VEREHRTE FREUNDE UNSERES HAUSES,

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Annika Schmidt
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1 WEINLISTE

2 Weine mit natürlichem Charakter, die original vom Boden und Region geprägt sind und ihre Herkunft von französischer Tradition und deutscher Innovation widerspiegeln. Das ist das Credo unserer Familie seit Handlese, Begrenzung der Erträge und sorgfältigste Verarbeitung gehören bei uns zum Standard. VEREHRTE FREUNDE UNSERES HAUSES, Schere und Eimer sind geputzt und verstaut, der Most ist sicher im Weinkeller und der normale Winzeralltag kehrt wieder ein. Kurz gesagt, die Weinlese 2014 ist zu Ende. Der Jahrgang 2014: Zu Beginn des Jahres konnte man nicht wirklich von einem wahren Winter reden. Auch die Frühlingsmonate zeigten sich sommerlich warm, wodurch der Wuchs der Rebe einen Vorsprung von rund 10 Tagen erfuhr. Doch ein milder Sommer brachte wieder etwas Gleichgewicht in die Vegetationsphase. Am 9. September begann die Lese, teilweise mit T-Shirt und kurzer Hose. Ein glatter Winzertraum. Vermutlich durch den milden Winter ist in den meisten Anbaugebieten Deutschlands verstärkt ein Feind aufgetreten: Einer asiatischen Art der Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) ist es möglich die Beerenschale zu öffnen und auszuhöhlen. Nur durch konsequente Selektion der befallenen Trauben konnten unsere Qualitätsansprüche erfüllt und Lesegut in bestmöglicher Qualität nach Hause geholt werden. Man hofft nun auf kältere Wintertemperaturen, die der Fliege vermutlich das Überwintern nicht ermöglichen werden. Nach 5 Wochen war alles von unseren Lesehelfern geerntet und ein Jahr Arbeit gärt nun in aller Ruhe im Weinkeller. Unser Resümee: Wir sind zufrieden! Der Ertrag, sowie die Traubenreife und besonders das Aroma sind auf hervorragendem Niveau. Wir freuen uns auf die ersten Fassproben. Es bleibt spannend. Ihre Familie Jülg TERMINE Das Winzerbattle <Jülg vs. Becker> im AvantGarthe in Speyer. (Infos und Karten auf Spannendes Weinmenü im Restraurant Die Brasserie in Pirmasens. (Infos und Reservierung unter ) Die Rotwein-Wine- Rotation in Bad Dürkheim. (Infos und Karten auf

3 Weißburgunder trocken GUTSWEINE Der Gutswein der gehobene Einstieg für einen gehaltvollen, frischen Genuss von ausschließlich gebietstypischen Rebsorten. Herkunft: Gebiet rund um Schweigen-Rechtenbach und dem elsässischen Wissembourg. WEISSWEIN Riesling trocken [1,0 l = 9,07] 0,75 l 6, Riesling restsüß [1,0 l = 9,60] 0,75 l 7, Weißburgunder trocken [1,0 l = 9,07] 0,75 l 6, Grauburgunder trocken [1,0 l = 9,07] 0,75 l 6, Chardonnay trocken [1,0 l = 9,07] 0,75 l 6, Silvaner trocken [1,0 l = 8,80] 0,75 l 6, Sauvignon Blanc trocken [1,0 l = 9,60] 0,75 l 7, Gelber Muskateller trocken [1,0 l = 10,00] 0,75 l 7, Gewürztraminer trocken [1,0 l = 9,33] 0,75 l 7, Gewürztraminer halbtrocken [1,0 l = 9,60] 0,75 l 7,20 ROSÉWEIN Rosé trocken [1,0 l = 8,80] 0,75 l 6,60 ROTWEIN Spätburgunder trocken [1,0 l = 9,60] 0,75 l 7, St. Laurent trocken [1,0 l = 9,20] 0,75 l 6, Cuveé Jülg trocken [1,0 l = 10,40] 0,75 l 7,80

4 Riesling Buntsandstein trocken TERROIRWEINE Die Terroir-Weine eine Auslese zweier dominanter Bodentypen: Buntsandstein und Kalkmergel. Würzig, mineralische Weine aus spät gelesenen, streng selektionierten Trauben, die den Charakter des Bodens ausgeprägt widerspiegeln. Herkunft: Aus den besten Lagen mit steiniger Bodenstruktur. WEISSWEIN Riesling trocken Buntsandstein [1,0 l = 10,93] 0,75 l 8, Riesling trocken Kalkmergel [1,0 l = 10,93] 0,75 l 8, Weißburgunder trocken Kalkmergel [1,0 l = 10,93] 0,75 l 8, Gewürztraminer trocken Spätlese [1,0 l = 11,33] 0,75 l 8,20 ROTWEIN Spätburgunder trocken Kalkmergel [1,0 l = 12,93] 0,75 l 9,70 Springberg, unsere kalkhaltigste Rieslinglage.

