Kultur & Kreativität

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1 Kultur & Kreativität Kultur Landeskunde 46 Kunstgeschichte 48 Literatur Theater 50 Fotografie 51 Musik 54 Zeichnen & Malen 55 Kreatives Gestalten 58 Nähen 60 Ernährung 6 45

2 KULTUR UND LANDESKUNDE Norwegen und Schweden im Wandel der Jahreszeiten Multimediavortrag Reinhard Pantke Sagenhaftes Island Multimediavortrag Olaf Krüger Der Braunschweiger Globetrotter war 016 und 017 über 4 Monate per Fahrrad, zu Fuß und per Schiff in Norwegen und Schweden unterwegs und zeigt deren abwechslungsreichen Landschaften zu allen vier Jahreszeiten. Über 4000 km legte der Journalist insgesamt zurück. Schwerpunkt dieser digitalen Film- und Bilderdiashow ist Norwegen, aber es werden auch Impressionen der schwedischen Westküste, der seenreichen Region Dalsland, der schwedischen Inlandsbahn und des hohen Nordens schwedisch Lapplands präsentiert. Außer den urgewaltigen Naturlandschaften werden Bilder der quirligen Hauptstadtmetropolen Oslo und Stockholm gezeigt. In Norwegen spannt sich der Bogen von Oslo durch das Fjordland hinauf zu den Lofoten, Vesteralen und bis hinauf zu den Weiten Lapplands. Erstmals zeigen spektakuläre Luftaufnahmen und Fahrtvideos diese und viele andere Impressionen der wunderschönen norwegischen und schwedischen Naturlandschaften. Außerdem gibt der erfahrene Globetrotter viele interessante Tipps und Informationen für eigene Reisen. Mehr Information unter Montag, , Uhr (3 UStd.) Historisches Rathaus Paderborn, 10,00 Euro im Vorverkauf, 1,00 Euro an der Abendkasse (jeweils ohne Ermäßigung) Hoch im Norden liegt eine Insel auf der sich die Elemente verbünden, um neues Land zu formen. Hier wird der Mensch klein im Angesicht der überwäl - tigenden Natur. Hoch im Norden liegt Island, die sagenhafte Insel. Seit 004 erkundet Olaf Krüger die Vulkaninsel mit großer Begeisterung. Über ein Jahr hat er inzwischen dort verbracht und tiefe Einblicke in ein verblüffend vielseitiges Land gewonnen. Humorvoll und hintergründig porträtiert er die eigenwilligen Bewohner dieser wundersamen Insel. Sein Vortrag ist aber auch ein Fest für Augen und Ohren. Er huldigt den Urlandschaften Islands mit kraftvollen Bildern und einem sorgfältig ausgewählten Soundtrack aus isländischer Musik. Für ihn steht fest: Island ist eines der schönsten und spannendsten Länder unserer Erde. Ein Traumziel für Naturliebhaber und Fotografen! Mehr unter und Montag, , Uhr (3 UStd.) Historisches Rathaus Paderborn, 10,00 Euro im Vorverkauf, 1,00 Euro an der Abendkasse (jeweils ohne Ermäßigung) 46

3 Spitzbergen Inseln im Eis Multimediavortrag Jürgen Schütte Afrika Unterwegs im wilden Süden Namibia Botswana Südafrika Swasiland Lesotho Vic Falls Multivisionsshow Katja & Josef Niedermeier GbR Das Inselarchipel Svalbard, Spitzbergen, liegt auf halbem Weg vom nördlichsten Punkt Norwegens zum Nordpol, direkt im Eismeer. Es ist eine ungastliche Gegend für Menschen. Die Sonne geht monatelang nicht auf und man verliert jegliches Zeitgefühl. Mal ist die Luft so klar, dass weit Entferntes zum Greifen nah erscheint, dann wieder hüllen Nebelbänke das Land tagelang in graue Schleier. Von Longyearbyen, der Hauptstadt des Inselarchipels, startete die ungewöhnliche Kajakreise des Reisejournalisten Jürgen Schütte über 850 km in 53 Tagen. Bereits nach zwei Wochen fällt seine Paddelpartnerin gesundheitsbedingt aus. So machte sich Jürgen Schütte mit seinem Faltboot allein auf den Weg nach Norden. Er folgte den Spuren von Forschern wie Nansen und Amundsen und erkundete die Siedlungsgebiete der Pomoren, die als Walfänger und Jäger die Insel in den vergangenen Jahrhunderten bewohnten. Mit dem größten norwegischen Eisbrecher, der Svalbard, geht es nach knapp zwei Monaten Paddeln auf dem Eismeer wieder zurück nach Longyearbyen. Nach über vier Monaten in der Arktis bringt ein Kohlefrachtschiff Jürgen Schütte und seine Ausrüstung zurück ins warme Deutschland. Weitere Infos unter 00 Montag, , Uhr (3 UStd.) Historisches Rathaus Paderborn, 10,00 Euro im Vorverkauf, 1,00 Euro an der Abendkasse (jeweils ohne Ermäßigung) Der Süden Afrikas ist geprägt von einer landschaft - lichen Vielfalt wie kaum ein anderer Landstrich der Erde. Namibia, der Diamant Afrikas, mit seiner rauen Schönheit und dem Einfallsreichtum von Mensch und Tier, darin zu (über)leben. Begegnen Sie Wüstenelefanten, Nebelbögen in der Wüste und einer der ältesten Kulturen der Menschheit. Botswana, das Land der ursprünglichen Wildnis und der grandiosen Naturschauspiele: dem Okavango-Delta, einem Wildreichtum von unvorstellbarer Fülle am Chobe, den größten Salzpfannen Afrikas und dem gigantischen Kalaharibecken. Und schließlich im 4- Ländereck Namibia-Botswana-Sambia-Zimbabwe die Victoria Fälle. Südafrika wartet zudem auf mit einer der am schönsten gelegenen Städte der Welt Kapstadt. Renommierte Weinanbaugebiete, wilde Küsten, hohe Berge und eine bunte Kulturmischung vermitteln, warum Südafrika als die Welt in einem Land bezeichnet wird. Swasiland ist reich an Kultur und kleinen, aber feinen Nationalparks. Lesotho zeigt sich gebirgig und schroff ideal für eine Erkundung auf dem Rücken von Pferden. Entstanden ist eine Multivision für die Sinne, mit packenden und humorvollen Geschichten, nah am 47

4 Leben und den Menschen, präsentiert in höchster technischer Perfektion, gefilmt mit der legendären RED One Mysterium X in nativer 4k-Auflösung, unter Einsatz einer Kameradrohne für spektakuläre Bilder und Videos aus der Luft und mit erstaunlichen Zeitrafferaufnahmen. Mehr unter Montag, , Uhr (3 UStd.) Historisches Rathaus Paderborn, 10,00 Euro im Vorverkauf, 1,00 Euro an der Abendkasse (jeweils ohne Ermäßigung) KUNSTGESCHICHTE Kunstgespräche in den Ausstellungen des Kunstvereins Paderborn e. V. Mit ihrer Arbeit möchten der Kunstverein Paderborn und die Volkshochschule Paderborn das Interesse und das kritische Verständnis für künstlerisches Schaffen in der Öffentlichkeit wecken und fördern. Führungen durch die laufenden Ausstellungen des Kunstvereins sollen den interessierten Besuchern die Kunstwerke näher bringen, Diskussionen und Gespräche auslösen. Kunstgenuss: Ulli Böhmelmann Installation Dr. Alexandra Sucrow 110 Donnerstag, , Uhr ( UStd.) Kunstverein Paderborn e.v.,,50 Euro (keine Ermäßigung) Gebühr ausschließlich zahlbar vor Ort! Eine vorherige Anmeldung unter Tel ist erforderlich. Kunstgenuss: Evelina Velkaite Malerei und Collage Dr. Alexandra Sucrow 11 Donnerstag, , Uhr ( UStd.) Kunstverein Paderborn e.v.,,50 Euro (keine Ermäßigung) Gebühr ausschließlich zahlbar vor Ort! Eine vorherige Anmeldung unter Tel ist erforderlich. Kunststädte Italiens: Mailand, Mantua und Urbino Mechthild Beike Zahlreiche italienische Städte waren über Jahrhunderte ein guter Ort für die Künste. Beispielsweise entstand dort zwischen dem 13. und 16. Jahrhundert die Renaissance, die bis heute zu den glanzvollsten europäischen Kunstepochen zählt. In der mehrteiligen Veranstaltungsreihe werden ausgewählte Städte und ihre kunstgeschichtliche Bedeutung vorgestellt. Im Mittelpunkt steht die Zeit der italienischen Renaissance, die Maler und ihre Werke. Abseits der großen Kunstzentren glänzten die italienischen Höfe durch ein reiches Kunst- und Kultur - leben in der Zeit der Renaissance. Unter der Herrschaft der Sforza ( ), besonders unter Ludovico Sforza, erlebte Mailand eine kulturelle Blüte. Der prachtvolle Hof, den die Sforza innerhalb weniger Jahrzehnte schufen, zog zahlreiche Künstler nach Mailand. Darunter befand sich Leonardo da Vinci, der aus Florenz kam, und 17 Jahre in Mailand tätig war. Hier entstand sein berühmtes Abendmahl, die Dame mit Hermelin und die Madonna in der Felsengrotte. Leonardo da Vinci: Dame mit Hermelin, Czartoryski Museum Krakau Die Gonzaga, eines der bekanntesten italienischen Adelsgeschlechter, regierten die norditalienische Stadt Mantua weit mehr als 300 Jahre (138 bis 1708). Die Kunstverliebtheit der Gonzagas machte die Stadt zu einer Hochburg der Renaissance. Neben Peter Paul Rubens wurde Andrea Mantegna als Hofmaler nach Mantua berufen. Berühmt wurde Mantegnas Ausmalung des unter dem Namen Camera degli Sposi bekannten Zimmers im Castello di San Giorgio. Die Fresken sind nicht nur ein Meisterwerk des Künstlers, sondern auch ein Hauptwerk der italienischen Renaissancemalerei. 48

