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1 WLAN: Stoertebeker_FreeWifi

2 Moin, Moin! Wir freuen uns, Sie im Störtebeker Taste & Shop begrüßen zu dürfen. Gehen Sie mit uns auf Erlebnisreise und entdecken Sie die Welt der Störtebeker Brauspezialitäten. Eine Vielzahl verschiedener Biere vom Atlantik-Ale über Roggen-Weizen bis zum Stark- Bier bietet spannende Geschmackserlebnisse und die passende Kombination zur nordischen Küche. Selbst kreierte Biercocktails runden das Erlebnis ab eine Symbiose aus handwerklicher Braukunst und Barkeeper-Leidenschaft. Unsere Servicemitarbeiter helfen Ihnen gern bei der Wahl der passenden Brauspezialität oder Cocktailkreation. Neben den Biercocktails finden Sie auch einige Klassiker der Bargeschichte sowie alkoholfreie Getränke, Kaffee- und Teespezialitäten. Sollten Sie etwas vermissen, zögern Sie nicht uns anzusprechen. Sie sind auf der Suche nach einem spannenden und kommunikativen Event für Gruppen bis zu 20 Personen? Unsere Bierkenner-Seminare und Biersommelier-Abende sind die idealen Veranstaltungen für geschäftliche Anlässe oder private Feiern, wie Geburtstage oder Junggesellenabschiede. Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Zeit! Ihr Team vom Störtebeker Taste & Shop Sie können unsere Barkarte aus feinem Leder für 50,00 erwerben. Diebstahl wird zu Anzeige gebracht.

3 Snacks ab Uhr Belegte Stulle mit geröstetem Bauernbrot belegt mit Kräutercreme und Räucherlachs 14,00 belegt mit Kräutercreme und Schwarzwälder Schinken 11,00 belegt mit Obazda und roten Zwiebeln 9,00 belegt mit Avocado & Tomate 9,00 Caesar Salad klein 6,00 mit Croutons, Ei, Kirschtomaten, Parmesan und Gartenkresse groß10,00 Erbseneintopf klein 6,00 mit Wiener Würstchen groß 10,00 Trüffel-Parmesan Pommes 7,00 Amazing Fries mit Parmesan und Trüffelmayonnaise Currywurst 160g 8,00 Wurst vom Apfelschwein in Tomaten-Curry Sauce mit Kaiserbrötchen Störte-Burger 15,00 180g Rindfleisch-Patty im Brioche Brötchen mit Salat, Käse, Senfmayo, Tomate und Amazing Fries Eiscreme & Sorbets pro Kugel 3,00 Bourbon-Vanille Schokolade Erdbeer Zitronensorbet Apfelsorbet Cassissorbet Bitte fragen Sie unseren Service auch nach den aktuellen Kuchenangeboten. Eine Zutatenliste für deklarierungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene, die in unseren Produkten enthalten sind, erhalten Sie bei unserem Service.

4 Störtebeker Bier-Tasting Events Biersommelier-Abend Preis pro Person 89,00 Donnerstags um 19 Uhr Dauer: ca. 3 Stunden Tauchen Sie ein, in die Welt internationaler Braukunst. Ausgebildete Biersommeliers präsentieren neben den Störtebeker Bieren ausgewählte Craft Beer Brauspezialitäten aus aller Welt. Zu den insgesamt elf Bieren wird ein Menü mit sechs Gängen aus der Nordischen Küche serviert, das den Abend zu einem vielfältigen Genusserlebnis abrundet. Bier-Erlebnis Seminar Preis pro Person 39,00 Montag bis Mittwoch um 17 Uhr & 20 Uhr Dauer: ca. 1,5 Stunden Bei unserem Bier-Erlebnis Seminar stehen die Störtebeker Brauspezialitäten im Fokus. Zu einer Auswahl von fünf Bieren wird geröstetes Bauernbrot mit unterschiedlichen Komponenten, wie Katenschinken, Räucherlachs, Griebenschmalz, Obazda und zum Abschluss Süßes aus unserer Patisserie gereicht. Die Speisen korrespondieren mit den jeweiligen Bierspezialitäten und unterstützen die vielfältigen sensorischen Eindrücke. Unsere Biersommeliers vermitteln zur Verkostung ihr fundiertes Wissen zum Thema Bier. Für Gruppen ab sechs Personen vereinbaren wir auch individuelle Termine.

