Speisegaststätte Laumann

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1 Speisegaststätte Laumann Sehr geehrter Gast, falls Sie auf Ihre Bestellung länger als gewohnt warten müssen, so denken Sie bitte daran, dass wir stets alle Speisen frisch zubereiten. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt. Bahnhofstr Messel Telefon:

2 Fleischbrühe4 Fleischbrühe mit Ei 4 Gulaschsuppe 2 Krabbencocktail Echter Lachs, halbe Portion Serviert mit Sahnerettisch und Toast. 5 Gebackener Camembert Vorspeisen (nur abends erhältlich) Dazu reichen wir eine gefüllte Birne mit Preiselbeeren und Toast. 2,60 2,90 4,00 7,60 6,90 5,80 Wildspezialitäten Mit diesen Gerichten ist unser Haus weit über Messels Grenzen hinaus berühmt geworden. Was heimische Jäger direkt an uns liefern, wird nach unseren Kriterien begutachtet und erst dann weiterverarbeitet, wenn wir es für gut befinden - eine Tradition. Hirschsteak, nur abends erhältlich Dazu reichen wir Pfifferlinge und eine gefüllte Birne mit Preiselbeeren, die bekannten hausgemachten Kartoffelklöße und eine Portion Salat Hirsch-, Reh- oder Wildschweinbraten Wildgulasch Portion Pfifferlinge Portion Pfifferlinge mit hausgemachten Kartoffelklößen Portion Preiselbeeren 18,80 14,80 11,70 5,80 7,80 0,90

3 vom Rind Unsere Roastbeefs und Lenden stammen von ausgesuchten deutschen Jungrindern. Rumpsteak in folgenden Variationen: Rumpsteak in Butter gebacken Rumpsteak mit Kräuterbutter Rumpsteak mit Zwiebeln Rumpsteak mit Pilzen Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße Pfeffersteak mit Beilagen Lendensteak in folgenden Variationen: Ausgesuchte Lende von deutschen Jungrindern. Lendensteak in Butter gebraten Lendensteak mit Kräuterbutter Lendensteak mit Zwiebeln Lendensteak mit Pfefferrahmsoße Lendensteak mit Pfifferlingen 14,50 17,50 17,80 17,80 17,80 20,00 Beilagen: Sie können wählen unter: hausgemachten Kartoffelklößen, Pommes Frites oder Kroketten. Bratkartoffeln sind nur abends erhältlich. Zu den Beilagen gehört immer ein Salat. *** Rumpsteak in Butter gebacken, mit Brot Rumpsteak mit Zwiebeln und Brot Pfeffersteak mit Brot 13,40 13,40 13,40

4 Kalbsteak in Butter gebraten Kalbsteak mit Pilzen Kalbsteak mit Pfefferrahmsoße vom Schwein Hausmacher Bratwurst mit Beilagen 9 Schnitzel mit Beilagen Jäger- oder Rahmschnitzel mit Beilagen Schweinebraten mit Beilagen Schweinelendchen in Butter gebraten mit Beilagen Schweinelendchen mit Rahmsoße Lendenspieß mit Beilagen (nur abends erhältlich) vom Kalbsrücken vom Huhn Ein halbes Masthähnchen mit Beilagen Rühreier mit Beilagen Rühreier mit Speck und Beilagen 6,50 9,20 9,80 9,80 13,80 13,80 14,80 14,80 15,80 8,00 6,50 6,80 Beilagen: Sie können wählen unter: hausgemachten Kartoffelklößen, Pommes Frites oder Kroketten. Bratkartoffeln sind nur abends erhältlich. Zu den Beilagen gehört immer ein Salat. Fisch Echter Lachs Serviert mit Sahnemeerrettich und Toast. Forelle Blau oder Müllerin Serviert mit Salzkartoffeln und Salat 9 11,50 12,70

5 Für unsere kleinen Gäste Schnitzel mit Pommes Frites Jäger oder Rahmschnitzel mit Pommes Frites Chicken Nuggets mit Pommes Frites Fischstäbchen mit Pommes Frites Klöße mit Soße Pommes Frites mit Ketchup 4,80 5,40 4,80 4,80 3,00 2,80 Für unsere Senioren Schnitzel mit Beilagen Jäger- oder Rahmschnitzel mit Beilagen Wildgulasch Hirsch-, Reh- oder Wildschweinbraten Schweinebraten mit Beilagen 7,00 8,70 11,80 Beilagen: Sie können wählen unter: hausgemachten Kartoffelklößen, Pommes Frites oder Kroketten. Bratkartoffeln sind nur abends erhältlich. Zu den Beilagen gehört immer ein Salat.

6 Salatteller Salatteller der Saison 5 Salatteller mit Schafskäse, Ei & Joghurtdressing Salatteller mit Thunfisch, Ei & Joghurtdressing Salatteller mit Schafskäde, Thunfisch, Ei & Joghurtdressing 6,70 8,50 Kalte Speisen, nur abends erhältlich Handkäse mit Musik 5 Hausmacher Kochkäse Schinkenbrot 9 Mit hausgemachtem rohen Schinken Seelachsbrot 1, 2 Sardellenbrot 2 Strammer Max 9 Portion Hausmacher Schinken Roher Schinken mit Brot und Butter Bratenbrot 2, 5 Käsebrot 2 Tartar mit Ei und Brot 9 4,50 5,00 6,50 6,00 6,00 6,80 7,90 5,80 9,70

7 Getränkekarte Apperitif Sherry medium Sherry trocken Martini bianco Martini rosso Martini extra dry Campari1 Campari mit Orangensaft oder Soda Glas Sekt Mumm Dry Kir Royal Coca Cola 1, 8, 10 Fanta, Sprite 1, 8 Mineralwasser Stilles Wasser Apfel-, Orangensaft Traubensaft Johannisbeersaft Bitter lemon Cola light 1, 8, 10 Malzbier Alkoholfreie Getränke Biere und Apfelwein 1 4cl 4cl 10cl 10cl 0,33l 0,33l 4,00 3,90 3,90 1,80 2,10 Binding Export Binding Pils Schöfferhofer Hefeweizen hell oder dunkel Schöfferhofer Kristallweizen, hell Clausthaler (Alkoholfrei) Apfelwein 0,5l 0,5l 0,33l 1,80 1,80 3,20 3,20

8 Sekt & Champagner Mumm Dry Piccolo Prosecco Piccolo Hausmarke 0,75l Mumm Dry 0,75l Fürst von Metternich 0,75l Champagner 0,75l 7,00 7,00 15,00 20,00 21,00 55,00 Korn 2cl Grappa 2cl Wodka 2cl Malteserkreuz 2cl Jubiläums Akvavit 2cl Himbeergeist 2cl Williams Birne 2cl Kirschwasser 2cl Ramazotti 2cl Jägermeister 2cl Underberg 2cl Fernet Branca 2cl Schalachberg Meisterbrand 2cl Amaretto 2cl Baileys 2cl Getränkekarte Spirituosen, 2cl 1,80

9 Calvados, Vielle Réserve V.S.O.P. Calvados 2cl 3,50 Cognac, 2cl Remy Martin, Cognac, Fine Champagne V.S.O.P. 3,50 Whisky, 2cl Chivas Regal, Scotch Premium 12 Jahre alt 2cl Chivas Regal, Scotch Premium 12 Jahre alt 4cl 3,70 7,00 Edelbrände, 2cl Die nachfolgenden Brände beziehen wir von: Léon Beyer, Eguisheim, Ht.-Rhin/France Mirabelle, Williams Prunelle (Schlehe) Wildkirsch 4,40 4,40 4,50 5,50