Café Bräu. Das Cafe Bräu heißt Sie herzlich Willkommen und wünscht Ihnen einen angenehmen und gemütlichen Aufenthalt. Schulgasse Volders

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1 Café Bräu Schulgasse Volders Telefon / Öffnungszeiten Montag Samstag 08:00 00:00 Sonntag Ruhetag Das Cafe Bräu heißt Sie herzlich Willkommen und wünscht Ihnen einen angenehmen und gemütlichen Aufenthalt. Wichtige Info zu Allergenen: Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU- Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Eine Tabellenübersicht über alle 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene finden Sie am Ende unserer Speisekarte. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können unabsichtliche Kreuzkontakte im täglichen Kochbetrieb jedoch nicht ausgeschlossen werden. Daher bitten wir Sie uns im Voraus über etwaige Allergien oder Diätanforderungen zu informieren. Wir bitten um Ihr Verständnis!

2 Aperitif Campari Soda 3,40 Campari Orange 3,70 Glas Prosecco 3,10 Glas Prosecco mit Holunder 3,40 Glas Prosecco mit Aperol 4,20 Suppen Frittatensuppe A, C, G, L, P 3,90 Knoblauchcremesuppe A, G, L, P 4,00 mit Croutons Tomatensuppe G, L, P 4,00 Vorspeisen Caprese A, E, G, H 8,00 Frische Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikum dazu Pizzabrot Bruschetta A, E, G, H 5,90 geröstetes Weißbrot mit Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und Pestosauce

3 Salate, inkl. hausgemachtem Pizzabrot Gemischter Salat G, M 4,70 ohne Pizzabrot Griechischer Bauernsalat A, G 8,70 Schafkäse, Tomaten, Gurken, Oliven auf frischem Blattsalat und Essig/Öl-Dressing Salatteller mit Hühnerstreifen A, G, L, M 8,70 Hühnerfiletstreifen auf gemischtem Salat und Cocktaildressing Salatteller mit Thunfisch A, D, G, M 9,10 Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebelringe und Joghurtdressing Salatteller mit Hühnerstreifen in Mandelkruste 9,50 A, C, G, H, L,M Gebackene Hühnerfiletstreifen in Mandelkruste auf gemischtem Salat und Cocktaildressing Salatteller mit Garnelen A, B, G, L, M 10,50 Gebratene Garnelen auf frischem Blattsalat und Essig/Öl-Dressing

4 Nudelgerichte Spaghetti ai pomodori A, C, G, L 6,90 mit Tomatensauce und Knoblauch Spaghetti aglio, olio e peperoncini A, C, G, L 6,90 mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (SCHARF!) Penne all arrabbiata A, C, G, L 7,40 mit Tomatensauce, Kapern, Zwiebel, Paprika und Peperoncini (SCHARF!) Penne al Tonno A, C, D, G, L 7,40 mit Thunfisch, Tomatensauce, Zwiebel und Knoblauch Penne con Funghi A, C, G, L, O 7,40 mit Champignons, Zwiebel in Sahnesauce und mit Schuss Weißwein Tortellini Gorgonzola A, C, G, L 7,70 Teigtaschen mit Fleischfülle in Gorgonzola Rahmsauce Penne al Gorgonzola A, C, G, L 7,90 mit Gorgonzola Rahmsauce Tagliatelle ai formaggi A, C, G, L 7,90 Bandnudeln mit verschiedenen Käsesorten in Sahnesauce Tagliatelle alle verdure A, C, G, H, L 7,90 Bandnudeln mit Gemüse in Curryrahmsauce Tortellini A, C, G, L 7,90 Teigtaschen mit Fleischfülle in Schinkenrahmsauce und Zwiebel Penne all amatriciana A, C, G, L, O 7,90 Tomatensauce, Zwiebel, Knoblauch, Bauchspeck und mit Schuss Weißwein (SCHARF!)