5 Störtebeker Verkostungs-Sets Bier Unsere Verkostungs-Sets umfassen je sechs Störtebeker Biere à 0,1l. Perfekt, um sich selbst durch unsere Biervielfalt zu probieren. Diese drei Varianten haben wir für Sie zusammengestellt:»helle Biere«9,00»Dunkle Biere«9,00»Klassiker«9,00 Keller-Bier 1402 Wit-Bier Atlantik-Ale Arktik-Ale Baltik-Lager Eis-Lager Irish Red Ale Bernstein-Weizen Bio Polar-Weizen Stark-Bier Nordik-Porter Scotch-Ale Pilsener-Bier Baltik-Lager Bernstein-Weizen Bio Atlantik-Ale Roggen-Weizen Schwarz-Bier

6 Störtebeker Verkostungs-Set Bier & Speisen Unser Probier-Set Beer & Food umfasst drei Störtebeker Biere mit drei passenden Leckereien, die saisonal auf die Bierspezialitäten abgestimmt werden. Erhältlich ab Uhr. Bitte achten Sie auf unsere Tageskarte oder sprechen Sie uns an. 15,50

7 Störtebeker Brauspezialitäten vom Fass Keller-Bier ,3l 0,5l 3,80 5,80 Elegante Hopfung mit den Sorten Select, Smaragd, Perle und Mandarina Bavaria verleiht einen zarten Duft nach Kräutern und Blumen, eingebettet in würzig-fein ausgeglichene Herbe. Helle und leichte Braumalze lassen beim Brauen die strohgoldene Farbe und das weiche Mundgefühl entstehen. Atlantik-Ale 0,3l 0,5l 3,80 5,80 Kräftige kalte Hopfung mit den Sorten Tradition, Perle, Cascade, Amarillo und Citra lässt das unglaubliche Duftspiel aus Zitronen, Grapefruit und Melone entstehen und sorgt für die kräftige Herbe. Münchner-, Distilling-, Pilsener- und Weizenmalz sorgen für die strohgelbe Farbe und den schlanken Körper.

8 Störtebeker Brauspezialitäten vom Fass Pilsener-Bier 0,3l 0,5l 3,80 5,80 Kräftige Hopfung mit den Sorten Select, Perle, Tradition und Opal lässt einen zarten Duft von Aprikose auf einer kräftig würzigen, lang anhaltenden Hopfenbittere entstehen. Schonend gedarrte Pilsener Braumalze sorgen für die helle strohgelbe Farbe sowie einen schlanken trockenen Trunk. Übersee-Pils 0,3l 0,5l 3,80 5,80 Übersee-Pils ist ein untergäriges, kräftig gehopftes Pils mit Stammwürze 12,5%. Genuss bei 8 C. 5,2% vol. Alkohol. Pilsener Braumalze sorgen für einen schlanken Körper. Kalte Gärung verleiht eine spritzige Kohlensäure und ein erfrischendes Mundgefühl. Kräftige Hopfung mit den Sorten Tradition, Select und Perle kreiert eine trockene Bittere. Eine zusätzliche Hopfengabe mit der Sorte Hallertauer Blanc am Ende des Sudprozesses sorgt für frische Fruchtnoten.

9 Störtebeker Brauspezialitäten vom Fass Störtebeker Hanse-Porter 0,33l in der Flasche 4,00 Dezente Hopfung mit der Hopfensorte Tradition lässt den malzig-süßen Charakter voll zur Geltung kommen. Malzzucker, Röst- und Caramelmalze lassen beim Brauen die Mahagonifarbe, den dunklen Schaum sowie süße Mandel-, Kaffee-und Carameldüfte entstehen. Bernstein-Weizen 0,3l 0,5l 3,80 5,80 Weizen-, Pilsener- und dunkle Braumalze verleihen dem Bier die kräftige Bernsteinfarbe und schaffen die Grundlage für die sich ankündigenden Fruchtaromen. Die obergärige Hefe sorgt für den satten Duft von reifen Bananen und roten Früchten sowie für die kräftig perlende Kohlensäure. Roggen-Weizen 0,3l 0,5l 3,80 5,80 Die obergärige Hefe sorgt für eine kräftige Kohlensäure und ein Duftspiel aus Banane, Vanille sowie eingelegten roten Früchten, Schokolade und Gewürznelke. Roggen-, Weizen-, Röst- und Caramelmalze sorgen für die kastanienbraune Farbe und den unglaublich cremigen Körper.

