Kulinarische Reise durch Island Erleben Sie Frische und Vielfalt der isländischen Kochkunst

Transkript

1 Kulinarische Reise durch Island Erleben Sie Frische und Vielfalt der isländischen Kochkunst Lassen Sie Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Milchprodukte, Bier und zahlreiche andere Delikatessen Ihren Gaumen kitzeln. Unser Reiseleiter und Fahrer nimmt Sie mit in einem geländegängigen Fahrzeug zu den zahlreichen Naturschönheiten Islands - und unterwegs werden Ihre Geschmacksknospen von Köstlichkeiten verführt. Preis: ab 3.128,-

2 Reisebeschreibung Informationen Kleingruppenreise mit 4-18 Teilnehmern in einem 4x4 Fahrzeug. Der Reisepreis beinhaltet: 2 Übernachtungen in einem gutem Hotel in Reykjavík inkl. Frühstück, Transfer vom Flughafen Keflavík zum Hotel in Reykjavík und zurück 1 Übernachtung in Gästehaus mit Gemeinschaftsbad 6 Übernachtungen in Hotels/Gästehäuser mit privatem Bad Frühstückab dem zweiten Tag der Gruppenreise Lunch an den Tagen der Gruppenreise Abendessen an den Tagen der Gruppenreise Professioneller englisch-/deutsch-sprachiger Reiseführer Reise in einem 4x4 Fahrzeug Reisepreis-Sicherungsschein Aktivitäten und Gaumenfreuden: Herstellung von Rabarbía Caramel Besuch der Þorvaldseyri Farm Besuch der Ásar Farm Besuch des ökologischen Bauernhof Vallanes Meeresangeln Besuch von Skálanes Saunabesuch in Laugarvatn Besichtigung einen Gewächshauses Bootstour bei Stykkishólmur Besichtigung der Haifisch - Farm Bjarnarhöfn Eintrittspreise im Nationalpark Nicht im Reisepreis enthalten: Flug bis/ab Island (buchen wir auf Wunsch günstig für Sie) Persönliche Reiseausgaben

3 Reiseversicherungen optionale Verlängerungsmöglichkeit nach Wunsch Alles was nicht unter Der Reisepreis beinhaltet genannt ist Preisinfos im Doppelzimmer mit privatem im Einzelzimmer Bad: mit privatem Bad: 3128,3.756,1.230,-

4 1.Tag Sie werden am Flughafen Keflavík in Empfang genommen und anschließend erfolgt der Transfer nach Reykjavík. Übernachtung in einem gutem Hotel im Doppelzimmer. 2.Tag Hveragerði Südküste Þorvaldseyri Farm Hrífunes Morgens werden Sie vom Hotel in Reykjavík abgeholt.der erste Tag dieser Gourmet-Tour führt Sie durch die schöne Landschaft der Berge,Gletscher und Vulkane entlang der Südküste.In der Stadt Hveragerði werden Sie das berühmte Heiße-Quellen-Brot kennen lernen. Wissen Sie wie man Caramel auf Rhabarberbasis herstellt? Dieses Geheimnis wird auf einer Farm bei Löngum?½ri gelüftet. Wir erreichen den Bereich unterhalb Eyjafjallajökull -Gletscher und Vulkan, der 2010 ausgebrochen ist. Es gibt viele Sehenswürdigkeiten in der wunderschönen Natur wie die schönen Wasserfälle Seljalandsfoss und Skógafoss, die schwarzen Sandstrände am Atlantik, M?½rdalsjökull Gletscher und die Stadt Vík. Bevor Sie die Unterkunft erreichen, haben Sie die Gelegenheit auf einen Bauernhof frisch geräuchertes Fleisch und Fisch zu probieren. 3.Tag Skaftafell Nationalpark Gletscherlagune Vatnajökull Glacier - Höfn Nach einem herzhaften Frühstück geht es entlang der Südküste in Richtung Vatnajökull, dem größten Gletscher Europas weiter. Durch die atemberaubende Landschaft am Lómagnúpur-Kliff und über die Sanderfläche mit zahlreichen Gletscherflüssen erreichen Sie am Vormittag den Skaftafell-Nationalpark. Sie passieren einige beeindruckende Gletscherzungen auf dem Weg zu der berühmten Gletscherlagune Jökulsárlón.Die schwimmenden Eisberge in der Lagune sind eine einzigartige Erfahrung. Falls sich eine Gelegenheit bietet werden Sie mit einem kleinen Stück 1000 Jahre alten Eis einen "Whisky on the rocks" genießen können. Gegen Mittag erreichen Sie den Hof Hali.Hier können Sie die lokale Fischspezialität, zubereitete Saiblinge, und einige traditionelle isländische Pfannkuchen probieren. Weiter geht die Tour durch die raue Gletscherlandschaft des Vatnajökul und Sie haben genügend Zeit diese Naturkräfte auf sich einwirken zu lassen.am Nachmittag führt Sie die Tour zur Hauptstraße zurück. Auf der Farm Árbær haben Sie reichlich Zeit die einheimische Eisproduktion zu bestaunen bzw.zu genießen. Anschließend geht es weiter nach Höfn und dort können Sie in einem Hummer-Restaurant das exklusive lokale Bier " Vatnajökull " probieren. Dieses Bier wird aus dem 1000 Jahre altem Eis und speziellen Kräutern gebraut.

