Der kulinarische Erlebniskalender 2017 Sie haben es gut.

Transkript

1 Harz mit Herz. Der kulinarische Erlebniskalender 2017 Sie haben es gut.

2 Unser Veranstaltungskalender 2017: Was so alles geschieht jeden Sonntag jeden 2. Sonntag im Monat Sonntagssoiree 17:00 18:00 Uhr in der Bar (außer 1. Jan., Jul., Aug. sowie 24. & 31. Dez.) Traditioneller Sonntagsbraten im Restaurant Die Stuben Valentinstag Valentinsmenü Die Stuben Kochkurs Küchenparty Frühjahr Cocktail Kurs Ostersonntag Traditioneller Sonntagsbraten Kochkurs Muttertag Traditioneller Sonntagsbraten Pfingstsonntag Traditioneller Sonntagsbraten Küchenparty Sommer Kochkurs Küchenparty Herbst Kochkurs Cocktail Kurs Jazz & Schokolade Küchenparty Winter Familienbuffet im Winkeller 1360 sowie Termine in Wernigerode bis WinterSchloss Wernigerode bis Wernigeröder Wintermarkt Rathausfest Neustädter Weintage Wernigeröder Schlossfestspiele Wernigeröder Altstadtfest chocolart Das Schokoladenfestival Wernigeröder Weihnachtsmarkt Änderungen vorbehalten Jeder Tag bietet einen Grund zum Zelebrieren doch manche Gründe verdienen den ganz großen Stil: ein runder Geburtstag, ein silbernes Eheversprechen, ein exklusives Firmenevent. Überlassen Sie die komplette Organisation ruhig uns. Wir sind für alle Eventualitäten gewappnet. Wie elegant: Restaurant Bohlenstube Mit jeder hinzugewonnenen Auszeichnung für unsere Küche wird uns erneut bewusst, dass am Ende des Tages das zufriedene Lächeln unserer Gäste die einzig wahre Belohnung ist. Aus diesem Grund versuchen wir, Sie bei jedem Besuch aufs Neue mit edlen Speisen und überraschenden Geschmacksnoten zu begeistern. Auch außerhalb der Öffnungszeiten können Sie unsere Bohlenstube exklusiv buchen, um Ihre Freunde, Familie oder auch Geschäftspartner mit Gaumenfreuden von uns verwöhnen zu lassen. Donnerstag Samstag ab 18:00 Uhr Vom bis sowie vom bis (Januar & August geschlossen) Menübeginn bis 19:30 Uhr möglich Kulinarische Empfehlungen vom Küchenchef Küchentisch: Über-die-Schulterblick Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen, riskieren Sie neugierige Blicke und genießen Sie an unserem Küchentisch Ihr abendliches Dinner. Gespeist wird in lockerer Runde inmitten der Küche mit bis zu 6 Personen. Täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr 4-Gänge-Überraschungs-Menü für 44,00 pro Person Inkl. korrespondierender Getränke für 64,00 pro Person ab 2 Personen buchbar (rechtzeitige Reservierung erforderlich)

3 Wie schön: Restaurant Die Stuben Ob Sie einen schönen Abend mit Ihren Liebsten verbringen möchten oder einen besonderen Ort für Ihre Veranstaltung suchen in unseren Stuben sind Sie genau richtig! Die Bohlen-, Ritter- und Hexen-Stube machen Ihrem Namen mit urigem Fachwerk-Stil neben modernen Architektur-Elementen alle Ehre und laden ein, gemeinsam dem Feinschmeckertum zu frönen. Täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr Montag Freitag (außer Feiertage) von 12:00 bis 14:00 Uhr, sowie jeden 2. Sonntag des Monats zum Traditionellen Sonntagsbraten individuelle Veranstaltungen auch außerhalb der Öffnungszeiten möglich Besondere Empfehlungen vom Küchenteam Mittagstisch mit Marktplatzblick Küchenchef Ronny Kallmeyer und sein Team kreieren im Gothischen Haus täglich wechselnde Mittagsgerichte. Stellen Sie sich Ihr Wunschmenü zusammen: von Klassikern der deutschen Küche bis zu Pasta & Co schon ab 6,90 für ein Tellergericht bzw. 10,90 für das Buffet inkl. Tellergericht (beide Varianten inkl. Wasser). Vom bis und vom bis Montag Freitag (außer Feiertage) von 12:00 bis 14:00 Uhr Valentinstag: Liebe spielt die erste Geige Romantischer geht s nicht: Beim 4-Gänge-Candlelight-Dinner mit Aperitif schaut man der/dem Liebsten tief in die Augen und sagt: Himmel auf Erden! Am 14. Februar ab 18:00 Uhr 49,00 pro Person Familienbuffet an Weihnachten Gestartet wird mit einem Sektempfang, danach beginnt das Probieren und Flanieren durchs umfangreiche Familienbuffet. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei die Auswahl an Vorspeisen, Suppen, Hauptgängen und Desserts ist nach jedermanns Gusto. Weihnachtsfeiertage, 25. und 26. Dezember Von 12:00 bis 15:00 Uhr für 34,00 pro Person Traditioneller Sonntagsbraten Vorweg servieren wir Ihnen eine Suppe oder einen Salat, anschließend lassen Sie sich den Braten am Buffet frisch aufschneiden und wählen sich die passenden, saisonalen Begleiter aus. Zum Schluss servieren wir Ihnen ein süßes Finale sowie einen Kaffee oder Tee. Ostersonntag, Muttertag, Pfingstsonntag sowie jeden 2. Sonntag des Monats 25,00 pro Person