5 Der bedeutendste Herrscher des Herzogtums Urbino war Frederico da Montefeltro von 1444 bis 148. Seine Tätigkeit als erfolgreicher Heerführer hinderte ihn nicht daran, sich mit gleicher Energie der Kunst und den Wissenschaften zu widmen. Er ließ den prachtvollen Palazzo Ducale in Urbino errichten und versorgte zahlreiche Künstler mit Aufträgen. Einer von ihnen war der Maler Piero della Francesca, der hier einige seiner faszinierendsten Werke schuf, darunter das Altarbild Pala Montefeltro, die vielleicht bedeutendste Sacra Conversazione des 15. Jahrhunderts. Im Mittelpunkt des Vortrags steht die Malerei der Renaissance. Weitere kunst- und kulturhistorische Aspekt der jeweiligen Stadt werden berücksichtigt. Die Referentin präsentiert den Vortrag mit zahlreichen Bildern. 117 Dienstag, , Uhr (3 UStd.) 10,00 Euro (keine Ermäßigung) Kunststädte Italiens: Rom Mechthild Beike Entdecken Sie die Welt der Klosterkultur im Kloster Dalheim! - mittelalterliche Kirche und Klausur m² Ausstellungsfläche - Hektar Klostergärten - Wirtshaus und Klosterladen Raffael: Die Schule von Athen, Vatikanischer Palast Schon kurz nach seiner Ernennung bewegten Papst Julius II die ehrgeizigsten Pläne. Mit dem Neubau des Petersdoms wollte er nicht nur die größte und prachtvollste Kirche schaffen. Auch in Sachen Kunst kannte Julius II. keine Grenzen und beauftragte die größten Künstler der Zeit holte er Michelangelo und 1508 Raffael nach Rom. In ihnen und in Leonardo da Vinci sahen schon die Zeitgenossen die drei Künstler, die die Kunst der Renaissance zur Vollendung brachten. Obwohl sich der eigenwillige Michelangelo, der sich vor allem als Bildhauer verstand, nur ungern zur Malerei bewegen ließ, schuf er mit der Bemalung der Sixtinischen Decke ein gigantisches Werk der Malereigeschichte. Raffael, der vom Erfolg verwöhnte Jüngling, erhielt den Auftrag, die päpstlichen Gemä- 49

6 cher (Stanzen) auszumalen. Hier entstand eines seiner berühmtesten Werke, die Schule von Athen. Im Auftrag des Paptes malte er außerdem die Sixtinische Madonna, deren Puttenfiguren heute den meisten Menschen bekannt ist. Die Referentin stellt besonders die Werke Michelangelos und Raffaels in den Mittelpunkt ihres Vortrags. Außerdem wirft sie einen Blick auf die gesellschaftlichen Hintergründe der Zeit der Renaissance in Rom. 118 Dienstag, , Uhr (3 UStd.) 10,00 Euro (keine Ermäßigung) LITERATUR Neues auf dem Büchermarkt Katharina Linnemann, Caroline Scheidt Auf der Frankfurter Buchmesse veröffentlichen die deutschsprachigen Verlage ihre Neuerscheinungen. Aus diesem Meer der druckfrischen Bücher haben Katharina Linnemann und Caroline Scheidt ihre persönlichen Favoriten herausgefischt spannend, farbenprächtig und unterhaltsam die sie gern vorstellen und den Leser/-innen ans Herz legen möchten. 15 Mittwoch, , Uhr ( UStd.) 5,00 Euro (keine Ermäßigung) Literatur am Donnerstag Dr. Antje Telgenbüscher Sie suchen angesichts der Fülle von Angeboten auf dem Buchmarkt nach Anregungen, was sich zu lesen lohnt? Wir treffen uns einmal im Monat, um über jeweils einen Roman oder eine Erzählung zu diskutieren. Das Programm, das nicht auf Modernes beschränkt ist, richtet sich nach den Wünschen der Teilnehmer. Der Titel des Buches, das beim ersten Treffen besprochen wird, lautet: Takis Würger, Der Club 17 BEGINN: , 4 donnerstags, Uhr (8 UStd.) 3,70 Euro (ermäßigt: 16,90 Euro) Kreatives Schreiben für Ungeübte Christiane Höhmann Sie möchten Geschichten aufschreiben, sich an Gedichten versuchen, eigene Texte verfassen? Mit Hilfe von Schreibübungen und Schreibszenarien probieren wir aus, was entstehen will. Dieser Kurs führt in das kreative Schreiben ein und bereitet auf die Teilnahme an der Schreibwerkstatt, Kurs Nummer 133, vor. Sie erhalten eine Fülle von Anregungen und treffen Gleichgesinnte zum Austausch. Vorkenntnisse sind für den Kurs nicht erforderlich. 131 Samstag, , Uhr (9 UStd.) 35,90 Euro (ermäßigt: 8,30 Euro) Schreibwerkstatt Christiane Höhmann Dieser Kurs schließt an die Schreibwerkstatt für Anfänger an. Er vertieft die Methoden der Stoffsammlung, des Schreibens und Überarbeitens. Zentral ist der Austausch mit anderen Schreibern und Schreiberinnen in der gemeinsamen Arbeit an eigenen Texten. Darüber hinaus werden wichtige Aspekte des Schreibens von kürzeren und längeren Prosatexten vermittelt bzw. vertieft (Struktur, Anfang und Schluss, Plot, Personal, Dialog, Genres). Vorkenntnisse: Eigene Schreibpraxis und/oder die Schreibwerkstatt für Anfänger/-innen. 133 BEGINN: , 7 montags, Uhr (14 UStd.) 46,90 Euro (ermäßigt: 35,00 Euro) Der lebendige Vortrag Sprecherziehung, Texterarbeitung und Textpräsentation Cornelia Schönwald, Schauspielerin Sie lernen wie Sie Ihre Stimme und Sprechhaltung trainieren und optimal einsetzen, wirksam, authentisch und lebendig in der Öffentlichkeit vorzutragen sowie Ihre Fähigkeiten zu vervollkommnen und im Alltag anzuwenden. Sie erhalten dabei professionelle Anleitung in Stimmpflege, Sprecherziehung und Grundlagen für einen effektiven Vortrag und Training in der optimalen Präsentation von Texten und Vorträgen. 50

7 146 Samstag, , Uhr Sonntag, , Uhr (8 UStd.) 39,70 Euro (ermäßigt: 3,90 Euro) Improvisationstheater Benedikt Krinn Improvisationstheater erfreut sich seit einigen Jahren besonderer Beliebtheit, weil es spontan, witzig, lebendig, interaktiv und vor allem immer wieder überraschend ist. Wenn Sie selber einmal ausprobieren wollen, wie das ist, spontan und ohne große Vor - besprechungen mit den Mitspielern ein Theater - geschehen Wirklichkeit werden zu lassen, kommen Sie zum Impro-Grundkurs. Was von außen leicht und locker aussieht, beruht auf ein paar wenigen Grundkenntnissen und Fertigkeiten, die Sie leicht lernen und die auch im täglichen Leben von Vorteil sind. Vorkenntnisse im Bereich Theaterspielen sind nicht erforderlich. Bewegungsfreundliche Kleidung und ein Getränk für zwischendurch sind sinnvoll. 150 Sonntag, , Uhr (5 UStd.) 0,10 Euro (keine Ermäßigung) FOTOGRAFIE Vom Knipsen zum Fotografieren Basiskurs Herbert Franz Gruber Der Fotokurs für Einsteiger ohne Vorkenntnisse: Zusammenhang von Blende, Zeit und ISO-Einstellung, Funktionen aller Programme, Lichtmessung, Fokuseinstellungen, Weißabgleich und zahlreiche Tipps rund ums Fotografieren werden durch gemeinsame Fotobesprechungen und Praxiseinheiten abgerundet. Ziel des Kurses ist der gekonnte Umgang mit der eigenen Kamera für ein besseres und kreativeres Foto. Der Kurs ist für Teilnehmende mit digitaler und/oder analoger Spiegelreflexkamera sowie Systemkamera geeignet. 00 BEGINN: , 6 montags, Uhr, und Exkursionstermine nach Vereinbarung (18 UStd.) 48,30 Euro (keine Ermäßigung) Grundlagenkurs Fotografie Ein Fotokurs für Einsteiger Ralf Teufer Anleitung zur sinnvollen Anwendung der Fototechnik jenseits von Vollautomatik und Motivprogrammen. Der Kurs vermittelt die technischen Zusammenhänge in der fotografischen Praxis, gibt hilfreiche Anregungen zur Bildgestaltung, hilft das eigene kreative Potential zu fördern und will für die Fotografie begeistern. Sie erhalten Einblick in grundlegende technische Zusammenhänge und erproben den praktischen Einsatz. Der Kurs ist für Teilnehmende mit digitaler und/oder analoger Spiegelreflexkamera sowie Bridge- und Systemkameras geeignet. 03 BEGINN: mittwochs, Uhr, 1 Exkursionstermin samstags nach Vereinbarung (4 Ustd.) 58,90 Euro (ermäßigt: 38,50 Euro) 51