10 Störtebeker Brauspezialitäten vom Fass Baltik-Lager 0,3l 0,5l 3,80 5,80 Die Hopfensorten Perle, Tradition und Cascade geben dem Bier die zurückhaltende Herbe und den zarten Duft süßer Früchte. Caramelmalz und dunkle Braumalze lassen die helle Kupferfarbe entstehen und sorgen für den leichten Duft nach Biscuit und Marzipan. Pilsener und Wiener Malz bilden die Basis für den ausgewogenen Malzkörper. Schwarz-Bier 0,3l 0,5l 3,80 5,80 Dunkles Malz, Cara- und Röstmalze verleihen dem mattschwarzen Bier seinen Röstgeschmack sowie den Duft von Kaffee und Bitterschokolade. Lange kalte Gärung mit untergäriger Hefe gibt dem Bier die milde Gärungskohlensäure und das malzaromatisch samtweiche Mundgefühl.

11 Störtebeker Brauspezialitäten vom Fass Stark-Bier 0,3l 0,5l 3,80 5,80 Caramel-, Röst- und dunkle Braumalze werden reichlich eingebraut und sorgen für die tiefschwarze Farbe, ein cremiges Mundgefühl und lassen ein kräftiges Duftspiel von Bitterschokolade und Kaffee entstehen. Lange kalte Gärung mit untergäriger Hefe lässt 7,5% Alkohol entstehen, der den Körper wohlig wärmt. Scotch-Ale 0,3l 4,30 Britisches Whiskymalz gedarrt über schottischem Torf, sorgt für torfig-rauchige Aromen. Caramelmalz, Gerstenmalz und Malzzucker bilden die satte Bernsteinfarbe und den kräftigen, starken Körper. Die obergärige Ale-Hefe lässt ein komplexes Aromenspektrum und die kräftigen 9% Alkohol entstehen.

12 Siegerbiere der Deutschen Hobbybrau-Meisterschaft Wit-Bier 0,3l 0,5l 3,80 5,80 Entdecken Sie das Siegerbier der 2. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer als limitierten Sondersud der Störtebeker Braumanufaktur. Das Rezept stammt von Markus Krenkler aus Niedersachsen. Wit-Bier ist eine obergärige belgische Brauspezialität mit Stammwürze 12,6%. Genuss bei 8 C. 5,1% vol. Alkohol. Weizen und Haferflocken sorgen für einen vollen Körper und das cremige Mundgefühl. Die eingebrauten Gewürze verleihen den Duft nach Koriander und Bitterorange. Irish Red Ale 0,3l 0,5l 3,80 5,80 Das obergärige, unfiltrierte Bier ist der Publikumsliebling der 2. Deutschen Hobby-Braumeisterschaften. Die ausgewogene Malz-Mischung verleiht dem Bier die rötliche Farbe und einen intensiven Karamellgeschmack. Ausgewählte Aromahopfen, wie Bravo, Cascade und Comet, sorgen für eine angenehme Bittere und Zitrusnoten im Abgang.

13 Störtebeker Brauspezialitäten alkoholfrei Frei-Bier (alkoholfrei) 0,3l 0,5l 3,80 5,80 Kräftige Hopfung mit den Sorten Smaragd, Select und Perle verleiht frischen Duft nach Gras und Kräutern Sowie die kräftige Herbe. Helle und Pilsener Braumalze lassen beim Brauen die strohgelbe Farbe und das volle Mundgefühl entstehen. Störtebeker Bio Bernstein-Weizen alkoholfrei 0,33l in der Flasche 4,00 Weizen-, Pilsener- und dunkle Braumalze verleihen dem Bier die kräftige Bernsteinfarbe und bringen die leichte malzige Süße in das Aroma und den Geschmack. Kurze warme Gärung mit obergäriger Hefe sorgt für die feinen Fruchtaromen, die dieses isotonische Bier auszeichnen. Störtebeker Atlantik-Ale alkoholfrei 0,33l in der Flasche 4,00 Kräftige kalte Hopfung mit den Sorten Perle, Cascade, Amarillo und Citra verleiht die trockene Herbe und den frischen Duft nach Zitrusfrüchten. Weizen-, Münchner- und Distilling-Malze verleihen die strohgoldene Farbe und das volle Mundgefühl.

