Verordnung des EVD. Änderung vom 12. Mai Das Eidgenössische Volkswirtschaftsdepartement (EVD) verordnet:

Transkript

1 Verordnung des EVD über die Produktion und das Inverkehrbringen von Futtermitteln, Zusatzstoffen für die Tierernährung, Silierungszusätzen und Diätfuttermitteln (Futtermittelbuch-Verordnung, FMBV) Änderung vom 12. Mai 2010 Das Eidgenössische Volkswirtschaftsdepartement (EVD) verordnet: I Die Anhänge 1, 2 und 10 der Futtermittelbuch-Verordnung des EVD vom 10. Juni werden gemäss Beilage geändert. II Diese Änderung tritt am 1. Juli 2010 in Kraft. 12. Mai 2010 Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement: Doris Leuthard 1 SR

2 Anhang 1 (Art. 25, 19 und 20) Liste der zugelassenen Ausgangsprodukte (Futtermittelliste) Teil 1, Ziff. 11, Nr und Ziff. 12, Nr a Teil 1: Tierische, pflanzliche und mineralische Ausgangsprodukte 11. Mineralische Ausgangsprodukte Nr. Bezeichnung Beschreibung Obligatorische Angaben Fakultative Angaben Anforderungen hinsichtlich der Zusammensetzung (in der TS) Bemerkung Calcium-L- Pidolat Calciumsalz Calcium Wasser Calcium max. 4 % min. 13 % 12. Verschiedenes Nr a Betrifft nur den französischen Text. 2512

3 Anhang 2 (Art. 7) Liste der zugelassenen Zusatzstoffe und bestimmten Produkte (Zusatzstoffliste) Teil 1, Ziff. 3, Bst. a, Nr. 3a670a Teil 1: Liste der zugelassenen Zusatzstoffe 3. : Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe : a) Vitamine, Provitamine und chemisch definierte Stoffe mit ähnlicher Wirkung Zusatzstoff Chemische Bezeichnung, Beschreibung Tierart oder Tierkategorie Höchstalter Höchstgehalt pro kg Alleinfuttermittel mit 9 E a Vitamin A Masthühner Mastenten Masttruthühner Mastlämmer Mastschweine Mastrinder IE Alle Futtermittel mit Ausnahme der Futtermittel für Jungtiere Mastkälber IE Nur in Milchaustauschfuttermitteln Andere Tierarten oder Tierkategorien Alle Futtermittel 2513

4 Zusatzstoff Chemische Bezeichnung, Beschreibung Tierart oder Tierkategorie Höchstalter Höchstgehalt pro kg Alleinfuttermittel mit 9 E a Vitamin D2 Ferkel, Kälber IE Nur in Milchaustauschfuttermitteln Rinder, Schafe, Equiden Sonstige Tierarten oder Tierkategorien, ausser Geflügel und Fische 4000 IE " 2000 IE " E a Vitamin D3 Ferkel, Kälber IE Nur in Milchaustauschfuttermitteln Rinder, Schafe, Equiden Masthühner und Truthühner Sonstiges Geflügel und Fische Sonstige Tierarten oder Tierkategorien 4000 IE " 5000 IE " 3000 IE " 2000 IE " Gleichzeitige Verabreichung von Vitamin D3 unzulässig Gleichzeitige Verabreichung von Vitamin D2 unzulässig 2514