5 Spaghetti Spinaci A, C, G, L 7,90 Spinat, Zwiebel und Knoblauch in Sahnesauce Spaghetti Carbonara A, C, G, L 7,90 Speck, Zwiebel, Ei und Sahnesauce Tagliatelle al Salmone A, C, D, G, L, O 8,60 Bandnudeln mit Lachs in Sahnesauce, Zwiebel, Knoblauch und mit Schuss Weißwein Spaghetti frutti die Mare A, B, C, G, L, O 8,60 Meeresfrüchte, Tomatensauce, Zwiebel, Knoblauch und mit Schuss Weißwein Tagliatelle con Pollo A, C, G, L, O 8,60 Bandnudeln mit Hühnerfiletstreifen in Sahnesauce und mit Schuss Weißwein Penne Scampi A, B, C, G, L, O 8,60 Garnelen, Zwiebeln, Knoblauch in Sahnesauce und mit Schuss Weißwein...für unsere kleinen Gäste... Pocahontas A, E 6,30 Grillwürstel mit Pommes Frites Nemo A, C, D, E 6,60 Fischstäbchen mit Pommes Frites oder Reis Bob der Baumeister A, C, E 7,30 Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites

6 ...vom Grill und aus der Pfanne... Käsespätzle/Schinkenrahmspätzle A, C, G, L 7,90 Bräu Toast A, C, L, M 8,90 mit gegrilltem Hühnerfilet, gebratenen Champignons, Salatgarnitur und Cocktailsauce Bauern Toast A, C, L, M 9,90 gegrilltes Schweinefilet auf getoastetem Schwarzbrot, Speck, Zwiebel, Paprika, Salatgarnitur und Knoblauch-Joghurtsauce Wienerschnitzel vom Schwein A, E 9,90 mit Pommes Frites und Preiselbeeren Piccata Milanese A, C, G, L 9,90 Pariser Schnitzel vom Huhn dazu Spaghetti ai Pomodori Bräu Fitness Pfandl L, G 9,90 Gegrilltes Gemüse mit Hühnerfiletstreifen und Knoblauch-Dip Cordon Bleu vom Schwein A, C, E 10,50 mit Pommes Frites und Preiselbeeren Grillteller E, G, L 15,10 mit Pommes, Gemüse und Knoblauchbutter Bräu Pfandl A, L 14,70 Schweinefilet in Speckrahmsauce dazu Spätzle und Gemüse Gegrillter Zander A, D, L 16,10 in Basilikumrahmsauce mit Petersilkartoffeln Garnelenspieße gegrillt A, B, G, L 18,50 in Knoblauchbutter auf Gemüsereis

7 Pizza Margherita A, G 7,00 Tomaten und Käse Funghi A, G 7,50 Tomaten, Käse und Champignons Rucola A, G 7,90 Tomaten, Käse, Rucola und Tomatenscheiben Prosciutto A, G 7,90 Tomaten, Käse und Schinken Salami A, G 7,90 Tomaten, Käse und Salami Tonno A, D, G 8,20 Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebel Prosciutto e Funghi A, G 8,20 Tomaten, Käse, Schinken und Champignons Siciliana A, G 8,20 Tomaten, Käse, Salami, Champignons und Knoblauch Vegetale A, G 8,20 Tomaten, Käse und Gemüse Hawaii A, G 8,20 Tomaten, Käse, Schinken und Ananas Diavolo A, G 8,20 Tomaten, Käse, Salami, Pfefferoni und Knoblauch (SCHARF!) Al Gorgonzola A, G 8,20 Tomaten, Käse, Gorgonzola und Knoblauch Capriccioso A, G 8,80 Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Oliven und Champignons Spinacia A, G 8,80 Tomaten, Käse, Spinat, Gorgonzola und Knoblauch

8 Castello A, G 8,80 Tomaten, Käse, Salami, Gorgonzola, Pfefferoni und Knoblauch Quattro Formaggi A, G 8,80 Tomaten, Käse, Gorgonzola, Schafkäse und Mozzarella Quattro Stagioni A, B, G 8,80 Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Paprika und Shrimps Gamberetti A, B, G 9,60 Tomaten, Käse, Shrimps und Knoblauch Giganti A, D, G 9,60 Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons und Thunfisch San Marco A, G 9,60 Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Speck, Spargel und Paprika Bella pia Napoli A, G 9,70 Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Speck, Kapern, Zwiebel, Pfefferoni und Knoblauch Pescatora A, B, D, G, R 9,70 Tomaten, Käse, Meeresfrüchte und Knoblauch

