Kalte und Warme Vorspeisen
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- Irmgard Auttenberg
- vor 7 Jahren
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1 Kalte und Warme Vorspeisen 5,5 حمص Hommus Pikantes Kichererbsenmus sesamöl Zitronensaft Knoblauch 5,5 ب يروت ي حمص Hommus beiruti Kichererbsenmus nach beirutischer art 7,9 ب ال حمة حمص Hommus Bil-Lahmeh Gebratenes Hackfleisch auf Kichererbsen und Fladenbrot 5,5 ب ذان جان م ت بل Mutabbal Batinjan Mus aus gegrillten Auberginen Sesamöl Knoblauch Zitronensaft Olivenöl 4 حر ب طاطا Batata Hara Sautierte KartoffelWürfel Tomatensauce Zwiebeln Gewürzmischung 5,2 م كدوس Batinjan Makbus In Olivenöl und Knoblauch eingelegte Baby Auberginen 4,2 زي تون Zaytun Salzige grüne Oliven 4,2 م ش كل ك ب يس Kabis Mschakkal Gemischte Auswahl aus eingelegten Gemüsen 5,9 ع نب ورق Warak Inab Weinblätter gefüllt mit Reis Tomaten Zwiebeln Petersilie Pfefferminze in Zitronensaft Salz und olivenöl 4,9 ل ب نة Labneh Hausgemachter Rahmquark Bunten Gewürzstempeln 5,5 ب ال ثوم ل ب نة Labneh Bittum Hausgemachter Rahmquark mit Knoblauch Pfefferminze Bunten Gewürzstempeln 5,5 ب ال زي ت ل وب ية Lubieh Bizzet Grüne Bohnen Tomatensouce Zwiebeln Knoblauch Oliven 5,5 ب ال زي ت ب ام ية Bemieh Bizzeit Grüne Okraschoten Tomatensauce Zwiebeln Oliven 4,9 رز مدردر Mudardara gekochter Reis Linsen Zwiebeln Olivenöl 11.9 م ش كل م ق بالت صحن Le Cedre Platte Vorspeise Variation kalt und vegetarisch
2 5,9 ف الف ل Falafil vegetarische Laibchen Bohnenschrot Kichererbsenschrot Lauch Knoblauch Zwiebeln Petersilie Koriander Pfefferminze mehr als fünfzehn Gewürze serviert mit Sesamcreme 6,9 مدمس ف ول Foul Medammes Gekochte braune Bohnen Knoblauch Zitronensaft Petersilie Olivenöl 5,5 ج ب نة سم بو سك Sambusik Biljibneh Teigtaschen gefüllt mit Käse libanesischen Gewürzen 5,5 ل حمة سم بو سك Sambusik Billahmeh Teigtaschen gefüllt mit Fleisch Zwiebeln Pinienkerne Libanesischen Gewürzen 5,5 س بان خ ف طاي ر Fatayer Bissabanikh Teigtaschen gefüllt mit Spinat Zwiebeln Zitronensaft Libanesischen Gewürzen 5,9 م ق ل ية ك بة Kibbeh Mäklieh Fleischtatar Weizenschrot Zwiebeln Libanesischen Gewürzen Gefüllt mit Rinderhackfleisch Gewürzmischung Pinienkernen 7,9 سجك Sujuk Hausgemachte Fleischwurst Knoblauch Tomaten Paprikastücken leicht scharfen Gewürzen 7,9 م قان ك Makanik Hausgemachte Fleischwurst gebraten mit speziellen Gewüzmischung Pinienkernen 7,9 غ نم ن خاع Nokha at Ghanam Gekochtes Lammhirn Libanesische Gewürze kalt oder warm serviert pikant wie eine Pastete 7,9 غ نم ل سان Lesanat Ghanam Gebratene oder Gekochte Lammzunge Libanesische Gewürze kalt oder warm serviert 5,9 غ نم ك بد Sauda Maklieh Ghanam Gebratene Lammleber Libanesische Gewürzmischung sehr herzhaft 5,9 دجاج ك بد Sauda Djaj Gebratene Hühnerleber Knoblauch Zitrone 10,9 ن ية ك بة Kibbeh Nayeh Frisches Fleischtatar roh Weizenschrot libanesische Gewürzen
