13 JAHRE PROHIBITION IDEAL FÜR DIE BARKULTUR

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1 BARKULTUR

2 13 JAHRE PROHIBITION HABEN AMERIKA EINEN NIE DA GEWESENEN ANSTIEG AN KORRUPTION, ORGANISIERTER KRIMINALITÄT & ALKOHOLKONSUM PRO KOPF BESCHEHRT SEHR UNGÜNSTIG FÜR DIE GESELLSCHAFT, IDEAL FÜR DIE BARKULTUR

3 APÉRITIFS & BITTERS Martini Bianco oder Rosso, Italia 16% 4cl Campari, Italia 23% 4cl Cynar, Italia 16.5% 4cl Ramazzotti, Italia 30% 4cl Averna, Italia 32% 4cl Appenzeller Alpenbitter, Schweiz 13% 4cl Pastis, France 45% 4cl 8.- Alle Preise in CHF und inklusive 8% Mehrwertsteuer 5

4 SHERRY & PORT Sherry Tio Pepe Dry, España 15% 4cl White Porto Lagrima A. R. Pinto, Portugal 19.5% 4cl Taylor's Port Tawny, 10 Years, Portugal 20% 4cl 9.- Taylor's Port Tawny, 20 Years, Portugal 20% 4cl

5 SCHAUMWEIN PROSECCO 9.50 FRANCIACORTA CHAMPAGNER KONKRET? EINFACH FRAGEN WEIN GIBT S IM WEINSCHRANK & IN DER WEINKARTE 7

6 SPIRITS VODKA Ketel One Vodka, Holland 40% 4cl 10.- Grey Goose Vodka, France 40% 4cl 15.- Cîroc Vodka, France 40% 4cl 19.- Belvedere Vodka, Poland 40% 4cl 15.- Wyborowa Exquisite Vodka, Poland 40% 4cl 15.- Stolichnaya Elit Vodka, Russia 40% 4cl 19.- ZUSATZ LIMOS & SÄFTE RED BULL WODKA IST EIN DIMINUTIV VON ВОДKА FÜR WASSER 8

7 SPIRITS GIN Bombay Sapphire Dry Gin, England 40% 4cl 10.- Tanqueray Dry Gin, England 47.3% 4cl 10.- Tanqueray No. Ten, England 47.3% 4cl 18.- Hendrick's Gin, Scotland 41.4% 4cl 12.- The Botanist, Scotland 46% 4cl 12.- Gin Mare Mediterranean Gin, España 42.7% 4cl 16.- Monkey 47 Dry Gin, Deutschland 47% 4cl 16.- GIN WIRD MIT GEWÜRZEN AROMATISIERT; MIT KORIANDER, WACHOLDER & VIELEN MEHR 9

8 SPIRITS RUM Havana Añejo 3 Años, Cuba 40% 4cl 9.- Havana Añejo Reserva, Cuba 40% 4cl 10.- Havana Añejo 7 Años, Cuba 40% 4cl 14.- Ron Zacapa 23 Años, Guatemala 40% 4cl 19.- Matusalem 15 Años, Rep. Dominicana 40% 4cl 17.- Pyrat XO Reserve, Anguilla 40% 4cl 22.- El Dorado 15 Años, Guyana 43% 4cl 20.- Miami Club 1 Year of Music, USA 42% 4cl 20.- ZUSATZ LIMOS & SÄFTE RED BULL

9 RUM IST WOHL EINE ABLEITUNG VOM ENGLISCHEN DIALEKTWORT RUMBULLION & BEDEUTET AUFRUHR, TUMULT ALS BASIS FÜR RUM WIRD IM GEGENSATZ ZUR CACHAÇA ODER ZUM RHUM AGRICOLE MELASSE, NICHT ZUCKERROHRSAFT VERWENDET 11

10 SPIRITS WHISKEY & WHISKY Jack Daniel's Old No. 7, Bourbon 40% 4cl 12.- Jack Daniel's Silver Select, Bourbon 50% 4cl 14.- Ridgemont Reserve 1972, Bourbon 49.85% 4cl 15.- Jim Beam White Label, Bourbon 40% 4cl 11.- Canadian Club, Canada 40% 4cl 10.- Ballantines Finest Scotch 40% 4cl 9.- Johnnie Walker Red Label, Scotch 40% 4cl 10.- Johnnie Walker Black Label, Scotch 40% 4cl 12.- ZUSATZ LIMOS & SÄFTE RED BULL

