Wichtigkeit Sterneklassifizierung - EMNID GR + privr in D Ø = 2,72 GR Ø = 2,75 privr in D Ø = 2,71 vollkommen wichtig 8,1 7,2 8,6 sehr wichtig 29,3 28

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1 Deutsche Hotelklassifizierung & Deutsche Klassifizierung für f Gästehäuser, Gasthöfe und Pensionen

2 Wichtigkeit Sterneklassifizierung - EMNID GR + privr in D Ø = 2,72 GR Ø = 2,75 privr in D Ø = 2,71 vollkommen wichtig 8,1 7,2 8,6 sehr wichtig 29,3 28,3 29,8 wichtig 45,8 48,7 44,2 eher unwichtig 13,4 11,5 14,5 unwichtig 2,4 3,5 1,8 Angaben in Prozent Basis: n = 1.024

3 Deutsche Hotelklassifizierung

4 Deutsche Hotelklassifizierung Hotelklassifizierungen sind den Deutschen von zahlreichen Auslandreisen längst vertraut. In Deutschland wurde ein solches Einstufungsraster lange von Verbraucherverbänden gefordert. mittlerweile knapp klassifizierte Betriebe bundesweit, davon in Bayern Betriebe.

5 Deutsche Hotelklassifizierung Stand

6 Deutsche Hotelklassifizierung - Motive Transparenz und Orientierungshilfe computergestützte Informations- und Reservierungssysteme, Internet aussagekräftige, verlässliche Kurzbotschaften statt Eigenvergabe deutliche Produktpositionierung

7 Deutsche Hotelklassifizierung - das Projekt Vorläufermodelle seit Anfang der 90er Jahre in Bayern und Niedersachsen Bundesweite Vereinheitlichung 1996 Durchführung in den Landesverbänden von offiziellen Klassifizierungsgesellschaften in Bayern von der BTG Bayern Tourist GmbH

8 Deutsche Hotelklassifizierung - das Projekt absolute Freiwilligkeit und Transparenz ausschließliche objektive Kriterien regelmäßige Anpassung der Kriterien auf Basis einer EMNID-Umfrage nach den Gästewünschen im Hotel

9 Deutsche Hotelklassifizierung - Richtlinien gewerbliche Betriebe mit mehr als 8 Betten 3-jährige Gültigkeit Einteilung in 5 Sterne-Kategorien für Hotels garni maximal 4 Sterne Zusätze garni und Superior

10 Deutsche Hotelklassifizierung - Kriterien Grundvoraussetzung jeder Kategorie: Sauberkeit und Hygiene sowie funktionstüchtige und mangelfreie Einrichtung/Ausstattung. Mindestkriterien Mindestanzahl Bewertungspunkte aus einer Auswahl von 279 Kriterien Gebäude/Raumangebote Einrichtung / Ausstattung Service / Freizeit / Angebotsgestaltung Hauseigener Tagungsbereich

11 Hotelklassifizierung - Kriterienauszug 1* TOURIST Unterkunft für einfache Ansprüche Einzelzimmer 8 qm, Doppelzimmer 12 qm alle Zimmer mit Dusche/WC oder Bad/WC alle Zimmer mit Farb-TV samt Fernbedienung tägliche Zimmerreinigung Empfangsdienst, Telefax am Empfang dem Hotelgast zugängliches Telefon Restaurant erweitertes Frühstücksangebot, ausgewiesener Nichtraucherbereich im Frühstücksraum Getränkeangebot im Betrieb Depotmöglichkeit

12 Hotelklassifizierung - Kriterienauszug 2** STANDARD Unterkunft für mittlere Ansprüche Einzelzimmer 12 qm, Doppelzimmer 16 qm Frühstücksbuffet Sitzgelegenheit pro Bett Nachttischlampe oder Leselicht am Bett Badetücher Wäschefächer Angebot von Hygieneartikel (Zahnbürste, -creme, Einmal-Rasierer etc.) Kartenzahlung möglich

