Tischgeräte/Diverses Seite
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- Franziska Heinrich
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1 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 221 EKU Tischgeräte/Diverses Seite Aufschnittmaschine 209 Gemüseschneidemaschine und Zubehör 208 GN-Behälter 215 Gyros-Grills 206 Hackblöcke 215 Hähnchengrill Heiße-Theke 204 Hockerkocher 207 Hubsalamander 203 Induktionstischgeräte 214 Induktions-Wok 214 Kalte-Theke 205 Kontaktgrill 207 Pizzableche 212 Pizzaöfen und Zubehör Salamander 203 Servierwagen 214 Spanferkelgrill 217 Teigknetmaschinen 213 Tellerwärmer
2 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 222 Salamander Hackblock Heiße und Kalte-Theke 222
3 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 223 Höhenverstellbare Salamander 3-fach Elektro Stufenlos regelbar 115 E Innenmaße mm Maße mm Anschluß- Preis Typ Bezeichnung Breite x Tiefe Breite Tiefe Höhe wert d HF-1 Salamander 3-fach höhenverstellbar 560 x ,4 kw / 230 V 849, Höhenverstellbarer Salamander High Speed mit effizienter Ceranfeld-Technologie mit der schnellsten Aufheizzeit und Energie-Einsparung, sehr leichte Reinigung. Maße mm Anschluß- Preis Typ Bezeichnung Breite Tiefe Höhe wert d HF-HS Ceran high Speed Salamender höhenverstellbar ,5 kw 1.590,
4 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 224 Salamander Elektro Stufenlos regelbar 115 E Innenmaße mm Maße mm Anschluß- Preis Typ Bezeichnung Breite x Tiefe Breite Tiefe Höhe wert d 115 E Salamander-Elektro 560 x ,5 kw / 230 V 570, WB-115 Wandbord für Salamander 115 E 127, High Speed Durchreich-Salamander Elektro Von vorne und hinten bedienbar, lichte Einschubhöhe 180 mm mit effizienter Ceranfeld-Technologie mit der schnellsten Aufheizzeit und Energieeinsparung. Speziell konzipiert für Mittelkochblöcke. Sehr leichte Reinigung. Innenmaße mm Maße mm Anschluß- Preis Typ Bezeichnung Breite x Tiefe Breite Tiefe Höhe wert d D-1 high Speed durchreich Salamender 560 x ,5 kw 1.290, Hier bitte die Maße kontrollieren 224
5 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 225 Servierwagen Servier-/Transportwagen mit 3 Borden, 4 Lenkrollen und 2 Feststellern Tragfähigkeit: 120 kg Maße: B 900 x T 600 x H 950 mm Bordmaße: B 800 x T 500 mm Lichtes Maß zwischen den Borden 275 mm (Zum Zusammenbauen, einfache Montage) SW-90/3 D 222, Hackblöcke 50/50 40/40 Maße mm Blockhöhe Preis Typ Bauart Breite Tiefe Höhe mm d 40/40 Hackblock aus , 50/50 gezargtem Hartholz ,
6 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 226 Heiße Theken mit Panoramascheibe Kalte- und Heiße-Theke mit gleicher Optik HT 3 GN HT 2 GN HT 1 GN Typ Fassungsvermögen Maße mm Anschlußwert Preis Schalen Breite Tiefe Höhe kw d HT-1 GN 1 x 1/1 GN ,53 / 230V 1.556, HT-2 GN 2 x 1/1 GN ,23 / 230V 2.033, HT-3 GN 3 x 1/1 GN ,15 / 230V 2.601, GN-Schalen 1/1 Höhe 20 mm inkl. 226
7 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 227 Kalte Theken mit Panoramascheibe Heiße- und Kalte-Theke mit gleicher Optik KT 3 GN KT 2 GN Typ Fassungsvermögen Maße mm Anschlußwert Preis Schalen Breite Tiefe Höhe kw d KT-2 GN 2 x 1/1 GN ,29 / 230V 2.646, KT-3 GN 3 x 1/1 GN ,34 / 230V 3.469,