5 Zusatzstoff Chemische Bezeichnung, Beschreibung Tierart oder Tierkategorie Höchstalter Höchstgehalt pro kg Alleinfuttermittel mit 9 3a670a 3 a 25-Hydroxycholecalciferol Zusammensetzung des Zusatzstoffs: Stabilisierte Form von 25-Hydroxycholecalciferol Charakterisierung des Wirkstoffs: 25-Hydroxycholecalciferol, C27H44O2.H2O, CAS-Nummer: Reinheitsanforderungen: 25-Hydroxycholecalciferol > 94 % Sonstige verwandte Sterole jeweils < 1 % Erythrosin < 5 mg/kg Analysemethode: Bestimmung von 25-Hydroxycholecalciferol: Hochleistungsflüssigchromatographie mit Mas- senspektrometrie- Kopplung (HPLC- MS) Masthühner 0,100 mg 1. Der Zusatzstoff Sonstiges Geflügel 0,080 mg wird Futtermitteln als Vormischung Masttruthühner 0,100 mg beigegeben. Schweine 0,050 mg 2. Höchstgehalt der Kombination 25-Hydroxycholecalciferol/ Vitamin D3 (Cholecalciferol) je kg Alleinfuttermittel (40 IE Vit. D3 = 0,001 mg): 0,125 mg (5000 IE Vitamin D3) für Masthühner und Masttruthühner; 0,080 mg für sonstiges Geflügel; 0,050 mg für Schweine. 3. Gleichzeitige Verabreichung von Vitamin D2 unzulässig 2515

6 Zusatzstoff Chemische Bezeichnung, Beschreibung Tierart oder Tierkategorie Höchstalter Höchstgehalt pro kg Alleinfuttermittel mit 9 Alle Stoffe der Gruppe, ausgenommen Vitamin A und Vitamin D Bestimmung von Vitamin D3 in Alleinfuttermittel: Reverse-Phase-HPLC mit UV-Detektion bei 265 nm [EN 12821:2000] 4. Ethoxyquingehalt ist auf dem Etikett anzugeben. 5. Sicherheit: Es ist Atemschutz zu tragen. Alle Alle Futtermittel 2516

7 Teil 1, Ziff. 3, Bst. b, Nr. 3b8.11, 3b8.12 Teil 1: Liste der zugelassenen Zusatzstoffe 3. : Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe : b) Verbindungen von Spurenelementen Element Zusatzstoff Chemische Bezeichnung Höchstgehalt des Elementes in mg/kg des Alleinfuttermittels mit E 1 3 b Eisen Fe Eisen-(II)-carbonat FeCO3 Schafe 500 Eisen-(II)-chlorid, FeCl2 4H2O Heimtiere 1250 Tetrahydrat Eisen-(III)-chlorid, FeCl3 6H2O Ferkel bis zu 1 Woche vor Hexahydrat dem Absetzen 250 mg/tag Eisen-(II)-citrat, Fe3(C6H5O7) 6H2O sonstige Schweine 750 Hexahydrat Eisen-(II)-fumarat FeC4H2O4 andere Tierarten 750 Eisen-(II)-lactat, Fe(C3H5O3)2 3H2O Trihydrat Eisen-(III)-oxid Fe2O3 Eisen-(II)-sulfat, Monohydrat Eisen-(II)-sulfat, Heptahydrat FeSO4 H2O FeSO4 7H2O 2517

8 Element Zusatzstoff Chemische Bezeichnung Höchstgehalt des Elementes in mg/kg des Alleinfuttermittels mit Eisenaminosäurenchelat, Hydrat Fe(x)13 nh2o (x = Anion von Aminosäuren aus Sojaproteinen, hydrolisiert) Molekulargewicht unter 1500 Glycin-Eisenchelat-Hydrat Fe(x)13 nh2o (x = Anion des synthetischen Glycins) E 2 3 b Jod I Calciumjodat, Hexahydrat Ca(IO3)2 6H2O Equiden: 4 ; Calciumjodat, wasserfrei Ca(IO3)2 Fische: 20 ; Natriumjodid NaI Milchkühe und Legehennen: 5 ; Kaliumjodid KI andere Tierarten oder Tierkategorien: 10 E 3 3 b Kobalt Co Kobalt (II)-acetat, Co(CH3COO)2 4H2O 2 Tetrahydrat Basisches Kobalt-(II)- carbonat, Monohydrat Kobalt-(II)-chlorid, Hexahydrat Kobalt-(II)-sulfat, Heptahydrat Kobalt-(II)-sulfat, Monohydrat Kobalt-(II)-nitrat, Hexahydrat 2CoCO3 3Co(OH)2 H2O CoCl2 6H2O CoSO4 7H2O CoSO4 H2O Co(NO3)2 6H2O 2518