11 WHISKY (IRLAND & USA: WHISKEY) WIRD DURCH DIE DESTILLATION AUS GETREIDEMAISCHE GEWONNEN & MINDESTENS 3 JAHRE IM HOLZFASS GEREIFT SINGLE MALT WHISKY STAMMT AUS NUR EINER BRENNEREI & WIRD AUSSCHLIESSLICH AUS GEMÄLZTER GERSTE HERGESTELLT 13

12 MALTS HIGH & LOWLAND, ISLES & ABROAD Auchentoshan 18 Years, Lowland 43% 2cl cl 32.- Oban 14 Years, West Highland 43% 4cl 18.- Springbank 15 Years, Campbeltown 46% 2cl cl 26.- Laphroaig 10 Years, Islay 40% 4cl 16.- Smokehead 7 Years, Islay 43% 4cl 18.- Bruichladdich 16 Years, Islay 46% 2cl cl 26.- Isle of Jura 10 Years, Jura 40% 4cl 19.- Talisker 10 Years, Skye 45.8% 4cl 16.- Highland Park 12 Years, Orkney 43% 4cl 17.- Yamazaki 12 Years, Osaka Japan 43% 2cl cl

13 SPIRITS TEQUILA Jose Cuervo Especial Silver, Mexico 38% 4cl 10.- Jose Cuervo Especial Gold, Mexico 38% 4cl 11.- Herreduras Reposado, Mexico 40% 4cl 15.- Patron XO Café, Mexico 35% 4cl 15.- ZUSATZ LIMOS & SÄFTE RED BULL TEQUILA WIRD AUS DEM HERZEN DER BLAUEN AGAVE GEWONNEN 15

14 SPIRITS GRAPPA, COGNAC & BRANDY Grappa Villa de Varda Moscato 40% 2cl 8.50 Grappa Villa de Varda Triè 40% 2cl 9.- Grappa Villa de Varda Pinot Nero 40% 2cl 9.- Grappa Villa de Varda Nonno 40% 2cl 15.- Grappa Tignanello 42% 2cl Cognac Hennessey V.S. 40% 4cl 12.- Cognac Remy Martin V.S.O.P 40% 4cl 14.- Cognac Remy Martin X.O. 40% 2cl cl 45.- Brandy Carlos I 38% 4cl 13.- Brandy Grand Duque d'alba 40% 4cl 17.- Brandy Lepanto Pedro Jimenez 36% 4cl 19.- WEITERE SPECIALS & ENTDECKUNGEN AN DER BAR 16

15 SPIRITS DIGESTIFS Etter Kirsch, Schweiz 41% 2cl 10.- Etter Williams, Schweiz 42% 2cl 10.- Etter Mirabelle, Schweiz 41% 2cl 11.- Etter Vieille Prune, Schweiz 41% 2cl 12.- Etter Vieille Poire, Schweiz 40% 2cl 12.- Etter Aprikose, Schweiz 42% 2cl 13.- WEITERE SPECIALS & ENTDECKUNGEN AN DER BAR DER DIGESTIF WIRD IM GEGENSATZ ZUM APÉRITIF NACH DEM ESSEN GETRUNKEN 17

16 LIKÖRE Amaretto Disaronno, Italia 25% 4cl Sambuca Molinari, Italia 40% 4cl Grand Marnier, France 40% 4cl Baileys Original Irish Cream, Ireland 17% 4cl Southern Comfort, USA 35% 4cl 9.50 EIN LIKÖR, AUS DEM LATEIN FÜR FLÜSSIGKEIT, IST EIN AROMATISCHES ALKOHOLISCHES GETRÄNK MIT RELATIV HOHEM ZUCKERGEHALT 18

17 JA, DIE HABEN WIR AUCH: APEROL SPRITZZ HUGO, LILLET CAMPARI SPRITZZ

18 APÉRITIF COCKTAILS NEGRONI Gin, Campari, Martini Rosso AMERICANO FRESH UP Campari, Vermouth Rosso, Tonic MANHATTAN Canadian Club, Vermouth Rosso, Angostura CAMPARI MILANO Campari, Prosecco, Cranberrysaft CLASSIC MARTINI Gin, Vermouth, Olive VODKATINI Vodka, Vermouth, Olive

19 CHAMPAGNER COCKTAILS BELLINI Champagner, Pfirsichmark ROSSINI Champagner, Erdbeermark KIR ROYAL Champagner, Crème de Cassis

