2014 Qualifikationsverfahren Detailhandelsfachfrau/ Detailhandelsfachmann Lokale Landessprache schriftlich Serie 4/5 Pos. 3.1

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1 2014 Qualifikationsverfahren Detailhandelsfachfrau/ Detailhandelsfachmann Lokale Landessprache schriftlich Serie 4/5 Pos. 3.1 Name... Vorname... Kandidatennummer oder Etikette... Datum... Zeit 75 Minuten für 19 Aufgaben Bewertung Hilfsmittel Die maximal erreichbare Punktzahl ist bei jeder Aufgabe aufgeführt. Bei mehreren Antworten auf eine Frage ist die Reihenfolge der Antworten für die Bewertung ohne Bedeutung. Rechtschreibewörterbuch (kein elektronisches) Notenskala Punkte = Note Punkte = Note 5, Punkte = Note Punkte = Note 4, Punkte = Note Punkte = Note 3, Punkte = Note Punkte = Note 2, Punkte = Note Punkte = Note 1,5 0-4 Punkte = Note 1 Total 100 Punkte Erreichte Punktezahl Note Unterschrift der Experten/Expertinnen: Sperrfrist: Diese Prüfungsaufgaben dürfen vor dem 1. September 2015 nicht zu Übungszwecken verwendet werden. Erarbeitet durch: Autorinnen-Autorenteam der Sprachregionalen Prüfungskommission im Detailhandel, Subkommission Deutschschweiz Herausgeber: SDBB, Abteilung Qualifikationsverfahren, Bern

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3 Die Schweizer sind Fairtrade-Weltmeister Niemand kauft so viele Fairtrade-Produkte wie die Schweizer: Sie geben jährlich fast 50 Franken pro Kopf dafür aus. Welche fairen Artikel werden am häufigsten verkauft und wer profitiert am meisten davon? Längst gibt es fair gehandelte Produkte nicht nur im Drittweltladen. Im Gegenteil: In den Gestellen von Supermärkten werden Artikel mit dem Max-Havelaar-Label teilweise sogar zur Normalität. Schweizweit sind mittlerweile rund verschiedene Fairtrade-Produkte erhältlich. Und es werden laufend mehr. In der Schweiz wurde mit ihnen im vergangenen Jahr ein Umsatz von 375,5 Millionen Franken erzielt, 14,3 Prozent mehr als 2011, wie die Max-Havelaar-Stiftung an einer Medienkonferenz bekannt gab. Mit 44 Prozent den grössten Anteil daran haben Bananen und Blumen. Fast 28'000 Tonnen Bananen und gegen 80 Millionen Blumen haben die Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten aus dem fairen Handel gekauft. Das bedeutet, dass für jede zweite in der Schweiz verkaufte Banane den Kleinbauern in den Produktionsländern ein fairer Mindestpreis garantiert wurde. Fairtrade lohnt sich nicht nur für Bauern Darüber hinaus erhielten die Kooperativen der Fairtrade-Produzenten auch Mittel für ihre Entwicklung. Im Gegenzug müssen die Organisationen gewisse Arbeitsbedingungen einhalten. Ausserdem dürfen sie keine Kinder beschäftigen, müssen zu Boden und Wasser Sorge tragen und ein Pestizidverbot einhalten. Damit Fairtrade aber seine Wirkung entfalten kann, braucht es vor allem eines: Menge. Nur wenn dauerhaft beträchtliche Mengen von Fairtrade-zertifizierten Produkten abgesetzt würden, könne den Produzentenorganisationen in den Entwicklungsländern auch eine Perspektive geboten werden, sagte Max- Havelaar-Geschäftsführerin Nadja Lang. Und nur mit einem wachsenden Absatz sei es möglich, dass in Zukunft noch mehr Bauern in den fairen Handel eingebunden werden könnten. 100 Franken pro Person als Ziel Wenn in der Schweiz also mehr Fairtrade-Produkte gekauft werden, führt das dazu, dass in den Entwicklungsländern mehr Bauern von gesicherten Absatzpreisen und mehr Kooperativen von Entwicklungsbeiträgen profitieren. Mit Ausgaben von 47 Franken pro Kopf und Jahr ist die Schweizer Bevölkerung Weltmeister beim Kauf von Fairtrade-Produkten. Die Vision der Max-Havelaar-Stiftung ist nun, dass jede Person durchschnittlich bald schon 100 Franken pro Jahr für Artikel mit ihrem Fairtrade-Label ausgibt. Dazu wird eine aufwendige Kampagne gestartet, mit welcher Schweizer Konsumenten ins Bewusstsein gerufen werden soll, welche positive Wirkung der Kauf von Fairtrade-Produkten auf die Produzenten in den Entwicklungsländern hat. Auch Standardprodukte sind oft fair gehandelt Es gibt Max-Havelaar-Produkte inzwischen nicht nur in fast allen Läden, mehr und mehr stammen auch Standard- und Markenprodukte aus fairem Handel. So hat beispielsweise Coop bei Kaffee, Reis und Schokolade letztes Jahr sein ganzes Eigenmarken- Sortiment vollständig auf Fairtrade umgestellt. Der Konsument muss sich also nicht mehr bewusst für ein Fairtrade-Produkt entscheiden, sondern bekommt ein solches einfach, wenn er ganz normal einkauft. Die Sortimentsumstellung bei Coop trug dazu bei, dass der Absatz von fair gehandeltem Kaffee 2012 in der Schweiz mengenmässig um 55 Prozent und wertmässig um knapp ein Drittel stieg. Der Absatz von Schokolade kletterte um 52 Prozent nach oben, derweil beim Umsatz ein Plus von fast 45 Prozent zu verzeichnen war. Regeln für Label werden gelockert Demnächst wird Max Havelaar es ermöglichen, dass Produkte, bei denen nur ein Teil der Rohstoffe aus fairem Handel stammt, ein Label bekommen. Das ist etwa dann sinnvoll, wenn nicht alle Rohstoffe in ausreichender Menge im fairen Handel erhältlich sind. Solche Produkte werden aber speziell gekennzeichnet, um gegenüber den Konsumenten mit offenen Karten zu spielen. Diese Aufweichung des Labels helfe aber, dass von den ausreichend vorhandenen Fairtrade-zertifizierten Rohstoffen wie beispielsweise Kakao mehr abgesetzt werden kann. Für den Kakaobauer spielt es keine Rolle, ob dem Schokoladenhersteller auch von anderen Inhaltsstoffen genügend Fairtrade-zertifizierte Ware zur Verfügung steht, sagte Lang. Tagesanzeiger, , fko, sda, gekürzt Position 3.1, Lokale Landessprache, Serie 4/5, Kandidatenexemplar, 2014 Seite 3

