Insalata di rucola Rucolasalat mit Oliven und Parmesansplitter. Insalata greca Griechischer Salat

Transkript

1 Insalate Salate Insalata verde / Grüner Salat 8.00 Insalata mista / Gemischter Salat 9.50 klein gross Insalata caprese Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum Insalata di rucola Rucolasalat mit Oliven und Parmesansplitter Insalata greca Griechischer Salat Insalata cesare Eisbergsalat mit Speck und Brotwürfeln an Parmesandressing Insalata frutti di mare Meeresfrüchtesalat Insalata verdure e pollo Poulet- und Gemüsestreifen auf Salatbett mit Parmesansplitter an Weissweindressing Minestre Suppen Crema di pomodoro 9.50 Tomatensuppe mit Rahmrosette und Basilikum Minestrone 9.50 Italienische Gemüsesuppe mit Parmesan und frischen Kräutern Gazpacho andaluz 8.50 Kalte Gemüsesuppe Antipasti Vorspeisen Bruschetta 8.00 Drei geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Zucchini und Rucola Prosciutto di parma con melone Rohschinken mit Melone Insalata La Piazza Gemischter Salat mit Riesencrevetten Carpaccio di manzo Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesan, verfeinert mit Trüffelöl und Zitronensaft Crevetten Piri Piri Im Tontöpfli mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoncini, dazu Pizzabrot Vitello tonnato Dünn geschnittener Kalbsbraten mit einer Mayonnaise-Thunfisch-Sauce überzogen, mit Kapern und Zwiebeln garniert Beef tartar Nach Wahl medium, mild oder scharf serviert mit Toast und Butter

2 Pasta Gigante Teigwaren klein gross Spaghetti con Gamberi Gebratener Riesencrevetten auf Spaghetti aglio, olio e pepperoncino Spaghetti alle cozze Mit Miesmuscheln Spaghetti carbonara Mit Speck, Schinken, Knoblauch und Rahm Spaghetti alla bolognese Mit Hackfleischsauce Penne all`arrabbiata Mit Peperoncini und Knoblauch an Tomatensauce Penne vegetariana Mit Gemüse an Tomatenrahmsauce Tagliatelle al salmone affumicato Mit geräuchtem Lachs an Kräuter-Tomaten-Rahmsauce Papardelle del Padrone Mit Kalbfleischstreifen an Steinpilz-Tomatenrahmsauce Variazioni di Pasta Ripiene Teigwarenvariationen Ravioli di manzo Mit Rindfleischfüllung an Cognac-Mascarponerahmsauce Ravioli con porcini Mit Steinpilzfüllung an Nussrahmsauce Ravioli fiori Mit Tomaten-Mozzarella-Füllung an Basilikum-Kräuterrahmsauce Tortelloni Alfreddo Mit Ricotta-Spinat-Füllung an Pouletwürfel-Spinatrahmsauce Fagottini al gusto di tartufo Mit weisser Trüffel-Ricottafüllung an Parmesansauce Lasagne al forno Mit Hackfleischfüllung, im Ofen überbacken Lasagne verdura Mit Gemüsefüllung, im Ofen überbacken

3 Gnocchi klein gross Gnocchi al gorgonzola con noci e rucola Mit Baumnüssen und Rucola an Gorgonzolasauce Gnocchi filanti Mit Mozzarella an Tomatensauce Gnocchi fiorentina Mit Spinat an Mascarponesauce Risotti Risotto vegetariana Mit Saisongemüse Risotto vitellone Mit Kalbfleisch, Champignons und Kräutern Risotto porcini Mit Steinpilze Risotto allo zafferano con pollo Mit Pouletwürfeln und Safran Für unsere kleinen Gäste Pizza Prosciutto Mit Schinken Scaloppina di maiale impanata con patate fritte Paniertes Schweinsschnitzel, mit Pommes frites Spaghetti alla bolognese Mit Hackfleischsauce Chicken Nuggets mit Pommes frites 11.00

4 Carne Fleischgerichte Scaloppine di vitello al limone Gebratene Kalbsschnitzel an Zitronensauce Saltimbocca alla romana Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken an Marsalasauce Piccata di vitello alla Milanese Kalbsschnitzel im Ei-Parmesan-Mantel Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art» mit Rösti Piattto Fit Kalbspaillard vom Grill, serviert mit Kräterbutter und verschidenen Saisonsalaten oder Saisongemüse Petto di pollo alla Gorgonzola Pouletbrust an Gorgonzolasauce Scaloppine di maiale ai funghi porcini Schweinsschnitzel an Steinpilzsauce Rindsfilet (200 gr) An Barolosauce Rindsfilet Stroganoff Rindsfiletstreifen mit Essiggurken, Pilzen und Peperoni an Paprikarahmsauce Pesce e Frutti di Mare Fisch und Meeresfrüchte Filetto di lucioperca alle mandorle Gebratenes Zanderfilet an Mandelbutter Gamberoni alla griglia Gegrillte Riesencrevetten an Knoblauchsauce mit Basilikum Filetto di pangasio Gebratener Pangasius an Weissweinsauce Ripieno d `Ananas Gefüllte Ananas mit Curryreis und Königscrevetten Contorni Beilagen Bei allen Fleisch und Fischgerichten: 1 Beilage nach Wahl inkl. Riso alle Verdure Gemüsereis Risotto all Zafferano Safranrisotto Risotto Porcini Steinpilzrisotto Tagliatelle Bandnudeln Patatine al Forno Bratkartoffeln Patatine Fritte Pommes frites Verdure Saisongemüse Alle Preise in CHF inkl. gesetzlichen MwSt

5 Pizza klein gross Margherita Tomaten, Mozzarella, Oregano Diavolo Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni, Peperoncini, Zwiebeln, Ei Napoletana Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven Paesana Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Spinat, Knoblauch, Oregano Classica Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Parmesan, Rucola, Basilikumöl Quattro Formaggi Tomaten, vier verschiedenen Käsesorten Frutti di Mare Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano Al Tonno Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano Prosciutto e Funghi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Oregano Calzone (zugedeckt) Tomaten, Mozzarella, Pilze, Spinat, Schinken, Peperoni, Oregano Capricciosa Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Pilze, Schinken, Oliven Hawaii Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas Ortolana Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Peperoni, Pilze, Auberginen (Gemüse gegrillt) Salami Tomaten, Mozzarella, Salami, Zwiebeln Orientale Tomaten, Mozzarella, Pouletfleisch an Currysauce, Ananas Pizza Galbani Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Mascarpone, Oliven Ricotta e Spinaci Tomaten, Mozzarella, Ricotta, Rohschinken, Spinat Rucola e Gorgonzola Tomaten, Mozzarella, Rucola, Spinat, Gorgonzola, Cherrytomaten Quattro Stagioni Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Peperoni Pizza La Piazza Tomaten, Mozzarella, Kalbsfleischstreifen, Peperoncini, Zwiebeln Pizza del Padrone Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Trüffelöl, Parmesanspliter, Rucola Pizza Rustica Tomaten, Mozarella, Speck, Zwiebeln, Mais