Wir freuen uns auf ein Wiedersehen in der Kaiseralm! Ihre Familie Schreiner und das Kaiseralm-Team. Oder verwöhnen Sie Ihren Gaumen

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1 Fröbershammer Bischofsgrün. Telefon: / 800. Fax: / info@kaiseralm.de. Internet: Liebe Gäste, mit großen und schnellen Schritten kommt nun der Sommer. Bei uns in Bischofsgrün sind bereits die letzten Schneereste geschmolzen, man sehnt sich jetzt nach warmen und sonnenreichen Tagen. Genießen auch Sie die ersten Sonnentage bei uns im schönen Fichtelgebirge. Alles beginnt in und um Bischofsgrün zu sprießen und aufzublühen. Wer genau diese Zeit noch intensiver erleben möchte, den können wir einen Besuch der Landesgartenschau in der UNESCO- Weltkulturerbe Stadt Bamberg nur wärmstens empfehlen. Hierzu erfahren Sie mehr im Innenteil. Weiterhin freuen wir uns sehr, Ihnen heute eine weitere Errungenschaft vorstellen zu können. Wir folgen dem großen Trend des Radfahrens mit Unterstützung durch einen Elektromotor. So erreichen Sie fast spielerisch die sonst unerreichbaren schönsten Plätze im ganzen Fichtelgebirge. Und keine Angst, dass der Akku einmal leer werden könnte, Sie haben die Möglichkeit an vielen Stationen diesen einfach mit einem vollen auszutauschen. Nach einem ereignisreichen Tag fi nden Sie in unserem hauseigenen Kosmetikstudio das passende Wohlfühlprogramm. Lassen Sie sich bei einer Pink-Grapefruit- Gourmetbehandlung den Tag versüßen. Oder verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem Highlight aus unserer Küche. Als Vorgeschmack stellt Ihnen unser Küchenchef Christof Becker wieder ein leckeres Rezept vor, das zum Nachkochen anregt (siehe letzte Seite). In der Kaiseralm-Post Sommer fi nden Sie unsere aktuellen Arrangements. Wir hoffen, dass etwas für Sie dabei ist. Natürlich stellen wir Ihnen auch einen Urlaub - ganz nach Ihren Wünschen - zusammen. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen in der Kaiseralm! Ihre Familie Schreiner und das Kaiseralm-Team

2 Ausleihen, aufsitzen und los Mit dem Elektrorad durch das Fichtelgebirge Fröbershammer Bischofsgrün. Telefon: / 800. Fax: / info@kaiseralm.de. Internet: Trend E-Bike: ab 1. Mai stehen unseren Gästen zwei E-Bikes zum Mieten zur Verfügung. Mühelos radeln Sie durch wunderschöne idyllische Landschaften, atmen frische Luft ein und genießen die Freizeit in der Natur. Hügel werden spielerisch gemeistert und leicht erklimmen Sie jeden Berg. Das Elektrofahrrad macht es möglich! die Natur und Landschaft fern ab jeder Hauptstraße zu genießen. Doch mit dem Elektrorad erlebt das Fahrradfahren neue Möglichkeiten. Mit eigener Kraft und bis zu einem Tempo von 25 km/h unterstützend sorgt eine ausgeklügelte Technik, dass weite Wege und steile Bergstraßen spielend zurückgelegt werden können. Das Elektrorad kennt dabei keine Altersgrenzen. vom Asenturm, wo man im höchstgelegenen Gasthaus Frankens, auf dem Gipfel des Ochsenkopfs (1.024 m), bei einer fränkischen Brotzeit gemütlich beieinander sitzt. Probieren Sie es aus! Verleih- und Akku-Wechselstationen (Karte siehe oben) Die