5 Grauburgunder trocken LAGENWEINE Die Lagenweine Lagenweine bilden die absolute Spitze unserer Qualitätshierarchie. Sie sind imposant, spannend mit einem unvergleichlichen Geschmack und einem besonderen Reifepotenzial. Herkunft: Die besten Lagen unserer ältesten Weinberge auf deutscher und französischer Seite, besonders reich an Kalkmergel und Buntsandstein. WEISSWEIN Riesling trocken limitiert Springberg [1,0 l = 19,33] 0,75 l 14, Riesling trocken St. Paul [1,0 l = 12,67] 0,75 l 9, Weißburgunder trocken [1,0 l = 15,33] 0,75 l 11, Chardonnay trocken Wormberg [1,0 l = 16,67] 0,75 l 12, Grauburgunder trocken ausgetrunken [1,0 l = 16,67] 0,75 l 12, Sauvignon Blanc trocken [1,0 l = 15,33] 0,75 l 11,50 ROTWEIN Spätburgunder R trocken [1,0 l = 20,00] 0,75 l 15, Spätburgunder trocken [1,0 l = 32,00] 0,75 l 24, Pinot Noir trocken [1,0 l = 48,00] 0,75 l 36, Les Frères trocken [1,0 l = 24,00] 0,75 l 18,00

6 Gelber Muskateller brut SEKT Unsere Sekte entstehen klassisch durch die traditionelle Flaschengärung. Reine Handlese von ausschließlich gesundem Traubengut, Lagerung von mindestens einem Jahr und ein aufwendiges Abtrennen der Hefe durch Rütteln der Flasche sind strikte Kriterien. SEKT Pinot extra brut [1,0 l = 14,67] 0,375 l 5,50 [1,0 l = 10,67] 0,75 l 8,00 [1,0 l = 11,33] 1,5 l 17, Blanc de Blanc extra brut [1,0 l = 16,00] 0,375 l 6,00 [1,0 l = 12,00] 0,75 l 9,00 [1,0 l = 12,67] 1,5 l 19, Blanc de Noir brut [1,0 l = 16,00] 0,375 l 6,00 [1,0 l = 12,00] 0,75 l 9,00 [1,0 l = 12,67] 1,5 l 19, Chardonnay extra brut [1,0 l = 16,00] 0,375 l 6,00 [1,0 l = 12,00] 0,75 l 9,00 [1,0 l = 12,67] 1,5 l 19, Rosé brut [1,0 l = 16,00] 0,375 l 6,00 [1,0 l = 12,00] 0,75 l 9, Crémant brut [1,0 l = 10,67] 0,75 l 8, Gelber Muskateller brut [1,0 l = 16,00] 0,75 l 12,00 68 Blanc de Noir Réserve ausgetrunken [1,0 l = 19,33] 0,75 l 14,50 Rütteln das klassische und aufwendige Verfahren der Hefetrennung beim Sekt.

7 WEISSWEIN Riesling trocken 1,0 l 5,00 ROTWEIN Rotwein trocken 1,0 l 4, Weißburgunder trocken ausgetrunken 1,0 l 4, Weißburgunder halbtrocken 1,0 l 4,80 LITERWEINE Der Liter der Klassiker für den Alltag. Für den täglichen Weingenuss mit der Rebsorte in der Hauptrolle. Öffnen, trinken, genießen. Gekühlt, pur oder auch einfach als Schorle Grauburgunder trocken ausgetrunken 1,0 l 5, Müller Thurgau trocken ausgetrunken 1,0 l 4,60 ROSÉWEIN Rosé halbtrocken 1,0 l 4, Riesling trocken Spätburgunderlese im Schweigener.

8 101 Alte Mirabelle DESTILLATE/TRAUBENSAFT Für unsere Destillate werden reife, aromatische Beeren unserer Weinstöcke mit viel Geduld und Sorgfalt gebrannt. Unser Traubensaft stammt aus eigenem Lesegut, schmeckt frisch, fruchtig und ist einfach gut für jedermann. DESTILLATE 101 Alte Mirabelle mind. 6 Jahre alt [1,0 l = 32,00] 0,5 l 16, Gewürztraminer 10 Jahre alt [1,0 l = 32,00] 0,5 l 16, Muskateller [1,0 l = 40,00] 0,5 l 20, Burgunder 10 Jahre alt [1,0 l = 40,00] 0,5 l 20, Pfälzer Weinbrand [1,0 l = 35,71] 0,7 l 25,00 SAFT Traubensaft 1,0 l 2,50 Weinsteinausfall ist ein natürlicher Vorgang und daher kein Reklamationsgrund. Trübungen können möglich sein, da nicht alle Weine aus qualitativen Gründen filtriert werden. Geschäfts- und Lieferbedingungen Preise: Die in Euro angegebenen Preise verstehen sich inklusive Glas, Einwegverpackung und Mehrwertsteuer. Für Selbstabholer gewähren wir ab 200, 3% Rabatt und ab 350,00 5% Rabatt. Verpackung: Ab Hof in 6er Kartons. Lieferung: Bei Auslieferung (Festland) durch DHL oder ab 60 Flaschen durch unsere Spedition berechnen wir pro Flasche: 6 12 Flaschen = 1,, Flaschen = 0,65, Flaschen = 0,55 Ab einem Warenwert von 400, versenden wir frachtfrei. Zahlung: Sparkasse Südliche Weinstraße in Landau (BLZ ) Konto IBAN DE , BIC SOLADES1SUW Der Rechnungsbetrag ist nach Erhalt der Rechnung ohne jeden Abzug zu zahlen. Die Ware bleibt bis zur vollständigen Zahlung unser Eigentum. Erfüllungsort ist Schweigen. Gerichtsstand ist Landau in der Pfalz. Ältere Angebote sind mit Erscheinen dieser Liste ungültig. Geschäftszeiten Weinverkauf: Samstag und Sonntag: 11 bis ca. 18 Uhr An Werktagen: 9 bis 19 Uhr, Donnerstag und Freitag bitte nach telefonischer Absprache. Öffnungszeiten Weinstube: Samstag bis Mittwoch: durchgehend Uhr bis Uhr Donnerstag und Freitag: geschlossen

9 WEINGUT Weingut Jülg, Hauptstraße 1, D Schweigen-Rechtenbach/Germany Tel , Fax

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