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5 Aufgaben A Textverständnis Aufgabe 1 Richtige Aussagen Kreuzen Sie an, welche Aussagen, bezogen auf den Text, richtig sind. a) In der Schweiz stammen Standard- und Markenartikel ausschliesslich aus fairem Handel. b) Von Fairtrade-zertifiziertem Kakao wird genügend produziert. c) Die Umstellung des Sortiments auf fair gehandelten Kaffee und Schokolade lohnt sich bei Coop sowohl in der Menge wie auch im Umsatz. d) Schweizerinnen und Schweizer geben jährlich beinahe 50 Franken für Fairtrade-Produkte aus. e) Ein Max-Havelaar-Label muss auch in Zukunft vollständig aus fair gehandelten Rohstoffen bestehen. f) Jede zweite in der Schweiz verkaufte Banane stammt aus Fairtrade. g) Fair gehandelte Produkte gibt es nur in Drittweltläden. h) Kooperativen der Fairtrade-Produzenten dürfen unter bestimmten Bedingungen Pestizide verwenden. i) Die in der Schweiz erhältlichen Fairtrade-Produkte haben sich bei etwa verschiedenen Artikeln eingependelt. 4 Aufgabe 2 Textstellen finden Nehmen Sie bei Ihren Antworten Bezug auf den Text. Achten Sie auf die Rechtschreibung. Aufgabe a) Ein Schweizer Grossverteiler bietet einige seiner Eigenmarken nur noch aus Fairtrade an. Nennen Sie ein Produkt. Antwort in Stichworten b) Damit Organisationen in Drittweltländern für ihre Entwicklung Geld der Max-Havelaar-Stiftung erhalten, müssen sie Bedingungen erfüllen. Nennen Sie eine Bedingung. c) Welches in der Schweiz verkaufte Produkt stammt schon zu 50 Prozent aus Fairtrade? 3 Übertrag 7 Position 3.1, Lokale Landessprache, Serie 4/5, Kandidatenexemplar, 2014 Seite 5

