MEDITERRANEO R I S T O R A N T E

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1 MEDITERRANEO R I S T O R A N T E Herzlich willkommen im Restaurant Pizzeria Mediterraneo Liebe Gäste Wir möchten Sie mit unseren mediterranen und Schweizer Spezialitäten aus der Küche und Pizza aus unserem aussergewöhnlichen Pizzaofen (Holzofen) und Weinkeller verwöhnen. Wir arbeiten grundsätzlich mit regionalen Lieferanten und saisonalen Produkten. Buon appetito En Guete wünscht Ihnen das Mediterraneo Team Öffnungszeiten Montag Ruhetag Dienstag bis Freitag 10:00 bis 14:00 und 17:00 bis 22:00 Samstag + Sonntag 11:00 bis 22:00

2 INSALATE - SALATE INSALATA VERDE 7.00 Grüner Salat INSALATA MISTA 8.50 Gemischter Salat INSALATE CAPRESE Tomaten, Mozzarella / Büffelmozzarella mit frischem Basilikum INSALATA FORELINO Nüsslisalat mit gekochtem Ei / geröstete Speck und Crouton Brot INSALATA RUCOLACON PARMIGIANO Rucola Salat mit Parmesan an hausgemachte Spezialsauce, Olivenöl, Balsamico und Zitronen Saft. INSALATA CESARE Eisbergsalat mit geröstetem Speck und Parmesan

3 LE MINISTRE - SUPPEN TORTELLINI IN BRODO 7.00 Tortellini mit Fleischfüllung CREME DI POMODORO 7.50 Kräftige Tomate Cremesuppe mit frischen Basilikum MINESTRONE 8.50 Gemüsesuppe mit Tomatensauce und rote Bohnen

4 ANTIPASTI ITALIA - VORSPEISEN BRUSCHETTA 8.00 Drei Stück geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Zucchetti, Knoblauch und Basilikum mariniert (+v) MILANZANA GRATA Grillierte Auberginen, mit Knoblauch, Tomaten und gekochtem Ei im Ofen überbacken ANTIPASTO MISTO ALL ITALIANO Zucchetti, Aubergine, Oliven, Artischocken, Cherrytomate, Zwiebelscheibe und Peperoni mit Olivenöl mariniert und grilliert CARPACCIO DI MANZO Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesan verfeinert mit Olivenöl dazu Zitronenschnitze TARTAR DI MANZO Rindstartar nach Wahl medium, mild oder scharf serviert mit Toast und Butter FOCACCIO ROSMARIN 8.50

5 PASTA - TEIGWAREN SPAGHETTI / PENNE / TAGLIATELLE ALLA NAPOLI Mit feinen Tomatensauce, frische Basilikum ALL ARRABBIATA Kräftigen Tomatensauce Peperoncini und Knoblauch AL BOLOGNESE Rindshackfleisch zubereitet mit Gemüsewürfel und Tomatensauce ALLA CARBONARA Mit Speck, Zwiebeln, Eigelb an Rahmsauce MEDITERRANEO Lachsstreifen, Zwiebeln, Broccoli, Peperoncini Tomatenrahmsauce LA CUCINA Riesencrevetten mtg. 7st. Grüne Bohnen, Peperoniwürfel, Cherrytomate Knoblauch Peperoncini und Petersilien SALMSACH Kalbsgeschnetzeltes, Zwiebel, Knoblauch, Peperoncini, Tomatenrahmsauce AGLIO, OLIO, E PEERONCINO Olivenöl, Knoblauch, Peperoncini und Cherrytomaten

6 VARIAZIONI DI PASTA - TEIGWARENVARIATIONEN Ravioli RAVIOLI AL FORMAGI AI SPINACI Mit Ricotta - Spinatfüllung, verfeinert mit Buttersalbei RAVIOLI CON PORCINI Mit Steinpilzfüllung, an Tomatenrahmsauce mit Broccoli TORTELLONI ALFREDDO Mit Fleischfüllung, an Rahmsauce mit gerösteten Schinkenstreifen und Erbsen LASAGNE VERDURA Geschmackvolle hausgemachte Lasagne mit verschiedenem Gemüse im Ofen überbacken LASAGNE AL FORNO Feine hausgemachter Lasagne mit Rindshackfleisch und verschiedenem Gemüse im Ofen überbacken (+v) Gnocchi AL PESTO An feiner Pesto Sauce mit Pinienkerne und getrocknete Tomate GNOCCHI CREMA ROSA An Tomatenrahmsauce CON SPINACI E GORGONZOLA An Gorgonzolasauce verfeinert mit Spinat und Baum Nüsse AI FUNGHI PORCINI E SPECK An cremiger Rahmsauce mit Steinpilzen, Speck und Zwiebeln