20 CLASSICS CLASSIC DAIQUIRI Rum, Limettensaft, Zucker CLASSIC MARGARITA Tequila, Cointreau, Limettensaft GIMLET Vodka oder Gin, Roses Lime Juice MOJITO Rum, Limettensaft, Zucker, Minze CAIPIRINHA & CAIPIROSKA Cachaca oder Vodka, Limetten, Zucker COSMOPOLITAN Vodka, Cointreau, Limettensaft, Cranberrysaft

21 SOURS & FIZZES TOM COLLINS / GIN FIZZ Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda RON COLLINS Rum, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda PINK ROSE FIZZ Gin, Zitronensaft, Grenadine, Soda ORANGE FIZZ Gin, Zuckersirup, Orangensaft, Soda PISCO SOUR Pisco, Zitronensaft, Zuckersirup AMARETTO SOUR Amaretto, Zitronensaft, Orangensaft VODKA SOUR Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup WHISKEY SOUR Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup

22 LONGDRINKS TEQUILA SUNRISE Tequila, Orangensaft, Grenadine SEA BREEZE Vodka, Grapefruitsaft, Cranberrysaft HARVEY WALLBANGER Vodka, Galliano, Orangensaft FREDDY FUDPUCKER Tequila, Galliano, Orangensaft PLANTER'S PUNCH Rum, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft MOSCOW MULE Vodka, Limetten, Ginger, Gurke

23 AFTER DINNER ALEXANDER Brandy, Crème de Cacao, Rahm, Muskat BLACK RUSSIAN Vodka, Kahlua WHITE RUSSIAN Vodka, Kahlua, Rahm

24 VIRGINS AUCH ALKOHOLFREIE DRINKS & COCKTAILS GIBT S BEI UNS FRUCHTG, SÜSS SAUER? WIR MACHEN DAS

25 SHOTS & SHOOTERS Jägermeister, Deutschland 2cl 6.- 4cl 9.- Hierbas Ibicencas, España 2cl 6.- 4cl 9.- WIR SERVIEREN KEINEN B-52 DIE BOEING B-52 IST EIN LANGSTRECKENBOMBER UND WURDE IM VIETNAMKRIEG ZUM ABWURF VON BRANDBOMBEN VERWENDET THINK ABOUT IT 27

26 Postkarte_3erSerie.indd 3 GARTEN EINGANG :34

27 HOME MADE ICE TEA 2.5DL DL 8.- SORTENREINER BIO-APFELMOST VOM MAUSACKERHOF 2DL 5.50 APFEL-SCHORLE MIT MOST & ZÜRIWASSER ODER PASSUGGER

28 WASSER LIMOS & SÄFTE Passugger, Allegra 5dl 6.50 Badoit 7.5dl 7.- Züriwasser ZH2O 5dl 3.- 1l 5.- Fritz-Kola, klassisch, zuckerfrei oder Stevia 3.3dl 5.50 Thomas Henry Lemon, Tonic oder Ginger Ale 2dl 5.50 Gazosa, Limone, Mirtillo oder Aranciata Amara 3.5dl 6.- Rivella, rot oder blau 3.3dl 5.50 Shorley 3.3dl 5.50 San Bitter 0.98dl 6.- Red Bull 2.5dl 7.- Carpe Diem Kombucha, Classic oder Cranberry 2.5dl 7.- Ananas-, Grapefruit- oder Orangensaft 2dl 5.- Cranberrysaft 2dl 5.- Tomatensaft 2dl

29 ZÜRCHER BIER VOM FASS Amboss Blond 3dl 6.- 5dl 8.50 Amboss Amber 3dl dl 9.- Amboss Panaché 3dl 6.- 5dl 8.- BIER AUS DER FLASCHE Amboss Blond 3dl 7.- Amboss Amber 3dl 7.50 Amboss Weizen 5dl 9.- Feldschlösschen ohne Alkohol 3.3dl

30 KAFFEE & TEE Espresso 4.- Doppio 7.- Kaffee 5.- Schale 6.- Cappuccino 6.- Latte Macchiato 7.- Caffè freddo 5.50 Caffè freddo mit Amaretto, Haselnuss- oder Kaffeelikör 9.50 Caffè corretto 8.- Heisse Schoggi, Ovi oder Milch 5.- Darjeeling, Earl Grey 5.- Grüntee, Roiibos Orange 5.- Pfefferminz, Verveine, Kamille

31 VOILÀ DAS ENDE UNSERER BARKARTE WIR HOFFEN, DIE INHALTE BEREITEN FREUDE 33

32 ZUM WOHL 34

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