13 Hotelklassifizierung - Kriterienauszug 3*** KOMFORT Unterkunft für gehobene Ansprüche (1) Einzelzimmer 14 qm, Doppelzimmer 18 qm 10% Nichtraucherzimmer 14 Stunden besetzte separate Rezeption, Gepäckservice Zweisprachige Mitarbeiter, Sitzgruppe am Empfang Telefon auf dem Zimmer, Internetzugang

14 Hotelklassifizierung - Kriterienauszug 3*** KOMFORT Unterkunft für gehobene Ansprüche (2) Heizmöglichkeit im Bad, Haartrockner, Papiergesichtstücher Ankleidespiegel, Kofferablage, Getränkeangebot im Zimmer Safe am Empfang Näh-, Schuhputzutensilien, Waschen/Bügeln der Gästewäsche Zusatzkissen und -decke auf Wunsch Systematischer Umgang mit Gästebeschwerden

15 Hotelklassifizierung - Kriterienauszug 4 **** FIRST CLASS Unterkunft für hohe Ansprüche (1) Einzelzimmer 16 qm, Doppelzimmer 22 qm 18 Stunden besetzte separate Rezeption, Lobby Hotelbar Frühstücksbuffet mit Roomservice Minibar oder 24 Stunden Getränke im Roomservice

16 Hotelklassifizierung - Kriterienauszug 4 **** FIRST CLASS Unterkunft für hohe Ansprüche (2) Sessel/Couch mit Beistelltisch im Zimmer Bademantel, Hausschuhe, Kosmetikartikel (z.b. Duschhaube, Nagelfeile, Wattestäbchen) Kosmetikspiegel, großzügige Ablagefläche im Bad Á la carte-restaurant Systematische Gästebefragungen

17 Hotelklassifizierung - Kriterienauszug 5***** LUXUS Unterkunft für höchste Ansprüche (1) Einzelzimmer 18 qm, Doppelzimmer 26 qm, Suiten 24 Stunden besetzte Rezeption mit Concierge, mehrsprachige Mitarbeiter Doorman- oder Wagenmeisterservice Empfangshalle mit Sitzgelegenheiten und Getränkeservice Personalisierte Begrüßung mit frischen Blumen/ Präsent im Zimmer Minibar und 24 Stunden Speisen und Getränke im Roomservice

18 Hotelklassifizierung - Kriterienauszug 5***** LUXUS Unterkunft für höchste Ansprüche (2) Körperpflegeartikel in Einzelflacons Internet-PC auf dem Zimmer auf Wunsch und qualifizierter IT-Supportservice Kopfkissenauswahl, zentrale Bedienbarkeit der Zimmerbeleuchtung vom Bett, Safe im Zimmer Bügelservice (innerhalb einer Stunde), Schuhputzservice Abendlicher Turndownservice

19 Deutsche Hotelklassifizierung - Schild Der Gast erkennt die klassifizierten Betriebe an einem Messingschild, das im Außenbereich angebracht wird.

20 Deutsche Hotelklassifizierung - Urkunde Jährliche pressewirksame Übergabe des Zertifikats

21 Deutsche Hotelklassifizierung - Ablauf Auswertungsergebnis BTG BHG und Tourismus zur sensorischen Prüfung einverstanden Stichprobe Zweifel Überprüfung durch unabhängige Kommission Mitteilung des Auswertungs- bzw. des Kommissionsergebnisses an den Betrieb Einverständnis des Betriebes Betrieb ist nicht einverstanden Verleihung der Sterne IHK-Schiedsstelle mit anschließendem Sterne Ergebnis oder Verzicht der Sterne

22 Deutsche Hotelklassifizierung - Entgelte Regulär für Erst- / Folgeklassifizierung: 330,00 + 5,00 pro Zimmer, jedoch max. 590,00. Ermäßigt für BHG-Mitglieder: 130,00 + 5,00 pro Zimmer, jedoch max. 390,00.

