Unsere Spezialitäten. Polenta Teller. Käser Teller (Polenta mit Frischkäse Tosella, Schweinerippchen aus dem Ofen mit gemischten Pilzen) 13,50

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1 Unsere Spezialitäten Polenta Teller Käser Teller (Polenta mit Frischkäse Tosella, Schweinerippchen aus dem Ofen mit gemischten Pilzen) 13,50 Polenta mit überbackenen Käse Cuor di Fassa Campitello 10,00 Berg 12 Teller (Polenta mit gebackenem Stica Käse Campitello mit gemischten Pilzen und Sauerkraut) 13,00 Malga Aloch Teller (Polenta mit gebratener Wurst, gemischten Pilzen und Sauerkraut) 13,00 Polenta mit Hirschgulasch und Steinpilzen 13,00 Jäger Teller (Polenta mit Wacholder-Hirschkotelett, Steinpilzen und Preiselbeeren) 16,00

2 Bauernabendessen Malga Aloch Holzbrett für zwei Personen Kostprobe von Speck und Gewürzgurken Bandnudeln mit Steinpilzen und Rosmarin Polentaknödel mit Quark und Hirschleckerbissen mit Parmesankäse Polenta mit Schweinerippchen aus dem Ofen und Käse Cuor di Fassa Campitello Apfelstrudel Gekochte Sahne mit Waldbeeren 40,00 Kalte Vorspeisen Rindcarpaccio mit Fenchelsamen, Radicchio, Apfel, Nüssen und Parmesankäse Lokale Käsesorten mit verschiedenen Dips, Honig und Nüssen Das Klassische aus ladinischer Tradition Speck, Wurstwaren und Aufschnitt vom Wild mit Kartoffel und Käse Gebäck Teller vom Holzbrett Teller vom Holzbrett Teller vom Holzbrett 9,00 13,50 9,00 13,50 10,00 14,50

3 Vorspeisen Ciajoncìe da fighes (Feigenravioli) mit Birnesoße und Mohnsamen 8,00 Strangolapreti (Kleine Spinat-Rucolaknödel) mit Nüssen und Gorgonzolakäse Fondue 8,00 Polentaknödel mit Quark und Hirschleckerbissen mit Parmesankäse 8,00 Polentaknödel mit Quark, Zucchini und Pfifferlingen 8,00 [Malga Aloch Knödel mit Speck, Wurst und Schmelzkäse mit gebräunter Butter und Salbei]* 8,50 Bandnudeln mit Steinpilzen und Rosmarin 7,50 Bandnudeln mit Tomatensouce und Basilikum 6,50 [ ]* nur am Abendessen Suppen Gerstensuppe Trentiner Art 7,00

4 Hauptspeisen Truthahnschnitzel mit Pommes Frittes oder Röstkartoffeln 10,00 Sa Cuz Teller Gebackene Eier (aus eigener Produktion) mit Speck, Kartoffeln unf Frischkäse Tosella Capitello 10,00 [Vegetarischer Grillteller ( Stica Käsa Campitello vom Grill, lokale Steinpilze und gegrilltes Gemüse)]* 16,00 Gebratenes Rindroastbeef (Min. 280 gr) mit Röstkartoffeln 16,50 Hauptspeisen für zwei Personen [Gebratenes Rindroastbeef (Min. 500 gr) mit Steinpilzen, Röstkartoffeln und Gemüse vom Grill]* 38,00 [Rumpsteak mit Gemüse und gebratenen Kartoffeln]* 3,80 pro 100 g [ ]* nur am Abendessen Beilagen [Lokale Steinpilze und Gemüse vom Grill]* 9,00 Polenta 3,00 Portion Käse 6,00 Sauerkraut 3,00 Lokale Steinpilze vom Grill 6,50 Röstkartoffeln 3,00 Pommes frites 3,00 Gemischter Salat 4,00 Brot und Gedeck 1,00

5 Desserts Apfelstrudel mit Sahne 3,50 Apfelstrudel mit Zimthalbgefrorenem 4,00 Crêpes mit Waldbeeren 3,00 Crêpes mit Nutella 3,00 Yoghurt mit Waldbeeren 3,50 Yoghurt mit Nüssen und lokalem Berghonig 3,50 Sahne mit Waldbeeren 3,50 Sahne mit Schokolade oder Karamell 3,50 Gekochte Sahne mit Waldbeeren 3,50 Gekochte Sahne mit Schokolade oder Karamell 3,50 Lauwarmes Cappuccino Gebäck mit weißer Schokolade und Mandeln mit Sahneeis und Wabehonig 6,50 Trüffelvanilleeis mit Kaffeekern 4,00 Eisbecher mit Sahne und Waldbeeren 5,00 Eiskaffee 5,00

6 Kaffee usw. Kaffee Espresso 1,00 Kaffee Espresso mit Schnaps 1,30 Kaffee Espresso mit Sahne 1,50 Kaffee Hag Gerstenkaffee 1,10 Cappuccino 1,50 Cappuccino mit Sahne 1,80 Cappuccino Hag (entkoffeiniert) 1,70 Heiße Schokolade 2,00 Heiße Schokolade mit Sahne 2,50 Glühwein 2,00 Heiße Milch 1,30 Latte macchiato 1,50 Vov (Heißer Eierlikör) 2,30 Bombardino (Heißer Eierlikör mit Sahnehaube) 3,30 Tee Kamillentee 1,30 Punch 2,30 Jägertee 2,00 Getränke Verschiedene Sorten Saft (Pago) 2,00 Getränke aus der Dose 33 cl. 2,00 Glas Mineralwasser 0,80 Mineralwasser 0,50 l. 1,50 Mineralwasser 0,75 l. 2,50

7 Bier Kleines Bier vom Fass 0,20 cl. 2,00 Grosses Bier vom Fass 0.40 cl. 3,50 Kellerbier Nicht pasteurisiertes Bier vom Fleimstal Helles Keller 0,33 cl. 3,50 Weizen Keller 0,33 cl. 3,50 Rotes Keller 0,33 cl. 3,50 Hochprozentiges Einzelweinstockschnaps 3,00 Früchteschnaps 2,50 Kräuterschnaps 2,50 Kräuterliköre 2,50 Whisky: Jack Daniel s 3,50 Jameson 3,50 Brandy: Gran duque d Alba 3,50 Stock 84 3,00 Vecchia Romagna 3,00 Stravecchia 3,00 Cardenal Mendosa 3,50 Rum: Havana Club 3 3,00 Lang gelagerter Schnaps 4,00 Acquavite von den ersten schwarzen Trauben 4,00 Rotwein des Hauses (Teroldego) pro Glas 2,00 Weissewein des Hauses (Prosecco fermo) pro Glas 2,00