2018er RIESLING SPÄTLESE ALTE REBEN (U1),

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1 WEINANGEBOT 01/2019

2 JAHRGANG 2018 Ein Sommer setzt Zeichen... Sehr geehrte Weinfreunde, werte Kunden, an den Sommer des letzten Jahres erinnert sich wohl jeder. Sonne satt! Leider auch eine ausgeprägte Trockenheit und was in der ersten Phase als südlich und überaus angenehm erschien, entwickelte sich dann mit zunehmenden Verlauf zu einer Dürre, die wir in unserer Region so nicht kannten. Die Widerstandskraft unserer Weinberge war da sehr gefragt und es zeigte sich, dass gerade die ältesten Reben mit tiefen Wurzeln der Trockenheit besonders gut trotzen konnten. So ist es auch die: 2018er RIESLING SPÄTLESE ALTE REBEN (U1), die wir als Unikat ansehen und die das besondere Potenzial dieses Sonnenjahres spiegelt. Das Jahr und die Lese waren für uns allerdings nicht nur sonnig sondern auch besonders lang. Erst Ende Januar 2019 wurde die Lese mit der Ernte von seltenen Eisweinen abgeschlossen, diese Weine benötigen noch einige Wochen an Reife und werden wohl erst in der zweiten Angebotsliste diesen Jahres erscheinen. In der nachfolgenden Angebotsliste 1/2019 findet sich bereits eine stattliche Anzahl an 2018er Weinen, auf die Sie sicher mit Spannung gewartet haben. Die charmante Reife der 2017er sollten Sie dabei aber nicht übersehen. Stöbern Sie im Angebot und überzeugen Sie sich selbst, gerne laden wir zur Probe ein. Ihr Stand April 2019

3 ROTWEINE IN DER LITERFLASCHE EUR/1,0l DORNFELDER - 4,50 Samtig, kräftig, fruchtbetont 12,5%vol BLAUER PORTUGIESER - MILD 4,50 Vollmundig milder Rotwein 11,0%vol. ROTWEINE FÜR DEN TÄGLICHEN GENUSS Dunkel, fruchtig unkompliziert PURPURROT - 4,50 Dunkelfelder trifft Regent beeriger, saftiger Roter 12,5%vol. - /l 6, DORNFELDER - FEINHERB 4, Granatrot, feines Kirscharoma, intensive Frucht 12,0%vol. - 6,27 /l 2017 REGENT - FEINFRUCHTIG 4,70 Lieblicher Süffikus für entspannte Rotweinabende 11,0%vol. - 6,27 /l

4 ROTWEIN GLANZPUNKTE Aus jeder Rebsorte ein anderer Wein, die Sortenaromen präzise herausgearbeitet. Im großen oder kleinen Holzfass ausgebaut BLAUER PORTUGIESER 5,50 Feuriges Rot, kraftvoll mit beerigem Fruchtaroma und sanften Gerbstoffen 13,0%vol. - 7,33 /l SPÄTBURGUNDER 6,20 Sanfter Burgunder aus dem klassischen Holzfass, vollmundig, samtig-weich 12,5%vol. - 8,27 /l MERLOT - 6,80 Mediterraner Flair aus Rheinhessischen Weinbergen 13,5%vol. - 9,07 /l CABERNET SAUVIGNON - 7,50 Dichtes und druckvolles Aroma, Cassis, Würze und reife Tannine am Gaumen, sehr komplex und ausgesprochen reifefähig 13,0%vol. - 10,00 /l 2016 FRÜHBURGUNDER - 7,50 Frucht und Fülle, dichtes Beerenaroma und enorme Nachhaltigkeit 13,0%vol. - 10,00 /l 2016 CUVÉE RÉSERVE 9,80 Dicht und dunkel, üppige Frucht und Würze, 2 Jahre im Holzfass gereift 13,0%vol. - 13,06 /l