Karte zeigt Ihnen einen Grobüberblick über die vorhandenen Verleih- (Piktogramm: Haus) und Akku-Wechselstationen (Piktogramm: Batterie) in der Region. Die Originalkarte mit Adressen bekommen Sie vor Ort. Leichter treten durch E-Power Die neue Dimension des Radfahrens Bei vielen Menschen kommt das Fahrrad in ihrer Lebensplanung nicht oder nicht mehr vor. Gesundheitliche oder konditionelle Gründe halten zahlreiche Leute davon ab, Ausleihen, aufsitzen und los heißt der Slogan mit dem die Gäste die Ochsenkopfregion mit dem Elektrofahrrad erkunden können. Wie wäre es mit einer Radtour zum Schneeberg (1.051 m) mit anschließender Stärkung im Seehaus. Einen herrlichen Blick genießt man auch Alle Fotos mit E-Bike sowie die Karte zum E-Bike Bericht wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von: movelo Deutschland, Bad Reichenhall

3 Landesgartenschau Bamberg Unsere Tagesausflugs-Empfehlung - ca. 80 km von Bischofsgrün entfernt Nur ca. 50 Autominuten von Bischofsgrün entfernt finden Sie die Landesgartenschau in Bamberg. Diese ist garantiert einen Tagesausflug wert. Denn nicht nur die Landesgartenschau auch Bamberg ist sehr sehenswert. Bamberg ist seit 1993 Weltkulturerbe der UNESCO. Bayerische Landesgartenschau vom 26. April bis 7. Oktober 2012 in Bamberg: Ein Picknick auf den Pyramidenwiesen, Wasserspaß im ökologischen Vorzeigeprojekt Fischpass, Spielen mit dem Sams, Konzertabende, Theaterstücke und mehr als Veranstaltungen an 165 Tagen. Die Landesgartenschau wurde auf dem Gelände der Baumwollspinnerei ERBA errichtet und in den letzten Jahren durch entsprechende Maßnahmen landschaftlich gestaltet musste die Baumwollspinnerei ERBA aufgrund der starken Konkurrenz in Fernost ihre Pforten schließen. Seither war das Gelände ungenutzt. Das Grundstück bildet die nördliche Spitze von Bamberg Mitte - einer Insel - auf der sich das historische Zentrum der Stadt befi n- det. Ihr Pendant ist die Parkanlage Hain, der größte Bürgerpark Bayerns aus dem 19. Jahrhundert, auf der südlichen Inselspitze. Mit dem Zuschlag für die Landesgartenschau im Jahr 2002 bot sich der Stadt Bamberg die einmalige Chance, die Industriebrache in eine blühende Kulturlandschaft zu verwandeln und so einen Meilenstein in der Stadtentwicklung zu setzen: Auf der ERBA entsteht mit der neuen Parkanlage ein Naherholungsraum und, dank Unicampus samt Studentenwohnheim und hochwertigen Wohnanlagen, auch ein neuer Stadtteil. Dem landschaftsplanerischen Konzept der Parkanlage des Wettbewerbssiegers Landschaftsarchitekt Hans Brugger aus Aichach liegt die Vernetzung als zentrales Gestaltungselement zu Grunde. So richtet er den Blick stärker auf natürliche Freifl ächen innerhalb der Stadt. Die Natur wird aufgewertet, besser zugänglich gemacht und mit dem Stadtgebiet vernetzt. Die drei historischen Siedlungsbereiche und wesentliche Teile des Welterbes Bamberg, Gärtnerstadt, Bergstadt und Inselstadt, werden auf diese Weise um eine vierte Dimension erweitert: Bambergs Naturstadt. Als Hommage an die ehemalige Baumwollspinnerei ERBA lehnt Brugger seine gesamte Planung an