14 Störtebeker Eisbockbiere vom Fass Arktik-Ale 0,2l 4,00 Das Arktik-Ale basiert auf dem Atlantik-Ale und überzeugt durch eine sehr kräftige Hopfenaromatik und Herbe. Die zusätzliche Kalthopfung mit den Sorten Lemondrop und Simcoe sorgt für einen fruchtigen Duft nach Ananas, Zitrusfrüchten und dunklen Beeren, kombiniert mit einer leichten harzigen Note. Polar-Weizen 0,2l 4,00 Das Polar-Weizen basiert auf dem Bernstein-Weizen und ist geprägt von einem weichen, harmonischen Malzkörper und einem kräftigen Duft nach Banane. Die Kalthopfung mit der Sorte Lemondrop bringt eine leichte Zitrusnote ins Bier.

15 Störtebeker Eisbockbiere vom Fass Nordik-Porter 0,2l 4,00 Das Nordik-Porter basiert auf dem Stark-Bier und ist geprägt durch einen wuchtigen Körper und ein intensives Aromen- Spektrum. Stark geröstete Malze sorgen für Kaffee- und Bitterschoko- Laden-Noten. Aromen von Backpflaume und Rumtopf runden den komplexen Geschmack des tiefschwarzen Bieres ab. Eis-Lager 0,2l 4,00 Das Eis-Lager basiert auf dem Baltik-Lager und überzeugt durch seine süßen Malzaromen von Caramel, Honig und Biskuit sowie seinen harmonischen, wuchtigen Körper. Die moderate Hopfung mit der Sorte Calypso gibt dem kupferfarbenen Bier würzig-fruchtige Noten nach Pfirsich und Zitronenschale.

16 Störtebeker Growler Trinkgenuss aus Growlern hat Tradition. Fassfrisches Bier für zu Hause erfreute sich schon vor der modernen Abfülltechnik großer Beliebtheit. Mit dem Störtebeker Growler haben wir das Konzept neu durchdacht. Finden Sie unter unseren Brauspezialitäten Ihre Lieblingssorte abfüllen, mitnehmen und daheim mit Freunden genießen! Störtebeker Brauspezialitäten 0,85l 12,80 Keller-Bier, Atlantik-Ale Bernstein-Weizen, Roggen-Weizen Baltik-Lager, Schwarz-Bier, Stark-Bier Wit-Bier - 1. Deutscher Meister der Hobbybrauer Störtebeker Eisbockbiere 0,85l 18,00 Arktik-Ale, Polar-Weizen, Eis-Lager, Nordik-Porter

17 Strandräuber Biobiermix 0.33 l Strandräuber Zitrone Keller-Bier 4,00 Strandräuber Kirsche Keller-Bier 4,00 Strandräuber Sanddorn Weizen-Bier 4,00 Strandräuber Zitrone Frei-Bier (alkoholfrei) 4,00 Planen Sie Ihre Veranstaltung in der Elbphilharmonie! Private und geschäftliche Events für bis zu 200 Personen Infos: Zusatzstoffgruppen 1) mit Farbstoff(en), 2) mit Zusatzstoff(en), 3) Antioxidationsmittel, 4) Geschmacksverstärker, 5) Schwefeldioxid, 6) Schwärzungsmittel, 7) Phosphat, 8) Milcheiweiss, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) mit Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenylalamaninquelle, 13) gewachst (Obstbehandlung), 14) mit Nitritpökelsalz, 15) gentechnisch verändert, 16) Tartrazin

