Aperitif. Alkoholfreie Getränke

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1 Aperitif Scavi & Ray Prosecco rosé/weiß 0,1L 3,40 0,75L 25,00 Weinschorle 4,90 Aperol Spritz 4,90 Campari Orange 4,90 Hugo 4,90 Alkoholfreie Getränke Frankenbrunnen Mineralwasser 0,25L 1,90 0,5L 3,10 0,75L 4,70 (classic, medium, naturell) Niehoffs Vaihinger Fruchtsäfte Apfelsaft naturtrüb 0,2L 2,60 0,4L 3,30 Orangensaft 0,2L 2,60 0,4L 3,30 Traubensaft rot 0,2L 2,60 0,4L 3,30 Maracuja Nektar 0,2L 2,60 0,4L 3,30 Rhabarber Nektar 0,2L 2,60 0,4L 3,30 Schwarzer Johannisbeer Nektar 0,2L 2,60 0,4L 3,30 Alle Säfte & Nektare sind auch als Schorlen erhältlich. 0,2L 2,30 0,4L 3,00 Coca Cola 1,9, Sprite 1, Spezi 1,9, Coca Cola light 1,2,3,9,12 0,33L 2,90 RASPA-Orangenlimonade 1 0,25L 2,70 Bitter Lemon, Tonic Water 10 0,25L 2,70 Fassbrause Himbeer (Rote Heidi)1,2,3,12 0,1L 1,10 0,5L 2,90 1 mit Farbstoff 3 mit Antioxidationsmittel 10 chininhaltig 2 mit Konservierungsstoff 9 koffeinhaltig 12 enthält eine Phenylalaninquelle

2 Biere Fichtelberger Premium Pils vom Fass 0,1L 1,90 0,3L 2,90 0,5L 3,40 Fichtelberger Kellerbier hell vom Fass 0,3L 2,90 0,5L 3,40 Radler 0,3L 2,90 0,5L 3,40 Kritzenthaler Pils alkoholfrei 0,5L 3,40 Engel Kellerbier dunkel 0,5L 3,40 Maisels Weisse (Original, Dunkel, Light, alkoholfrei) 0,5L 3,40 Edelbrände von LANTENHAMMER Williamsbirnenbrand -unfiltriert- 3,50 Mirabellenbrand -unfiltriert- 3,50 Haselnuss Spirituose 3,50 Zwetschgenbrand im Slyrs Fass 3,50 Williams Fruchtcuvée 3,50 Waldhimbeer Fruchtcuvée 3,50 Bayerisches Gold Bavarian Single Malt Whisky SLYRS 4,90 Mit Ruhe und Bedacht reift dieser Single Malt Whisky. Die traditionelle Herstellungsweise und die bayerische Natur machen diesen Whisky zum einzigartigen Genuss. Bayerische Gerste, Wasser der Bannwaldquelle und neue 225-Liter-Holzfässer aus amerikanischer Weißeiche tragen zum perfekten Geschmack des Single Malts bei.

3 MARZADRO Grappa Le Dicotto Lune Grappa Stravecchia 4,20 La Trentina Morbida 4,20 La Trentina Tradizionale 4,20 Giare Amarone, Gewürztraminer, Chardonnay 4,90 Heißgetränke Kaffee Créme 2,20 Kaffee Créme groß 2,80 Cappuccino 2,50 Cappuccino groß 3,10 Milchkaffee 3,10 Latte Macchiato 3,10 Strawberry Macchiato 3,50 Kokos Macchiato 3,50 Espresso 1,90 Espresso Macchiato 2,10 Doppelter Espresso 2,80 Espresso Afrogato (Espresso mit 1 Kugel Vanille Eis) 3,50 Chococcino (dunkle oder weiße Schokolade mit Espresso) 3,30 Heiße Schokolade (wahlweise Dunkel oder Weiß) 2,80 Tee (Earl Grey, Darjeeling, Früchte, Rooibos Vanille, Pfefferminze) 2,00