7 Risotto AI FUNGI PORCINI Mit Steinpilzen und Weißwein DI POLLO ALLO ZAFFERANO Mit Pouletstreifen und Safran GAMBERONI Riesencrevetten mtg, 6 St. Zucchetti, Broccoli und Zwiebeln(+v) FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE Auch Kinder sollen die Vielfalt der italienischen Küche entdecken. Darum essen Sie bei uns nach Lust und Laune bis und mit 12 Jahren zum Pauschalpreis von 10 Franken + 1 Kugel Glace nach Wahl und in Begleitung von Erwachsenen. Getränke sind nicht inbegriffen. PIZZAS MARGHERITA / PROSCIUTTO / SALAMI Tomaten, Mozzarella, mit Schinken oder Salami PASTA SPAGHETTI / PENNE Napoli mit Tomatensauce oder Bolognese mit Hackfleisch CARNE POULET / SCHWEIN - SCHNITZEL paniert mit Pommes frites

8 CARNE - FLEISCH KALBSGESCHNETZELTES NACH ZÜRI ART Kalbsgeschnetzeltes mit Zwiebel an feiner Champignonrahmsauce Mit Kartoffelrösti (+V) CORDON BLEU Kalbs / Schwein-Cordon-Bleu gefüllt mit Schinken, Spinat Mit Pommes frites SCALOPPINE AL LIMONE Kalbsschnitzel an Zitronensauce SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Zartes Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken an Marsalasauce PICCATA ALLA MILANESE Kalbsschnitzel im Ei und Reibkäseteig gebraten LONZA DI MAIALE 200 g Saftiges Schweinsteak vom Grill an feiner Morchelrahmsauce TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA 200 g Geschnittenes Rindsfilet auf Rucola und Parmesanscheibe FILETTO DI MANZO AI 3 PEPI 200 g Rindsfilet an feiner Pfeffersauce FILETTO DI MANZO CON SALSA AI FUNGHI-PORCINI 200 g Rindsfilet an feiner Steinpilzrahmsauce FILETTO DI PETTO DI POLLO Pouletbrustfilet vom Grill mit Kräuterbutter / Ananas Currysauce

9 PESCE - FISCH FILETTI DI PANGASIUS GRATINATI O IMPANATO Gratinierte Pangasius Filet dazu Currysauce / paniert, mit Zitronenschnitze GAMBERONI ALLA GRIGLIA Riesencrevetten von Grill verfeinert mit Peperoncini, Knoblauch, Cherrytomate und Petersilien GAMBERONI AL LIMONE Riesencrevetten an Zitronensauce SALMONE AL GRILIA Lachs Steak, gebraten mit Dillsauce / vom Grill mit Rosmarin-Olivenöl CONTORI - BEILAGEN INKLUSIV EINER BEILAGE NACH IHRER WAHL BEI ALLEN FLEISCH UND FISCHGERICHTEN Gemüse, Bandnudeln, Weißwein Risotto, Butterreis, Spinat, Pommes-frites, Rosmarin - Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder ein kleiner Salat. JEDE WEITERE BEILAGE 5.00 DEKLARATION Kalb: Rind: Schwein: Schinken: Lachs: Riesencrevetten: HERKUNFT Schweiz Schweiz, Argentinien/Irland Schweiz Italien / CH Norwegen Vietnam

10 LA PIZZA - PIZZEN MARGHERITA Tomaten, Mozzarella und Origano NAPOLI Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven und Origano PROSCIUTTO Tomaten, Mozzarella, Schinken und Origano HAWAII Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas und Origano PROSCIUTTO E FUNGHI Tomaten, Mozzarella, Schinken, frische Champignon und Origano QUATTRO FORMAGGI Tomaten, Mozzarella, verschiedener Käse und Origano GORGONZOLA Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Zwiebeln und Origano FUNGHI Tomaten, Mozzarella, Frischen Champignon Basilikum und Origano DIAVOLO Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni, Peperoncini, Zwiebel und Ei QUATTRO STAGIONI Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignon, Peperoni, Artischocken und Origano CALABRESE Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven und Origano CALZONE (zugedeckt) Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignon Ei und Origano CAPRICCIOSA Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignon, Artischocken, Oliven und Origano

11 LA PIZZA - PIZZEN VEGETARIANA Tomaten, Mozzarella, Spinat, Broccoli, Peperoni, Knoblauch, Peperoncini und Origano GRILLIA Tomaten, Mozzarella, grillierte Aubergine, Zucchetti Peperoni und Mascarpone und Origano RUSTICA Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Ei, Peperoncini und Origano CLASSICA Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Parmesan, Rucola und Cherrytomate und Origano FUNGHI E PORCINI Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen und Origano POLLO E VERDURA Tomaten, Mozzarella, Poultstreifen, Spinat, Peperoni, Mascarpone und Origano MEDITERRANEO Tomaten, Mozzarella, Lachsstreifen, Zwiebeln, Broccoli, Peperoncini und Knoblauch CUCINA Tomaten, Mozzarella, Riesencrevetten mtg. 7st. Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini, Cherrytomate, und Origano