καλώς ορίσατε! Herzlich Willkommen! hier im Gebäude der alten Meierei von Kappeln und in den 60er Jahren bekannten Kneipe Oller Kotten
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- Hartmut Salzmann
- vor 7 Jahren
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Transkript
1 καλώς ορίσατε! Herzlich Willkommen! Liebe Besucher, liebe Freunde, liebe Genießer der griechischen Küche, hier im Gebäude der alten Meierei von Kappeln und in den 60er Jahren bekannten Kneipe Oller Kotten begrüßt Sie das Team vom Zeus recht herzlich. Unser Haus in geschmackvollem Ambiente und dessen Gastlichkeit sollen dazu beitragen, Ihnen Stunden der Entspannung zu bereiten. Entdecken Sie das Zeus für sich und probieren Sie unsere vorzügliche griechische Küche mit besonderer Vielfalt. Da wir fast ausschließlich mit frischen Produkten arbeiten, bitten wir, eventuell anfallende Wartezeiten durch die frische Zubereitung der Speisen, nicht als unangenehm aufzufassen. Sollten Sie besondere Wünsche haben, so wenden Sie sich vertrauensvoll an unser Personal. Lassen Sie sich von uns verwöhnen! Wir wünschen Ihnen Guten Appetit! Καλή όρεξη!
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3 ~ Neu Entdecken ~ Liebe Gäste, wir wollen Ihnen etwas Neues präsentieren. Eigentlich ist es nicht neu, sondern neu entdeckt. In den 60er und 70er Jahren gab es in Griechenland eine andere Art von Küche. Diese Küche war eine Lebensart, bei der sich Freunde abends in der Taverna zu einem Wein oder einem Glas Ouzo trafen - und dabei blieb der Tisch nicht lange leer, denn in Griechenland wird nie getrunken, ohne dass es wenigstens eine Kleinigkeit zu essen gibt. Meist wird eine Serie kleiner Gerichte aufgetragen, a die die Gäste sich schon vorher bei einem Blick in die Töpfe ausgesucht haben. So kommen kalte und warme Vorspeisen, Mezedes Mezedes oder Orektia Orektia genannt auf den Tisch. Was eine Vorspeise, was ein Hauptgericht ist wird nicht so genau genommen. Der Tisch biegt sich fast unter den vielen kleinen Tellern, für Essteller ist da gar kein Platz mehr. Aber es macht viel Spass und Freude mal hier und da hineinzupicken. Diese Art von Küche, die es meist in kleinen rustikalen Tavernen gab, ist leider vor etwa 40 Jahren untergegangen. Aber Griechenlands FEINSCHMECKER haben sie wiederentdeckt. In diesen Tavernen n ging es um warme, freundliche und traditionelle ionelle Atmosphäre und den guten Geschmack und nicht um den perfekt geschmückten Teller. Diese Lebensart möchten wir Ihnen gerne so gut wie möglich etwas näher bringen. Genießen sie eine Auswahl unserer kleinen Gerichte und entdecken Sie als Feinschmecker die traditionelle Lebensart der Griechen. Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!
