Restaurant & Pizzeria. Brunnenhof. Herzlich willkommen! Nehat Redzepi und Team

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1 Restaurant & Pizzeria Brunnenhof Herzlich willkommen! Nehat Redzepi und Team

2 Vo r s p e i s e n Rucolasalat Brunnenhof Mit Parmensansplitter, Cherrytomaten und Ei reich garniert, dazu Knoblauchbrot Griechischer Salat Salatteller Hawaii Pouletgeschnetzeltes an Currysauce mit Ananas und verschiedenen Salaten Kartoffelsalat Mit Buurehamme Siedfleischsalat Mit Pommes Frites 18.50

3 S a l a t e Grüner Salat 6.80 Gemischter Salat 8.50 Grosser Salatteller mit Ei Insalata Caprese Tomaten - Mozzarellasalat mit Basilikum S u p p e n Bouillon mit Flädli und Ei Mit Pommes Frites Bouillon mit Tortellini und Kräutern Mit Pommes Frites Tomatencrèmesuppe 7.00 Kräuterrahmsuppe 8.00 Pilzrahmsuppe 9.00

4 H a u p t s p e i s e n Schweinsschnitzel an Pilzrahmsauce Mit Butternudeln oder Pommes Frites Schweinssteak mit Kräuterbutter Mit Pommes Frites und Gemüse 130 g 160 g Schweinssteak Walliser Art Mit Parmaschinken, Tomaten und Raclettekäse überbacken, dazu Rösti oder Pommes Frites 140 g 180 g Saltimbocca vom Schwein Schweinsmédaillons mit Salbei, Parmaschinken und Bratensauce, dazu Steinpilzrisotto Lammfilet Provençale Mit Knoblauch, Zwiebeln, Kräutern und Cherrytomaten, dazu Röstikroketten und Gemüse Rindshorückensteak an Morchelrahmsauce Mit Röstikroketten und Gemüse 130 g 160 g

5 H a u p t s p e i s e n Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art Mit Butterrösti oder Reis Rindsgeschnetzeltes Stroganoff Mit Butterrösti Trueber Geschnetzeltes Hubertus Rinds-, Kalbs- und Schweinsgeschnetzeltes mit Reis oder Butterrösti Buurebratwurst an Zwiebelsauce Mit Butterrösti oder Pommes Frites Fitnessteller Fleisch nach Wunsch: Pouletbrust, Schweins- oder Rindssteak (140 g) mit Kräuterbutter, dazu reich garnierter Salat 23.50

6 F i s c h g e r i c h t e Riesenkrevetten Toscana Mit Cherrytomaten, Zwiebeln und Knoblauch in Butter gebraten, dazu Reis Felchenfilets Müllerinnen Art In Butter gebraten mit gerösteten Mandeln, Salzkartoffeln, Grilltomate und Broccoli Eglifilets nach Art des Hauses Mit Tartarsauce, dazu Salzkartoffeln und Gemüse 34.00

7 P a s t a Spaghetti Aglio Olio Spaghetti Bolognese Spaghetti Carbonara Spaghetti Al Padrone Mit Kalbsgeschnetzeltem und Steinpilzrahmsauce Spaghetti allo Scolio Mit Meeresfrüchten und Fisch Penne Napoli Pasta Jeff Penne mit Speck, Schinken, Salami, Pilzen und Oliven an Tomatenrahmsauce, mit Käse überbacken Penne Bombay Mit Pouletgeschnetzeltem und Curryrahmsauce Lasagne Cannelloni Ricotta & Spinat Cannelloni della Casa Mit Rindshackfleischsauce 19.50

8 P i z z a Margherita Tomatensauce und Mozzarella Prosciutto Tomatensauce, Mozzarella und Schinken Diavola Tomatensauce, Mozzarella und scharfe Salami Prosciutto e Funghi Tomatensauce, Mozzarella, Pilze und Schinken Funghi Tomatensauce, Mozzarella und Pilze Hawaii Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Ananas Quattro Stagioni Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Peperoni und Pilze Exotica Tomatensauce, Mozzarella, Pouletstreifen und Ananas Zigeuner Art Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Pilze und Ei Capricciosa Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Wienerli, Pilze, Artischocken und Ei Al Padrone con Porcini Tomatensauce, Mozzarella, Kalbfleisch, Steinpilze und Zwiebeln Porcini Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze und Cherrytomaten

9 P i z z a Al Fumo Tomatensauce, Mozzarella, geräucherter Mozzarella, geräucherter Speck und Peperoncini Gamberoni Tomatensauce, Mozzarella und Riesenkrevetten Frutti di Mare Tomatensauce, Mozzarella und Meeresfrüchte Primavera Tomatensauce, Mozzarella und Gemüse Gorgonzola Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola und Birnen Speck e Zola Tomatensauce, Mozzarella, Speck und Gorgonzola Al Tonno Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Kapern und Zwiebeln Quattro Formaggi Vier verschiedene Käsesorten Caprese Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum Brunnenhof Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Rucola und Parmesansplitter Al Parma Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten, Parmesansplitter und Olivenöl Focaccia Rustica Füllung nach Wunsch ab 17.00

10 F ü r d e n k l e i n e n H u n g e r Toast Hawaii Toast Hubertus Toast Emmentaler Art Chicken Nuggets mit Pommes Frites Pouletflügeli mit Pommes Frites und Salat K i n d e r m e n u s Chicken Nuggets Mit Curry - Bananensauce und Pommes Frites 8.50 Fischstäbli mit Tartarsauce und Pommes Frites 9.50 Spaghetti Napoli 8.00 Hamburger mit Pommes Frites Kinderpizza nach Wahl 9.00

11 D e s s e r t s Panna Cotta 8.50 Tiramisù 9.50 Mousse au Chocolat 8.50 Sorbet mit Prosecco 9.00