4 Wie original: Historischer Winkeller 1360 Unter Tage sind die Nächte lang: Der historische Winkeller 1360 ist eine Reise durch die Zeiten und Welten. Denn hier lagern Kostbarkeiten aus namhaften Anbaugebieten Europas und den USA, in Jahrgängen, die Weinkenner ins Schwärmen versetzen. Wer Platz nimmt im Gewölbekeller, hat den Alltag da oben vergessen. Exklusiv für Familienoder Firmenfestivitäten! Für Feierlichkeiten und Anlässe jeglicher Art ist der Winkeller 1360 ab 30 bis max. 100 Personen buchbar. Jazz & Schokolade Spitzenküche ist unsere Leidenschaft doch wir können noch mehr: Das Travel Charme Gothisches Haus lädt im Rahmen der chocolart Wernigerode zu einem Konzert mit Ansgar Specht & Smart Groove sowie einem 3-Gänge-Menü ein. Am 28. Oktober 59,00 pro Person Beginn des Menüs: ab 18:00 Uhr Beginn des Konzerts: ab 20:00 Uhr Unser Tipp: Weihnachts-Buffet im Winkeller 1360 Zum üppigen Familienbuffet mit Sektempfang steigen alle gern in den Keller. Zeit mitbringen! Denn die steht da unten still. Am 25. und 26. Dezember von 12:00 bis 15:00 Uhr 34,00 pro Person Wie naseweis: Küchenchefsache Gewusst wo, was, wie ist das Entrée in die gekonnte Küche: Hier können Sie Zutaten schnüffeln, Gerichte kreieren, Gemüse, Fisch und Fleisch schnippeln, hacken und köcheln. Küchenparty: Zum Küchenteam an den Herd Hier erlangen Sie die besten Einblicke in die Küche, erhalten Tipps und Tricks vom Team und schlemmen vom jahreszeitlichen Buffet inklusive eines Hasseröder Pfiffs. Am 18. März, 10. Juni, 9. September und 11. November 39,00 pro Person Kochkurse: von Frühling bis Winter Sie lernen die Klassiker der gehobenen Küche kennen! Immer der Jahreszeit nach. Am 25. Februar, 22. April, 24. Juni und 14. Oktober Jeweils von 14:00 bis 17:00 Uhr Kochkurs mit anschließendem 3-Gänge-Menü inkl. korrespondierender Getränke sowie einer Kochschürze für Zuhause für 89,00 pro Person max. 10 Personen (exkl. Kochkurse ab 6 Personen auf Anfrage möglich) Geheimnisse des Cocktail-Mixens Lassen Sie sich unter Anleitung von unserem Barchef in die Mysterien der Barkunst einweihen. Am Ende des Kurses können Sie Ihre Freunde sicherlich mit der einen oder anderen Cocktail-Kreation beeindrucken. Am 24. März und 20. Oktober Beginn 16:00 Uhr; ab 18:00 Uhr Abendessen am Küchentisch 89,00 pro Person inkl. Cocktailkurs, 4-Gänge-Überraschungsmenü inkl. korrespondierender Getränke und einem Cocktail zum Ausklang an der Bar bis zu 8 Personen möglich

5 Travel Charme Wernigerode GmbH Travel Charme Gothisches Haus Marktplatz 2 D Wernigerode Telefon: +49 (0) / Fax: +49 (0) / gothisches-haus@travelcharme.com Ein Unternehmen der Travel Charme Hotels & Resorts AG, Zürich (CH) Buchen Sie auch online unter