Versuche zur Reduktion von Fusariosen und Mykotoxinen durch Fungizideinsatz in Mais
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- Irmgard Weiss
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1 Versuche zur Reduktion von Fusariosen und Mykotoxinen durch Fungizideinsatz in Mais Rosner J 1.u.K 4, W. Deix 1, G. Kodym 1 A. Klik² und T. Birr³ 1 Land Niederösterreich, Abteilung Landwirtschaftliche Bildung, Frauentorgasse 72, A-3430 Tulln 2 Universität für Bodenkultur, Institut für Hydraulik und Landeskulturelle Wasserwirtschaft, Muthgasse 18, A-1190 Wien 3 Christian Albrechts Universität, Institut für Phytopathologie, Hermann Rodewald Straße 4, Kiel, BRD 4 Universität für Bodenkultur, Department für Nutzpflanzenwissenschaften, Gregor Mendelstrasse.,, A-1190 Wien
2 Übersättigte Zone mit Infiltration von Pestiziden und Nährstoffen
3 oder
4
5 Mistelbach GD September 2014 WW Anbau 20. Oktober 2014
6
7 Tulln 7. Oktober 2014 WR Anbau
8
9
10 28. Oktober 2014
11 28. Oktober 2014
12 13. November 2014
13
14
15 Bodenbearbeitungsversuche ab 2004
16
17
18
19
20
21
22 Grenzen von No Till und Minimalbodenbearbeitung Fruchtfolge Krankheiten Schädlinge N-S-Amerika: Mais - Sojabohnen
23 F. Graminearum 30% F. Avenaceum 14% F. Poa 12% F. Tricinctum 2% F. Sporotrichoides <1% F. Subglutinans 22% F. Proliferatum 12% F. Equiseti 1%
24 Kodym 2015
25 Quelle: AGES, Körnermais und Mykotoxingehalte Stand Kodym 2015
26 DON- Gehaltsvergleich AGES Sortenversuche / Warth Fungizidversuche Kodym 2015
27 Toxinreduktion durch scharfe Siebung (15-20% ausgesiebte Ware) Quelle: sbs Schweineberatung Steiermark, Martin Kaufmann, 2014 Was tun gegen Mykotoxine im Mais? Kodym 2015
28 Fungizid- Insektizidversuche Mais
29
30 (Birr Univ. Kiel 2013)
31 Befallsstärke ( ) , ,3 186, ,8 0 Abb. 2: Befallsstärken (Verhältnis Fusarium-DNA zu Pflanzen-DNA in ) der Fusarium-Arten F. culmorum, F. graminearum, F. poae und F. avenaceum in der Stoppelprobe NN (No Name) (Birr Univ. Kiel 2013)
32 Verreet u. Birr Univ. Kiel 2012
33 DNA-Befallsstärken nachgewiesener Fusarium-Arten sowie DON- und ZEA- Versuchsvariante F. culmorum F. graminearum F. avenaceum F. poae F. equseti F. proliferatum F. verticillioides F. sporotrichioides F. langsethiae F. oxysporum F. tricinctum Beizung Maxim XL (Metalaxyl M + Fludioxinil) - Kontrolle VS 70,1 21,8 0,4 128,5 3, ,3 1,1 n.d. n.d. n.d. n.d. Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC 31 38,5 10,9 0,2 38,7 8 31,5 7,5 0,8 n.d. n.d. n.d. n.d. Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC 51 15,6 5,8 0,9 77,5 2, ,7 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC 59 14,4 7,6 1,7 145,6 2,5 73,8 11,6 1,7 n.d. n.d. n.d. n.d. Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC 65 9,9 13,8 2,3 54 2,4 40,1 14,6 4,3 n.d. n.d. n.d. n.d. Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC 31 15,5 0,1 0,2 18,3 0,1 8,8 3,2 0,4 n.d. n.d. n.d. n.d. Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC 51 22,7 1,7 0,2 13,7 0,5 12,8 4,9 0,3 n.d. n.d. n.d. n.d. Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC 59 10,6 1,1 0,3 75,8 0,2 12 4,1 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC 65 7,6 2,1 0,3 16,2 0,3 12,3 3,8 1,9 n.d. n.d. n.d. n.d. Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC 31 11,4 1,1 0,5 11,9 0,2 10,7 12,4 0,2 n.d. n.d. n.d. n.d. Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC 51 10,6 1,3 1,3 15 1,5 87,7 7,9 0,2 n.d. n.d. n.d. n.d. Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC 59 3,7 1,8 0,2 14,3 0,1 16,3 1,7 1,7 n.d. n.d. n.d. n.d. Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC 65 5,1 1,3 0,2 12 0, ,4 0,2 n.d. n.d. n.d. n.d. Saatgut Beizung Fa Bayer Prothioconazole + Retengo plus (Opera) 1.5 l EC 59 5,8 1,2 0,1 18,1 0,8 15,8 4,7 0,3 n.d. n.d. n.d. n.d. Saatgut Beizung Fa Bayer Prothioconalzole + Propulse 1.0 l EC 59 8,8 1,3 0,1 15,2 0,4 11,1 3,7 1,2 n.d. n.d. n.d. n.d. Saatgut Beizung Fa Bayer Prothioconazole+ Retengo plus (Opera) 1.5 l + Prosaro 1.0 l EC 31 + EC 65 2,3 1,2 0,1 2,3 1 16,2 1,6 1 n.d. n.d. n.d. n.d. DON Gehalte (µg/kg) Maisintensivierungsversuch Fungizidtest Tulln 2013 ZEA Birr T F. subglutinans
34 DON ppb ZEA ppb Birr T. 2014
35 Beziehung zwischen DNA-Befallsstärke der DON-Produzenten F. culmorum und F. graminearum (Verhältnis Fusarium-DNA zu Pflanzen-DNA in ) und dem DON-Gehalt (µg/kg) der Maisversuche Intensivierung 2013 (Birr, T. Universität Kiel)
36 Beziehung zwischen DNA-Befallsstärke der ZEA-Produzenten F. culmorum und F. graminearum (Verhältnis Fusarium-DNA zu Pflanzen-DNA in ) und dem ZEA-Gehalt (µg/kg) der Maisversuche Intensivierung 2013 (Birr, T. Universität Kiel)
37 DNA-Befallsstärken nachgewiesener Fusarium-Arten Strohproben Tulln DNA-Befallsstärken beschreiben das Verhältnis von Pilz-DNA zu Pflanzen-DNA in ; n.d. = nicht detektiert Variante F. graminearum F. culmorum F. avenaceum F. poae F. equseti F. proliferatum F. verticillioides F. sporotrichioides F. langsethiae F. tricinctum F. oxysporum Papier 21,4 44,5 25,1 11,0 11,1 11,0 2,0 n.d. n.d. n.d. n.d. Karton 41,2 51,1 24,8 99,1 8,7 13,7 3,0 n.d. n.d. n.d. n.d. Ø 31,3 47,8 25,0 55,1 9,9 12,4 2,5 n.d. n.d. n.d. n.d. Birr T. Universität Kiel 2014
38 Mykotoxingehalte 2013 und 2014 Maisfungizidversuche Tulln ZEA ppb DON ppb Parzellen ZEA ppb DON ppb 2013 Nummer Beizung Maxim XL (Metalaxyl M + Fludioxinil) - Kontrolle VS Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Saatgut Beizung Prothioconazole + Retengo plus (Opera) 1.5 l EC Saatgut Beizung Prothioconalzole + Propulse 1.0 l EC Saatgut Beizung Prothioconazole+ Retengo plus (Opera) 1.5 l + Prosaro 1.0 l EC 31 + EC Saatgut Beizung Prothioconalzole + Quilt Xcel 1.0 l EC Saatgut Beizung Prothioconalzole + Retengo plus 1.5 l + Quilt Xcel 1.0 l EC 31 + EC
39 Reduktion DON % durch Fungizideinsatz 2013 und 2014 Tabelle 3: DON Reduktion Tulln Beizung Maxim XL (Metalaxyl M + Fludioxinil) - Kontrolle VS Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Saatgut Beizung Prothioconazole + Retengo plus (Opera) 1.5 l EC Saatgut Beizung Prothioconalzole + Propulse 1.0 l EC Saatgut Beizung Prothioconazole+ Retengo plus (Opera) 1.5 l + Prosaro 1.0 l EC 31 + EC Saatgut Beizung Prothioconalzole + Quilt Xcel 1.0 l EC Saatgut Beizung Prothioconalzole + Retengo plus 1.5 l + Quilt Xcel 1.0 l EC 31 + EC 65 79
