TOURIST GASTRO FÜHRER

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1 TOURIST GASTRO FÜHRER SCHLEI OSTSEE KURS Kappeln Eckernförde Schleswig Flensburg & Umgebung 2011

2 2 Hier findet Ihr uns: Willkommen GruSSwort sonntags auf ab 11 Uhr Auch in diesem Jahr wollen wir Sie wieder durch die Schlei-Ostsee- Region führen: Von Kappeln, Maasholm, über Eckernförde, Schleswig, Flensburg und Glücksburg laden wir Sie zu einer kleinen kulinarischen und kulturellen Reise ein. Start ist in Kappeln. Weiter geht es nach Arnis, der kleinsten Stadt Deutschlands. Wir führen Sie zu den Drehorten der erfolgreichen ZDF- Fernsehserie Der Landarzt. Denn Deekelsen ist in Kappeln ebenso wie in Lindaunis, Ulsnis, Pageroe, Maasholm und, und, und. Die Ostseebäder Schönhagen und Damp sind die nächsten Ziele. Rieseby und Eckernförde sind schnell erreicht. Über Fleckeby erreichen wir die Wikinger- und Domstadt Schleswig. Wir reisen 35 km nördlich von Schleswig. Unser Weg führt zur Fördestadt Flensburg, der nördlichsten Stadt Deutschlands vor der dänischen Grenze. In nord-östlicher Richtung nur etwa 10 km entfernt liegt Glücksburg mit seinem bekannten Wasserschloss, auch Drehort verschiedener TV-Filme. Weiter der Nordstraße B 199 in Richtung Kappeln folgend, ist ein Besuch im Landschaftsmuseum Unewatt fast zwangsläufig. Steinbergkirche, Gelting, Kronsgaard und Maasholm sind die Ziele, die uns wieder nach Kappeln- Deekelsen zurückführen. Sie möchten viel von unserer schönen Landschaft sehen und erleben, an den schönen Ostseestränden die Seele baumeln lassen? Oder wollen Sie eher sportlich aktiv sein, Rad fahren, Golf spielen, segeln? Die Ostseefjord-Schlei-Region bietet ideale Wassersportaktivitäten. Ein Besuch im Tierpark, Klettergarten oder Freizeitpark? Wie wäre es mit einer Ausflugsfahrt auf der Schlei? Rund um Kappeln kommt jeder auf seine Kosten. Im Urlaub will man ja auch nicht jeden Tag am Herd stehen. So freuen sich zahlreiche gemütliche Cafés und Restaurants auf Ihren Besuch. In aller Ruhe und ohne Stress einkaufen, für sich oder die Lieben daheim ein Mitbringsel erhaschen, die zahlreichen kleinen und großen Geschäfte laden überall geradezu zu einer Shoppingtour ein. Wie gut kennen Sie unsere Region? Noch gar nicht oder nicht so gut? Worauf warten Sie noch? Auf geht s viel Spaß dabei und immer daran denken: Erfolg hat im Leben und Treiben der Welt, wer Ruhe, Humor und die Nerven behält. In diesem Sinne: Gute Erholung Ihre Kurs-Kappeln-Redaktion 3

3 42 Das Tollste im Norden! Kurs Inhaltsverzeichnis kappeln Impressum Veranstaltungen , 54, 67, 78, 86, 108 Kappeln erleben , 9, 11 Maasholm Gastro Tipps , 12, 15, 19, 20, 27, 29, 31-35, , 43-44, 57, 59, 60, 71, 79-81, , 96, 97, 101, , 108, 114, 1 16, 118 Der besondere Tipp , 42, 45, 48, 49, 52, 68-70, , , 115, Arnis Der Landarzt Fahrradrouten Schönhagen Damp Eckernförde Schleswig Flensburg Glücksburg Schifffahrt , 77, 94, 98 Schwimmbad , 106, 107, 117 Erlebnis , 40, 41, 58, 71, 74, 75, 100, 109 Stadtpläne , 83, 99, Stundenlang Vergnügen in Deutschlands nördlichstem Familien-Freizeit-Park Tolk-Schau Tolk Tel www. tolk-schau.de... ab 22. April 2011 geöffnet! Impressum Ilse-Ruth Boettcher Roest Kappeln Telefon Mobil Fax boettcher@kurs-kappeln.de PS DB MARKETING Herausgeber: PSDB Marketing Ilse-Ruth&Sascha Boettcher GbR Roest Kappeln Anzeigen + Redaktion: PSDB Kurs Kappeln GbR Ilse-Ruth&Sascha Boettcher GbR Layout + Gesamtherstellung: Texte und Bilder in dieser Ausgabe gehören dem Herausgeber und dürfen nicht kopiert oder anderweitig veröffentlicht werden. Für die Terminangaben übernimmt der Herausgeber keine Gewähr. 5