5 4.Tag Ostküste Hallormsstaður Diesen Tag werden Sie im Osten von Island verbringen. Dieser Teil ist die Heimat der Rentiere und die Jagd ist in diesem Gebiet weit verbreitet. Gegen Mittag erreichen Sie Skriðuklaustur. Im Café Klausturkaffi werden Sie ein lokales Essen bestehend aus Lamm,Rentier,Wildpilzen und den isländische " Skyr " sowie selbst gebackenem Brot und Kuchen genießen. Nach diesem vorzüglichen Mahl geht es weiter in das größte Waldgebiet, Hallormsstaðaskógur, Islands. Für des Gourment-Abendessen werden Sie noch einige Pilze und Beeren in Wald pflücken. Diese wird Ihnen am Abend der innovative Chefkoch Þráinn Lárusson zubereiten. 5.Tag Seyðisfjörður - Skálanes An diesem Morgen starten wir mit einem Besuch in einem lokalen Kunst-Design Shop in Egilsstaðir. Von dort aus geht es durch eine bezaubernde Berglandschaft zu dem Fjord Seyðisfjörður. Sie treffen sich mit einem lokalen Fischer zu einer Meeresangel-Tour. Auf dieser Tour erlernen Sie die richtige Technik einen Fisch zu filetieren. Im Hotel wird Ihnen dieser Fang zum Mittagessen serviert. Am frühen Nachmittag fahren Sie auf abenteuerlichen Pisten nach Skálanes an der Mündung des Seyðisfjörður. Skálanes ist ein Natur-und Kulturerbe-Zentrum umgeben von schneebedeckten Bergen, weiten Klippen und einsamen Stränden. Sie verbringen den Rest des Tages in dieser abgelegenen und ruhigen Umgebung. Die abendliche Speise wird traditionell in einem Erdloch zubereitet. Am späten Abend geht es zurück nach Seyðisfjörður. 6.Tag Hochland nördlich des Vatnajökull Möðrudalur - M?½vatn Nach dem Frühstück verlassen Sie Egilsstaðir und fahren weiter zum Hengifoss-Wasserfall. Nördlich des Vatnajökull-Gletscher geht es in die raue Landschaft des Hochlands und Sie überqueren den Kárahnjúkarpass. Um die Mittagszeit erreichen Sie Möðrudalur, die höchste Farm Islands(469m). Nach einem reichhaltigen Mittagessen, welches mit hausgemachten Kuchen und Gebäck abgerundet wird erreichen Sie am frühen Nachmittag die atemberaubende Landschaft um den M?½vatn. Bestaunen Sie die bizarren Lavaformationen in Dimmuborgir, die Krater um den See oder die sprudelnden Thermalquellen bei Námafjall. 7.Tag Hochlandpiste Sprengisandur Þjórsárdalur Laugarvatn Von M?½vatn aus durchfahren Sie Island von Norden nach Süden auf der Sprengisandur Route. In dieser unbeschreiblichen Landschaft genießen Sie isländische Spezialitäten bei einem Picknick. Am Nachmittag verlassen Sie das Hochland und erreichen das Gebiet rund um den berühmten Vulkan Hekla und das Þjórsárdalur Tal. Dieses Tal wird durch den längsten Gletscherfluss den Þjórsá und seine wunderschönen

6 Wasserfälle Hjálparfoss und Gjáin geprägt. Entspannen Sie sich im modernen Fontana-Spa am See Laugarvatn und genießen Sie ein schönes Abendessen in einer gemütlichen Umgebung. 8.Tag Geysir Gullfoss Hochlandpiste nach Borgarfjörður Nach dem Frühstück werden Sie ein Gewächshaus besichtigen, welches ausschließlich mit Erdwärme beheizt wird. Anschließend geht es zum goldenen Wasserfall Gullfoss und zum Geothermalgebiet Haukadalur mit dem aktiven Geysir Strokkur. Gestärkt durch die traditionelle isländische Fleisch-Suppe geht die Tour weiter zum westlichen Teil Island. Sehen Sie die einzigartigen und malerischen Wasserfällen Hraunfossar, wo ein bis dort unterirdisch fließender Fluss über zahlreiche Kaskaden fällt. Ankunft am Nachmittag im Borgarfjörður. 9.Tag Stykkishólmur Bjarnarhöfn Reykjavík Auf den nördlichen Teil der Halbinsel Snæfellsnes liegt das Fischerdorf Stykkishólmur. Dort startet Ihr Tag mit einer Bootstour in der Breiðafjörður Bucht. Hier haben Sie die Möglichkeit die vielfältige Vogelwelt Islands kennen zu lernen. Den eigenen Fang zu genießen heißt das Motto, wenn der Kapitän das Netz auswirft. Probieren Sie die frische Jakobsmuscheln, den Seeigel oder andere außergewöhnliche Leckerbissen. Haben Sie schon mal Hai gegessen? Auf der Hai-Farm Bjarnarhöfn haben Sie die Gelegenheit. Das Gala-Abendessen wird nochmals ein kulinarisches Abenteuer "Rund um Island", welches Sie verzaubern wird. Bon Appétit oder wie wir in Island sagen " Verði Þér að Góðu " 10.Tag Übernachtung in einem gutem Hotel in Reykjavík im Doppelzimmer. Transfer zum Flughafen Keflavík.