8 Workshop: Fotografie kompakt Roland Artur Berg In diesem Workshop geht es in kompakter und anschaulicher Form um die technischen und gestalterischen Grundlagen der Fotografie vom Fotoprofi unterhaltsam und locker vermittelt, damit auch der Spaßfaktor nicht zu kurz kommt. Im ersten Teil des Kurses lernen Sie die Belichtungsfaktoren und die richtige Nutzung der Programme kennen. Der zweite Teil des Workshops widmet sich den Gestaltungs - regeln in der Fotografie. Es ist sinnvoll, Ihre eigene Kamera, optimal Spiegelreflex oder eine vergleichbare mitzubringen. Bei Bedarf stehen einige Kameras leihweise zur Verfügung. 10 Samstag, , Uhr Sonntag, , Uhr (16 UStd.) 46,00 Euro (keine Ermäßigung) Eigene Fotobücher kreativ gestalten (Kurs mit Gutschein) Thomas Fröse Mit der digitalen Fototechnik sammeln sich Tausende von Bildern an, die erfahrungsgemäß in den Tiefen der Computerfestplatte verschwinden. Auch klassische Fotoabzüge lagern in diversen Kisten und werden dadurch selten angeschaut. Gestalten Sie alternativ mit eigenen digitalen Bildern ein Fotobuch, das immer schnell zur Hand genommen werden kann. In diesem Kurs lernen Sie den Umgang mit einer kostenlosen Fotobuch-Software mit folg. Themenschwerpunkten: Bilder einbauen und kombinieren Hintergründe auswählen Texte schreiben Hochladen der Bilder zur Bestellung eines Fotobuchs Schreiben der Daten auf CD. 16 Samstag, , Uhr (8 UStd.) 3,50 Euro (keine Ermäßigung) Jahresprojekt Fotografie 018 Montag Klaus Wehner Die Idee dieses Projektes ist es, über ein ganzes Jahr hinweg kontinuierlich in einer Gruppe wechselnde Themen unter fachlicher Anleitung fotografisch zu erarbeiten. Das Sehen, Gestalten sowie der eigene fotografische Ausdruck sollen in diesem Kurs gefördert werden und Fotoexkursionen zur fotografischen Auseinandersetzung anregen. Eine ausführliche Besprechung der Bildergebnisse hilft den Teilnehmern bei der fotografischen Weiterentwicklung. Zum Jahresende ist eine öffentliche Fotoausstellung geplant montags, , , 6.11., , Uhr 3 samstags, , , , Uhr oder nach Vereinbarung (7 UE) 60,50 Euro (keine Ermäßigung) Jahresprojekt Fotografie 018 Dienstag Klaus Wehner 5 4 dienstags, , , 7.11., , Uhr 3 sonntags, , , , Uhr oder nach Vereinbarung (7 UE) 60,50 Euro (keine Ermäßigung) Jahresprojekt Fotografie 018 Mittwoch Klaus Wehner 54 4 mittwochs, , , 8.11., , Uhr 3 samstags,.09., , , Uhr oder nach Vereinbarung (7 UStd.) 60,50 Euro (keine Ermäßigung) Jahresprojekt Fotografie 018 Donnerstag Klaus Wehner 56 4 donnerstags, 0.09., , , , Uhr 3 sonntags, 3.09., , , Uhr oder nach Vereinbarung (7 UStd.) 60,50 Euro (keine Ermäßigung) 5

9 Analoges Schwarzweiß-Jahresprojekt Klaus Wehner Dieses Jahresprojekt bietet die Möglichkeit, sich praktisch mit der analogen Schwarzweiß-Fotografie zu befassen. Inhalt ist das Erarbeiten eines gemeinsamen Konzeptes, Hilfestellung für selbstständiges Arbeiten, Besprechen von Bildergebnissen, Diskussion von Methoden, Technik und Material. Voraussetzung sind eine analoge Kamera (Leihkamera nach Absprache evtl. verfügbar), erste analoge Erfahrungen, die Bereitschaft, die eigenen Bilder handwerklich zu erarbeiten. Ziel ist eine gemeinsame Schwarzweiß-Ausstellung dienstags, 0.10., , , , Uhr Samstag, , Uhr oder nach Vereinbarung Sonntag, , Uhr oder nach Vereinbarung (19 UStd.) 4,90 Euro (keine Ermäßigung) Offene Dunkelkammerarbeit Klaus Wehner Dieses Kursangebot soll allen analogen Schwarzweiß-Fotografen mit Vorerfahrung in der Dunkelkammerarbeit die Möglichkeit eröffnen, eigene Foto arbeiten selbstständig zu erarbeiten. Voraussetzungen für Papierformate bis ca cm sowie Vergrößerungsgeräte bis 4 5 inch stehen zur Verfügung. Benötigte Geräte und Materialien müssen bis 4 Wochen vor Kursbeginn mit dem Dozenten abgesprochen werden. (Kontakt: klaus.wehner@web.de) Es wird grundsätzlich eine selbstständige Arbeitsweise vorausgesetzt eine beratende Unterstützung durch den Dozenten ist aber möglich. 70 Freitag, Uhr Samstag, Uhr (oder nach Vereinbarung) Sonntag, Uhr (oder nach Vereinbarung) 3,50 Euro (keine Ermäßigung) 71 Freitag, Uhr-0.30 Uhr Samstag, Uhr (oder nach Vereinbarung) Sonntag, Uhr (oder nach Vereinbarung) 3,50 Euro (keine Ermäßigung) BESONDERES HIGHLIGHT: FINE ART FORUM Fotoausstellungen, Vorträge, Workshops zum Thema analoge Schwarzweiß-Fotografie vom 5. bis 7. Oktober 018 in der Kulturwerkstatt Paderborn. Der Eintritt und die Teilnahme sind kostenlos. Alle sind herzlich willkommen. Programm unter: info@fineartforum.eu Seminare in Zusammenarbeit mit dem fineartforum Praktische Dunkelkammerarbeit Klaus Wehner Es besteht die Möglichkeit, im Fotolabor der VHS eigene Negative zu vergrößern. Die Geräte und die Chemie werden bereitgestellt, Fotopapier (maximales Format 0 30 cm) kann mitgebracht oder vor Ort erworben werden. Fachliche Unterstützung wird während des gesamten Kurses geboten. 7 Mittwoch, Uhr Donnerstag, Uhr (oder nach Vereinbarung) Freitag, Uhr (oder nach Vereinbarung) 30,30 Euro (keine Ermäßigung) 53

10 Einführung in die analoge Schwarzweiß-Fotografie Schwerpunkt Negativentwicklung Klaus Wehner Diese kostenlose Veranstaltung soll kurz den gesamten Prozess der anlagen Schwarzweiß-Fotografie vorstellen und insbesondere auf Fragen der Teilnehmer eingehen. Schwerpunkt ist die Negativentwicklung. Nach Absprache besteht evtl. die Möglichkeit, eigene Filme unter Anleitung zu entwickeln. 73 Mittwoch, , Uhr ( UStd.) entgeltfrei Workshop Lochkamerabau zum fineartforum 018 Christoph Fischer Während sich der auf den Bau einer eigenen Lochkamera aus Bambusholz beschränkt, soll am damit fotografiert und die Ergebnisse entwickelt werden. Während des Workshops wird es immer wieder Informationen rund ums Thema Lochkamerabau, -fotografie geben. Im Anschluss erhält jeder Teilnehmer neben seiner eigenen Lochkamera, einen USB-Stick mit diesen Informationen in PDF- Form zum Nachlesen. Für die Kameras fallen Materialkosten in Höhe von ca. 30,00 Euro je Kamera an. Der Workshop ist kostenfrei. Die Kamera wird Planfilmkassetten der Größe 4 5 inch und auch 9 1 cm aufnehmen können. Fotografiert wird aber ausschließlich mit hoch empfindlichen Fotopapier im Format 4 5 inch, welches als Positiv dann entwickelt werden. 74 Donnerstag, , Uhr Freitag, , Uhr (1 UStd.) VHS in der Busdorfschule MUSIK GITARRE INTENSIV In Zusammenarbeit mit der Gitarrenschule Honselmann Mit dieser Konzeption Gruppenunterricht mit maximal sechs Teilnehmern wird Gitarreninteressierten die Gelegenheit gegeben, mehr als nur einen Schnupperkurs zu besuchen. Durch Kleingruppen, kurze Unterrichtszeiten (60 Minuten) und die Kursdauer können Anfänger optimal und nachhaltig eben intensiv Grundkenntnisse erwerben und weiterentwickeln. Das Spielen von Liedern von der ersten Stunde an soll dabei sowohl Spielfreude wecken als auch die Spielpraxis in den Mittelpunkt stellen, wobei eine regelmäßige und intensive Teilnahme vorausgesetzt wird. Gitarre für Anfänger/-innen Peter Honselmann Kursziel ist es, die Fähigkeit zu erlangen, die wichtigsten Grundakkorde und Schlagtechniken nicht nur sicher zu beherrschen, sondern auch selbständig anwenden zu können. Oldies, Pop, Folksongs, Liedermacher etc. sind hier die Themen. Ohne Noten. Bitte bringen Sie ein eigenes Instrument zum Unterricht mit! In der Kursgebühr ist eine CD enthalten. 301 BEGINN: , 11 mittwochs, Uhr (15 UStd.) Gitarrenschule Honselmann, Ostallee 30, Elsen, 104,60 Euro (keine Ermäßigung) 303 BEGINN: , 11 mittwochs, Uhr (15 UStd.) Gitarrenschule Honselmann, Ostallee 30, Elsen, 104,60 Euro (keine Ermäßigung) Mit der Ukulele einmal um die Welt Ralf Pirsig Der Workshop richtet sich an alle, die einmal das Ukulelespielen ausprobieren wollen. Nach einer kurzen Einführung werden die ersten Akkorde gezeigt und mit etwas Übung können Sie bereits leichte Lieder begleiten. Möglichkeiten, das bereits Gelernte zu perfektionieren, werden vorgestellt. Das Angebot richtet sich an Anfänger/-innen. 305 Freitag, , Uhr (3 UStd.) 15,80 Euro (ermäßigt: 13,30 Euro) 307 Freitag, , Uhr (3 UStd.) 15,80 Euro (ermäßigt: 13,30 Euro) 54