6 Übertrag 7 Aufgabe 3 Entwicklungen beschreiben Beschreiben Sie aus dem Text heraus zwei Entwicklungen in der Schweiz, die sich in den letzten Jahren im fairen Handel ergeben haben. Formulieren Sie Ihre Erklärung in einem oder mehreren eigenen, vollständigen und grammatikalisch einwandfreien Sätzen. a) Entwicklung 1 2 b) Entwicklung 2 2 Übertrag 11 Position 3.1, Lokale Landessprache, Serie 4/5, Kandidatenexemplar, 2014 Seite 6

7 Übertrag 11 Aufgabe 4 Behauptungen Kreuzen Sie an, ob die folgenden Aussagen richtig oder falsch sind. richtig falsch a) Die Max-Havelaar-Stiftung vergibt in Zukunft ihr Label auch an Produkte, die nur zum Teil aus fairem Handel stammen. b) Schweizerinnen und Schweizer geben im Jahr 100 Franken für Fairtrade-Produkte aus. c) Es gibt kaum Standard- und Markenprodukte aus fairem Handel. d) 2011 wurden in der Schweiz für 100 Millionen Franken Fairtrade-Produkte umgesetzt. 4 Aufgaben B Wortschatz Aufgabe 5 Synonyme finden Suchen Sie für die folgenden beiden Wörter aus dem Text je ein Synonym, das inhaltlich dazu passt. Achten Sie auf die Rechtschreibung. Wort aus dem Text Synonym mittlerweile (Zeile 6) Mittel (Zeile 16) 2 Aufgabe 6 Plural und Bedeutung Setzen Sie das Nomen in den Plural und nennen Sie zwei Bedeutungen in Stichworten. Achten Sie auf die Rechtschreibung. Singular Plural 2 Bedeutungen der Absatz a) b) 3 Übertrag 20 Position 3.1, Lokale Landessprache, Serie 4/5, Kandidatenexemplar, 2014 Seite 7

8 Übertrag 20 Aufgabe 7 Antonyme finden Suchen Sie für die folgenden beiden Wörter je ein Antonym. Achten Sie auf die Rechtschreibung. Wort aus dem Text Antonym wachsend (Zeile 23) einbinden (Zeile 24) 2 Aufgabe 8 Richtige Bedeutung zuordnen Markieren Sie die richtige Bedeutung des fett gedruckten Wortes. Pestizid (Zeile 18) Nützling Seuche Krankheitserreger Pflanzenschutzmittel derweil (Zeile 49) kennzeichnen (Zeile 56) währenddessen deshalb wegen damit kodieren auflisten etikettieren abschreiben 3 Aufgabe 9 Vorsilbe Suchen Sie für das vorgegebene Adjektiv zwei Verben aus der gleichen Wortfamilie mit je einer unterschiedlichen Vorsilbe. Achten Sie auf die Rechtschreibung. Adjektiv 1. Verb mit Vorsilbe 2. Verb mit Vorsilbe aufwendig 2 Aufgabe 10 Wortarten ergänzen Ergänzen Sie die jeweils fehlenden Wortarten mit je einem Wort aus der gleichen Wortfamilie. Achten Sie auf die Rechtschreibung. Partizipien (Mittelwörter), wie zum Beispiel träumend oder geträumt, und Nominalisierungen von Verben und Adjektiven, wie zum Beispiel das Träumen oder das Traumhafte, sind nicht gestattet. Verb Adjektiv Nomen vollständig das Jahr 4 Übertrag 31 Position 3.1, Lokale Landessprache, Serie 4/5, Kandidatenexemplar, 2014 Seite 8

9 Übertrag 31 Aufgaben C Stilistik Aufgabe 11 Redewendungen Ersetzen Sie die fett gedruckte Redewendung in den folgenden Sätzen durch eine Formulierung mit gleichem oder ähnlichem Sinn. Formulieren Sie Ihre Lösung je in einem eigenen, vollständigen und grammatikalisch einwandfreien Satz. Damit Fairtrade aber seine Wirkung entfalten kann, braucht es vor allem Menge. Damit Fairtrade 2 Max Havelaar spielt den Konsumenten gegenüber mit offenen Karten. Max Havelaar 2 Aufgaben D Formale Korrektheit Aufgabe 12 Indirekte Rede Setzen Sie folgenden Satz in die indirekte Rede. Dass darf nicht verwendet werden. Achten Sie auf die Rechtschreibung. Es wird keine Rolle spielen, ob genügend Fairtrade-zertifizierte Ware zur Verfügung steht, sagte Nadja Lang. Nadja Lang sagte, 2 Übertrag 37 Position 3.1, Lokale Landessprache, Serie 4/5, Kandidatenexemplar, 2014 Seite 9