9 Element Zusatzstoff Chemische Bezeichnung Höchstgehalt des Elementes in mg/kg des Alleinfuttermittels mit E 4 3 b Kupfer Cu Kupfer-(II)-acetat, Monohydrat Basisches Kupfer-(II)- carbonat, Monohydrat Kupfer-(II)-chlorid, Dihydrat Cu(CH3COO)2 H2O Schweine* Ferkel bis zu 12 Wochen: 170 CuCO3 Cu(OH)2 H2O sonstige Schweine: 25 CuCl2 2H2O Kupfer-(II)-Methionat Cu(C5H10NO2S)2 Kupfer-(II)-oxid CuO Kupfer-(II)-sulfat, Monohydrat Kupfer-(II)-sulfat, Pentahydrat Aminosäuren-Kupferchelat, Hydrat CuSO4 H2O CuSO4 5H2O Cu(x)13 nh2o (x = Anion von Aminosäuren aus hydrolisiertem Sojaprotein) Molekulargewicht höchstens 1500 Glycin-Kupferchelat-Hydrat Cu(x)13 nh2o (x = Anion des synthetischen Glycins) Rinder** Milchaustauschfuttermittel und sonstige Alleinfuttermittel für Rinder vor dem Wiederkäueralter 15 Sonstige Rinder 35 Schafe*** 15 Fische 25 Schalentiere 50 sonstige Tierarten 25 Folgende Erklärungen sind auf dem Etikett und in den Begleitpapieren anzubringen: * Mischfuttermittel für Schweine: Deklaration von Cu obligatorisch. ** Bei Rindern nach Beginn des Wiederkäueralters: Sofern der Kupfergehalt in Futtermitteln weniger als 20 mg/kg beträgt: «Der Kupfergehalt dieses Futtermittels kann bei Rindern, die auf Weiden mit hohem Molybdän- oder Schwefelgehalt gehalten werden, zu Kupfermangel führen». *** Bei Schafen: Sofern der Gehalt an Kupfer in Futtermitteln 10 mg/kg übersteigt: «Der Kupfergehalt dieses Futtermittels kann bei bestimmten Schafrassen zu Vergiftungen führen». 2519

10 Element Zusatzstoff Chemische Bezeichnung Höchstgehalt des Elementes in mg/kg des Alleinfuttermittels mit E 5 3 b Mangan Mn Mangan-(II)-carbonat MnCO3 Fische 100 Mangan-(II)-chlorid, MnCl2 4H2O sonstige Tierarten 150 Tetrahydrat Sekundäres Mangan-(II)- phosphat, Trihydrat MnHPO4 3H2O Mangan-(II)-oxid MnO Mangan-(III)-oxid Mn2O3 Mangan-(II)-sulfat, Tetrahydrat Mangan-(II)-sulfat, Monohydrat Aminosäuren-Manganchelat, Hydrat Glycin-Manganchelat- Hydrat MnSO4 4H2O MnSO4 H2O Mn(x)13 nh2o (x = Anion von Aminosäuren aus hydrolisiertem Sojaprotein) Molekulargewicht höchstens 1500 Mn (x)13 nh2o (x = Anion des synthetischen Glycins) 2520

