Liste allergener Stoffe Stand:
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- Harald Dressler
- vor 9 Jahren
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Transkript
1 American Cookies Ampelsalat Apfel Apfel-Rotkohl Apfel-Streuselkuchen Apfel-Vanillecreme Apfelmus Asiatischer Reistopf mit Sweet-Chili-Sauce Backfischfilet Backhendl Baguette Baguettebrötchen Banane Bananenquark mit Cocopops Barbecue-Mixed-Salat Basilikum Pesto Bauernomelette Bayerischer Putenbraten Berliner Ballen Bifteki mit Käse gefüllt Birne Blumenkohl-Käsetaler Blumenkohlgemüse Bouillonkartoffeln Bratkartoffeln Bratnudeln Broccoli-Blumenkohl-Gratin Buntbarschfilet Bunte Gartengemüse Bunter Mischsalat Butterkartöffelchen Butterreis Butterspätzle Californische Putenpfanne Cevapcici in Sauce Chickenburger Chicken Curry Wrap Seite 1 von 8
2 Ciabattabrötchen Corny Hähnchenfrikadelle Country-Mixed-Salat Currywurst "Spicy" mit Baguettebrötchen Dillsauce -Pfannkuchen Eintopf von frischem Gemüse Eisberg-Mix-Salat Eisbergsalat Erbsen mit Möhrchen Erbseneintopf Erdbeer-Rhararber-Mousse Erdbeer-Vanillecreme Erdbeerjoghurt Erdbeerwölkchen Falafelbällchen mit Gemüsesauce Falafelbällchen mit Joghurtdipp burger stäbchen Fitness-Gemüse mit Joghurtsauce und Baguette Fitnesskracher-Weltmeisterbrötchen Fladenbrot Folienkartoffeln Frikadellenbrötchen (Geflügel) Frikadellenspieß mit Baguette Frische Blattsalate Frische Gartensalate Frischer Farmersalat Frischer Möhrensalat Frischer Obstsalat Frischer Paprikasalat Frisches Pflaumenkompott Früchtejoghurt Fruchtjoghurt im Becher Gabelspaghetti Geflügel Hot Dog Geflügel Lasagne Seite 2 von 8
3 Geflügel Moussaka Geflügel-Bockwurst Geflügel-Currywurst in Sauce Geflügel-Döner Geflügel-Jägerklößchen Geflügel-Köttbullar in Sauce Geflügel-Wiener Würstchen Geflügelbratwurst in Sauce Geflügelbratwurst mit im Brötchen Geflügelcremesuppe Geflügelfrikadelle Geflügelragout Gefülltes Burrito mit Rinderhack Gef. Fladenbrot mit Rinderhack & Sourcreme Gekochtes Rindfleisch gemischter Salat gemischtes Stückobst Gemüse-Frischkäse-Rahmpfanne Gemüse-Kartoffel-Suppe Gemüse-Rindfleisch-Frikadelle Gemüsebrühe Gemüsecurry Gemüsedonuts Gemüsefrikadelle Gemüselasagne Gemüsepaella Gemüsepommes Gemüsespätzle Gemüsespieß in Sauce Gemüsesuppe Gemüsesuppe "Toskana" geriebener Goudakäse Gnocchi in Käse-Spinat-Sauce Gnocchi mit Pesto Gnocchi-Gemüsepfanne mit Geflügelbällchen Griechisches omelett Grießklößchen Seite 3 von 8
4 Großer Salatteller Gurkensalat Hackfleisch-Frischkäse-Klotz auf Aivar Hähnchen Cordon Bleu Hähnchen-Chili Hähnchen-Frühlingsrolle Hähnchen-Gyros-Rahmsuppe Hähnchenbrust süß-sauer Hähnchengeschnetzeltes Hähnchenkeulchen Hähnchenmedaillons in Kräutersauce Hähnchenmedaillons in Pilzrahmsauce Hähnchennuggets Hähnchenroulade in Sauce Hähnchenschaschlik Hähnchenschnitzel "Curry" Hähnchenschnitzel, paniert Hamburger XXL Hirtensalat mit Fetakäse Hühnerkraftbrühe mit Nudeln und Gemüse Italia Wrap Italienische Pasta Italienischer Nudelauflauf Juliennegemüse Kaiserschmarrn Karamellcreme Kartoffel-Möhren-Gratin Kartoffelgratin Kartoffelklöße Kartoffelpüree Kartoffelsalat Kartoffeltaschen mit Käsefüllung Kartoffelwedges Kartoffelwürfel Käse-Gemüse-Sauce Käse-Lauch-Suppe Käse-Putenschinken-Baguette Seite 4 von 8