9 Burger Hausburger A, E, G, L, M, N, O 10,50 mit zart gegrilltem Burgerfleisch, knackigem Blattsalat, frischen Tomaten, Gurken, Zwiebelringen, Speck, Ei, Burgersauce und mit Käse überbacken serviert in Burgerbrot dazu Pommes Volderer Bauern Burger A, E, G, L, M, N, O 10,30 mit zart gegrilltem Burgerfleisch, knackigem Blattsalat, frischen Tomaten, Gurken, Röstwiebeln, Speck, eingelegten Chilischoten, Burgersauce und mit Käse überbacken serviert in Burgerbrot dazu Pommes Chicken Fiaga Burger A, E, G, L, M, N, O 10,10 mit gegrilltem Hühnerfilet, knackigem Blattsalat, frischen Tomaten, Gurken, Zwiebelringen, Burgersauce und mit Käse überbacken serviert in Burgerbrot dazu Pommes Metzger Burger (Schnitzelburger vom Schwein) 9,90 A, E, G, L, M, N, O mit knackigem Blattsalat, frischen Tomaten, Burgersauce serviert in Burgerbrot dazu Pommes Club Burger A, E, G, L, M, N, O 9,70 mit zart gegrilltem Burgerfleisch, knackigem Blattsalat, frischen Tomaten, Gurken, Zwiebelringen, Burgersauce und mit Käse überbacken serviert in Burgerbrot dazu Pommes

10 Alkoholfreie Getränke Mineralwasser 0,33l 2,50 Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi 0,50l 3,50 Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi 0,30l 2,80 Almdudler, Chabeso, Coca Cola Light 0,33l 2,80 Fruchtsäfte div. Sorten 0,20l 3,00 Fruchtsäfte gespritzt 0,30l 2,70 Fruchtsäfte gespritzt 0,50l 3,30 Eistee (Pfirsich) 0,33l 2,80 Bitter Lemon 0,20l 3,00 Rox 0,20l 3,20 Heiße Getränke Verlängerter 2,60 Espresso groß 3,00 Espresso 2,30 Espresso Macchiato 2,50 Cappuccino 2,80 Latte Macchiato 3,00 Tee 2,30 Kakao 2,60 Kakao mit Schlag 2,80

11 Bier Pfiff 0,20l 2,40 Kleines Bier 0,30l 2,80 Großes Bier 0,50l 3,40 Kleiner Radler 0,30l 2,80 Großer Radler 0,50l 3,40 Kleines Weizenbier 0,30l 3,10 Großes Weizenbier 0,50l 3,70 Weizen Cola/Weizen Bull 0,50l 3,80 Alkoholfreies Bier 0,50l 3,40 Prosecco Prosecco 0,10l 3,10 Prosecco Holunder 0,10l 3,40 Prosecco Aperol 0,25l 4,20 Hugo 3,70 Aperol spritz 3,70 Flasche Prosecco 0,75l 20,70

12 Weißweine offen Grüner Veltiner 1/8 l 2,60 Weinkellerei Meraner Chardonnay 1/8 l 3,00 Bottega Vinai Trentino Weißwein gespritzt, sauer 1/4 l 2,70 Weißwein gespritzt, süß 1/4 l 2,80 Rotweine offen Kalterer See 1/8 l 2,60 Weinkellerei Meraner Valpolicella 1/8 l 2,80 Val die Molini Markgraf Zweigelt 1/8 l 2,70 Stiftskellerei Kloster Neuburg Chianti Vernaiola DOC 1/8 l 2,90 Rocca della Macie Castellina in Chianti Rotwein gespritzt, sauer 1/4 l 2,70 Rotwein gespritzt, süß 1/4 l 2,80