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1 Seit 1982 heißt Familie Kuklas Sie im Gasthof zum Hirsch in Auingen Herzlich Willkommen. Im Sommer wie im Winter, in kleiner oder großer Gesellschaft. In unserem ungezwungenem schönen Ambiente mit einer großzügigen Außenterrasse oder dem Hirsch-Saal bieten wir die ideale Atmosphäre für Ihre Veranstaltung. Egal ob Traumhochzeiten, Firmenevents, Geburtstage, Kommunionen oder andere Festlichkeiten, dank unserer langjährigen Erfahrung organisieren wir Ihre Feier perfekt bis ins Detail. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage! Für unsere Speisen verwenden wir stets frische, hochwertige Zutaten, um Ihnen Genuß in gleichbleibender hoher Qualität auf den Tisch zu zaubern. Bitte haben Sie Verständnis, wenn es mal zu kleineren Verzögerungen kommen kann. Ihre Zufriedenheit ist unser Anspruch hirsch-auingen.de hirschauingen Unsere Öffnungszeiten : Täglich ab 17 Uhr. Donnerstag : Ruhetag Sonn. und Feiertag Durchgehend Warme Küche Schulstraße Münsingen Auingen Telefon: / 2227 Fax: / 4941

2 SUPPEN Suppe von der Strauchtomate 3,80 Mit frischem Basilikum und Sahnehaube Bohnensuppe 3,80 Flädlesuppe 3,80 SALATE Griechischer Bauernsalat 9,50 Mit Tomaten, Gurken, Blattsalate der Jahreszeit, Paprikastreifen, Oliven, Feta-Schafskäse, Ei, Zwiebeln, und milden Peperoni. Fitness Salat 11,50 Zart gegrillte Putenstreifen, auf unserer bunten Salatkreation dazu Paprikastreifen, Ei,Peperoni,Oliven an hausgemachtem Joghurt-Dressing und Melonenschnitte. Salatplatte Hirsch 12,50 Gyros auf unserer bunten Salatkreation dazu Gurken,Tomaten,Zwiebeln, Zaziki, Peperoni, Oliven an hausgemachtem Joghurt-Dressing und ein Kräuterbutter-Baguette. Salat mit gegrillten Knuspergarnelen 13,50 4 gegrillte Riesengarnelen auf unserer bunten Salatkreation dazu Gurken, Tomaten und Paprika, an hausgemachtem Joghurt-Dressing dazu Kräuter Dip und ein Kräuterbutter-Baguette. Beilagensalat 4,00

3 VORSPEISEN Bruschetta geröstetes Baguette Brot 5,40 mit Tomaten, frischem Knoblauch,,Petersilie und geriebene Feta-Käse. Mozzarella und Tomaten auf Balsamico creme 5, 50 verfeinert mit frischem Basilikum und Olivenöl. Hausgemachtes Fladenbrot 8,20 belegt mit Rucola, Tomaten und Mozzarella mit Knoblauch-Olivenöl verfeinert. Griechischer Schafskäse(naturbelassen) beträufelt mit Olivenöl 7,20 und Oregano dazu eine Garnitur aus Oliven und Peperoni. Zaziki Kombination aus cremigem Joghurt, geraspelten Gurken, 3,80 erlesenem Dill und frischem Knoblauch. Meeresfrüchtesalat auf Gurken Carpaccio, 9,80 verfeinert mit Zitrone und Olivenöl. Ortef 14,80 Gemischte mediterrane Vorspeise Platte, eine Auswahl an kalten und warmen Vorspeisen vom Küchen Buffet.