11 Element Zusatzstoff Chemische Bezeichnung Höchstgehalt des Elementes in mg/kg des Alleinfuttermittels mit E 6 3 b Zink Zn Zinklactat, Trihydrat Zn(C3H5O3)2 3H2O Heimtiere 250 Zinkacetat, Dihydrat Zn(CH3 COO)2 2H2O Fische 200 Zinkcarbonat ZnCO3 Milchaustauschfuttermittel 200 Zinkchlorid, Monohydrat ZnCl2 H2O sonstige Tierarten 150 Zinkoxid ZnO E 7 3 b Molybdän Mo Zinksulfat, Heptahydrat ZnSO4 7H2O Bleigehalt max. 600 mg/kg Zinksulfat, Monohydrat ZnSO4 H2O Aminosäuren-Zinkchelat, Hydrat Zn(x)13 nh2o (x = Anion von Aminosäuren aus hydrolisiertem Sojaprotein), Molekulargewicht höchstens 1500 Glycin-Zinkchelat-Hydrat Zn (x)13 nh2o (x = Anion des synthetischen Glycins) Ammoniummolybdat (NH4)6Mo7O24 4H2O 2,5 Natriummolybdat Na2MoO4 2H2O E 8 3 b Selen Se Natriumselenit Na2SeO3 0,5 Natriumselenat Na2SeO4 2521

12 Element Zusatzstoff Chemische Bezeichnung Höchstgehalt des Elementes in mg/kg des Alleinfuttermittels mit 3b8.10 (E 8.1) 3 b Selen Se Selen in organischer Form aus Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3060 (inaktivierte Selenhefe) 3b b Selen Se Alcosel 2000 Selenmethionin aus Saccharomyces cerevisiae NCYC R397 (inaktivierte Selenhefe) Selen in organischer Form, hauptsächlich Selenmethionin (63 %), und Selenverbindungen mit niedrigem Molekulargewicht (3436 %) mit einem Gehalt von mg Se/kg (9799 % Selen in organischer Form) Analysemethode 2 : Zeeman-Graphitrohrofen- Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder Hydrid-AAS Charakterisierung des Wirkstoffs: Selen in organischer Form, hauptsächlich Selenmethionin (63 %) Inhalt von mg Se/kg (9799 % Selen in organischer Form) Analysemethode: Zeeman-Graphitrohrofen- Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder Hydrid-AAS 0,5 Der Zusatzstoff soll in Form einer Vormischung Bestandteil von Mischfuttermitteln sein. Zur Sicherheit der Anwender: Atemschutz, Schutzbrille und Handschuhe während der Handhabung. Alle Tierarten 0,5 1. Der Zusatzstoff wird Futtermitteln als Vormischung beigegeben. 2. Zur Sicherheit der Anwender: Atemschutz, Schutzbrille und Handschuhe während der Handhabung. 2 Ausführliche Informationen zu den Analysemethoden sind auf der Internetseite des Gemeinschaftsreferenzlaboratoriums unter abrufbar. 2522

13 Element Zusatzstoff Chemische Bezeichnung Höchstgehalt des Elementes in mg/kg des Alleinfuttermittels mit 3b b Selen Se Selsaf Selenmethionin aus Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3399 (inaktivierte Selenhefe) Charakterisierung des Zusatzstoffs: Selen in organischer Form, hauptsächlich Selenmethionin (63 %) Inhalt von mg Se/kg (9799 % Selen in organischer Form) Charakterisierung des Wirkstoffs: Selenmethionin aus Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3399 (inaktivierte Selenhefe) Analysemethode: Zeeman-Graphitrohrofen- Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder Hydrid-AAS Alle Tierarten 0,5 1. Der Zusatzstoff wird Futtermitteln als Vormischung beigegeben. 2. Zur Sicherheit der Anwender: Atemschutz, Schutzbrille und Handschuhe während der Handhabung. 2523

14 Unerwünschte Stoffe in Futtermitteln Teil 1, Ziff. 1 und Teil 2, Fussnote Anhang 10 (Art. 15 und 17) ABl. L 140 vom 30. Mai 2002, S. 10; zuletzt geändert durch Richtlinie 2009/141/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 23. Nov. 2009, ABl. L 308 vom , S