die Matrix einer Baumwollfaser an. Weitere Informationen fi nden Sie auf der Homepage: Textquelle: Landesgartenschau Bamberg (oben), Wikipedia (unten) Bildquellen Landesgartenschau Bamberg 2012 GmbH / Kopfwerk, Leppert & Partner Werbeagentur, Fotolia Der Bamberger Dom St. Peter und St. Georg gehört zu den deutschen Kaiserdomen und ist mit seinen vier Türmen das beherrschende Bauwerk des Weltkulturerbes Bamberger Altstadt. Im Inneren befi nden sich der berühmte Bamberger Reiter, das Grab des einzigen heiliggesprochenen Kaiserpaares des Heiligen Römischen Reichs sowie das einzige Papstgrab in Deutschland und nördlich der Alpen. Bamberger Dom St. Peter und St. Georg Foto rechts: Bamberger Rathaus

4 Elvis - Weekend (16. bis ) Mit Stargast Dick Grob, Colin Paul und Danny and the Wonderbras Liebe Gäste, auch in diesem Jahr haben wir wieder ein Elvis-Weekend vom 16. bis geplant. Freuen Sie sich mit uns auf Dick Grob (Bild ganz oben) ein enger Freund und Sicherheitschef von Elvis der zur Talkrunde zur Verfügung steht, sowie auf Colin Paul (2. Bild von oben) einem großartigen Sänger, der uns musikalisch am Freitagabend durch den Abend begleiten wird. Colin Paul tritt erstmalig live auf einer Bühne in Deutschland auf. Weiterhin werden am Samstagabend Danny and the Wonderbras (3. Bild von oben) auftreten. Real Energy Rock n Roll beschreibt die Musik und den Lifestyle von Danny and the Wonderbras wohl am besten. Die Band spielt keinen Rock n Roll, sie ist Rock n Roll. Ein weiteres Highlight wird die Elvis-Ausstellung von Helmut Radermacher (Bild ganz unten). Erstmalig alle von Helmut Radermacher zusammengestellten Elvis-LP s für RCA sind zu besichtigen. Elvis-Weekend Veranstaltungsablauf: Freitag, Anreise bis 18:00 Uhr im Hotel Kaiseralm check in. 18:00 Uhr gemeinsames Abendessen: 4-Gang-Menü bei Kerzenschein. ca. 19:30 Uhr Begrüßung durch den Organisator Markus Henfl ing. Im Anschluss Eröffnung der Elvisausstellung durch Helmut Radermacher. ca. 21:30 Uhr Liveauftritt von Colin Paul. danach get-together in der Hotelbar mit DJ Helmut Radermacher Samstag, Frühstück bis 10:00 Uhr. 10:00 bis 11:30 Uhr Autogrammstunde mit Dick Grob. 13:00 bis 14:00 Uhr Helmut Radermacher Special Informationen zu seiner Elvis-Ausstellung. 15:00 bis 17:00 Uhr Talkrunde mit Dick Grob Teil I. 18:00 bis 20:00 Uhr kalt-warmes Buffet. 20:00 bis 21:00 Uhr Talkrunde mit Dick Grob Teil II. ab ca. 21:30 Uhr Danny and the Wonderbras. anschließend: Hotelbar geöffnet mit DJ Helmut Radermacher Sonntag, bis 10:00 Uhr gemeinsames Frühstück. 10:00 bis 11:00 Uhr Verabschiedung in der Hotel-Lobby mit Dick Grob. danach Abreise Preis pro Person im Doppelzimmer: 209,00 Preis pro Person im Einzelzimmer: 225,00 (hinzu kommt die örtliche Kurtaxe pro Person und Tag) Bildquelle Kosmetik: Sothys Erholen Sie sich! Kosmetikstudio Isola Bella (einfach dazubuchen) Liebe Gäste, starten Sie doch mit einer Gourmetbehandlung von SOTHYS in den Urlaub. Revitalisierende Extrakte von Orange & Pink Grapefruit versorgen Ihre Haut nach den Alltagsstrapazen mit einer Extraportion Pfl ege. Mit