Wir sind umgeben von Pflanzen, manche giftig, viele nützlich, heilend oder schmackhaft. Pflanzen
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- Ingeborg Lang
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2 Wir sind umgeben von Pflanzen, manche giftig, viele nützlich, heilend oder schmackhaft. Pflanzen sind ein Stück Natur, das uns auch in der Stadt begleitet. Leider haben wir oft viel von dem Wissen um die Pflanzen verlernt. Mit meiner Kräuterschule und meinen Kräuterführungen möchte ich altes und neues Wissen über die Kräfte der Kräuter und Bäume für jeden zugänglich machen. Ob beim Spaziergang durch den Kräutergarten oder beim Verarbeiten in der Küche: Wir erarbeiten uns mit Spaß und Freude ein Stückchen Natur zurück. B esuchen Sie eine kostenlose Führung oder nehmen Sie an einem intensiven Jahreskurs teil. Lernen Sie Arten, Rezepte und Tipps für den praktischen und sinnlichen Umgang mit Kräutern in Küche und Heilwesen kennen.
3 Blütenpracht genießen Kräuter ernten... Im Garten lernen Spaß an der Natur finden...und verarbeiten
4 Kräuterschule Kräuter entdecken Bäume entdecken! Neues aus dem Leben heimischer Holzgewächse Workshop, Uhr, mit Baum- Imbiß und Heilmittel, Tafö, Allmende Wildkräuter und Heilpflanzen entdecken Uhr Spaziergang rund um Allmende/ Gut Wulfsdorf Fit in den Sommer mit Wildkräuter- Smoothies Uhr, inkl. Wildkräuter sammeln und genießen, Treff Allmende Gesundheitszentrum, Anmeldung VHS Ahrensburg Jungpflanzentag Gärtnerhof am Stüffel Uhr, kostenfreie Kräuterführung 14 Uhr, ohne Anmeldung AOK Kräuterküche Uhr, Gärtnerhof am Stüffel, Anmeldung AOK Beginn Kräuterexpertenausbildung Gärtnerhof am Stüffel Langer Tag der Stadt Natur Uhr, Spaziergang rund um den Gärtnerhof am Stüffel, Treff Hofladen Gärtnerhof am Stüffel Weiße Doldenblütler: essbar oder giftig? Uhr, Gärtnerhof am Stüffel Kräutergarten auf Gut Wulfsdorf kennenlernen Uhr, Anmeldung Gut Wulfsdorf Kleine Kräuter ganz groß
5 Kräuter auf Führungen erfolgreich präsentieren Uhr Allmende Tafö Giftpflanzen- beschauen, nicht kauen Uhr, Allmende Ferienprogramm, Treff:Allmende Gesundheitszentrum Hoffest Gärtnerhof am Stüffel Uhr, Kräuterproduktestand, 14 Uhr kostenfreie Kräuterführung, ohne Anmeldung Kartoffelfest Gut Wulfsdorf Uhr, Kräuterproduktestand vor dem Hofladen, kostenfreie Kräuterführung 14 Uhr, Treff: vor dem Hofladen, ohne Anmeldung Ernte im Kräutergarten Uhr, inkl. Imbiss, Salbe, Essig, Öl, Gärtnerhof am Stüffel Beginn Kräuterexpertenausbildung Gärtnerhof am Stüffel Anmeldungen (wenn nicht anders angegeben): Tel.: , mobil: weitere Infos: Veranstaltungsorte: Gärtnerhof am Stüffel e. V., Stüffel 12, Hamburg Gut Wulfsdorf, Bornkampsweg 39, Ahrensburg- Wulfsdorf Allmende Gesundheitszentrum, Bornkampsweg 36, Ahrensburg- Wulfsdorf Tafö Allmende (Tagesfördergruppe), Bornkampsweg 38 e, hintere Halle, Ahrensburg
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7 Draußen, in direktem Kontakt werden die Pflanzen betrachtet, gerochen, geschmeckt, gefühlt, geerntet und verwendet. Dem Herstellen von Tees, Salben, Ölen, Tinkturen wird ebenso Raum gegeben wie dem ökologischen Kräuteranbau, Aussaat und Vermehrung, sowie der Planung und Pflege von Kräutergarten und Beeten. Auch der kreative Umgang mit den Pflanzen wird nicht zu kurz kommen. Die Herstellung von kleinen kulinarischen Köstlichkeiten und der spielerische Umgang mit der Natur runden das Angebot ab. Übernachtungsmöglichkeiten sind in der näheren Umgebung vorhanden. Die Unterrichtszeit ist am Samstag von Uhr und Sonntag von Uhr, inklusive 30 Minuten Mittagspause. Die Ausbildung umfasst 12 Wochenden mit 208 Unterrichtstunden. Es kann ein Zertifikat (freiwillig) erworben werden. Die Seminargebühren betragen 2190,00 (Ratenzahlungen sind möglich). In den Gebühren sind enthalten: An jedem Wochenende ein selbst hergestellter Imbiss und Getränke (Zutaten aus Demeter- und Bio Anbau) schriftliche Unterlagen Materialien (z. B. Salben, Öl, Essig, Tinkturen) Prüfung und Zertifikat Kursbeginn im Juni & November 24 Kurstage an 12 Wochenenden Hofladen & Gärtnerhof Stüffel am Kräuterschule Kräuter entdecken in Kooperation mit dem Gärtnerhof am Stüffel, Stüffel12, Hamburg-Bergstedt Bio aus Bergstedt
8 Anmeldungen (wenn nicht anders angegeben): Tel.: , mobil: Veranstaltungsorte: Gärtnerhof am Stüffel, Stüffel 12, Hamburg Gut Wulfsdorf, Bornkampsweg 39, Ahrensburg- Wulfsdorf Allmende Gesundheitszentrum, Bornkampsweg 36, Ahrensburg- Wulfsdorf Tafö Allmende (Tagesfördergruppe), Bornkampsweg 38 e, hintere Halle, Ahrensburg
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Es ist wichtig, dass die Kinder robuste und eventuell regendichte Kleidung tragen. Außerdem brauchen die Kinder ein Vesper. Bei den Veranstaltungen am Bauernhof steht immer Tee und Wasser zum Trinken zur
Die Welt des Sanddorns immer eine Reise wert!
Die Welt des Sanddorns immer eine Reise wert! Traditioneller Sanddornbetrieb Gläserne Schauproduktion Führungen inklusive Verkostungen Auf Bustouristik sind wir bestens eingerichtet.* Unsere Führungen