Factsheet Pop-Up Store // bbq //
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- Hartmut Weiss
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4 Factsheet Pop-Up Store // bbq // Eloma, Joker Convectomat (1x) inkl. Wasserdampf, 6er Einschub Saucen-Bainmarie (1x) für 2 x GN 1/4 oder 3 x GN 1/6 Hauptschalter, Thermostat, Sicherheitstemperaturbegrenzer, Kontrollleuchte und steckerfertige Anschlussleitung Bainmarie (1x) inkl. GN Behälter 2x1/1 150mm tief Elektro-Schnellbratplatte (1x) Typ 1805 glatt, hartverchromt, Hauptschalter, Thermostat, Kontrollleuchten und Anschlussleitung, steckerfertig Elektro-Schnellbratplatte (1x) Typ 1809 geriffelt Bratfläche: 800 x 400 mm, hartverchromt, Hauptschalter, Thermostat, Kontrollleuchten und Anschlussleitung, steckerfertig Elektro-Fritteuse mit Panadensieb (1x) 2 Becken je 12 Liter, Überschäumrand, 3/4"-Sicherheitsablaßhahn vorn je Becken 1 großer Korb, Hauptschalter, Thermostat, Sicherheitstemperaturbegrenzer Kontrollleuchten und Anschlussleitung steckerfertig Frittenwanne (1x) inkl. GN-Behälter 1/1-150 tief Tiefkühltruhe ca. 350 Liter Fassungsvermögen (1x) Unterbaukühlung (1x) mit 4 Schubladen KTI 130 / 4S Geräteunterbaukühlschrank 480mm hoch Kühltisch mit 4 Schubladen KTN 301 (1x)
5 Factsheet Pop-Up Store // bbq // Getränkekühlregal ca. 380 Liter (1x) Abklappbares Alubord mit Dekor Eichenholz Dunstabzugshaube über Ausgabetheke (1x) Wandhaube/Kastenform komplett mit Filterreihe, Abluftmotor, Regelgerät und Abluftkanal Filtergröße: 500 x 500 x 20 mm Filter: aus Edelstahl Dunstabzugshaube über Fritteuse und Frittenwanne (1x) Wandhaube/Kastenform komplett mit Filterreihe, Abluftmotor, Regelgerät und Abluftkanal Filtergröße: 500 x 500 x 20 mm Filter: aus Edelstahl Metalldampflampen (4x) in der Haube verbaut Abfallkipper aus CNS mit herausnehmbarem Behälter (1x) Ausgabe Theke aus Edelstahl inkl. Ausschnitte, Kabeldurchführung und Untergestell aus Edelstahl, inkl. Brüstungsverkleidung Arbeitstisch aus Edelstahl (1x) mit Einstellwanne für Fritteuse und Frittenwanne Glasaufsatz aus ESG-Glas mit Edelstahlstützen (1x) Kassenarbeitsplatz (1x) inkl. Bohrung für Kabeldurchführung in Arbeitsplatte
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8 Factsheet Pop-Up Store // italia // Pizzaofen (1x) 4+4 Pizzen á 30 cm Temperatur +50 bis +500 C; Ober- und Unterhitze in beiden Innenmaß: 620 x 620 x 150 mm ABM: B 890 T 820 H 780mm Bartscher Induktionswok, Gehäuse aus CNS, ohne Pfanne (2x) Nudelkocher (1x) Bratplatte glatt (1x) Wärmeplatte (1x) Hochtiefkühlschrank 344Liter (1x) Auftischkühlvitrine (1x) Unterbaukühlung (1x) mit 4 Schubladen KTI 130 / 4S Geräteunterbaukühlschrank 480mm hoch Kühltisch mit 4 Schubladen KTN 301 (1x) Getränkekühlregal ca. 380 Liter (1x) Abklappbares Alubord mit Dekor Eichenholz (1x) Ausgabe Theke aus Edelstahl (1x) inkl. Ausschnitte, Kabeldurchführung und Untergestell aus Edelstahl inkl. Brüstungsverkleidung Glasaufsatz aus ESG-Glas mit Edelstahlstützen (1x)
9 Factsheet Pop-Up Store // italia // Dunstabzugshaube über Pizzaofen (1x) Wandhaube/Kastenform komplett mit Filterreihe, Abluftmotor, Regelgerät und Abluftkanal, Filtergröße: 500 x 500 x 20 mm Filter: aus Edelstahl inkl. Abluftmotor und Regenhaube inkl. Filterreihe Dunstabzugshaube über Ausgabetheke (1x) Wandhaube/Kastenform komplett mit Filterreihe, Abluftmotor, Regelgerät und Abluftkanal, Filtergröße: 500 x 500 x 20 mm Filter: aus Edelstahl Dunstabzugshaube über Bratplatte und Nudelkocher (1x) Wandhaube/Kastenform komplett mit Filterreihe, Abluftmotor, Regelgerät und Abluftkanal, Filtergröße: 500 x 500 x 20 mm Filter: aus Edelstahl inkl. Abluftmotor und Regenhaube, inkl. Filterreihe Metalldampflampen (4x) in der Haube verbaut inkl. Beleuchtungskanal Umluft-Unterbaukühlschrank (2x) Inhalt 173 Liter Abfallkipper aus CNS (1x) mit herausnehmbarem Behälter Arbeitstisch aus Edelstahl (1x) mit Einstellwanne für Bratplatte Untergestell offen mit Zwischenboden Kassenarbeitsplatz (1x) inkl. Bohrung für Kabeldurchführung in Arbeitsplatte
