Heidelbeeren gesundes Naschobst

Transkript

1 Infoblatt zur Sendung am 26. März 2013 im SWR Fernsehen Heidelbeeren gesundes Naschobst Heidelbeeren haben ganz eindeutige Ansprüche an den Boden sie sind nämlich Moorbeetpflanzen also gedeihen sie am besten in Rhododendronerde. Kulturheidelbeeren müssen frei stehen, denn anders als Waldheidelbeeren brauchen sie viel Sonne. Auch werden sie höher und ihre Früchte sind wesentlich schwerer als die der Waldheidelbeeren. Unter der Last der Beeren würden sie komplett auseinander fallen und die Früchte dann auf der Erde liegen. Also bauen wir ihnen ein kleines Gerüst, damit sie nicht abknicken: einfach links und rechts der Heidelbeerenreihe im Abstand von 50 cm 4 etwa einen Meter hohe Pfähle einschlagen. Dann wird eine Schnur gespannt. Bei groben Pfählen empfiehlt es sich auch eine grobe Schnur zu verwenden, das sieht einfach am besten aus. Wer frühe und späte Sorten mischt, verlängert das Naschvergnügen! Empfehlenswerte Heidelbeersorten: 'Hardy Blue' 'Poppins' 'Northland' 'Reka' 'Elisabeth' "Sunshine Blue' 'Legacy'

2 Adresse: Heckmann GbR Baumschule-Gartencenter Bülweg Widdern Tel.: Fax: Farbatlas Obstsorten von Manfred Fischer herausgegeben Ulmer Verlag Preis: 29,90 ISBN Vorfreude auf den Garten Es gibt viele Möglichkeiten sich auf die Gartensaison einzustimmen. Ein Strauß großer Tulpen oder Hyazinthen im Glas sind Klassiker, die ihren Reiz nie verlieren. Eine schöne Geschenkidee ist ein "Rosenmemory". Das Spiel trainiert nicht nur das Gedächtnis, sondern ist auch eine Rosenschule. Neu im Handel ist eine Vase, die mit Hilfe von LED-Leuchten nicht nur ihre Farbe frühlingshaft wechseln kann, sondern auch Frühlingsvögel zwitschern lässt oder einen Frühlingsregen akustisch niedergehen lässt. Wer seine eigene Frühlingsmusikauswahl hören möchte, kann sogar einen MP3 Player anschließen. Ein kleines Gewächshaus zum Selbstbauen schafft ein günstiges Wachstumsklima für Samen und Pflanzen. Es ist aber auch einfach nur schön anzusehen, wenn man es dekorativ mit Frühlingsblühern oder Kräutern füllt. Gestaltungsidee: Statt der klassischen Töpfe, Blumen oder Kräuter in eine Auswahl von Tassen umtopfen.

3 Modisches Zubehör kann Ihrer Wohnung schnell und unkompliziert ein neues Aussehen geben. Blumige Kissen sind im Trend und verwandeln ein graues Wintersofa im Handumdrehen in eine bunte Frühlingsoase. Webadressen: Andrea Müller bei... Thomas Seith! Wenn ein Geschäft Atelier für Florales Wohnen heißt, dann muss das schon etwas Besonderes sein. Nach diesem Motto versammeln sich bei Thomas Seith in Karlsruhe viele Dinge, die das Leben schöner machen. Wohnen das ist für Thomas Seith ein Gesamtkonzept mit vielen Facetten: gediegenes und luxuriöses Ambiente, und das auf 320 Quadratmetern! Besonders wichtig sind für ihn Stoffe, Farben und Materialien. Sein Showroom gleicht einer Wohnung, durch die man ganz gemütlich schlendern kann. Seit 15 Jahren präsentiert er seine stimmungsvollen Inszenierungen in einem alten Stadthaus im Herzen Karlsruhes. Eine der Hauptrollen hier spielen natürlich die Blumen. Passend zur jeweiligen Saison werden sie vom Meisterfloristen und seinen bis zu 12 Mitarbeitern aufwendig arrangiert. Hier im Geschäft genauso wie in Hotels, Arztpraxen und Kanzleien oder für Hochzeiten. Den Mix der Möglichkeiten zu einem individuellen Stil vereinen, dass ist das Credo und damit trifft Thomas Seith genau den Zeitgeist. Adresse: Atelier für Florales Wohnen Lust auf Wohnen - Das große Ideenbuch Thomas Seith von Hilly Becker, Joanna Copestick Karlstrasse 1a herausgegeben Callwey Verlag Karlsruhe Preis: 29,95 Tel: ISBN

