Übersichtskalender 2013

Transkript

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2 Übersichtskalender Januar Februar März Mo Di Mi Do Fr Sa So April Mai Juni Mo Di Mi Do Fr Sa So Juli August September Mo Di Mi Do Fr Sa So Oktober November Dezember Mo Di Mi Do Fr Sa So

3 Die verwendeten Symbole Die Mondphasen Neumond Zunehmender Mond Vollmond Abnehmender Mond Mit Zeitangaben bei Neumond, zunehmendem Halbmond, Vollmond sowie abnehmendem Halbmond. Die Tierkreiszeichen Widder Stier Zwillinge Krebs Löwe Jungfrau Waage Skorpion Schütze Steinbock Wassermann Fische Pflanzenteil, Element, Tagesqualität Wurzel, Erde, Kälte Blüte, Luft, Licht Blatt, Wasser, Feuchte Frucht, Feuer, Wärme Phänologische Symbole für Pflanzen und Tiere

4 Impressum by Wilhelm Heyne Verlag in der Verlagsgruppe Random House GmbH, München Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Verlags. Hinweis Der vorliegende Kalender ist sorgfältig erarbeitet worden. Dennoch erfolgen alle Angaben ohne Gewähr. Weder Autor noch Verlag können für eventuelle Nachteile oder Schäden, die aus den im Kalender gegebenen praktischen Hinweisen resultieren, eine Haftung übernehmen. Bildnachweis Florapress:,, o.,, u.,, o. (The Garden Collection), u., (Botanical Images),, 0, u. (Otmar Diez), (Ursula Pechloff),,,, o.,,, o., u., o. (GAP Photos Ltd.), u., 0 (Visions),,, o., u. (BIOSPHOTO), M. (Flowerphotos), u. (Gisela Caspersen), (Practical Pictures); gettyimages: (Westend ), (Ingo Arendt/Minden Pictures), (David Tipling/ The Image Bank); Jaeger, Christa: ; mauritius-images: o. (Garden World Images), M. (Kerstin Layer), u. (West Studios), o. (Hans Reinhard), (Bernd Liedtke); Stockfood: (Paul, Michael), (Bender, Uwe), (Newedel, Karl), o. (Schieren, Bodo A.), (Koeb, Ulrike), (Poltnyska, Beata), 0 (Brauner, Michael); Wildlife: (D. Harms), u., o. (M. Hamblin), M., u. (M. Varesvuo); Texte: Martin W. Pflugmann Redaktion: Christoph Taschner Covergestaltung: Herbert Spika (unter Verwendung eines Fotos von Alamy Images) Layout, Satz: Grafische Werkstatt H. Spika, Anzing Gesamtherstellung: Druckerei Uhl, Radolfzell Printed in Germany ISBN: ---- Verlagsgruppe Random House FSC-DEU-00 Das für diesen Kalender verwendete FSC -zertifizierte Papier Maxioffset liefert UPM, Dörpen.

5 Martin W. Pflugmann Landleben Der Garten- und Bauernkalender

6 Inhaltsverzeichnis Übersichtskalender Die im Kalender verwendeten Symbole Impressum/Bildnachweis Inhaltsverzeichnis Vorwort Wie Sie den Kalender nutzen können Der Garten im Januar: Bodenvorbereitung im Frühjahr Blütenduft in Eis und Schnee Kalender KW bis / Der Garten im Februar: Säen und Pflanzen () Tiere im Garten: Eichhörnchen 0 Kalender KW bis / Der Garten im März: Säen und pflanzen () Bunt schlägt Grün eine Blumenwiese im naturnahen Garten Kalender KW bis / Der Garten im April: Pflegen und jäten Die Brennnessel ein vielfach nützliches»unkraut«kalender KW bis / Der Garten im Mai: Düngen und kompostieren () Melde das»vergessene«frühjahrsgemüse Kalender KW bis /

7 Der Garten im Juni: Düngen und kompostieren () Rittersporn die leuchtende Majestät 0 Kalender bis / 0 Der Garten im Juli: Gießen und wässern Tomaten wie die ersten die nächsten werden Kalender KW bis 0/ Der Garten im August: Umpflanzen, umtopfen, veredeln Meerrettich das Antibiotikum der Bauern Kalender KW bis / Der Garten im September: Ernten, einlagern, konservieren Gutes aus der Natur Apfelessig selbst gemacht Kalender KW bis / Der Garten im Oktober: Obstbäume pflanzen und pflegen Wacholder die heilende Zypresse des Nordens Kalender KW 0 bis / 0 Der Garten im November: Bauen und reparieren Späte Blüten im Nebelmond Kalender KW bis / Der Garten im Dezember: Pflanzen und Gehölze schneiden Ein Herz für Meise, Rotkehlchen & Co. Kalender KW / bis / Special: Wie man einen naturnahen Gartenteich anlegt Übersichtskalender

