Frühstück Brunch - Brotzeit

Transkript

1 Frühstück Brunch - Brotzeit Morgentau 6,90 1 geschmierte Semmel, mit Honig aus dem Tölzer Land oder Theresa s selbstgemachter Marmelade, 1 Haferl Tee nach Wahl Frühnebel 8,50 1 Käse- oder Schinkensemmel, 1 wachsweiches Ei 1 Tasse Cappuccino oder Milchkaffee Putzmunter 11,50 hausgemachtes Bircher Müsli mit Natur-Jogurt, 1 Gemüse- oder Obst-Smoothie Weißwurst-Frühstück 9,70 1 Paar Weißwürste, mit Dürnbecker Brezn und süßem Senf 1 Weißbier ( 0,5 l) Beauty Queen in der Dürnbecker Bowl (weil s schee macht) 15,20 warmer Bananen-Haferbrei mit Chiasamen, Naturjogurt, frischen Früchten der Saison, Kokosflocken, gemischte Nüsse, getoppt mit Buchweizen und Sonnenblumenkern-Sprossen, dazu 1 Fläschen RegulatPro und frisch gepresster Orangen-Karottensaft Alles Wurscht 14,20 Auswahl aus 5 verschiedenen Schinken- Wurst- Salamisorten mit Meerrettich-Ricotta Aufstrich, Gurken- und Karottensticks, Radieserl, Brotkorb mit Dürnbecker - Brezn und Semmeln, Butter 1 wachsweiches Ei

2 Alles Käse 15,20 Auswahl aus 5 verschiedenen Käsesorten von der Obermooser Bio Hofkäserei, mit Feigensenf, Butter, Honig mit einer kleinen Obstkomposition, und Walnüssen, 1 wachsweiches Ei, Brotkorb mit Dürnbecker Brezn und Semmeln Schönheitsdrink-Bowl 13,50 Pfirsich-Smoothie und Haferflockenbrei, mit gerösteten Walnüssen ein 1 Fläschen RegulatPro Extras: 1 gekochtes Ei von glücklichen Hühnern 1,50 3 Rühreier mit Schinken 7,50 3 Rühreier mit Käse 9,50 3 Spiegeleier mit Schinkenspeck 7,50 1 Schale hausgemachtes Bircher Müsli mit frischem Obst 9,50 1 Schale Naturjogurt mit frischem Obst 7,50 1 Schale Obstsalat 6,50 1 Schale warmer Haferflocken-Bananenbrei, getoppt mit 10,50 Bananenchips und Mandelsplitter 1 kleiner Brotkorb 3,50 1 großer Brotkorb 5,50 1 Dürnbecker Brezn 1,20 1 Semmel 0,80 1 schöne Tomate 0,90 1 Portion mit Karotten-, Sellerie und Gurkensticks 2,50 1 Portion Butter 0,60 1 Portion selbstgemachte Marmelade 0,80 1 Portion Honig aus dem Tölzer Land 1,00 1 kleiner Käseteller ( 3 verschiedene Sorten) 8,50 1 kleiner Wurstteller ( Schinken, Salami, Streichwurst) 7,50 1 Dürnbecker - Butterbrezn 2,00 1 Dürnbecker - Schinkenbrezn mit Butter 3,00 1 Dürnbecker -Käsebrezn mit Butter 3,50 1 Dürnbecker -Brezn mit einem Aufstrich deiner Wahl 2,50 1 Portion Griebenschmalz 2,50 1 Glas frisch gepresster Orangensaft 0,33 l 6,50 Unsere Dürnbecker Brezn sind liebevoll von unserer Konditorin Theresa zubereitet.

3 Schmeiß dich in Schale! Home Sweet Home: 9,50 frische Nudeln von der Heimatnudel mit Artischocken, Tomaten, schwarze Oliven, Büffelmozzarella und selbst gemachtem Basilikumpesto Lachs Light-Schale: 15,50 Gedünstetes Lachsfilet auf einem Spinatnest, mit Wild & Basmatireis und einer leichten Kräuter-Weißweinsauce und gerösteten Pinienkernen Lemon Chicken 13,50 gegrillte Hähnchenbrust mit einer leichten Zitronen-Limetten-Soße, dazu Glasnudeln, junges Erbsengemüse und spiralisierte Gurken Vegane Schale 12,50 marinierte Tofuwürfel mit Gemüsereis und einer leichten Curry-Kokossoße Mexican Bowl 14,90 gebratene Rindfleischstreifen mit Paprikagemüse, Mais und Zwiebeln, dazu eine Dinkelreismischung und Erdnussdressing Salat Schale 13,50 bunt angerichtete Salate der Saison mit glasierten Trauben und karamellisierten Wallnüssen, lauwarmen Obermooser Weichkäse dazu unser hausgemachtes Dürnbecker Dressing ( Balsamico-Erdnussbutter-Dressing) bunt angerichtete Salate der Saison mit gegrillter Hähnchenbrust 13,50 mit gegrilltem Lachs 14,50

4 Beilagensalat Schale 4,50 Dürrnbecker`s Schinken-Käsetoast 9,50 2 Scheiben Buttertoast belegt mit Wacholderschinken, mit Käse überbacken Für die Kids: Nudeln in Tomatensoße 4,50 1 Paar Wiener in der Semmel 3,50 Unser Koch Balazs zaubert für die kleinen Mäuse gerne ein Essen Ihrer Wahl. Für den süßen Genuss zum Schluss empfehlen wir unsere selbstgemachten Kuchen und Torten, die liebevoll von unserer Konditorin Theresa zubereitet werden. Kaiserschmarrn 12,50 Der Klassiker: 4,50 Unser Dürnbecker Apfelkuchen mit einer Marzipan-Haselnussfüllung Sonderwünsche sind bei unserer Chefin herzlich willkommen! Sie beißt auch nicht bei Autogrammwünschen oder Fotoaufnahmen.

5 Liebe Gäste, Nachbarn, Freunde und Familie, Herzlich Willkommen im DÜRNBECKER! einen Namen zu finden, der sich auch richtig anfühlt, war gar nicht so einfach. Er sollte einerseits treffend sein für einen besonderen Marktplatz, anderseits auch nicht zu plump persönlich, wie z.b. Doreens Café ;-). Ein typischer Gastro-Modename sollte es natürlich auch nicht werden. Wir wollten auch kein Retortenkonzept werden. Deshalb haben wir uns gedacht, den Ort des Geschehens und seine Bewohner ins Zentrum zu rücken: Dürnbach - Dürnbacher - Dürnbecker! Nach vielen Logoversuchen mit diesem Namen ist dann auch der Apfelbaum als zentrales Element dazugekommen, als Zeichen für Leben und gesundes Wirtschaften. Bist Du a Dürnbecker? Der Dürnbacher Dorfplatz als funktionierender Marktplatz soll nun auch zum Treffpunkt für Einheimische & Jedermann werden, nicht nur zum Einkaufen, sondern auch zum Verweilen. Wir freuen uns auf viele Dürnbecker und die, die es werden möchten. Eure Doreen Dietel und ihr Team Ein ganz besonderer Dank gilt meinem Tobi, der mit seinen vielen Ideen und seiner Kreativität nicht nur das Dürnbecker Logo gestaltet, sondern auch die Idee rund ums Dürnbecker zum Leben erweckt und umgesetzt hat.