18 Störtebeker Barkeepers Specials Red Riding Hood 2) 10,50 Cointreau, Crème de Cassis, Zitronensaft, Cherry Bitter Störtebeker Strandräuber Kirsche Basil & Skin 13,50 Skin Gin, Zitronensaft, Agavendicksaft, Basilikum, Eiweiß Störtebeker Keller-Bier Der kleine Prinz 2) 14,50 NB Navy Strength London Dry Gin, Triple Sec, St. Germain, Limettensaft, Eiweiß. Störtebeker Arktik-Ale Nougat Delight 2) 13,00 Bacardi 8Anos, Kahlúa, Nutella, Sahne, Aztec Choc Bitter, Störtebeker Nordik-Porter Isabel (alkoholfrei) 2) 8,50 Erdbeersirup, Lime-Juice, Zucker, Kumquats, Störtebeker Strandräuber Zitrone alkoholfrei Fliederbeeren-Trunk (alkoholfrei) 8,50 Holunderblütensirup, frischer Limettensaft, Minze Störtebeker Frei-Bier alkoholfrei

19 Classic Longdrinks 10) Russian Standard & Schweppes Bitter Lemon 10,50 Russian Standard & Red Bull 2),3),11) 10,50 Grey Goose & Schweppes Dry Tonic Water 10) 12,50 Grey Goose & Cranberry-Juice 12,50 Bombay Sapphire & Schweppes Dry Tonic Water 10) 10,50 Star of Bombay & Schweppes Dry Tonic Water 10) 12,50 Martini Bianco & Schweppes Dry Tonic Water 10) 9,00 Bacardi Carta Blanca & Coca-Cola 1),3),9) 10,50 Campari & Orange-Juice 9,50 Bulleit Whiskey & Coca-Cola 1),3),9) 9,50 Störtebeker Single Malt & Coca-Cola 1),3),9) 16,00 Unser Bar- und Servicepersonal ist Ihnen gern bei der Wahl des passenden Longdrinks behilflich.

20 Spirits Gin 4 cl Bombay Sapphire 7,00 Star of Bombay 9,00 Skin Gin 10,00 Gin Sul 10,00 Hendrick s 9,00 Finsbury Platinum 8,00 Whitley Neill 9,00 Rutte Celery Gin 9,00 NB London Gin Dry Gin 9,00 NB Navy Strength London Dry Gin 12,50 Illusionist 12,50 Gin Mare 11,50 Tonka Gin 11,00 Hafencity Gin 8,00 Wir bieten ausgewählte Gin-Spezialitäten auch als»perfect Serve«an. Vodka 4 cl Russian Standard 7,00 Imperia 9,00 Belvedere 9,50 Grey Goose 9,50

21 Spirits Rum 4 cl Störtebeker Rum 9,50 Bacardi Carta Blanca, Bacardi Carta Oro, Bacardi Carta Negra 7,00 Bacardi 8Anos 8,00 Bacardi Ron Superior 44,5 8,00 Zacapa Ron 23 11,50 Ron Abuelo 7 8,50 Ron Abuelo 12 9,00 Whiskey 4 cl Bulleit 6,00 Makers Mark 8,00 Johnny Walker Red Label 6,00 Johnny Walker Black Label 8,00 Johnny Walker Blue Label 29,00 Elijah Craig 8,50 Evan Williams Single Barrel 8,00 Teeling 8,50 Dewars 12 Jahre 8,50 Dalmore 12 Jahre 10,50 Jura 16 Jahre 9,00 Jura Superstition 12,00 Nikka from the Barrel 15,00 Talisker Storm 12,00 Störtebeker Single Malt Whiskey 14,00

22 Spirits Liköre 4 cl Amaretto Disaronno 3) 7,00 Baileys 2),3) 7,00 Borghetti 2) 7,00 Cointreau 7,00 Frangelico 2) 7,00 Galliano 7,00 Lillet Blanc 7,00 Kahlua 2) 7,00 Mozart Chocolate Liqueur 7,00 Passoa 7,00 Sambuca 2cl, Sambuca Café 2cl 2) 3,50 St. Germain 7,00 Licor 43 2) 7,00 Sherry Port 5 cl Don Zoilo Dry Medium Cream 6,00 Royal Oporto White Tawny Port 6,00 Vermouth 5 cl Noilly Prat 7,00 Martini Bianco, Martini Rosso 6,50 Martini Extra Dry 7,50 Martini Riserva Ambrato Bianco 7,50 Martini Riserva Ambrato Rubino 7,50 Belsazar Rosé 8,00

