Schweinebraten (aus eigener Aufzucht) mit Kloß und Wirsing 7,20. Fränkischer Sauerbraten mit Kloß und Blaukraut 8,90

Transkript

1 Auf unserer Speisekarte finden Sie Sonntags im Wechsel verschiedene, frische, fränkische Bratengerichte wie zum Beispiel Schweinebraten (aus eigener Aufzucht) mit Kloß und Wirsing 7,20 Fränkischer Sauerbraten mit Kloß und Blaukraut 8,90 Kalbsrahmbraten mit Kloß und buntem Salatteller 9,80 Rinderrahmbraten mit Kloß und Blaukraut 8,90 Entenbrust mit Kloß und Wirsing 11,90 Gänsebrust mit Kloß und Blaukraut 11,90 Wildschweinbraten aus heimischer Jagd mit Kloß und Blaukraut 12,20 Rehbraten aus heimischer Jagd mit Kloß und Blaukraut 12, und vieles mehr

2 Unsere Speisekarte Da haben wir den Salat! Kleiner, bunter Salatteller 2,50 Feinschmeckersalat mit lecker gebratenem Garnelenspieß 6,90 Salat Italy mit Mozzarellasticks, Sonnenblumen- und Kürbiskernen 6,90 Vitaminteller * 4 mit kleinem Putensteak mit Mozzarella überbacken 6,90 Salatteller Lips mit frischen, gebratenen Egerlingen 6,20 Unsere Salate sind alle hausgemacht und werden mit Essig-Öl Dressing serviert Frisch aus dem Ofen Flammkuchen! Ab 17 Uhr Klassisch mit Speck, Zwiebeln und Lauch 6,50 mit Tomaten und Mozzarella 6,50 Pizza Art 6,90 mit Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, Peperoni und Champignons

3 Lecker geht auch ohne Fleisch... Feine Bandnudeln in Olivenöl geschwenkt mit frischen Egerlingen und Gemüse 6,80 Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toastbrot serviert 4,50 Röstithaler mit Tomaten und Mozzarella überbacken dazu ein bunter Salatteller 7,20 Unsere Klassiker Braumeisterschnitzel auf Lagerbiersoße (vom Schwein) mit Zwiebeln und Speck gefüllt, dazu Bratkartoffeln 8,80 Cordon bleu vom Schwein mit unserem hausgemachten Kartoffelsalat 8,80 Schweizer Schnitzel * 4 paniertes Schweineschnitzel mit Edamer-Käse überbacken serviert mit Pommes frites 7,90 Schnitzel Wiener Art mit unserem hausgemachten Kartoffelsalat 7,20 Putenschnitzel, paniert *4 mit Pommes frites 8,20 Halbes, gebackenes Hähnchen * 4 mit Pommes frites 7,50 Zu unseren Klassikern servieren wir einen bunten Salatteller.

4 Vom Grill und aus der Pfanne Gebratene Schweinelendchen * 2, 3, 4 in Rahmsoße mit frischen, gebratenen Egerlingen garniert dazu rohe Klöße 9,80 Schweinemedaillons in pikanter Pfefferrahmsoße* 4 mit gebackenen Rösti serviert 9,80 Schweinerückensteak in feuriger Soße *4 dazu Kroketten 8,20 Natur gebratenes Putensteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken *4 serviert mit Pommes frites 8,50 Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu gebackene Kartoffelspiralen 13,80 Pfeffersteak Rumpsteak in pikanter Pfefferrahmsoße mit gebackenen Kartoffelspiralen 13,80 Alle Gerichte werden mit einem buntem Salatteller serviert.

5 Fisch Forelle, gebacken mit buntem Salatteller 8,50 bis 13,-- Forelle Müllerin mit bunten Salatteller 8,50 bis 13,-- Forelle, blau * 3, 8 mit Sahnemeerrettich und zerlassener Butter dazu Salzkartoffeln und kleiner Salatteller 8,50 bis 13,-- September bis April Karpfen, gebacken mit buntem Salatteller 5,50 bis 13,50 Pfefferkarpfen mit buntem Salatteller 5,50 bis 13,50 Karpfen, blau * 3, 8 mit Sahnemeerrettich und zerlassener Butter dazu Salzkartoffeln und kleiner Salatteller 5,50 bis 13,50 Gebackenes Karpfenfilet dazu ein bunter Salatteller mit hausgemachtem Kartoffelsalat 9,90

6 Für den kleinen Hunger Bratwürste * 2 mit Sauerkraut und Brot 4,50 Schaschlik mit Pommes frites 5,50 Currywurst * 2, 4, 7 mit Pommes frites 4,90 3 Spiegeleier mit Brot 3,20 Rühreier mit Schinken dazu Brot 3,90 Jägertoast * 2, 3 mit Schinken und Champignons belegt und mit Edamer-Käse überbacken 4,40

7 Hausmacher Brotzeiten aus eigener Schlachtung Hausmacher Platte * 2, 4, 7 mit Gurke und Brot 5,20 Hausmacher Sülze mit Musik und Bratkartoffeln 5,20 Roter und weißer Hausmacherpressack * 2 mit Gurke und Brot 4,50 Hausmacher Göttinger * 2, 7 mit Gurke und Brot 4,80 Schweizer Wurstsalat * 2, 4, 7 mit Brot 4,80 Eingeschnittene Wurst mit Musik * 2, 4, 7 dazu Brot 4,40 Angebratene Göttinger * 2,7 mit Spiegelei und Bratkartoffeln 5,90 Brot mit rohem Schinken belegt 3,50 Edamer-Käsebrot 2,80 Preisänderungen und Fehler vorbehalten

8 Zeichenerklärung Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 mit Schwefeldioxid 6 mit Schwärzungsmittel 7 mit Phosphat 8 mit Milcheiweis 9 koffeeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 12 enthält eine Phenylalaminquelle 13 gewachst 14 mit Taurin