4 3 KappelnKappeln erleben Sage Kappeln nie adieu, ohne einen Fisch von Föh! Was bietet Kappeln seinen Gästen? Ruhe und Erholung, Sehenswertes, Kulturelles Die idyllische Kleinstadt an der Schlei, nur 10 Autominuten von der Ostsee entfernt, ist mit seinen ca Einwohnern ein gern bereistes Ferienziel. Ein Anziehungspunkt ist immer wieder die Hafenmeile. Erreicht man Kappeln von Eckerförde aus hat der Besucher einen wunderschönen Blick auf die neue Schleibrücke, die im Dezember 2002 die alte Drehbrücke abgelöst hat und eins der Wahrzeichen der Stadt ist, und die Skyline von Kappeln. Im Nordhafen nahe der Brücke sehen Sie ein weiteres Wahrzeichen den Heringszaun. Er ist der noch einzige funktionsfähige Heringszaun Europas. Im Heringszaun laichen die Fische und finden nur schwer den Weg heraus. So treffen im Frühjahr am Hafen hunderte von Anglern ein und bieten dem Zuschauer ein interessantes Marathon-Angeln. Angelerlaubnisscheine können bei Waffen Schmidt, Schmiedestraße 5, im Wassersportzentrum Kappeln, Am Hafen 4 oder bei der Stadtverwaltung Kappeln, Reeperbahn 2, erworben werden. Zum Abschluss der Heringssaison finden alljährlich am Himmelfahrtswochenende die Kappelner Heringstage statt. Ein Stadtfest mit vielen Darbietungen, Musik und Tanz, dessen Auftakt am Himmelfahrtstag immer die Proklamation der Heringskönigin und des -königs ist. 6 7

5 Kappeln Gastro-Tipp KappelnKappeln erleben 6 Bierakademie Im Jahr 1983 wurde in Kappeln die Alt Kappeln Gastronomie, auch bekannt als Bierakademie, eröffnet. Neben den reichhaltigen und leckeren Angeboten aus der Speisekarte, werden natürlich auch frisch gezapfte bierologische Köstlichkeiten vom Fass sowie aus der Flasche angeboten. Geselligkeit und Gemütlichkeit wird hier dem Gast im Inneren der im alten Stil liebevoll und urig restaurierten Bierakademie in angenehmer Art und Weise zum Wohlbefinden nahe gebracht. Gelegentlich, vor allen Dingen zu den Kappelner Heringstagen, finden auch Musikveranstaltungen statt. Die Speise-/Getränkekarte bietet ebenfalls eine vielfältige Auswahl an Bieren, Weinen, nicht alkoholischen Getränken sowie Fisch- und Fleischgerichten an. Wer es genau wissen will wie das so ist mit der Bierologie und Hektoliteratur der sollte sich einmal an einem Bierdiplom versuchen. Vorraussetzung ist gute Laune und Durst. Die kulinarische Spezialität des Hauses sind die allseits bekannten lecker gewürzten Alt Kappeln Spare-Ribs. Fußgängerzone Richtung Rathausmarkt gegenüber vom Kino Alt Kappeln Gastronomie GmbH Poststraße Kappeln Telefon info@bierakademie-kappeln.de Täglich ab 10 Uhr geöffnet Aber auch sonst bietet die Hafenmeile viel Abwechselung. Entlang der Schlei zu Kappeln gehörig findet man 7 Yachthäfen, den Museumshafen und den neuen Gastliegerhafen. Der über 40 km lange Ostseefjord Schlei bietet Seglern ein traumhaftes Segelrevier von Schleswig bis Schleimünde, hinein in die Ostsee, weiter in die sogenannte dänische Südsee. Im Nordhafen ankern drei Ausflugsschiffe und begrüßen Sie gerne zu einer Ausflugsfahrt auf der Schlei. Zahlreiche Gastronomen laden Sie ein, einzukehren oder von der Terrasse aus dem Treiben auf der Schlei zuzuschauen. Das kulinarische Angebot ist sehr reichhaltig, im Vordergrund steht natürlich der Fisch. Der alte Speicher auch ein Wahrzeichen Kappelns der seit Jahren brach lag, ist und wird noch restauriert und verlängert dadurch noch einmal die Flaniermeile bis hinein in den Fischereihafen. Von hier aus erreicht man, nur ein paar Minuten weiter, den öffentlichen Grillplatz. Sie können den Platz buchen oder in den Hauptsommermonaten alle 14 Tage an den sehr beliebten Grillabenden teilnehmen, die vom Touristikverein veranstaltet werden. Jeden letzten Sonntag im Monat beherrscht der Fischmarkt die Szene am Hafen. Vom Gastliegerhafen aus erreichen Sie die Innenstadt in 2 Minuten über verschiedene Straßen. Nimmt man den Weg über die alten Steinstufen steht der Besucher direkt vor der St.-Nikolai-Kirche ebenfalls ein Wahrzeichen. Die evangelische Kirche wurde um 1790 im Barockstil erbaut. Hier finden auch zahlreiche musikalische Veranstaltungen statt, für Besucher ist die Kirche tagsüber geöffnet. Und nun befinden Sie sich auch bereits direkt in der Fußgängerzone von Kappeln. In aller Ruhe und Gemütlichkeit durch die vielen Straßen und Geschäfte bummeln, einkaufen, zwischendurch in netten Cafes oder Restaurants eine kleine Pause einlegen. Haben Sie auch an die Lieben daheim gedacht? Im Modehaus Wichmann erhalten Sie exclusiv Kurs Kappeln Souvenirs: T-Shirts, Polo-Shirts, Baseballcaps. Frisch gestärkt geht die Runde durch Kappeln weiter. Durch viele kleine Straßen und Gassen, vorbei an zumeist alten, sanierten Häusern gelangt man zur Holländer Mühle Amanda, einem weiteren 8 9