10 Übertrag 37 Aufgabe 13 Nebensätze Markieren Sie im nachfolgenden Text alle Nebensätze. Dazu wird eine Kampagne gestartet, mit welcher Schweizer Konsumenten ins Bewusstsein gerufen werden soll, welche positive Wirkung der Kauf von Fairtrade-Produkten auf die Produzenten in den Entwicklungsländern hat. 2 Aufgabe 14 Zeitenfolge Verwandeln Sie die beiden einfachen Sätze in ein Satzgefüge, indem Sie aus dem unterstrichenen Satz den Hauptsatz bilden. Der Grossverteiler stellte seine Eigenmarken auf Fairtrade um. Der Konsument musste sich nicht mehr für ein Fairtrade-Produkt entscheiden. 1 Aufgabe 15 Aktiv und Passiv a) Setzen Sie folgenden Satz vollständig in die korrekte passive Form. Achten Sie auf die Rechtschreibung und die korrekte Zeit. Die Organisationen hielten gewisse Arbeitsbedingungen ein. 1 b) Setzen Sie folgenden Satz vollständig in die korrekte aktive Form. Achten Sie auf die Rechtschreibung und die korrekte Zeit. Von Max Havelaar sind die Regeln für Labels gelockert worden. 1 Übertrag 42 Position 3.1, Lokale Landessprache, Serie 4/5, Kandidatenexemplar, 2014 Seite 10

11 Übertrag 42 Aufgabe 16 Fälle Bestimmen Sie die Fälle der fett gedruckten Wörter im unten stehenden Satz. Es gibt Max-Havelaar-Produkte inzwischen nicht nur in fast allen Läden. Max-Havelaar-Produkte: Läden: 2 Aufgabe 17 Syntax Bestimmen Sie im nachfolgenden Satz je ein Akkusativobjekt und ein Adverbiale der Zeit. Schreiben Sie diese auf die leeren Zeilen. Längst gibt es fair gehandelte Produkte nicht nur im Drittweltladen. Akkusativobjekt: Adverbiale der Zeit: 2 Aufgabe 18 Zeiten anwenden Bestimmen Sie die Zeit der unten stehenden Sätze. a) Die Kooperativen erhielten auch Mittel für ihre Entwicklung. Zeit: Setzen Sie nun den Satz ins Plusquamperfekt. Nur den verbalen Ausdruck notieren. Achten Sie auf die Rechtschreibung. _ b) Produkte aus fair gehandelten Rohstoffen werden ein Label bekommen. Zeit: Setzen Sie nun den Satz ins Perfekt. Nur den verbalen Ausdruck notieren. Achten Sie auf die Rechtschreibung. _ 4 Übertrag 50 Position 3.1, Lokale Landessprache, Serie 4/5, Kandidatenexemplar, 2014 Seite 11

12 Aufgaben E Text verfassen Übertrag 50 Aufgabe 19 Text verfassen Lösen Sie eine der beiden unten gestellten Aufgaben. 1) Geschäftsbrief Verfassen Sie einen Geschäftsbrief mit allen nötigen Angaben (Absender, Empfänger, Anrede, Grussformel und Unterschrift), in dem Sie im Namen der Geschäftsleitung Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter informieren, dass Ihr Betrieb das gesamte Sortiment auf Fairtrade-Produkte umstellt. Folgende Punkte müssen im Brief vorhanden sein: - Betreffzeile - ein Grund für die Umstellung - ein Hinweis auf Mitarbeiterschulung - ein Datum der Umstellung - ein Hinweis auf die neue Mitarbeiterkleidung mit Fairtrade-Label Umfang: mindestens 200 Wörter ODER 2) Stellungnahme Nehmen Sie Stellung zu fairem Handel. Was halten Sie davon? Welche Erfahrungen haben Sie gemacht? Nennen Sie ein persönliches Beispiel im Zusammenhang mit fairem Handel. Umfang: mindestens 200 Wörter gewählte Aufgabe: Übertrag 50 Position 3.1, Lokale Landessprache, Serie 4/5, Kandidatenexemplar, 2014 Seite 12

13 Übertrag 50 Korrekturhinweise Inhalt, Relevanz 10 Aufbau, Darstellung 10 Ausdruck, Stil 10 Grammatik, Satzbau 10 Rechtschreibung, Zeichensetzung 10 Insgesamt Total 100 Position 3.1, Lokale Landessprache, Serie 4/5, Kandidatenexemplar, 2014 Seite 13