23 G-Klassifizierung

24 Die G-Klassifizierung G - Zielgruppe Die G-Klassifizierung als kleine Schwester der Deutschen Hotelklassifizierung für: gewerbliche Betriebe bis max. 20 Zimmer, die nicht Hotel im Namen führen und keinen Hotelcharakter haben. Abgrenzung mit einem G vor den Sternen.

25 G-Klassifizierung - Kategorien 4 Kategorien - keine Unterscheidung in Garni und Superior G* Unterkunft für einfache Ansprüche G** G*** G**** Unterkunft für mittlere Ansprüche Unterkunft für gehobene Ansprüche Unterkunft für hohe Ansprüche

26 G-Klassifizierung - Schild Der Gast erkennt die klassifizierten Betriebe an einem leschild, das im Außenbereich angebracht wird.

27 G-Klassifizierung - Urkunde monatsgenaue Gültigkeit Ausweis der Kategorie jährliche pressewirksame Übergabe.

28 G-Klassifizierung - Kriterien Grundvoraussetzung jeder Kategorie: Sauberkeit und Hygiene sowie funktionstüchtige und mangelfreie Einrichtung/Ausstattung. Mindestkriterien Mindestanzahl Bewertungspunkte aus einer Auswahl von 196 Kriterien: Gebäude/Raumangebote Einrichtung/Ausstattung Service Freizeit/Angebotsgestaltung

29 G-Klassifizierung - Auszug aus den Kriterien G* Unterkunft für einfache Ansprüche: Einzelzimmer 8 qm, Doppelzimmer 12 qm Zimmer mit Dusche/WC oder Bad/WC Frühstücksangebot, Getränkeangebot im Haus Ausgewiesener Nichtraucherbereich im Frühstücksraum Farbfernseher im Aufenthaltsraum Telefax und Telefon im Haus Empfang telefonisch von innen und außen erreichbar Depotmöglichkeit im Haus Tägliche Zimmerreinigung

30 G-Klassifizierung - Auszug aus den Kriterien G** Unterkunft für mittlere Ansprüche: Einzelzimmer 12 qm, Doppelzimmer 16 qm Erweitertes Frühstücksangebot Farbfernseher und Radioprogramme Haartrockner und Badetuch Bügelbrett und -eisen Auswahl an Gesellschaftsspielen, Zeitschriften, Büchern im Aufenthaltsraum Bargeldloses Zahlen

31 G-Klassifizierung - Auszug aus den Kriterien G*** Unterkunft für gehobene Ansprüche: Einzelzimmer 14 qm, Doppelzimmer 18 qm kleines Speisenangebot am Abend (z. B. Käsebrot, Wurstbrot etc.) Empfangsbereich, Sitzgruppe und Safe im Haus Empfang morgens und abends besetzt Getränkeangebot auf dem Zimmer, Kaffee- und Teekocher im Haus täglicher Handtuchwechsel Nähzeug und Schuhputzutensilien, Waschraum mit Waschmaschine und Trockenmöglichkeit Internet-PC im Haus

32 G-Klassifizierung - Auszug aus den Kriterien G**** Unterkunft für hohe Ansprüche (1): Einzelzimmer 16 qm, Doppelzimmer 22 qm Frühstücksbuffet kleines Speisenangebot (warm und kalt) am Abend Empfangsbereich mit Sitzgelegenheit zusätzlicher Aufenthaltsraum neben Frühstücks- / Speiseraum

33 G-Klassifizierung - Auszug aus den Kriterien G**** Unterkunft für hohe Ansprüche (2): Telefon und Stereoanlage mit CD-Player im Zimmer Auswahl alkoholischer Getränke und Snacks im Aufenthaltsraum Kosmetikspiegel, großzügige Ablageflächen im Bad, Kosmetikartikel, Bademantel Akzeptanz von Kreditkarten, ec-cash oder ELV

34 G-Klassifizierung - Entgelte Regulär für Erst- / Folgeklassifizierung 230,00 + 5,00 pro Zimmer Ermäßigt für BHG-Mitglieder 130,00 + 5,00 pro Zimmer

35 Vielen Dank fürf Ihre Aufmerksamkeit und Ihre Fragen!!