TOURIST GASTRO FÜHRER City Szene Lifestyle Kultur Events Tipps

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1 TOURIST GASTRO FÜHRER 2010 City Szene Lifestyle Kultur Events Tipps

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3 Willkommen GruSSwort Moin, moin, und herzlich willkommen in unserem Tourist- und Gastroführer Kurs Kappeln Kappeln rundum, das sind die Regionen Kappeln, Flensburg, Schleswig, Eckernförde und deren Umgebungen, die Sie in unserem Tourist & Gastroführer 2010 begleiten. Wir laden Sie ein, eine kleine kulinarische, kulturelle Reise zu unternehmen, auf der auch sportliche Aktivitäten nicht fehlen sollen. Wir starten in Kappeln. Weiter nach Arnis, der kleinsten Stadt Deutschlands, zu den Drehorten der erfolgreichen ZDF-Fernsehserie Der Landarzt Lindaunis, Ulsnis, Pageroe und Umgebung. Von hier führt uns unsere Reise zu den Ostseebädern Schönhagen und Damp. Rieseby und Eckernförde sind schnell erreicht. Über die Städte Fleckeby, Fahrdorf und Busdorf erreichen wir die Wikinger- und Domstadt Schleswig. Wir reisen 35 km nördlich von Schleswig. Unser Weg führt zur Fördestadt Flensburg, der nördlichsten Stadt Deutschlands vor der dänischen Grenze. In östlicher Richtung nur etwa 10 km entfernt liegt Glücksburg mit seinem Wasserschloss. Weiter der Nordstraße B 199 in Richtung Kappeln folgend, lohnt ein Besuch in Unewatt allemal. Steinbergkirche, Gelting, Kronsgaard und Maasholm sind die Ziele, die uns nach Kappeln-Deekelsen zurückführen. Ob Sie viel erleben oder einfach nur genießen wollen, ob Sie nur verweilen oder sportlich aktiv sein möchten, rund um Kappeln kommt jeder auf seine Kosten. Die Ostseefjord-Schlei-Region bietet ideale Wassersportaktivitäten, Ausflugsfahrten auf der Schlei, Erholung im Wellnessbereich, Radtouren, und, und, und... Zahlreiche gemütliche Cafes und Restaurants freuen sich auf Ihren Besuch, ebenso laden die vielen kleinen und großen Geschäfte zu einer Shoppingtour ein. Bestimmt findet jeder für seinen Geschmack das Richtige. Wir hoffen, Sie mit unserer Broschüre noch ein wenig neugieriger auf unsere Region machen zu können und denken Sie immer daran: Erfolg hat im Leben und Treiben der Welt, wer Ruhe, Humor und die Nerven behält. In diesem Sinne: Gute Erholung Ihre Kurs-Kappeln-Redaktion 3

4 24894 Tolk bei Schleswig Geöffnet ab 1. Mai Einzelheiten unter qm Spass ohne Ende!

5 kurs inhaltsverzeichnis kappeln impressum Veranstaltungen , 27, 66, 74, 85, 102, 104, 105, 117 Kappeln erleben , 9, 11 Gastro Tipps , 16, 17, 25, 26, 29, 31, 34, , 67, 70, 72, 75-81, 86, , 99, 103, 108, 110, Der besondere Tipp , 36-39, 42, 43, 47, 65, 68-69, , 87-89, , 109 Arnis Der Landarzt Fahrradrouten Damp Schönhagen Eckernförde Schleswig Flensburg Glücksburg Maasholm Angeln Schifffahrt , 77, Schwimmbad , 64, 102, 109 Stadtpläne , 83, 97 impressum Herausgeber: Anzeigen + Redaktion: Gestaltung + Gesamtherstellung: PSDB Marketing Ilse-Ruth&Sascha Boettcher GbR Roest Kappeln PSDB Kurs Kappeln GbR Ilse-Ruth&Sascha Boettcher GbR Blömeke Druck SRS GmbH, Herne Texte und Bilder in dieser Ausgabe gehören dem Herausgeber und dürfen nicht kopiert oder anderweitig veröffentlicht werden. Für die Terminangaben übernimmt der Herausgeber keine Gewähr. 5

6 6 Sage Kappeln nie adieu, ohne einen Fisch von Föh!

7 kappelnkappeln erleben Kappeln, die idyllische Kleinstadt an der Schlei und nur 10 Autominuten von der Ostsee entfernt, ist mit ihren ca Einwohnern immer wieder ein gern bereistes Ferienziel. Erreicht man Kappeln von Eckernförde aus, hat der Besucher einen wunderschönen Blick auf die neue Schleibrücke und die Skyline -Hafenmeile von Kappeln. Die Brücke wurde im Dezember 2002 eingeweiht und ist eins der Wahrzeichen der Stadt. Von der Brücke aus fällt der Blick rechts auf ein weiteres Wahrzeichen den Heringszaun. Er ist der noch einzige funktionsfähige Heringszaun in ganz Europa. Im Frühjahr erwacht der Hafen zum ersten Mal aus seinem Winterschlaf. Zahlreiche Angler starten geradezu ein Marathon-Angeln, um möglichst viele Heringe aus der Schlei zu holen. Angelerlaubnisscheine können bei Waffen Schmidt, Schmiedestraße 5, im Wassersportzentrum Kappeln, Am Hafen 4 oder bei der Stadtverwaltung Kappeln, Reeperbahn 2 erworben werden. Zum Abschluss der Heringssaison finden alljährlich um Himmelfahrt die Kappelner Heringstage statt. Ein Stadtfest, dessen Auftakt am Himmelfahrtstag immer die Proklamation der Heringskönigin und des Heringskönigs ist. 7

8 kappelnveranstaltungen Wochenmarkt Fischmarkt Verkaufsoffene Sonntage Schach spielen jeden Donnerstag Uhr Deekelsen-Platz jeden letzten So./Monat Uhr Hafen März Oktober Mittwoch Uhr Alte Schiffsgalerie Flensburger Str. Grillabende Touristikverein 23.6., 7.7., 21.7., 4.8., 18.8., 1.9. Grillplatz an der Schlei Folk Baltica Konzert Kappelner Heringstage Tag der Vereine Kunsthandwerkermarkt Jazzkonzert Sommer-Festival Töpfermarkt Hafentage Steckrübentage Candle-Light-Shopping After Work Party 21. April, 20 Uhr Mai Hafen 6. Juni Innenstadt Juli Deekelsenplatz 30. Juli, 20 Uhr Koslowskihalle August August August Hafen u. Innenstadt September 26. November Innenstadt 18. Dezember Rathausmarkt 8

9 kappelnkappeln erleben Aber auch sonst bietet die Hafenmeile viel Abwechslung. Entlang der Schlei zu Kappeln gehörig findet man sieben Yachthäfen, den Museumshafen und den neuen Gastliegerhafen. Der über 40 km lange Ostseefjord Schlei bietet Seglern ein traumhaftes Segelrevier von Schleswig bis Schleimünde, hinein in die Ostsee bis weiter in die sogenannte dänische Südsee. Im Nordhafen ankern drei Ausflugsschiffe und begrüßen Sie gerne zu einer Ausflugsfahrt auf der Schlei. Zahlreiche Gastronomen laden Sie ein, einzukehren oder von der Terrasse aus dem Treiben auf der Schlei zuzuschauen. Das kulinarische Angebot ist sehr reichhaltig, im Vordergrund steht natürlich der Fisch. Der alte Speicher auch ein Wahrzeichen Kappelns der seit Jahren brach lag, wird restauriert und verlängert dadurch noch einmal die Flaniermeile bis hinein in den Fischereihafen. Von hier aus nur ein paar Minuten weiter erreicht man den öffentlichen Grillplatz. Sie können den Platz buchen oder in den Hauptsommermonaten alle 14 Tage an den sehr beliebten Grillabenden teilnehmen, die vom Touristikverein veranstaltet werden. Jeden letzten Sonntag im Monat beherrscht der Fischmarkt die Szene am Hafen. Zum Saisonende sind die Hafentage nochmals ein Highlight. Vom Gastliegerhafen aus erreichen Sie die Innenstadt in 2 Minuten über verschiedene Straßen. Nimmt man den Weg über die alten Steinstufen steht der Besucher direkt vor der St.-Nikolai-Kirche ebenfalls ein Wahrzeichen. Die evangelische Kirche wurde um 1790 im Barockstil erbaut. Hier finden auch zahlreiche musikalische Veranstaltungen statt, für Besucher ist die Kirche tagsüber geöffnet. Und nun befinden wir uns auch bereits direkt in der Fußgängerzone von Kappeln. In aller Ruhe und Gemütlichkeit durch die vielen Straßen und Geschäfte bummeln, einkaufen, zwischendurch in netten Cafes oder Restaurants eine kleine Pause einlegen. Haben Sie auch an die Lieben daheim gedacht? Im Modehaus Wichmann erhalten Sie exclusiv Kurs Kappeln -Souvenirs: T-Shirts, Polo-Shirts, Baseballcaps. 9

10 kappeln 22 autohaus Ford hansen Das Autohaus Ford Hansen betreibt eine Textil-Waschanlage für Automobile, die im gesamten Gebiet einmalig ist. Die manuelle Vorarbeitung durch geschultes Personal ist besonders schonend für den Lack. Bei Ford Hansen können Sie die berühmten Landarzt -Fahrzeuge mieten. Ein besonderer Tipp für Ausflüge: Die Vermietung vom Cabrio bis zum 9-Sitzer Transit.

11 kappelnkappeln erleben Frisch gestärkt geht die Runde durch Kappeln weiter. Durch viele kleine Straßen und Gassen, vorbei an zumeist alten, sanierten Häusern gelangt man zur Holländer Mühle Amanda, einem weiteren Wahrzeichen von Kappeln. Die Mühle ist mit 30 Metern die höchste ihres Zeichens in Schleswig-Holstein. Sie steht unter Denkmalschutz, beherbergt die Touristinformation der Stadt Kappeln sowie ein Trauzimmer. Der Mühle ist das historische Sägewerk angeschlossen, das einst von der Windmühle betrieben wurde. Beides wurde 1990 als Kulturdenkmal eingetragen. Wenn Sie aber nun vom Stadtleben genug haben, besuchen Sie doch einmal die zahlreichen Strände entlang der Ostseeküste zwischen Eckernförde und Flensburg. Viele Strände sind sogar kurtaxenfrei. Strandkorbvermietung, Wassersportmöglichkeiten, Veranstaltungen am Strand das Angebot ist vielfältig. 11

12 kappeln GaStro-tipp 11 Fährschänke Um 3 Uhr nachts noch Hunger? In der Fährschänke am Fährberg kein Problem, denn das gemütliche, maritime Restaurant an der Kappelner Schleibrücke hat täglich bis 5 Uhr geöffnet. Hier kocht der Chef persönlich. Auf der vielfältigen Speisekarte stehen leckere und reichhaltige Gerichte zur Auswahl. Für den kleineren Hunger sind die La Flutes mit Knoblauchsoße sehr zu empfehlen. Die große Terrasse mit Glaswindschutz lädt auch zum längeren Verweilen ein. Genießen Sie von hier aus den fantastischen Blick auf die Schlei und schauen dem Treiben der vorbeifahrenden Schiffe und Segler bei den stündlichen Brückenöffnungen zu. 12

13 kappeln GaStro-tipp 24 hotel-restaurant Zur mühle Zentral und erholsam. Das familiär geführte Hotel- Restaurant Zur Mühle liegt im Herzen von Kappeln in der historischen Mühlenstraße. Direkte Nähe zur Innenstadt, nur 4oo Meter zum Kappelner Hafen, und in dennoch ruhiger Lage. Das Haus verfügt über Ein-, Zwei- und Dreibettzimmer sowie Ferienwohnungen. Parkplatz und Fahrradabstellplatz direkt am Haus. In dem gemütlichen Restaurant werden nationale und die besonders beliebten Balkangerichte serviert. Jeden Morgen ab 8.00 Uhr erwartet Sie ein großes Frühstücksbuffet, das Sie bei gutem Wetter auch auf der sonnigen Hofterrasse genießen können. Jeden Samstag ab Uhr großes Balkan-Buffet. Für Ihre ganz persönliche Feier für bis zu 45 Personen steht Ihnen die Familie Ziegler mit Kreativität und Erfahrung zur Seite. Das Haus hat ganzjährig geöffnet. Hotel-Restaurant Zur Mühle Familie Ziegler Mühlenstraße Kappeln fon(04642) fax(04642) info@hotel-cafe-kappeln.de Öffnungszeiten Frühstücksbuffet bis 11 Uhr Kaffee und Kuchen ab 11 Uhr Warme Küche von Uhr und Uhr 13

14 kappeln 28 Fleischerei Schmidt-hansen Das Fleischer-Fachgeschäft Schmidt & Hansen finden Sie seit über 25 Jahren im Herzen von Kappeln am Rathausmarkt. Das überaus fachkundige und freundliche Personal bedient Sie mit Fleisch aus der Region und Wurstwaren aus eigener Fabrikation. Die selbst hergestellten Eintöpfe jeden Donnerstag Eintopftag und der exzellente Party-Service sprechen für sich. Qualitätsware von Ihrem Fleischer-Fachgeschäft Großer Party-Service Über 25 Jahre am Rathausmarkt in Kappeln mit Fachverkaufspersonal Fleisch aus der Region, eigene Fabrikation Jeden Donnerstag: Eintopftag! Schmidt & Hansen Rathausmarkt Kappeln Telefon: /

15 Ilse-Ruth Boettcher Roest Kappeln Telefon Mobil Fax info@ostseeferien-boettcher.de PS DB MARKETING RUHE Ferienhaus Reetdachkate Teddybärenhaus Kappeln Ruhige Lage am Ortsausgang von Kappeln-Mehlby, Nichtraucher, Wohnen auf drei Etagen, 75 qm, liebevoll mit Tedddybären- und Teddybärenzubehör dekoriert. Flur, voll ausgestattete Wohnküche mit (EG), Badezimmer mit Duschwanne, Wohnraum, (1.OG) Schlaf raum Empore 2 Einzelbetten je 1,20 m breit, begehbarer Kleiderschrank, Zustellkinderbett, Sat-TV, Radio, Telefon, Fax- + Internetzugang, großzügige Gartennutzung, Grill, Gartenmöbel, Abstellplatz für PKW und Fahrräder, Bettwäsche + Handtücher incl. Ferienwohnung Am Hafen Kappeln gemütliche neu einger. Ferienwohnung (52 m 2 ) mit Pano rama-schleiblick am neuen Tagesliegerhafen, Wohnraum mit gr. Schlafcouch, Stereoanlage, Radio, TV, Schlafraum (1 DB), Duschbad/WC, Küche mit Mikrowelle, Fahrradabstellplatz, Frühstück im Haus möglich. Bettwäsche, Handtücher incl. AUSBLICK IDYLLE Ferienwohnung Dorfstraße Rabenkirchen liebevoll, neu eingerichtete FW (98 m 2 ), 1 Wohnraum, 2 Schlafräume, Küche, Geschirrspüler, Mikrowelle, Kühl/ Gefrierschrank, Esszimmer, Radio und TV, überdachte Terrasse, großer Garten mit Spielwiese und Schaukel, Spielscheune, Naturteich, Gartenmöbel, Grill, Abstellmöglichkeit für Fahr räder, Reitmöglichkeit und Golf in unmittelbarer Nähe. Bettwäsche, Handtücher incl.