40 Reduktion ZEA durch Fungizideinsatz 2013 und 2014 Tabelle 4 ZEA Reduktion Tulln Beizung Maxim XL (Metalaxyl M + Fludioxinil) - Kontrolle VS Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Saatgut Beizung Prothioconazole + Retengo plus (Opera) 1.5 l EC Saatgut Beizung Prothioconalzole + Propulse 1.0 l EC Saatgut Beizung Prothioconazole+ Retengo plus (Opera) 1.5 l + Prosaro 1.0 l EC 31 + EC Saatgut Beizung Prothioconalzole + Quilt Xcel 1.0 l EC Saatgut Beizung Prothioconalzole + Retengo plus 1.5 l + Quilt Xcel 1.0 l EC 31 + EC 65 85
41
42 Vorfall der Vulva Abortus Livercirrhosis Nierentumore Kanzerogen..
43
44 DON und DON maskiert Pyhra 2014 DON DON + maskiert 1 Beizung Maxim XL (Metalaxyl M + Fludioxinil) - Kontrolle VS Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Saatgut Beizung Prothioconazole + Retengo plus (Opera) 1.5 l EC Saatgut Beizung Prothioconalzole + Propulse 1.0 l EC Saatgut Beizung Prothioconazole+ Retengo plus (Opera) 1.5 l + Prosaro 1.0 l EC 31 + EC Saatgut Beizung Fa Bayer Prothioconalzole + Quilt Xcel 1.0 l EC Saatgut Beizung Prothioconalzole + Retengo plus 1.5 l + Quilt Xcel 1.0 l EC 31 + EC
45 DON und DON maskiert Pyhra 2014
46 ZEA ppb Pyhra 2014 Beizung Maxim XL (Metalaxyl M + Fludioxinil) - Kontrolle VS 709 Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Retengo plus (Opera) Pyraclostrobin + Epoxiconazol) 1.5 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Prosaro Prothioconazol + Tebuconazol 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Propulse (Fluopyram 125 g g Prothioconazole) 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Quilt Xcel (Azoxystrobin141,4 g/l + 122,4 g/l Propiconazol 1 l EC Saatgut Beizung Prothioconazole + Retengo plus (Opera) 1.5 l EC Saatgut Beizung Prothioconalzole + Propulse 1.0 l EC Saatgut Beizung Prothioconazole+ Retengo plus (Opera) 1.5 l + Prosaro 1.0 l EC 31 + EC Saatgut Beizung Fa Bayer Prothioconalzole + Quilt Xcel 1.0 l EC Saatgut Beizung Prothioconalzole + Retengo plus 1.5 l + Quilt Xcel 1.0 l EC 31 + EC
47
48 Fungizidversuche Silo- und Körnermais Warth Bucklige Welt illyrisches- pannonisches - alpines Übergangsklima DON Reduktion Lanzenkirchen 2014 : 56% Sandrina Sherley - Var.1 Var 2 Var 3 Var 4 Fungizid: Propulse (Fluopyram + Prothioconalzole) Variante 1..unbehandelte Kontrolle DON Gehalte µg/kg Körnermais, Lanzenkirchen 2014 Variante 2 Fungizid BBCH 31 Variante 3 Fungizid BBCH 39 Variante 4 Fungizid BBCH Kodym 2015
49 DON SM WA Var.1 Var 2 Var 3 Var 4 Riccardinio P Sherley Mittelwert ,5 1069, DON Reduktion % DON Reduktion Warth 2014 bis zu 91% Alpines Übergangsklima Riccardinio Var.1 Var 2 Var 3 Var 4 P8567 Sherley DON Gehalte µg/kg Silomais, Warth 2014 Fungizid: Propulse (Fluopyram + Prothioconalzole) Variante 1..unbehandelte Kontrolle Variante 2 Fungizid BBCH 31 Variante 3 Fungizid BBCH 39 Variante 4 Fungizid BBCH Kodym 2015
