Folgende Lebensmittel enthalten Zusatzstoffe:

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1 Folgende Lebensmittel enthalten Zusatzstoffe: Konservierungsstoffe: Leberkäse, Wiener (Grillteller), Speck (Pariser Art, Grillteller, Zigeunersauce, Krautsalat), Lyoner (Wurstsalate), Hinterschinken (Schinkenteller, Cordon Bleu, Berner Steak, Salatplatte), Essiggurken (Wurstsalate, Schinkenteller, kalter Leberkäse) Antioxydationsmittel: Geschmacksverstärker: Süßungsmittel: Nitritpökelsalz: Stabilisatoren: Leberkäse, Wiener (Grillteller, 2 Paar Wiener), Speck (Pariser Art, Grillteller, Zigeunersauce, Krautsalat), Lyoner (Wurstsalate), Hinterschinken (Schinkenteller, Cordon Bleu, Berner Steak, Salatplatte) Wiener (Grillteller, 2 Paar Wiener), Speck (Pariser Art, Grillteller, Zigeunersauce, Krautsalat), Lyoner (Wurstsalate) Hinterschinken (Schinkenteller, Cordon Bleu, Berner Steak, Salatplatte) Ketchup, Essiggurken (Wurstsalate, Schinkenteller, kalter Leberkäse) Hinterschinken (Schinkenteller, Cordon Bleu, Berner Steak, Salatplatte) Leberkäse, Wiener (Grillteller, 2 Paar Wiener), Speck (Pariser Art, Grillteller, Zigeunersauce, Krautsalat), Lyoner (Wurstsalate)

2 HERZLICH WILLKOMMEN im Küche täglich: von Uhr bis Uhr von Uhr bis Uhr Samstag von Uhr bis Uhr (mittags geschlossen!) Familie Glaß, Birkenweg 20, Rosenheim, Tel , Fax info@kastenauer-hof.de, internet: www. kastenauer-hof.de

3 Suppen und Vorspeisen: Pfannkuchensuppe 2,90 Leberspätzlesuppe 2,90 Champignoncremesuppe 3,00 Gebackener Camembert, garniert, mit Preiselbeeren 5,20 Gebackenes Putenbrustfilet (paniert) 4,90 auf Blattsalat, dazu Thai Sauce Vom Schwein: Schnitzel Wiener Art (paniert) 6,70 Cordon Bleu (paniert) 7,30 Champignonschnitzel (natur) 6,90 mit Nudeln Zigeunerschnitzel (natur) 6,90 mit Reis Paprikaschnitzel (natur) 7,90 mit Reis Berner Steak 10,90 mit Schinken und Käse überbacken, Buttergemüse und Rösti Schweinesteak in Pfefferrahm 10,90 mit Pfeffer-Sahnesauce (gemahlener Pfeffer) und Rösti Schweinesteak in Senfsauce 11,90 mit Herzoginnenkartoffeln und Buttergemüse Grillteller 11,90 mit 3 verschiedenen Fleisch (Schwein, Rind und Pute), Grillwürst l, -Tomate und -Speck, dazu Pommes-Frites und Kräuterbutter Schweinemedaillon Rustikal 10,90 mit Bratkartoffeln, Krautsalat und Röstzwiebeln Keine Umbestellung

4 Vom Angusrind: Zwiebelrostbraten 11,90 mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln Rumpsteak 11,90 und Kräuterbutter Entrecote 12,90 mit Bratkartoffeln, Buttergemüse und Kräuterbutter Steak Pariser Art 12,90 mit Röstspeck und Salatteller Pfeffersteak Mexiko 11,90 mit Paprikasauce und Pommes-Frites Pfeffersteak Madagaskar 12,90 mit Pfeffer-Sahnesauce (geschroteter und grüner Pfeffer) und Rösti Von der Pute: Putenbrustfilet gebacken (paniert) 7,20 Putensteak Natur 8,90, Buttergemüse und Kräuterbutter Putensteak Curry 11,90 mit Reis und Asiagemüse Putensteak 8,50 mit Salatteller (Nur für Kinder) Kinder-Schweineschnitzel 3,80 Kinder-Grillteller 3,80 mit Schweinefleisch, Würst l und Pommes-Frites Kinder-Pute gebacken 3,80 Portion Pommes-Frites 2,80 mit Ketchup Nudeln mit Soße 2,80 Keine Umbestellung

5 Salate und Vegetarisches: Großer Salat Art des Hauses 8,90 mit gebackenem Putenbrustfilet (paniert) und Senfdressing Gebackene Calamari 7,90 auf Salat (Blatt und Tomaten) mit Cocktaildressing Große Salatplatte 7,30 Großer gemichter Salat mit Schinken, dazu Semmel Beilagensalat (nur in Verbindung mit einem Hauptgericht) 3,00 Mittlerer Salatteller 4,20 Gemüseplatte 8,90 mit Kräutersauce und Rösti Bratkartoffeln 6,90 mit 2 Spiegeleier BROTZEITEN Brotzeiten (nicht am Sonntag Mittag): Bayerischer Wurstsalat 5,90 mit Lyoner und Zwiebeln, dazu Semmel Schweizer Wurstsalat 6,90 mit Lyoner, Käse und Zwiebeln, dazu Semmel Leberkäse garniert 5,90 Schinken/Käseteller 6,90 Schinkenteller 5,90 Käseteller 5,90 2 Paar Wiener 4,50 Keine Umbestellung