8 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 228 Potis Döner-Gyros Grillgeräte Gasausführung Erdgas/Flüssiggas Bei der Bestellung bitte Gasart angeben Gas-Gyrosgerät Potis GD2 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 395 x 535 mm, Gerätehöhe mit Motor 915 mm, Heizleistung 7,0 kw / wahlweise Erdgas oder Propangas, max. Fleischgewicht: 30 kg GD ,- Gas-Gyrosgerät Potis GD3 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 510 x 685 mm, Gerätehöhe mit Motor 915 mm, Heizleistung 10,5 kw / wahlweise Erdgas oder Propangas, max. Fleischgewicht: 40 kg GD ,- Gas-Gyrosgerät Potis GD4 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 510 x 635 mm, Gerätehöhe mit Motor 1115 mm, Heizleistung 17,0 kw / wahlweise Erdgas oder Propangas, max. Fleischgewicht: 70 kg GD ,- Gas-Gyrosgerät Potis GD5 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 660 x 685 mm, Gerätehöhe mit Motor 1310 mm, Heizleistung 17,5 kw / wahlweise Erdgas oder Propangas, max. Fleischgewicht: 120 kg GD ,- 228
9 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 229 Hockerkocher KE-55 Typ Bauart Anzahl der Maße mm Anschluß- Preis Kochstellen Breite Tiefe Höhe wert kw d KE - 55 Elektro, Ø 400 mmm, 4 Kochstufen ,0 / 400V 994, Kontaktgrills oben und unten gerillte Grillfläche Maße mm Preis Typ Ausführung Bratfläche / mm Breite Tiefe Höhe Anschlußwert d KG 1 Gußbratplatte 230 x ,45 kw / 230V 329, 13 KG 2 Gußbratplatte 450 x ,10 kw / 230V 636, 229
10 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 230 Gemüseschneidemaschine LA ROMA Maße mm Breite Tiefe Höhe Anschlußwert ,75 kw/230v Gewicht 23 kg D 1.135, LA-ROMA ist ein Schneidegerät, mit dem Obst, Gemüse und Käse in vielen verschiedenen Formen und größen verarbeitet werden können. Das Gehäuse ist aus rostfreiem Stahl in Speziallegierung. Zusatzteile bestehen ebenfalls aus rostfreiem Stahl. Das Gerät ist serienmäßig mit kleiner und großer Plastik-Auswurfscheibe und einem Sicherheit- Endschalter ausgestattet. Schneidescheiben-Variationsmöglichkeiten (Sonderzubehör): Scheibenschnitt E 1 = 1 mm E 2 = 2 mm E 3 = 3 mm E 4 = 4 mm E 5 = 5 mm E 6 = 6 mm E 8 = 8 mm E 10 E 14 = 10 mm = 14 mm Varioscheibe für Scheiben 1-8 mm D 178, a) D 77, Reibescheiben Z 2 = 2 mm Z 3 = 3 mm* Z 4 = 4 mm* Z 7 = 7 mm a) D 73, *besonders geeignet für Pizzakäse Reibescheibe für Parmesankäse V-1 D 73, Streifenscheiben H 2,5 = 2,5 mm H 4 = 4 mm H 6 = 6 mm H 8 = 8 mm a) D 99, Streifenscheiben- Schneidesatz B 6 = 6 mm Breite B 8 = 8 mm Breite B 10 = 10 mm Breite a) D 99, in Verbindung mit Scheiben E 6, E 8, E 10 ermöglichen Streifen in der gesamten Länge des Produktes mit der gewünschten Dicke. Würfelscheiben- Schneidesatz Ø mm D 8 x 8 = 8 x 8 D 10 x 10 = 10 x 10 D 12 x 12 = 12 x 12 D 20 x 20 = 20 x 20 a) D 113, 230
11 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 231 Aufschnittmaschinen Anschluß- Preis Typ Ausführung Messer Ø werte d 250 S Schrägschnitt W 596, mit Messerschleifvorrichtung 230 V 300 S Schrägschnitt W 1.216, Mit Messerschleifvorrichtung 230 V Tellerwärmer Stufenlose Temperaturregelung 30 bis 90 C TW-60 TW-120 Fassungsver- Außenmaße mm Max. Teller- Anschluß- Preis Typ mögen ca. Teller Breite Tiefe Höhe Durchmesser wert kw d 0,75 TW V 395, Ø 320 mm TW ,2 230 V 848,
12 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 232 Modell RF635 L/1 RF935 /1 RF635 L/2 RF935 /2 Anzahl Backkammern Maße Back- B x T x H B x T x H B x T x H B x T x H kammer mm 1080x720x x1080x x720x x1080x160 Außenmaß mm 1470x900x x1260x x900x x1260x752 powered by EKU Pizzen x 6 9 x 9 Ø 350 mm Ø 350 mm Ø 350 mm Ø 350 mm Anschlußwert 9,9 kw 11,7 kw 19,8 kw 23,4 kw Ø Verbrauch 6 kw/h 7 kw/h 12 kw/h 14 kw/h Nettogewicht 145 Kg 171 Kg 247 Kg 301 Kg Preis E 4.290, , , ,- 232
13 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 233 Elektro Pizzaofen Backkammer aus Edelstahl Halogen-Beleuchtung der Backkammer Dampfablass Backfläche aus Schamott-Steinen Große Tür mit Sichtfenster Tür mit doppeltem Griff Besonders dicke Isolierschicht aus Steinwolle Digitale Temperatursteuerung Ober- und Unterhitze separat regelbar Akustisches Signal zeigt Garzeiten an
14 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite
15 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 235 CUPPONE-Pizzaofen Robuste Bauweise mit thermostatischer Temperatur-Regelung. Sichtfenster in der Tür. Schamottboden. Temperatur bis 400 C Modell TZ425/1M TZ430/1M TZ435/1M TZ425/2M TZ430/2M TZ435/2M Anzahl Backkammern Maße Back- B x T x H B x T x H B x T x H B x T x H B x T x H B x T x H kammer mm 520x520x x620x x720x x520x x620x x720x144 Außenmaß mm 802x664x x764x x864x x664x x764x x864x700 Pizzen x 4 2 x 4 2 x 4 Ø 250 mm Ø 300 mm Ø 350 mm Ø 250 mm Ø 300 mm Ø 350 mm Anschlußwert 4 kw 4,6 kw 5,2 kw 8,0 kw 9,2 kw 10,4 kw Ø Verbrauch 2,4 kw/h 2,8 kw/h 3,2 kw/h 4,8 kw/h 5,6 kw/h 6,4 kw/h Nettogewicht 60 Kg 75 Kg 95 Kg 101 Kg 126 Kg 158 Kg Preis E 1.147, , , , , ,- Untergestelle Modell PUG-425 PUG-430 PUG-435 PUG-425 PUG-430 PUG Preis E 240,- 252,- 295,- 240,- 252,- 295,- 235
16 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 236 Creative Design Technology Teigknetmaschinen sehr robute Ausführung komplett aus Edelstahl Fahrbar auf Rollen 20 und 30 Kg Kettenantrieb oben und unten silea Modell Maße mm Knetmasse Anschlußwert Preis Breite Tiefe Höhe in Kg in Kw SIL/20KR ,4 kw 400 V 1.999, SIL/30KR ,1 kw 400 V 2.599, Pizzableche Typ Randhöhe 25 mm Durchmesser in mm Preis d PBL ,40 Abnahme nur im 10er Pack möglich. Beachten Sie die Einbackvorschrift. 236
17 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 237 EKU- Induktionsgeräte Auftisch-Geräte-Induktion Typ Ausführung Außenmaße mm Durchmesser Anschlußwert Preis Breite Tiefe Höhe in mm Ø in kw d I -1 1 Kochstelle bis 340 3,6 kw / 230 V 1.702, I -Wok 1 Wok ,6 kw / 230 V 2.497, Muldentiefe 65 mm Abb. I -1 Abb. I -Wok Einbau-Geräte-Induktion Typ Ausführung Außenmaße mm Durchmesser Anschlußwert Preis Breite Tiefe Höhe in mm Ø in kw d E I -1 1 Kochstelle bis 340 3,6 kw / 230 V 2.016, E I -Wok 1 Wok ,6 kw / 230 V 3.169, Muldentiefe 65 mm 13 Abb. EI -1 Abb. EI -Wok 237
18 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 238 Zubehör Bain-Marie Gastronorm-Behälter Chrom-Nickel-Stahl GN 1/3 150 H d 25, 200 H d 37, GN 1/1 GN 1/6 150 H d 36, 200 H d 69, 150 H d 21, 200 H d 30, Deckel für GASTRONORM-Behälter GN 1/2 150 H d 30, 200 H d 48, GN 1/4 150 H d 22, 200 H d 31, GD 1/6 d 8, GD 1/4 d 9, GD 1/3 d 11, GD 1/2 d 18, GD 2/3 d 19, GD 1/1 d 19, Stege für Behälter-Zusammenstellungen GN 2/3 150 H d 35, 200 H d 53, 325 mm e 8, 530 mm e 9, 238
19 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 239 Elektro-Hähnchengrill Abb. ähnlich HG 9 HG 12 HG 16 HG 30 Abmessungen (mm) 800x400x x450x x450x x450x550 Anzahl Hähnchen (St) Anzahl Spieße (St) Anzahl Hähnchen pro Spieß Leistung (kw) 3,2 4,0 5,0 8,8 Leistung Antiebsmotor (W) Anschußwert (V) Max. Fleischgewicht (kg) Leergewicht (kg) Preis EURO ,
20 2013_Register_13_2010_Register_ :07 Seite 240 Gas-Hähnchengrill Abb. HGG-5 HGG-1 HGG-2 HGG-3 HGG-4 HGG-5 HGG-6 HGG-7 HGG-8 Abmessungen (mm) 945x570x x570x x570x x570x x570x x570x x570x x570x1800 Anzahl Hähnchen (St) Anzahl der Grill-Spieße (St) Anzahl Warmhalte-Spieße (St) Leistung (kw) , Verbrauch B/P (kg/h) 0,56 1,12 1,4 1,6 2,0 2,39 2,8 3,18 Verbrauch E (m 3 /h) 0,81 1,62 2,03 2,32 2,9 3,48 4,06 4,65 Leergewicht (kg) Durchmesser Abgasrohr Ø 150 mm Ø 150 mm Ø 150 mm Ø 200 mm Ø 200 mm Ø 200 mm Ø 200 mm Ø 200 mm Preis in d 3578, 4.940, 6.246, 7.382, 8.518, 9.427, , , Gas-Spanferkelgrill SPG-1 SPG-2 Abmessungen (mm) 1600x570x700 *1600x750x960 Anzahl der Ferkel (St) 1 x 30 (kg) *3 x 18 (kg) Leistung (kw) Gas E-Anschluß 0,5 kw/230 V Verbrauch B/P (kg/h) 1,12 1,67 Verbrauch E (m 3 /h) 1,62 2,44 Leergewicht (kg) Preis in d 4.769, 5.788, *2 Grillspieße, 1 Warmhaltespieß 240
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