11 Blues-Harp-Workshop für Anfänger/-innen Die Mundharmonika in der Blues-, Country-, Folkund Rockmusik Dieter Kropp Ursprünglich zum einfachen Melodiespiel gedacht, entwickelte sich die Blues Harmonica bzw. Blues Harp (= 10-Kanal einfachtönige diatonische Mundharmonika nach dem Richter -System) zu einem facettenreichen Instrument in nahezu allen Musikbereichen. Im Workshop werden grundlegende Spieltechniken vermittelt: Einzeltonspiel, die Haltung des Instrumentes, Spiel in verschiedenen Tonarten, straight harp, cross harp, das charakteristische bending, das grundlegende 1-Takt-Blues-Schema und einiges mehr. 317 Samstag, , Uhr (10 UStd.) 47,10 Euro (ermäßigt: 38,60 Euro) Djembé-Trommeln wie in Afrika Aik Hüllhorst Afrikanisches Trommeln ist Lebensfreude, Getragensein und erdverbundene Energie. Die Djembé hat tiefe Bässe und hohe Obertöne. Dabei geht es um Freude am Spielen. Vorkenntnisse sind nicht notwendig. 30 Sonntag, , Uhr (6 UStd.) Karlschule, 19,30 Euro (ermäßigt: 14,0 Euro) ZEICHNEN UND MALEN Grundkurs Zeichnen Ralf Rduch Der Kurs vermittelt den Aufbau des gegenständlichen Zeichnens. Durch verschiedene Zeichenstudien wie Stillleben oder Sachzeichnen soll das Interesse am Zeichnen individuell geweckt und gefördert werden. Gegen Ende des Kurses werden verschiedene Techniken wie Bleistift-, Kohle-, Kreidezeichnen etc. vorgestellt. 501 BEGINN: , 10 mittwochs, Uhr (0 UStd.) 50,10 Euro (ermäßigt: 33,10 Euro) Zeichnen richtig lernen! Udo Kanngießer Das Erlebnis, mit Linien einen Gegenstand/ein Stillleben zu erfassen, wird Ihnen Freude machen. Richtiges Erkennen und Verstehen der Gegenstände und das anschließende Umsetzen auf Papier sind die Zielsetzung. Licht, Schatten und Strukturen sollen erkannt und zeichnerisch dargestellt werden. 503 BEGINN: , 8 donnerstags, Uhr (4 UStd.) 53,90 Euro (keine Ermäßigung) Aktzeichnen Ralf Rduch Das Thema des Kurses ist die proportionsgerechte Darstellung des menschlichen Körpers. Im Mittelpunkt stehen das zeichnerische Erfassen der Gesamtfigur, Detailstudien und Bewegungsabläufe. Die Modellkosten sind in der Kursgebühr enthalten. 509 BEGINN: , 10 dienstags, Uhr (0 UStd.) 71,10 Euro (ermäßigt: 54,10 Euro) Kalligraphie und Lettering Werkstatt Klassische Kalligraphie trifft auf modernes Hand Lettering Elke Eickhoff Kalligraphie und die schnelle, kreative Umsetzung mit Stift und Farbe können sich ergänzen. Entwerfen Sie ein besonderes Zitat, Gedicht oder was Ihnen Freude macht. Wir beginnen mit einer Einführung in die klassische Kalligraphie und lernen den Umgang mit der Bandzugfeder und Tusche. An einem Alphabet wird die Federhaltung und Geschwindigkeit geübt. Angewendet an der eigenen Handschrift, entsteht eine 55

12 bewusstere Schrift. Die klassische Kalligraphie kann im Workshop vertieft werden oder Sie tauchen ein in die Gestaltung. Neben dem Schreiben braucht es Aufbau, Form und Farbe. Mit kleinen Kunstgriffen werden aus Buchstabengerüsten individuelle Schmuckbuchstaben, die mit diversen Farben illustriert werden. Unterschiedliche Schreibwerkzeuge, Federn und Stifte, sowie Aquarellfarben können hierbei ausprobiert werden. Beispiele und Fachbücher bieten Anregungen zur eigenen Kreativität. Materialien, Farben und Schreibwerkzeuge werden im Workshop zur Verfügung gestellt. Der Workshop ist für Linkshänder nicht geeignet. 514 BEGINN: , samstags, Uhr (10 UStd.) 63,10 Euro, (ermäßigt: 54,60 Euro) Einführung in die Geheimnisse des Tiefdrucks Friedrich Hokamp Dieser Workshop bietet Anfängern eine Einführung in die verschiedenen Techniken der Radierung und Eingeweihten Gelegenheiten zur Verfeinerung der Drucktechnik. Es entstehen zusätzliche Kosten für Kupferplatten, Druckpapier und Druckfarbe, die Sie direkt bei dem Dozenten zahlen. 515 Samstag, , Uhr Sonntag, , Uhr (16 UStd.) 56,30 Euro (ermäßigt: 4,70 Euro) 517 Samstag, , Uhr Sonntag, , Uhr (16 UStd.) 56,30 Euro (ermäßigt: 4,70 Euro) 519 Samstag, , Uhr Sonntag, , Uhr (16 UStd.) 56,30 Euro (ermäßigt: 4,70 Euro) 51 Samstag, , Uhr Sonntag, , Uhr (16 UStd.) 56,30 Euro (ermäßigt: 4,70 Euro) Aquarellmalerei am Vormittag Ralf Rduch Im Kurs werden die verschiedenen Aquarelltechniken sowie Kenntnisse über Aufbau und Gestaltung eines Bildes vermittelt. 53 BEGINN: , 10 mittwochs, Uhr (0 UStd.) 50,10 Euro (ermäßigt: 33,10 Euro) Aquarell- und Ölmalerei Klaus-Dieter Zech In diesem Kurs setzen Sie sich intensiv mit der Malerei und ihren vielfachen Möglichkeiten, Materialien und Techniken auseinander. Anfänger/-innen und auch Fortgeschrittene trainieren ihre kreativen Fähigkeiten und bauen diese durch individuelle Hilfe und Anregung des erfahrenen Dozenten und Künstlers weiter aus. Farbmisch- und Kompositionsübungen führen bis zum fertigen Bild. Dabei ist sowohl eine gegenständliche als auch eine abstrakte Malweise möglich. Neben der Aquarell- und Ölmalerei kann auch in Pastell und Acryl gearbeitet werden. Sie entscheiden, in welcher Technik Sie zeichnerisch oder malerisch Ihre Ideen umsetzten möchten. 57 BEGINN: , 10 montags, Uhr (30 UStd.) 75,10 Euro (ermäßigt: 49,60 Euro) Öl- und Acrylmalerei-Workshop Klaus-Dieter Zech In diesem Workshop sollen die Teilnehmer/-innen eigene Ideen und Fantasien möglichst ohne Hilfe von Vorlagen und mit fachlicher Unterstützung des Dozenten, künstlerisch darstellen. Dabei bietet sich z.b. die Spachteltechnik in der abstrakten Malerei besonders an, aber auch bei der gegenständlichen Umsetzung des Themas kann diese Technik zu raffinierten und ausdrucksstarken Ergebnissen führen. 531 Samstag, , Uhr (9 UStd.) 75,10 Euro (ermäßigt: 49,60 Euro) Acrylmalerei für Anfänger Ralf Rduch Acrylmalerei ist die aktuellste Maltechnik in der bildenden Kunst. Im Kurs werden unterschiedliche Ge- 56

13 staltungstechniken, wie deckende und lasierende Malweise, Spachteltechnik und Nass-in-Nass-Malerei vorgestellt und theoretische Grundlagen erarbeitet. 533 BEGINN: , 10 donnerstags, Uhr (0 UStd.) 50,10 Euro (ermäßigt: 33,10 Euro) Acrylmalerei für Fortgeschrittene Ralf Rduch Grundkenntnisse in der Acrylmalerei werden vorausgesetzt. 534 BEGINN: , 10 montags, Uhr (30 UStd.) 75,10 Euro (ermäßigt: 49,60 Euro) Acrylmalerei Brigitte Kleibohm Alles, was man sieht, kann man malen, und sehen kann jeder lernen. Der künstlerische Ausdruck bleibt individuell, egal welcher Medien man sich bedient. 536 BEGINN: , 10 dienstags, Uhr (30 UStd.) Meinwerkschule, 75,10 Euro (ermäßigt: 49,60 Euro) Moderne Bildgestaltung mit Mischtechniken Acrylmalerei Gabriele Kröger Die gegenstandsfreie Bewegung mit der Farbe und die Freude am Experiment stehen im Mittelpunkt des Kurses. Anregungen aus der zeitgenössischen Malerei unterstützen Sie beim Abenteuer Acryl - malerei. Sie experimentieren mit Spachteln, Pinseln, pastösen Acrylfarben, Sand, Gips etc. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. 540 Sonntag, , Uhr (8 UStd.) 43,00 Euro (keine Ermäßigung) 54 Sonntag, , Uhr (8 UStd.) 43,00 Euro (keine Ermäßigung) Portrait malen Wochenend-Workshop Barbara Leiße Anhand von Fotos aus Illustrierten und anderen Magazinen üben wir das Malen eines Portraits. Neben dem Malen von einzelnen Merkmalen eines Gesichts wie Augen, Nase, Mund und Ohren erlernen sie das Erfassen mittels Propotionsvergleich mit dem Bleistift. Anfänger wie Fortgeschrittene sind willkommen. Portrait malen eignet sich wunderbar, um mit einem anderen Menschen in Kontakt zu kommen. Es ist eine tolle Fertigkeit, die auch Großeltern, Erzieher, Eltern oder andere nutzen können, denn über den Augenkontakt erreicht man die Seele. 543 Freitag, , Uhr Samstag, , Uhr (8 UStd.) 35,80 Euro (ermäßigt: 9,00 Euro) Kunstwerkstatt: Malen mein Urlaubsfoto Ilona Koch Sie haben Spaß am künstlerischen Gestalten, malen bereits selbst und benötigen Tipps zum Bildaufbau oder zu Malmitteln und Malgründen? Ob Landschaften oder Portraits, ob Buntstifte oder Ölfarben, bestimmen Sie selbst. 568 BEGINN: , 10 mittwochs, Uhr (0 UStd.) 5,50 Euro (keine Ermäßigung) Kunst-Weekend Freies Malen in verschiedenen Techniken Hyazinth Pakulla Tauchen Sie in die Geheimnisse der Kunst ein und gehen Sie auf die Suche nach Ihrem persönlichen Ausdruck. Fragen zu Technik, Farbauftrag, Bespannung des Keilrahmens, Grundierung, Komposition und Farbmischung werden behandelt. Ob Figur, Architektur, Landschaft oder freie Form es wird eine solide Basis gelegt, damit Sie sich in der Malerei frei und sicher bewegen können. Bitte gewohntes Malmaterial mitbringen. 569 Samstag, , Uhr Sonntag, , Uhr (13 UStd.) 39,70 Euro (keine Ermäßigung) 57