16 kappeln GaStro-tipp 2 la Dolce vita Ein Treffpunkt für Jung und Alt inmitten der Fußgängerzone, im Herzen von Kappeln. Die große Terrasse im Sommer lädt nicht nur an sonnigen Tagen zum Verweilen und Cocktailtrinken ein. Die Speisekarte umfasst neben Steaks, Fisch, Pizza und Pasta auch indische Spezialitäten, die vom Chef selbst gekocht werden. Alle Speisen werden auch gerne zu Ihnen nach Hause geliefert. Nicht zu vergessen ist natürlich das Angebot am Wochenende. Jeden Samstag und Sonntag haben Sie die Möglichkeit, Ihre Pizza nach Belieben selber zu belegen oder sich am reichhaltigen Salat-Buffet zu bedienen. Haben Sie vielleicht mal Lust, die indische Küche näher kennen zu lernen? Jeden 1. Freitag im Monat bietet das La Dolce Vita ein abwechslungsreiches Indisches Buffet an. Sollten Sie dennoch einen speziellen Wunsch haben, dann fragen Sie einfach nach! Sind Sie neugierig geworden? Dann kommen Sie einfach mal in die Jöns-Hof-Passage. Telefon oder La Dolce Vita Jöns-Hof-Passage Kappeln Telefon /

17 kappeln GaStro-tipp 19 alte Schiffsgalerie Die Alte Schiffsgalerie, das maritime, familiär geführte Hotel-Restaurant. Der Junior des Hauses ist hier der Küchenchef und verwöhnt seine Gäste mit Gerichten unter dem Motto Von Land und Meer. Die Speisen werden nur mit frischen Waren aus der Region zubereitet. Hauptlieferanten sind die Maasholmer Fischräucherei, Fleischerei Schmidt & Hansen, sowie der Obst- + Gemüsehandel Wolfgang Koch. Im Restaurant speisen Sie inmitten einer der größten privaten Sammlungen von Schiffsmodellen in ganz Schleswig-Holstein. Alle Speisen sind auch als reduzierte Portionen erhältlich. Der große, helle Saal bietet mit 80 Sitzplätzen Raum für Feiern aller Art. 15. Mai: Heringstage Es wird ein maritimes Heringsbuffet mit Live-Musik geboten Weitere Termine entnehmen Sie bitte der Sonderwerbung. Das maritime Haus in Kappeln an der Schlei Hotel Restaurant Alte Schiffsgalerie Flensburgerstr Kappeln Telefon: / Fax: /

18 Mietwagen, Abschleppdienst 24h, Komplett-Service für alle Fabrikate, LPG-Gasanlagen, Einbau für alle Fabrikate, kostenlose Scheibenreparatur, Dachbox- und Gepäckträger-Verleih, Hol- und Bringdienst, Gasprüfungen für Campingfahrzeuge Nordstr Kappeln Tel Fax Fabian.de Bernard-Liening-Str Tel Fax Neueröffnung 25. April 2009 Bernard-Liening Straße 8-10

19 FRiSChe traditionell FiSChe & bewährt Fischliebhaber kommen bei den zwei wohl besten und bekanntesten Fischräuchereien in Kappeln und Maasholm voll auf ihre Kosten: ob fangfrisch aus Ostsee und Schlei oder direkt aus dem Räucherofen. Makrele, Aal, Hering, Sprotte oder Lachs, hier wird noch nach traditioneller und bewährter Art hergestellt! Probieren Sie auch ein leckeres Fischbrötchen z.b. bei... FISCHRÄUCHEREI FÖH Dehnthof in Kappeln Telefon MAASHOLMER FISCHRÄUCHEREI Am Hafen in Maasholm Telefon

20 Sonntags auf! Brix wie hin! Backstübchen Café &A. & J. Brix Mühlenstraße Kappeln Gut, dass es diesen Bäcker gibt!

21 kappelnder besondere tipp 12 Backstübchen Brix Mitten in der Stadt, in der Mühlenstraße, finden Sie das Backstübchen Brix ein Treffpunkt für Jung und Alt. Eine große Auswahl an leckeren Backwaren und Torten erwartet Sie hier. Alles wird in der kleinen Backstube hinter dem Café selbst hergestellt. Diverse Kaffee-Spezialitäten, Tees und kleine Snacks können Sie im Sommer auch draußen genießen. Kommen Sie und schlemmen Sie bis der Landarzt kommt. Das Backstübchen-Team freut sich auf Ihren Besuch. 21 Das puppenatelier Kobolde, Märchenfeen und andere fabelhafte Wesen haben in Kappeln-Mehlby in der Schulstraße 19 ihr Zuhause. Die Existenz dieser zauberhaften Porzellan- Puppen ist der Leidenschaft Barbara Buschs zu verdanken. In liebevoller Handarbeit fertigt sie ihre Unikate aus Modellier-Formen, die jeweils nur maximal fünf mal verwendet werden. Durch Barbara Buschs einzigartige Art die Puppen per Hand zu bemalen, haucht sie ihnen eine eigene Seele ein. Ihr Geschick setzt Barbara Busch jedoch auch ein, um Puppen zu reparieren. So manches liebgewonnene Stück aus Kindheitstagen wurde in Ihrer Puppen-Klinik geheilt. Öffnungszeiten: Di., Mi., Fr Uhr Do Uhr oder nach Vereinbarung. Telefon (04642) Blumen-Stamer Betreten Sie die Fußgängerzone in der oberen Schmiedestraße, werden Sie sofort von dem großen Angebot an Blumen, Gestecken und Accessoires für Wohndekoration überwältigt. Das alteingesessene Blumen-Fachgeschäft bietet eine kompetente Beratung in allen Blumen- und Pflanzenfragen. Die große Auswahl an Schnittblumen und Topfpflanzen für Heim und Garten überzeugt jeden. Ob kleine Aufmerksamkeiten, aufwendige Gestecke, Tischdekorationen, und nicht zuletzt Trauerschmuck, Blumen für jede Gelegenheit Blumen-Stamer in Kappeln. 21

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24 Große Auswahl: Mittagsgericht mit Salat ab 5,- Knusprige Ente (ab 2 Pers.) à 7,80 Mittelstraße 2 Telefon 04642/31 61 RestauR ant Rhodos Griechische spezialitäten Familie Papachristodulu Mühlenstraße 11 (Fußgängerzone) Kappeln telefon /31 21 Saisonmittagstisch Uhr Uhr außerhalb d. Saison Uhr Sonn- & Feiertage Uhr Uhr Genießen Sie bei uns: ein paar nette Stunden in unserer stilvoll hergerichteten Reetdachkate täglich Frühstück einen Kaffee und hausgebackenen Kuchen auf einer unserer Terrassen inmitten unserer Gartenanlage oder ein Gläschen Wein und die Aussicht über die Schlei und hierzu etwas aus unserer Speisenkarte.

25 kappeln GaStro-tippS 1 Bambuspalast seit 1989 Auch im Urlaub sollen Sie nicht auf Ihren Chinesen verzichten. Das China-Restaurant Bambuspalast erreichen Sie ganz schnell von der Fußgängerzone aus. Es hat seinen Standort bereits seit 1989 in der Mittelstraße, gegenüber den Räumlichkeiten der neuen Schokoladenküche. Der Bambuspalast verwöhnt seine Gäste mit original chinesischen Gerichten. Jedes Gericht wird mit viel Frische, Sorgfalt und Liebe zubereitet. Bereits ab 5,00 wird Ihnen von montags bis freitags ein Mittagstisch inklusive Salat serviert. Der Bambuspalast freut sich, Sie begrüßen zu dürfen. Telefon Restaurant Rhodos Wohin, wenn einen der Heißhunger auf Bifteki, Suflaki, Gyros, Tzatziki und anderen gut gewürzten Köstlichkeiten der traditionellen griechischen Küche plagt? Im gemütlichen Restaurant Rhodos der Familie Papachristodulu finden Sie alles, was das Herz des Liebhabers griechischer Spezialitäten begehrt: Vom Grill, aus dem Backofen oder aus der Pfanne, dazu vom Süden verwöhnte Weine und frische Salate. Die reichhaltigen Portionen können Sie auch außer Haus bestellen. Telefon ( ) Café obstgarten Fühlen Sie sich wie im Urlaub, wenn Sie bei einem guten Gläschen Wein die Aussicht über der Schlei betrachten. Auch bei schlechtem Wetter laden zwei Stuben zum Verweilen ein. Hier erhalten Sie nicht nur Tee- und Kaffeespezialitäten, hausgebackene Kuchen und Torten sowie verschiedene Eis-Becher, sondern gern werden Ihnen auch warme Speisen z.b. Fleischgerichte, La Flute, Salate und Suppen zubereitet. Gelegen an einem der beliebtesten Ausflugs-Radfahrwege Angelns, ist jeder begeisterter Radfahrer willkommen. Trotz der Randlage abseits des Zentrums sind Sie innerhalb von 5 Minuten am Kappelner Hafen, indem Sie einfach die Brücke zu Fuß überqueren. Von der Brücke aus können Sie schon die bekannten Heringszäune erblicken. Gönnen Sie sich etwas Urlaub und Entspannung! 25

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28 24 Stunden Notdienst Autohaus Nicolaus Schmidt GmbH & Co. KG Süderbrarup Kappelner Str. 2 7 Tel Kappeln An der Bundesstr. 201 Tel

29 kappeln GaStro-tipp 25 Café kö Das ehemalige alte Bahnhofsgebäude am Kappelner Nordhafen fällt dem Besucher durch seinen strahlend weißen Anstrich sofort ins Auge. Von der Galerie-Terrasse oder der anschließenden Sonnenterrasse aus genießen Sie einen wundervollen Ausblick auf die Schlei und die Klappbrücke. Die große Speisekarte hält italienische, indische, griechische sowie regionale Gerichte für Sie bereit. Wer lieber zu Hause oder in seinem Ferienquartier speisen möchte, kann gerne den Lieferservice in Anspruch nehmen. Jeden ersten Sonntag im Monat ist ab 10 Uhr Brunchzeit im Café Kö. Für 12,50 Kinder 6-10 Jahre: 6,00 können Sie sich aus einer riesigen Auswahl an Speisen laben: Frühstücksbuffet, kalte und warme Speisen mit Fisch + Braten, Suppen, Salate, Desserts, so viel Sie mögen. Am Hafen Kappeln Telefon Öffnungszeiten: 9.00 Uhr bis open end (4.00 Uhr nachts) durchgehend warme Küche 9.00 bis

30 arnis Die KleinSte StaDt DeutSCHlanDS Die kleinste Stadt Deutschlands verdankt ihre Existenz einem ungewöhnlichen Vorkommen aus dem 17. Jahrhundert. In der Ära der Leibeigenschaft war die nahe gelegene Stadt Kappeln den Herren von Rumohr auf Gut Roest unterstellt forderte Detlef von Rumohr von den etwa 750 Einwohnern des Fleckens den Homagial-Eid, der einer Leibeigenschaft quasi gleich kam. 64 Familien weigerten sich jedoch ihre Freiheit aufzugeben. Sie wandten sich an den Landesherrn Herzog Christian Albrecht von Gottorf, der ihnen, wie erhofft, die südlich von Kappeln in der Schlei gelegene, inzwischen nicht mehr als Verteidigungsanlage genutzte, Insel Arnis zuwies. Morgens am 11. Mai 1667 leisteten sie vor Ort dem Herzog den Huldigungseid und hatten sich damit der drohenden Leibeigenschaft entzogen. Nur zwei Jahre später begannen die Familien unter der Anleitung eines Schiffszimmermanns mit dem Bau einer eigenen Kirche. Da das Schiff mit den Backsteinen für den Bau der Kirche sank, wurde eine Fachwerkkirche mit Holzturm gebaut. Bis auf die Nordwand der Schifferkirche wurden die anderen Seiten 1733 mit Ziegelsteinen erneuert. Unter der Holzbalkendecke schwebt die Westempore, der so genannte Knechteboden, auf dem früher die Schifferknechte saßen. Oberall in der Kirche sind tolle Votivschiffe zu bewundern, vielfach als Dank von Schiffern für die Errettung aus Seenot. 30

31 arnis GaStro-tipp 38 gode Wind Am Ortseingang in Arnis fällt das rosa Eckgebäude an der Langen Straße direkt ins Auge. Hier haben ein Hamburger Gastronom und eine sizilianische Köchin 2006 das ehemalige Landhaus Arnis entdeckt und sich einen Traum erfüllt. Sie eröffneten das Restaurant Gode Wind. Mit einem täglich wechselnden Angebot alles wird frisch zubereitet werden fast alle Wünsche der Kunden erfüllt. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die Chefköchin Jeanette bietet Ihnen Gerichte von der sizilianischen Fischplatte, über regionale Küche bis zum argentinischen Steak. Sonntags werden hausgemachte Torten und Kuchen serviert. Feiern und Veranstaltungen aller Art nach Absprache und Vorbestellung. Es empfiehlt sich allerdings, einen Tisch zu reservieren. Ihre Vierbeiner sind herzlich willkommen. In den Sommermonaten können die Gäste ihren kleinen Hunger auch im Hof am Fischbrötchenstand stillen. Außer den normalen Fischbrötchen wie Bismarck und Matjes gibt es Leckerbissen wie Caipirinha-Lachs oder geräucherten Schwert- und Thunfisch. Nach einer anstrengenden Fahrradtour auf der Terrasse oder im Hof ein leckeres Fischbrötchen und ein erfrischendes Getränk genießen. Das Gode Wind lädt Sie herzlich ein. Mittwoch Ruhetag Gode Wind lange Straße bad arnis telefon 04642/

32 kanuverleih & Direkt am Schleiufer in Sundsacker mit Blick auf Arnis finden Sie die Kanuvermietung und das Biergartencafé von EVENT NATURE. Erkunden Sie mit einem Kajak oder Canadier die natürlichen Ufer der Schlei Richtung Sieseby oder paddeln Sie entlang der Stadtpromenade von Kappeln weiter Richtung Maasholm/Schleimünde. Canadier für 2-3 Personen, Wander- und Seekajaks für ein und zwei Personen sowie Tret- und Angelboote das passende für Ihre Schleitour. Im Mietpreis eingeschlossen sind Schwimmweste, Paddel und ein wasserdichter Packsack. Bevor Sie aufs Wasser gehen, erhalten Sie eine Einweisung in das Material, die Nutzung der Steueranlage und eine Tourenempfehlung, abhängig von Wind und Wetter. Nach Ihrer Schleitour können Sie auf der Terrasse unter einer alten Weide die vorbeifahrenden Schiffe beobachten, oder einfach nur den Sonnenuntergang über Arnis der kleinsten Stadt Deutschlands genießen. Ab dem 3. Oktober wird der Biergarten zum Café. Samstags und sonntags erwarten Sie hausgemachter Kuchen und Kaffeespezialtitäten, Kaltgetränke und kleine Snacks. Des Weiteren gibt es Abende mit Live-Programmen. Einfach unter oder reinschauen. EVENT NATURE Mühlenberg Sundsacker Tel.:

33 ZelTCamp DireKt an Der SCHlei Unsere Termine April ab 10 Uhr Anpaddeln Kanuvermietung zum halben Preis 01. Mai ab 11 Uhr Eröffnung der Biergartensaison mit buntem Programm für die ganze Familie 12. Juni ab 18 Uhr Frank Plagge Live-Musik im Biergarten 13. Juni ab 11 Uhr Aktivitätstag für die ganze Familie Segeln, Paddeln, Bogenschießen 26. Juni ab 18 Uhr SEA-MUSIC live Shanty und Folk im Biergarten 10. Juli ab 18 Uhr Live Musik 11. Juli ab 11 Uhr Aktivitätstag für die ganze Familie Klettern, Axtwerfen, Paddeln, Segeln 24. Juli ab 18 Uhr Live Musik 07. Aug. ab 18 Uhr Live Musik 08. Aug. ab 11 Uhr Aktivitätstag für die ganze Familie, Segeln, Paddeln, Bogenschießen 21. August ab 18 Uhr THE CROSSING STORM live im Biergarten 03. Okt. ab 10 Uhr Abpaddeln Kanuvermietung zum halben Preis Schleibiergarten Ferienwohnung Kanuvermietung Zeltcamp Direkt an der Schlei am Fähranleger in Richtung Arnis EVENT NATURE EVENT NATURE Mühlenberg Sundsacker Tel.:

34 arnis GaStro-tipp 35 Strandhalle arnis Die Strandhalle Arnis ist keineswegs eine Halle. Das Café-Restaurant in Bad Arnis liegt nahe der Schifferkirche direkt am Schlei-Wanderweg. Ob im stilvollen Ambiente des Restaurants oder auf der geschützten Terrasse, genießen Sie den unvergleichlichen Panoramablick auf die Schlei. Lassen Sie sich von der saisonal frischen Küche und der abwechslungsreichen Speisekarte verwöhnen. Das Café-Restaurant bietet neben Torten, ofenfrischen Kuchen und Butterwaffeln ebenso Fisch- und Fleischspezialitäten aus der Region. Die Arnisser Hochzeitssuppe, der Bürgemeisterteller oder die Arnisser Edelfischpfanne sind nur einige Beispiele aus der Küche, die durchgehend geöffnet ist. Dienstag ist Ruhetag. Das Team der Familie Watenphul freut sich auf Ihren Besuch. in Arnis direkt an der schönen Schlei Telefon /41 70 Fax /