5 WEISSHERBSTE & ROSÉWEINE Frisch und fruchtig aus unseren roten Trauben, roséfarbene Erfrischung im Sommer oder Sommerfeeling in der kalten Jahreszeit. Rosé geht doch irgendwie immer ROSÉ - HALB ,80 Junger, herzhafter Rosé in frischer, sommerlicher Farbe 12,5%vol. - 6,40 /l 2018 SPÄTBURGUNDER 5,50 BLANC DE NOIR Der frische Geschmack hält, was die animierende Farbe verspricht. Jugendliche Frucht, pures Trinkvergnügen. 12,0%vol. - 7,33 /l 2018 SPÄTBURGUNDER 6,20 WEISSHERBST SPÄTLESE Cremig weiche und reife Frucht, traubige Süße; gekeltert aus den Trauben unserer ältesten Spätburgunderanlage. 11,5%vol. - /l ,27 CABERNET SAUVIGNON ROSÉ - Konzentrierte herbe frische Frucht und dichte Aromen. Trinkt sich unglaublich gut. 12,5%vol. - 7,87 /l 5,90

6 KLASSISCHE REBSORTEN Die Basis muss stimmen, unsere regionalen und ursprünglichen Rebsorten geschmackvoll in Szene gesetzt. IN DER LITERFLASCHE EUR/1,0l 2017 RIESLING - 4, Riesling typische Fruchtigkeit, perfekter Wein für den alltäglichen Genuss 12,0%vol MÜLLER - THURGAU 4,50 Milder ansprechender Müller-Thurgau mit aromatisch-würzigem Charakter 11,5 %vol RIESLING F - 5,50 Diese trockene Eleganz auf leichte Art, das kann nur Riesling 12,0%vol. - 7,33 /l GRAUER BURGUNDER- 6,00 sanfter, weicher Schmelz, frischer, jugendlicher Burgunder 12,5%vol. - 8,00 /l 2017 CHARDONNAY 6, Kraftvoll mit intensiven blumigen Aromen. Ein internationaler Weintyp höchsten Formates. 13,0%vol. - 9,07 /l 2017 SILVANER ALTE REBEN 7,80 Dicht und füllig und dennoch voll fruchtiger Eleganz. Silvaner aus über 45-jährigen Reben. 13,0%vol. - 10,40 /l 2016 CHARDONNAY RÉSERVE 8,90 Reife Frucht trifft Holz. Ein Jahr im Tonneau (500 Liter Holzfass) gereift. Dicht, fruchtig und samtweich. 13,5%vol. - 11,87 /l

7 CLASSIC WEISSER BURGUNDER 6,20 Üppiger Burgunderduft, voll und geschmeidig auf der Zunge - feiner Burgunder für die Festtafel. 12,5%vol. - 8,27 /l SILVANER - CLASSIC 5,80 Subtiler Duft nach reifen Birnen und Melonen. Kraftvoller, komplexer Silvaner aus über 40-jährigen Reben 12,5%vol. - 7,73 /l 2018 RIESLING - CLASSIC 6,20 Spritziger Riesling mit feiner Pfirsichund Apfelaromatik, ergänzt von einem zarten Säurespiel. 12,5%vol. - 8,27 /l FEINHERB & FEINFRUCHTIG RIVANER - FEINHERB Leicht, frisch, süffig 4,80 12,0%vol. - 6,40 /l 2018 GRÜNER SILVANER 4,90 Unser Sommerwein, der auch im Winter schmeckt, sehr süffig und nicht zu schwer. 11,5%vol. - 6,53 /l 2018 RIESLING - FEINFRUCHTIG Ein Wein, der die höheren Tasten auf der Riesling-Klaviatur spielt. Fruchtig, frisch und unglaublich süffig 11,5%vol. - 7,87 /l 5,90