8 Vorwort Liebe Leserin, lieber Leser, nachdem der erste Jahrgang dieses Kalenders von Ihnen zahlreich und wohlwollend angenommen wurde, starten wir in das Jahr mit bewährter Struktur, aber zahlreichen neuen Inhalten. Im Mittelpunkt ist und bleibt aber die Vermittlung von Wissen und Freude für den achtsamen Umgang mit der Umwelt, für ein Leben in und mit der Natur. Immer mehr Menschen wünschen sich ein solches Leben, suchen nach einem kleinen irdischen Paradies, nach einer Insel der Harmonie im zunehmend stürmischen Meer unserer Wirklichkeit. Der Umgang mit der lebenden Natur wird für sie zum wichtigen Ausgleich, um dem Stress des Alltags besser zu begegnen. Sie finden Entspannung und Freude bei der Arbeit im Garten, aber auch bei der Pflege von Balkon- und Zimmerpflanzen. Es gibt aber noch viel mehr gute Gründe, um im Garten aktiv zu werden. Erstens ist die körperliche Arbeit im Freien ein wunderbares Training für Rücken, Muskeln und Gelenke, die wir in unserer heute meist einseitigen, meist sitzenden Berufstätigkeit nur ungenügend beschäftigen. Zweitens gibt es kaum etwas Köstlicheres als taufrisch geerntetes Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten auf dem Familientisch, zumal wenn der noch im Freien auf der Terrasse oder der Gartenwiese steht und mit einem Strauß bunter Sommerblumen geschmückt ist. Und drittens und das ist besonders wichtig in Zeiten, da eine industrialisierte Landwirtschaft die Märkte mit Produkten überschwemmt, die mit chemischen Hilfsmitteln»gemästet«werden kann man im Garten mit naturnahen Anbaumethoden kerngesunde Nahrungsmittel erzeugen und zugleich dazu beitragen, wenigstens einen kleinen Teil unserer natürlichen Umwelt zu schützen, ihre Vielfalt zu erhalten und so ein kleines Stück vom irdischen Paradies zu bewahren. Der»klassische Bauerngarten«, der derzeit eine Renaissance erlebt, ist ein gutes Beispiel und Vorbild dafür.

9 Wie das am besten gelingt, wie man mit einfachen, natürlichen Mitteln und Methoden hohe Erträge an gesunden Nahrungspflanzen, Obst und dekorativen Ziergewächsen erreichen kann, bestimmt Inhalt und Anliegen dieses Kalenders. Er ist vor allem für alle diejenigen gedacht, die sowohl als Neueinsteiger wie auch als erfahrene Gartenfreunde ihr»grünes Hobby«noch besser, noch naturnäher, noch erfolgreicher ausüben wollen. Wir wissen, dass es zahlreiche Faktoren sind, die das optimale Pflanzenwachstum und den Ertrag bestimmen. Da sind zunächst einmal die speziellen Anforderungen, die jede Pflanzenart ganz individuell an den Boden, die Nährstoffe sowie an Licht- und Temperaturverhältnisse stellt. Dazu müssen die gegebenen klimatischen Bedingungen, die das Wachstum fördern oder begrenzen, berücksichtigt werden. Und auch die Wahl der Pflanzengemeinschaften, deren Zusammenwirken sich ebenso positiv wie negativ auf den Erfolg auswirken kann, ist von nicht zu unterschätzender Bedeutung. Hat man dies alles bedacht und optimal gestaltet, gibt es eigentlich nur noch ein entscheidendes Kriterium: der richtige Zeitpunkt! Dazu gibt es zahlreiche Erfahrungswerte, die wir mit diesem Kalender vermitteln wollen Tabellen für Aussaat- und Pflanztermine, die besten Zeitpunkte und Methoden für Düngung und Pflanzenschutz und vieles mehr. Schließlich gehört dazu auch das Wissen um den Einfluss des Mondes auf die Pflanzenwelt und daraus abgeleitet die Kenntnis des rechten Zeitpunktes für viele Tätigkeiten im Garten, aber auch bei der erfolgreichen Kultur und Pflege von Balkon- und Zimmerpflanzen. Diesem Bereich widmen wir im vorliegenden Kalender besondere Aufmerksamkeit. Ich wünsche Ihnen viel Freude am Landleben, Ihr Martin W. Pflugmann