35 FähRen FÄHrmann Hol rüber! Einen bestimmten Fahrplan gibt es für die Schleifähre zwischen Arnis und Sundsacker nicht. Ihr Fährmann setzt sie in Gang sobald er auf dem gegenüberliegenden Ufer einen Gast, egal ob Fußgänger, Rad- oder Autofahrer erblickt. Dieser wird dann sofort abgeholt und auf die andere Schleiseite gebracht. Andere Möglichkeiten zur Überquerung der Schlei sind entweder über die Klappbrücke in Kappeln oder über die Eisenbahnbrücke in Lindaunis. Bis auf den tiefsten Winter pendelt die Fähre an zwei unter dem Wasser gelegenen Stahlseilen zwischen 6.45 und Uhr. Vom 1. Juni bis 30. September wird der Service sogar bis Uhr ausgedehnt. Fährgebühren Kinder 0,50 Erwachsene 1,00 Fahrrad 1,50 Kfz inkl. Insassen 3,00 35

36 Ferienhäuser & Hofcafé Café im Stall Kaffee trinken beim Landarzt um die Ecke Öffnungszeiten: Karfreitag, 30. April Ostersonntag Uhr 1. Mai 30. September: tägl Uhr 1. Oktober 3. Advent: sonntags Uhr Freitag Ruhetag Schleidörferstr. (K113) Ekenisfeld 7 Telefon / Fax / Kartoffelhof Lausen Böelkamp Böel Telefon / Mo.-Fr & Uhr Samstag Uhr

37 SChlei Der besondere tipp 50 hofladen pageroe Wenn Sie Liebhaber und Genießer bester Fleischqualität direkt vom Erzeuger sind, dann ist der Hofladen Pageroe im schönen alten Bauernhof an der Schleistraße zwischen Arnis und Lindaunis die beste Wahl für Ihre Einkäufe. Wählen Sie aus einem hochwertigen Sortiment an Frisch- und Tiefkühlfleisch sowie verschiedenen Wurstprodukten. Das angebotene Fleisch stammt von der alten Landrasse Angler Sattelschwein und Fleischrindern aus Mutterkuhhaltung. Eine alternative Aufzucht und Haltung der Tiere garantiert Ihnen eine besondere Qualität. Weiterhin stehen Ihnen im Hofladen 30 Sorten hausgemachter Fruchtaufstriche, frische Eier sowie ausgewählte kleine Präsente zur Auswahl. Der Hofladen Pageroe ist montags bis sonntags von 8.00 bis Uhr für Sie geöffnet. 63 Café im Stall Willkommen in dem gemütlichen Cafe mit Gartenterrasse und Blick auf Rosen und Reet. Dieser Resthof wurde 1881 erbaut. Aus dem ehemaligen Kuh- und Schweinestall entstand ein uriges Cafe. Genießen Sie Hausgemachtes nach Großmutters alten Rezepten. In den handgemachten Kuchen, Torten und anderen Leckereien werden saisonale, ökologische Produkte aus der Region bzw. aus dem eigenen Garten verarbeitet. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen frische Angeliter Hefewaffeln, dazu Obst der Saison, Eis und Sahne, sowie Sauerfleisch im Gläschen mit knusprigen Bratkartoffeln u.v.a.. Schauen Sie doch einfach mal vorbei und überzeugen sich selbst. 40 kartoffelhof lausen Der Kartoffelhof Lausen, ein Familienbetrieb, liegt zwischen Süderbrarup und Mohrkirch. Bereits die zweite Generation hat sich auf den Anbau von Speisekartoffeln spezialisiert. Diese werden von der Pflanzung bis zum Verkauf von der Landwirtschaftskammer S-H kontrolliert. Im Hofladen erhalten Sie nicht nur ganzjährig eine Vielfalt an Qualitätsspeisekartoffeln, sondern auch Obst und Gemüse der Saison, Eier aus Bodenhaltung, Bienenhonig, Konfitüren und Gelees. 37

38 75 noor kate Idyllisch gelegen, inmitten der wunderschönen Ostseefjord-Schlei-Region und unweit des Yachthafens Lindaunis, finden Sie unser gemütliches Reetdachhaus aus dem Jahre Zur Cafézeit bieten wir täglich wechselnde Kuchenund Torten-Spezialitäten. Alle Kuchen und Torten werden nach eigenen Rezepten stets frisch gebacken, ohne Verwendung von künstlichen Zusatzund Konservierungsstoffen. Genießen Sie unsere regional geprägte Küche und lassen Sie sich mit klassisch schleswig-holsteinischen Rezepten verwöhnen. Wir verwenden ausschließlich frische Qualitätsprodukte. Ob fangfrischer Fisch, Labskaus, Birnen/Bohnen/Speck, hausgemachtem Sauerfleisch bis hin zu saftigen Steaks für jeden Geschmack ist etwas dabei. Unser Weinkeller bietet eine gute Auswahl an deutschen Weinen. Gerne richten wir Ihre Familien- oder Betriebsfeier mit bis zu 40 Personen aus. Bei schönem Wetter können wir weitere 40 Plätze im Garten zur Verfügung stellen. Genießen bedeutet ein Stück Lebensqualität. Aus diesem Grunde liegt uns das Wohl unserer Gäste sehr am Herzen. Zimmer und Appartements im Landhausstil: Telefon Fax Landgasthaus und Café Noor Kate Am Noor Lindaunis Tel Fax Öffnungszeiten: täglich von Uhr (ausser dienstags) 38

39 58 Der romantische Geheimtipp zwischen Schlei und Ostsee Direkt an der Mühle Anna in Rieseby gibt es eine kleine, aber feine Adresse für Bilder und Besonderes: das Atelier im Mühlenhaus. Hier lebt das Künstlerpaar Heidi und Holli Schröder. In dem schönen - einst vom Müller bewohnten - Fachwerkhaus gibt es einiges zu gucken und auch zu genießen. Neben den Bildern von Heidi Schröder und weiteren Künstlern (Holli ist u.a. als freier Cartoonist tätig) entdeckt man viele besondere Geschenkideen und Wohnaccessoires. In der einmaligen Atmosphäre des Ateliers duftet es angenehm nach Kerzen und natürlichen Seifen aus der Provence. Es gibt feine Tees, fruchtige Liköre, köstliche Schokoladen und dazu ausgewählt gute Musik. Und bei schönem Wetter kann man auch im Garten des Ateliers bei Tee, Kaffee und Kuchen die Seele baumeln lassen und das herrliche Ambiente genießen. Das Atelier im Mühlenhaus ist Teil der sehenswerten Anlage rund um das beliebte Museum der Mühle Anna in Rieseby. Zu dem Museum gehört auch die Alte Sägerei sowie ein Göpelschuppen, ein kleiner Steingarten und vieles mehr. Kurz: die Mühle Anna, das Museum und das romantische Atelier im Mühlenhaus sind immer einen Ausflug wert. Atelier im Mühlenhaus (bei der Mühle Anna) Möhlnbarg Rieseby Tel: / Mittwoch bis Sonntag von Uhr Museum nur Sa./ So. von Uhr

40 kappeln Kappeln ist DeeKelSen Foto Uwe Ernst ZDF Kappeln ist Deekelsen oder Deekelsen ist Kappeln. Wer kennt sie nicht, die ZDF-Serie Der Landarzt, die seit 1986 in und um Kappeln herum gedreht wird. Nach Christian Quadflieg und Walter Plathe ist nun seit 2008 Wayne Carpendale in die Rolle des Landarztes als Dr. DeR Jan Bergmann geschlüpft. lan Die Drehorte befinden sich stets in malerisch schöner Umgebung oftmals entlang der Schlei. Besonders schöne Aufnahmen entstehen natürlich im Frühjahr während der Rapsblüte. Viele Drehorte befinden sich in Kappeln. Eingebunden wird immer wieder die St.-Nikolai-Kirche. Das Hotel-Restaurant nebenan wurde sogar zur Landarztkneipe umbenannt. Das alte Zollamt am Hafen ist im Film die Polizeistation, der Wochenmarkt findet ebenfalls am Hafen statt. Ein schöner Platz auch für den echten Wochenmarkt. Ein Ausflug zur Landarztpraxis ist immer wieder lohnenswert, denn das Gut Lindauhof liegt wie gemalt, eingebettet in eine traumhafte Umgebung bei Lindaunis. Der Kräuterdoktor Hinnerksen findet seine Kräuter in Wahrheit nicht auf dem Hinnerksen Hof, sondern auf dem Holländerhof in Wagersrott. Foto Uwe Ernst ZDF 40

41 DeeKelSen ist Kappeln Fotos Christine Schroeder ZDF Einen Reiterhof Wiesnerhof suchen Sie vergeblich. Denn dieser befindet sich in Pageroe. Hier werden seit 25 Jahren Holsteiner Pferde gezüchtet. Andrea Prahl bewirtschaftet den Hof, züchtet Angler Sattelschweine und betreibt zusammen mit der Familie einen Hofladen. Wo ist der Gasthof von Maren Jantzen? Am Schleiufer von Ulsnis. Denn hier betreibt Frau Hedda Krog ihr Hotel-Café Krog. Selbst gebackene Kuchen und Torten sind obligatorisch. Ob von der Gartenterrasse oder den gemütlichen Innenräumen haben Sie stets einen wundervollen Blick auf die Schlei. DaRZT Private Hausbesitzer stellen auch gerne ihre Räume für Dreharbeiten zur Verfügung. Auch das Landhaus Ostseeblick der Familie Thomsen in Pottloch-Kronsgaard findet sich in der Serie wieder. Das Landhaus liegt 200 Meter von der Ostsee entfernt und wurde vor Kurzem aufwändig renoviert. Also auf nach Deekelsen! Ob Sie von Flensburg, Eckernförde oder Schleswig nach Kappeln kommen, Deekelsen leuchtet hell von den großen Schildern an den Ortseingängen. Eine Idee des ehemaligen Geschäftsführers der WTK. Foto Uwe Ernst ZDF 41

42 Der ulsnis besondere tipp Der besondere tipp 62 Café krog Sie suchen Ruhe, Entspannung, Abschalten vom Alltag? Im Café Krog wird Wohlfühlen groß geschrieben. Unter alten Obstbäumen, beim Blick auf die Schlei oder in gemütlichen Hotelzimmern können Sie die Seele so richtig baumeln lassen. Die hausgebackenen Torten werden nach alten Rezepten hergestellt. Dazu werden neben den gängigen Getränken, verschiedene Kaffeespezialitäten, wie z.b. eine Schleisonne serviert. Täglich reichhaltiges Frühstück und herzhafte Kleinigkeiten runden das Angebot ab. Für die Ausrichtung Ihres Festes hält die Küche eine große Auswahl an Menüs und Buffets bereit. Die Kunstscheune Krog s Art lädt zum Stöbern ein. Skandinavisches Kunsthandwerk, kulinarische Genüsse ein nettes Mitbringsel aus dem Urlaub oder ein ausgefallenes Geschenk. Für alle Gelegenheiten kann hier etwas erworben werden. Im Obergeschoss finden Sie die handgemachte Kleidung 180. Vielleicht treffen Sie bei dann auch einmal Dr. Jan Bergmann (Wayne Carpendale), der Maren Jantzen (Caroline Scholze) in ihrem Gasthof (für die ZDF Serie Der Landarzt ) besucht. 42 Hotel-Café Krog Blick auf die Schlei Kaffee, Kuchen, Kunst und mehr Kirchenholz Ulsnis Tel / Fax / info@cafe-krog.de Öffnungsz. tägl Uhr Montag Ruhetag komfortable Gästezimmer in wunderschönem Ambiente tägl. reichhaltiges Frühstück individuelles Ausrichten von Festen mit großer Auswahl an Menüs und Büffets auch außerhalb der Öffnungszeiten Kaffeegenuss im sonnigen Obst-und Blumengarten Kunstscheune Krog s Art ausgefallene Geschenkideen

43 SChlei Der besondere tipp 71 landcafé Bocksrüde Auf der Halbinsel Schwansen in der Nähe der Schlei finden Sie außerhalb des Dorfes Winnemark den malerischen Einzelhof Bocksrüde, direkt am Radweg gelegen. Neben den Tieren gibt es für die Kinder noch einen großen Spielplatz. Schon seit 1970 kommen Urlaubsgäste auf den Hof und so war es nach dem Umbau einer Scheune zu Ferienwohnungen in Landhausstil an der Zeit, die Gäste auch kulinarisch zu verwöhnen. Christian Siemes führt, mit Unterstützung der Familie, seit 1999 das Café. Ehrensache ist, dass alle Kuchen und das Brot selbst gebacken sind. Teetrinker werden sich über die mehr als reichliche Teekarte freuen. Kaffeetrinker können unter vielen Spezialitäten wählen. Selbstverständlich bereichern auch herzhafte Gerichte, wie selbst gebackenes Körnerbrot mit Schinken oder Käse sowie verschiedende Suppen das süße Angebot. Ab Ende August stehen Kürbisspezialitäten auf der Speisekarte und Kürbisse in allen Variationen zum Verkauf. Außerdem werden eine Vielzahl außergewöhnlicher hausgemachter Gelees, Marmeladen und Liköre verkauft. Ferienwohnungen Landcafé BocksrüdE Entspannen Erleben Genießen Das gemütliche Café auf dem Bauernhof. Genießen Sie selbstgebackene Kuchen, Torten, Kaffee, Teespezialitäten Eis und herzhafte Kleinigkeiten. Mit Kinderspielplatz, Tieren und einer Terrasse mit Blick in die Natur. Ab März täglich Uhr Januar & Februar: Sa. & So Uhr ab Mitte November geschlossen Silvester nur auf Anmeldung Winnenmark Schlei Hof Bocksrüde zwischen Winnenmark und Thumby Familie Siemes Telefon 04644/

44 FahRRaDTouRen 49 FAHRRAD AM WIKINGER-FRIESEN-WEG VERLEIH Lieferung zur Fw. ab 3 Tage Servicestation: Mo.-Sa.: Uhr und Uhr Sonntag Uhr Gerd Seemann Dorfstraße Winnemark Telefon oder info@zweirad-seemann.de Entdecken Sie unser schönes Angeln und Schwansen mit dem Fahrrad. 44

45 unterwegs mit Dem FaHrraD Folgende Routen wurden rund um die Schlei ausgeschildert: Route Damp-Schönhagen ,2 km Route 1, Damp ,2 km Beachwalking-Route, Schönhage ,7 km Steilküsten-Route, Schönhagen ,0 km Petri-Route, Rieseby ,9 km Tiergartenroute, Schleswig ,0 km Route 2, Damp ,4 km Rundweg Ellenberger Gehölz, Kappeln ,5 km Klein Westerland, Brodersby ,5 km Steilküsten-Runde, Schönhagen ,8 km Ekenis-Kiesby-Boren ,0 km Wald- und Brückenroute, Schleswig ,2 km Noor-Route, Schleswig ,3 km Schlei-Route, Schleswig ,8 km Route 3, Damp ,9 km Rundweg Lüttfeld-Klemensholl, Kappeln, ,4 km Route Maasholm-Schleimünde ,5 km Rundweg Schlei Grauhöft, Kappeln ,8 km Route Große Breite, Missunde ,9 km Schönhagen-Brodersby ,8 km Wald-Route, Schleswig ,2 km Route 4, Damp ,2 km Route Geltinger Birk,Gelting-Maasholm, ,8 km Windebyer Noor ,3 km Route 5, Damp ,7 km 45

46 auserlesene Geschenkartikel antike Einzelstücke Torten selbst gebacken Eisbecher Brote Obsthof Gut Stubbe Gut Stubbe Rieseby Tel Fax Gut für einen starken Norden. 46

47 SChlei Der besondere tipp 59 kunst-café Fleckeby 25 Jahre Zwischen Schleswig und Eckernförde gibt es einen idyllischen Ort, das Kunst-Cafe in Fleckeby. Von der glasüberdachten Terrasse, in einem Meer aus Blumen, hat man einen weiten Blick in die Landschaft. Bei den regelmäßig wechselnden Ausstellungen können Sie nach auserlesenen Geschenkartikeln oder nach antiken Einzelstücken stöbern bzw. sich bei Kaffee, selbst gebackenen Torten sowie Eis und herzhafte Brotteller schmecken lassen. Jan.+ Febr. ist samstags + sonntags geöffnet Oktober geschlossen Am letzten Wochenende im Februar beginnt der Ostermarkt, am letzten Wochenende im Oktober der Weihnachtsmarkt. 34 obsthof gut Stubbe Willkommen auf der Obstplantage und dem Hofladen am Ufer der Schlei. Erleben Sie das Vergnügen, Früchte, die nur auf umweltschonende Weise angebaut werden, in den Sommermonaten selber zu pflücken. Nach dem Pflücken ist es fast unumgänglich, in dem Plantagencafe inmitten von Obstbäumen, Kaffee, selbst gemachten Apfelsaft oder hausgemachten Kuchen zu genießen. Zu dem Früchteangebot gehören jahreszeitabhängig Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Birnen, Quitten und Äpfel. Der eilige Kunde kann alle Früchte auch bereits gepflückt käuflich erwerben. Der Hofladen hält außerdem viele landwirtschaftliche Produkte der Region für Sie bereit. So z.b. Gemüse, Kartoffeln, Marmeladen, Honig, Nudeln, Früchtesecco. Öffnungszeiten: Mo.-Sa Uhr, So Uhr info@gut-stubbe.de Mobil