5 Käselaugenstange mit Chorizo & Frischkäse Käsesauce Käsespätzle Kasseler Putenbraten Kidneybohnen-Maissalat Kleiner Salatteller Kohlrabi-Kartoffel-Gratin Kohlrabigemüse Kopfsalat Kräuterquark Lachs-Dill-Sauce Lahmacun (türkische Pizza) Lauch-Sahne-Sauce Leberkäs-Semmel (Geflügel) Lemon-Cheesecake-Creme Linseneintopf Mais-Paprika-Salat Makkaroni Mandarinen Mandarinenjoghurt Marmor-Blechkuchen Mediterraner Nudelauflauf Mehrkornbrötchen Melonenschiffchen Mexicosalat Mexikanischer filettopf Milchreis mit Zimt und Zucker Milde Chilisuppe Möhreneintopf Müller Milchreis Nudelsalat mit gekochtem Ei Nusscreme Nutellacreme Paprika-Schmorgemüse Parboiledreis Pariser Karotten Pasta mit Fleischbällchen Seite 5 von 8
6 Pellkartoffeln Penne Rigate Nudeln Petersilienkartoffeln Pfannen-Rahmgyros Pfannkuchen Pilzsauce Pizza Margarita Pizza Salami Porree-Puten-Röllchen in Bechamelsauce Porree-Putenhackfleisch-Suppe Pulled Pork Brötchen mit BBQ Dipp (Schwein) Puten-Rahmgeschnetzeltes Putenbraten in Kräutersauce Putenbraten in Pilzsauce Putenbraten in Zigeunersauce Putengeschnetzeltes Putengulasch in Zigeunersauce Putengyros-Rahmpfanne Putenschaschlik in Sauce Rahmgeschnetzeltes "Roma" Rahmnudeln Rahmspinat Raspelkäse Remouladensauce Rinder-Gulaschsuppe Rinder-Hacksteak Rinderbrühwurst Rindergulasch Rohkost-Mix-Salat Rohkoststreifen mit Dipps Rosenkohl Rosmarinkartoffeln Röstiecken Röstitaler Röstzwiebelpüree Rührei Salzburger Topfencreme Seite 6 von 8
7 Salatteller mit Putenstreifen Salzkartoffeln Sauerkraut Schnitzelburger (Hähnchen) Schoko-Blechkuchen Schoko-Donuts Schoko-Milchreis Schoko-Vanillepudding Schokoladenpudding Schupfnudeln Schwäbische Maultaschen Schwäbische Spätzle Schwenkkartöffelchen Semmelknödel mit Kräutersauce rahmsauce Smartie-Vanillecreme Spaghetti "Mediterran" Spaghetti Bolognese Spaghetti Carbonara Spaghetti mit Tomatensauce Spaghettieiscreme Speckböhnchen Spinatlasagne Spiralnudeln Spirellinudeln Steinofenbaguette Stracciatellacreme Süße omeletten Sylter filettopf Tappasspieß mit Aiolicreme Thunfisch Wrap Thunfischbaguette ToGuDi-Salat Tomaten-Gurken-Salat Tomaten-Mozzarella-Baguette Tomaten-Paprikasauce Tomaten-Salsa Seite 7 von 8
8 Tomatencremesuppe Tomatenketchup Tomatensalat Tomatensalat "Balsamico" Tomatensauce Tortellini in Tomatensauce Tortellini-Putenschinken-Gratin Tortillachips Toskanisches Ofengemüse mit Ciabatta Tropischer Obstsalat Tzatziki Vanille + Schoko im Becher Vanillepudding Vanillesauce Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten Vegetarische Bratwurst Vegetarische Gemüsebällchen Vegetarische Klopse in Sauce Vegetarische Spaghetti Bolognese Vegetarischer Fleischkäse Vegetarisches Käseschnitzel Vegetarisches Pastizio Makaronia Vegetarisches Saitan-Geschnetzeltes Veggie Frikadelle Veggie-Burger BBQ Veggie-Schnitzel Vier-Jahreszeiten-Salat Vollkornbrötchen Weißkrautsalat Wirsingeintopf Zitronenblechkuchen Seite 8 von 8
Beispielplan Vegetarisches Menü1 Klassik Menü Kaltes Menü. Montag 1,3,7,9,10. Kartoffelpüree, Ketchup 1,3,7 3,10,7,9,6.
Vegetarisches Menü1 Klassik Menü Kaltes Menü Spaghetti mit Tomatensauce, Bratwurst vom Schwein mit Wrapes mit gebratener geriebener Käse Blumenkohlgemüse und Hähnchenbrust und Ananas,9,10 Kartoffelpüree,
Speiseplan vom 19.01.-25.01.2015
Speiseplan vom 19.01.-25.01.2015 Flädlesuppe 6,4,12, 120 Kcal Putengeschnetzeltes mit Nudeln dazu Apfelstrudel mit Vanillesoße Mandarinenquark 10 180 Kcal 4,6,10,13 582 Kcal 4,6,10 522 Kcal Tomatencremesuppe
Mais-Zucchini-Gemüse. dazu Penne Nudeln (veg.) 4 Currygeflügelwürstchen. mit Röstkartoffeln. Vanillepudding mit Schokoladensauce
KW 37 Montag, 08.09.2014 Dienstag, 09.09.2014 Mittwoch, 10.09.2014 Donnerstag, 11.09.2014 Freitag, 12.09.2014 Frische Kartoffelsuppe Karotten-Sesamschnitzel Mais-Zucchini-Gemüse Sahnemilchreis Vollkornspaghetti
SPEISEPLAN KW 34 vom 18.08. bis 24.08.2014
SPEISEPLAN KW 34 vom 18.08. bis 24.08.2014 Hackfleischbällchen in pikanter Sauce (4) 130 kcal dazu Nudeln 130 kcal und Salat (4) 75 kcal Joghurt (1, 2, 12) 45 kcal Lebergeschnetzeltes 165 kcal Kartoffelpüree
Januar a, a1, a3, g, l. a, a1. c, f, g, j, l
Januar 2016 Montag den 04.01. Rindergeschnetzeltes mit Bio-Spirelli und mit Joghurtdressing Rindergeschnetzeltes Bio-Spirelli Joghurtdressing, a3, g, l c, f, g, j, l Asiatische Reispfanne"Nasi Goreng"
Speiseplan Fürstenrieder-Schule 04.04. - 08.04.
Speiseplan Fürstenrieder-Schule 04.04. - 08.04. ntag enstag ttwoch nnerstag Rindfleischbällchen; in Tomatensoße Spiralnudeln Brokkoli "naturell" Gegrillte Hähnchenkeule Kartoffelspalten Tomatencremesuppe
Speiseplan vom 01. bis 30. November 2016
Speiseplan vom 01. bis 30. November 2016 Montag den 01.11. Königsberger Klopse (Pute) in Bechamelsauce mit Bio-Erbsengemüse, dazu Bio-Reis 3 PASTA - Gemüse-Tortelloni mit Basilikumpestosauce und Salat
Allergen-Speiseplan Januar 2016
Allergen-Speiseplan Januar 2016 Montag den 04.01. Rindergeschnetzeltes mit Bio-Spirelli und mit Joghurtdressing Rindergeschnetzeltes Bio-Spirelli Joghurtdressing, a3, g, l, c, g, j, l Asiatische Reispfanne"Nasi
Speiseplan vom 01. bis 30. August 2013 Gesund Essen
Speiseplan vom 01. bis 30. August 2013 Gesund Essen Montag den 29.07. Schweinegeschnetzeltes "Asiatische Art" mit grünen Bohnen und Bambussprossen, dazu Eierrreis 1, 9 Rindergeschnetzeltes "Asiatische
Speiseplan April 2016 BIOLOGISCH
Speiseplan April 2016 BIOLOGISCH Freitag den 01.04. Rindergeschnetzeltes mit Maisgemüse, dazu Bio-Orecchiette 1, 5 3 Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung, dazu Rahmspinat Montag den 04.04. Fleischkäse
Speiseplan vom 01. bis 31. März 2017
Speiseplan vom 01. bis 31. März 2017 Montag den 27.02. - Rosenmontag Hähnchenschenkel mit Geflügeljus, dazu Bio-Spirelli und Salat mit Joghurtdressing 1, 5, 8 Zwei Eier mit Senfsauce, dazu kleine Kartoffeln
Maienhof-Schulcatering
Speiseplan 10. KW 05.03.-09.03.2018 Menü 1 Klassik Mo Bolognese Parmesan, Menü 2 Muslimisch Menü 3 teller Menü 4 Vegetarisch Parmesan, Griechischer dazu S,a,c,g a,c,g 3,a,c,g,h a,c,g Würstchen Rindswurst
Bunte Spiralnudeln in Tomatensahne-Soße. Asianudeln mit Gemüse und Hähnchenstreifen. Bunte Nudeln mit Hähnchenbrust und Ingwer- Frischkäsesoße
Februar 2016 Cafeteria im Klinikum Mo 1. Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln Tortellini mit Champignon-Sahnesoße 2. Linseneintopf mit Würstchen Nudelauflauf griechisch 3. Moussaka mit Ciabatta Wellenbandnudeln
SPEISEPLAN KW 02 vom bis
SPEISEPLAN KW 02 vom 08.01. bis 14.01.2018 LEICHTE VOLLKOST (B) Gefüllte Paprika 170 56,58,59 "Verheierte" (Eintopf Rindfleisch, Gemüse, Kartoffeln 70 Kartoffelwürfeln, Spätzle und Zwiebeln) 115 50.1,52,58
Speiseplan Oktober 2016November 2016 Gesund Essen
Speiseplan Oktober 2016November 2016 Gesund Essen Dienstag den 04.10. Eine Hähnchenbrust mit dunkler Bratensauce dazu Weizen-Ebly und Knabber-Gurken 1, 5 Frankfurter Grüne Soße mit Bio-Salzkartoffeln und
SPEISEPLAN November 2018
SPEISEPLAN November 2018 MONTAG, 29.10.18 Paniertes Schnitzel (Schwein) mit Rahmsauce, dazu Erbsengemüse und Spätzle 1, 5 Alternative zum Schweinefleisch: Paniertes Hähnchenschnitzel mit Rahmsauce, dazu
Hartmut Dohm Catering
Ansprechpartner: Herr Frank Keller KW: 47 Datum: 20.11.2017-24.11.2017 Montag 20.11.17 Dienstag 21.11.17 Mittwoch 22.11.17 Donnerstag 23.11.17 Freitag 24.11.17 Rahm- Cordon Bleu (G)(P) Rinderhacksteak
Allergen-Speiseplan Februar 2017
Allergen-Speiseplan Februar 2017 Mittwoch den 01.02. Hokifilet natur mit Möhrenrahmgemüse und Salzkartoffeln Hokifilet d Möhrenrahmgemüse g Salzkartoffeln l Eine Gemüsefrikadelle mit Kräutersauce und Gemüsefrikadelle
Speiseplanung Schuljahr 2017/18
Speiseplanung Schuljahr 2017/18 KW Tag Datum Gericht 38 Mo 18.09.17 Spaghetti bolognese Di 19.09.17 Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Mi 20.09.17 Zucchini mit Thunfischfüllung und Do 21.09.17 Champignon-Pfannkuchen,
Allergen-Speiseplan Oktober 2017 November 2017
Allergen-Speiseplan Oktober 2017 November 2017 Montag den 02.10. Bio-Spaghetti mit Bolognese (Rind), dazu Parmesan und mit Frenchdressing Bio-Spaghetti Bolognese Sauce (Rind) Parmesan c, g Frenchdressing,
Speiseplan November 2018 Gesund Essen
Speiseplan November 2018 Gesund Essen Montag den 29.10. Paniertes Schnitzel (Schwein) mit Rahmsauce, Alternative zum Schweinefleisch: Paniertes Hähnchenschnitzel mit Rahmsauce, Gemüsecurry (Karotten, Zucchini,
Partyservice Reisdorf Schule Beisenkamp Gymnasium
Speiseplan für die KW48 vom 27.11.2017 bis 01.12.2017 den 27.11.2017 den 28.11.2017 den 29.11.2017 den 30.11.2017 A Cannelloni R/ Tomatensoße n/ Salat Obst B Cannelloni V/ Tomatensoße n/ Salat A Gulasch
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Woche : 32 07.08.2017 bis 11.08.2017 Nudeln mit Bolognaise dazu Salat und Reibekäse Knusperschnitzel, Gemüsesticks, Spätzle, Rahmsoße Kartroffeleintopf mit Wurst und Brötchen Hot-Dog mit Gurken, Röstzwiebeln,
Speiseplanung Schuljahr 2018/19
Speiseplanung Schuljahr 2018/19 Datum 17.09.18 18.09.18 19.09.18 Gericht Spaghetti bolognese Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Salat Zucchini mit Thunfischfüllung und Reis 20.09.18 Champignon-Pfannkuchen,
Allergen-Speiseplan vom 01. bis 31. März 2018
Allergen-Speiseplan vom 01. bis 31. März 2018 Donnerstag den 01.03. Kalbsgulasch mit einem großen Semmelknödel, dazu mit Frenchdressing Semmelknödel a, a1, c, g Kalbsgulasch a, a1, i Frenchdressing c,
Allergen-Speiseplan April 2018
Allergen-Speiseplan April 2018 Montag den 02.04. Ostermontag Dienstag den 03.04. Drei Cevapcici (Rind) mit mildem Tomaten-Ajvar, dazu Djuvec-Reis (Erbsen, Karotten, Paprika) Cevapcici (Rind) Tomaten-Ajvar
Hartmut Dohm Catering
Ansprechpartner: Herr Frank Keller KW: 41 Datum: 09.10.2017-13.10.2017 Montag 09.10.17 Dienstag 10.10.17 Mittwoch 11.10.17 Donnerstag 12.10.17 Freitag 13.10.17 Putenschnitzel (P)(G) A:13/18 Fischfilet
Partyservice Reisdorf Schule Beisenkamp Gymnasium
Speiseplan für die KW24 vom 12.06.2017 bis 16.06.2017 den 12.06.2017 den 13.06.2017 den 14.06.2017 A Cannelloni R/ Tomatensoße n/ Salat Obst B Cannelloni V/ Tomatensoße n/ Salat A Gulasch K/n/ Spätzle
Speiseplan September 2004 - Juni 2005
Speiseplan September 2004 - Juni 2005 Datum / Montag Mittwoch Donnerstag Freitag 27.06. 01.07.05 20.06. 24.06.05 13.06. 17.06.05 06.06. 10.06.05 30.05. 03.06.05 23.05. 27.05.05 ratensoße, (veg.), Hackröllchen
Speiseplan vom 01. bis 30. Juni 2018
Speiseplan vom 01. bis 30. Juni 2018 Montag den 28.05. Paniertes Schnitzel (Schwein) mit Champignonsauce, dazu kleine Kartoffeln 3, 5 Alternative zum Schweinefleisch: Paniertes Hähnchenschnitzel mit Champignonsauce,