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12 Factsheet Pop-Up Store // asia // Eloma, Joker Convectomat (1x) inkl. Wasserdampf, 6er Einschub Bartscher Induktionswok (2x) Gehäuse aus CNS, ohne Pfanne Elektro Fritteuse mit Panadensieb (1x) 2 Becken je 12 Liter,Überschäumrand, 3/4"-Sicherheitsablaßhahn vorn, je Becken 1 großer Korb, Hauptschalter, Thermostat, Sicherheitstemperaturbegrenzer Kontrolleuchten und Anschlußleitung steckerfertig Frittenwanne (1x) inkl. GN-Behälter 1/1-150 tief Bainmarie (1x) inkl. GN Behälter 1x1/1 150mm tief Bratplatte 1807 geriffelt (1x) Tiefkühltruhe CAL22 (1x) Getränkekühlregal ca. 380 Liter (1x) Abklappbares Alubord mit Dekor Eichenholz (1x)
13 Factsheet Pop-Up Store // asia // Ausgabe Theke aus Edelstahl (1x) inkl. Ausschnitte, Kabeldurchführung und Untergestell aus Edelstahl inkl. Brüstungsverkleidung Dunstabzugshaube mit integriertem Dampfkondensator Metalldampflampen (4x) in der Haube verbaut inkl. Beleuchtungskanal Abfallkipper aus CNS (1x) mit herausnehmbarem Behälter Glasaufsatz aus ESG-Glas mit Edelstahlstützen (1x) Arbeitsplatte (1x) 650mm Breit, Unterbau offen 3xGN 1/6 eingelassen in Arbeitsplatte (2x) Umluft-Unterbaukühlschrank (1x) Inhalt 173 Ltr FKuV1610 Unterbaukühlung (1x) mit 4 Schubladen KTI 130 / 4S Geräteunterbaukühlschrank 480mm hoch Kassenarbeitsplatz (1x) inkl. Bohrung für Kabeldurchführung in Arbeitsplatte
14 c o f f e e & b a k e r y
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16 Factsheet Pop-Up Store // coffee&bakery // Backmaster Modell T (1x) Typ: EB-30 T, mit 3 Paar Einschüben Blechgröße: 440 x 350 mm Material: Chromnickelstahl Anschlusswert: 230V 3,5kW Regal für Backbleche, gelocht (8x) Brezelbackofen vollautomatisch, auf erhöhter Arbeitsplatte, H=970mm (1x) Belegstation/ Saladette (1x) mit 2 Türen inklusive Klappdeckel für 101-2T Tiefkühltruhe CAL22 (1x) Vitrine ungekühlt (1x) 1330 mm breit Kaltvitrine Food (1x) 920 mm breit Getränkekühlregal ca. 380 Liter (1x) Kühltisch mit 4 Schubladen KTN 301 (1x)
17 Factsheet Pop-Up Store // coffee&bakery // Abklappbares Alubord mit Dekor Eichenholz (1x) Ausgabe Theke aus Edelstahl (1x) inkl. Ausschnitte, Kabeldurchführung und Untergestell aus Edelstahl inkl. Brüstungsverkleidung Dunstabzugshaube mit integriertem Dampfkondensator (1x) Metalldampflampen (4x) in der Haube verbaut inkl. Beleuchtungskanal Abfallkipper aus CNS (1x) mit herausnehmbarem Behälter Glasaufsatz aus ESG-Glas mit Edelstahlstützen (1x) Arbeitstisch aus Edelstahl (1x) zur Positionierung der Kaffeemaschine Untergestell offen mit Zwischenboden und Flügeltür, Steckdosen für Kaffeemaschine und Sahnespender Arbeitsplatte (1x) Unterbau offen mit Gestell für Backbleche Kassenarbeitsplatz (1x) inkl. Bohrung für Kabeldurchführung in Arbeitsplatte
18 Technische Daten Pop-Up Stores bbq asia italia coffee&bakery Pop-Up Store mit Ausgabeklappe Maße 6,00 m x 2,50 m x 2,58 m (LxBxH) Gewicht ca. 4 Tonnen Moodboard mit thematisch abgestimmter Foodgrafik Grafikfläche: 5498 x 1225 mm Unterbau selbsttragende Stahlrahmenkonstruktion verwindungsfrei Aufbau stabile Stahlrahmenkonstruktion in 4-Eckform Alu-Sandwich-Bauweise 2 Staplerschuhe Elektroinstallation komplett, mit Unterverteilung, FI-Schalter und Sicherungen, verdrahtet, inkl. stromaufnehmender Steckdose Anschlusswert 400Volt/32A bis 17,5 KW 2 x 32 CEE Stecker Elektroinstallation komplett, mit Unterverteilung, FI-Schalter und Sicherungen, verdrahtet, inkl. stromaufnehmender Steckdose Anschlusswert 400Volt/32A bis 17,5 KW 2 x 32 CEE Stecker Wasserversorgung Arbeitsschrank mit Flügeltüren 1 Becken 370 x 240 x 150 mm 1 Becken 400 x 400 x 200 mm, Seifen- und Handtuchspender, ohne Inhalt Warmwasser-Boiler 5 ltr. Stiebel-Eltron Frischwasseranschluss, Wasserkombiversorgung mit Festwasser- und Tankanschluß Frisch- und Abwasser über GEKA Kupplung Transport Über einen unseren Logistikpartner mit einer Zugmaschine inkl. Boardkran Zugkraft bis 5,5 Tonnen und einer Höhe mit aufgesetztem Container von 4,00 m
19 ki o t n at al k i t a
TT-290 NE-600 EE-13/2 K-103 SL
Gewerbekühlung Seite Umluft-Kühlschränke, Tiefkühlschrank 12/1-2 Umluft-Kühltische 12/3-4 Umluft-Kühlzellen, Tiefkühlzellen 12/3 Tiefkühltruhen 12/5 Kühlgeräte für Pizzazubereitung 12/5-6 Saladetten 12/6-7
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