N ATTERMANN S FINE DINING

Transkript

1 25 Jahre Nattermann s Events und kulinarische Genüsse Juli Dezember 2015

2 Bahnhofstraße Vettelschoß-Kalenborn Tel.: / Fax: / Web: Mail: [email protected] Öffnungszeiten: täglich außer montags Uhr und Uhr sonntags und feiertags Uhr und Uhr Fällt ein Feiertag auf einen Montag, haben wir selbstverständlich geöffnet. Dafür ist dann der Dienstag Ruhetag.

3 Events und kulinarische Genüsse Juli Dezember 2015 Willkommen bei Freunden 25 Jahre Nattermann s das bedeutet: 25 Jahre moderne Landhausküche am Ende des schönen Siebengebirges und am Anfang des wunderbaren Westerwaldes. Freuen Sie sich mit uns über eine so lange Zeit. Neben unseren Klassikern bieten wir Ihnen immer wieder neue und kreative Köstlichkeiten. Auch in diesem Jahr haben wir uns tolle Aktionen überlegt, um Ihnen eine gute Zeit bei Nattermann s zu bereiten. Auf Ihren Besuch freuen sich Familie Nattermann und das gesamte Nattermann s Team 2

4 Juli Mo Di Mi Do Fr Sa So Wir lieben Fleisch! Juli September Nach den Erfolgen der vergangenen zwei Jahre nun FLEISCHESLUST XXL 3

5 Monatsspecial Juli September FLEISCHESLUST XXL Juli September Die besten Steaks der Welt auf Ihrem Teller. Ob Dry Aged Beef, US Tenderloin oder Porterhouse-Steaks unsere Auswahl lässt keine Wünsche offen. Ladies oder Gentlemen`s cut ganz nach Ihren Wünschen. 4

6 August Mo Di Mi Do Fr Sa So Spanische Tapas vom Büffet Jeden Freitag Genießen Sie die große Vielfalt der spanischen Küche.

7 Monatsspecial August Eviva España , ab 19:00 Uhr Am Samstag, 22. August, entführen wir Sie in den sonnigen Süden und servieren Spezialitäten der Iberischen Halbinsel. Es heißt wieder: Eviva España. Genießen Sie auf unserer wunderschönen Gartenterrasse echte Sommermomente bei Livemusik und unserer reichhaltigen Tapasauswahl, Riesenpaella sowie Spezialitäten vom Grill. Preis pro Person 38,90 Vom 08. bis einschließlich 14. August machen wir Betriebsferien. 6

8 September Mo Di Mi Do Fr Sa So Schätze aus dem Wald Pilze sind im Herbst die idealen Begleiter. Die Verwendung von Speisepilzen ist ebenso vielseitig wie die Arten. 7

9 Monatsspecial September Die Pilzzeit ist da! Der Herbst beschert uns viele besondere Schmankerl. Pfifferling, Steinpilz & Co. haben Hochsaison und wir haben wieder viele Köstlichkeiten rundum die Leckereien aus dem Wald zusammengestellt. 8

10 Oktober Mo Di Mi Do Fr Sa So Das Tolle von der Knolle Viele Vertreter der Knollengemüse waren lange Zeit in Vergessenheit geraten. Wir haben sie wieder ausgegraben. 9

11 Monatsspecial Oktober Die guten Früchte aus der Erde Genießen Sie bei uns den ganzen Oktober über vielseitige Gerichte von der Knolle. Kartoffel, Sellerie, Süßkartoffel und mehr alles, was aus der Erde kommt, findet den Weg in unsere Küche... In Kombination mit heimischen Wildspezialitäten ein herbstlicher Hochgenuss! Planen Sie frühzeitig Ihre Weihnachtsfeier! Gerne gestalten wir Ihre Weihnachtsfeier ganz nach Ihren Wünschen. Ob köstliche Büffets oder festliche Menüs in unserem Restaurant oder in Ihrer Firma, wir beraten Sie gerne. Sie möchten Ihr Essen selbst in die Hand nehmen? In unserer Genussakademie haben Sie die Möglichkeit Ihr Menü unter professioneller Anleitung selbst zu zubereiten. Oder wie wäre es mit einer Küchenparty? Wir kochen vor Ihren Gästen und Sie feiern! 10

12 November Mo Di Mi Do Fr Sa So WEIHNACHTSFEIER alle Jahre wieder... Denken Sie an Ihre Weihnachtsfeier. Ob festliche Menüs, köstliche Büffets oder ein Kochevent. Wir sind die richtige Adresse. Sprechen Sie uns an. Gerne gestalten wir Ihre Weihnachtsfeier ganz nach Ihren Wünschen.