23 Spirits Bitters 4 cl Averna 6,00 Fernet Branca 6,00 Ramazotti 6,00 Aperol 5 cl 6,00 Campari 5 cl 6,00 Jägermeister 2cl 3,00 Jägermeister Manifest 8,50 Aquavit & Kümmel 2 cl Helbing Kümmel 3,00 Helbing Aquavit 4,00 Linie 3,50 Jubiläumsaquavit 3,50 Calvados 2 cl Papidoux 2) 3,50 Tequila 2 cl Sierra Silver 3,00 Sierra Reposado 3,00 Sierra Milenario Blanco 4,00 Sierra Milenario Reposado 4,00 Sierra Milenario Extra Anejo 4,00

24 Spirits Obstbrand 2 cl Pascall Williams Birne 5,50 Scheibel Premium: Kirschwasser, Küstensanddorn, Waldhimbeer-Geist 5,50 Scheibel Edles Fass: Williams Birne, Goldmarille, Haselnuss 6,50 Grappa 2 cl Marzadro: Chardonnay, Gewürztraminer 6,50 Marzadro: Amarone 7,00 Marzadro: Espressioni Solera 8,00 Marzadro: Le Diciotto Lune 6,50 Cognac 4 cl Hennessy VS 2) 7,50 Hennessy XO 2) 14,50 Hennessy Paradise Extra 65,00 Brandy 4 cl Torres 10 Jahre 2) 8,00

25 Kaffee 9) Espresso 3,00 Espresso Macchiato 3,00 Doppelter Espresso 4,50 Cappuccino 3,90 Milchkaffee 4,50 Café Crème 3,90 Latte Macchiato 4,50 Heiße Schokolade 4,50 Portion Sahne 0,50 Tee Meßmer Darjeeling»Himalaya First Flush«4,00 Meßmer Earl Grey»Blue«4,00 Meßmer Grüner Tee»Jasmin«4,00 Meßmer Pfefferminz»Nana Minze«4,00 Meßmer Rooibos»Vanille Sahne«4,00 Meßmer Früchtetee»Hibiskus-Cranberry«4,00

26 Wasser Vilsa Gourmet medium 0,25l 3,00 0,75l 7,00 Vilsa Gourmet naturelle 0,25l 3,00 0,75l 7,00 Softgetränke Coca-Cola 1,3,9), Coca-Cola light 1,3,9,12), Coca-Cola Zero Sugar 1,3,9,12) 0,2l 3,50 Fanta Orange 1,3), Sprite 3) Mezzo Mix 1,3,9 0,2l 3,50 Klindworth Orangensaft 3) 0,2l 3,90 Klindworth Apfelsaft 3) 0,2l 3,90 VIO Rhabarber-Saftschorle 0,3l 4,00 VIO Johannisbeer-Saftschorle 0,3l 4,00 Vilsa Gourmet Apfelschorle 0,25l 3,90 Sparkling 0,1l Prosecco Ragazzo Pur DOC 7,00 Bellini Cipriani 7,50 Geldermann Carte Blanche 7,50 Geldermann Rosé 8,00 Moët & Chandon Brut Impérial 12,50 Moët & Chandon Brut Impérial Rosé 14,00

27 Weißwein 0,2 l Riesling feinherb halbtrocken 8,00 Weingüter Wegeler Erben, Rheingau, Deutschland Grauburgunder 8,00 Weingut Sabrina Becker, Rheinhessen, Deutschland Chardonnay de Gras 8,00 Weingut MontGras, Central Valley, Chile Roséwein 0,2 l Spätburgunder Weißherbst 7,50 Weingut Zimmerlin, Baden, Deutschland Rotwein 0,2 l Dornfelder halbtrocken 7,50 Weingut Beck, Rheinhessen, Deutschland Merlot 7,50 Viticoltori Ponte, Italien Pinot Noir 9,00 St. Antony, Rheinhessen, Deutschland

28 Unsere Partner Wir bedanken uns bei unseren Gastronomie-Partnern.