Weingut und Wein-Erlebnis-Gut: Wir machen Wein zum Erlebnis

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Marcus Langenberg
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3 Weingut und Wein-Erlebnis-Gut: Wir machen Wein zum Erlebnis Im Herzen des Wonnegaus mitten in Rheinhessen liegt unser Familienweingut. Hervorragende Böden, ein ideales Klima und unsere Arbeit sind die Voraussetzungen für die hohe Qualität unserer Weine. Wein ist mehr als Genuss Wein ist ein Kulturgut, das Sie entdecken und erleben können. Deshalb verstehen wir uns als Wein-Erlebnis-Gut. Auf zahlreichen Events und individuellen Weinproben machen wir unsere Weine für Sie zum unvergesslichen Erlebnis. Juttas-Walking-Wein-Dinner Absolutes Highlight ist die gewanderte kulinarische Weinprobe mit der Winzerin. Sie erleben den Wein da, wo er wächst und wo er entsteht, gemeinsam mit den Menschen, die ihn machen. Mehr darüber auf den Seiten in der Mitte.

4 Das Familienweingut: Guter Wein braucht persönliches Engagement In unseren Weinen steckt die Leidenschaft einer ganzen Familie. Hier bringt sich jeder ein, wo er gebraucht wird. Zum Besten unserer Weine und unseres Familienbetriebs. Qualität bekommt man nur mit moderatem Ertrag. Joachim Ahl, Weinbautechniker und Winzer aus Leidenschaft. Wein ist Genuss, Leidenschaft und Erlebnis. Jutta Ahl, die Eventmanagerin des Weinguts. Ich möchte mit neuen Ideen neue Impulse setzen. Niklas (Jahrgang1999) lernt Winzer und steht für die Zukunft des Familienweinguts Auf einem Weingut aufzuwachsen, ist etwas ganz Besonderes. Jonas (1996) und Luise (2002) haben andere Pläne, fühlen sich aber dem Weingut eng verbunden.

6 Foto Joachim Ahl im Weinkeller

7 Mehr Klasse statt Masse Eine hohe Weinqualität erreichen wir mit einem moderaten Ertrag. In vielen Arbeitsschritten sorgen wir das ganze Jahr über dafür, dass nur die besten Trauben in unseren Wein kommen. Naturnaher Weinbau Unser Klima und unsere Böden geben unseren Weinen den unverwechselbaren Charakter. Behutsam greifen wir nur dort in die Natur ein, wo es zum Besten unserer Reben ist. Einzellagenausbau für Terroir-Weine Wir haben großartige Weinlagen für besondere Weine. Deshalb bauen wir unsere Weine im Keller getrennt nach Lagen und sortenrein aus. Damit unser Riesling aus der Westhofener Steingrube anders schmeckt als unser Riesling vom Osthofener Schnapp. Überzeugen Sie sich selbst bei einer Weinprobe!

8 Entdecken Sie Ihre Lieblingsweine In 4 Weinkollektionen bieten wir Ihnen Weine für jeden Geschmack und jeden Anlass. Weiß, rot und rosé, trocken, halbrocken, feinherb, classic und lieblich. Außerdem Winzersekt und Secco. Wechslers Genießerkollektion: Unsere Spitzenweine, der Hochgenuss für besondere Momente zu zweit, als Begleiter eines erlesenen Essens oder als Geschenk für den Weinkenner. Wechslers Menükollektion: Weine mit gehobenem Anspruch und ideale Essensbegleiter. Zu jedem Essen der richtige Wein! Wechslers Gutskollektion: Unkomplizierte ehrliche Weine für den täglichen Genuss. Wechslers Sonderkollektion: Für die besonderen Anlässe Prickelndes aus Winzerhand, Destillate und Liköre, ein Balsam-Essig zum Verlieben und Traubensaft in Rot und Weiß.

9 Foto: Weine

10 Juttas Walking-Wein-Dinner: Die gelaufene Weinprobe Weinprobe einmal anders. Erleben Sie den Entstehungsort der Weine live und blicken Sie hinter die Kulissen. Entdecken Sie unsere Weine und genießen raffinierte Kleinigkeiten fer de Fauscht, die mit den passenden Weinen ein kulinarisches Ensemble bilden. Winzer-Secco für den prickelnden Start Zum Willkommen ein Secco und dann geht es hoch in die Weinberge. Hier erfahren Sie alles über unsere Weine, die Reben, die aufwendige Pflege des Weinbergs und die Weinlese. Und hier, wo unsere Weine ihren Anfang nehmen, genießen Sie z.b. Juttas Käseterrine zu Morio-Muskat und Niklas Gewürztraminer. Schöne Aussicht vom Wingertsheisje Zum herrlichen Blick über die Rheinhessische Weinlandschaft und zur Osthofener Bergkirche stärken Sie sich mit z.b. Rotweinkuchen, Dornfelder und Selection Luise Canernet Dorsa.