10 Einführung Wie Sie den Kalender nutzen können Neben dem Kalendarium (siehe unten) finden Sie in den Textteilen der jeweiligen Jahreszeit entsprechende Informationen und Tipps für die wichtigsten Aktivitäten im Biogarten, so zu Aussaat, Fruchtfolge und Pflanzengemeinschaften, zur Düngung, Bewässerung und zum Pflanzenschutz, zum Ernten, Einlagern und Konservieren, zum Winterschutz sowie zur Gartengestaltung und -planung. Den Abschluss (ab S.) bildet das jährlich wechselnde Special, diesmal zum Thema:»Der Wassergarten«. Das Kalendarium Auf den Wochen-Doppelseiten gibt es für jeden Tag folgende Informationen: Datum und Wochentag Namenstag und evtl. Feiertag Die Darstellung der aktuellen Mondphase, wobei die Symbole bedeuten: Neumond Zunehmender Mond Vollmond Abnehmender Mond (Die Eintrittszeiten für Neu-, Voll- und Halbmonde in MEZ bzw. MESZ) Die Angabe der Tierkreiszeichen, die den Mondeinfluss an diesem Tag mitprägen: Widder Waage Stier Skorpion Zwillinge Schütze Krebs Steinbock Löwe Wassermann Jungfrau Fische

11 Das Symbol für den vom Mond (je nach seinem Stand im Tierkreis) beeinflussten Pflanzenteil: Wurzel Die Erdzeichen Stier, Jungfrau und Steinbock beeinflussen vor allem das unterirdische Wachstum, sind also für alle Arten von Wurzelgemüse bedeutsam. Blatt Die Wasserzeichen Krebs, Skorpion und Fische haben eine besondere Wirkung auf alle grünen Pflanzen (also z. B. Salat, Kohl und andere Gemüse). Blüte Die Luftzeichen Zwillinge, Waage und Wassermann üben vor allem auf Blütenpflanzen einen Einfluss aus. Frucht Die Feuerzeichen Widder, Löwe und Schütze wirken besonders auf die Fruchtpflanzen ein. Das Symbol für die Wetterqualität des jeweiligen Tages: Kälte Wenn sich der Mond in einem Erdzeichen, also Stier, Jungfrau oder Steinbock, aufhält, herrscht ein eher kühleres»mikroklima«vor, auch wenn die Lufttemperaturen dies nicht anzeigen. Bei zunehmender Bewölkung macht sich die Abkühlung deutlicher bemerkbar als an anderen Tagen. Feuchte Steht der Mond in einem Wasserzeichen Krebs, Skorpion, Fische, dann kann man häufiger mit Niederschlägen rechnen als an anderen Tagen. Auch bei sonnigem Wetter sind Boden und Gras meist recht feucht und kühl. Licht Wird der Tag von einem Luftzeichen, also Zwillinge, Waage oder Wassermann, geprägt, wirkt die Lichteinstrahlung intensiver auf die Pflanzen ein. Es ist heller als an anderen Tagen, und das auch bei bedecktem Himmel. Wärme Eine als warm bzw. mild empfundene Grundstimmung herrscht während der Tage vor, an denen sich der Mond in einem der drei Feuerzeichen Widder, Löwe, Schütze aufhält. Das trifft auch zu, wenn der längerfristige Wetterverlauf eher kühl ist. Hier ist anzumerken, dass der Einfluss des Mondes auf das Wetter oft von anderen Witterungserscheinungen überlagert und damit für die menschlichen Sinne nur schwer wahrnehmbar ist. Für die Pflanzen ist er aber durchaus von Bedeutung.

12 UNVERKÄUFLICHE LESEPROBE Martin W. Pflugmann Landleben Taschenkalender Kalender, Flexobroschur, Seiten,,0 x, cm farbige Abbildungen ISBN: ---- Heyne Ludwig Erscheinungstermin: Mai Mehr Freude in und mit der Natur der praktische Begleiter für jeden Gartentag Dieser kombinierte Aussaat- und Mondkalender bietet allen Hobby-Gärtnerinnen und -Gärtnern praktische Tages- und Wochentipps zum naturnahen, biologischen Garten- und Feldbau. Dazu gibt es erprobte Bauern- und Wetterregeln sowie jährlich wechselnde Themenschwerpunkte etwa zur bäuerlichen Tradition oder zu natürlichen Anbaumethoden.