4 Kalte Vorspeisen 05. Zaziki 3,10 Joghurt mit Gurkenstückchen, Dill und frischem Knoblauch 06. Piperakia & Elies 3,20 Peperoni und Oliven nach speziell griechischer Art eingelegt 07. Taramas 3,90 feine Fischroggen püriert mit Kartoffeln, Olivenöl und Zitronensaft 09. Patzaria 3,40 rote Beete mit Knoblauch 10. Gavros Xibatos 5,20 selbst eingelegte Sardellenfilets in Essigmarinade und Olivenöl Warme Vorspeisen 11. Kolokithakia Tiganita 3,70 gebratene Zuccini 13. Dolmadakia 5,90 gefüllte Weinblätter 14. Gigantes 4,30 dicke Bohnen 15. Piperakia Psita 3,70 gegrillte Peperoni mit Olivenöl, Balsamico Essig und Knoblauch 16. Chtapodi Psito 9,10 gegrillter Octopus 17. Kalamarakia 6,80 gebratene Baby-Calamaris
5 18. Garides Saganaki 8,40 gebratene Garnelen angemacht mit Paprika, frischer Tomate und Schafskäse in Tomaten-Knoblauchsauce 20. Gavros Tiganitos 6,30 gebratene Sardellen 21. Chirini Tigania 6,10 gebratenes Schweinefleisch in Olivenöl mit Oregano und Zitrone Keftedakia Saltsa 6,60 Hackfleischbällchen in Tomatensauce Me Tiri - Mit Käse 19. Tiropitakia 6,10 Blätterteigtaschen gefüllt mit Fetakäse 23. Feta 4,80 Schafskäse Natur mit Olivenöl, Zwiebeln & Oregano 24. Feta Psiti 6,70 Schafskäse mit Tomaten, Peperoni und Zwiebeln - vom Grill 25. Saganaki 6,80 panierter Schafskäse aus der Pfanne 26. Saganaki Tiri (Spezial Saganaki) 6,80 überbackener griechischer Hartkäse (Kefalojrawiera) 27. Saganaki Gauda 5,70 panierter Gaudakäse aus der Pfanne
6 Salate & Brot 28. Salat vom Buffet 5,90 nach Wunsch zu Ihrem Salat vom Buffet * gegrillte Scampis 4,10 * gegrillte Geflügelstreifen 3,60 * Thunfisch 2, Choriatiki 7,10 original griechischer Bauernsalat mit Schafskäse Zu allen Vorspeisen und Salaten reichen wir Ihnen Brot dazu Lachanika - Vegetarisch 102. Mittelmeergemüse 8,10 in Olivenöl gebraten mit Feta überbacken 103. Frische Champignons 7,70 aus der Pfanne mit Tomatenfetasauce Zu unseren Vegetarischen Speisen servieren wir frittierte Kartoffelscheiben, Reis & Zaziki. Salat stellen Sie sich an unserem Salat-Buffet selbst zusammen.
7 Spezialitäten vom Grill 30. Gyros 10,90 mit frischen Zwiebeln 31. Gyros Gyros Spezial 13,30 mit Käse überbacken & Metaxasauce 32. Gyros Spiesse Gyros Feta mit Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln & Käse überbacken eta 13, Suvlaki 10,70 zwei Fleischspieße mit frischen Zwiebeln 34. Suvlaki Feta eta 15,20 zwei Fleischspieße auf gegrilltem Schafskäse 35. Suvlaki Suvlaki Spezial 13,10 zwei Fleischspieße mit Käse überbacken & Metaxasauce 36. Sirtaki Spieß 12,90 Schweinesteaks am Spieß mit Paprika & Zwiebeln 37. Diavolo Spieß 14,60 Schweinefilet am Spieß mit Peperoni - sehr pikant Hackfleisch 38. Susukakia 10,60 vier kleine Hacksteaks 41. Bifteki 13,00 Hacksteak mit Käse gefüllt & Metaxasauce 42. Spezial Bifteki 13,90 Hacksteak mit Käse gefüllt, mit gebratenen Zwiebeln & Champignons & gegrilltem Bacon
8 Schwein & Pute 44. Schweinefilet 14,50 mit Champignonrahmsauce 45. Schweinefilet Spezial Spezial 14,80 mit Käse überbacken & Metaxasauce 46. Putensteak 14,10 mit Sauce - Bernaise 47. Mykonos Teller 14,90 Lamm Putensteak mit gegrillter Ananas, Käse überbacken & Metaxasauce 48. Lammteller 18,20 Lammkotolettchen & Lammsteak 49. Paidakia 16,80 Lammkotolettchen 50. Lammsteak 17,50 Rind mit Kräuterbutter 86. Rumpsteak 250 g vom ausgewähltem jungen argentinischem Rind. Kernig und zart. mit Kräuterbutter 17,60 mit gebratenen Zwiebeln 18,80 und frischen Champignons 93. Leber 11,90 zarte Rinderleber von Grill mit gebratenen Zwiebeln
9 Grill - Teller 51. Athen - Teller 12,50 Gyros und ein Fleischspieß 52. Afrodite - Teller 13,00 Gyros, ein Fleischspieß und ein Hacksteak 53. Samos - Teller 13,60 Gyros, ein kl. Schweine- und Putensteak 54. Thessaloniki - Teller 12,70 Gyros, ein Hacksteak und eine Rinderleber 55. Poseidon Teller 12,10 Gyros und eine Rinderleber 56. Olympia - Teller 14,30 Gyros, ein Hacksteak und zwei Lammkotolettchen Grillplatten ab zwei Personen 64. Kreta - Platte 31,00 Gyros, zwei Fleischspieße, zwei Hacksteaks gefüllt mit Käse und zwei Putensteaks 65. Akropolis Platte 33,00 Gyros, zwei Schweinefilets, zwei Rinderleber, vier Lammkotolettchens 66. Zeus Platte 38,00 Gyros, zwei Rumpsteaks, zwei Lammsteaks und zwei Schweinesteaks Zu unseren Speisen vom Grill servieren wir frittierte Kartoffelscheiben, Reis & Zaziki. Salat stellen Sie sich an unserem Salat-Buffet selbst zusammen.
