Suppen. Vorspeisen. Hauptspeisen APERITIFS
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- Manfred Dresdner
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 Suppen APERITIFS Campari-Orange Campari-Soda Sherry dry Sandemann Martini bianco Knoblauchcremesuppe / Croutons Tomatencremesuppe / Obershaube Bouillon / Fleischstrudeleinlage Bouillon / Kräuterfrittaten Vorspeisen Carpaccio vom gekochten Tafelspitz Zwiebelringe / Kürbiskern-Pesto Ciabatta gegrillte Garnelen / Cocktailsauce / Salatgarnitur Hauptspeisen Schweinefilet gegrillt Preiselbeer-Rotweinsauce / Polentini / Gemüse der Saison Wiener Zwiebelrostbraten vom Almochsen Natursaftl / Röstkartoffeln / gerösteten Zwiebeln Garnelen mit Olivenöl gegrillt Knoblauch-Nudeln / frischen Kräutern Putensteak gegrillt Zigeuner Art Letschosauce / Reis / Broccoli Wienerschnitzel vom Schwein Pommes frites / Preiselbeeren Saiblingsfilet gegrillt zerlassene Knoblauchbutter / Gemüse der Saison / Kartoffeln Grillteller (Schwein, Pute, Rind) Pommes frites / Gemüse der Saison / Kräuterbutter Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken und Käse Rahmkartoffeln / Gemüse der Saison / Preiselbeeren Wiener Tafelspitz Krensauce / Gemüse der Saison / Röstkartoffeln Hühnerbrustschnitzel gebacken / Sesampanade Kartoffelwedges / grüner Salat / Kräuterdip Bunte Salatplatte / gegrillte Putenstreifen
2 für Zwischendurch Kalte Platte Wurst / Schinken / Käse / Butter / reich garniert Wurstsalat Schweizer Art mit Käse Käseplatte verschiedene Käsesorten / Obstgarnierung / Butter Innviertler Geräuchertes frischer Kren / Gurkerl / Butter Innviertler Toast mit Schinken und Käse überbacken Spiegelei / Salatgarnitur Dornröschenteller (von der Pute) kleines Wienerschnitzel / Pommes frites / Preiselbeeren Waldzwerg (von der Pute) kleines Pilzrahmschnitzel / Kroketten 1 Stk. Gebäck 1 Stk. Brot Warme Getränke Verlängerter Koffeinfreier Verlängerter Kännchen Kaffee Espresso Doppelter Espresso Espresso Macchiato Cappuccino Latte Macchiato Einspänner mit Schlag und Schokostreusel Heiße Schokolade mit cremigem Milchschaum extra Sahne Diverse Teesorten Earl Grey / Grüner / Minze / Kamillen / Früchte / Kräuter / Rooibos Vanilla extra Rum
3 Alkoholfreie Getränke Mineralwasser Mineralwasser ohne Kohlensäure Mineralwasser Mineralwasser ohne Kohlensäure Flasche 0,75 lt Flasche 0,75 lt Soda Glas 0,5 lt Soda Glas 0,25 lt Soda Zitrone (frisch gepresst) Glas 0,5 lt Soda Zitrone (frisch gepresst) Glas 0,25 lt Coca Cola Glas 0,5 lt Coca Cola Glas 0,2 lt Cola light Orangenlimonade Glas 0,5 lt Orangenlimonade Glas 0,2 lt Zitronenlimonade Glas 0,5 lt Zitronenlimonade Glas 0,2 lt Spezi Glas 0,5 lt Spezi Glas 0,25 lt Almdudler Almdudler gespritzt Glas 0,5 lt Apfelsaft Glas 0,2 lt Apfelsaft gespritzt Glas 0,5 lt Apfelsaft gespritzt Glas 0,25 lt Orangensaft Glas 0,2 lt Orangensaft gespritzt Glas 0,5 lt Orangensaft gespritzt Glas 0,25 lt Johannisbeersaft Glas 0,2 lt Johannisbeersaft gespritzt Glas 0,5 lt Johannisbeersaft gespritzt Glas 0,25 lt Rhabarbersaft gespritzt Glas 0,5 lt Rhabarbersaft gespritzt Glas 0,25 lt Multivitaminsaft Glas 0,2 lt Multivitaminsaft gespritzt Glas 0,5 lt Multivitaminsaft gespritzt Glas 0,25 lt Bitterlemon Flasche 0,2 lt Bitterlemon gespritzt Glas 0,5 lt Himbeer-Soda Glas 0,25 lt Himbeer-Soda Glas 0,5 lt
4 Biere Baumgartner Märzen v. Fass 0,5 lt Baumgartner Märzen v. Fass 0,3 lt Innstadt Hefeweizen hell v. Fass 0,5 lt Innstadt Hefeweizen hell v. Fass 0,3 lt Innstadt Hefeweizen dunkel Flasche 0,5 lt Innstadt Hefeweizen leicht Flasche 0,5 lt Innstadt Hefeweizen Alkoholfrei Flasche 0,5 lt Baumgartner Pils Flasche 0,3 lt Schlossgold Bier Alkoholfrei Flasche 0,5 lt Gartenradler Naturtrüb v. Fass 0,5 lt Gartenradler Naturtrüb v. Fass 0,3 lt Cola Weizen 0,5 lt Zitronenlimo Weizen 0,5 lt Spirituosen 2 cl Marille Williams Birne Himbeere Obstler Haselnuss Ramazzotti Gin 4 cl Gordons Dry Bombay Sapphire Hendricks Alle Gins servieren wir mit Original Thomas Henry Tonic Water Sekt Schlumberger trocken 11,5% vol. Piccolo Schlumberger trocken 11,5% vol. Prosecco trocken 11% vol. Prosecco Piccolo trocken 10,5% vol Fl. 0,75 lt 0,2 lt Fl. 0,75 lt 0,2 lt
5 Weißweine 1/8 lt Grüner Veltliner Weingut Döltl, Niederösterreich Rivaner (Müller-Thurgau) Weinbau Költringer, Weilbach, Oberösterreich. Riesling Steinberg Weingut Klein, Pernersdorf, Weinviertel Gelber Muskateller Klassik Weingut Krispel, Hof, Steirisches Vulkanland Gespritzter rot oder weiß 1/4 lt Roséwein 1/8 lt Zweigelt Rosé Federspiel Domäne Wachau, Dürnstein Wachau Ein Klassiker 1/4 lt Schilerol Spritz Aperol Spritz Hugo Rotweine 1/8 lt Zweigelt Landwein Weingut Frühwirt, Niederösterreich Blauer Blauburgunder Weingut Moser, Gols, Neusiedlersee Cuveé K&K Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz, Mittelburgenland Nähere Infos zu den Weinen ersehen Sie in unserer Weinkarte
Speckplatte mit Butter und Brot 7,50. Speck-, Schinken- oder Salamibrot 5,50. Boullion mit Ei 3,00. Boullion mit Frittaten 3,30
Kalte Speisen und Vorspeisen Geräuchertes Forellenfilet mit Oberskren und Toastbrot 6,90 Speckplatte mit Butter und Brot 7,50 Speck-, Schinken- oder Salamibrot 5,50 Aus dem Suppentopf Boullion mit Ei 3,00
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