der Wohlfühlbehandlung erleben Sie einen vitalisierenden Frische-Kick, der nur für kurze Zeit von der Firma Sothys angeboten wird. Oder schauen Sie doch auf unsere Internetseite und suchen Sie sich Ihre Wunschbehandlung selbst aus. Bitte stimmen Sie Ihre Termine bereits vor Ihrer Anreise, am besten gleich mit der Reservierung, mit mir ab, damit ich Sie vor Ort nicht enttäuschen muss, wenn kein Termin frei ist. Sie erreichen mich unter der Rufnummer Ich freue mich auf Sie! Ihre Tanja Walter Alle wichtigen Infos im Internet:

5 Arrangements 2012 Wohlfühlen in der Kaiseralm RAUS AUS DEM ALLTAG UND REIN INS URLAUBSVERGNÜGEN. Mit den Leistungen unserer nachfolgenden Arrangements haben wir alle wichtigen Faktoren für einen angenehmen Urlaub zusammengefasst: ERHOLUNG bei ausgedehnten Wanderungen oder einer Tour mit dem E-Bike in der blühenden Natur, ENTSPANNUNG in unserem Schwimmbad mit Sauna sowie im Kosmetikstudio oder in der Physiotherapie, KULINARISCHER GENUSS in unserem Restaurant, im Bierstüberl oder auf der Hotelterrasse. Urlaub im Fichtelgebirge (buchbar vom bis ) 7 Übernachtungen Die Zimmer sind ausgestattet mit Bad (DZ) oder Dusche (EZ), WC, Telefon, Minibar und TV mit Sat-Empfang 7 x Begrüßungscocktail 6 x Halbpension: 4-Gang-Menü mit 3 Hauptgängen zur Wahl 1 x Halbpension am Samstagabend: Fränkisches Buffet mit Spezialitäten aus der Region, anschließend Musik & Tanz im Doppelzimmer 413,00 im Einzelzimmer 469,00 im Doppelzimmer 511,00 im Einzelzimmer 567,00 Kaiseralm Wochenende (buchbar vom bis ) 2 Übernachtungen Die Zimmer oder Dusche (EZ), WC, Telefon, Minibar und TV mit Sat-Empfang 2 x Teilnahme am reichhaltigen Begrüßungscocktail Freitagabend: 4-gängiges Menü bei Kerzenschein Samstagabend: Fränkisches Buffet mit Spezialitäten aus der Region anschließend Livemusik und Tanz im Doppelzimmer 130,00 im Einzelzimmer 146,00 im Doppelzimmer 160,00 im Einzelzimmer 176,00 Kurzurlaub im Fichtelgebirge (buchbar vom bis ) (buchbar von Sonntag bis Freitag ab 3 Übernachtungen) Übernachtungen Die Zimmer oder Dusche (EZ), WC, Telefon, Minibar und TV mit Sat-Empfang Teilnahme am reichhaltigen Halbpension: 4-Gang Menü mit 3 Hauptgängen zur Wahl Arrangement-Preis pro Person und Nacht: im Doppelzimmer 59,00 im Einzelzimmer 67,00 im Doppelzimmer 75,00 im Einzelzimmer 83,00 Fröbershammer Bischofsgrün. Telefon: / 800. Fax: / info@kaiseralm.de. Internet: Familien-Paket (buchbar vom bis ) Übernachtungen im Familienzimmer (= 1 Doppelzimmer mit Bad und Verbindungstür zum Einzelzimmer mit Dusche und Zustellbett) mit Fön, Telefon, Minibar und TV mit Sat-Empfang Teilnahme am reichhaltigen Halbpension: jeweils 4-gängiges Abendessen mit 3 Hauptgängen zur Wahl für Erwachsene und Kindermenü für die kleinen Gäste und Tischtennisraum Zeitraum: (gültig für Kinder bis 14 Jahre) Preis je Nacht ab 2 Übern. für alle Personen (2 Erwachsene, 1 Kind): unter der Woche 138,00 am Wochenende 148,00 Preis je Nacht ab 2 Übern. für alle Personen (2 Erwachsene, 2 Kinder): unter der Woche 158,00 am Wochenende 168,00 (Hinzu kommt die örtliche Kurtaxe pro Person u. Tag, Kinder unter 16 Jahren frei) Zeitraum: (gültig für Kinder bis 14 Jahre) Preis je Nacht ab 2 Übern. für alle Personen (2 Erwachsene, 1 Kind): unter der Woche 168,00 am Wochenende 178,00 Preis je Nacht ab 2 Übern. für alle Personen (2 Erwachsene, 2 Kinder): unter der Woche 188,00 am Wochenende 198,00 (Hinzu kommt die örtliche Kurtaxe pro Person u. Tag, Kinder unter 16 Jahren frei)

