LOOK TASTE FEEL BERLIN NEWSLETTER QR-CODE GERMAN ONLY SHARE YOUR MEMORIES WITH US #RCMEMORIES

Transkript

1 RITZ-CARLT ex pe Issue rien 1/2017 ce Z-CARLTON THE BERLIN LOOK TASTE FEEL Das Frühlings- und Sommerprogramm verspricht Luxus für Gourmands. Entdecken sie die neuen Cocktailkreationen von Arnd Heißen und seinem Team, welche dieses Jahr unter dem Motto Viva Mexico stehen. Die Brasserie Desbrosses wird Sie auf eine Reise zu einzigartigen, kulinarischen Erlebnissen mitnehmen und im Sommer können Sie die Highlights auf der Terrasse genießen. Freuen Sie sich auf den Frühling und Sommer im The Ritz-Carlton, Berlin! The spring and summer program promises luxury for gourmands. Discover the new cocktail creations of Arnd Heissen and his team which have a great focus on Viva Mexico. The Brasserie Desbrosses will take you on a journey to unique, culinary s and in the summer you can enjoy the highlights on the sunny terrace. Look forward to the spring and summer at The Ritz-Carlton, Berlin! NEWSLETTER QR-CODE GERMAN ONLY Aktuelle News aus dem The Ritz-Carlton, Berlin erhalten Sie mit dem deutschsprachigen Newsletter. QR-Code scannen, Newsletter abonnieren und ab sofort auf dem Laufenden bleiben. Sie erhalten aktuelle Neuigkeiten rund um die kulinarische Welt des The Ritz-Carlton, Berlin. SHARE YOUR MEMORIES WITH US #RCMEMORIES IN THIS ISSUE CHAMPAGNE BRUNCH / TEA CLASSES / RITZ-KIDS AND MANY MORE 1

2 BUSINESS LUNCH VON MONTAG BIS FREITAG 11:30 BIS 14:00 UHR MONTAG, DIENSTAG, DONNERSTAG UND FREITAG 17 MITTWOCH 18 PRO PERSON INKLUSIVE EINEM SOFTGETRÄNK UND EINEM KAFFEE ODER ESPRESSO STEAK-TAG JEDEN DIENSTAG BUSINESS LUNCH: 11:30 BIS 14:00 UHR 17 PRO PERSON INKLUSIVE EINEM SOFTGETRÄNK UND EINEM KAFFEE ODER ESPRESSO DINNER: 18:00 BIS 22:00 UHR 22 PRO PERSON INKLUSIVE EINEM GLAS WEIN ODER EINEM BIER SCHNITZELTAG JEDEN DONNERSTAG BUSINESS LUNCH: 11:30 BIS 14:00 UHR 17 PRO PERSON INKLUSIVE EINEM SOFTGETRÄNK UND EINEM KAFFEE ODER ESPRESSO BUSINESS LUNCH FROM MONDAY TO FRIDAY AM UNTIL 2.00 PM MONDAY, TUESDAY, THURSDAY AND FRIDAY 17 WEDNESDAY 18 PER PERSON INCLUDING A SOFT DRINK AND A COFFEE OR ESPRESSO STEAK DAY EVERY TUESDAY BUSINESS LUNCH: AM UNTIL 2.00 PM 17 PER PERSON INCLUDING A SOFT DRINK AND A COFFEE OR ESPRESSO DINNER: 6.00 TO PM 22 PER PERSON INCLUDING A GLASS OF WINE OR A BEER SCHNITZEL DAY EVERY THURSDAY BUSINESS LUNCH: AM UNTIL 2.00 PM 17 PER PERSON INCLUDING A SOFT DRINK AND A COFFEE OR ESPRESSO Brasserie Desbrosses Dank des eigenen Gemüsefeldes werden Sie auch in diesem Jahr mit regionalen und saisonalen Spezialitäten aus eigenem Anbau verwöhnt. Ob Business Lunch am Mittag, Chef s Table oder Schnitzeltag erleben Sie genussreiche Momente mit Spezialitäten aus der Region Berlin-Brandenburg in der Brasserie am Potsdamer Platz. Thanks to the own vegetable field, the chefs from the Brasserie Desbrosses will spoil you again with regional and seasonal specialties. Whether you want to enjoy a Business Lunch at middays, the Chef s Table or Schnitzel Day enjoyable moments and local specialties at the Brasserie