48 urlaubim ostseebad Damp immer eine Wellenlänge voraus Familien- und Wellness-paradies Damp Die Ferienanlage Ostseebad Damp direkt an der Ostseeküste der Halbinsel Schwansen und nur 50 km von der Landeshauptstadt Kiel entfernt gelegen ist eines der beliebtesten Ferienparadiese in Deutschland. Es bietet Familien, Senioren, sport- und gesundheitsbewussten Urlaubern sowie Tagungs- und Veranstaltungsgästen komfortable Übernachtungsmöglichkeiten und ein vielfältiges Wellness- und Freizeitangebot das ganze Jahr über. Das Ostseehotel mit rund 300 Zimmern und über 100 Ferienwohnungen sowie die 300 Ferienhäuser im Ferienpark liegen in unmittelbarer Nähe zum vier Kilometer langen weißen Sandstrand. Urlaub im Ostseebad Damp schont zudem den Geldbeutel. In Damp zahlen Gäste keine Kurtaxe. Außerdem sind bei Buchung der komfortablen Ferienwohnungen oder -häuser kostenlose Annehmlichkeiten wie tägliche Kinderbetreuung (ab einem bis 12 Jahre), Zugang ins subtropische Badeparadies Aqua Tropicana und in das Fun & Sport-Center bereits inklusive. Bei Buchung eines Zimmers im Ostseehotel ist darüber hinaus der Zugang in die Saunawelt, die Nutzung des Meerwasser-Panoramaschwimmbades sowie des Fitnessbereichs Fit in bereits im Preis enthalten. In Damp kommt egal zu welcher Jahreszeit keine Langeweile auf. Dabei haben die Urlauber die Qual der Wahl. Wollen Sie im Fun & Sport-Center, im Fitness-Gerätepark, beim vielfältigen Sportprogramm oder im Meerwasser-Panoramaschwimmbad aktiv sein oder sich im Vital-Centrum verwöhnen lassen. Eine spektakuläre Saunalandschaft mit Blick aufs Meer, Kinderbetreuung im Kinderparadies, ein Golfpark, eine Wasserski-Anlage und das Naturkundemuseum Albatros sind nur einige der zahlreichen Attraktionen, die das Ostseebad Damp so vielfältig macht. Maritimer Mittelpunkt im Ostseebad Damp ist der einzigartige Yachthafen mit 365 Liegeplätzen. Die Flaniermeile am Strand mit Cafés, Strandbistro, Restaurants und Boutiquen, kombiniert mit der milden Ostseeluft, lädt zum Schlemmen und Flanieren ein. 48 Kontakt: Ostseehotel und Ferienpark Damp Telefon / ostseebad@damp.de

49 urlaubim ostseebad Damp Wohlfühlwelt vital-centrum Damp Das Ostseebad Damp ist nicht nur Familien- und Sportparadies zugleich, auch Gesundheit und Wellness stehen hier unter dem Motto Lust an Bewegung. Energie fürs Leben. So wurde das Vital-Centrum im Ostseebad Damp komplett aufgefrischt und um ein Thalasso- Centrum erweitert. Die ganze Palette der Meeresheilkunde kommt hier voll zur Geltung. Das spezielle Meeresklima der Ostsee spielt für die Heil- und Entspannungskraft von Thalasso eine bedeutende Rolle: Straffend, entgiftend und entwässernd wirken die rund 38 Grad Celsius warmen Thalasso-Bäder mit Algen und Meersalz. Das Vital- Centrum Damp bietet eine spektakuläre Saunalandschaft, die ihresgleichen im Norden Deutschlands sucht. Insgesamt sorgen acht abwechslungsreiche Saunen teilweise mit Meerblick für das Wohlbefinden der Gäste. Die blaue Perle des Vital-Centrums ist das Meerwasser-Panoramaschwimmbad. Hier haben die Gäste auch bei Wind und Wetter Gelegenheit, belebende Runden zu schwimmen mit atemberaubendem Blick auf die Ostsee. Neben den zahlreichen Wellness-Angeboten kommen die sportlichen Möglichkeiten nicht zu kurz: Im Fitnessgerätepark stehen modernste Trainingsgeräte zur Verfügung. Außerdem werden vielfältige Sportkurse für jeden Geschmack angeboten: Ob Brandungsgymnastik oder Nordic Walking an der frischen Ostseeluft, Pilates, Yoga oder Spinning im Fitness-Center, die zahlreichen Damp Vital-Kurse steigern die Fitness mit echtem Spaßfaktor. Öffnungszeiten: Sauna, Bäder, Massagen, Beauty: tägl. von Uhr Fitness-Gerätepark Fit In: tägl. von 8 22 Uhr Kontakt: Vital-Centrum Damp Telefon / vital-centrum@damp.de action pur im Fun & Sport-Center Damp Aktive Gäste, die Action und Bewegung suchen, sind im Ostseebad Damp immer an der richtigen Adresse. Im Quadratmeter großen Fun & Sport-Center gibt es für jeden Geschmack das passende Angebot. Ein Indoor-Skaterpark auf 700 Qaudratmetern mit Hips, 49

50 urlaubim ostseebad Damp Pools, Rail, Pyramide, Funbox und Bank-/ Quarter-Kombi lässt die Rollen heiß laufen. Von fachkundigem Personal werden regelmäßig Inlinerkurse für Kinder ab sechs Jahren, Erwachsene und Fortgeschrittene angeboten. Im Fun & Sport kann es aber auch an der Kletterwand hoch hinausgehen. Auf 270 Quadratmetern Kletterfläche sind Überhänge, Boulderhöhe und 53 verschiedene Routen für Anfänger und Fortgeschrittene vorhanden. Wer Ballsportarten bevorzugt, hat die Wahl zwischen Squash-, Badminton- und Tennisplätzen oder dem Center Court für Basketball und Felderspiele. Eine kleine Stärkung zwischendurch gibt es im Fun Café. Dort können die Gäste Snacks und Getränke genießen oder aktuelle Sportereignisse auf Großbildschirm verfolgen. Öffnungszeiten: Hauptsaison tägl. von 9 20 Uhr Nebensaison tägl. von Uhr Kontakt: Fun & Sport Center Telefon / fsc@damp.de kinderparadies 50 Familien sind im Ostseebad Damp herzlich willkommen. Besonders im Kinderparadies erwarten Groß und Klein viele Abenteuer. Unter professioneller Betreuung und in altersgerechten Gruppen gibt es im Kinderparadies Damp für alle Kinder von 1 bis 12 Jahren ein buntes Programm voller Spaß und Spannung mit wechselnden Thementagen und Familien-Kreativ-Workshops. Da gastiert der Damper Mitmachzirkus oder alle verkleiden sich als kleine Seeräuber unter dem Motto Die Piraten sind los. Die Krabben (1-2 Jahre) spielen im separaten Bereich unter sich. Die Pinguine (3-5 Jahre) haben beim Basteln, Springen und Hüpfen im Bällebad ganz viel Freiraum. Für die Seelöwen (6-12 Jahre) gibt es noch mehr Action, z.b. beim Trampolinspringen oder Klettern. Öffnungszeiten: Hauptsaison täglich von 9-20 Uhr Nebensaison täglich von Uhr Telefon / kinderparadies@damp.de

51 urlaubim ostseebad Damp Subtropen-paradies in Damp mit nördlichster Bananenpflanze Deutschlands Kleine und große Wasserratten kommen im Aqua Tropicana, dem subtropischen Badeparadies, voll auf ihre Kosten. Bei einer Wassertemperatur von 29 Grad Celsius und einer Lufttemperatur von 31 Grad Celsius können die Kleinen das ganze Jahr über planschen und toben. Die subtropische Badelandschaft mit Palmen bringt Südseefeeling und Exotik ins Familienleben. Eine 70 Meter lange Rutsche, eine extragroße Breitrutsche, ein großzügiges Becken mit Wasserfall und ein Whirlpool lassen keine Langeweile aufkommen. Ein Babybecken und Flachwasserbereich für die Kleinen ist ebenso vorhanden wie Ruheliegen und Solarien für die Großen. Die mollige Wärme im Aqua Tropicana unterstützt ein weiteres Highlight: Hier wächst Deutschlands nördlichste Bananenpflanze, die zweimal im Jahr Früchte trägt. Bei den regelmäßigen Pflanzenführungen erfährt der Gast mehr über die beliebte gelbe Frucht. Öffnungszeiten: Hauptsaison tägl. von Uhr Nebensaison Sa.-Do Uhr, Fr Uhr Kontakt: Aqua Tropicana Telefon / aqua-tropicana@damp.de gastrotipps Ostsee-Restaurant Bei dem Anblick auf den Damper Yachthafen schmeckt es im Ostsee- Restaurant doch gleich doppelt lecker. Das Familienrestaurant mit Kinderspielecke verwöhnt seine Gäste mit abwechslungsreicher regionaler Küche. Kontakt: Telefon / Vital-Restaurant Im Vital-Restaurant im Ostseebad Damp kommt eine leichte, fett- und cholesterinarme Vitalküche mit saisonalen und regionalen Produkten auf den Tisch. In stilvollem Ambiente bietet das Vital-Restaurant zwischen Vital- und Congress-Centrum gelegen - ein reichhaltiges Angebot an regionalen Spezialitäten aus frischen Produkten der Saison. Jeden Sonntag lädt das Vital-Restaurant zum Brunch am Meer. Kontakt: Telefon /

52 Neu am Golfpark: Das Restaurant Achilles Öffnungszeiten: bis 18 Uhr, bis 18 Uhr, bis 19 Uhr, bis 18 Uhr, bis 17 Uhr Unser Golfplatz, hinter dem Großparkplatz direkt an der Ostsee gelegen, erstreckt sich auf ca m 2. In 2010 bieten wir ein komplett neues Angebot an: SWING GOLF ist die vereinfachte Form des Golfspielens. Mit einem Schläger, der drei Seiten hat, ist es das Ziel des Swing Golf, den Ball mit so wenig Schlä gen wie möglich ins Loch zu befördern. SPIELGOLF eignet sich für Jung und Alt. Mit Kunstrasen bezogen fügen sich die Bahnen harmonisch in die Landschaft ein. Direkt an der Strandpromenade: ABENTEUER GOLF (Adventuregolf-Anlage) ist der große Bruder vom Minigolf. Es wird auf 18 abwechslungsreich gestalteten Bahnen gespielt. Ein Riesenspaß für die ganze Familie. Öffnungszeiten: 1. April Oktober 2010 ab Uhr (witterungsbedingte Änderungen möglich)

53 Wach- und Sicherheitspersonal Revier- und Kontrolldienste Alarm- und Videotechnik Individuelle Beratungen Ermittlungsdienste durch eigene Detektei Rund-um-die-Uhr-Service Baustellen-Bewachung Unsere Mitarbeiter arbeiten eigenständig und verfügen über folgende Schulungen: Unterrichtungsverfahren der IHK nach 34 a der Gew. Ordnung incl. IHK/WIK Prüfung Seminare des Bundesverbandes Deutscher Wach- und Sicherheitsdienste Firmeninterne Schulungen/Weiterbildungsmaßnahmen Oliver Knospe Nykoppel Kappeln Tel / Fax / Mobil 0172 / nordsicherheit@aol.com

54 Café mit Blick in die Reithalle und Terrasse Selbstgebackener Kuchen und gutbürgerliche Küche Restaurant & Café auf dem Reiterhof Tramm Damp Tel /51 11 HOF-CAFÉ SCHAU Damp Tel Wir haben für Sie geöffnet: täglich außer Donnerstag ab Uhr Wir bieten an: ab Uhr Mittagstisch, danach Kaffee und selbstgebackenen Kuchen und ab Uhr Gerichte aus unserer Abendkarte.

55 ostseebad GaStro-tippS Damp 65 Die kate Die Kate Café und Restaurant auf dem Reiterhof Tramm, verwöhnt Sie gerne mit gutbürgerlicher, regionaler Küche zum Mittag- und Abendtisch. Viele Fischgerichte sind obligatorisch. Zum Kaffee oder Tee gibt es selbstgebackenen Kuchen und Eis. All das genießen Sie und beobachten vom Café aus Pferd und Reiter in der Reithalle oder Sie lassen es sich auf der Sonnenterrasse gut gehen. Für Feiern bietet der Clubraum Platz für bis zu 80 Personen an. 72 Reiterhof Tramm Wer im Urlaub das Glück dieser Erde auf dem Rücken der Pferde sucht, der ist hier richtig: Inmitten der schönen Schwansener Landschaft, nur wenige hundert Meter von der Ostseeküste entfernt, liegt der Reiterhof Tramm in Damp-Dorotheenthal in idyllischer Alleinlage, ein von der FN geprüfter Pferdebetrieb mit Reitschule, eingestuft mit vier Gütepunkten. 68 hof-cafe Schau Das Hof-Cafe Schau liegt direkt am Radfahr- und Wanderweg von Schuby nach Damp, umgeben von Wald und Feld in ländlicher Idylle. Die rustikale Gartenterrasse mit ca. 40 Sitzplätzen lädt an Sommertagen zum Sonnenbad ein. Das Restaurant-Cafe bietet Ihnen von bis Uhr und von bis Uhr warme Küche. Nachmittags kleine Snacks besonders zu empfehlen sind die hausgemachten Kuchen und Torten. Täglich geöffnet außer Donnerstag Die Räumlichkeiten sind ideal für Familien- oder Betriebsfeiern bis 50 Personen. Hof-Cafe Schau Gabriele Marten Damp Telefon Fax Mobil:

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57 SChönhagen wellness-ferienanlage Herzlich willkommen im Ostseebad Schönhagen Auf der dem Meer zugewandten Seite Schwansens liegt das Ostsee- Sonnenbad Schönhagen. Hier tummeln sich Groß und Klein an wunderschönen Stränden und verleben entspannte Tage direkt vor der Weite der offenen Ostsee. Wer diesen Ausblick im Urlaub haben möchte, der mietet einfach eines der Novasol Luxus-Ferienhäuser mit großem Wellnessbereich, vielleicht sogar mit Pool. Wer die Nähe zu Land und Leuten schätzt, der wählt eines der gemütlichen, romantischen oder auch gehobeneren Feriendomizile. Bekannt ist Schönhagen vor allem als Top-Adresse für Meerforellenangler, als beliebte Familien- und Jugend-Ferienadresse und als Standort der Reha-Klinik Schloss Schönhagen, dem Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert mit besonders malerischem Park, der auch Urlaubsgästen zum Besuch offen steht. Schönhagen und die Ostseehalbinsel Schwansen bieten Ihnen vielfältige Freizeitmöglichkeiten. Ausgedehnte und gut beschilderte Rad-, Wanderund Nordic-Walking-Routen erstrecken sich über die gesamte Region. Die Tourist-Information Schönhagen steht Ihnen bei der Vermittlung von Ferienobjekten gerne zur Verfügung. Wir beraten Sie bei Ihrer Urlaubsplanung und geben Auskünfte zu regionalen Angeboten. Bei uns erhalten Sie Informations- und Prospektmaterial, Auskünfte für Angler, Bernsteinschmuck sowie Biomaris Pflegeprodukte uvm. Tourist-Information Schönhagen Strandstr Schönhagen Telefon (kostenlos aus dem dt. Festnetz) 57

