WACHSTUMSBRANCHEN IN IBERIEN: HORECA & GASTROAUSRÜSTUNG. 30. Oktober 2013, Hotel Glärnischhof, Zürich OFFICIAL PROGRAM

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1 WACHSTUMSBRANCHEN IN IBERIEN: HORECA & GASTROAUSRÜSTUNG 30. Oktober 2013, Hotel Glärnischhof, Zürich OFFICIAL PROGRAM seit d eisst erlan h c e Switz Os ai e 14. M rpris Ente l a b o Gl

2 Iberiens Tourismusindustrie trotz Wirtschaftskrise auf Höhenflug Viele Touristen reisen unter anderem aufgrund des guten Essens nach Spanien/Portugal. Die Bars und Restaurants setzen bei den Lebensmitteln und der Ausrüstung auf hohe Qualität und bieten damit Schweizer Exporteuren zahlreiche Geschäftsmöglichkeiten. IHR KONTAKT BEAT KUSTER Senior Consultant Southern Europe CHANCEN FÜR SCHWEIZER LEBENSMITTEL- UND GASTRO- BEDARF-EXPORTEURE IN IBERIEN Im krisengeplagten Südeuropa, namentlich in Spanien und Portugal, gibt es auch Lichtblicke. Im Jahr 2012 verzeichnete die Tourismusbranche in beiden Ländern ein starkes Wachstum (3.9% in Spanien, 5.6% in Portugal). Dabei spielt das Essen eine zentrale Rolle. Um Touristen aus der ganzen Welt anzusprechen, muss eine Balance zwischen traditioneller Küche und Innovation geschaffen werden. Hier können Schweizer Lebensmittel-Hersteller und Gastronomie-Ausrüster mit ihrer hervorragenden Qualität Unterstützung bieten. Denn es braucht nicht nur gute Lebensmittel sondern auch moderne Ausrüstungen für die Zubereitung. SPANIEN Spaniens Tourismusindustrie zählt mittlerweile zu den Top 3 auf der ganzen Welt. Während der Wirtschaftskrise ist es der Branche gelungen, ihre Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern sowie Innovationen und Investitionen in neue Technologien und Qualitätsstandards zu erhöhen. Ca. 57 Mio. Touristen besuchten Spanien im Jahr Nicht nur die Anzahl Besucher stieg stark an sondern auch deren Ausgaben u.a. für das ausgezeichnete Essen. Ca. 7 Mio. Besucher reisten nur aufgrund des kulinarischen Angebots nach Spanien. In Spanien gibt es Bars und Restaurants, welche grossen Nachholbedarf in der Modernisierung haben und für Gastronomie-Ausrüster eine attraktive Ausgangslage bieten. Sie müssen sich steigenden Herausforderungen stellen, wo neue, schnellwachsende Konzepte für Hotels, Restaurant-Ketten oder Coffee-Shops dominieren. PORTUGAL In Portugal ist die Situation ähnlich verzeichnete das Land Tourismuseinnahmen von CHF 8.6 Mia. (über alle Jahreszeiten stark wachsend). Mittlerweile trägt der Tourismus 11% zum Landes-BIP bei und ist die wichtigste Branche. Hier investieren viele internationale Firmen. Die Strategie ist es, einen nachhaltigen Qualitätstourismus zu entwickeln. Erste erfolgreiche Konzepte lassen sich zeigen. Dabei zählt die Horeca- Industrie auf hochqualifiziertes Personal, innovative Technologien und Ausrüstungen sowie erstklassige Lebensmittel.

3 Wachstumsbranchen in Iberien: Horeca & Gastroausrüstung PROGRAMM MITTWOCH, 30. OKTOBER 2013, HOTEL GLÄRNISCHHOF, ZÜRICH 13:00 16:00 UHR Profitieren Sie von einem individuellen Meeting mit einem Länder-/Branchen- Experten und vereinbaren Sie einen Termin. ANMELDUNGEN oder an oder per Fax an Anmeldeschluss: 25. Oktober :15 Uhr Registration 08:45 Uhr Begrüssung MARKUS WYSS, Head of Markets + Consultants, Switzerland Global Enterprise 09:00 Uhr Import von Gourmet-Food-Produkten in Spanien: Analyse der Nachfrage im Einzelhandel & in Horeca Kanälen DR. DIEGO SALGADO MÜLLER, Director, bequal 09:45 Uhr Kaffeepause 10:15 Uhr Schweizer Food-Produkte in Spanien: Benchmarking & Identifizierung von Geschäftsmöglichkeiten MARCOS CASTELLANOS NIEDERHAUSER Senior Consultant, Gedeth Network Uhr Erfahrungsbericht einer Schweizer Lebensmittelfirma mit Geschäftstätigkeiten in Spanien (TBD) Uhr Portugal: Ein Überblick der Horeca- Branche & Möglichkeiten für die Gastro-Zulieferindustrie GREGOR ZEMP, Generalsekretär, Schweizerische Handelskammer in Portugal 12:15 Uhr Q&A 12:30 Uhr Lunch 13:00 Uhr 16:00 Uhr Individuelle Meetings mit Länder-/ Branchen-Experten bitte registrieren Sie sich im Voraus (siehe nächste Seite) Moderation: BEAT KUSTER, Senior Consultant Southern Europe, Sprache: Deutsch/Englisch Programmänderungen vorbehalten.

4 Anmeldung Wachstumsbranchen in Iberien: Horeca & Gastroausrüstung Mittwoch, 30. Oktober 2013, Hotel Glärnischhof, Claridenstrasse 30, 8002 Zürich, IHRE KOORDINATEN: VORNAME ICH MELDE MICH FÜR DEN EVENT AN: Preis pro Person (exkl. MwSt.) CHF 70. für Switzerland-Global-Enterprise-Mitglieder CHF 120. für Nichtmitglieder Alle Teilnehmer erhalten kostenlos die neue Studie zu Iberien/Horeca. NAME FIRMA FUNKTION STRASSE NR. ICH INTERESSIERE MICH FÜR EIN MEETING MIT EINEM EXPERTEN (ZWISCHEN UND 16.00) Bitte nehmen Sie mit mir Kontakt auf zur genauen Terminabsprache. Spanien Portugal PLZ ORT TELEFON FAX Annullierungen, welche bis zu 10 Tagen vor der Veranstaltung bei uns eintreffen, werden mit 50% verrechnet. Danach wird die volle Summe verrechnet. Vertretungen sind ohne Zusatzkosten herzlich willkommen. Allgemeine Geschäftsbedingungen: /i6w5o MOBILE ICH INTERESSIERE MICH ZUSÄTZLICH FÜR: «export.news», 14-täglicher kostenloser Online-Newsletter eine Mitgliedschaft bei Messeteilnahme am SWISS Pavilion (Messe) DATUM UNTERSCHRIFT Anmeldung bis Freitag, 25. Oktober oder an oder per Fax an Folgen Sie unseren Export-News

5 HelpPoint Export T Bleicherweg 10 CH-8002 Zürich T Corso Elvezia 16 - CP 5399 CH-6901 Lugano T Avenue d Ouchy 47 - CP 315 CH-1001 Lausanne T Copyright SWITZERLAND GLOBAL ENTERPRISE September Alle Rechte vorbehalten.