6 Sonderarrangements 2012 Muttertag, Pfingsten oder Radeltage im Fichtelgebirge 3 Übernachtungen Die Zimmer oder Dusche (EZ), WC, Fön, Tele- Muttertagsarrangement ( ) 3 Übernachtungen Die Zimmer oder Dusche (EZ), WC, Fön, Telefon, Minibar und TV mit Sat- Empfang 3 x Teilnahme am reichhaltigen kleines Muttertagsgeschenk Freitagabend: 4-gängiges Spargelmenü bei Kerzenschein Samstagabend: Fränkisches Spezialitätenbuffet, anschließend Musik und Tanz Sonntagnachmittag: Tanztee mit Alleinunterhalter Sonntagabend: 4-Gang-Menü mit 3 Hauptgängen zur Wahl bei Kerzenschein und Klaviermusik und Tischtennisraum im Doppelzimmer ab 189,00 im Einzelzimmer ab 213,00 Pfingstarrangement ( ) fon, Minibar und TV mit Sat- Empfang 3 x Teilnahme am reichhaltigen kleines Willkommensgeschenk auf dem Zimmer Freitagabend: 4-gängiges Spargelmenü bei Kerzenschein Samstagabend: Fränkisches Spezialitätenbuffet, anschließend Pfi ngsttanz mit Musik vom Kaiseralm-Duo Sonntag: Von 10:00-12:00 Uhr Weißwurstfrühstück. Wir servieren pro Person 1 Paar Weißwürste, 1 Brezel, süßen Senf und Butter (bei schönem Wetter auf der Terrasse, sonst in der Bierstube) Sonntag: Abendessen mit 4-Gang-Menü (3 Hauptgänge zur Wahl) und Tischtennisraum im Doppelzimmer 177,00 im Einzelzimmer 201,00 Fröbershammer Bischofsgrün. Telefon: / 800. Fax: / info@kaiseralm.de. Internet: Ausleihen, aufsitzen und los... Das Fichtelgebirge mit dem E-Bike entspannt erkunden & erleben. Freuen Sie sich darauf, mit dem E-Bike die schönsten Ecken des Fichtelgebirges zu entdecken. Radfahren macht Spaß, ist gesund und strengt nicht an. Auf Ihrer E-Bike-Tour durch das sommerliche Fichtelgebirge müssen Sie zwar immer noch selbst in die Pedale treten, aber ein Elektromotor hilft Ihnen dabei, wenn Sie es denn wollen, und schon sind Steigungen und Gegenwind kein Problem mehr. Entdecken Sie die neuen Möglichkeiten mit unseren beiden Elektrofahrrädern der Marke Swiss FLYER. Mit eigener Kraft und bis zum Tempo 25 km/h unterstützend sorgt eine ausgeklügelte Technik, dass Wege und Bergstraßen spielend zurückgelegt werden können. Der äußerst gelenkschonende Swiss FLYER kennt dabei keine Altersgrenzen. Radl-Arrangement ( ) 3 Übernachtungen Die Zimmer oder Dusche (EZ), WC, Fön, Telefon, Minibar und TV mit Sat- Empfang 3 x Teilnahme am reichhaltigen Begrüßung mit einem Kaiseralm-Cocktail eine Fahrradinformation mit Streckenübersicht 3 x Abendessen im Rahmen der Halbpension (jeweils 4-gängiges Wahlmenü oder Abendbuffet) an einem Tag pro Person ein Elektrofahrrad der Comfort- Serie und Tischtennisraum im Doppelzimmer 198,00 im Einzelzimmer 222,00 im Doppelzimmer 246,00 im Einzelzimmer 270,00 Arrangement buchbar je nach Verfügbarkeit.