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59 Winterimpressionen

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65 eckernförde Wenn Sie sandigen Strand, eine quirlige Altstadt und einen romantischen Hafen unmittelbar zusammen erleben möchten, liegen Sie in Eckernförde richtig. Denn diese abwechslungsreiche Kombination macht den besonderen Reiz des traditionellen Ostseebades aus. Sie können Strandleben mit Nachtleben und Bootsfahrten kombinieren, und müssen dafür nur ein paar Schritte gehen. An dem langen, feinen Strand fühlen sich Ihre Kinder garantiert wohl: Spielen im Sand, planschen und baden im seichten Wasser der Ostsee. Für Sie selbst ist in Eckernförde nahezu alles möglich. Hier dürfen Sie faul sein oder sich sportlich betätigen. Segeln, Surfen und Tauchen, Boot fahren, Beach-Volleyball oder Basketball, Riesenschach oder Minigolf, Radfahren, Wandern oder Nordic-Walking immer wird Ihr Urlaub zum Erlebnis. Am Hafen lassen Sie sich vom emsigen Treiben der Fischer mitreißen und können fangfrischen Fisch ersteigern. Gleich um die Ecke befinden Sie sich schon in der idyllischen Altstadt. Die verwinkelten Gassen und urigen Häuschen verleiten geradezu zum gemütlichen Bummeln. In attraktiven Geschäften, gemütlichen Restaurants und lebendigen Cafés können Sie nach dem Flanieren nach Herzenslust pausieren und Leckereien probieren. Das Eckernförder Museum im historischen Rathaus überrascht mit seinen regional-geschichtlichen Exponaten. Die St.-Nicolai-Kirche aus dem 13. Jahrhundert und die Borbyer Kirche aus dem 12. Jahrhundert stehen bei regelmäßig gebotenen Stadtführungen auf dem Stundenplan. Für Körper und Seele gibt es Schönheitssalons, Solarien, Massagepraxen, Fitnesscenter und Sauna. Besondere Highlights sind das Meerwasser-Wellenbad: Hier können Sie in echtem Meerwasser baden und sich auf einer 75-Meter-Rutsche austoben sowie das neu eröffnete Ostsee Info-Center, in dem Sie alles rund um die Ostsee erfahren können. Außerdem befindet sich in Eckernförde eine Station für Eichhörnchen. Dort werden verwaiste oder kranke Hörnchen aufgenommen und wieder gesund gepflegt. Einige Dauergäste können aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr ausgewildert werden und sind das ganze Jahr über in der Station neben dem Umwelt-Info-Zentrum zu besuchen. Für Eltern und Kinder ein toller Ausflugstipp! Möchten Sie weitere Informationen zu Eckernförde oder suchen Sie eine Unterkunft? Dann helfen wir Ihnen gerne weiter: Eckernförde Touristik & Marketing GmbH Am Exer 1/Stadthalle, Eckernförde Telefon 04351/71790 Fax 04351/

66 Bei uns können Sie nicht nur schwimmen, wir bieten Ihnen noch mehr: 75 m lange Wasserrutsche Wassergymnastik Aqua-Fitness Spielnachmittage Kids Disco Schwimmkurse Familienbadetag Di., Do., Sa., So. Warmbadetage Öffnungszeiten: 6-21 Uhr, außer Fr. bis 20 Uhr Wochenende 9-18 Uhr Info unter

67 eckernförde Der besondere tipp 2E kaffeerösterei eckernförde Ein Rundgang entlang der schönen Hafenpromenade des Ostseebades sollte Sie immer zur Eckernförder Kaffeerösterei in der Speicherpassage am Hafen führen. Urlaubsgäste und Stammkunden sind sich einig: Hier gibt es den besten Kaffee und den größten Cappuccino der Stadt. Alle Kaffees sind sortenrein und werden im traditionellen Langzeitverfahren geröstet. Durch eine niedrige Rösttemperatur wird eine optimale Bildung der Aromen und der Abbau der unerwünschten Säuren erreicht. Schauen Sie den Eckernförder Kaffeerösterinnen Marion Romeike und Anne Möller doch einmal über die Schulter. Sie rösten jeden Dienstag und Donnerstag zwischen 11 und 14 Uhr. Wer einmal die über 20 Sorten aus aller Welt durchprobieren möchte, der meldet sich zu einer der beliebten Kaffeeverkostungen an. Diese finden jeden 2. Dienstag im Monat statt. Neben frisch geröstetem Kaffee für zu Hause sollten Sie sich etwas Besonderes aus der exquisiten Konfiserie gönnen. Hier finden Sie edle Schokoladen, hochwertige Pralinen, besondere Bonbon- Variationen und feinste Leckereien als einzigartige Geschenkideen und kleine Aufmerksamkeiten zum Mitbringen.

68 eckernförde VeranStaltunGen Sprottentage eckernförder Fischmarkt Jeden 1. Sonntag im Monat: Buntes Treiben am Hafen und verkaufsoffener Sonntag in der Innenstadt eckernförder musicaltage April 12 Konzerte im Rahmen des SHMF finden direkt vor den Toren Eckernfördes und in der Umgebung statt. Hier finden Sie die Termine und Spielorte: osterfeuer 3. april Drachenfest 4. April Eckernförder Südstrand aalregatta eckernförde Mai Seit ca. 125 Jahren segeln kurz vor der Kieler Woche kleine und große Yachten von Kiel nach Eckernförde, um dort die Regatta-Saison zu eröffnen. Hafenfest für See- und Sehleute. motoküstika motorrad-orientierungsfahrt 5. Juni Start am Eckernförder Südstrand Beach Soccer Cup Juli Juli Die echten Kieler Sprotten kommen aus Eckernförde und das wird jährlich gefeiert. Buntes Hafenfest mit dem feucht-fröhlichen Stadtteilwettkampf und guter Live-Musik. Südstrand aktiv Festival Juli Am Südstrand Eckernförde Beachbasketball-Turnier 31. Juli - 1. August piratenspektakel August Die Stadt fällt für drei Tage in Piratenhände! Das ultimative Piratenstadtfest für Klein und Groß. Das Tortuga des Nordens lädt zum Mitfeiern ein. Das Saison-Highlight! green Screen naturfilm Festival September St. martinsumzug 11. nov. maritimer Weihnachtsmarkt 26. November 19. Dezember rund um die St.-Nicolai-Kirche Silvestermarkt Dezember rund um die St.-Nicolai-Kirche 66

69 eckernförde GaStro-tipp 3E 8E ostsee-infocenter Direkt am Meer dort wo Kurstrand und Hafenpromenade aufeinander treffen bietet das Ostsee Info-Center Eckernförde vielfältige Informationen über die Ostsee. Die Erlebnisausstellung zeigt das Leben im und am Meer und die Menschen, die vom Meer leben. In dem drei mal vier Meter großen Fühlbecken können die Gäste Seestern, Krabbe und Plattfisch persönlich kennenlernen. Eckernförde Jungfernsteg 110 (Am Seeweg) Tel. (043 51)

70 eckernförde 1E Bonbonkocherei eckernförde 68 In der netten Altstadt von Eckernförde, fast unmittelbar am Hafen, finden Sie die Bonbonkocherei. Ein wenig versteckt, immer der Nase nach, im Hinterhof der Frau-Clara-Straße 22 finden Sie die Bonbonkocherei von Hermann Hinrichs. Ein Besuch, der sich wirklich lohnt. Sie können zusehen, wie Bonbons hergestellt werden, nach alter Tradition handgemacht entstehen hier vor den Augen der Zuschauer die Süßwaren. Seien Sie dabei, wenn der Zucker gekocht wird, fast flüssig auf die Kühltische kommt, um dann mit Aromen und Farbe weiter zu leckeren Bonbons verarbeitet wird. Es gibt verschiedene Fertigungsverfahren, ob Sie sehen, wenn Walzware hergestellt wird, oder aber die kraftintensive Herstellung von Stanzware gezeigt wird, jedes Zuschauen lohnt sich. Großes Staunen, wenn dann aus der heißen und flüssigen Masse leckere Lutschbonbons entstehen. Währenddessen gibt es laufend Informationen und Erklärungen, damit Ihnen das Bonbonkochen kein Geheimnis mehr bleibt!

71 Der besondere tipp Haben Sie sich dann beim Zuschauen von dem süßen Duft verführen lassen, besteht die Möglichkeit, alle in der Bonbonkocherei hergestellten Leckereien einzukaufen, lassen Sie sich überraschen wie viele verschiedene Bonbons es gibt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Bonbonkocher Frau Clara-Straße Eckernförde /

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73 Am Exer eckernförde 1 bonbonkocherei Hinrichs 2 Kaffeerösterei 3 Hotel- restaurant mangos 4 Diskothek K7 5 Schwimmbad eckernförde 7 intersport teichmann 8 ostsee-infocenter Mühlenberg 9 behn Getränkewelt 10 tina s blumen Vogelsang V Vo Petersberg P Bergstraße Schiffbrücke StaDtplan Vogelsang P Gaehtjestr. Steindamm Hafen 2 Langebrückstr. Frau Clara-Str. 1 Kattsund Ottestraße Fischerstraße Jungfernstieg Hafengang 8 Sportboothafen Reeperbahn Gartenstr. Kieler Straße Pastorengang 4 Schulweg Sportplatz Rollschuhbahn Skateboardanlage P Rathausmarkt P Gartenstr Gude- werdtstraße Post Mühlenstraße Jungfernstieg Kurstrand Kleingärten Bahnhof Kieler Straße Touristinformation Flensburger Straße P B 76 / B 203 Jahrmarktplatz P Kakabellenweg P Grüner Weg P 5 Meerwasser- Wellen- P Hallenbad für Wohnmobile Lornsenplatz Kurpark Preußenstraße Neuapost. Kirche Bornbrook Hindenburgstr Windebyer Weg Kirche (kath.) Rendsburger Straße Berliner Straße B 76 / B P P Minigolf 3 71

74 FahRDoRF GaStro-tipp 9S altes Fährhaus Das Alte Fährhaus liegt direkt an der Schlei in Fahrdorf, einem kleinen Ort zwischen Schleswig und Eckernförde. Es ist Ausgangspunkt für Besichtigungen des Schleswiger Doms, des Schloss Gottorf, des neu erbauten Globushauses und des neuen Fürstengartens. Das bekannte Wikinger Museum Haithabu ist nur 2 km entfernt. Gastlichkeit und Kultur erleben die Gäste täglich aufs Neue. Von allen gastronomischen Betrieben an der Schlei bietet das Alte Fährhaus den herrlichsten und interessantesten Blick über das Wasser und auf das Panorama der Domstadt Schleswig. Die Speisenkarte ist mit vielen Spezialitäten aus der Region sorgfältig zusammengestellt. Man soll alle Tage gut essen, aber zu gewissen Zeiten noch besser. Die geschmackvoll eingerichteten Räumlichkeiten bieten optimale Voraussetzungen für Feiern jeder Art. Im Sommer werden auf der Schlei-Terrasse bei gutem Wetter Grillabende mit Live-Musik (Shanty-Sänger, Jazz) veranstaltet. Einmal im Monat werden den Gästen besondere Köstlichkeiten serviert. Termine erfahren Sie in dem Hausflyer bzw. unter www. altesfaehrhausfahrdorf.de Ausgezeichnet als Gastliches Haus Restaurant Café Erika und Jens Larssen Dorfstraße Fahrdorf Tel / Fax / Info@altesfaehrhausfahrdorf.de 72

75 SChleSWig Schleswig, die Stadt im Land zwischen den Meeren, gelegen am westlichen Ende der Schlei. Die über 12oo Jahre alte Stadt mit ihren ca Einwohnern zählt zu den ältesten Städten Schleswig- Holsteins. Sie ist Residenzstadt und Bischofssitz. Der Besucher findet hier eine Vielzahl an kulturellen Ausflugszielen. Um nur einige zu nennen: St.-Petri-Dom und Schloss Gottorf mit ihren zahlreichen Veranstaltungen, Museen und Galerien, allen voran das Wikinger Museum Haithabu mit seinen historischen Stätten und Theater Schleswig fand in Schleswig die erste Landesgartenschau Schleswig- Holsteins statt. Aber Schleswig lädt auch zum Shoppen ein und führt Sie durch die gemütliche Altstadt bis hin zur alten Fischersiedlung Holm. Auf dem Weg von Schleswig nach Eckernförde empfiehlt es sich, einen Ausflug zum Gettorfer Tierpark miteinzuplanen. Erkunden Sie selbst die Region um Schleswig und wählen nach Ihren eigenen Bedürfnissen

76 SChleSWig VeranStaltunGen Frühling in Schleswig + verkaufsoffener Sonntag 25. März Schleswig City 6. Sinfoniekonzert 9. April Schleswiger Stadttheater osternest 3. April Schleswig City osterfeuer 3. April Schleswig Cultura Vivendi Auf der Freiheit Dommarkt 30. April - 3. Mai Schleswig Stadtfeld gottorfer landmarkt 16. Mai Schleswig Schloss Gottorf Wein & kultur 28. Mai Schleswiger Stadtmuseum Wickie-Festival Juni Schleswig Königswiesen public viewing Fußballweltmeisterschaft Schleswig Strandclub Luisenbad Sportmeile Schleswig City Swinging City Schleswig City veranstaltung am Stadthafen Schleswig Stadthafen Wickingertage Schleswig Carmina Burana Schleswig Königswiesen pyro games 2010 Championsleague der Feuerwerker Schleswig Königswiesen oldtimer parade Schleswig City verkaufsoffener Sonntag Schleswig City grünkohltage Schleswig Schleswig City Schleswiger Jazzherbst + verkaufsoffener Sonntag Schleswig City Schleswiger helfen Schleswiger Gallberg Post 74

77 SChleSWigGaStro-tippS 7S FiSChhuS Schleswig DER FISCHIMBISS AM HAFEN Das FISCHHUS finden Sie direkt am Schleswiger Hafen. Hier bekommen Sie Aal Sauer mit Bratkartoffeln, sowie ein breites Sortiment an Fischbrötchen. Genauso erhalten Sie aber auch Brat- oder Currywurst und Pommes Frites. Geöffnet vom 1. April bis 31. Oktober. 6S la Dom Schleswig Das Restaurant LA DOM in Schleswigs bester Lage, unmittelbar am St.-Petri-Dom ist leider im Februar 2010 den Flammen zum Opfer gefallen. Das Team von LA DOM ist bemüht ab Herbst wieder die drei Elemente Küche, Kunst und Kultur perfekt zu vereinen. Der Restaurantbereich bietet für 110 Personen Platz. Der Wintergarten mit Platz für ca. 70 Personen ermöglicht einen herrlichen Blick auf den St.-Petri-Dom. Festivitäten jeder Art plant und gestaltet dann das LA DOM-Team gerne für Sie. Aus den reichhaltigen Menü- und Buffetangeboten mit korrespondierenden Getränken wird Ihnen je nach Anlass ein Festmahl zubereitet. Sie sollen Gast Ihrer eigenen Feier sein. Aus dem Alltäglichen das Besondere machen, gehört zu dem LA DOM - Leistungsprinzip Wohlfühlgarantie eingeschlossen. Rathausmarkt Schleswig Telefon Fax

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79 SChleSWig SCHleiSCHiFFFaHrt 2S Schleischifffahrt Die Schleischifffahrt A.Bischoff GmbH begrüßt Sie sehr herzlich auf ihrer Wappen von Schleswig. Das nunmehr über 80 Jahre alte Fahrgastschiff wurde vielfach modernisiert, hat aber dennoch seinen nostalgischen Charakter nicht verloren. Das Schiff verfügt über drei Passagierdecks mit freiem Oberdeck und ist für 240 Personen zugelassen. Ob Tagestouren von Schleswig bis Schleimünde oder Kurzfahrten bis Missunde oder Arnis es gibt diverse Zustiegsmöglichkeiten entlang der Schlei. Wählen Sie aus nach Lust und Laune. Kleine und große Veranstaltungen oder Feiern werden gerne auf unserer Alten Dame gebucht. Wir kümmern uns dann um Musik und Catering. Bis dahin auf der Wappen von Schleswig Moin, moin Rundfahrt Schleswig Missunde Ulsnis und zurück : Samstag, Sonntag, Mittwoch und Donnerstag von Uhr und vom täglich außer Dienstag Rundfahrt Schleswig Kappeln Maasholm Schleimünde : jeden Dienstag ab 9.00 Uhr Schleihallenbrücke (auch Ostersonntag und -montag) Linien- und Ausflugsfahrten auf der Schlei mit der Wappen von Schleswig A. Bischoff GmbH Schleswig Gottorfer Damm /

80 unser Die wikingerschänke Tippbei HaitHabu 3S Die Gäste der Wikingerschänke dürfen sich auf ein einzigartiges Wikinger-Erlebnis freuen davon ist Inhaber Oliver Firla überzeugt. Bei uns kann man wirklich in eine andere Welt eintauchen: in die faszinierende Welt der legendären Nordmänner. Um seinen Gästen ein rundum stimmiges Wikingererlebnis bieten zu können, hat Firla die Wikingerschänke zur Saison 2010 noch einmal deutlich erweitert und grundlegend umgestaltet. Ob in der Wikingergrotte, in der neuen großen Königshalle für bis zu 300 Gäste oder in der Met-Brauerei: In der Wikingerschänke wird die Welt vor 1000 Jahren wieder lebendig. Dafür sorgen auch die Wikinger des Vereins Opinn Skjold, die für ein authentisches, spannendes Wikingererlebnisprogramm garantieren. Und dafür sorgt natürlich auch unsere Küche: In der Wikingerschänke gibt es ein klassisches Wikinger-Mahl frisch zubereitet mit regionalen Produkten. Passend zur Wiedereröffnung des nahen Wikinger Museums Haithabu Ende März hat Oliver Firla damit die Erlebnisqualität der Wikingerschänke noch einmal deutlich erhöht. Auch äußerlich präsentiert sich die Wikingerschänke in diesem Jahr von ganz neuen Seiten: Eine rustikale Holzverschalung mit vielen liebevoll geschnitzten Wikinger- Details bestimmt jetzt das Bild. Donnerstags ab 19 Uhr lädt die Wikingerschänke zum Haithabu- Mahl ein. Für 35,- Euro pro Person (Kinder bis 12 Jahre: 15 Euro) gibt es bis zu vier Stunden lang das Wikinger-Mahl mit Wikinger-Getränken sowie Wikingerspiele für große und kleine Wikinger-Freunde. 78