6 Kappeln 22 Autohaus Ford Hansen Das Autohaus Ford Hansen betreibt eine Textil-Waschanlage für Automobile, die im gesamten Gebiet einmalig ist. Die manuelle Vorarbeitung durch geschultes Personal ist besonders schonend für den Lack. Bei Ford Hansen können Sie die berühmten Landarzt -Fahrzeuge mieten. Ein besonderer Tipp für Ausflüge: Die Vermietung vom Cabrio bis zum 9-Sitzer Transit. KappelnKappeln erleben Wahrzeichen von Kappeln. Die Mühle ist mit 30 Metern die höchste ihres Zeichens in Schleswig-Holstein. Sie steht unter Denkmalschutz, beherbergt die Touristinformation, sowie ein Trauzimmer. Von weit her kommen Heiratswillige gereist, um sich über den Dächern Kappelns das Jawort zugeben. Ein wunderschönes Ambiente und ein traumhafter Blick. Der Mühle ist das historische Sägewerk angeschlossenen, das einst von der Windmühle betrieben wurde. Beides wurde 1990 als Kulturdenkmal eingetragen. Wenn Sie aber nun vom Stadtleben genug haben, besuchen Sie doch einmal die zahlreichen Strände entlang der Ostseeküste zwischen Eckernförde und Flensburg. Viele Strände sind sogar kurtaxenfrei. Strandkorb Vermietung, Wassersportmöglichkeiten, Veranstaltungen am Strand das Angebot ist vielfältig. Kappeln steht auch kulturell nicht im Hintergrund. Im März finden alljährlich die Figurentheater-Tage statt, seit 1991 ist im November die Vergabe des niederdeutschen Literaturpreises in Kappeln. Im Kunsthaus Hänisch in der Schmiedestraße finden stets wechselnde Ausstellungen in Kunst und Malerei statt. Jazz- Comedy- und Musikveranstaltungen sind gern besuchte Events

7 Kappeln Gastro-Tipp KappelnVeranstaltungen Wochenmarkt Fischmarkt am Hafen Verkaufsoffene Sonntage Grillabend Touristikverein Figurentheater-Tage Frühlingserwachen mit Ostermarkt Hafenfest Kappelner Heringstage Tag der Vereine Deekelsen-Platz Do Uhr jeden letzten Sonntag im Monat Uhr April Oktober Grillplatz an der Schlei 14-tägig, Ende Juni bis Anfang September Koslowski Halle, März Fußgängerzone März Museumshafen 1. Juni Hafen Juni Innenstadt 6. Juni 11 Fährschänke Um 3 Uhr nachts noch Hunger? In der Fährschänke am Fährberg kein Problem, denn das gemütliche, maritime Restaurant an der Kappelner Schleibrücke hat täglich bis 5 Uhr geöffnet. Hier kocht der Chef persönlich. Auf der vielfältigen Speisekarte stehen leckere und reichhaltige Gerichte zur Auswahl. Für den kleineren Hunger sind die La Flutes mit Knoblauchsoße sehr zu empfehlen. Die große Terrasse mit Glaswindschutz lädt auch zum längeren Verweilen ein. Genießen Sie von hier aus den fantastischen Blick auf die Schlei und schauen dem Treiben der vorbeifahrenden Schiffe und Segler bei den stündlichen Brückenöffnungen zu. Stadtlauf Kappeln Rund Kunsthandwerkermarkt Töpfermarkt Hafenfest Blaulicht-Tag Nordhafen 19. Juni Fußgängerzone Deekelsen-Platz, Juli Fußgängerzone, Deekelsen-Platz August Hafen und Innenstadt August Nordhafen 4. September 12. Schleswig-Holstein Pierspeicher Nordhafen Amateur Jazz Festival 9. September Candle-Light-Shopping Fußgängerzone 25. November Weihnachtsmarkt After Work Party Stadtpassage Dezember Rathausmarkt 17. Dezember

