30,00 pro Person/ab 50Personen

Transkript

1 Flies - Menü 30,00 pro Person/ab 50Personen Vorspeise Bitte 1 Gericht auswählen ( ) Nudelsuppe ( ) Hochzeitsuppe ( ) Lauch-Creme-Suppe ( ) Rassolnik-Suppe ( ) Borsch Speisen die auf die Gästetissche kommen Eingelegte Gurken oder Eingelegte Zuchini Eingelegte Tomaten oder Eingelegte r Chinakohl ( Chinakohl auf koreanische Art )

2 Mittagsbuffet Lamm- oder Ente Spezialität Bitte 1 Gericht auswählen ( ) Asiatisches Lamm ( mit Chili/ohne Chili ) ( ) Lammbraten mit Zwiebeln ( ) Junge Entebrust mit Orangen ( ) Junge Entebrust mit Äpfeln Schweinefleisch-Spezialität Bitte 2Gericht e auswählen ( ) Schweinebraten ( ) Hawai-Schnitzel ( ) Kasselersteaks in Zwiebelsauce ( ) Römerbraten ( nach Wunsch mit Ananas )

3 ( ) Nackensteaks mit Aprikosensause ( ) Schweinesteak auf französische Art ( mit Tomate und Käse überbacken ) ( ) Schweinegulasch Rindfleisch-Spezialitäten Bitte 1 Gericht auswählen. ( ) Rindersteak in Zwiebel Soße ( ) Rindergulasch ( ) Plov ( Reisgericht mit Rindfleisch und Karotten ) ( ) Rindcurry mit Zucchini, Auberginen und Tomaten ( ) Rinderrouladen

4 Hackfleisch-Spezialitäten Bitte 2Gericht e auswählen. ( ) Hackbällchen mit Mozzarellafüllung in Soße ( ) Gefüllte Ofen-Paprika ( Paprika, Hackfleisch,Mais,Käse ) ( ) Schinken-Hack Röllchen ( ) Krautwickeln ( ) Tomaten gefüllt mit Hackfleisch, mit Käse überbacken ( ) Kleine Fleisch-Gemüse-Frikadellen ( ) Tifteli mit Reis in Gemüsesauce ( ) Manty ( leckere asiatische Maultaschen ) ( ) Ljulja-Kebab ( Frikadellen auf asiatische Art )

5 Hänchenfleisch-Spezialitäten Bitte 1 Gericht auswählen ( ) Hähnchenbrust mit Gemüse in Süß-Sauer Sauce ( ) Hawai Hähnchen ( ) Hähnchennuggets/Chickennuggets ( ) Hühnerrolladen mit Pilzfüllung ( ) Hähnchenoberkeule mit Broccoli-Käsefüllung ( ) Hänchenspieße in Pfefferrahm-Sauce ( ) Paprika-Sahne Hähnchen ( ) Asiatische Hähchenpfanne ( ) Hähnchenkeule in Blätterteig eingewickelt Putenfleisch-Spezialitäten Bitte 1 Gericht auswählen ( ) Putenschnitzel mit Cornflakes paniert ( ) Puten mit Gnocchi

6 ( ) Putengeschnetzeltes, leicht und lecker ( ) Putenschnitzel in Paprika-Rahm Soße ( ) Paprika-Rahm Putenschnitzel ( ) Putenschnitzel mit Tomate und Käse überbacken Vegetarische Spezialitäten Bitte 3 Gerichte auswählen ( ) Blumen- Broccoli- Auflauf ( ) Blumenkohl-Kräuterbutter-Mandelnsplit-Auflauf ( ) Kartoffelgratin mit Käse überbacken ( nach Wunsch mit Speck ) ( ) Kaisergemüse-Auflauf ( ) Spargel mit Hollendaisesauce Saison -Gericht ( mit Schinken/ohne Schinken ) ( ) Kräuterbuttergemüse ( ) Auberginen-Karotten-Paprika-Auflauf ( Auberginen mit Tomatenscheiben und Käse überbacken )

7 ( ) Zucchini auf französische Art ( Zucchini gefüllt mit Pilzen und Käse überbacken ) ( ) Tomaten-Mozzarella-Auflauf ( ) Süßsaurer asiatischer Gemüse-Auflauf ( ) Delikatesbohnen mit und ohne Speckmantel ( ) Rosenkohl Beilagen Bitte 3Gerichte auswählen ( ) Salzkartoffel ( ) Classic-Nudeln ( ) Classic-Reis ( )Wild-Reis ( ) Kartoffelpüree ( ) Kartoffelknödel ( ) Jasmin-Reis ( ) Kartoffelbälchen

8 Salate Bitte 6 Salate auswählen ( ) Pilzsalat ( ) Rotkäpchensalat ( ) Aquarellsalat (Dorschleber) ( ) Selleriesalat ( ) Atella-Salat ( Auberginen, Paprika, eingeleg.,getrok.tomaten u.pilzen) ( ) Karottensalat ( ) Oliwlje ( ) Gyrossalat ( ) Glasnudelsalat ( ) Gebratene Auberginen mit Tomaten ( ) Griechische-Salat ( Oliven- Tomaten- Peperoni-Mozzarellabällchen )

9 ( ) Schicht-Salat ( ) Gefüllte Auberginenröllchen ( ) Polanka-Salat ( ) Kraut-Dill-Salat ( ) Rote Beete mit Nuss ( nach Wunsch ohne Nuss ) ( ) Winigret ( ) Nudelsalat ( ) Schuba-Salat ( ) Reis-Salat mit Schrimps oder Krabenstäbchen ( ) Grüner Salat ( ) Raduga-Salat ( ) Gesalzene Auberginen ( ) Kartoffel-Salat ( ) Wurst-Salat ( ) Gurken-Salat ( ) Tomaten-Salat

10 ( ) Zucchini-Salat ( ) Oliven grün/schwarz ( ) Frische Spieße ( Tomaten, Mozzarella) ( ) Salat-Tablett mit drei Dressing-Soße Abendbuffet Warme Speisen: Plov ( Reisgericht mit Rindfleisch) Lachs-Fisch in Sahne-Soße Pikante Riesen-Muscheln oderminifrühlingsrllen

11 Kalte Platten Feine Fischplatten Käseplatte Antipasti Garnelen Belegte Baguettes mit Kaviar Wurstplatte Lachsrolle Käserolle Spinatrolle Räucherlachs Blätterteigförmchen gefüllt mit Kavierpastete Haben wir Ihr Interesse und Ihren Appetit geweckt? Sprechen Sie uns an wir beraten Sie und stellen die passende Menüfolge für Ihr Fest zusammen.