10 Spezialitäten des Hauses aus der Pfanne 69. Kavalla Pfanne 14,10 Putensteaks mit Zwiebeln, frischen Champignons in Rahmsauce 70. Knossos Pfanne 14,40 Schweinemedaillons mit Zwiebeln, frischen Champignons, Paprika, Knoblauch in Tomatensauce 71. Drama Pfanne 13,30 Gyros mit Zwiebeln, frischen Champignons in Metaxasauce 72. Piräus Pfanne 13,50 Gyros mit Zwiebeln, frischen Champignons in Sauce-Bernaise 74. Santorini Pfanne 12,90 Rinderleber mit Paprika, Zwiebeln, frischen Champignons & Metaxasauce Zu unseren Pfannengerichten servieren wir frittierte Kartoffelscheiben & weißen Reis. Salat stellen Sie sich an unserem Salat-Buffet selbst zusammen.
11 Für unsere kleinen Gäste 80. Kimon - Teller 6,70 Fleischspieß mit Pommes (fritt. Kartoffelscheiben) 81. Panagiota - Teller 6,70 Gyros mit Pommes (fritt. Kartoffelscheiben) 84. Angelos - Teller 6,50 Chicken Nuggets mit Pommes (fritt. Kartoffelscheiben) 85. Emma - Teller 5,90 Spaghetti mit Tomatensahnesauce Für Salat vom Buffet & extra Zaziki bei den Kindertellern berechnen wir einen Aufpreis von 1,30 Fisch Spezialitäten 94. Calamaris 11,30 Tintenfischringe paniert 95. Schollenfilet 12,90 in Butter gebraten 96. Scampi gegrillt 14,90 mit Olivenöl, Knoblauch und Zitrone 98. Marides 11,30 kleine gebratene Sardellen Zu unseren Fischgerichten servieren wir frittierte Kartoffelscheiben, Reis & Zaziki. Salat stellen Sie sich an unserem Salat-Buffet selbst zusammen.
12 Extra Beilagen & Saucen 114. Portion frittierte Kartoffelscheiben 2, Portion Reis 2, Sauce-Bernaise 2, Metaxasauce 2, Championrahmsauce 2, Steaksauce 1, gebr. Zwiebeln & frische Champignons 2, Ketchup 0, Majo 0,30 Psomi Sharas 0,80 gegrilltes Landbrot (Portion) Skordopsomo 1,80 gegrilltes Knoblauchbrot mit Olivenöl und Oregano weitere typisch griechische Gerichte mit 2 tägiger Vorbestellung: Mousaka ab 4 Peronen Auberginen-Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf p. P. 14,70 Pastizio ab 4 Peronen Hackfleisch-/Nudelauflauf p. P. 13,60 Alle Hauptgerichte gibt es auch als kleine Portion! Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und lassen Sie es sich schmecken! Alle Preise inklusive Bedienung & Mehrwertsteuer
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