14 Color Friday Hyazinth Pakulla Herzlich willkommen zur Kunst am Vormittag. Erkunden Sie in entspannter Atmosphäre die Wege von Entwurf und Skizze bis hin zu einem echten Kunstwerk. Erforschen Sie mit bunten Farben und Pinseln die Farbwelten dank der uneingeschränkten Möglichkeiten, die Ihnen die Malerei und eigene Phantasie bieten. Experimentieren Sie mit Farben, Formen und Techniken und setzen Sie Ihre Vorstellungen um. Der Dozent unterstützt Sie auf Ihrem Weg durch das Abenteuerland Farbe. Bitte Pinsel, Spachtel und Leinwände oder Malplatten mitbringen (mind cm) und gewohntes Malmaterial. 570 BEGINN: , 6 freitags, Uhr (18 UStd.) 50,70 Euro, (ermäßigt: 35,40 Euro) KREATIVES GESTALTEN Kunstwerkstatt: Plastisches Gestalten von Ytong über Pappmaché, Gips bis Speckstein Ilona Koch Sie möchten etwas Dekoratives aus Draht, Papp - maché, Ytong oder Speckstein kreieren, oder möchten vielleicht mal eine eigene Gipsmaske herstellen und diese im Stil einer venezianischen Maske gestalten? Eventuell haben Sie aber auch Interesse Nanas im Stil von Niki de Saint Phalle herzu stellen? 571 BEGINN: , 10 donnerstags, Uhr (0 UStd.) 5,50 Euro (keine Ermäßigung) Triloom Weben Susanna Riach Auch ein tolles Weihnachtsgeschenk für Kreative! Weben mal anders und absolut für Anfänger geeignet. Auf dem Triloom (Dreiecksrahmen) werden auf pfiffige Weise Kette und Schuss gleichzeitig gespannt und gewebt. So entstehen auf dem Rahmen luftige Dreieckstücher und Schals. Je nach Material werden die Tücher dichter oder lockerer in der Struktur. Es eignen sich Strickgarne, handgesponnene Garne und leichte Sommergarne. 677 Samstag, , Uhr Sonntag, , Uhr (18 UStd.) 67,70 Euro (keine Ermäßigung) Goldschmieden Tanja Nitsche In diesem Kurs werden unter Anleitung einer Goldschmiedemeisterin die Grundtechniken des Goldschmiedens erklärt: Sägen, Feilen, Biegen, Bohren, Fräsen, Löten. Mit diesen Kenntnissen ist es möglich, kleinere Schmuckstücke in Silber oder auch Gold zu fertigen. Verwirklichen Sie Ihre eigenen Ideen oder arbeiten Sie nach einer Vorlage bzw. einem Foto. Zum Absprechen des gewünschten Schmuckstückes nehmen Sie bitte vorher telefonisch oder per Kontakt mit der Dozentin auf. Materialkosten werden separat berechnet. In 95/ -Silber ab ca. 0,00 Euro (ausreichend für z.b. einen Ring). Altgold kann mitgebracht werden. 611 Freitag, , Uhr Samstag, , Uhr (1 UStd.) Werkstatt Nitsche, 15,00 Euro (keine Ermäßigung) Das Schmieden und Härten von Werkzeug Dagmar Fischer Wir schmieden Werkzeuge wie: Meißel, Körner, Durchschlag, Dorn, Schraubenzieher, Küchenmesser, Schnitzmesser, Nageleisen. Der Werkzeugstahl wird geformt, anschließend gehärtet und geschärft. Arbeitsvorgänge, die große Exaktheit fordern, an die wir uns übend herantasten. Materialkosten in Höhe von 0,00 Euro pro Teilnehmer sind in der Kursgebühr enthalten. 61 BEGINN: , 5 donnerstags, Uhr (10 UStd.) Alte Dorfschmiede, Brunnenstraße, Benhausen, 10,00 Euro (keine Ermäßigung) 58

15 Die Kunst des Schärfens von Messern und Scheren (und anderen Schneidwerkzeugen mit glatter Schneide) Dagmar Fischer Ein Küchenmesser, das fast von selbst schneidend durch die Tomate gleitet wer hätte das nicht gerne? Die Dozentin zeigt Ihnen das Schärfen von Schneidwerkzeugen. Es ist von jedem erlernbar. Bitte bringen Sie Ihre Messer und Co., Schleifsteine, Schleifstahl und eine Arbeitsschürze mit. Bei Bedarf können bei der Kursleiterin qualitativ hochwertige und effektive Schleifsteine (Körnung 1000/ Antisplitmatte für ca. 70,00 Euro) bis 10 Tage vor Kursbeginn bestellt werden, per singende.schmiedin@gmx.de oder telefonisch Die Materialkosten sind in der Kursgebühr enthalten. 63 BEGINN: , 3 dienstags, Uhr (6 UStd.) 68,00 Euro (keine Ermäßigung) Mach mehr aus alten Büchern Sabine Schäfers Was tun mit abgelegten Büchern, die im Regal keinen Platz mehr finden? In diesem Kurs verhelfen wir ihnen zu neuem Glanz. Mit Hilfe einer einfachen Falttechnik, bearbeiten wir die Buchseiten, die anschließend als optisches Motiv zum Vorschein kommen und zu einem echten Hingucker werden. So entsteht ein dekoratives Kunstwerk oder besonderes Geschenk. 67 Freitag, , Uhr (5 UStd.) 1,10 Euro (keine Ermäßigung) Kaminholzengel zur Weihnachtszeit Sabine Schäfers Wer kennt sie nicht die wunderschönen Kaminholzengel aus der Zeitschrift Landlust, die in der Weihnachtszeit Hauseingänge und Fensterbänke zieren? In diesem Kurs werden wir handwerklich tätig und fertigen einen kleinen Chor dieser Engel an. Entsprechend vorbereitetes Kaminholz, Wattekugeln und Formfilz erhalten Sie gegen Umlage am Kursabend. Was Sie sonst noch benötigen, entnehmen Sie bitte der Materialliste, die es bei der Anmeldung gibt. 69 Freitag, , Uhr (5 UStd.) 1,10 Euro (keine Ermäßigung) Erstellen einer Kleinskulptur Barbara Leiße Mit Material wie Alufolie, Draht, Zeitung und Klebeband erstellen wir spielerisch eine Kleinskulptur. Die Skulptur kann ernst und erhaben, aber auch fröhlich und leichtfüßig daher kommen. Ummantelt wird das fertige Werk mit Fliesenkleber, der sich auch farblich gestalten lässt. Weitere Gestaltungsideen liefert die kreative Umgebung des Ateliers. 630 Montag, , Uhr Dienstag, , Uhr Mittwoch, , Uhr (9 UStd.) Atelier Leiße, 80,00 Euro (keine Ermäßigung) Wunderschöne Sterne aus Butterbrotpapier Sabine Schäfers Sterne aus Butterbrotpapier sehen zauberhaft aus und sind schnell gebastelt. Sie sind als vorweihnachtliche Fensterdekoration wunderschön anzuschauen. Zusammengefaltet sind sie sogar mit der Weihnachtspost zu verschicken. Wir werden anhand selbstgestalteter Muster aber auch mit Schablonen einige dieser edlen Sterne anfertigen. 631 Freitag, , Uhr (5 UStd.) 1,10 Euro (keine Ermäßigung) Korkenzieherhaselnusszweige, dekoriert mit Fröbelsternen und kleinen Faltengeln Sabine Schäfers In diesem Kurs fertigen wir klassische Fröbelsterne und kleine Faltengel zur Dekoration von Korken - zieherhaselnusszweigen. Diese dreidimensionalen Sterne werden aus vier Papierstreifen geflochten und je nach Papierstreifenauswahl entstehen wunderschöne Sterne in verschiedensten Mustern und Farben. Außerdem basteln wir kleine Engel aus Transpa - rentpapier, alten Notenblättern oder ungenutzten Gesangbuchseiten. Eine Materialliste erhalten Sie bei der Anmeldung! 633 Freitag, , Uhr (5 UStd.) 1,10 Euro (keine Ermäßigung) Adventliche Kränze, selbst gewickelt Sabine Schäfers Wir nutzen die vorweihnachtliche Zeit um aus vielen verschieden Sorten Tannen- bzw. Koniferengrün einen gut duftenden, dekorativen Kranz zu erstellen. Dieser kann individuell mit schönen Kerzen, Zapfen, 59

16 kleinen Christbaumkugeln, Schmuckbändern oder Äpfeln verziert werden. Eine Materialliste erhalten Sie bei der Anmeldung! 635 Samstag, , Uhr (5 UStd.) 1,10 Euro (keine Ermäßigung) Stricken für Anfänger/-innen Doris Utermöhle Stricken lernen, Anleitungen lesen, Materialien kennenlernen, ein Strickstück nach Wahl erstellen. 661 BEGINN: , 10 dienstags, Uhr (0 UStd.) Strickwaren Utermöhle, 55,10 Euro (keine Ermäßigung) Stricken für Fortgeschrittene Doris Utermöhle Das Stricken perfektionieren, neue Qualitäten kennenlernen, Strickteile konfektionieren. 664 BEGINN: , 10 dienstags, Uhr (0 UStd.) Strickwaren Utermöhle, 55,10 Euro (keine Ermäßigung) Pader-Boshi I Sonja Feierabend 673 Samstag, , Uhr (6 UStd.) 14,30 Euro (keine Ermäßigung) Pader-Boshi II Sonja Feierabend Wer nach Boshi I am Haken hängt, kann sein Wissen in diesem Fortgeschrittenen-Kurs vertiefen. Gehäkelt werden wieder Mützen oder eigne Projekte im myboshi -Stil. Erlernt wird das Lesen der Anleitungen und diverse Techniken, wie pfiffige Farbwechsel, Spiraltechnik, Muschelmuster oder spezielle Maschentechniken wie z.b. Reliefstäbchen. Auch kleine Applikationen können gehäkelt werden. Teilnehmer/-innen können gern eigene Anleitungen (und Fragen dazu) oder begonnene Projekte mitbringen. 675 Samstag, , Uhr (6 UStd.) 14,30 Euro (keine Ermäßigung) NÄHEN In diesem Basis-Kurs häkeln wir in gemütlicher Runde eine einfache Mütze im Stil der beliebten myboshi, entweder für den eigenen Kopf oder für das (eigene) Kind. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Wer schon einmal gehäkelt hat und sein Wissen auffrischen möchte, ist ebenfalls herzlich willkommen! Erlernt wird in diesem Kurs das halbe Stäbchen, mit dem die Teilnehmer/-innen eine Vielzahl von Mützenvariationen selbst häkeln können; eine Anleitung für eine einfache Mütze und den Magic Ring bekommt jeder mit nach Hause. Die VHS Paderborn hat den Nähmaschinen-Bestand komplett erneuert und um einige Spezialmaschinen (Overlock-, Covermaschine und Maschine für Extremmaterialien) erweitert. Unsere Kursteilnehmer haben so die Möglichkeit auch schwierige Materialien oder besondere Projekte unter Anleitung der professionellen Nähdozentinnen zu realisieren oder auch zwei verschiedene Einsteiger-Maschinen zu testen, bevor sie vielleicht eine eigene Maschine anschaffen. Wir freuen uns über die Erweiterung der Möglichkeiten und hoffen, dass Sie im Rahmen unserer Kurse davon profitieren. 60

17 Basisworkshop für die Nähmaschine Sabine Hillemeyer Neue Nähmaschine gekauft, geschenkt bekommen oder geerbt dann sind Sie bei den Nähprofis der VHS richtig! Sie lernen die Nähmaschine mit ihren Funktionen kennen und erstellen einfache Accessoires (Kissen, Beutel o.ä.). Der Kurs ist auch für Näheinsteiger geeignet, die keine eigene Näh - maschine haben. Nähmaschinen werden zur Verfügung gestellt. 700 Samstag, , Uhr (4 UStd.) 17,00 Euro (keine Ermäßigung) Nähen für Einsteiger-/innen Schnupperkurs für Jugendliche und junge Erwachsene Sabine Hillemeyer In diesem Kurs erhalten Jugendliche ab 14 und junge Erwachsene eine Einführung in die Arbeit mit der Nähmaschine in kurzer kompakter Form. Es werden Nähtechniken an einem Mustertuch geübt. Anschließend können wahlweise Accessoires wie Stiftemappen, Handy- oder Tablettaschen, Sitz-/ Yogakissen oder ein einfacher Rock genäht werden. 705 BEGINN: , dienstags, Uhr (6 UStd.) 0,00 Euro (keine Ermäßigung) Nähen für Einsteiger-/innen Sabine Hillemeyer In diesem Kurs erhalten Sie eine Einführung in die Arbeit mit der Nähmaschine. Es werden Nähtechniken an einem Mustertuch geübt, wie Knopflöcher, Kappnähte, Abnäher oder Säume. Anschließend nähen Sie wahlweise Accessoires wie Tischdecken, Läufer und Sets, Kissenhüllen oder einen einfachen Rock. 706 BEGINN: , 6 dienstags, Uhr (18 UStd.) 49,00 Euro (ermäßigt: 33,70 Euro) Nähen lernen vom Profi Ella Günther Unter der fachkundigen Anleitung einer Schneidermeisterin lernen Nähinteressierte die Grundlagen des Nähens. Es werden grundlegende Nähtechniken sowie der Umgang mit einer Nähmaschine vermittelt und anhand kleiner Nähprojekte geübt. Im Anschluss kann ein einfaches Nähprojekt nach Wahl realisiert werden. Neue, moderne Nähmaschinen werden im Kurs zur Verfügung gestellt. 707 BEGINN: , 3 montags, Uhr (1 UStd.) 38,50 Euro (ermäßigt: 8,30 Euro) Nähen für Anfänger/-innen Wochenendworkshop Sabine Hillemeyer In diesem Kurs erhalten Sie eine Einführung in die Arbeit mit der Nähmaschine in kurzer kompakter Form. Es werden Nähtechniken an einem Mustertuch geübt. Anschließend nähen Sie wahlweise Accessoires wie Tischdecken, Läufer und Sets, Kissenhüllen oder einen einfachen Rock. 709 Samstag, , Uhr Sonntag, , Uhr (10 UStd.) 7,00 Euro (ermäßigt: 18,50 Euro) Näh-Special: Mädels-Abend Ella Günther Du bist gerne kreativ und möchtest mal das Nähen mit einer Nähmaschine ausprobieren? Außerdem hast du Lust auf einen kreativen und geselligen Abend mit Freundin(nen)? Aus verschiedenen Projekten kannst du dein Wunschprojekt auswählen (Täschchen, Schlüsselanhänger, Winteraccessoir o.ä.), dass du dann unter der fachlichen Anleitung einer Schneidermeisterin herstellst. Das Ganze findet in geselliger Runde bei einem Glas Prosecco, nichtalko - holischen Getränken und etwas zum Knabbern statt. Material zum Nähen und Verpflegung inklusive. 70 Freitag, , Uhr (6 UStd.) 4,80 Euro (keine Ermäßigung) Leder Segeltuch Canvas Schwere Materialien leicht bewältigen Sabine Hillemeyer Auf der Suche nach einer ausgefallenen Tasche oder anderen spannenden Nähobjekten aus besonderen Materialien? Ihre Nähmaschine tut sich schwer mit der Verarbeitung? Kein Problem! Verwirklichen Sie bei uns mit Hilfe unserer Maschine fürs Grobe und unserer Spezialistin Ihre Ideen egal ob Schopper, Segeltuch-Accessoires, Rucksack, Sitzsack, Grillschürze, Grillhandschuhe o.a. Für die Absprache der Projekte findet im Vorfeld eine Vorbesprechung statt am Dienstag, , Uhr. 7 Samstag, , Uhr (8 UStd.) 5,80 Euro (keine Ermäßigung) 61

18 Nähen fürs Baby mit Jersey Sonja Feierabend In der Schwangerschaft und Elternzeit entdecken viele (werdende) Mamas das Nähen für sich. Doch wie anfangen? In diesem Anfänger-Nähkurs werden an zwei Terminen einfache Nähprojekte fürs Baby (oder für Kleinkinder) genäht: Pumphose, Mütze, Strampler, Body, T-Shirt, Hose, Pulli, es gibt viele geeignete Projekte, die leicht umzusetzen sind. Beim ersten Termin werden alle Projekte besprochen. Es geht um Schnittmuster, Stoffe, Bündchen und Zubehör, gern bei einer Tasse Kaffee (oder einem kleinen Bummel ins nächste Stoffgeschäft). Die Kursleiterin bringt Inspirationen, Bücher und eine Linkliste mit Quellen für schöne und zum Teil kostenlose Schnittmuster mit. Wer am ersten Termin nicht kann, kann individuell eine an schicken. Babies und Kleinkinder dürfen gern mitgebracht werden. 730 Mittwoch, , Uhr Samstag, , Uhr (9 UStd.) 0,90 Euro (keine Ermäßigung) Patchwork: Spielereien mit schnellen Dreiecken Andrea Freytag Zweifarbige Quadrate entstehen aus schnellen Dreiecken. Die neue Zusammenstellung ergibt am Ende interessante Muster. Die Stoffberechnung erfolgt nach Auswahl eines Motivs am Besprechungsabend rechtzeitig vor Kursbeginn. 780 Mittwoch, , Uhr Vorbesprechung Samstag, , Uhr, Näh-Tag 8,10 Euro (keine Ermäßigung) Patchwork: Optische Täuschungen Andrea Freytag Faszinierendes Aussehen durch Optische Täuschung. Besondere Geometrien ergeben unerwartete Verläufe und Anordnungen. Die Stoffberechnung erfolgt nach Auswahl eines Motivs am Besprechungsabend kurz vor Kursbeginn. 781 Mittwoch, , Uhr Vorbesprechung Samstag, , Uhr Näh-Tag Sonntag, , Uhr Näh-Tag 47,90 Euro (keine Ermäßigung) ERNÄHRUNG Bitte bringen Sie zu allen Kochkursen Schürze, Geschirrtücher und Aufbewahrungsbehälter mit. Die Lebensmittelkosten sind bei allen Kursen in der Kursgebühr enthalten. Sie haben die Gelegenheit Ihren Platz einer Ersatzperson anzubieten, wenn Sie einen Kurstermin nicht wahrnehmen können. Lebensmittelkosten für einzelne Termine können nicht erstattet werden. Wir bitten um Verständnis. ABC des Kochens Lucie Rams Von A wie Apfel bis Z wie Zucchini. Gemeinsam werden in diesem Kochkurs anhand vielfältiger Rezepte die Basics des Kochens erarbeitet. Alle Teilnehmenden können auf ihren individuellen Koch - erfahrungen aufbauen und legen somit den Grundstein für eine gesunde Ernährung. 900 BEGINN: , 5 freitags, Uhr (5 UStd.) 94,10 Euro (ermäßigt: 7,90 Euro) Kochen für junge Erwachsene, Azubis und Studenten Hühnchen 4 Kathrin Steinkuhle In drei Kurseinheiten lernt ihr, wie man aus einem Huhn vier unterschiedliche Gerichte für zwei Personen zubereitet. Zerlegen und alles verwerten ist das Ziel. Das ist sparsam, verantwortungvoll und effektiv. Ich freue mich auf drei tolle Abende mit euch und dem Huhn! 901 BEGINN: , 3 donnerstags, Uhr (1 UStd.) 53,00 Euro (keine Ermäßigung) Kochen für Kerle Thomas Waldeyer Eine ordentliche Schnitt und Verarbeitungstechnik ist wichtig um eindrucksvolle und schmackhafte Fleisch/Fischgerichte zu kreieren. Sie erfahren an den Abenden etwas über Fleisch, Teilstücke und ihre Verwendungsmöglichkeiten und verarbeiten alle Teile zu leckeren Gerichten. Natürlich gehören auch ergänzende Beilagen zur Vervollständigung der Gerichte. Unser Kochprofi schafft eine authentische Küchenatmosphäre mit lockeren Sprüchen und einem sehr lässigen Ton. Vorsicht wilder Koch! 6

19 90 BEGINN: , donnerstags, Uhr (8 UStd.) 70,30 Euro (keine Ermäßigung) Kochen und klönen für die Generation 60+ Franziska Werner Viele Menschen leben heute allein, hinzu kommt früher oder später die Beendigung des Berufslebens. Damit einher geht oft auch die Fragestellung soll ich für mich alleine kochen? Wir wollen in einer Gruppe von Gleichgesinnten die Lust am Kochen wecken und Tipps austauschen. Sowie Neues probieren und Altes wiederaufleben lassen. Unsere Zielgruppe sind Menschen 60+, aber auch jüngere interessierte Menschen sind gerne gesehen. Dieser Kurs wird auf ehrenamtlicher Basis von den Dozentinnen durchgeführt, die Kursgebühr dient ausschließlich der Deckung der anfallenden (Lebensmittel-) Kosten. 903 Termine: 4 donnerstags, 7.09., 5.10., 9.11., , Uhr 39,50 Euro 904 Termine: 4 freitags, 8.09., 6.10., , , Uhr 39,50 Euro Tolle Knolle, starke Wurzeln Franziska Werner Lange wurden sie vernachlässigt. Sie sind die heimlichen Vitamin- und Mineralstoffbomben, sie sind das Gemüse des Winters, wenn nichts mehr wächst. Sie verdienen es, auf unserem Teller zu landen. Von den Sterneköchen als Stampf wieder entdeckt und ansonsten vielseitig zu Suppen, Gemüse, Salate und selbst zum Kuchenbacken hervorragend geeignet. Wir werden aus den 1 wichtigsten Knollen und Wurzeln raffinierte, gesunde Leckereien zu bereiten. 905 Mittwoch, , Uhr (5 UStd.) 4,00 Euro (keine Ermäßigung) Ofengemüse ein Blech voller Köstlichkeiten Franziska Werner Es ist unkompliziert, geht schnell, die Nährwerte bleiben erhalten und es ist einfach lecker. Sie erfahren, wie man es macht, welche Sorten/Kom bi - nationen sich dafür eignen, welche Gewürze/Kräuter die Geschmacksentwicklung unterstützen und auch, wie herzhafte Begleiter z.b. Fisch, Fleisch und Käse mit schmoren können, bzw. welcher Dip dazu gereicht werden kann. 906 Samstag, , Uhr (5 UStd.) 4,00 Euro (keine Ermäßigung) Chutneys, selbst gemacht einfach köstlich Franziska Werner Ein gutes Chutney ist eine Geschmacksexplosion, unabhängig davon, ob süß, sauer, fruchtig oder pikant. Bei dieser Variante der würzigen Marmelade wissen Sie, was drin ist sie erfahren, wozu sie passt. Wir probieren sie mit selbst zubereiteten kleinen Leckereien aus Käse, Fisch und Fleisch. Außerdem schaffen Sie auch noch, mit einem hübschen Etikett versehen, ein schönes, individuelles Geschenk für Menschen, die das Besondere schätzen. Bitte bringen Sie fünf kleine Gläser (ca ml Inhalt) mit Schraubverschlüssen für Kostproben mit. 907 Samstag, , Uhr (5 UStd.) 4,00 Euro (keine Ermäßigung) Paderborn ( 0 551) Delbrück ( ( 0550) 0) FLIESEN IN RIESIGERR Sowohl Baumarkt- ware als auch AUSWAHL Qualitätsfliesen! 63

20 Den Nachbarn in den Topf geschaut alles aus einem Topf Franziska Werner Früher ein arme Leute Essen heute wollen wir in diesem Kurs über die Grenzen hinweg in die Suppentöpfe Europas schauen. Wer hat schon mal daran gedacht selbst einen Borschtsch, eine Soljanka, ein Irish Stew oder eine französische Fischsuppe zu kochen? Dazu landestypische Beilagen und fertig ist ein herrliches, individuelles Essen. Auch gerne für und mit Nachbarn, bei dem die Gastgeber entspannt mit am Tisch sitzend genießen können. 908 Dienstag, , Uhr (5 UStd.) 4,00 Euro (keine Ermäßigung) Kochevent in Kooperation mit dem Kloster Dalheim Verbotene Äpfel Kochen mit regionalen Zutaten. Kochevent in Kooperation mit dem Kloster Dalheim Lucie Rams Im historischen Klostergarten entdecken die Kursteilnehmer die Vielfalt der heimischen Apfelsorten. Anschließend bereiten sie gemeinsam in der ehemaligen Gesindeküche kulinarische Köstlichkeiten rund um das Thema Apfel zu und tauchen ein in die wunder- und wandelbare Welt der Äpfel. Informationen zu Anmeldung und Überweisung der Kursgebühr bis zum nur unter ,00 Euro (keine Ermäßigung) inkl. Zutaten, Museumseintritt und -führung. 910 Samstag, , Uhr (9 UStd.) Wild vom wilden Koch Thomas Waldeyer Erfahren Sie vom Profi Wissenswertes über die Zubereitung von Wild. Unser Kochprofi schafft eine authentische Küchenatmosphäre mit lockeren Sprüchen und einem sehr lässigen Ton. Vorsicht wilder Koch! 911 Donnerstag, , Uhr (4 UStd.) 7,00 Euro (ermäßigt: 3,60 Euro) Kreatives Fingerfood Teil 5 Delphine Launay Für ein unkompliziertes Essen ist Fingerfood perfekt! In diesem Kochkurs wird Fingerfood zubereitet und zusammen mit Wein verspeist. Folgende Leckereien stehen im Menü: Chorizo-Hühnchen-Spieße Fleischbällchen mit Gazpacho-Salsa Kleine Krabben-Madeleines mit Zitrone Beignets de courgettes Zuchinibeignets Pizza Muffins Kirchererbsenspieße Quiche etc. 91 Samstag, , Uhr (6 UStd.) 30,80 Euro (keine Ermäßigung) Kreatives Fingerfood Teil 6 Delphine Launay Für ein unkompliziertes Essen ist Fingerfood perfekt! In diesem Kochkurs wird Fingerfood zubereitet und zusammen mit Wein verspeist. Folgende Leckereien stehen im Menü: Nems Mini Calzone Pikante Puten-Köfte mit Joghurt-Minzsauce Omelettespieße mit Käse und Chorizo Cake Financier (kleine französische Kuchen mit Mandeln) Nussecken 913 Samstag, , Uhr (6 UStd.) 30,80 Euro (keine Ermäßigung) Ketchups selber machen mit dem wilden Koch Thomas Waldeyer Erfahren Sie vom Profi Wissenswertes über die Zubereitung von Ketchups. Es werden verschiedene Ketchups gekocht, verglichen und der Sieger gekürt. Natürlich gibt es auch was Handfestes zum Ketchup. Passende Produkte, die zum Ketchup passen werden natürlich auch hergestellt und alles gemeinsam verzehrt. Unser Kochprofi schafft eine authentische Küchenatmosphäre mit lockeren Sprüchen und einem sehr lässigen Ton. Vorsicht wilder Koch! 915 Donnerstag, , Uhr (4 UStd.) 0,00 Euro (ermäßigt: 16,60 Euro) Veranstaltungsreihe: Kulinarische Weltreise September Oxana Wecker, Monolith e.v. Wir kochen mit Ihnen Gerichte aus verschiedenen Kulturen. Lassen Sie sich überraschen welche Region 64