4 WARME VORSPEISEN Sachanaki 7,50 Panierter Feta Schafskäse knusprig gebraten, auf Salatbouquet dazu Zaziki und Zwiebeln. Auberginenhälfte gegrillt, 7,80 mit frischen Tomaten, geriebenem Schafskäse und Knoblauch belegt. Milde Peperoni am Spiess 4,80 gegrillt und mit Olivenöl und Knoblauch verfeinert. Zucchini und Auberginen 8,20 Im knusprigen Bierteig gebraten, dazu Zaziki. Riesenbohnen 6,60 In unserer feinen Tomatensauce zubereitet. Gefüllte Champignon mediterraner Art 7,50 Bugiorti 7,20 Feta- Schafskäse im Backofen mit frischen Tomaten, milden Peperoni, Olivenöl und Oregano zubereitet. Muscheln/Schrimps 8,20 In unsere feinen Tomatensauce zubereitet und mit geriebenen Gouda - Käse überbacken. Kleine Calamari Tuben 8,20 In unserer hausgemachten Tomatensauce angerichtet.

5 GYROS-SPEZIALITÄTEN Kleiner Gyrosteller 9,80 Serviert mit Pommes Frites, Reis und Reisnudeln, Zaziki, Zwiebeln, und einem Beilagensalat. Grosser Gyrosteller 12,80 Serviert mit Pommes Frites, Reis und Reisnudeln, Zaziki, Zwiebeln, und einem Beilagensalat. Gyrosteller überbacken 13,80 mit Gouda Käse, an unserer hausgemachten Tomatensauce, dazu Pommes Frites und einem Beilagensalat. Metaxa Teller 13,80 Gyros an unserer leckeren Metaxa - Rahmsauce dazu Scheibenkartoffeln und einem Beilagensalat. Gyrosteller mediterraner Art 13,80 Gyros an unserer hausgemachten mediterranen Tomatensauce, verfeinert mit geriebenem Feta-Käse, dazu Scheibenkartoffeln und einem Beilagensalat.

6 HAUSGEMACHTE PITA SPEZIALITÄTEN Pita gefüllt mit Gyros 8,50 Tomaten, Zaziki, und Zwiebeln. Pita gefüllt mit Gyros und Feta-Schafskäse 9,50 Tomaten, Zaziki, und Zwiebeln. Pita gefüllt mit Gyros und Calamari Ringe 9,50 Tomaten,Zaziki, und Zwiebeln. Pita Spezial gefüllt mit Gyros,Feta-Schafskäse 10,80 Calamari Ringe Tomaten,Zaziki und Zwiebeln. Pita gefüllt mit Putenstreifen vom Grill 9,00 Tomaten,Zaziki und Zwiebeln. Pita gefüllt mit Feta-Schafskäse 8,50 Tomaten,Zaziki und Zwiebeln. Pita gefüllt mit Calamari Ringe 8,50 Tomaten, Zaziki, und Zwiebeln Pita Mediterran gefüllt mit Putenstreifen, 12,50 Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Rucola, Zwiebeln und Zaziki. Pita Vegetarisch gefüllt mit 8,50 Tomaten,Petersilie,Krautsalat,Gurken,Zaziki,und Zwiebeln

7 VERSCHIEDENE GRILLGERICHTE Hirsch Teller 14,80 Saftig,zartes Lammfilet an unserer feinen Metaxarahmsauce, Gyros, Souvlaki dazu Scheibenkartoffeln, Zaziki,Zwiebeln und einen Beilagensalat. Azapico Teller 13,20 Gyros kombiniert mit gebratene Calamari Ringe, serviert mit Pommes Frites,Reis und Reisnudeln, Zaziki,Zwiebeln und einen Beilagensalat. Platte nach Art des Hauses 14,80 Schweinesteak, Souvlaki, Gyros, gebratene Calamari Ringe dazu Pommes Frites, Reis und Reisnudeln, Zaziki, Zwiebeln und einen Beilagensalt. Rhodos Platte 14,20 Mit Feta-Käse gefülltes Bifteki, Souvlaki, Gyros, serviert mit Scheibenkartoffeln, Zaziki, Zwiebeln und einen Beilagensalat. Balkan Platte 14,80 Schweinesteak, Bifteki, Souflaki, Gyros, serviert mit Pommes Frites Reis und Reisnudeln, Zaziki, Zwiebeln und einen Beilagensalat. Chalkidiki 13,20 Saftiges Souflaki und Gyros, serviert mit Pommes Frites, Reis und Reisnudeln Zaziki, Zwiebeln und einen Beilagensalat. Thessaloniki Platte Schweinesteaks, Bifteki, Souvlaki, Gyros, Lammkoteletts ODER Calamari Ringe. Serviert mit Pommes Frites, Reis und Reisnudeln dazu einen großen Bauernsalat. Preis für 2 Personen 31,50 Preis für 4 Personen 62,00

