Zuppa di pesce Hausgemachte Fischsuppe «So wie man sie nur in Italien geniesst» Crema di pomodoro 9.50 Tomatencrêmesuppe mit Rahm verfeinert

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1 Zuppe Suppen Zuppa di pesce Hausgemachte Fischsuppe «So wie man sie nur in Italien geniesst» Crema di pomodoro 9.50 Tomatencrêmesuppe mit Rahm verfeinert Minestrone alla casalinga 9.50 Frische hausgemachte Gemüsesuppe Ravioli in brodo 7.50 Gefüllte Teigwaren in Bouillon Insalate Salate kleine Portion Insalata verde 7.50 Grüner Salat Insalata mista 8.50 Gemischter Salat Insalata di formentino Nüssli-Salat mit Ei und Speck Insalata di rucola con parmigiano Rucola-Salat mit Parmesan Insalata «La Dolce Vita» Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Feta-Käse Insalata gigante Salatteller mit feinem Mozzarella Caprese Tomaten mit Mozzarella Pomodoro e cipolla 8.00 Tomaten mit Zwiebeln Antipasti Vorspeisen kleine Portion Carpaccio Rohes Rindfleisch dünn geschnitten, mariniert mit Olivenöl, Zitronensaft, Parmesan und Zwiebeln Crevetten-Cocktail Crevetten an feiner hausgemachter Cocktailsauce Mozzarella impanata Panierter Mozzarella Bruschetta 7.50 Geröstetes Brot mit Olivenöl, frischen Tomatenwürfel und Basilikum Scamorza e prosciuto Geräucherter Käse, gebraten mit Parma-Schinken

2 Carni Fleischgerichte Portafoglio italiano Kalbs-Cordonbleu gefüllt mit Parma-Schinken und Parmesan, dazu Safran-Risotto Scaloppine al limone Kalbsschnitzel an feiner Zitronensauce Scaloppine alla panna Kalbsschnitzel an Rahmsauce Piccata alla milanese Kalbsschnitzel in Ei und Käse gebacken, dazu Tomaten-Spaghetti Fitness-Teller Kalbsschnitzel vom Grill mit Gemüse oder grünem Salat Saltimbocca alla romana Kalbfleisch auf Römer-Art Fegato alla veneziana Kalbsleber auf Venezianische-Art Filetto di manzo alla griglia Rindsfilet vom Grill mit Kräuterbutter Filetto di manzo al pepe verde Rindsfilet an grüner Pfeffersauce Pesci Fischgerichte Gamberoni alla griglia Riesencrevetten vom Grill mit Knoblauchsauce Gamberoni in padella Feine Riesencrevetten (mit Schale aber fast geschält) mit Petersilie in Weisswein gedünstet, an feiner Sauce mit wenig Knoblauch Filetti di Sogliola al limone e panna Gerollte Seezungenfilets an Zitronen-Rahmsauce Filetti di sogliola al cognac Seezungenfilets mit Crevetten, mit Cognac flambiert Contorni Beilagen Riso perlato, Trockenreis 5.50 Risotto ai funghi porcini, Risotto mit Steinpilzen 7.50 Risotto al parmigiano, Parmesan-Risotto 7. Tagliatelle, Butternudeln 6.50 Verdura, Gemüse 7.50 Polenta 6.50 Patatine fritte, Pommes Frites 6.50 Zweite Beilage 6.

3 Risotti Risotto alla pescatore Risotto mit Meeresfrüchten, Riesencrevetten Risotto ai funghi porcini Risotto mit Steinpilzen Risotto Don Carlo Risotto an Steinpilzen, Rotweinsauce mit Rindsfilet-Streifen und Parmesan-Splitter Pasta Penne Chef Teigwaren an Rahm-Hackfleischsauce Penne alla Susanna Teigwaren an Vorderschinken-Tomaten-Rahmsauce, parfümiert mit Pernod Penne all arrabbiata (pikant) Teigwaren an Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Oliven Pasta Ripiena Rondelli al limone e pepe Gefüllte Teigwaren mit Ricotta, Zitrone und Pfeffer an feiner Butter-Salbeisauce mit Knoblauch und Cherry-Tomaten Ravioli Alfredo Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat an feiner Vorderschinken-Tomaten-Rahmsauce Bauletti alla mediterranea Teigwaren gefüllt mit schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten, Ricotta an Butter, Crevetten, Cherry-Tomaten, getrocknete Tomaten mit frischer Basilikumsauce Lasagne alla casalinga Hausgemachte Lasagne mit Bolognesesauce Cannelloni al forno Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta, gratiniert