50 DON ug/kg Ertrag rel.% Fungizidversuch Silomais Standort Lanzenkirchen pannonisches Klima relativer Ertrag % und DON Gehalt ppb Sandrina unbeh. Sadrina BBHC 31 Sandrina BBHC 39 Sandrina BBHC 67 Sherley unbeh. Sherley BBHC 31 Sherley BBHC 39 Sherley BBHC 67 0 Ertrag rel.% DON ug/kg Fungizid: Propulse (Fluopyram + Prothioconalzole) Kodym 2015
51 DON ug/kg Ertrag rel.% Fungizidversuch Silomais Standort Warth alpines Übergangsklima relativer Ertrag % und DON Gehalt Ricardinio unbeh. Ricardinio Ricardinio Ricardinio BBHC 32 BBHC 39 BBHC 67 PR 8567 unbeh. PR 8567 BBHC 32 PR 8567 BBHC 39 PR 8567 BBHC 67 Sherley unbeh. Sherley BBHC 32 Sherley BBHC 39 Sherley BBHC 67 0 Fungizid: Propulse (Fluopyram + Prothioconalzole) Ertrag rel.% DON ug/kg Kodym 2015
52 DON ug/kg Ertrag rel.% Fungizidversuch Körnermais Standort Lanzenkirchen pannonisches Klima relativer Ertrag % und DON Gehalt Sandrina unbeh. Sadrina BBHC 31 Sandrina BBHC 39 Sandrina BBHC 67 Sherley unbeh. Sherley BBHC 31 Sherley BBHC 39 Sherley BBHC 67 0 Ertrag rel.% DON ug/kg Fungizid: Propulse (Fluopyram + Prothioconalzole) Kodym 2015
53
54
55 Versuchsergebnisse zur chemischen Bekämpfung von Maiszünsler in Niederösterreich DI Wolfgang Deix und DI Dr. Josef Rosner Land NÖ DI Kathrin Rosner BOKU Wien
56
57 Schadbilder I Fraßlöcher in den mittleren Blattetagen Fraßgänge im Stängel und Kolben Zerstörung des Stängelmarks und der Leitbahnen Einbohrloch Abknicken und Lagerung der Maispflanzen! Fotos: LFS Tulln 19. Sept. 2013
58 Schadbilder II Kolbenfraß Fusariumbefall! Fotos: LFS Tulln 19. Sept. 2013
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71 Zusammenfassung Fusariosen werden über Ernterückstände, die oberflächlich liegen und nicht verrottet sind bei Mais Getreidefruchtfolgen übertragen. Werden Ernterückstände vergraben, können sie im Folgejahr wieder heraufgearbeitet werden und infizieren dann trotz Ackerung Mais oder Weizen. Fungizidanwendungen sind in Winterweizen Standard und bringen neben einer Reduktion von DON und ZEA auch Ertragssicherung. Eine Fungizidanwendung in Mais ist ungewohnt und in die Praxis nicht eingeführt und wird daher kritisch betrachtet. Beobachtet man das steigende Maiszünsleraufkommen, bietet sich die Möglichkeit, mit der Maiszünslerspritzung eine Fungizidapplikation zu kombinieren (BBCH 59) Eine gesunde und sichere Nahrungs- und Futtermittelproduktion muss unser Ziel sein, Krankheits- und Schädlingsauftreten ist dabei nicht zu tolerieren. Auf Grund des hohen Bedarfs der verarbeitenden Industrie und der Nutztierhalter wird der Maisanbau an Bedeutung nicht verlieren und daher sind Ertragssicherungsmaßnahmen notwendig, die Qualität des Ernteguts steht im Vordergrund. Weitere Versuchsreihen müssen die ersten Ergebnisse manifestieren in NÖ werden an 2 Standorten (semiarides und semihumides Klima) weiterführende Versuche angelegt (Tulln, Pyhra bei St.Pölten).
72 Danke für die Aufmerksamkeit
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