81 Der besondere tipp Freitags ab 19 Uhr können Gäste in der Wikingerschänke an Odins Tafel Platz nehmen. Für 45,- Euro pro Person wird dann über vier Stunden ein rustikales Wikinger-Mahl serviert, dazu gibt es Wikinger- Getränke sowie eine Met-Probe und beim Bogenschießen und Axtwerfen können die Gäste ihre Treffsicherheit testen. Samstags ab 19 Uhr steht die Wikingerschänke dann ganz im Zeichen des großen Wikinger-Spektakels. Zum Preis von 60,- Euro pro Person können die Gäste vier Stunden lang mit echten Wikingern feiern, ein Wikinger-Mahl und Wikinger-Getränke genießen und eine Met-Probe erleben. Sonntags ab 11 Uhr heißt es in der Wikingerschänke schließlich für drei Stunden: Willkommen zum Wickie-Schmaus! Neben einem leichten Wikinger-Mahl gibt es dann zum Beispiel auch frische Holzofenbrötchen und Haithabu-Honig. Und damit auch die kleinen Gäste ihren Spaß haben, warten auf die Kinder in der Wikingergrotte spezielle Sonntags-Leckereien und spannende Spiele. Erwachsene zahlen sonntags 28,- Euro, Kinder bis 12 Jahre sind für 12,- Euro beim Wickie-Schmaus dabei! Für alle vier kulinarischen Erlebnis-Angebote bittet das Team der Wikingerschänke um telefonische Anmeldung unter Und das gilt auch für das Gruppenangebot Zeitreise zu den Wikingern inklusive Schifffahrt über die Schlei, Umtrunk in ODINs Biergarten in Haddeby, Besuch des Wikinger Museums Haithabu und großem Wikinger-Mahl in der Wikingerschänke (ab 20 Personen, ab 45 Euro pro Person). Gern unterbreitet Oliver Firla auf Anfrage auch individuelle Erlebnisangebote. Denn gerade für große Runden bietet die Wikingerschänke den perfekten Rahmen für Gemeinschaftserlebnisse unter dem Motto Feiern, schmausen und bechern wie die Wikinger! Wikingerschänke Oliver Firla Am Margarethenwall Busdorf Telefon Öffnungszeiten: Donnerstag-Samstag ab 17 Uhr, Sonntag ab 11 Uhr und auf Anfrage 79

82 SChleSWigGaStro-tipp 5S Restaurant goldbaasch In der Nähe des Schloss Gottorf über den Zugang zur Schleipromenade erreichen Sie das Restaurant Goldbaasch, Lollfuß in Schleswig. Der Gast geht durch einen einladend dekorierten Vorraum und gelangt zunächst an der offenen Küche vorbei. Hier kann man dem Küchenchef bei der Zubereitung der Speisen zusehen. Der Gastraum mit gemütlicher Bartheke ist sehr großzügig und bietet Platz für ca. 40 Personen, zusätzlich im Sommer 20 Außenplätze. Täglich wechselnder Mittagstisch zu sehr moderaten Preisen. Speisen aus der Region, Seafood und Steaks genießt man am besten mit einem guten Tropfen aus dem reichhaltigen Angebot der Weinkarte. Das Restaurant hat von Uhr Uhr und ab Uhr geöffnet und das 7 Tage die Woche. Tel Feiern aller Art werden gerne für Sie ausgerichtet. Lollfuß 96c Schleswig Tel.:

83 SChleSWigGaStro-tipp 1S la Tasca Tapas-Bar Ihr Spanier in Schleswig! Genießen Sie spanische Leckereien in dem typischen Ambiente, wie sie es aus dem Spanien-Urlaub kennen. Sie bekommen neben vegetarischen Tapas (Datteln im Speckmantel, fritierten Sardinen, (Boquerones), Paprikaschoten (Pimientos de Padrón), kanarischen Kartoffeln (Papas Arrugadas) und vielem mehr auch Spezialitäten des Hauses wie z. B.gegrillte Lammkotelettes mit Rosmarin und Knoblauch, gegrillte Riesengarnelen und Hähnchenbrustspieße mariniert in einer Zitronen-Knoblauchsoße, u.v.m. Auf Vorbestellung servieren Ihnen auch eine valenzianische Paella ab 2 Personen. La Tasca Die Tapas-Bar in Schleswig Stadtweg 65 Schleswig /

84 therst M P P günstig, fair und sicher bei uns wechseln sie auch ganz einfach den stromanbieter* * vorausgesetzt, die Energiemarken wechselstrom und wechselgas sind in Ihrem Netzgebiet verfügbar P Wechselhotline % konzernfrei: Eine Marke der 100% konzernfrei: Eine Marke der Schleswiger Stadtwerke GmbH Schleswiger Stadtwerke GmbH

85 Luthe P Capitol Platz Stadion P Stampfmühle SChleSWigStaDtplan WC Schwarzer Weg Stadtweg P P 1 Schützenkoppel Hesterberg Königsstraße Plessenstraße Flensburger Straße Dom 8 Schl eistraße Schlossallee 6 P Lollfuß WC WC WC Hafen A m P Yachthafen Knud-Laward-Straße P Gottorfer Damm P Stadthafen Wikingturm Kleinberg P Gottorfstr. Yachthafen Friedrichstraße P P Yachthafen P B76 Dreifaltigkeits- 4 9 Kirche B76 P 3 WC P P Eckernförde / Kiel Haddebyer Damm WC Husumer Baum Bahnhofstraße Haddebyer Chaussee WC gswald Tiergarten Bahnhof Holm Museum Königswiesen Luisenbad Schloß Gottorf Landesmuseum Möweninsel Prinzenpalais Stadtmuseum B restaurant la tasca Schleswig 2 Schleischifffahrt bischoff 3 restaurant wikingerschänke 4 restaurant-biergarten odins Haddeby 5 restaurant Goldbaasch 6 restaurant la Dom 7 Fischhus la Dom 8 aasgard brauerei 9 altes Fährhaus (in Fahrdorf)

86 FlenSBuRg Flensburg, die nördlichste Stadt Deutschlands an der Grenze zu Dänemark, feiert in diesem Jahr 726 Jahre Stadtrecht. Die Stadt mit rund Einwohnern kann ihren Gästen sowie Einheimischen viel Kulturelles sowie Touristisches bieten. Wirtschaftlich zählt Flensburg zu einem der erfolgreichsten Produktionsstandorte Schleswig-Holsteins. Hervorzuheben sind die Rummanufaktur, edles Tafelsilber sowie Schiffsbauten. Wohl fast jeder kennt das Flensburger Plop-Bier. Segler finden auf der Flensburger Förde mit seinen zahlreichen Yachthäfen und Badestränden ein kleines Paradies. Wer im Gastliegerhafen in Flensburg vor Anker geht, befindet sich bereits direkt im Zentrum. Die Einkaufsmeile lädt zum gemütlichen Bummeln ein. Die angrenzenden Altstadtgässchen in der historischen Altstadt fordern geradezu zum Verweilen auf. Hier kommt auch der verwöhnte Gaumen auf seine Kosten. In Flensburg werden nicht nur die Punkte der Verkehrssünder gesammelt. Auch die Handballer der SG Flensburg-Handewitt sammeln seit Jahren Punkte in der Spitze der Handball-Bundesliga. Erleben Sie Flensburg, zu Lande und zu Wasser. 84

87 FlenSBuRg VeranStaltunGen osterfeuer 3. April Stockbrot, ein großes Osterfeuer und wärmende Getränke an der Flensburger Hafenspitze. Folk Baltica April Das internationale Festival folk- BALTICA präsentiert Musik aus dem gesamten Ostseeraum. Rum Regatta Mai Einmal im Jahr liegt Flensburg in der Karibik wenn sich die historisch segelnden Berufsfahrzeuge im Museumshafen treffen und mit Hafenfest und Regatta an die alte Seehandelstradition erinnern. Rote Straße kinderfest Juni Im Schmuckkästchen von Flensburg, der Roten Straße, gibt es ein buntes Programm für die Kleinen und Kleinsten. Robbe & Berking Classic Week Juni Regatta klassischer Yachten Fußball Wm Juni 11. Juli Flensburger Brauerei ms Columbus 15. Juni Das Kreuzfahrtschiff besucht Flensburg im Rahmen seiner Reise Glanz und Geschichte an den Küsten der Ostsee. ms Deutschland 20. Juni August Von Uhr besucht Das Traumschiff die Stadt am Flensburg-Fjord. 24. kunsthandwerkermarkt Juli Schleswig-holstein musik Festival 10. Juli 29. August 25 Jahre Musik in Speichern und Kirchen, auf Gutshöfen und Wiesen. Flensburger hofkultur 16. Juli 15. August Das Sommerkulturprogramm: Kabarett, Musik und Theater in den lauschigen Höfen der Stadt. Flensburg nautics August Großes Treffen der Windjammer ein Hafenfest mit Musik, Spezialitäten und Feuerwerk! 85

88 FlenSBuRgGaStro-tipp 3F la Tasca Flensburg La Tasca ist eine traditionelle spanische Tapasbar. Sie finden uns im Herzen Flensburgs auf der Großen Straße 81. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl verschiedener Tapas mit Fisch, Fleisch sowie vegetarische Tapas. Spezialität ist unser Original Serrano-Schinken, der im gesamten Thekenbereich von der Decke hängt und den Gast zum Probieren einlädt. Unser großes wechselndes Angebot an spanischen und argentinischen Weinen kombiniert mit verschiedenen Tapas wird auch Sie überzeugen. La Tasca Die Tapas-Bar in Flensburg 86 Direkt am Nordermarkt Große Straße 81 Flensburg 04 61/

89 ReG i STe R e D TRADe M ARk Bestellen Sie jetzt auch online: So was GuteS Spricht Sich rum. Als einer der letzten ausgebildeten Destillateure Flensburgs hat Walter Braasch noch die ganz besonderen Qualitäten der alten Rum- Fabrikanten kennengelernt: die, die nicht über den Ladentisch verkauft und nur zu ganz besonderen Anlässen hergestellt wurden. Diese Rezepturen hat der Rum-Macher nie vergessen und in seinem Rum nach altem Flensburger Chef-Rezept zu neuem Leben erweckt. Besuchen Sie unsere kleine Rum-Manufaktur, hören Sie lebendige Geschichten über die Westindienfahrt und probieren und genießen Sie den Braasch Rum in einem der lauschigsten Höfe der Flensburger Altstadt. Rote Straße Tel

90 landschaftsmuseum Ach ja, prima einkaufen Gegensätze ziehen Sie an? Dann herzlich willkommen in der Roten Straße. Hier finden Sie frische Ideen in einigen der ältesten Häusern Flensburgs. Traditionelles Handwerk neben aktuellen Kunst- und Modetrends. Norddeutsche Gastfreundschaft mit internationaler Küche. Vielleicht treffen wir uns ja auch auf einem unserer Straßenfeste, wie zum Beispiel dem Kinderfest am ersten Juniwochenende. Oder bei einer unserer vielen anderen Aktionen, für die wir uns immer wieder etwas Neues einfallen lassen. Irgendwie ist die Rote Straße nämlich nicht nur die älteste Straße in Flensburg, sondern gleichzeitig auch die jüngste.

91 Bunte Straße können Sie bei uns auch! Und das sind wir: Keramikzeiten, Fahrrad Christiansen, Galerie für Schmuck, Wollsucht, Schrittmacher - Schuhe, Kleinod - Lieblingsstücke für Kids & Teens, Galerie Kruse, Galerie Bilder im Hof, Contor, das Designhaus, Durchblick Brillen & Kontaktlinsen, De Nada Friseur, Lorenzen & Partner Rechtsanwälte, Hifi-Studio Golde, Miele Fachhändler Ketter, J.O.S.S. Verwaltungsgesellschaft, Hotel am Rathaus, B. Theisen-Schüssler - Psychotherapeutin, Braasch-Werbung, Hapag-Lloyd Reisebüro, Wohnwandel, Weinstube im Krusehof, Alte Kaffeerösterei, Wein- und Rumhaus Braasch, Galerie Tunger, Kaskade Spielen & mehr, Sport Möller, Doc-Morris-Apotheke, Foto Remmer, Restaurant & Café Roter Hof, Viva, der Mexikaner, MR Modellbaushop, Louisa Damenmode, Mondblüte Floristik, UNO - Mode aus Dänemark, Line+Liv Kindermode, ZweiGut Mode

92 FlenSBuRgGaStro-tipp 2F Restaurant im alten Speicher Das Restaurant Im alten Speicher im Jahr 1996 eröffnet liegt in einem der für Flensburg typischen Höfe zwischen der Großen Straße und der Speicherlinie. Das 1766 erbaute, denkmalgeschützte Haus diente früher als Kornspeicher. Der Clubraum im unteren Bereich bietet für kleinere Feierlichkeiten Platz für 14 Personen, das Restaurant in der ersten Etage Platz für 60 Personen. An Sommertagen genießen Sie die warme Atmosphäre auf der Hofterrasse vor dem sonnengelb gestrichenen Backsteinbau. Die Betreiber haben die historische Anlage erhalten, aber mit modernen Elementen und warmen Farben zu einem wahren Gastronomischen Schätzchen gemacht. Aus frischen Zutaten von regionalen Lieferanten werden kulinarische Köstlichkeiten zubereitet. Die Speisekarte reicht von Vorspeisen über Suppen, einer großen Auswahl Steaks vom Lavagrill, Fisch, bis hin zu vegetarischen Gerichten. Eine zusätzliche saisonale Speisekarte rundet das Angebot ab. Die vielfältigen Menüvorschläge lassen die Auswahl schwer fallen und machen geradezu Lust aufs Feiern. Der Mittagstisch von Uhr bietet kleine Gerichte zu günstigen Preisen. Von Uhr speisen Sie à la Carte. Speicherlinie Flensburg Tel /

93 IHRE LOGENPLÄTZE AM FLENSBURGER HAFEN 4F Würzt das Leben ist unser Motto. Dazu sollen unsere regionalen Kü chen- Kompositionen aus heimischen Produkten beitragen. Direkt am neuen Osthafenufer gelegen erhalten Sie gratis den schönsten Flensburg-Blick. In der Freiluftsaison ist unsere direkt am För deufer gelegene Terrasse der richtige Treffpunkt um unsere zahlreichen sommerlichen Leckereien zu genießen. Ein Muss für viele ist unser Sonntags-Brunch sowie unser Samstag-Familienfrüh - stücksbuffet der Muntermacher für Ihren Tag. Wir suchen die Lebensmittel, die wir verwenden mit Bedacht aus und bevorzugen saisonale Angebote von regionalen Erzeugern. Werftkontor Ballastkai 9 Flensburg Telefon maeders@foni.net 6F Genießen Sie in maritimer Atmosphäre die fangfrischen Fische aus Nord- und Ostsee, aus dem Atlantik sowie hausgeräucherte Delikatessen, hausgemachte Salate und Suppen. Unser Fisch ist so frisch, dass Sie den Kutter noch hören, der ihn gebracht hat. Unser Bistro ist sonnendurchflutet und eine Terrasse direkt am Fischmarkt lädt Sie ein. Die Fischtheke bietet eine reichhaltige Auswahl an Frischfisch, Räucherfisch und Delikatessen zum Mitnehmen. Vielfalt und Frische zu günstigen Preisen. Im Flensburger Fischmarkt Ballastkai 4 Flensburg Telefon maeders@foni.net

