diätassistent/in ausbildung

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1 DEB-Gruppe ausbildung DEB ausbildung ausbildung und Einsatzfelder Ausbildungsinhalte zugangsvoraussetzungen, bewerbungsunterlagen Deutsches Erwachsenen-Bildungswerk gemeinnützige Schulträger-Gesellschaft mit beschränkter Haftung Zentrales Informations- und Beratungsbüro der DEB-Gruppe. Pödeldorfer Straße Bamberg TEL +49(0) FAX +49(0) MAIL anfrage@deb.de. WEB wir bilden erfolg die deb-gruppe

2 DEB-Gruppe ausbildung DEB Diätassistent/in ist ein Beruf mit Zukunft. Die stetig steigende Zahl von ernährungsbedingten Erkrankungen macht die Diätassistenz zu einem unerlässlichen Partner im Gesundheitssektor. Diätassistenten/innen arbeiten in Kliniken, Krankenhäusern, Einrichtungen der Altenhilfe, Ernährungsberatungsstellen oder im Wellnessbereich. Dort sind sie für die Beratung und Verpflegung von Patienten verantwortlich, die sich beispielsweise aufgrund einer Erkrankung besonders ernähren müssen. Diätassistenten/innen stellen eigenverantwortlich die ärztlich verordnete Kost zusammen und überwachen oder übernehmen die Zubereitung der Speisen. einsatzfelder Krankenhäuser und Kliniken Altenpflege- und Rehabilitationseinrichtungen Krankenkassen Apotheken Lebensmittel- und Pharmaindustrie DEB-Gruppe. Zentrale. Pödeldorfer Straße Bamberg. TEL +49(0) FAX +49(0) MAIL WEB seite 1

3 DEB-Gruppe ausbildung DEB Während der schulischen Ausbildung werden folgende Lernfelder behandelt: Berufsübergreifender Bereich Berufs-, Gesetzes- und Staatskunde Datenverarbeitung, Dokumentation und Statistik Ernährungspsychologie und Ernährungssoziologie Krankenhausbetriebslehre Ernährungswirtschaft Allgemeine und spezielle Krankheitslehre sowie Ernährungsmedizin Hygiene und Toxikologie Anatomie und Physiologie Biochemie der Ernährung Ernährungslehre Lebensmittelkunde und Lebensmittelkonservierung Diätetik, Diät- und Ernährungsberatung Koch- und Küchentechnik Organisation des Küchenbetriebs Erste Hilfe Im Rahmen der Ausbildung werden praktische Einsätze in entsprechenden Einrichtungen absolviert. unterrichtszeiten Der Unterricht findet in der Regel von Montag bis Freitag statt. Die durchschnittliche tägliche Unterrichtszeit beträgt 7 bis 8 Unterrichtsstunden. Die praktische Ausbildung umfasst bis zu 8 Std./Tag. DEB-Gruppe. Zentrale. Pödeldorfer Straße Bamberg. TEL +49(0) FAX +49(0) MAIL anfrage@deb.de. WEB seite 2

4 DEB-Gruppe ausbildung DEB ZUGANGSVORAUSSETZUNGEN Die Ausbildung zum/r Diätassistenten/in ist bundesweit einheitlich geregelt. Wer sich für den Beruf interessiert, sollte ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Sorgfalt und Kontakt-bereitschaft sowie ein großes Interesse für Naturwissenschaften mitbringen. Voraussetzungen für den Zugang zur Ausbildung sind die gesundheitliche Eignung zur Ausübung des Berufs sowie ein Realschulabschluss oder eine gleichwertige Ausbildung. Der Abschluss der Hauptschule oder eine gleichwertige Qualifikation mit mindestens einer zweijährigen Berufsausbildung ist ebenfalls qualifizierend. Eine Impfung gegen Hepatitis A/B wird empfohlen. Die Ausbildung ist schulgeldpflichtig. Für Schulstandorte in Bayern ist bei der Festlegung der Schulgeldhöhe eine Minderung gemäß Art. 47 Bayerisches Schulfinanzierungsgesetz (BaySchFG) berücksichtigt. Lehr- und Lernmittel werden zum Teil leihweise zur Verfügung gestellt. Für die Berufsanerkennung und Wiederholungsprüfungen entstehen weitere Gebühren. Fördermöglichkeiten bestehen bei Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen (siehe Informationsblatt Fördermöglichkeiten während der Ausbildung ). Bei der Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen kann die Ausbildung über die Agentur für Arbeit, ein Jobcenter oder sonstige Dritte gefördert werden. Die Lehrgangsgebühr ist gesondert geregelt. DEB-Gruppe. Zentrale. Pödeldorfer Straße Bamberg. TEL +49(0) FAX +49(0) MAIL WEB seite 3

5 DEB-Gruppe ausbildung DEB bewerbungsunterlagen Bewerbungsschreiben Tabellarischer Lebenslauf mit 2 aktuellen Lichtbildern Beglaubigte Kopie des Abschlusszeugnisses, das die Zugangsvoraussetzungen nachweist (bei Nichtvorliegen zum Bewerbungszeitpunkt genügt das letzte Zeugnis; die erforderlichen Unterlagen müssen jedoch nach Erhalt umgehend nachgereicht werden) Ärztliche Bescheinigung über die gesundheitliche Eignung* Amtliches Führungszeugnis* Nachweis für Beschäftigte im Umgang mit Lebensmitteln nach 43 Abs. 1 lfsg * Dieser Nachweis muss spätestens zum ersten Schultag vorliegen und darf zu diesem Zeitpunkt nicht älter als drei Monate sein. checkliste hab ich fertig hab ich fertig Eine kleine Hilfe zur Zusammenstellung Ihrer Bewerbungsunterlagen Genaue Termine und Standorte an denen Sie diese Ausbildung absolvieren können entnehmen Sie bitte unserer website oder erfragen diese telefonisch! DEB-Gruppe. Zentrale. Pödeldorfer Straße Bamberg. TEL +49(0) FAX +49(0) MAIL anfrage@deb.de. WEB seite 4

6 DEB-Gruppe ausbildung DEB deb-gruppe heute informieren morgen durchstarten gemeinnütziger Bildungsträger in Deutschland spezialisiert auf Ausbildungen sowie berufliche Fort- und Weiterbildung im Gesundheits- und Sozialbereich wir stehen für lebensbegleitendes Lernen und innovative Bildungsangebote ist nach DIN EN ISO 9001 : 2008 und AZWV (Trägerzertifizierung) sowie nach AZWV und AZAV (Maßnahmezertifizierung) nach SGB III zertifiziert orientiert sich an arbeitsmarkt- und zielgruppenspezifischen Bedürfnissen Deutsches Erwachsenen-Bildungswerk gemeinnützige Schulträger-Gesellschaft mit beschränkter Haftung Zentrales Informations- und Beratungsbüro der DEB-Gruppe. Pödeldorfer Straße Bamberg TEL +49(0) FAX +49(0) MAIL anfrage@deb.de. WEB kontakt per (direktlink) anfrage@deb.de kontaktieren Sie uns telefonisch +49(0) wir bilden erfolg die deb-gruppe