Suppen: Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs 4,50. Ückesdorfer Senfsüppchen mit Sahnehaube 3,90. Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum 3,90

Transkript

1 Suppen: Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs 4,50 Ückesdorfer Senfsüppchen mit Sahnehaube 3,90 Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum 3,90 Vorspeise. Provolone in Olivenöl gebacken und Baguette 5,50 Salate: Bunter Salatteller der Saison mit Putenbruststreifen 10,50 Griechischer Salat mit Feta, gefüllten Tomaten, Pepperoni und Oliven Bunter Salatteller der Saison mit gebratenen Rumpsteakstreifen in Kräuter-Knoblauch-Öl und gehobeltem Parmesan bunter Beilagensalat 3,90

2 Hauptgänge: Schwein Schnitzel " Wiener Art" mit Pommes Frites und Beilagensalat 10,50 Schnitzel " Jäger Art" mit Pommes Frites und Beilagensalat Schnitzel " Zigeuner Art" mit Pommes Frites und Beilagensalat Pfefferrahmschnitzel mit Pommes Frites und Beilagensalat Tiroler Schnitzel, paniertes Schnitzel mit gerösteten Zwiebeln, 1, 2, 3, 11 Bacon, zwei Spiegeleiern, Pommes Frites und Beilagensalat Florentinerschnitzel mit Spinat, Käse und Sauce Hollandaise überbacken, mit Pommes Frites und Beilagensalat Sämtliche Gerichte servieren wir Ihnen gerne auch als Seniorenteller

3 Hauptgänge: Steaks Argentinisches Rumpsteak "Angus" 200 gr. 17,90 Argentinisches Rumpsteak "Angus" 300 gr. 21,50 Schweinerückensteak 200 gr. Putensteak 200 gr. dazu servieren wir: Kräuterbutter, Pommes Frites und Beilagensalat Aufpreis: Pfeffersoße 1,50 Bratkartoffeln 1,50 Pellkartofel mit hausgemachtem Sauerrahm 1,50 Speckbohnen 1,50 Fitness-Teller 300 gr. Rumpsteak mit Kräuterbutter und großem gemischen Salat 20,50

4 Deftiges: Große Schinkenplatte (roher oder gekochter Schinken) 1, 3, 4, 11 und Kartoffelsalat 7,90 1, 3, 4, 11 Strammer Max (Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern und Kartoffelsalat) 1, 3, 4, 11 Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern und Salatbeilage Pellkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Putenspieß 1, 3, 11 und Salatbeilage 1, 3, 11 Matjes "Hausfrauenart" mit Bratkartoffeln 9,20 Camenbert mit Salatbouquet, Preiselbeeren und Schwarzbrot Rösti mit geräuchertem Lachs, hausgemachtem Sauerrahm Schnitzel "Stammer Max", paniertes Schweineschnitzel auf geröstetem 1, 3,4, 11 Brot mit Gewürzgurken, gebratenen Zwiebeln und Spiegelei 9,20 8, 2, 3 Bockwurst mit Pommes Frites 6,80 Currywurst mit Pommes Frites 4 6,80

5 Geflügel Putenschnitzel " Mailänder Art" im Käsemantel Tomatensauce, Beilagensalat und Nudeln 1,11 13,50 Putenschnitzel im Kokosmantel mit gebratenem Obst und Kroketten 1,11 13,50 Nudeln: Bandnudeln mit Lachsfilet auf Tomatensauce 11,80 Bandnudeln mit mediteranem Gemüse 9,80 Für unsere kleinen Gäste: Mickey Maus Teller paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites 7,20 Donald Duck Teller Chicken Crossies mit Pommes Frites und Mayonnaise 6,80 Dessert Unsere Desserts entnehmen Sie bitte der Tageskarte

6 Verwendete Zusatzstoffe Diese findet man leider häufig in Produkten wie Speck, Schinken, Käse, Wurst, Majonaise, Senf, Eis, usw... Wir fertigen unsere Speisen zwar stets frisch zu, doch für die Zubereitung einiger Speisen, wie z.b. beim Cordon Bleu werden diese Produkte dennoch benötigt. Nur deshalb sind in manchen Speisen solche Zusatzstoffe vorhanden. Für unsere Speisen verwenden wir keine Geschmacksverstärker usw... Die Zusatzstoffe sind mit folgenden Nummern unterlegt: 1 = mit Frabstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärker, 5 = mit Schwefeldioxid, 6 = mit Schwärzungsmittel, 7 = mit Phoshat, 8 = mit Milcheiweiß, 9 = koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = mit Süßungsmittel, 12 = enthält Phenylalaninquelle, 13 = gewachst, 14 = mit Taurin