94 FlenSBuRgGaStro-tipp 8F Restaurant Dalmacija 0049(0) traße Harrislee 0049(0 Das Dalmacija an der Eissporthalle, direkt an der deutsch-dänischen Grenze in Harrislee, bietet griechisches Flair im hohen Norden. An fünf Tagen pro Woche können Sie das griechische Buffet genießen oder auch aus der reichhaltigen Speisekarte auswählen. Zusätzlich wird Ihnen eine wechselnde Wochenkarte angeboten. Sonn- und feiertags ab 9.00 Uhr Frühstücks-Buffet. Die Räumlichkeiten (bis zu 200 Personen) bieten Platz für kleine und große Feierlichkeiten und Veranstaltungen. Öffnungszeiten: Mo.-Fr Uhr Samstag: Uhr Sonn- und Feiertage Uhr Telefon 0049(0) F Taverna rkt Santorini Flensburg 0049(0)4 In der neben City Karstadt) von Flensburg in der City von befindet F sich das griechische Restaurant Santorini in der Fußgängerzone am Holm. Finden Sie nach einem anstrengenden Arbeitstag oder ausgiebigen Stadtbummel genüssliche Erholung und Ruhe in der gemütlichen Taverna. Neben der überaus reichhaltigen Speisekarte mit griechischen Spezialitäten und haben Sie die Möglichkeit, sich an dem großzügigen griechischen Buffet zu bedienen. Für große und kleine Feiern steht ein Clubraum für bis zu 50 Personen bereit. Alle Gerichte auch außer Haus. Mo.-Fr. auch Mittagsbuffet Öffnungszeiten tägl.: Uhr Telefon 0049(0) F Steakhouse argentina & Dubrovnik Dubrovnik Steaks und Balkanspezialitäten Zwei in einem Haus. Das ist das Motto vom Steakhouse Argentina und Restaurant Dubrovnik am Südermarkt. Die reichhaltige Karte und zusätzliche wechselnde Angebote lassen beim Gast keine Wünsche offen. Die Spezialität des Hauses sind die Argentinischen Steaks, die auf einem Lavagrill zubereitet werden. Auch die Zubereitung der anderen Gerichte lässt sich vom Tisch aus verfolgen, denn die offene Küche liegt zentral im Gastraum. Für Feierlichkeiten steht ein Clubraum für 20 Personen zur Verfügung. Öffnungszeiten täglich: Uhr Uhr Alle Gerichte auch außer Haus. Telefon 0049(0)

95 7F Schiffbrücke Flensburg Tel / Ob Flaggen oder Segelbekleidung bei uns finden Sie alles, was ein Seglerherz höher schlagen lässt. Unser Laden befindet sich in einem alten Fachwerkhaus, gebaut 1741 im alten Kaufhofstil, und ist eines der ältesten Häuser in Flensburg wunderschön, direkt am Flensburger Innenhafen gelegen. Gegenüber, an der Hafenkante, finden Sie genügend Parkplätze. Beim Eintreten ins Haus spüren Sie, dass dieses Haus mit sehr viel Liebe im alten Stil renoviert worden ist. Alte, handgemachte Bodenfliesen, Eichenbalken, noch im Originalzustand, geben dem Laden eine ganz besondere Atmosphäre. Sie werden sich bei uns wohl füh- len. Beratung und Freundlichkeit stehen bei uns an 1. Stelle. Unsere Flaggen stellen wir seit über 60 Jahren in eigener Werkstatt her, und bei der Segelbekleidung haben wir nur Qualitätsmarken wie Musto, Tenson. Und von Armolux bekommen Sie bei uns bretonische Segelpullover und für den Landgang Strickwaren von Green Coast und Poser. Wir heißen Sie willkommen in unserem Laden. Merete & Ernst Fischer 93

96 FlenSBuRg SCHiFFFaHrtSmuSeum 12F Flensburger Schifffahrtsmuseum Das Flensburger Schifffahrtsmuseum: Besuchermagnet für Abenteurer und Entdecker, Familien und Schulklassen, Wissenschaftler, Segler und Freizeitmatrosen. Was man hier findet? Den Schatz des Flensburger Schiffergelags, alte Navigationsinstrumente, geheimnisvolle Seekarten und Seekisten mit dem Geruch von Ferne, Salz und Teer. Gallionsfiguren, Schiffsporträts und Schiffsmodelle, vom hölzernen Frachtsegler zum genieteten Dampfer. Geschichten über Walfänger, Feuerschiffe und Seenotretter. Eine beeindruckende Reise durch über 700 Jahre Schifffahrtsgeschichte der Fördestadt Flensburg. Im Keller des Schifffahrtsmuseums dreht sich alles um den Rum, von den Zuckerrohrplantagen bis zum Rum-Grog. Das Flensburger Schifffahrtsmuseum bildet zusammen mit den Traditionsseglern des Museumshafens, dem Salondampfer ALEXANDRA, der Museumswerft sowie den klassischen Yachten das einzigartige Ensemble des Historischen Hafens Flensburg. Außerdem starten hier der Flensburger Kapitänsweg und die Rum- & Zucker-Meile, zwei maritime Stadtrundgänge entlang von Speichergebäuden, Kontorhäusern und Kaufmannshöfen. Schiffbrücke Flensburg Tel Fax Öffnungszeiten: Mo. geschlossen Di.-So.: Uhr (April-Okt.) Di.-So.: Uhr (Nov.-März) 94

97 FlenSBuRg Der DampFer alexandra Die 1908 gebaute ALEX, wie sie die Flensburger liebevoll nennen, ist das letzte seegehende Passagierdampfschiff Deutschlands. und ein kulturgeschichtliches Denkmal besonderer Art: Sie steht seit dem als erstes fahrendes historisches Schiff in Schleswig-Holstein unter Denkmalschutz. Der Dampfer kann nach Vereinbarung an den Wochenenden für Fahrten gechartert werden. Es gibt keine Liegeplatzcharter. Termine und Preise nach Vereinbarung, auf Wunsch Bewirtungsservice durch die Bordrestauration. Foto: eiko wenzel 95

98 Deutschlands größtes Wasserflugunternehmen CLIPPER AVIATION Faszination Wasserfliegen Wasserfliegen mit CLIPPER AVIATION heißt, ein Gefühl der Freiheit zu erleben. In unserem Wasserflugzeug haben Sie einen Logenplatz am Himmel mit einem traumhaften Blick auf das Fördeland. Unsere Wasserflugstation Flensburg liegt neben dem Yachthafen Sonwik in Flensburg Mürwik und wir starten direkt vom Wasser aus. Ob ein Rundflug über die Förde, die leuchtend gelben Rapsfelder und die Gassen von Flensburg oder ein längerer Flug mit Wasserung am Strand der Ochseninseln ein Abenteuer der besonderen Art ist Ihnen gewiss. Sie suchen noch ein besonderes Geschenk? Mit einem Wasserflug-Gutschein verschenken Sie einen Traum. Fördepromenade Flensburg-Mürwik

99 FlenSBuRg StaDtplan WC weinhaus braasch restaurant im alten Speicher 12 3 restaurant la tasca Flensburg WC 7 4 restaurant mäders 5 restaurant Santorini 3 6 Fischrestaurant Fischperle 7 Fahnen Fischer 8 restaurant Dalmacija 2 9 Clipper aviation 5 WC 10 Sonwik 11 Steakhouse Dubrovnik 12 Schifffahrtsmuseum WC WC 11 1 Stadtb cherei (bis Eràffnung Flensburg-Galerie)

100 GLÜCKSBURG MARITIMES AMBIENTE Das schöne Ostseebad Glücksburg liegt an der Flensburger Förde, dem 37 km langen Ostseearm, der den nördlichsten Teil von Schleswig-Holsteins Ostseeküste mit Dänemark verbindet. Im äußersten Norden der deutschen Ostseeküste ankommen, heißt den Alltag hinter sich lassen. Die Flensburger Innenförde bietet schöne, windgeschützte Sandstrände. Dort kann man dem Rauschen der Brandung lauschen, sich durch den feinen Sand die Füße massieren lassen und den traumhaften Blick auf die gegenüberliegende dänische Küste genießen. Frischluft-Fanatiker erkunden von der naturgeschützten Halbinsel Holnis aus die ins offene Meer mündende, wildromantische Außenförde mit ihren herrlichen Naturstränden und romantischen Küstenorten. Von Glücksburg aus kann man sowohl die Innen- als auch Außenförde genießen. Das elegante Flair der kleinen Stadt und die üppige Natur der Förderegion laden mit deutscher Gastlichkeit und skandinavischer Lebensfreunde zum Verweilen ein. Auf der Kurpromenade am Glücksburger Strand Strandpromenade Glücksburg Fon /

101 glücksburg GaStro-tipp 60 koehn s Schlosskeller glücksburg Willkommen in einer der bedeutendsten Schlossanlagen Deutschlands bis 1587 erbaut, gilt Schloss Glücksburg als Ursprung vieler europäischer Königshäuser. Hier finden Sie den perfekten Rahmen für ein feierliches Ereignis oder ein romantisches Candlelight-Dinner. Die 2008 neu gestalteten Räume laden zum Verweilen ein. Oliver Koehn und sein Team tun alles dafür, Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen. Mit 20 Jahren Erfahrung und einer Küche, die sich auf das Wesentliche besinnt. Gesellschaften bis zu 100 Personen können im Schlosskeller bewirtet werden. Ob Jubiläum, Firmenfeier, Geburtstage, Konfirmation oder Kindtaufe. Möchten Sie heiraten wie die Könige? Das Schlosskeller-Team gestaltet Ihnen den schönsten Tag Ihres Lebens. Diverse Events laden Sie ein, sich und Ihrer Partnerin oder Familie im Schlosskeller einen besonderen Abend zu gönnen. Nebensaison: Mi. bis Fr Uhr, Sa. und So Uhr Hauptsaison: Mo Uhr, Mi. bis So Uhr und natürlich auf Anfrage für Ihre Veranstaltung! Oliver Koehn Schloss Glücksburg Fon +(49) 04631/38 58 Fax +(49) 04631/39 31 info@schlosskeller.de 99

102 glücksburg maritimes ambiente Ob Land- oder Wasserratte, Sportler oder Kulturbegeisterter, Familie oder Traumpaar Glücksburg hält, was es im Namen verspricht. Die Glücks-Burg gilt als Wiege der europäischen Königshäuser. Das Wasserschloss ist gleichzeitig auch das berühmte Wahrzeichen des Ostseeheilbades. Wo einst gekrönte Häupter aus ganz Europa residierten und sich vermählten, begeistern heute kulturhistorisch bedeutende Schätze und eine imposante Kulisse die Besucher. Und wer den schönsten Tag seines Lebens in dieser einmaligen Kulisse verbringen möchte, dem stehen Schloss, Kapelle und Park mit Orangerie offen. Zwar sind Sie in Glücksburg ganz im Norden Deutschlands angekommen, aber viele erkunden von hier aus den Süden. Neben einem der beliebtesten Wassersportreviere Deutschlands, der Flensburger Förde, lässt sich nämlich hervorragend von Glücksburg aus das traumhafte Revier der Dänischen Südsee erobern. Ein Grund mehr, in Glücksburg vor Anker zu gehen! Aufgrund der Nähe zu Dänemark ist Glücksburg ebenfalls idealer Ausgangspunkt für Ausflüge über die Grenze, z.b. an die Nordsee, zum Sommersitz der dänischen Königsfamilie nach Gravenstein (Gråsten) oder aber nach Kopenhagen. Rosarium 100

103 glücksburg Der besondere tipp 101

104 glücksburg VeranStaltunGen ostereiersuche 5. April Schlosspark Glücksburg mittelalterspektakel Mai Schloss Glücksburg 6. glücksburger Rosenfest 26. & 27. Juni 24. glücksburger Fördelauf 4. Juli 24. glücksburger kunsthandwerkermarkt Juli Kurpark 8. glücksburger Strandmeile mit 13. DlRg Förde-Crossing 17. & 18. Juli DlRg Strandfest holnis 22. Juli Kurstrand Holnis piratentag in glücksburg 25. Juli 9. Flenburger pilsener ostseeman Triathlon 1. August Flensburger Förde lebensart im Schlosspark Aug. Schlosspark glücksburger Weihnachtsmarkt 27. & 28. Nov. Schloss Glücksburg 8. Silvester open air party Sicher ins neue Jahr 31. Dezember Paradiesisch wohlfühlen erholen entspannen erleben Fördeland Therme Sandwigstraße 1A Glücksburg Telefon

105 holnis GaStro-tipp 66 Fährhaus holnis Hoch im Norden, direkt an der Flensburger Förde, liegt auf der Halbinsel Holnis das historische Café-Restaurant-Hotel Fährhaus. Der ehemalige Bauernhof stammt aus dem Jahre Am beschaulichen Glücksburg vorbei, windet sich die Straße zum Schluss über viele Kurven mit kleinen Hinweisschildern zum Ziel. Es scheint, als ob das weiße Haus dort wie im Dornröschenschlaf liegt. Die Küche ist bodenständig, bietet saisonorientierte Kost und hält viele Fischgerichte bereit. Nachmittags Kaffee, Kuchen und Eisbecher. Im Sommer bietet der Cafégarten einen traumhaften Blick auf die Flensburger Förde. Das Haus ist behindertengerecht und für Festlichkeiten und Tagungen sehr geeignet. Öffnungszeiten: Mitte März bis Ende Oktober täglich außer dienstags November bis Mitte Dezember geschlossen Mitte Dezember bis Mitte März freitags bis sonntags 103

106 STeinBeRgVeranStaltunGen Kulturscheune - Programm 2010 Sonntag, 23. Mai und Montag, 24. Mai Uhr Pfingstmarkt Bauernmarkt und Kunsthandwerk Freitag, 18. Juni Uhr Flens-Jazzkonzert Peter Petrel und die Hot House Jazzmen Donnerstag 15. Juli Uhr Kammerkonzert der Jungen Philharmonie Köln Freitag, 16. Juli Uhr Flens-Konzert Plattdeutsch - Timsen (Plattdeutscher Barde) - Speellüt (Folk `n Rock op Platt) - Julius Sörensen (Döntjes) Sonntag, 1. August Uhr Freilichtgottesdienst Sonntag, 8. Aug Uhr Flens- Jazzfrühschoppen mit der Holiday Jazz-Band Fröhlicher New Orleans und Dixieland, dargeboten von Musikern versch. Jazzbands, die nicht in Urlaub sind. Freitag, 27. August Uhr Flens-Folk-Night mickle a do (Celtic Folk) outfield-westwood (Irish Folk & Rock aus Angeln) Freitag, 10. Sept. 20 Uhr Flens-Jazz-/Funkkonzert Junge Talente - high5 (Jazz-Funk-Rock-Pop Band) - JazzExpress (Bigband der Kurt- Tucholsky-Schule) Sa., 10. Juli bis So., 12. Sept. Das Maislabyrinth der ca. 2,5 ha große Irrgarten der besonderen Art! Täglich ab Uhr geöffnet, zu finden auf dem Weg zum Gut Oestergaard Kartenvorverkauf für die Konzerte bei der Touristinformation Steinbergkirche: Tel Fax steinbergkirche@ferienlandostsee.de service/unser-shop/ In unserer Kulturscheune aus dem Jahr 1870 bieten wir Ihnen Musik und mehr an einem historisch geprägten Ort in rustikaler Atmosphäre! Das Gut Oestergaard finden Sie nördlich der B199 zwischen Steinbergkirche und Gelting. Familie Lempelius freut sich auf Ihren Besuch! 104

107 angeln landschaftsmuseum Samstag, 24. April: Uhr Folk-Baltica Ceiruleits (LV), M. Rieck/M. Augustin (D), Trio THG (DK) Pfingstso., 23. Mai: Uhr Konzert: Mobago das Kammerpoptrio Pfingstmo., 24. Mai: ab 11 Uhr Dt. Mühlentag: In der Buttermühle wird gebacken und gebuttert. Sonderführungen in der Windmühle Freitag, 4. Juni: Uhr Konzert: Original Grænzmuzik Folk-volks-folke-Musik Sonntag, 6. Juni: Uhr Eröffnung der Sonderausstellung Spezialität: Radio - Die Sammlung Knust, Hollmühle Donnerstag, 10. Juni: Uhr Plattdeutscher Abend Sonntag, 25. Juli: ab 11 Uhr In der Buttermühle wird gebacken und gebuttert. Sonntag, 15. August: Uhr Der Oldi-Club Quern präsentiert Landtechnik in Funktion. In der Buttermühle wird gebuttert und gebacken Uhr: Trachtentanztreffen schleswig-holsteinischer Gruppen. Eine Veranstaltung der Angeliter Trachtengruppe. Donnerstag, 19. Aug.: Uhr Plattdeutscher Abend Freitag, 3. Sept.: Uhr Liederabend: Die schrägen Vögel tirilieren und trällern auf Englisch oder Plattdeutsch Sonntag, 3. Oktober: ab 11 Uhr Schwein, Pferd, Rind Tag der Nutztierrassen Sonntag, 20. Juni: ab 14 Uhr Klingendes Unewatt Musikgruppen der Kreismusikschule Schleswig-Flensburg spielen auf allen Museumsinseln Donnerstag, 8. Juli: Uhr Plattdeutscher Abend 105

