Der Brachvogel Das grüne Herz am Ufer!

Transkript

1 Der Brachvogel Das grüne Herz am Ufer! Gerne verwöhnen wir Sie das ganze Jahr über mit saisonalen Gerichten und Klassikern der deutschen und österreichischen Küche. Frühstück; Montag bis Samstag von 9:00-14:00 Uhr Brunch Buffet; jeden Sonntag von 10:00 14:00 Uhr für 11,90 pro Person, Kinder bis 12 Jahre 6,00 Business Lunch; Montag bis Freitag von 11:30-14:00 Uhr zwei täglich wechselnde Gerichte (Fleisch und Vegetarisch) Hochzeit, Geburtstag, Familien- oder Weihnachtsfeier Stolz können wir auf langjährige Erfahrung in der Planung und Ausrichtung von verschiedenen Feierlichkeiten zurückblicken. Das Zusammenspiel aus Atmosphäre, einem guten Buffet und kühlen Getränken wird auch bei Ihren Gästen für Begeisterung sorgen. Brachvogel Catering Absprachen oder Anfragen unter: /

2 Pasta & Pesto frisch zubereitete Pesto Spezialitäten mit Tagliatelle Pesto Rosso italienische getrocknete Tomaten, frische Chilischoten, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan 9,90 Pesto a la Genovese frisches Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan 9,90 Gelbe Paprika Pesto fruchtig gelbe Paprika, geröstete Mandeln, Knoblauch, Olivenöl und Ziegenkäse 11,90 Walnuss Rucola Pesto kalifornische Walnüsse, aromatischer Rucola, Olivenöl, Parmesan und getrockneter Landschinken 12,90

3 Frühstück Montag - Samstag von 9 bis 14 Uhr Topfencreme 5,60 Vanillequarkcreme mit Honig, Müsli und Obstsalat Weißwürste 6,40 ein Paar Weißwürste mit süßem Senf und Brez n Strammer Max 6,40 Berliner Mischbrot mit geräuchertem Landschinken und zwei Spiegeleiern Jausenteller Käse 8,90 Variation von verschiedenen österreichischen Hart- und Weichkäsesorten dazu blaue Trauben, Marmelade, Butter und ein Brotkorb Jausenteller Brachvogel 8,90 geräucherter Landschinken, gekochter Schinken, Pfefferbeißer, Bergkäse, Gewürzgurke, Schmalz, Radieschen und ein Brotkorb Eiergerichte bestehend aus drei Eiern Rührei natur 4,90 Rührei mit Bacon 5,60 Rührei mit Kochschinken & Schnittlauch 5,60 Zu jedem Eiergericht servieren wir einen Brotkorb und Butter. Extras Butter, Marmelade, Honig oder Nuss-Nougatcreme je 0,80 gekochtes Ei 1,30 Brotkorb 1,90 (Schrippe, Mehrkornbrötchen, frisches Landbrot) Brez n 1,90 frisch gepresster Orangensaft 0,2l 4,20 Brunch Buffet Jeden Sonntag in der Zeit von 10:00 Uhr 14:00 Uhr für 11,90 pro Person und für Kinder bis 12 J. 6,00 Bitte reservieren Sie rechtzeitig.

4 Schmankerl Erdäpfel mit Kräutertopfen 7,90 Minipellkartoffeln mit Kräuterquark und einer Salatbeilage Jausenteller Brachvogel 8,90 geräucherter Landschinken, gekochter Schinken, Pfefferbeißer, Bergkäse, Gewürzgurke, Schmalz, Radieschen und ein Brotkorb Salate Alle Salate werden mit Preiselbeervinaigrette mariniert und einem Brotkorb serviert. großer gemischter Salat 6,90 bunte Blattsalate mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln gebackener Schafskäse Salat 9,90 gebackener Schafskäse im Kokos-Sesam-Mantel auf saisonalen Blattsalaten mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln Salat mit Ziegenkäse 10,90 Ziegenkäse gratiniert mit Rosmarin, Honig und geschrotetem Pfeffer auf saisonalen Blattsalaten mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln Steak & Salat 16,90 gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter, angerichtet an einem großen gemischten Salat mit gehobeltem Parmesan Aus dem Steinofen Flammkuchen 7,90 Flammkuchen mit Schmand, Käse und Zwiebeln Elsässer Flammkuchen 8,90 Flammkuchen mit Schmand, Käse, Zwiebeln und Speck Flammkuchen Ziegenkäse 9,90 Flammkuchen mit Schmand, Ziegenkäse, Paprika, Thymianhonig und Pinienkernen Flammkuchen Schinken 9,90 Flammkuchen mit Schmand, geräucherter Landschinken, Kirschtomaten, Rucola und gehobelter Parmesan

5 Berliner Klassiker Currypfanne 9,60 gegrillte Currywürste mit hausgemachtem Curryketchup und Pommes Frites Kalbsboulette 9,60 Kalbsbouletten mit hausgemachtem berliner Kartoffelsalat und Senf Brachvogel Klassiker Käsespätzle 8,90 Spätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Apfelmus Backhendl 13,90 paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites und Salatbouqet Wiener Schnitzel 17,90 paniertes Schnitzel vom Kalb, dazu Erdapfelsalat mit Essig & Öl, Gurkensalat und Preiselbeeren Zwiebelrostbraten 18,90 gegrilltes Rumpsteak mit einer Zwiebeljus und Butterspätzle Dessert Apfelstrudel 6,40 ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahnehäubchen Kaiserschmarrn 8,90 mit Rosinen, Mandeln, Pflaumenkompott oder Apfelmus, Puderzucker und Sahnehäubchen Bitte beachten Sie auch unser aktuelles Kuchenangebot & unser Eisangebot von Ben und Jerry s

6 Kinderkarte (für Kinder bis 12 Jahre) Minions 3,40 Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise Peter Pan 4,40 Minikartoffeln mit Kräuterquark Donald Duck 5,90 kleines paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup Eisschmaus 1,30 Langnese Eis Vanille oder Vanille-Schoko oder Vanille-Erdbeer Minigolf Spaß für Klein und Groß Kinder bis 12 Jahren 2,50 Erwachsene 3,50