7 Fröbershammer Bischofsgrün. Telefon: / 800. Fax: / info@kaiseralm.de. Internet: Zimmerpreisliste Übernachtung mit (Preis pro Person und Tag) Die genannten Preise beinhalten zusätzlich die freie Nutzung von Hallenbad, Sauna und Tischtennisraum. Die Zimmer stehen am Anreisetag ab 15:00 Uhr und am Abreisetag bis 11:00 Uhr zur Verfügung! Hinzu kommt die örtliche Kurtaxe pro Person und Tag Einzelzimmer Doppelzimmer Suite Nürnberg Suite Würzburg Suite Regensburg Suite Coburg 59,00 50,00 63,00 74,00 63,00 85,00 69,00 65,00 78,00 89,00 78,00 105,00 Bitte teilen Sie uns kurz per oder Telefon mit, wenn Sie zukünftig keine personalisierte Werbung mehr vom Hotel Kaiseralm erhalten möchten.

8 Rezept des Monats von Christof Becker Törtchen von der geräucherten Forelle Zutaten (für 4 Personen):. 2 frisch geräucherte Forellen á ca. 350 gr.. 0,5 ltr. Fischfond. 200 gr. geschlagene Sahne. 6 Blatt Gelatine. 50 gr. Salzkekse. 80 gr. weiche Butter. 1 Essl. Creme Fraîche. Saft von einer ½ Zitrone. 12 Wachteleier - gekocht. zum Garnieren: Blattsalate, Kräuter Zubereitung: Forellen fi letieren und von der Haut und den Gräten befreien. Die Forellenparüren mit dem Fischfond auffüllen und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Danach den Fond abpassieren. In der Zwischenzeit die Salzkekse in kleine Würfel schneiden, in die schaumig geschlagene Butter geben und vermischen. Die Masse anschließend in Ringe mit einem Durchmesser von ca. 6,5 cm füllen und leicht andrücken. Zwei von den Forellenfi lets in kleine Würfel schneiden - zuvor jedoch noch kleinere Gräten entfernen. Die Fischwürfel im Anschluss mit Créme Fraîche, Zitronensaft und 0,1 ltr. Fischfond in einem Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten. Danach die Masse durch ein feines Sieb streichen. Zwischenzeitlich zwei Blatt Gelatine einweichen und anschließend auf kleiner Flamme aufl ösen. Das Forellenmousse in die aufgelöste Gelatine einrühren, danach geschlagene Sahne unterheben. Das Mousse gegebenenfalls nachwürzen. Jetzt kann es in die Ringe mit dem Keksboden gefüllt werden. Der Ring sollte bis 1 cm unterhalb des Randes gefüllt werden. Stellen Sie die Ringe jetzt für ca. 10 Minuten in den Kühlschrank. Währenddessen vier Blatt Gelatine in 0,2 ltr. warmen Fischfond aufl ö- sen. Auch das Fischaspik etwas abkühlen lassen. Die fast fertigen Törtchen in den Ringen aus dem Kühlschrank mit den restlichen geschnittenen Forellenfi lets belegen und mit dem Fischaspik auffüllen. Die Forellentörtchen sollten über Nacht kalt gestellt werden. Zutaten Salatdressing:. 0,1 ltr. Fond von der geräucherten Forelle. Sherryessig. Limonen-Olivenöl. Salz, Pfeffer und Zucker. ½ TL Kren (aus dem Glas) Zubereitung Salatdressing: Die angegebenen Zutaten miteinander vermischen und je nach Geschmack abschmecken. Anrichten: Salate mit dem o. g. Salatdressing marinieren. Es eignet sich dazu z. B. junger Löwenzahn, Bärlauch und Brunnenkresse. Den Salat in die Ecken eines z. B. quadratischen Tellers legen und die aus den Ringen geschnittenen Forellentörtchen in die Mitte des Tellers setzen. Der Teller wird mit sechs halben Wachteleiern, frischen Kräutern und Radieschenstreifen garniert. Zum Abschluss die Salate noch einmal mit dem Salatdressing beträufeln. Dazu serviert man am besten ofenfrisches Baguette. Christof Becker Fröbershammer Bischofsgrün. Telefon: / 800. Fax: / info@kaiseralm.de. Internet: