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2 Das lesen Sie diesmal: EDITORIAL 3 SCHÖNES UND DEKORATIVES 6 ADR-ROSEN Rosen erhielten 2015 das begehrte Prädikat 10 IHR GARTEN - EINE BIENENWEIDE 16 Der Trend: Rosen, die viele Bienen anlocken BEGLEITPFLANZEN 21 Essbare Blüten zum Naschen oder in der Küche GAISSMAYERS STAUDENTIPP 26 Rosenbegleiter als Lockvogel für Bienen ÜBER DEN ZAUN GESCHAUT 30 Es gibt sie doch... die blühenden Landschaften 30 Ein zauberhafter Garten, versteckt mitten im Dorf 40 Wo Kunst und Garten aufeinander treffen SPORTS - WAS IST DAS EIGENTLICH 58 Man liest immer in Rosenkatalogen: Sport von... Rosendorf Nöggenschwiel Besuch im englischen Garten Wisley Gardens Exklusiv für die Leser der ROSEN Faszination - Spezial-Angebote von: Rosenhof Schultheis mit ausgesuchten Rosen für eine Hecke Staudengärtnerei Gaissmayer mit Begleitpflanzen für emsige Bienen Seite 4 ROSEN Faszination 1/2016

3 ROSENDORF NÖGGENSCHWIEL 64 das ganze Dorf liebt Rosen - wir waren dort ROSENKLASSEN 74 diesmal Remontantrosen Teil 2 ROSENBOGEN HEIDRICH 80 ein bezaubernder Rosengarten mit Café und Verkauf WISLEYS GARDENS 88 der ganze Stolz der Horticultural Society 34...und es gibt sie doch, die blühenden Landschaften 30 MODERNE FRAUEN 94 und Ihre Rosen, diesmal Constance Spry LESENSWERTES 98 Empfehlungen für Ihre Bibliothek TERMINE/VERANSTALTUNGEN 104 Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen SCHAUFENSTER 110 Die Seite der Firmen IMPRESSUM/ VORSCHAU Roter Korsar 46 Ein Besuch im Rosenbogen Heidrich Remontantrose Lupo 14 Rosen Faszination ROSEN Faszination 1/2016 Seite 5

4 ADR Rosen 2015 Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung Schon 1950 erkannten die Rosenzüchter, dass die ständig weiter wachsende Breite des Rosensortimentes eine Prüfung und Bewertung der Rosen-Neuheiten erfordert, um Neuzüchtungen verwendungsgerecht beurteilen zu können und um das Sortenbewußtsein zu schärfen. Aus diesen zwingenden Überlegungen heraus hat der Rosenzüchter Wilhelm Kordes vor fast 60 Jahren die ADR-Prüfung ins Leben gerufen. Ziel war es, alle zur Prüfung angemeldeten Rosen einer völlig einheitlichen Prüfung zu unterziehen. Das Neue daran war, dass, anders als bei der freiwilligen Selbstkontrolle der Züchter, nicht am jeweiligen Standort des Züchters kritisch beobachtet und bewertet wird, sondern an mehreren unterschiedlichen klimatischen Bedingungen in der gesamten Bundesrepublik. Heute besteht der Arbeitskreis aus dem Bund Deutscher Baumschulen BDB, mehreren Züchtern und Prüfungsgärten. Die Auswertung aller Ergebnisse werden vom Bundessortenamt durchgeführt. Die Resultate dieser Sichtungen werden jährlich auf einer Tagung diskutiert. An mittlerweile 11 Standorten (in ganz Deutschland verteilt) werden die Eigenschaften der Rosen-Neuheiten anhand von Merkmalen wie Wiederstandsfähigkeit gegen Pilzbefall, Winterhärte, Reichblütigkeit, Wirkung der Blüte, Duft und Wuchsform über drei/vier Jahre bewertet. Diese Prüf-Gärten sind: (nach PLZ) Ellerhoop (Thiensen) Marquardt Sehnde Osnabrück Dortmund Sangerhausen Dresden Geisenheim Veitshöchheim Zweibrücken Freising-Weihenstephan Koordinator der ADR ist Dr. Burkhart Spellerberg vom Bundessortenamt. Der höchste zu vergebende Wert ist die Widerstandsfähigkeit der geprüften Rosen gegen Krankheiten und Schädlinge. Die ADR-Prüfsorten wachsen an klimatisch verschiedenen Standorten ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Nur dadurch ist gewährleistet, dass Robustheit und Zierwert der Neuheiten auf Grund ihrer natürlichen Eigenschaften korrekt beurteilt werden können. Die Auszeichnung ADR-Rose wird einer Sorte bei Erreichen einer Mindestpunktzahl verliehen. Drei Jahre lang wurden über 40 Sorten in ganz Deutschland auf ihren Gartenwert und besonders auf Reichblütigkeit und Blattgesundheit geprüft. Die Auswertung der Daten erfolgt beim Bundessortenamt, abstimmungsberechtigt sind nur die elf ADR- Prüfer. Das begehrte ADR-Prädikat wurde an 16 Rosenschönheiten verliehen und verdeutlicht so die enormen Leistungen der Rosenzüchtung. Bis zum Jahr 2015 wurde das ADR-Qualitätszeichen an insgesamt 179 Sorten verliehen. Einer ADR-Rose kann das Zeichen aber wieder aberkannt werden, wenn sie nach einer Reihe von Jahren ihre guten Eigenschaften, insbesondere die Gesundheit, verliert. Bentheimer Gold, W. Kordes Söhne sehr reichblühende Beetrose mit breitbuschigem, dichtem Wuchs, Höhe 80 cm, Breite 80 cm, Blüte 7,5 bis 8 cm breit, die zahlreichen, stark gefüllten, apricot bis pfirsichfarbenen Blüten bilden einen ansprechenden Kontrast zum dunkelgrünen, stark glänzenden Blatt, fortlaufend blühend und stets farbezeigend, sehr gute Nah- und Fernwirkung. (oben) Seite 10 ROSEN Faszination 1/2016

5 'Topolina Bodendecker Leuchtend rosafarbene Blüten mit gelber Mitte, in der sich zauberhafte goldgelbe Staubgefäße zeigen, erblühen während der gesamten Saison in größeren Büscheln. Der Strauch wächst buschig, das Laub ist klein, dunkelgrün, glänzend und gesund. Höhe cm. Kordes 2012 Stadt Rom Bodendecker- Kleinstrauchrose Die zart duftenden, leuchtenden und sehr farbstabilen Blüten mit ihren goldgelben Staubgefäßen bilden ein regelrechtes Dach über den Pflanzen. Die enorm blütenreiche und buschige Pflanze hat einen herrlichen Herbstflor und eine hervorragende Bodenabdeckung. Höhe cm. (Tantau 2007) So Pretty Strauchrose Sie ist wirklich "so schön", diese neue, vitale Strauchrose. Die Blüte ist relativ groß, halb gefüllt, in einer ungewöhnlichen karminorangeroten Farbtönung, die bestens mit den gold-kupferfarbenen Staubgefäßen harmoniert. Die sehr widerstandsfähige Belaubung mittelgrün. Bevorzugt gemäßigt warme Klimagebiete. Höhe cm. (Meilland 2016) 'Sternenflor' Bodendecker Eine flach wachsende, bodendeckende und sehr robuste Rose, die mit weißen Sternentrauben unermüdlich blüht. Die leuchtenden Blütensterne verströmen einen angenehmen Duft und locken zahlreiche Insekten an. Das glänzend dunkelgrüne Laub ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten. Die Rose blüht sauber ab und bildet gelegentlich erbsengroße, rote Hagebutten. Höhe cm Schultheis 1989 Mutabilis Strauchrose Einfache Blütenschalen mit sehr großen Blütenblättern entfalten sich zunächst in gelber Farbe, verändern sich dann zu dunklem Rosa, teilweise sogar zu orange und verblühen endlich in blassem Karmin. Die duftenden Blüten wirken manchmal etwas schlampig und erscheinen mehrmals während der Sommermonate. Mutabilis bevorzugt einen warmen Standort und kann hier evtl. rund 180 cm werden. Winterschutz erforderlich. Höhe normal ca. 150 cm. Herkunft China ca ROSEN Faszination I/2016 Seite 15

6 1: Feinstrahlaster 2: Holunder 3: Roter Klee 4: Jasmin Kapuzinerkresse schmückt eine Platte mit Kartoffeln, Spinat und Spiegelei 5: Veilchen 6: Malve (Tee) Würzvariationen können sie der Gipfel vieler kulinarischer Speisen sein. Kapuzinerkresse Die Kapuzinerkresse mit ihrem pfeffrig-scharfen Aroma, bringt Pfiff in Suppen und Hauptspeisen. Für Süßspeisen eignen sich Rosen, Veilchen oder Stiefmütterchen. Blüten sind nicht nur lecker und dekorativ, sondern auch gesund, denn sie enthalten jede Menge Vitamine und Mineralstoffe. Wenn Sie experimentierfreudig sind und Ihre Küche mit Blüten verfeinern wollen, sollten Sie ungespritzte Pflanzen verwenden. Am besten pflücken Sie sie selbst - im eigenen Garten oder auf Feldern und Wiesen. Achten Sie auch darauf, dass sich diese nicht in unmittelbarer Nähe von vielbefahrenen Straßen oder (gespritzten) Nutzfeldern befinden. Mittlerweile gibt es sogar Samenmischungen mit essbaren Blüten, sodass Sie sie selbst ziehen können. Außergewöhnliche Idee: Blumige Eiswürfel Diese Idee veredelt jeden Cocktail. Frieren Sie einfach mal Blüten in Eiswürfeln ein. Nehmen Sie entweder einzelne Blätter oder ganze Blüten. Ordnen Sie zum Beispiel Veilchen, Rosenblätter oder Borretsch in den Fächern des Eiswürfelbehälters an und füllen sie diese mit kohlesäurefreiem Mineralwasser halb Links: Gebratene Kartoffeln mit Gemüse und einer Blüte der Kapuzinerkresse und blauem Borretsch Seite 24 ROSEN Faszination 1/2016

7 Also: unter Mutation/Sport versteht man in der Genetik (Vererbungslehre) eine Abänderung der Eigenschaften eines Lebewesens, die weitervererbt wird. Es sind Ihnen bestimmt noch die Strahlenopfer vom Abwurf der Atombombe in Japan bekannt, die bei den Pflanzen, Tieren und Menschen viele genetische Änderungen bewirkten. Noch heute zeigen die Betroffenen gleiche Veränderungen wie bei den Reaktorunglücken durch Sturm und Erdbeben in Japan. Das Problem bei der Strahlenmutation liegt vor allem beim finden der richtigen Dosis. Ist sie zu gering, geschieht nichts, ist sie zu hoch stirbt die Pflanze, oder es ergeben sich Änderungen die nicht erwünscht sind. Oben: Chapeau de Napoléon (Christata) ist ein Sport von Rosa centifolia, er wurde 1820 an einer Klostermauer in Fribourg/Ch gefunden. Ihr Name bezieht sich auf die typische Bemoosung an den Außenseiten der Knospen, die an die Form des von Napoleon getragenen Dreispitzes erinnern. Links: Weiße Jacques Cartier ist ein Sport der rosafarbenen Jacques Cartier (Moreau-Robert 1868), entdeckt von Pedersen in Dänemark. Unten: Kathleen Harrop ist ein Sport von Zephirine Drouhin von Brizot 1868, der völlig stachellos, aber weniger wuchsfreudig ist. Die gleichen Ergebnisse zeigten sich bei der Verwendung von Mitosegiften (wie z.b. Colchizin) auch hier wurden keine brauchbaren Ergebnisse erreicht. Unter Mitosegiften sind chemische Stoffe zu verstehen, die die Mitose-Teilung kernhaltiger Zellen stören, um Mutationen/ Sports zu erhalten. Es wird darauf hingewiesen das die Knospenmutation ein bedeutender Faktor der Veränderung und Sortenbildung der Rosen ist, genauso wie das Auftreten von Höhenwuchs (Peitschenförmige Triebe) für Kletterrosen, sehr häufig vorkommt. Als gesichert ist bekannt, dass Moosrosen durch Mutation aus Rosa Centifolia entstanden sind. Es sollen auf diese Weise rund 60 bis 100 Moosrosensorten bis heute entstanden sein. Sehr viele Mutationen sind speziell aus Teehybriden, Floribundarosen und Poliantharosen entstanden, bei Rugosa-, und Multiflorasorten kommt das nur selten vor. ROSEN Faszination 1/2016 Seite 59