8 VIELFALT DER AROMEN Nicht nur neues gibt es hier zu entdecken: Historisch, rar gewordene und eher unerwartete Rebsorten werden hier modern interpretiert. Duftig und jeder für sich unverwechselbar TI PROFUMO - FEINHERB 5,90 "Siegerrebe, ich rieche Dich!" Exotische Frucht springt aus dem Glas. 12,0%vol CB 33 7,87 /l 2017 SCHEUREBE-FEINHERB 5,50 Elegante Frucht, feine Johannisbeernote, alte Reben von rheinhessischen Hügeln geben hier ihr Allerbestes. 11,5%vol. - 7,33 /l 2017 GELBER MUSKATELLER 5,90 FEINHERB Aromatisch - traubiges Aroma, leichte Frucht, Trinkfreude pur. 11,0%vol. - 7,87 /l 2018 SAUVIGNON BLANC 6,00 Frucht und Fülle pur, passt perfekt zu etwas schärfer gewürzten Speisen. 12,5%vol. - 8,00 /l 2018 CABERNET BLANC 7,00 Unser modernster Wein aus einer ganz jungen Rebsorte, erfrischend duftig, am Gaumen mit Zug, das Probieren und Trinken ist eine Freude 13,0%vol. - 9,33 /l 2017 SCHEUREBE 102" - 7,50 Dichtes Cassis, Frucht und Länge, auf klassische Art hergestellt. 13,0%vol. - 10,00 /l JEUNESSE In fast jedem Jahr werden neue Weinberge gepflanzt. Die ersten Trauben dieser Weinberge bauen wir separat im Weinkeller für Sie aus, das Prinzip bleibt in jedem Jahr gleich, die Rebsorte wechselt. N N CUVÉE JEUNESSE - Aus Sauvignon Blanc und Rivaner - Trauben, das geschmackliche Himmelbett. Weich, füllig, langanhaltend am Gaumen - ein Spiegel des außergewöhnlichen Sommers ,5%vol. - 10,00 /l JEUNESSE CABERNET BLANC - Der erste Wein aus unserer ersten mit Cabernet Blanc bepflanzten Anlage. Ein toller Einstieg für diese spannende Rebsorte: Aromatisch und druckvoll zeigt sich dieser Wein. 13,0%vol. - 9,33 /l 7,50 7,00

9 UNIKATE Nicht jedes Jahr schenkt uns solche Weine. Besondere Trauben werden, wenn es das Jahr ermöglicht, zu außergewöhnlichen Weinen. Nach internationalem Stil vinifiziert. U1 U PETITE MERLOT - FEINFRUCHTIG 5,90 Der zierliche Merlot, samtig, beerig im Winter, gekühlt eine Erfrischung im Sommer 12,0%vol.-7,87 /l TIEF VERWURZELT Alles andere als angestaubt, es muss nicht immer der neuste Schrei sein. Mit unseren Spätlesen bringen wir fruchtige und gereifte Weine ins Glas. Manchen Weinen muss man einfach etwas Zeit geben HUXELREBE SPÄTLESE 6,50 Aromatisch, fruchtig, traubig süß; eine Huxelrebe vom Feinsten. 10,5%vol. - 8,67 /l RIESLING SPÄTLESE ALTE REBEN - FRUCHTIG 8,50 Der Riesling aus 2003 hatte ähnliches Format, wurde für uns als Weingut der Riesling schlechthin. Nach langen Jahren ist ein solcher Riesling wieder zu ernten gewesen. Noch etwas verhalten, zarte verspielte Süße klingt an, die große Zeit dieses Weines wird erst kommen... 9,5%vol. - 11,33 /l 2016 GEWÜRZTRAMINER SPÄTLESE 6,50 Der klassische Spätlesetyp mit edler Süße passt zum Käse wie zum dezenten Dessert 11,0%vol. - 8,67 /l 2015 RIESLING SPÄTLESE 7,00 FEINHERB Aus unglaublich reifen, aromatischen Trauben - ein Wein mit explosiver Frucht und seidiger Fülle. 12,0%vol. - 9,33 /l 2015 RIESLING SPÄTLESE 7,80 ALTE REBEN Vergoren mit weinbergseigenen Hefen und extralang im Holzfass gereift - ein großer Jahrgang. 12,5%vol. - /l 10,40