13 Monatsspecial November Gan(z)s wild auf Ente. Vom 11. November bis Weihnachten Leckeres von Gans und Ente. Vom 11. bis 22. November servieren wir Ihnen ofenfrische Martinsgans mit Rotkohl, Rosenkohl, eingelegten Maronen, hausgemachten Kartoffelklößen und Bratapfel. Preis pro Person 28,90 Gans(z) ohne Arbeit zum Mitnehmen. Klassisch geschmort oder gefüllt mit Äpfeln dazu Rotkohl, eingelegte Maronen, hausgemachte Kartoffelklöße und mit einem Bratapfel serviert. Auf Vorbestellung können Sie unseren weihnachtlichen Gänsebraten mit Beilagen auch ganz ohne Arbeit zu Hause genießen. Preis pro Gans 99,00 für 4 Personen Ab dem 24. November bis zum 18. Dezember braten wir Ihre ganze ofenfrische Gans für vier Personen auf Vorbestellung. Das Angebot ist vom 11. November bis zum 18. Dezember gültig. Abholbar mit eigenen Gefäßen bei uns für vier, acht oder zwölf Personen. 12

14 Dezember Mo Di Mi Do Fr Sa So Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr kommt der Nikolaus auch dieses Jahr wieder mit dem Schienenschlitten nach Kalenborn. Am 5. und 6. Dezember erwarten wir Sie und den Nikolaus an der Endstation in Kalenborn. * Bitte reservieren Sie rechtzeitig. Nähere Informationen erhalten Sie unter oder telefonisch.

15 Monatsspecial Dezember Das 1. KALENBORNER Weihnachtsdorf erwartet Sie und Ihre Kinder am 5. und 6. Dezember. Glühwein, frische Waffeln mit Zimtkirschen, Spanferkel vom Grill, Weihnachtsbäume, Weihnachtssschmuck, Kinderschminken und Lagerfeuer... vorweihnachtlicher Zauber in Kalenborn. Am 1. Weihnachtstag * Freuen wir uns, Sie mittags von Uhr bis Uhr und abends von Uhr bis Uhr zu begrüßen. Genießen Sie mittags sowie auch abends unsere Auswahl an verschiedenen Menüs. Am 2. Weihnachtstag * Wir freuen uns, Sie von Uhr bis Uhr zu unserem traditionellen und reichhaltigen Weihnachts-Lunchbüffet zu begrüßen. Abends haben wir geschlossen. Preis pro Person 39,90, Kinder bis zu 6 Jahren frei, bis zu 12 Jahren 1,00 pro Lebensjahr Möchten Sie zwei entspannte Tage bei uns verbringen? Dann reservieren Sie unser Silvesterarrangement mit Übernachtung und Langschläferfrühstück. Silvester 2015 * Sie möchten gemütlich speisen und dann den Abend zu Hause ausklingen lassen? Dann genießen Sie unser festliches Drei-Gänge-Menü in unserem Restaurant bei stimmungsvoller Atmosphäre. Preis pro Person 59,90 Oder möchten Sie mit Freunden, unserem Team und netten Gastgebern auf das neue Jahr anstoßen? Dann ist unser Sechs- Gänge-Galadinner inkl. Mitternachtssekt genau das Richtige für Sie. Preis pro Person 79,90 14

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17 Unser All-inclusive-Special Feiern Sie ab 15 Personen sorglos Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder Ihr Jubiläum! Unser Angebot: Sektempfang 3-Gänge-Menü mit zwei Hauptgängen zur Auswahl Haus-, Weiß- und Rotwein, Bier, Softgetränke, Mineralwasser und Kaffespezialitäten z.b. von Uhr bis Uhr. 69,90 pro Person. Spirituosen werden gesondert berechnet. Selbstverständlich können Sie je nach Stimmung auch länger bei uns feiern. Nach Ihrer sorglosen All-inclusive-Feierzeit berechnen wir Ihre Getränke nach Verzehr. 16

18 9.Kochkurs Donnerstag, den Uhr 7

19 Pfifferlinge & Co. N ATTERMANN S Pilze sind die Schätze unserer Wälder. Wir zeigen Ihnen, welche Köstlichkeiten Sie mit ihnen zubereiten können raffiniert und abwechslungsreich. Kursdauer ca. 4 Std. Teilnehmer Kochkurs mind. 6, max. 12 Personen Beginn Uhr, Gäste ab 20 Uhr Preis pro Person 69,00 Inklusive aller Zutaten sowie Weiß-/ Rotwein, Mineralwasser, Softgetränken, Kaffeespezialitäten, Rezeptmappe. Freunde und Gäste pro Person 49,00 Gäste bis 12 Personen 8

20 10.Kochkurs Donnerstag, den Uhr 9

21 10 N ATTERMANN S Leckeres aus der Erde Sellerie, Kartoffel, Topinambur oder auch Pastinake lernen Sie bei uns die schmackhafte Vielfalt der Knollengewächse kennen und lieben. Beginn Uhr, Gäste ab 20 Uhr Preis pro Person 79,00 Inklusive aller Zutaten sowie Weiß-/ Rotwein, Mineralwasser, Softgetränken, Kaffeespezialitäten, Rezeptmappe. Kursdauer ca. 4 Std. Teilnehmer Kochkurs mind. 6, max. 12 Personen Freunde und Gäste pro Person 59,00 Gäste bis 12 Personen