Speiseplan vom 01. bis 28. Februar 2019
Speiseplan vom 01. bis 28. Februar 2019 Montag den 28.01. Rindergeschnetzeltes mit Blumenkohl,dazu Salzkartoffeln 1, 5 Buntes Gemüsecurry (Karotten, Zucchini, Paprika) in Kokossauce mit Basmatireis (100%
Partyservice Reisdorf Schule Beisenkamp Gymnasium
Speiseplan für die KW39 vom 25.09.2017 bis 29.09.2017 den 25.09.2017 A Cannelloni R/ Tomatensoße n/ Salat Obst B Cannelloni V/ Tomatensoße n/ Salat den 26.09.2017 A Gulasch K/n/ Spätzle n/c/ Salat Götterspeise
Speiseplan vom 01. bis 30. April 2016
Speiseplan vom 01. bis 30. April 2016 Montag den 28.03. Ostermontag Dienstag den 29.03. PASTA - Vollkornspirelli-Auflauf mit Brokkoli und Putenschinken, dazu Salat mit Joghurtdressing 1 Milchreis mit Apfelmus,
Speiseplan vom (50. KW) für Kindergärten und Schulen und IGS Hohenwedel
Speiseplan vom 10.12.2018-14.12.2018 (50. KW) 10.12.2018 11.12.2018 Klare Gemüsesuppe (Möhren, Sellerie, Lauch, Steckrüben) 3,12,51,511,60,61 mit Gabelspaghetti 51,511 dazu Baguette 51,511 Quarkspeise
4 Reibekuchen. mit Apfelmus (veg.) Putengeschnetzeltes. mit Spätzle. Fruchtjoghurt. Frischer Joghurt mit Früchten (extra verpackt!
KW 2 Montag, 05.01.2015 Dienstag, 06.01.2015 Mittwoch, 07.01.2015 Donnerstag, 08.01.2015 Freitag, 09.01.2015 Gemüsefrikadelle Frisches Rührei 4 Reibekuchen Linsensuppe Gabelspaghetti mit Kartoffeln und
Schweineschnitzel 4,90. Zigeunerschnitzel mit Schmorzwiebeln 5,90. Jägerschnitzel mit Pilzrahmsauce 5,90. Schweineschnitzel mit Spiegelei 5,20
Grillspezialitäten Elmeloher Grillteller mit Putensteak, Schweinefilet, Schweinerückensteak Grillwurst, Pommes-frites und Salatteller 9,90 Schweinefilet mit Zwiebeln Pfeffersauce, Speckbohnen und Pommes-frites
Speisekarte KW 2. Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag
Für die Woche vom: 09.01. - 13.01.2017 Speisekarte KW 2 Vollkorn-Spaghetti mit Basilikum-Tomatensauce Lasagne Bolognaise vom Rind mit Käse überbacken Tomaten-Kräutersuppe Feiner Milchreis PIZZA-TAG "Fit
Speiseplan vom 30.11.15 31.01.16
1 Menü 1 Menü 2 30.11.15 Putengeschnetzeltes mit Curryreis und Salat 2/4/8 Kräuterquark mit Pellkartoffeln und Butter 2/8/4 01.12.15 02.12.15 03.12.15 04.12.15 05.12.15 06.12.15 Wollwürste mit Kartoffeln
Mitten in Marburg! Mitten in Marburg! Lassen Sie sich verwöhnen! Mittagstisch
Mittagstisch 02.04. 06.04.2018 Mo. Ostermontag Küche & Caféteria des TTZ haben heute geschlossen. Wir wünschen Ihnen Frohe Ostern! Di. Pfannenschaschlik in feuriger Tomatensauce dazu Butterreis, Beilagensalat
Speiseplan vom 01. bis 30. September 2016
Speiseplan vom 01. bis 30. September 2016 Montag den 29.08. PASTA - Bio-Spaghetti mit Bolognese (Rind) mit Parmesan, dazu Salat mit Kräuter-Basilikum-Dressing 2, 3, 5 Vegetarisches Gyros mit Krautsalat
Wildachs in Frischkäsesauce (S) mit frischem Kartoffelpüree (M) und Brokkoli, Schokoladenpudding (M)
KW 14 - KW 22 - KW 30 - KW 38 Sommerspeiseplan Woche: 1 vom Saisonale Gemüsesuppe mit Erbsen, Möhren, grüne Bohnen (S) mit Vollkornbrot, (G/Roggen) Topfenstrudel (G/Weizen, M, E) Käsetortellini (G/Weizen,