108 DolleRup 77 Dolleruper Destille 106 Zwischen Dollerup und Streichmühle direkt an der B 199 (Nordstraße) gelegen, sieht man schon auf der rechten Seite (von Kappeln kommend) das scheunenartige Gebäude der Dolleruper Destille. Sie lädt ein zu einem Besuch und auch zur Besichtigung der Anlagen sowie der schönen Räume. Hier dreht sich alles rund um das Obst und seine Verarbeitung zu trinkbaren Genüssen. Brigitte und Manfred Weyrauch haben sich ihren Traum erfüllt. Angefangen hat alles 1990 als Kleinmosterei in einem alten Spritzenhaus, wo einige 100 Liter Apfelsaft verarbeitet wurden. Seit 2003 gibt es das neue Produktionsgebäude mit viel Licht und Platz, wo jährlich über Liter roher Saft aus Äpfeln, Birnen und Quitten hergestellt wird. Im Herbst beginnt die Kampagne in der das Obst aus Angelns Gärten und Obstbaubetrieben angeliefert wird. Dann entsteht der begehrte Apfelsaft im Bag-in-Box-Verfahren, Apfelessig, Apfelwein, Aperitif und Cidre der nach Monaten Fasslager bzw. Flaschengärung in den Handel kommt. Besonderes Prunkstück aber ist die Destillationsanlage. Die Dolleruper Destille beherbergt die nördlichste Obstbrennerei Deutschlands. Hier wird Obstmaische und Obstwein zu Premium-Destillaten verarbeitet. Besonders stolz sind die Weyrauchs auf Ihren im Eichenfass gelagerten goldgelben Apfelbrand und den fruchtigen Waldbeerengeist. Einzigartige Spezialitäten wie ein Geist aus Kreten und ein Brand aus Kirschpflaumen entstehen hier. Auch der Bierbrand 1888 wird im Auftrag der Flensburger Brauerei in Dollerup destilliert. Die Betriebsanlagen kann jeder Besucher direkt bestaunen und beim Schaubrennen die Herstellung edler Brände begleiten. Im Verkaufsraum

109 Der besondere tipp kann man nicht nur die eigenen Produkte, sondern auch andere Spirituosen der Region erwerben. Ein umfassendes Angebot deutscher und französischer Weine rundet das Angebot ab. Segler können sich hier mit guten und günstigen Weinen im Karton oder Weinschlauch eindecken. Lieferung zum Liegeplatz, von Flensburg bis Gelting ist ein selbstverständlicher Service. In der mit alten Möbeln liebevoll eingerichteten Weinstube werden regelmäßig kulinarische und kulturelle Leckerbissen geboten. Mit bis zu 70 Sitzplätzen ist dies ein idealer Ort für private Feste und Betriebsfeiern. Besuchergruppen ab 10 Personen werden individuell bewirtet. Betriebsführungen sind nach Absprache ganzjährig möglich. Umfassende Informationen findet man unter Dolleruper Destille Kelterei Brennerei Café & Weinstube Wein- & Spirituosenhandel Neukirchener Weg 8a Dollerup Telefon Telefax

110 angeln GaStro-tipp 32 Strandhotel Steinberghaff Schon Anfang des 19. Jahrhunderts war das Schmuckstück auf der Steilküste ein beliebtes Ausflugsziel und erster offizieller Badeort der Flensburger Förde. Mit Blick auf das offene Meer, die deutsche Halbinsel Birk oder die dänische Insel Kegnaes wird Ihnen hier eine ganz besondere Atmosphäre geboten. Sonn- und feiertags lädt die Idylle direkt am Strand und Ostsee-Radwanderweg z.b. zum Tortenbuffet satt aus eigener Herstellung ein. In der Küche kocht der Chef selbst und mit einem reichhaltigen Fischangebot einer typisch regionalen Küche wird er auch verwöhnten Ansprüchen gerecht. Sie lieben Matjes? Dann sollten Sie sich den Mittwoch notieren, denn dann gibt es ihn im Strandhotel satt. Das Gleiche gilt für den Donnerstag mit Hering. Wenn Sie einen Sonnenaufgang über dem Meer erleben möchten, nehmen Sie sich am besten ein schönes Zimmer mit Seeblick. Im Frühjahr und Herbst gibt es Schnäppchen- Tage mit diversen Angeboten. Telefon 04632/

111 angelnder besondere tipp 80 landhaus ostseeblick Seit mehr als 10 Jahren führt Familie Thomsen das Landhaus Ostseeblick in Pottloch, unmittelbar an der Ostsee, im schönsten Teil Angelns. Ob in den Einzel- oder Doppelzimmern, den Appartements, in der Kaminstube mit Bar, dem Kachelzimmer oder im großzügigen Wintergarten mit Terrasse; hier findet jeder Gast seinen Lieblingsort zum Wohlfühlen. Erleben Sie Entspannung im hauseigenen Schwimmbad, in der Sauna oder in der Massage- und Kosmetikpraxis. Für Tagesausflügler bietet das Landhaus Frühstück, Kaffee und Kuchen sowie ein Abendbuffet. Mit bis zu 140 Gästen können Feste im Landhaus gefeiert werden. Jung und Alt können sich an Kleintieren erfreuen. Reiten und Kutschfahrten auf Anfrage. Schwimmbad öffentlich. Telefon 04643/

112 angeln GaStro-tipp 39 möwe Jonathan Herzlich willkommen im über 200 Jahre alten Dorfkrug in Pommerby, in der Nähe von Gelting. Seit 1984 führte die Schwäbin Ingeborg Mall den Gasthof, 1998 wird er in den Kreis der 100 besten Landgasthöfe Schleswig-Holsteins aufgenommen. Seit 2007 hat nun ihr Sohn die Leitung übernommen. Das Essen wird stets frisch zubereitet und ist fast ausschließlich auf schwäbische Küche und Vollwertkost ausgerichtet. Während der Wartezeit stöbern Sie gerne in den ausgelegten Büchern oder widmen Sie sich dem Gästebuch. Im Kinderzimmer gibt es eine eigene Menü-Karte für Kinder. Hier können Ihre Kleinen spielen, während Sie auf das Essen warten. Im schön renovierten Saal können Feiern für bis zu 80 Personen stattfinden. Hier darf auch auf Wunsch geraucht werden. April, Mai, Juni, September, Oktober: Mo., Di., Do., Fr Uhr Samstag + Sonntag Uhr Juli + August: Montag-Sonntag Uhr November-März: Freitag, Samstag + Sonntag Uhr Mittwoch Ruhetag Möwe Jonathan Der außergewöhnliche Dorfkrug Pommerby Tel /2988 Fax

113 angeln ZwiSCHen SCHlei & ostsee 33 Campingplatz Wackerballig Ruhige Lage, direkt an der Ostsee, neben dem Yachtclub und am Naturschutzgebiet. Stellplätze von Grün umgeben. Ideale Lage zum Surfen, Angeln, Radfahren, Wandern, Segeln, Baden. Ideal auch für Kinder. Naturbadestrand direkt an der Geltinger Bucht. Geöffnet jährlich vom Info unter oder Dauerplätze Durchgangsplätze Wohnwagenvermietung Mobilheimstellplätze Wohnmobil-Stellplätze W-Lan Gasverkauf Kiosk Fahrradverleih Inh. Marlies Asmussen Strandweg 2a Gelting Tel Fax

114 SChleimünDe Es wundert einen kaum, dass Seefahrer vor gut 300 Jahren gerade die in die Schlei ragende Landzunge an der Schleimündung besiedelt haben. Dieser Ort bot Schutz vor dem Meer und garantierte gleichzeitig die Nähe zu den Schifffahrtshandelswegen. Später gesellten sich dann viele Fischer dazu. Obwohl die Bedeutung als Fischerdorf in den Jahren zwar abgenommen hat, verlor das malerische Dorf an der Schleimündung den maritimen Flair jedoch nicht. Maasholm ist heute ein sehr beliebtes Ausflugsziel, so dass bei Urlaubern mindestens ein Urlaubstag für dieses charmante Dorf reserviert ist. Staunen Sie über den Blick zum Leuchtturm Schleimünde, genießen Sie frischen Fisch, schlendern Sie durch verträumte Straßen und Gässchen oder wandern Sie auf dem Deich zur Vogelwärterhütte, umgeben von Schlei und Ostsee, der zu wirklich jeder Jahreszeit ein Vergnügen ist. Maasholm erreichen Sie mit einem Ausflugsschiff, dem Fahrrad oder dem Auto. 112

115 maasholmgastro-tipp 54 maasholmer Fischräucherei Das Beste was einem Fisch passieren kann. Aber nicht nur dem Fisch, sondern auch dem Gast kann nichts Besseres passieren, wenn er Gast oder Kunde bei der Maasholmer Fischräucherei ist. Im Fischfachgeschäft an der Straße zum Yachthafen findet der Kunde Frisch- sowie Räucherfisch, Marinaden und Salate aus eigener Herstellung. Das Hafen-Bistro mit windgeschützter Sonnenterrasse am Yachthafen verwöhnt seine Gäste mit Petersen-Fisch und Spezialitäten. Unweit davon entfernt kann sich der eilige Kunde an Fisch in verschiedenen Variationen, Fischbrötchen und natürlich der besten Currywurst Schleswig-Holsteins laben. Der von See kommende Gast kann auch direkt am Hafen alle Artikel des Hauptgeschäftes in einem kleinen Fischgeschäft erhalten und sich zusätzlich noch mit einem Eis, Kaffee oder Cappuccino erfrischen. Kieken Sie mal in. Maasholmer Fischräucherei Imbiss am Hafen Hafen-Bistro Das Beste, was einem Fisch passieren kann...! Maasholm Telefon /

116 GaStro-tipp maasholm 57 Schunta maasholm 114 Bei den meisten Feriengästen ist ein Tag für Maasholm reserviert. Und für viele gehört natürlich auch ein Besuch im ältesten Restaurant Maasholms dazu. Schunta Maasholm, direkt am Fischerei- und Yachthafen, das bedeutet, Restaurant, Hotel und Hochsee-Angelfahrten alles unter einer Leitung. Wenn Sie richtig ausspannen, Seeluft tanken, vielleicht an Hochsee- Angelfahrten teilnehmen möchten und genussvoll speisen wollen, sind Sie bei Schunta in den richtigen Händen. Das Restaurant lädt Sie ein, in einer einzigartigen maritimen Umgebung regionale und internationale Spezialitäten zu genießen. Mit leckeren Fischgerichten, stets fangfrisch aus Schlei und Ostsee, werden Sie genau so verwöhnt wie mit regionalen Speisen. Darüber hinaus überrascht Sie die junge, innovative Küche zusätzlich mit außergewöhnlichen saisonalen Gerichten.

117 maasholm Das ganze Jahr über werden Hochsee-Angelfahrten, sowie Charterfahrten für bis zu 50 Personen veranstaltet. Die MS Antje D ist mit modernsten nautischen Geräten ausgestattet. Das nach den Bestimmungen der See- Berufsgenossenschaft ausgerüstete und vom erfahrenen Kapitän geführte Schiff macht die Fahrt zu einem besonderen Erlebnis. Die täglichen Angelfahrten finden von 7.30 bis ca Uhr statt. Fahrpreis pro Person 30,- Seit 1831 Ältestes Restaurant in Maasholm Schunta Maasholm Restaurant, Hotel und Hochsee-Angelfahrten Unsere junge, innovative Küche verwöhnt Sie mit fangfrischen Fischspezialitäten! Sie finden uns direkt am Fischerei- und Yachthafen: Hauptstraße 38 Maasholm Tel / Fax

118 GaStro-tipp maasholm 41 Seglerbörse maasholm Die Seglerbörse befindet sich seit März 2009 unter neuer Leitung von Stefan und Brigitte Brendel. Das Restaurant liegt mitten in Maasholm. Die maritime Einrichtung schafft eine gemütliche Atmosphäre. Der Chef kocht hier persönlich seine Spezialitäten von Land und Meer. Fangfrische Fische aus Schlei und Ostsee werden ebenso wie alle Saucen, Suppen, Dressings frisch zubereitet. Der Kunde ist König und erhält gutes Essen zu günstigen Preisen. In den Sommermonaten steht ein großer Biergarten zur Verfügung. Feiern für bis zu 50 Personen können in der Seglerbörse stattfinden. Speisen für Veranstaltungen werden auch außer Haus geliefert. Schauen Sie mal vorbei und lassen Sie sich verwöhnen! Ganzjährig geöffnet. Restaurant Seglerbörse Hauptstraße Maasholm Telefon / Mobil

119 maasholmgastro-tipp 36 Störtebeker Der Überlieferung nach, galt der legendäre Pirat Klaus Störtebeker als Mann mit stattlichem Appetit und großem Durst. In Anlehnung an seine reichlichen Portionen für Gäste mit großem Appetit und an die Nähe zur Ostsee, dem Fanggebiet des Seeräubers, nennt sich das Restaurant im blauen Haus in der Hauptstraße in Maasholm bereits seit über 25 Jahren nach dem Mann, der die Hanse einst in Angst und Schrecken versetzte. Seit mehr als 12 Jahren sind Regina und Werner Albers dafür zuständig, dass die Haustradition weiterlebt und mit der Spezialität Likedeeler-Fischplatte mit fünf verschiedenen Fischsorten, die man sich teilt, werden sie ihr auch gerecht. In der Speisekarte stehen über 60 gesunde und leckere Gerichte zur Auswahl. Wenn Sie jedoch wissen wollen wie Schlickrutscher, Schimmelreiter oder Flaschenpost schmecken, müssen Sie schon selbst ins blaue Haus nach Maasholm kommen. Wenn Sie dort sind, versäumen Sie es nicht, den Störtebeker Kräuterlikör zu probieren und etwas von dem beliebten Griebenschmalz mitzunehmen, den das Ehepaar Albers deutschlandweit verschickt. Tel.(04642)69150 veranstaltungen in der umgebung maasholmer hafentage Juli Maasholm hafenparty maasholm 21. August Maasholm maasholmer Wies n 28. August Maasholm kieler Woche Juni Kiel geltinger Tage Juli Gelting Brarup-markt Juli Süderbrarup DlRg Strandfest 7. August Hasselberg Strand 117

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121 angeln Schwackendorf Hasselberg telefon /65 51 telefax /66 88 landbäckerei ohm In Schwackendorf, an der B 199 Richtung Gelting gelegen, backt seit über 55 Jahren die Landbäckerei Ohm. Knusprige Brötchen, wohlschmeckendes Brot, leckere Motiv- oder Fototorten, besonders gute Eistorten und nicht zuletzt das bekannte Käseschinkenbrot werden hier nur aus natürlichen Rohstoffen und nach alter Handwerkstradition hergestellt. Bäckermeister Ohm auch Heine-Bäcker genannt, übernahm nach seiner Meisterprüfung im Jahr 1981 mit 24 Jahren den Betrieb seines Vaters. Fachleute, die ihr Handwerk verstehen, tüffteln stetig in der 1999 neu erbauten Backhalle an Qualitätsverbesserungen von Backwaren und Maschinen. Bäckermeister Ohm arbeitet mit zukunftsweisender Gär- und Kältetechnik. Seit 2009 wird in der Backstube nur noch das gesunde Steinmetz Premium Mehl verwendet. Dieses Mehl ist nach einem patentierten Verfahren weniger schadstoffbelastet, beinhaltet aber zahlreiche Vitamine, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Ballast- und Mineralstoffe. Ein gutes Brot braucht Zeit, Können und nur die besten Zutaten. Überzeugen können Sie sich davon in diversen Filialen und bei Wiederverkäufern der Landbäckerei Ohm zwischen Schönhagen auf Schwansen und Munkbrarup in Angeln. Filialen: Schwackendorf, Steinbergkirche, Mehlby, Kappeln Penny, Ellenberg, Schönhagen Wiederverkäufer in Karby, Gelting, Maasholm-Bad, Streichmühle, Munkbrarup 119

122 24376 Kappeln Nestléweg 5 das etwas andere Einkaufserlebnis. reinschauen lohnt sich! Öffnungszeiten Donnerstag und Freitag Uhr Samstag Uhr zusätzlich Mittwoch , , Zu Mohr fahren, heißt Geld sparen! 4x in Schleswig-Holstein