4 Pasta «La Dolce Vita» Tagliatelle al salmone Breite Nudeln mit Lachs an Tomaten-Rahmsauce Tagliatelle alla Toscana Breite Nudeln an Rahm, Steinpilzsauce, mit Parma-Schinken garniert Tagliatelle al limone con gamberoni Breite Nudeln an einer Zitronen-Rahmsauce mit Riesencrevetten Spaghetti ai alla pescatora (leicht pikant) Spaghetti an Olivenöl mit Meeresfrüchten, Muscheln, Riesen-Crevetten und Tomatenwürfeln verfeinert Spaghetti «La Dolce Vita» Spaghetti an Tomaten-Rahmsauce, mit Kalbfleischstücke und frischen Champignons Spaghetti alla calabrese (pikant) Spaghetti an Tomaten, mit Rindfleischstücke und frischer Champignonssauce Spaghetti Aglio, olio e peperoncino (pikant) Spaghetti an Knoblauch-Olivenölsauce Spaghetti alla carbonara Spaghetti an Rahm-Sauce mit Speck und Eigelb Gnocchi di patate e gorgonzola Kartoffelgnocchi an Gorgonzolasauce Gnocchi di patate al forno Kartoffelgnocchi an Tomaten-Rahmsauce mit Mozzarella gratiniert Alle Pastagerichte als kleine Portion erhältlich: 3. Preisreduktion

5 Pizze Margherita 15. Tomaten, Mozzarella, Oregano Napoli Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano Al pescatore Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano Al tonno Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano Ai funghi Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano Ai funghi, porcini e carpaccio Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Carpaccio, Parmesan, Oregano Caporale (pikant) Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami, Oregano Diavola (pikant) Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Peperoncino, Salami, Oregano Quattro formaggi Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Provolone (italienischer Bergkäse), Oregano Prosciutto e funghi Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, frische Champignons, Oregano «La Dolce Vita» Tomaten, Mozzarella, Parma-Schinken, Rucola, Parmesan-Splitter, Oregano Boscaiola Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Parma-Schinken, Oregano Al prosciutto di spalla Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano Milanese Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Vorderschinken, Oregano Cacciatore Tomaten, Mozzarella, Champignons, Speck, Zwiebeln, Oregano Cinque stagioni Tomaten, Mozzarella, frische Champignons, Vorderschinken, Oliven, Artischocken, Peperoni Vegetariana Tomaten, Mozzarella, Aubergine, Zucchini, Zwiebeln, Rucola, Oregano Hawaii Tomaten, Mozzarella, Ananas, Vorderschinken, Oregano Padrone Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Kräuterbutter, Oregano

6 Pizze Calzone Tomaten, Mozzarella, Champignons, Vorderschinken, Ei, Oregano Siciliana Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, frische Champignons, Ei, Oregano Capricciosa Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Sardellen, frische Champignons, Artischocken, Oregano Pizza dolce Parma Tomaten Mozzarella, Provolone, (italienischer Bergkäse) Parma-Schinken, Oregano Pizza Don Filippo Tomaten, Mozzarella, Provolone (italienischer Bergkäse), Aubergine, Gorgonzola, Walnuss, Oregano Pizza della casa Mozzarella, Steinpilze, Speck, Parmesan-Splitter, Oregano Svizzera Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Salami, Speck, Oregano Alle Pizzen mit Tomatensauce belegt Alle Pizzen (ausser Calzone) als kleine Portion erhältlich: 3. Preisreduktion Eine Pizza auf zwei Teller: 5. Zuschlag Jede weitere Zutat: Zwischen 1. bis 3. Zuschlag Per i bambini Für unsere kleinen Gäste Penne alla bolognese 9.50 Teigwaren an Bolognesesauce Spaghetti al pomodoro 9.50 Teigwaren an Tomatensauce Scaloppina panata con patatine fritte Schweinsschnitzel paniert, dazu Pommes Frites Pizza Margherita 9.50 Tomaten, Mozzarella, Oregano Pizza prosciutto di spalla 9.50 Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano Fleischherkunft Kalbfleisch aus der Schweiz und Holland Rindsfilet aus Australien, Brasilien und Uruguay Rindfleisch, Schweinefleisch und Pouletfleisch aus der Schweiz Lammfleisch aus Neuseeland und Australien