6 Gebackenes Fischfilet (paniert) 6,90 mit Salzkartoffeln und Sauce Remoulade FISCHKARTE Forelle gebacken (paniert) 11,90 mit Salatteller und Sauce Remoulade Forelle Art Müllerin 12,90 mit Salzkartoffeln und Buttergemüse Zanderfilet gebacken (paniert) 11,90 mit Salatteller und Sauce Remoulade Zanderfilet Art Müllerin 12,90 mit Salzkartoffeln und Buttergemüse Pangasiusfilet Art Asia 12,90 auf Asiagemüse mit Reis und Curryrahmsoße Fish & Chips 8,50 Gebackene Calamari und Sauce Remoulade Keine Umbestellung

7 Rotweine: Merlot, halbtrocken 0,25 l Schoppen 2,90 Cantina Di Custoza, Verona; Italien Blauer Zweigelt, halbtrocken 0,25 l Schoppen 3,10 Kremser Sandgrube; Niederösterreich Trollinger, trocken 0,25 l Schoppen 3,50 Uhlbacher Weinsteige; Würtemberg Chianti, trocken 0,25 l Schoppen 3,10 Vendemmia Doc I Giullari; Italien Weissherbst: Breisgauer, halbtrocken 0,25 l Schoppen 3,50 Spätburgunder Weissherbst, Baden Weissweine: Volkacher Kirchberg, halbtrocken 0,25 l Schoppen 3,30 Silvaner, Franken; Deutschland Pinot Grigio, spritzig, halbtrocken 0,25 l Schoppen 3,20 Cantina Di Custoza, Verona; Italien Grüner Veltliner, halbtrocken 0,25 l Schoppen 3,20 Krems; Österreich Chantillon, trocken 0,25 l Schoppen 3,50 Pyrenäen; Südfrankreich Chardonnay, trocken 0,25 l Schoppen 3,00 Region Venezia; Italien Schorlen: Weinschorle rot oder weiß, süß oder sauer 0,5 l 3,20 0,25 l 2,20

8 Biere: Flötzinger Hell oder Dunkel 0,5 l 2,90 Flötzinger Hell 0,25 l 2,00 Trachtlerhoibe (Bernsteinfarbenes Bier) 0,5 l 2,90 Flotzinger Alkoholfrei 0,5 l 2,90 Flötzinger Hefeweißbier, Hell oder Dunkel 0,5 l 3, Hefeweißbier oder Bierbichler 0,5 l 3, Hefeweißbier 0,3 l 2,20 Leichtes Weißbier 0,5 l 3,10 Alkoholfreies Weißbier 0,5 l 3,10 Flötzinger Pils 0,3 l 2,90 Radler 0,5 l 2,90 Colaweizen oder Ruß 0,5 l 3,00 Radlermaß 1,00 l 5,60 Rußenmaß 1,00 l 5,80 Goaßenmaß 1,00 l 8,90 Alkoholfreie Getränke: Flötzinger Spezi/Cola/Limo 0,5 l 3,00 Flötzinger Tafelwasser 0,5 l 2,80 Flötzinger Cola oder Zitronenlimo 0,25 l 2,00 Flötzinger Tafelwasser 0,25 l 2,00 Flötzinger Fanta 0,25 l 2,00 Säfte und Schorlen: Apfel-, Orangen-, oder Johannisbeerschorle 0,5 l 3,20 Apfel-, Orangen-, Johannisbeersaft oder -schorle 0,25 l 2,20 Trachtler-Kracherl 0,5 l 3,20 (Mix aus Apfelsaft und schw. Johannisbeere) Heiße Getränke: Tasse Kaffee 1,70 Portion Kaffee 3,30 Espresso 1,70 Cappuccino 2,20 Glas Tee 1,70 Portion Tee 3,30 Glas heiße Zitrone 2,90 Glas Glühwein (nur im Winter) 2,50 Glas Grog (4cl Rum) 3,60

9 Schnäpse und Liköre: Obstler 2 cl 1,90 Williamsbirne 2 cl 2,20 Himbeergeist 2 cl 2,20 Jägermeister 2 cl 2,20 Asbach Uralt 2 cl 2,60 Kirschlikör 2 cl 2,20 Ramazzotti 2 cl 2,60 Rüscherl (Asbach/Cola) 2,90 Sekt / Prosecco: Flaschen: Sekt Hausmarke 0,7 l 12,90 Prosecco 0,7 l 12,90 Longdrinks und Aperitifs: Campari / Orange Longdrink 3,70 Campari / Soda Longdrink 3,70 Asbach / Cola Longdrink 3,70 Prosecco / Aperol 1/4 l 3,50 Prosecco / Orange 1/4 l 3,50