3 CHAMPAGNER-BRUNCH Jeden Sonntag lässt der Champagner-Brunch keine Wünsche offen: Es erwartet Sie eine erlesene Auswahl an Frühstückskomponenten, kalten und warmen Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichten, Dessert- und Käsepräsentationen sowie Live-Stationen. Genießen Sie Hummer und Austern begleitet von Mercier Champagner aus dem Hause Moët & Chandon. JEDEN SONNTAG, 12:30 BIS 15:30 UHR 115 PRO PERSON INKLUSIVE UNBEGRENZTEM CHAMPAGNERAUSSCHANK SOMMERPAUSE: JUNI AUGUST CHAMPAGNE BRUNCH Every Sunday the Champagne Brunch pampers you and leaves no wish unfulfilled: A fine selection of breakfast components, cold and warm starters, fish and meat dishes, variation of desserts and cheeses as well as special delights at live cooking stations. Enjoy lobsters and oysters with unlimited Mercier Champagne from Moët & Chandon. EVERY SUNDAY, TO 3.30 PM 115 PER PERSON INCLUDING UNLIMITED CHAMPAGNE SUMMER BREAK: JUNE AUGUST CHEF S TABLE Die große Tafel ist wie gemacht für kommunikative Stunden mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern. Das Besondere hierbei ist nicht die Größe, sondern das Konzept der Speisenpräsentation. Wir servieren spezielle Überraschungsmenüs, die ganz wie Zuhause in die Mitte des Tisches gestellt werden. 59,00 PRO PERSON INKLUSIVE EINEM GLAS WEIN WIR BITTEN UM VORBESTELLUNG - AB SECHS PERSONEN In the heart of the Brasserie we have created a very familiar space which provides an ideal location to spend quality time with family, friends or business partners. The key is to feel at home and taste our warm sense of hospitality. We serve special surprise menus - and like at home - everything is placed in the middle of the table PER PERSON INCLUDING ONE GLASS OF WINE PLEASE ORDER IN ADVANCE - AS OF SIX PEOPLE

4 Muttertagsbrunch Es gibt viele Möglichkeiten, eine Mutter zu verwöhnen. Ein wirklich unvergessliches Erlebnis bietet der Muttertagsbrunch mit einer grossen Auswahl an Delikatessen, Live-Kochstationen und musikalischer Unterhaltung in der Brasserie Desbrosses. 14. MAI 2017, 12:30 BIS 15:30 UHR 129 PRO PERSON INKLUSIVE UNBEGRENZTEM CHAMPAGNERAUSSCHANK Mother s Day Brunch There are many ways to spoil a mother, but for a truly unforgettable, the Brasserie Desbrosses serves a brunch of absolute superlatives! Besides many exquisite delicacies, you can live cooking stations and musical entertainment. MAY 14, 2017, TO 3.30 PM 129 PER PERSON INCLUDING UNLIMITED CHAMPAGNE TERRASSENERÖFFNUNG An sonnigen Tagen und lauen Abenden lädt die Terrasse zum Verweilen ein. Genießen Sie den Business Lunch oder entdecken Sie sommerliche Snacks wie Brandenburger Burrata mit wilden Tomaten aus eigenem Anbau. Die Terrasse der Brasserie Desbrosses ist wetterabhängig von Mitte April bis September täglich geöffnet. TERRACE OPENING Our terrace invites you to linger on sunny days and warm nights. Enjoy the Business Lunch or light snacks such as bufallo burrata from Brandenburg with wild tomatoes from the own field. The terrace of the Brasserie Desbrosses is open daily from mid April to September, depending on the weather. OSTERBRUNCH Der Osterbrunch lässt keine kulinarischen Wünsche offen. Genießen Sie ein klassisches Frühstück, Vorspeisen und Antipasti, verschiedene warme Gerichte sowie das fantasievolle Dessertbuffet. Selbstverständlich sind auch Champagner, Weißund Rotwein im Angebot enthalten. 16. APRIL 2017, 12:30 BIS 15:30 UHR 129 PRO PERSON INKLUSIVE UNBEGRENZTEM CHAMPAGNERAUSSCHANK EASTER BRUNCH Our Easter Brunch fulfills every culinary desire. Enjoy a classic breakfast, appetizers and antipasti, various hot dishes and a fanciful dessert buffet. Of course there is also unlimited champagne, white and red wine. APRIL 16, 2017, UNTIL 3.30 PM 129 PER PERSON INCLUDING UNLIMITED CHAMPAGNE