8 Kappeln Kappeln Gastro-Tipp 28 Fleischerei Schmidt-Hansen Das Fleischer-Fachgeschäft Schmidt & Hansen finden Sie seit über 25 Jahren im Herzen von Kappeln am Rathausmarkt. Das überaus fachkundige und freundliche Personal bedient Sie mit Fleisch aus der Region und Wurstwaren aus eigener Fabrikation. Die selbst hergestellten Eintöpfe jeden Donnerstag Eintopftag und der exzellente Party-Service sprechen für sich. Qualitätsware von Ihrem Fleischer-Fachgeschäft Großer Party-Service Über 25 Jahre am Rathausmarkt in Kappeln mit Fachverkaufspersonal Fleisch aus der Region, eigene Fabrikation Jeden Donnerstag: Eintopftag! Schmidt & Hansen Rathausmarkt Kappeln Telefon: /15 54 DEHNTHOF APOTHEKE Inh. Apotheker Manfred Jacobi 12 Dehnthof Kappeln Ihr Apotheker: Berater für Arznei und Gesundheit. Serviceleistungen Bestimmung der Blutwerte Blutdruckmessung Blutzuckermessung Anmessung der Kompressionsstrümpfe Verleih von Babywaagen und/oder Milchpumpen Wir liefern täglich und nach Bedarf frei Haus. Parkplätze direkt vor der Tür. 14 Port 19 Seit Dezember 2010 ist das Restaurant Am Hafen 19 unter neuer Leitung und nennt sich nun Port 19. Die gut bürgerliche Küche hat sich besonders auf Schnitzelvariationen spezialisiert. Zudem eine große Auswahl an Flammkuchen, der im Steinofen gebacken wird. Fisch- und Fleischgerichte fehlen trotzdem nicht auf der Speisekarte. Von fast allen Tischen aus haben Sie einen fantastischen Blick auf die Schlei, die Schleibrücke und den Heringszaun. Falls Sie mit dem Schiff anreisen, können Sie direkt vor der Tür anlegen und in den Sommermonaten das Treiben am Hafen von der Terrasse aus genießen. Das Port 19-Team freut sich auf Ihren Besuch. Dehnthof Kappeln Telefon / Fax / dehnthof-apotheke@t-online.de

9 Schlei- & Ostseeferien BOETTCHER 20 Kappeln/Deekelsen direkt am Hafen Am Hafen Kappeln Gemütliche, liebevoll eingerichtete Wohnung. 1.OG, 52 m² mit Panorama-Schleiblick am Tagesliegerhafen, 2 Min. Fußweg zur Innenstadt. Wohnraum mit großer Schlafcouch, Schlafraum, Duschbad/WC, voll eingerichtete Küche, SAT-TV, Stereoanlage, Bettwäsche/ Handtücher incl., Fahrradabstellmöglichkeit Urlaub in idyllischer Ruhe in Angeln Ferienanlage Rabenkirchen Dorfstraße Rabenkirchen. Ideal für Familien mit Kindern und/oder Hunden, großer Garten mit Naturteich, Gartenmöbel, Grillplatz, Spielscheune, Abstellmöglichkeit für Fahrräder, Golfplatz und Reitmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe, alle Wohnungen mit SAT-TV, Internetzugang und Telefon, Bettwäsche/Handtücher incl., Parkplätze direkt am Haus Kappeln Reetdachkate Teddybärenhaus Roest Kappeln Ruhige Lage am Ortsausgang von Kappeln-Mehlby Wohnen auf drei Etagen, 75 m², liebevoll mit Tedddybären dekoriert, Nichtraucherhaus, Flur, voll ausgestattete Wohnküche (EG), Wohnraum, Badezimmer mit Duschwanne, (1.OG) Schlafraum (Galerie), 2 Einzelbetten je 120 cm breit, begehbarer Kleiderschrank, Zustellkinderbett möglich, SAT-TV, Stereo-Anlage, Telefon, Fax-Internetzugang, großzügige Gartennutzung, Grill, