... auf der Alpe Kuhgehren (1.673m)
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- Kathrin Giese
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2 ... auf der Alpe Kuhgehren (1.673m) Die Alpe Kuhgehren (200 Jahre) befindet sich oberhalb vom Wildental, unterhalb des Kuhgehrensattels - umrahmt von der Kuhgehrenspitze (1910 m), der deutschen und österreichischen Hammerspitze. Sie ist seit etwa 50 Jahren bewirtschaftet. Während der Alpzeit befinden sich ca. 50 Stück Jungvieh, Schweine, Hühner und 2 Milchkühe auf 45 ha Weidefläche. Wir bewirtschaften die Alpe seit Sommer Der Alpsommer beginnt Anfang Juni und endet Mitte Oktober.
3 Liebe Gäste unsere Produkte sind alle aus heimischer Region: - die Wurstspezialitäten sind aus der heimischen Metzgerei Hiesinger aus Oberstdorf - den Käse beziehen wir von der Sennerei Hüttenberg im Allgäu - der Kuchen wird täglich - nach alten Rezepten - frisch für Sie gebacken. Genießen Sie auf unserer gemütlichen Terrasse bei einem kühlen Bier oder einer frischen Milch den herrlichen Blick auf das Kleinwalsertal und auf die Allgäuer und Österreichischen Berge. Wir wünschen Ihnen nun einen angenehmen Aufenthalt und vor allem... Guten Appetit und zum Wohl! Um Selbstbedienung wird gebeten. Mitgebrachte Speisen und Getränke sind bei uns nicht erlaubt. Wir bitten um Ihr Verständnis.
4 Brotzeiten Nach einem anstrengenden Aufstieg und mit der wunderbaren Aussicht steigt der Appetit auf eine deftige Brotzeit. Kalt Butterbrot Griebenschmalzbrot Leberwurstbrot Landjäger mit Brot Käsebrot Schinkenbrot Älplerbrot (Schinken / Käse) Berglerbrotzeit (für 1 Person) (für 2 Personen) Romadur mit Brot Romadur sauer Warm Hauswurst mit Brot Wienerle mit Brot Bitte beachten Sie unser Tagesangebot! z.b. unsere feine Tagessuppe
5 Frische Milch (Rohmilch) von unseren Kühen Tanken Sie neue Energie bei einem frischen Glas Milch Milch (0,25l) Milch (0,5l) Buttermilch (0,25l) Buttermilch (0,5l) Erdbeer-, Bananen-, oder Schokomilch (mit Pulver)...und ganz besonders lecker : Unsere Fruchtbuttermilch (0,5l) Nicht nur für kühle Tage: Warme Getränke Kaffee Cappuccino (mit Pulver) Tee Jägertee und dazu: frisch aus unserem Holzbackofen täglich selbstgemachte Kuchen Schokolade nach Wahl (Milka-Schokolade, Snickers und mehr)
6 Wandertipps Nach einer gemütlichen Rast - und ordentlich gestärkt - geben wir Ihnen gerne für Ihren weiteren Weg Wandertipps: Fiderepasshütte Von der Kuhgehrenalpe laufen Sie weiter, taleinwärts zur Wannenalpe, die von uns alpwirtschaftlich betreut wird (keine Bewirtung). Weiter ins Tal hinein treffen Sie auf einen schmalen Weg, der nach einigen Kehren zum Fiderepass führt. Wildental Von der Kuhgehrenalpe laufen Sie weiter, taleinwärts zur Wannenalpe. Gehen Sie weiter abwärts, den wunderschönen Wanderweg entlang, dann erreichen Sie so die Fluchtalpe. Über die Obere Wiesalpe und Untere Wiesalpe können Sie im schönenwildental Ihren Tag gemütlich ausklingen lassen. Vom nahegelegenen Gästehaus Schwendle gehen regelmässig Busse Richtung Mittelberg (1 Std Fussweg), Hirschegg (1 3/4 Std Fussweg) und Riezlern. Kuhgehrenspitze 3/4 Std Kanzelwand Bergstation 1 1/2 Std Hammerspitze 1 3/4 Std Fiderepasshütte 1 3/4 Std
7 Alkoholfreie Getränke Wasser (0,5l) Apfelsaftschorle (0,5l) Johannisbeerschorle (0,5l) Spezi (0,5l) Zitronenlimo (0,5l) Schiwasser (0,5l) Unser Tipp: hausgemachte Holunderschorle
8 Alkoholische Getränke Wein Weisswein Grüner Veltliner (0,25l) Bier Bier (0,5l) Radler (0,5l) Russenhalbe (0,5l) Weizen (0,5l) L. Weizen (0,5l) Alkoholfreier Weizen (0,5l)... und für den großen Durst Radlermaß (1l) Russenmaß (1l) Rotwein Blauer Zweigelt (0,25l) Weinschorle (0,25l) Weinschorle (0,5)... und no a Schnäpsle Obstler Enzian Williams Hausschnaps Marille... oder einen selbstgemachten Likör
9 Liebe Gäste Die Biere aus dem Allgäuer Brauhaus können auf eine bis zu 600-jährige Historie verweisen. Bis heute bringt die Spezialitätenbrauerei traditionsreiche Braukunst, modernste Technik und höchste Qualität in Einklang. Mit der Aktion "Allgäuer Bergweg-Rettung" engagiert sich die Heimatbrauerei zudem für den Erhalt des alpinen Wegenetzes. Probieren Sie unser besonderes Allgäuer Büble Bier - aus einer guten alten Tradition heraus entstanden... und eine kleine Bitte zu guter Letzt: Auch wenn es Sie verlockt, unsere schöne Speisekarte mit nach Hause zu nehmen, so bitten wir Sie, diese auch für unsere nächsten Gäste auf unserer Alpe zu belassen. Alpe Kuhgehren sagt Herzlichen Dank.
10 Wir wünschen Ihnen einen schönen Tag und freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! Lisa und Otto-Mäx Design by
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