8 VOM GRILL Grillmix 14,80 Quartett vom Putensteak, Rindersteak, Schweinefilet und Gyros, auf Grillgemüse serviert mit Steakhouse Pommes und einen Beilagensalat. Souvlaki 12,00 2 saftig gegrillte Fleischspieße, serviert mit Pommes Frites, Zaziki, Zwiebeln und einen Beilagensalat. Bauernspiess 14,80 Variation aus Schweinefilet, Rinderhüfte, Putenfilet dazu Zucchini, Auberginen, Paprika und frische Champignon alles am Spieß gegrillt. Serviert mit Scheibenkartoffeln, Zaziki, Zwiebeln und einen Beilagensalat. Hirsch Special 14,20 2 Schweine-Rückensteaks vom Grill überbacken mit Gouda-Käse, an unserer feinen Champignon- Rahmsauce serviert, dazu Spätzle und einen Beilagensalat. VON DER PUTE Putensteak 13,80 Zartes Putensteak 250gr vom Grill an unserer feinen Pilzrahmsauce, dazu Spätzle und einen Beilagensalat. Putensteak mediterraner Art 14,50 Zartes Putensteak vom Grill mit frischen Tomaten, Basilikum - Pesto und Mozzarella überbacken serviert auf Grillgemüse dazu Reis und einen Beilagensalat.

9 SAFTIGE HACKSTEAKS Bifteki 13,20 Hacksteak vom Grill (300gr) gefüllt mit Feta-Käse dazu Scheibenkartoffeln, hausg. Kräuterbutter, Zaziki und einen Beilagensalat. Bifteki mediterraner Art 14,50 Hacksteak vom Grill (300gr) gefüllt mit Mozzarella, Oliven serviert auf Grillgemüse dazu Steakhouse Pommes, Zaziki und einen Beilagensalat. Kepapia 13,20 4 kleine Hacksteaks vom Grill auf Tomatensoße serviert mit Reis und Reisnudeln, Zaziki dazu ein Beilagensalat. Bifteki überbacken 14,20 Hacksteak vom Grill (300gr) überbacken mit Gouda Käse, an unserer feinen Metaxarahmsauce, serviert mit Steakhouse Pommes und einen Beilagensalat. EXTRA BEILAGEN Für alle Gerichte Pommes/Scheibenkartoffeln 3,00 Pfeffer - Rahmsauce 1,50 Steakhouse Pommes 4,00 Tomatensauce 1,50 Spätzle 3,00 Champignon -Rahmsauce 1,50 Grillgemüse 3,50 Metaxa- Rahmsauce 1,50 Reis,Reisnudeln 3,00

10 Steakvariationen vom Grill Rumpsteak 18,50 Argentinisches Rumpsteak ca 250 gr, serviert auf Grillgemüse, dazu Steakhouse Pommes, Steak-Dip und einen Beilagensalat. Rumpsteak trifft Salat 16,50 Argentinisches Rumpsteak ca 250 gr, auf unserer bunten Salatkreation mit hausgemachtem Joghurt-Dressing, serviert mit einem Kräuterbutter Baguette. Pfeffersteak 18,50 Argentinisches Rumpsteak ca.250 gr in unserer fein würzigen Pfeffer- Rahmsauce, serviert mit Steakhouse Pommes und einem Beilagensalat Zwiebelrostbraten 18,50 Argentinisches Rumpsteak ca.250 gr,an gerösteten Zwiebeln, serviert mit Spätzle und einem Beilagensalat Surf and Turf 22,50 Argentinisches Rumpsteak ca.250 gr auf Grillgemüse, kombiniert mit 3 gegrillten Riesengarnelen dazu Steakhouse Pommes, Zaziki, Steak-Dip und einen Beilagensalat.

