Speiseplan Januar 2017 Gesund Essen

Transkript

1 Speiseplan Januar 2017 Gesund Essen Montag den Drei Hackbällchen (Rind) in Rahmsauce mit Bio-Orecchiette, dazu Salat mit Joghurtdressing 1, 5 Brokkoli-Blumenkohl-Rahmgemüse mit Salzkartoffeln (100% Bio) 3 Dienstag den Eine Hähnchenbrust mit dunkler Bratensauce, dazu Apfelrotkohl und kleine Kartoffeln 1, 3, 5 Asiatische Gemüsepfanne, dazu Bio-Reis 2, 4 Mittwoch den Chili con Carne vom Rind mit Crème Fraîche und Bio-Vollkornbaguette 3 Bunte Gemüsequiche, dazu Knabbergurken 1, 3 Donnerstag den Hokifilet natur mit Tomatensauce und Bio-Reis, dazu Salat mit Frenchdressing 3 Bunte Spirelli mit Käsesauce und Karottensalat (100% Bio) Freitag den Hühnerfrikassee mit Erbsen, dazu Spätzle Orientalisches Marktgemüse mit Kichererbsen, dazu Bio-Couscous und Kräuterquark 3

2 Montag den Paniertes Schweineschnitzel mit dunkler Bratensauce, dazu Maisgemüse und Weizen-Ebly 1, 5 Alternative zum Schwein: Paniertes Hähnchenschnitzel mit dunkler Bratensauce, dazu Maisgemüse und Weizen-Ebly 1, 5 Gemüsecurry mit Linsen, dazu Reis (100%)3 Dienstag den Rindswurst mit Tomaten-Curry-Sauce, dazu Kartoffelecken und Knabber-Gurken 2, 3, 4, 5 Rigatonelli mit Kürbissahnesauce, dazu Reibekäse und Salat mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio) Mittwoch den Putensteak mit Schwarzwurzel-Möhrenrahm,dazu Bio-Reis Kaiserschmarrn mit Vanillesauce, dazu Zimt und Zucker Donnerstag den Seehechtfilet im Knuspermantel mit Cocktailsauce und kleinen Kartoffeln, dazu Chinakohl-Mais-Salat 3, 4, 5 Gratinierter Brokkoli-Spätzle-Auflauf, dazu Salat mit Kräuter-Basilikumdressing 3 Freitag den Bio-Spaghetti mit Bolognese (Rind), dazu Parmesan und Salat mit Frenchdressing 2, 3 Kartoffelrahmsuppe mit Vollkornbaguette (100% Bio) 3

3 Montag den Gulasch vom Rind mit grünen Bohnen, dazu Bio-Orecchiette 1, 2, 3, 5 Zwei Reistaler auf Kartoffel-Kohlrabi-Rahmgemüse 3, 5 Dienstag den Hähnchenbrustfilet mit Chinakohlcurry, dazu Bio-Reis Vollkorn-Spirelli mit Tomatensauce, dazu geriebener Käse und Salat mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio) Mittwoch den Frikadelle (Geflügel) mit Erbsenrahmgemüse, dazu Kartoffelpüree 3, 5 Zwei Gemüseknödel mit Möhrenragout, dazu Knabbergurken Donnerstag den Gnocchi mit Basilikumpestosauce, dazu Salat mit Himbeeressig-Öl-Dressing 2, 3, 5 Drei Gemüsemaultaschen in Gemüsebrühe mit Kartoffelsalat Freitag den Überbackener Lachs-Kartoffelauflauf, dazu Salat mit Frenchdressing Soja-Geschnetzeltes in Champignonrahm, dazu Blumenkohl und Bio-Reis 1, 2, 3, 5

4 Montag den Hühnersuppe mit Gemüse und Suppennudeln, dazu Baguette Eier-Omelette mit Bio-Salzkartoffeln und "Baked Beans" 3, 4 Dienstag den Gebackenes Kabeljaufilet mit Zitronenmayonnaise, dazu Kartoffelecken und Gurkensalat 3, 5, 8 Gemüsegulasch mit Reis, dazu geriebener Käse (100 % Bio) 3 Mittwoch den Haschee (Rind) mit Erbsengemüse, dazu bunte Bio-Spirelli 1, 5 Vegetarisches Schnitzel mit Tomatenfüllung, dazu Kräutersauce, Ebly und Knabber-Möhren 1 Donnerstag den Döner zum selbst Zusammenbauen mit Fladenbrot, Hähnchen-Gyros, Krautsalat, Tomaten, Mais und Tzaziki 2, 3 Käse-Makkaroni, dazu Salat mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio) Freitag den Fleischkäse (Schwein) mit Ketchup, dazu Nudelsalat 2, 3, 4, 8 Alternative zum Schweinefleisch: Geflügelfleischkäse mit Ketchup, dazu Nudelsalat 2, 3, 4, 8 Griessbrei mit Kirschgrütze, dazu Zimt und Zucker (100% Bio)

5 Montag den Rindergeschnetzeltes mit Blumenkohl, dazu kleine Kartoffeln 1, 3, 5 Gemüse-Tortelloni mit Tomatensauce und Reibekäse, dazu Salat mit Frenchdressing 3 Dienstag den Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Mozzarella überbacken, dazu Rahmsauce und Bio-Reis 1, 5 Drei Kartoffeltaschen mit Kräuter-Frischkäsefüllung, dazu Bio-Rahmspinat