4 Osterhasen Zum Osterfest darf einer nicht fehlen: der Osterhase. Warum gerade er die bunten Eier versteckt ist unklar. Fest steht: Er ist äußerst fruchtbar und symbolisiert wie das Osterfest Frühlingserwachen und neues Leben. Erst zum Ende des 17. Jahrhunderts wird der Osterhase als Eierlieferant das erste Mal erwähnt. Je nach Region machten zuvor auch andere Tiere seinen Job. Über 300 Jahre später sind Kaninchen das ganze Jahr als Haustiere vor allem bei Kindern beliebt. Es gibt sie in kleinen, mittelgroßen und großen Rassen, verschiedenem Fell und Farben. Das rotbraune Hasenkaninchen sieht aus wie der Osterhase selbst. Unter seinen Artgenossen gilt es als kleines Rennpferd, ist lebhaft und vital. Die eher sportliche Rasse ist deshalb nichts für Kinder, die sich ein Langohr wünschen. Auch große Kaninchen sind weniger für die Heimtierhaltung geeignet. Deutsche Riesen sind die schwerste und größte Rasse. Die Riesenkaninchen bringen ausgewachsen 7 Kilogramm und mehr auf die Waage. Für zu Hause sollten Tierliebhaber Zwergrassen wählen - wie die Farbenzwerge: Sie sind mit einem Idealgewicht von 1,1 bis 1,5 Kilogramm die kleinsten Rasse. Aufgrund der geringen Größe eroberten sie die deutschen Wohn- und Kinderzimmer. Bei ganz kleinen Kindern ist jedoch Vorsicht geboten, denn die tierischen Minizwerge mit den kurzen Stehohren sind sehr sensible Spielgefährten! Eine ganze Nummer größer und weniger als Haustier geeignet sind mittelgroße Kaninchen ab 3 Kilogramm wie der Rote Neuseeländer, eine einfarbige Rasse. Ebenfalls normalgewichtig, aber aufgrund der langen Haarpracht sehr pflegeintensiv sind Fuchskaninchen. Und Dalmatiner Rexe glänzen statt mit langem Fell durch ihre Punktescheckung. Zwergwidder sind ein ideales Hauskaninchen, weder zu groß noch zu klein. Mit einem Gewicht von 1,5 bis 1,9 Kilogramm gehören sie zu den Zwergrassen und sind nicht nur bei Züchtern beliebt. Die noch jungen Zwergwidder entwickeln sich zu richtigen Schlappohren und bei liebevoller Zuwendung zu zahmen Weggefährten für den Menschen. Kaninchen aber sind von Natur aus keine Einzelgänger, deshalb ist ein hoppelnder Artgenosse in der Haltung Pflicht. Kaninchen können zu jeder Jahreszeit im Freien bleiben, denn das entspricht ihrem natürlichen Lebensraum.

5 Statt der Frischluftoase ist eine Haltung auch drinnen im Käfig möglich. Wichtig ist genügend Platz und immer ein saugfähiger Boden aus reichlich Hobelspänen und etwas Stroh. Dabei dürfen eine täglich frisch befüllte Wasserflasche und eine gut gefüllte Heuraufe im Kaninchenheim nicht fehlen. Bis zu 80 Mal futtern die Tiere am Tag, hauptsächlich Heu und in Maßen auch Gemüse, Obst und Kraftfutter. Artgerecht gehalten machen die Hoppler viel Freude durchaus 12 Osterfeste lang! Informationen und Tipps zur Zucht, Haltung und Pflege: Erbsen Jetzt Ende März ist genau die richtige Zeit um Erbsen zu säen! Ursprünglich kommen die leckeren Hülsenfrüchte aus Asien. Im Wesentlichen gibt es 3 Gruppen: Markerbsen, Palerbsen und Zuckerschoten. Der Boden muss nährstoffreich, tiefgründig und locker sein! Deswegen wird ordentlich Kompost, Humus und gegebenenfalls auch Sand - je nach Bedarf - untergearbeitet. Der Reihenabstand sollte etwa 50 cm betragen, von Erbse zu Erbse sind 5 cm ausreichend. Zuletzt kommen verzweigte Äste in den Boden als Kletterhilfe. Übrigens, gute Partner in der Mischkultur sind Salat, Mangold, Rettich und Kohlrabi. Gemüse für jeden Garten von Alan Buckingham herausgegeben Dorling Kindersley Verlag Preis: 24,95 ISBN

6 Kugel kommt! Kiwischnitt Seit 37 Jahren wohnt Helgard Seitz in Stuttgart-Weilimdorf. Vor etwa 10 Jahren hat sie gemeinsam mit ihrem Mann eine Kiwipflanze gesetzt. Jetzt überwuchert sie so langsam den ganzen Garten. Das Besondere: Die Kiwi ist einhäusig. Das heißt: männliche und weibliche Blüten sind nicht wie bei Kiwis üblich auf 2 Pflanzen verteilt, sondern auf einer vereint. Seit 2 Jahren etwa trägt die Kiwi gut und wächst und wächst so sehr, dass Frau Seitz sie kaum bändigen kann. Volker Kugel setzt die Rebschere an und schneidet bei der Gelegenheit auch gleich alles heraus, was tot und vertrocknet ist. Frau Seitz schaut genau zu, denn sie will das ihrer Tochter erklären, damit die das künftig macht schließlich hat man ja nicht immer einen Volker Kugel zur Hand. Der entfernt die bis zu 8 Meter langen Ruten, so dass nur noch die Haupttriebe mit den eingekürzten 2 bis 3-äugigen Stummeln übrig bleiben. Im Prinzip schneidet man die Kiwis genauso wie den Wein. So schneide ich meine Obstgehölze Von Dorothea und Peter Baumjohann herausgegeben im BLV Verlag Preis: 14,95 ISBN

7 Dienstag von bis Uhr im SWR Fernsehen in Baden-Württemberg SWR-Zuschauertelefon: Gärtnerische Hilfe Wenn Sie gärtnerische Hilfe oder einen Rat benötigen oder Volker Kugel Ihren Garten zeigen möchten, dann schreiben Sie uns. Legen Sie ein paar Fotos und einen kleine Beschreibung Ihres Gartens bei und dann kommen wir vielleicht schon bald mit einem Kamerateam bei Ihnen vorbei. Unsere Adresse lautet: SWR grünzeug Stuttgart Infoblatt Wenn Sie unser Infoblatt anfordern möchten, dann senden Sie uns bitte einen mit 0,90 Cent frankierten und adressierten Rückumschlag zu.