11 LAMMSPEZIALITÄTEN Vom Grill Lammfilet 19,50 Zartrosa gegrillt an unserer feinen Metaxa Rahmsauce, serviert mit Scheibenkartoffeln und einem Beilagensalat. Lammsteak 17,80 Saftig,zart gegrilltes Lammsteak auf Grillgemüse mit hausgemachter Kräuterbutter, serviert mit Scheibenkartoffeln und einem Beilagensalat. Lamm Mix 18,80 Trilogie vom Lammfilet, Lammsteak und Lammkotelett an unserer feinen Tomaten - Knoblauchsauce, serviert mit Reis und Reisnudeln dazu einen Beilagensalat. SPEZIALITÄTEN VOM SCHWEIN Schnitzel Paniert 11,50 2 Schweineschnitzel saftig gebraten dazu Pommes Frites und einen Beilagensalat. Rahmschnitzel 11,80 Zarte Schweinerückensteaks vom Grill, an unserer feinen Rahmsauce, dazu Spätzle und einen Beilagensalat. Medaillon vom Schweinefilet 14,80 Saftig gegrillte Schweine-Medaillons überbacken an unserer feinen Pilzrahmsauce, serviert mit Spätzle und einen Beilagensalat.

12 FISCHSPEZIALITÄTEN Calamari vom Grill gefüllt 16,80 mit Schafskäse, Paprika, Tomaten, Knoblauch, versch. Kräutern, dazu Oreganokartoffeln, Zaziki und einen Beilagensalat. Calamari im Ganzen 14,20 Mehliert und gebraten. Serviert mit Oreganokartoffeln, Zaziki und einen Beilagensalat. Calamari Ringe 12,50 Gebraten im Backteig, serviert mit Scheibenkartoffeln, Zaziki und einen Beilagensalat. Garnelen vom Grill 16,80 6 Black Tiger Garnelen gegrillt und mit Knoblauch-Olivenöl verfeinert dazu Reis und Reisnudeln, Zaziki und einen Beilagensalat. Lachsfilet vom Grill 15,80 an unserer Tomaten Sahne-Sauce, dazu Oreganokartoffeln und einen Beilagensalat. Seehechtfilet 13,50 Mehliert und gebraten, serviert mit Scheibenkartoffeln, Zaziki, Zwiebeln und einen Beilagensalat. Fischplatte Calamari im Ganzen, Seehechtfilet, Lachsfilet, Garnelen. Serviert mit Oreganokartoffeln ODER Reis, und einem Beilagensalat. Preis für eine Person 23,50 Preis für zwei Personen 45,50

13 VEGETARISCHE GERICHTE Gemista 11,50 Tomaten und Paprika gefüllt mit Reis verfeinert mit Schafskäse dazu Zaziki und einen Beilagensalat. Mediterraner Grill Spiess 12,50 Zucchini,Auberginen,frische Champignon,Tomate, am Spieß gegrillt, an unserer hausgemachten Tomatensauce serviert und mit Schafskäse verfeinert. Dazu Reis und Reisnudeln und einen Beilagensalat. Gebratene Auberginen und Zucchini 11,80 Überbacken mit Gouda Käse an unserer hausgemachten Tomatensauce, serviert mit Reis und Reisnudeln dazu einen Beilagensalat. Käsespätzle 10,50 Serviert mit Röstzwiebeln und einem Beilagensalat. KINDERTELLER Schnitzele Mit Pommes, Ketchup und Salat 5,80 Fleischspiess Mit Pommes, Ketchup und Salat 5,80 Calamari Ringe Mit Pommes, Ketchup und Salat 5,80 Kinder Gyros Mit Pommes, Ketchup und Salat 5,80

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