22 11.Kochkurs Donnerstag, den Uhr 11

23 Die Gans und anderes Federvieh Passend zur Winterzeit brutzeln wir gemeinsam Gans und anderes Federvieh. Sie erhalten Tipps für die perfekte Füllung und Sauce. Kursdauer ca. 4 Std. Teilnehmer Kochkurs mind. 6, max. 12 Personen Beginn Uhr, Gäste ab 20 Uhr Preis pro Person 99,00 Inklusive aller Zutaten sowie Weiß-/ Rotwein, Mineralwasser, Softgetränken, Kaffeespezialitäten, Rezeptmappe. Freunde und Gäste pro Person 79,00 Gäste bis 12 Personen 12

24 12.Kochkurs Donnerstag, den Uhr 13

25 Weihnachten leicht gekocht Schenken Sie sich und Ihren Lieben entspannte Weihnachten und kochen mit uns zusammen ein Weihnachtsgericht zur Probe. Kursdauer ca. 4 Std. Teilnehmer Kochkurs mind. 6, max. 12 Personen Beginn Uhr, Gäste ab 20 Uhr Preis pro Person 109,00 Inklusive aller Zutaten sowie Weiß-/ Rotwein, Mineralwasser, Softgetränken, Kaffeespezialitäten, Rezeptmappe. Freunde und Gäste pro Person 89,00 Gäste bis 12 Personen 14

26 private dining Küchenpartys, Geburtstagsfeiern mit Freunden oder Familie werden in unserer Genussakademie zu einem echten Highlight. Das gemeinsame Kochen gibt Anlass zum Gespräch und macht jede Veranstaltung zu einem kulinarischen Abend der besonderen Art. Daran werden sich Ihre Gäste gerne zurückerinnern. Erfahrene Hobbyköche kommen bei uns genauso wie gestandene Küchenmuffel voll auf den Geschmack. Unsere erfahrenen Köche vermitteln Ihren Gästen Tricks und Tipps und bringen ihnen das Erlebniskochen in einem familiären, ungezwungenen und vertrauten Rahmen näher. 5

27 Sie möchten mit Ihren Gästen lieber bekocht werden und dabei trotzdem etwas lernen? Auch das ist selbstverständlich möglich. An verschiedenen Stationen kreieren unsere Köche vor Ihren Augen die von Ihnen ausgewählten Köstlichkeiten. Sie und Ihre Gäste sind bei der Zubereitung live dabei, können mitwirken und natürlich auch Fragen stellen. Das Kochevent verfolgt das Ziel, den Teilnehmern einen geselligen Abend mit kulinarischen Köstlichkeiten zu bereiten, an dem der Erlebnis- und Spaßfaktor nicht fehlt. Das Menü und der gesamte Rahmen werden dabei ganz an Ihre Wünsche und Bedürfnisse angepasst. 6

28 kochevents Für ihre kunden oder ihre mitarbeiter Gemeinsames Kochen steigert den Teamgeist, unterstützt die Motivation und erhöht die Gruppendynamik. Das gemeinsame Arbeiten oder Kochen in der Küche fördert die Kommunikation und das Gemeinschaftsgefühl. Ist das kollektive Werk beendet, werden das anschließende Essen und Genießen zum krönenden Abschluss. In gelöster Atmosphäre und unter der fachgerechten Anleitung von Jo Nattermann ist gutes Gelingen und der Teamerfolg programmiert. Nutzen Sie dies für Ihr Unternehmen. Wir organisieren für Sie Ihr Motivationsmeeting, Ihre Kick-off-Veranstaltung oder auch Ihr ganz individuelles Teambuilding-Event. Ihre Mitarbeiter kommen in der Genussakademie garantiert auf den Geschmack und werden es Ihnen danken. 3

29 Überraschen Sie auch Ihre Geschäftspartner mit einer kreativen Kundeneinladung, einer außergewöhnlichen Jubiläumsfeier oder geschmackvollen PR-Veranstaltung. Das Team der Genussakademie berät Sie ausführlich bei allen Fragen rundum das Event und sorgt von Beginn an für das passende Ambiente. Die Konzeption der Veranstaltung, die Auswahl der Speisen und z. B. auch die der korrespondierenden Weine, die komplette Planung und Durchführung in der Genussakademie werden nach Kundenwunsch realisiert. Mit Engagement und Leidenschaft setzen wir die Anforderungen und Wünsche unserer Kunden um, denn zufriedene Kunden sind für uns das höchste Ziel und die beste Referenz. 4

30 Bahnhofstraße 12 Tel.: / Fax: / Web: Mail: [email protected]

31 nattermann s GEnussakadEmiE Feiern Sie Ihre private Feier in unserer Genussakademie. Wir bieten Ihnen und Ihren Gästen die Möglichkeit, unsere Genussakademie exklusiv für Ihre Veranstaltung anzumieten (ab 15 Personen). Wir kochen für Sie vor Ort Ihr gewünschtes Menü in entspannter Atmosphäre. Tagungen, Workshops und Teambuilding kein Problem, sprechen Sie uns an. 2

32 Genussakademie Tagungen Workshops Teambuilding Events