4 Weißwein Franken Riesling 2013er von DIVINO Nordheim trocken Ein Riesling mit Aromen von grünem Apfel, Pfirsich sowie Zitrusfrüchten Am Gaumen sortentypisch saftig und von fruchtiger Säure gekennzeichnet. ¼ L 6,50 0,75 L 17,90 Italien Chardonnay del Veneto IGT 2013 von Cortegiara /Allegrini Der Chardonnay von Corte Giara zeigt sich in intensivem Strohgelb mit goldfarbenen Reflexen. In der Nase intensives Bouqet mit blumigen Noten und pikanter Frucht. Am Gaumen wirkt der Corte Giara Chardonnay saftig, ausdrucksvoll, delikat und frisch bei ausgewogener Säure mit entschiedener und beständiger Struktur. Der Chardonnay aus Venetien ist aufgrund seiner ausgeprägten Frucht einer der beliebtesten Weine Italiens. Er ist unkompliziert und kann daher bei fast allen Gelegenheiten gereicht werden. Passt hervorragend zu hellem Fleisch und Antipasti. Rebsorte: Chardonnay ¼ L 5,90 0,75 L 15,90 Solosole Vermentino DOC 2013 von Poggio Al Tessoro Der Solesol von Poggio al Tesoro zeigt sich in kräftigem, dichtem Strohgelb mit goldgelben Reflexen. In der Nase intensiv, kräftig und klar, mit den sortentypischen Noten von weißen Blüten, tropischen Früchte, Aprikosen und Bananen. Am Gaumen wirkt der Solosole lebhaft Frisch, delikat, ausgewogen und edel; sehr schönes Säurespiel mit einem langen und sanften Abgang. Hervorragender Begleiter der italienischen Pastaküche, zu Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren sowie Suppen. Rebsorte: Vermentino ¼ L 7,90 0,75 L 24,90

5 Roséwein Franken ROTLING 2013er von DIVINO Nordheim feinherb Ein fränkischer Rotling, der durch seine ausgeprägte Frucht und seinen exotischen Aromen besticht und eine elegante Lebendigkeit verleiht. ¼ L 6,50 0,75 L 17,90 Italien Cassiopea Rosato di Bolgheri DOC 2012 von Poggio Al Tesoro Der Cassiopea von Poggio al Tesoro zeigt sich in hellrubinrot mit leicht violettem Schimmer. In der Nase Noten von kleinen roten Waldfrüchten, Brombeeren und Himbeeren. Am Gaumen wirkt der Cassiopea frisch und fruchtig mit ausgezeichneter Struktur und eleganter Finesse. Als Aperitiv, zu kalten Vorspeisen, Suppen oder hellem Fleisch. Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot ¼ L 7,90 0,75 L 24,50

6 Rotwein Franken CUVEE-Rot 2013er von DIVINO Nordheim feinherb Ein rubinrotes und vollmundiges Cuvée aus einer fein abgestimmten Komposition der Rotwein-Trauben Acolon, Domina und Merlot, das durch seinen feinherben und samtigen Geschmack Schluck für Schluck Lust auf mehr macht. ¼ L 6,50 0,75 L 17,90 Italien Rubio Toscana IGT 2011 von Poggio San Polo Der Rubio von Poggio San Polo zeigt sich in strahlendem rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase feinwürzig mit Noten von dunklen Kirschen, Waldbeeren und leichten Schokonuancen. Am Gaumen wirkt der Rubio elegant mit kräftigen und satten Fruchtnoten sowie feinem Schmelz und eleganten Tanninen. Harmonischer und lang anhaltender Abgang. Rebsorte: Sangiovese ¼ L 8,50 0,75 L 24,90 Palazzo della Torre IGT 2010 von Allegrini Diese Cru -Lage des Valpolicella ergibt einen Rotwein von großem Körper und weichem Stoff. Der Wein wurde mit dem besonderen Ripasso-Verfahren hergestellt, d.h. Nur 70% der Trauben werden direkt verarbeitet. Diese stammen aus der Einzellage Palazzo della Tore. Angenehmer Duft nach Waldbeeren und Nuancen von Rosinen, an Rumtopf erinnernd mit dunkler Schokolade und einem Anklang von Mandeln. Weich im Geschmack, kompakt, trocken und samtig, nach gekochten Früchten; mit nachhaltigem Abgang und präsenten, kernigen Tanninen. Passt hervorragend zu Fleischgerichten, Risotto und Wild. Rebsorten: Corvina, Rondinella, Sangiovese 1/4 l 11,90 EUR 0,75 l 34,90 EUR

7 Recioto della Valpolicella DOC 2011 von Cortegiara/Allegrini Der Corte Giara Recioto zeigt sich in intensives Rubinrot. In der Nase intensiv ausgeprägter Duft mit deutlichen Noten nach Trockenobst und Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Corte Giara Reioto rund und harmonisch mit einem hervorragendem Gleichgewicht zwischen Frucht, Tanninen und Säure. Ansprechender Körper mit langem und reichhaltigem Finale. Wie beim Amarone werden die Trauben des Recioto zum Jahreswechsel in einer speziell belüfteten Halle bis Ende Februar getrocknet. Die Fermentation wird angehalten, bevor sich der gesamte Zucker in Alkohol umwandelt um einen süßen Wein mit einer exzellenten Konzentration herzustellen. Hervorragend zu Käsedessert, besonders zu Gorgonzola dolce sowie zu Süßspeisen mit Schokolade. Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara 0,1 l 8,50