5 Aromen erleben Besuchen Sie auch dieses Jahr wieder unsere Tea Lounge und entspannen Sie mit Familie und Freunden im Herzstück des Hotels. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie unseren modern interpretierten Afternoon Tea. TÄGLICH VON 14:00 BIS 18:00 UHR (mit Live-Piano-Musik jeweils von Donnerstag Sonntag) AFTERNOON TEA 40 PRO PERSON 48 PRO PERSON MIT CHAMPAGNER Experience aromas Don t miss to visit the Tea Lounge and relax with family and friends at the stylish centerpiece of the hotel. Sit back and enjoy our modern interpreted Afternoon Tea. DAILY FROM 2.00 PM TO 6.00 PM (with live piano music from Thursday Sunday) AFTERNOON TEA 40 PER PERSON 48 PER PERSON WITH CHAMPAGNE TEESCHULUNG PICKNICKKORB Der etwas andere Ausflug ins Grüne: Genießen Sie ein romantisches und stilechtes Picknick in Berlin an einem idyllischen Seeufer oder im Park. Die Picknickträume aus der Küche der Brasserie Desbrosses sind perfekt, um nach der Fahrradtour wieder zu Kräften zu kommen und die Seele baumeln zu lassen. PREIS AUF ANFRAGE, BUCHBAR UNTER NETWORK.BERLIN@RITZCARLTON.COM PICNIC BASKET The somewhat different trip to the countryside: enjoy a romantic picnic in Berlin on one of the idyllic shores of the lake or park. The exquisite picnics from the kitchen of the Brasserie Desbrosses are perfect to regain strength after a bike ride and to relax and unwind. PRICE UPON REQUEST, BOOK YOUR PICNIC BASKET UNDER NETWORK.BERLIN@RITZCARLTON.COM Wollten Sie schon immer einmal in die komplexe Welt des Tees eintauchen? Unsere ausgebildeten TeaMaster teilen ihr Wissen und entführen Sie in die geheimnisvolle Welt der Tees. Lernen Sie mehr über die Herkunft und Zubereitung der über 65 verschiedenen Teesorten der französischen Gourmetmarke Mariage Frères. Für passende Leckerbissen rund um die Aromen ist selbstverständlich gesorgt. SAMSTAG, 17. JUNI 2017 VON 16:00 BIS 18:30 UHR SAMSTAG, 29. JULI 2017 VON 16:00 BIS 18:30 UHR SAMSTAG, 12. AUGUST 2017 VON 16:00 BIS 18:30 UHR 49 PRO PERSON TEA CLASS Are you interested in the world of tea? Our trained TeaMasters share their knowledge and take you on a journey into the mysterious world of tea. Learn more about the origin and preparation of the 65 different types of tea from the French gourmet brand Mariage Frères. Of course, little delicacies besides the training will be prepared for you. Saturday, June 17, 2017 from 4.00 to 6.30 PM Saturday, July 29, 2017 from 4.00 to 6.30 PM Saturday, August 12, 2017 from 4.00 to 6.30 PM 49 PER PERSON