21 an diesem Abend Thema ist. Die Rezepte stammen von Menschen aus verschiedenen Ländern. Sie können für die Folgetermine gerne auch Ihre Ideen und Vorschläge mitbringen! Der Kurs findet in Kooperation mit dem Verein Monolith e.v. statt, mit dem Kursangebot soll ein Beitrag geleistet werden zum Austausch verschiedener Kulturen, es fallen lediglich Lebensmittelkosten an. 916 Dienstag, , Uhr (4 UStd.) 6,00 Euro Kulinarische Weltreise November 917 Dienstag, , Uhr (4 UStd.) 6,00 Euro Kulinarische Weltreise Dezember 918 Dienstag, , Uhr (4 UStd.) 6,00 Euro Winterliches Festmenü Feste feiern ohne Stress Stefan Hecker In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie eigenständig Ihr eigenes 4-Gänge Menü zubereiten ohne viel Stress und Aufwand. Zaubern Sie aus verschiedenen Grundrezepten Ihr individuelles Festessen für Ihre Lieben. Durch viele nützliche Tipps und Tricks vom Profi erlernen Sie, wie Sie mit dem richtigen Mise en Place gleichtzeitig alle Menükomponenten auf den Punkt zubereiten so dass auch Sie als Koch oder Köchin entspannt essen und feiern können. 91 Samstag, , Uhr (6 UStd.) 31,0 Euro (keine Ermäßigung) Das vegane Weihnachtsmenü Katharina Hink Das Weihnachtsfest steht vor der Tür und Sie möchten mit Ihrer Familie und Ihren Freunden nach Herzenslust schlemmen? Das Weihnachtsmenü ist köstlicher Höhepunkt der Feiertage. Lassen Sie sich in die vegane Welt des besonderen Genusses entführen und kreieren das beste Abendessen des Jahres. Ich freue mich auf Sie. 93 Samstag, , Uhr (6 UStd.) 6,0 Euro (keine Ermäßigung) Eine süße Versuchung: Klassische Desserts Teil 1 Delphine Launay Folgende Leckereien stehen auf dem Speiseplan: Mousse au chocolat Madeleine Apfel-Zimt- Tarte Crêpe mit Mandeln, Bananen, Schokolade und Eis Apfel-Taschen Pflaumen mit Portwein, etc. 96 Dienstag, , Uhr (5 UStd.) 6,60 Euro (keine Ermäßigung) Die besten Weihnachtsplätzchen Delphine Launay In diesem Kochkurs werden Weihnachtsplätzchen zubereitet und zusammen mit Glühwein verspeist. Folgende Leckereien können Sie sich schmecken lassen: Kokos-Schoko-Makronen Mandelplätzchen Husarenkrapfen mit Marmeladenfüllung Rumkugeln Financier Madeleine Lebkuchen Nussecken etc. 97 Samstag, , Uhr (5 UStd.) 6,60 Euro (keine Ermäßigung) Viva Italia ein kulinarischer Einblick in die sizilianische Küche Leonora Cammalleri Pace Die sizilianische Küche ist eine facettenreiche Regionalküche Italiens, die geprägt ist von den dort vorherrschenden Zutaten. In diesem Kurs erhalten Sie einen Einblick in die Besonderheiten der sizilianischen Küche. 99 Mittwoch, , Uhr (UStd.) 5,00 Euro (keine Ermäßigung) Kochen und essen wie in Griechenland Nermin Selim-Oglou Die griechische Küche bietet eine Vielzahl von Köstlichkeiten. Lassen Sie sich mit diesem Kurs in die Welt der griechischen Spezialitäten entführen, die sehr landestypisch und ursprünglich sind. Sie werden sicher Geschmack finden an dieser vielseitigen Küche mit ihren leckeren und frischen Zutaten. 934 Mittwoch, , Uhr (4 UStd.) 4,90 Euro (keine Ermäßigung) 65

22 Die Türkei kulinarisch genießen Nermin Selim-Oglou Die türkische Küche bietet eine Vielzahl von Köstlichkeiten. Lassen Sie sich mit diesem Kurs in die Welt der türkischen Spezialitäten entführen, die weniger bekannt sind. Sie werden sicher Geschmack finden an dieser vielseitigen Küche mit ihren leckeren und frischen Zutaten. 935 Mittwoch, , Uhr (4 UStd.) 7,90 Euro (keine Ermäßigung) Indische Leckereien ohne Fleisch Asha Kühnhold Diese indische Küche ist vegetarisch, vielfältig, gesund, aber vor Allem eines, ein Genuss für Auge, Nase und Gaumen. An diesem Abend treffen wir uns, um indische Hausmannskost und Delikatessen für festliche Anlässe zuzubereiten. 939 Mittwoch, , Uhr (UStd.) 35,00 Euro (keine Ermäßigung) Integration geht durch den Magen die indisch-pakistanische Küche Shagufta Parveen Mahmood Ein Kurs von Frauen für Frauen. An diesem Tag werden indisch-pakistanische Hausmannskost und Delikatessen zubereitet. Außerdem soll durch das gemeinsame Kochen die Begegnung verschiedener Nationen ermöglicht werden. Auch an Vegetarier wird gedacht. Der Kurs selbst ist kostenfrei, lediglich für die Lebensmittel fallen Kosten an. Der Kurs wurde durch die Lajna Immaillah Paderborn die Frauenorganisation der Ahmadiyya Muslim Gemeinde initiiert. Eine Anmeldung ist erforderlich. 940 Samstag, , Uhr (UStd.) 7,00 Euro Bon appétit. Teil 1 Die Klassiker aus der französischen Küche Delphine Launay Folgende Leckereien stehen im Menü: Kabeljau Crêpe mit Lachs Quiche lorraine- Lothringer Quiche Bœuf Bourguignon Mousse au chocolat Madeleine etc. 941 Montag, , Uhr (5 UStd.) 9,10 Euro (keine Ermäßigung) Gemeinsam russisch kochen Deutsch-Russische Gesellschaft e.v. Mit unserer russischen Köchin Nadja Zamujski werden dieses Mal wieder typisch russische Gerichte gekocht, die zur Jahreszeit passen (Harcho-Suppe, Kurnik und zum Dessert süße Kartoschka. Die Teilnahme ist kostenlos. Eine Anmeldung ist erforderlich. Die Kosten für die Zutaten werden durch die Teilnehmerzahl geteilt (ca. 5 Euro pro Person) und am Kursabend eingesammelt. 94 Samstag, , Uhr (3 UStd.) entgeltfrei Vietnamesische Küche Nguyet Rodehutskors Wenn man von der vietnamesischen Küche spricht, dann denkt man an die Vielfalt der Kräuter, Gemüse und Gewürze. Die Gerichte werden sehr schonend, fett- und lactosefrei zubereitet. Sie sind geeignet für Menschen mit Lactoseintoleranz. In diesem Kurs werden neben zahlreichen vietnamesischen Spezialitäten, die man für besondere Anlässe zubereitet, auch einfache, alltagstaugliche Gerichte angeboten, die nach Feierabend schnell gekocht werden können. Dazu gehört selbstverständlich die Tischdekoration mit asiatischem Flair, denn das Auge isst mit. 943 Samstag, , Uhr (5 UStd.) 3,60 Euro (keine Ermäßigung) Thailändische Küche I Hartanto-Widjaja Terta Folgende Spezialitäten werden Sie an diesen zwei Abenden begeistern: Tom Kha Ghai Das knusprig frittierte Huhn mit pikanter Zitronengrassoße Ente kross in Kokosmilch mit rotem Curry Gegrilltes Hühnerfleisch eingewickelt in Pandanblätter Geld Beutel, der geheimnisvolle Snack Knuspriges Fischfilet mit Chili- Soße 66

23 944 BEGINN: , freitags, Uhr (8 UStd.) 37,70 Euro (ermäßigt: 30,90 Euro) Japanische Küche Teil Hiroko Watanabe-Schmidt Hiroko Watanabe-Schmidt führt Sie wieder in die Küche Japans, das Land der aufgehenden Sonne. Sie werden ein komplettes Gericht kochen. Der besondere Fokus liegt auf Gerichten mit Ingwer. Natürlich erhalten Sie auch Informationen über die Ess - gewohnheiten und -kulturen in Japan. 947 Samstag, , Uhr (5 UStd.) 8,10 Euro (keine Ermäßigung) Ein kulinarisches Rendevous mit Portugal Germano Vilabril Was gibt es Schöneres, als in einem Lokal am Ufer des Tejo die leckeren Fischbällchen oder Stockfisch mit einem guten Glas Wein zu genießen und dabei in der melancholischen Melodie des Fado aufzugehen? Eine Fülle von Köstlichkeiten wartet darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Gemeinsam werden typische Rezepte zubereitet, dazu gibt es portugiesischen Wein. 948 Samstag, , Uhr (5 UStd.) 9,10 Euro (ermäßigt: 4,85 Euro) Südamerikanisches Fingerfood III Olga Yáñez de Bannenberg In diesem Kurs bereiten Sie noch mehr südamerikanisches Finderfood zu. Buen provecho! 949 Mittwoch, , Uhr (4 UStd.) 0,00 Euro (keine Ermäßigung) Brasilianische Küche Germano Vilabril Brasilien ist wie kein anderes Land ein Gemisch aus sehr unterschiedlichen Kulturen. Die brasilianische Küche, sehr vielfältig und exotisch, wurde u.a. von den Essgewohnheiten der Indianer, Portugiesen, Afrikaner beeinflusst. In unserem Kochkurs werden wir z.b. leckere Fischgerichte und Kokosdesserts zubereiten und als Getränke Caipirinha und portugiesische Weine kosten. 950 Samstag, , Uhr (5 UStd.) 9,10 Euro (keine Ermäßigung) Kaffee rösten und genießen im Herzen Paderborns! Tanja Steins Jeder kennt ihn, viele trinken ihn wenige wissen, woher Kaffee kommt und wie aus einer grünen Bohne ein wohlschmeckendes, stimulierendes Getränk wird. Was macht unsere Röstung so besonders und was passiert dabei genau? Wir begeben uns auf eine Reise von Anbau bis Zubereitung und werden im Anschluss unseren Kaffee in unserer Filiale frisch rösten und verkosten. 956 Samstag, , Uhr (UStd.) CONTIGO Fairtrade Shop Paderborn Westernstr Paderborn, 10,00 Euro (keine Ermäßigung) Rundreise durch die schottischen Whisky- Regionen Matthias Hannmann Eine Rundreise durch die verschiedenen Whisky-Regionen Schottlands. Informationen zu den einzelnen Whisky-Sorten, Geschichte und Herstellungsverfahren. Für alle Whisky-Liebhaber oder die, die es werden möchten. Die Gebühr für die Getränke ist im Kursbeitrag enthalten. 98 Freitag, , Uhr (3 UStd.),00 Euro (keine Ermäßigung) 67

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