Anlagendesinfektion und -reinigung mit elektrochemisch

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1 Anlagendesinfektion und -reinigung mit elektrochemisch aktiviertem Wasser. Lebensmittelindustrie Eine umweltfreundliche und wirtschaftliche Alternative zu den konventionellen Reinigungs- und Desinfektionsverfahren. Samro Technik AG Burgdorf

2 ActiWa: innovative Lösung gegen Keime. ActiWa ist elektrochemisch verändertes Wasser, welches zugleich als Desinfektions- und Reinigungsmittel wirkt: seine desinfizierende Eigenschaft vernichtet Keime, Viren und Sporen sehr rasch; seine reinigende Eigenschaft baut Biofilme und leicht fettige Ablagerungen schichtweise ab. Diese Eigenschaften eröffnen ein breites Spektrum an möglichen Anwendungen, welche in Bezug auf die Wirkung, die Wirtschaftlichkeit und die Umweltfreundlichkeit kaum zu übertreffen sind. Haben wir Ihre Neugier geweckt? Wir freuen uns, Ihnen die innovative Technologie vorstellen zu dürfen! Studien belegen: desinfizierende Wirkung in Sekunden. Durch die elektrochemische Aktivierung des Wassers mithilfe unserer Generatoren entstehen verschiedenste Radikale und aktive Stoffe (Wasserstoffperoxid, Aktivchlor, Ozon, usw.), welche Viren, Bakterien, Pilze oder Sporen innert kürzester Zeit vernichten. Die hervorragende Desinfektionswirkung ist durch unabhängige Labors* mehrfach bestätigt worden. ActiWa hat vom BAG (Bundesamt für Gesundheit) die Biozid-Zulassung als Desinfektionsmittel in den Bereichen Futter- und Lebensmittel sowie für die menschliche Hygiene und den Veterinärbereich erhalten. * Weiterführende Informationen erhalten Sie auf Anfrage. Die Swiss ActiWa Technology Die Swiss ActiWa Technology basiert auf der membranfreien Elektrolyse an einer neuartigen, spezi ell für solche Anwendungen entwickelten Volldiamant-Elektrode. Dabei wird enthärtetem Trinkwasser eine geringe Menge (0.5-1%) an Salzsole zudosiert, welche zusätzlich zum Wasser die Ausgangsstoffe für die elektrochemische Aktivierung liefert. Im ActiWa-Generator wird eine Spannung angelegt, welche das Wasser elektrochemisch aktiviert. Die so entstandene Lösung - ActiWa genannt - wird normalerweise bis zum Verbrauch in einem Tank zwischengelagert, von wo aus die verschiedenen Verbraucherstellen versorgt werden. Die Produktionskapazität eines einzigen Geräts kann bis zu 1000 Liter ActiWa in der Stunde betragen. 1 Enthärtungsanlage 2 Salzsolebehälter 3 ActiWa-Generator AWG150 4 ActiWa-Tank 5 Druckerhöhungsanlage/Anwendung

3 Wie entsteht ActiWa? ph~ Als Ausgangsmaterial dient normales, enthärtetes Trinkwasser sowie eine geringe Menge Salzsole, welche im ActiWa-Generator zudosiert wird. 2 An den neuartigen Volldiamant-Elektroden wird elektrische Spannung angelegt. Dabei entstehen verschiedene Radikale und aktive Stoffe in der Ausgangslösung. 3 Als Ergebnis entsteht ActiWa, eine praktisch ph-neutrale und umweltfreundliche Lösung, welche in verschiedensten Bereichen angewendet werden kann. 4 ActiWa eliminiert Bakterien innert Sekunden, ohne Mensch oder Umwelt zu gefährden. 12 ph ph~ ph

4 Warum ist unsere Technik anderen Verfahren überlegen? Die ActiWa-Generatoren von Samro sind für dauerhaften, zuverlässigen Betrieb ausgelegt. Die Einzellendiamantelektrode produziert direkt eine ph-neutrale Desinfektionslösung. Ein nachträgliches Vermischen von Säure und Base dies ist bei Membran-Elektrolysezellen üblich entfällt. Dadurch kann auf Pumpen, Ventile, Mischer usw. verzichtet werden. Nutzen für den Kunden: weniger Wartung, weniger Ausfälle. Das Verfahren mit der neuartigen Volldiamant-Elektrode lässt deutlich höhere Ströme zu und ermöglicht so eine mehrfach höhere Produktion an Radikalen und aktiven Stoffen. Augrund der Bauweise sind die Elektroden selbstreinigend. Dadurch ist kein Reinigungsprozess mit einem chemischen Mittel nötig. Die produktive Zeit beträgt 24 Stunden. Dies gewährleistet eine konstante Produktion an Radikalen und aktiven Stoffen, sowie eine lange Lebensdauer der ganzen Anlage mit minimalen Wartungsaufwand. Anwendungen von ActiWa in der Milchverarbeitung. In der Milchverarbeitung sind Reinigung und absolute Hygiene ein Muss. Desinfektionen der Anlagen und Räume sind unumgänglich. Die hervorragende Desinfektionswirkung von ActiWa ermöglicht hier folgende Anwendungen: Desinfektion der Tanks und Rohrleitungen anstelle mit Peressigsäure. Ein Plus: die Dichtungen werden nicht angegriffen Trinkwasser- und Heisswasserdesinfektion zur Vermeidung von Legionellen und Biofilm Behandlung des Brüdenwassers oder RO-Wassers zur mehrmaligen Wiederverwendung Desinfektion von Kühlwasserkreisläufen oder anderem Prozesswasser Gebindereinigung und Desinfektion Oberflächenreinigung und Desinfektion bei Käselager oder Geräten Wirksamkeitstests gegenüber Phagen im Käsebereich bezeugen die Wirkung von ActiWa. So konnte bewiesen werden, dass die Keime Lactococcus lactis und S. thermiphilus mit ActiWa hervorragend vernichtet werden.