6 The Curtain Club Neue Cocktails laden zu einer kulinarischen Reise in die Welt der Aromen ein. Der Fokus liegt dieses Jahr auf Rum und mexikanischen Spirituosen wie Mezcal, Cachaça und Tequila. The Curtain Club bleibt somit ein Hotspot: das einmalige Wohnzimmer für Locals und Hotelgäste! New cocktails invite you to a culinary journey into the world of aromas. This year, the focus for drinks is on Rum and Mexican spirits like Mezcal, Cachaça and Tequila. The Curtain Club remains a hotspot: the unique living room for locals and hotel guests! FEIERN MIT STIL FRAGRANCES BAR Mit allen Sinnen genießen: Entdecken Sie die einzigartigen Cocktailkreationen, auf Basis exklusiver Düfte und persönlicher Erinnerungen von Arnd Heißen und begeben Sie sich auf eine Reise in die Welt der Aromen. Lassen Sie sich verzaubern und entfliehen Sie dem Alltag in der Fragrances Bar. FRAGRANCES BAR MITTWOCH BIS SAMSTAG AB 19:00 UHR Enjoy with all your senses and join us for a journey into the world of aromas: discover the unique cocktail creations, based on exclusive fragrances and personal memories of Arnd Heissen. Let yourself be enchanted and escape the everyday life at the Fragrances Bar. FRAGRANCES BAR WEDNESDAY TO SATURDAY, AS OF 7.00 PM Ausgewählte Stoffe und exklusives Mobiliar kombiniert mit eleganten Teppichen bringen ein exklusives Flair auf die Bankettetage und werden Ihre Gäste beeindrucken. Mit Leidenschaft, Engagement und Know-how steht Ihnen unser Event-Team zur Seite und mit dem neuen Konzept Street Food Market sind außergewöhnliche Veranstaltungen mit Wow-Effekt garantiert. Ob Geburtstagsfeier oder exklusive Vorstandssitzung, wir haben nicht nur die passenden Räumlichkeiten, sondern helfen Ihnen, bleibende Erinnerungen für Sie und Ihre Gäste zu schaffen. CELEBRATE IN STYLE Selected fabrics and exclusive furniture combined with elegant carpets bring an exclusive flair to the our banqueting floor. When it comes to your event, we have the drive, passion and expertise to help you deliver exceptional results, with maximum impact. No matter what the occasion, we have venues to suit your needs and our new food concept Street Food Market will impress your guests with something unique. Let us help you to create memories that last

7 The Ritz-Carlton, Berlin Potsdamer Platz Berlin, Germany ritzcarlton.com/berlin berlin@ritzcarlton.com Mit dem Ritz Kids Programm zählt das The Ritz-Carlton, Berlin zu den kinderfreundlichsten Hotels der deutschen Hauptstadt. Kinder können sich auf einen eigens für sie angefertigten Check-In freuen, mit Tretautos im Oldtimerlook das Hotel entdecken, sich ihr Lieblingsgericht aus dem Kindermenü in der Brasserie Desbrosses aussuchen oder im Pool planschen. Am Ende der Entdeckungstour wartet ein alkoholfreier Kindercocktail in der Bar The Curtain Club auf die kleinen Entdecker. With its Ritz Kids program, The Ritz-Carlton, Berlin is among the childfriendliest hotels of the German capital. Children can look forward to a check-in just made for them, discover the hotel with pedal cars, choose their favourite meal from the children s menu at the Brasserie Desbrosses or splash around in the pool. At the end of their discovery tour, a non-alcoholic children s cocktail awaits the little explorers in The Curtain Club bar. FACEBOOK Folgen Sie uns auf Facebook und erfahren Sie die aktuellsten Neuigkeiten und interessante Einblicke. Teilen Sie Ihre Erinnerungen und Fotos vom The Ritz-Carlton, Berlin auf unserer Facebook Seite unter facebook.com/ritzcarltonberlin Follow us on Facebook and discover the latest hotel news, images and fun tidbits. Share your special memories and photos from The Ritz-Carlton, Berlin on our wall at facebook.com/ritzcarltonberlin FÜR RESTAURANTRESERVIERUNGEN KONTAKTIEREN SIE BITTE ODER NETWORK.BERLIN@RITZCARLTON.COM FÜR ZIMMERBUCHUNGEN KONTAKTIEREN SIE BITTE ODER RESERVATIONS.BERLIN@RITZCARLTON.COM FOR RESTAURANT RESERVATIONS, PLEASE CALL OR NETWORK.BERLIN@RITZCARLTON.COM FOR ROOMS RESERVATIONS, PLEASE CALL OR RESERVATIONS.BERLIN@RITZCARLTON.COM