10 EDELSÜSS Sie krönen das Weinjahr. Wahre Schätze und Raritäten, gefüllt in kleine Flaschen, entfalten sie sich im Glas ganz groß. EUR/Flasche SIEGERREBE 0,5l 9,50 BEERENAUSLESE Klassischer Dessertwein mit fruchtiger Süße und exotischem Fruchtaroma. Goldene Kammerpreismünze 9,0%vol. - 19,00 /l RIESLING EISWEIN 0,375l 14,80 Im Jahr 2016 ließ die Eisweinlese nicht lange auf sich warten. Am konnten wir wunderschöne, gefrorene Rieslingtrauben lesen. Das Ergebnis ist ein filigraner, fruchtiger und aromatischer Eiswein. 8,5% vol. - 39,43 /l 2015 SILVANER 0,375l 19,80 BEERENAUSLESE Erstmals in der langen Geschichte unseres Weinguts gelungen: Ein Süßwein höchster Qualität aus unserer Basistraube Silvaner. Honig und Karamell, üppige Würze und Süße. Ein perfekter Dessertwein. 10,0%vol. - 52,75 /l PERLWEIN MUSCETTO P1 leichter, spritziger Perlwein, 5,50 ein Wein mit Sommerfeeling 11,5 % vol. - 7,33 /l P2 MUSCETTO ROSÉ 5,70 frisches helles Rosé, unglaubliche Frucht, ein absoluter Spaßbringer. 11,5 % vol. - 7,60 /l

11 SEKT Sektspezialitäten in klassischer Flaschengärung veredelt zum Genießen. Bei dieser Methode verlässt der Grundwein die Flasche während der zweiten Gärung nicht. Unsere Sekte reifen durchweg mindestens neun Monate in der Flasche auf der Sekthefe und entfalten so ihr unverwechselbares Aroma. Lediglich eine kleine Flaschenzahl wird nach Bedarf frisch abgerüttelt, degorgiert und verdrahtet, so dass Sie unsere Sekte immer in optimaler Frische genießen können. S1* PINOT BLANC - SEKT BRUT 9,90 Feiner Burgunder, sanft und filigran S ,5% vol. - 13,20 /l RIESLING - SEKT Der Sektklassiker rassig, spritzig, weinige Art 12,0% vol. - 11,87 /l 8,90 S4* SPÄTBURGUNDER SEKT 8,90 BLANC DE NOIR EXTRA Jugendlich-frisch, rotgolden schimmernd. 12,0% vol. - 11,87 /l S5* RIESLING SEKT 0,2L 2,30 PICCOLO Unser Kleiner hergestellt von EZG Winzersekt Sprendlingen. 12,5% vol. - 11,50 /l TRAUBENSÄFTE TS1 TRAUBENSAFT WEISS 2,90 3,86 /l TS2 TRAUBENSAFT ROT 2,90 3,86 /l Alle Weine sind Qualitätsweine oder Prädikatsweine aus Rheinhessen/Deutschland. Alle Weine, Sekte und Perlweine enthalten Sulfite. * Die Trauben dieser Produkte stammen von befreundeten Betrieben.

12 LIEFERUNGS- UND ZAHLUNGSBEDINGUNGEN Die Verpackung erfolgt bei Selbstabholung in 6er bzw. 12er Einwegkartons. Der Versand unserer Weine erfolgt in 6er, 12er, 18er Kartons. Für eine bruchsichere Verpackung muss die Bestellmenge durch 6 teilbar sein. Die Lieferung erfolgt ab einer Bestellmenge von 96 Flaschen oder einem Warenwert ab 480 frei Haus. Bei Bestellmengen weniger 96 Flaschen berechnen wir je Flasche einen Frachtkostenanteil von 0,80 bzw die Selbstkosten. Mit Erscheinen dieser Weinkarte erlischt die Gültigkeit älterer Listen. Preisänderungen vorbehalten. Unsere Preise verstehen sich einschließlich Mehrwertsteuer, Sektsteuer, Verpackung, Ausstattung und Glas. Sämtliche Weine werden frühestens nach Erteilung der Amtlichen Prüfungsnummer ausgeliefert. Weinsteinkristalle sind eine natürliche Erscheinung und stellen keinen Grund zur Beanstandung dar. Zahlung innerhalb von 8 Tagen nach Erhalt der Rechnung ohne Abzug. Bei frachtkostenfreier Lieferung erbitten wir die Zahlung sofort nach Erhalt der Ware. Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. WEINGUT RUDOLF FAUTH Freiherr von Dachroth Str Udenheim Rheinhessen Tel.: Fax: Mobiltelefon: info@weingutfauth.de Bankverbindung: Volksbank Alzey IBAN DE BIC: GENODE 61 AZY UST-IDNR.: DE