3 Salat Suppe 10,9 ن ية ك ف تة Kafta Nayeh Frisches Fleischtatar roh Petersilie Zwiebeln Libanesische Gewürze 11,9 ن ية ه بر Habrah Nayeh Zartes Fleischtatar roh Libanesische Gewürze 5,9 م ق ل ية جوان ح Jawanih Maklieh Gebratene Hühnerflügel Knoblauch Zitronen-Koriandersauce 6,9 ج ب نة ك الج Killaj Käsescheiben gewürze in Fladenbrot gegrillt 7,9 ل حمة عراي س Araayes Fleisch Petersilie Zwiebeln Libanesische Gewürze in Fladenbrot gegrillt 3,9 خ ضار شورب ة Schaurabat Khudra Frische Gemüsesuppe 3,9 عدس شورب ة Schaurabat Adas Grüne Linsensuppe 3,9 دجاج شورب ة Schaurabat Dajaj Nudelsuppe mit Hühnchenfleisch Tabbuli 5,9 Petersiliensalat grob gemahlener Weizenschrot (Bulgur) Frische Minzblätter Zwiebel Tomaten Zitronensaft Olivenöl Salata Libnanieh 5,4 Libanesischer Salat aus Tomaten Gurken Zwiebeln Petersilie Pfefferminze süßer Pfeffer Knoblauch Fattousch 5,9 Libanesischer Salat mit geröstetem Brot Khiyar Bil-Laban 4,9 Gurkensalat in Joghurt Dill Knoblauch Salatet Alrahib 7,9 Gegrillte Auberginen Pfefferoni Knoblauch Granatapfel Zitronensaft
4 Hauptgerichte - Grill Pane Escalope Djaj 11,9 Paniertes Hühnerfilet Pommes Salat Escalope Samak 11,9 Paniertes Fischfilet Reis Salat Lahm Maschwi 14,9 Zarte Fleischstücke am Spieß Libanesische Gewürze Basmatireis Kafta Maschwieh 12,9 Hackfleisch Petersilie Zwiebeln Libanesische Gewürze Schisch Taouk 12,9 Hühnerbrust in Stückchen am Speiß libanesische Gewürzen Reis Sujuk 12,9 Hausgemachte Fleischwurst gebraten Knoblauch Tomaten Paprikastücken leicht scharfen Gewürzen Pommes Salat Makanik 12,9 Hausgemachte Fleischwürstchen gebraten spezielle Gewürzmischung Pinienkernen Pommes Maschawi Mischakkaleh 15,9 Mixgrill aus Lammfleisch Lammtatar Hühnerbrust libanesisches Brot Riasch Ghanam 15,9 Zarte marinierte Lammkotletts vom Grill mit Reis ½ Farruj Maschwi 14,9 Zartes ½ Brathahn Knoblauch libanesischem Gewürze Reis Shawarma Lahme 13,9 Kalbfleisch vom Spieß spezielle Gewürzmischung Knoblauchsauce Pommes Salat Shwarma Djaj 12,9 Hähnchen vom Spieß spezielle Gewürzmischung Knoblauchsouce Pommes Salat Fatayel ganam 17,9 Zart gegriltes Lammfilet Pommes Salat
5 Beilagen Couscous Reis Fisch Samkeh Harra 13,9 Fischfilet in scharf würzigen Souce Pinienkerne Nüße Samket Al Mausem 19,9 Gegrillte Dorade serviert mit Knoblauchsouce Reis oder Kartoffeln Salat Kraydis mischwi 17,9 Garnelen spezielle Marinade Gegrillt oder Gebraten serviert mit einer Hausgemachten Sauce Kraydis Provensal 17,9 Gebratene Garnelenn in Koriander und Zitronensauce Kabset Lahme 12,9 Lammfleisch auf orientalischem Reis Nüsse Joghurtsauce Salat Kabset Djaj 12,9 Hühnerfleisch auf orientalischem Reis Nüsse Joghurtsauce Salat Orientalischer reis 11,9 Mit Hackfleisch Pistazien Mandeln Pinienkernen Siebengewürze 11,9 خ ضار ك س كس Gemüse Couscous mit Saison frischem Gemüse 11,9 دجاج ك س كس Hühner Couscous Hühnerfleisch frisches Gemüse 12,9 ل حم ك س كس Lamm Couscous Lammfleisch Frisches Gemüse 3,9 ب ال ش ع يري ه رز Libanesischer Reis Gekochter Jasminreis nach libanesischer Art 3,9 م ق ل يه ب طاطا Batata Maklijeh Frische Pommes Frites 3,9 ك س كس Couscous Couscous
6 Vegetarisch 11,9 ب ال ش ع يري ة رز مع ب ال زي ت ب ام ية Bamieh Belzeit Okraschoten gekocht in Tomatensauce Zwiebel Knoblauch Olivenöl Libanesischer Reis 10,9 س لطة مع حر ب طاطة Batata Harra Sautierte Kartoffelwürfel Knoblauch Koriander Zitronensaft Libanesischer Salat 11,9 ب ال ش ع يري ة رز مع ب ال زي ت ب يةل و Lubieh Belzeit Grüne Bohnen gekocht in tomatensauce Zwiebel Knoblauch Olivenöl libanesischer Reis
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