5 «ActiWa wirkt sofort. Einfach die Anlage abspülen und fertig.»

6 «Einfach anzuwenden und ohne toxische Rückstände. ActiWa ist umweltfreundlich.»

7 Anwendungen von ActiWa in der Bier- und Getränkeindustrie ActiWa eignet sich hervorragend für die Desinfektionsanwendungen in der Bier- und Getränkeindustrie. Die folgenden Anwendungen sind interessant: Reinigung und Desinfektion der Tanks und Rohrleitungen Allgemeine Trinkwasserdesinfektion Kontinuierliche Bedüsung der Füller und Verschliesser zur Reinigung und Desinfektion im Vollbetrieb. Dadurch längere Zyklen bis zur Reinigung Desinfektion von Spülwasser, Flaschenduschen und Scherbenduschen zur Verhinderung gefährlicher Keimherde Anlagen- und Gebindereinigung und Desinfektion Bei in vitro-versuchen zur Bekämpfung der Bierschädlinge Lactobacillus brevis, Megasphaera cerevisiae und Pectinatus frisingensis konnte bereits bei tiefen Konzentrationen eine Reduzierung von 5-6 log-einheiten erreicht werden. Vorteile und Nutzen von ActiWa: Verminderung des Wasser- und Energieverbrauchs Einsparung von Zeit und Ressourcen Reduktion der Kosten Optimierung der Prozesse Umweltverträglich und unbedenklich für die Mitarbeiter Steigerung der Rentabilität und der Wirtschaftlichkeit Keine Rückverfolgbarkeit und Sicherheitsmassnahmen wie bei chemischen Mitteln nötig Weitere Anwendungsbereiche von ActiWa Aufgrund der hervorragenden Desinfektionswirkung und der Ungefährlichkeit von ActiWa sind viele andere Anwendungen in verschiedensten Bereichen möglich oder schon realisiert worden. So zum Beispiel in der Landwirtschaft, in der Gemüse- und Früchteverarbeitung, in der Fischverarbeitung, in der Chemie- und Pharmaindustrie, usw. Mit dem Einsatz von ActiWa haben Sie eine ökologische und wirtschaftliche Lösung, welche der Umwelt und Ihrem Unternehmen zugute kommt.

8 Oft gestellte Fragen zu ActiWa: 1. Welche Produktionskapazitäten erreichen die ActiWa-Generatoren? Zur Zeit stehen Ihnen die drei Leistungsklassen 30, 150 und 1000 lt/h ActiWa zur Verfügung. Aufgrund der Bauweise der ActiWa-Generatoren ist ein Dauerbetrieb möglich. Somit kann mit 24 7 Stunden Produktionszeit gerechnet werden. Durch parallel produzierende Anlagen sind selbstverständlich auch grössere Mengen ActiWa hestellbar. 2. Wie hoch sind die Betriebskosten einer Anlage? Die Betriebskosten beschränken sich auf den Kauf von Salz, die Stromkosten und sehr kleinen personellen Aufwendungen. Der Personaleinsatz beschränkt sich auf das Befüllen des Salzsole- Behälters mit Salz. Wir empfehlen, durch unseren Servicetechniker einmal pro Jahr eine Wartung zu machen. 3. Welche Dienstleistungen und Unterstützung kann ich von Samro erwarten? Als Ihr Partner begleiten und beraten wir Sie durch das gesamte Projekt. Von der Situationsanalyse über die richtige Auslegung der ActiWa-Anlage bis hin zur Installation sowie zur fortlaufenden Schulung und Betreuung lassen wir unser Wissen und unsere Erfahrungen stets einfliessen. 4. Kann ich die Technologie testen? Ja sicherlich, denn oft ist die Ausgangssituation unterschiedlich und es kann nicht auf ein Referenzprojekt zurückgegriffen werden oder Sie möchten ganz einfach eine gewisse Anwendung vorgängig verifiziert haben. 5. Die gesetzlichen Rahmenbedingungen? Nach der heutigen Biozid Verordnung braucht es keine Bewilligung ActiWa, um vor Ort beim Verbraucher herzustellen. Um aber die Wirksamkeit, Ungefährlichkeit und Umweltverträglichkeit zu belegen, haben wir alle nötigen Tests gemacht und ActiWa als Biozid eintragen lassen. Für folgende Anwendungsbereiche haben wir die Zulassung: 02 Desinfektionsmittel für den Privatbereich und den Bereich des öffentlichen Gesundheitswesens 03 Biozid-Produkte für die Hygiene im Veterinärbereich 04 Desinfektionsmittel für den Lebens- und Futtermittelbereich 05 Trinkwasserdesinfektionsmittel 11 Schutzmittel für Flüssigkeiten in Kühl- und Verfahrenssystemen 12 Schleimbekämpfungsmittel Haben Sie noch weitere Fragen zu ActiWa? Besuchen Sie unsere Website oder zögern Sie nicht uns zu kontaktieren: actiwa@samro.ch. Samro Technik AG Kirchbergstrasse 130 CH-3401 Burgdorf Tel Fax info@samro.ch