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12 Foto: Weinkeller

13 6,5 Meter unter der Erde Zurück im Weingut geht es rund 6,5 m unter die Erde in das Herzstück unseres Weinguts, in den Gewölbekeller. In seinem Klima können unsere Weine ganz natürlich zu sortenreinen, aromareichen Weinen reifen. Vom Winzer persönlich erfahren Sie einiges über den Ausbau im Keller. Zeit zum Probieren und Fachsimpeln! Zusätzlich buchbar: Abschlussgrillen im Hof Weil s so schön war, können Sie gerne weiterfeiern. Unter der alten Kastanie im Hof unseres Weinguts servieren wir Ihnen Deftiges vom Grill, frische Salate und natürlich unsere Weine. (nach Absprache) Schlafen statt fahren Für den Genuss ohne Reue empfehlen wir Ihnen Übernachtungsmöglichkeiten in der Nähe und helfen Ihnen gerne bei der Reservierung. Termine von Mai bis Oktober auf Anfrage

14 Her(h)eingeradelt: Treffpunkt Weingut Wechsler Erben An einem Sonntag im Mai wird die alte Bundesstraße 9 für Autos gesperrt. Fahrradfahrer, Inlineskater, Spaziergänger und Jogger haben freie Fahrt zwischen Reben und Wein von 10 bis 19 Uhr. Die Belohnung gibt es dann unter der Kastanie in unserem Weingut: Wein und Leckeres aus der Winzerküche, dazu Live-Musik und Unterhaltung. Das aktuelle Programm finden Sie auf unserer Homepage. Hoffest unter der alten Kastanie: Wein, Schwein und Musik Am Samstag vor dem Rheinradeln laden wir zu unserem Hoffest ein: Von 15 Uhr bis 17 Uhr können Sie die Weine des neuen Jahrgangs probieren. Dazu gibt es Wildschwein vom Spieß und Live-Musik. Es darf auch getanzt werden!

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17 Weinprobe: Erleben Sie unsere Weine! Im Ambiente unserer Gründerzeitvilla ist eine Weinprobe immer ein besonderes Event. In unserem stilvollen großzügigen Esszimmer probieren Sie unsere Weine im kleinen Rahmen oder in der großen Runde. An unserer langen Tafel haben bis zu 30 Personen Platz. Bei schönem Wetter können Sie unsere Weine im Schatten unserer alten Kastanie probieren. Auf Wunsch servieren wir kleine Häppchen oder mehr immer passend zu Ihrer Weinprobe. Ein Spaziergang durch die Weinberge und eine Kellerführung runden die Weinprobe ab (auf Wunsch). Für jede Weinprobe bitten wir um rechtzeitige Anmeldung! Vorhang auf für unsere Kellerkinder! Jedes Jahr laden wir unsere Kunden zu einer Weinverkostung der neuen Weißund Rotweine ein. Entdecken Sie unter fachkundiger Leitung des Winzers, was der neue Jahrgang zu bieten hat. Jeweils an einem Samstag zwischen Uhr. Die nächsten Termine finden Sie auf unserer Homepage unter wechsler-wein.de.

18 Feiern auf dem Weingut Ihr Fest machen wir unvergesslich Familienfeste oder Firmen-Events bei uns können Sie feiern. Im Hof unter der alten Kastanie oder in unserer Weinprobierstube an der langen Tafel. Wir helfen Ihnen bei der Vorbereitung, vermitteln einen Caterer und vieles mehr. Wir bieten Ihnen immer ein passendes Ambiente, gute Weine und kulinarische Überraschungen, drinnen für bis zu 30, draußen für bis zu 80 Personen. Auslieferungstouren: so kommt der Wein zu Ihnen Von Ostern bis Dezember bringen wir unsere Weine persönlich zu Ihnen. Die Termine sprechen wir mit Ihnen ab. Ansonsten versenden wir das ganze Jahr über unsere Weine per Paketdienst. Preise und Versandbedingungen entnehmen Sie bitte unserer aktuellen Weinpreisliste oder unserer Homepage.

19 Mit dem Weinstand on tour Auf zahlreichen Weinfesten können Sie unsere Weine genießen, bestellen und sich direkt vom Winzer beraten lassen. Sie finden unseren Weinstand im Sommer auf Weinfesten in Lübeck, Ahrensburg, Bad Lauterburg, Bad Salzuflen und Düsseldorf. Wechslerwein auf Weinmessen Besuchen Sie unseren Stand auf Messen im gesamten Bundesgebiet: Hamburg im Februar Aachen im Februar München im März Köln im März oder April Bremen im März oder April Fürth und Düsseldorf am 1. Wochenende im November Fürstenfeldbruck im November Alle aktuellen Termine finden Sie auf dem Beileger und im Internet.

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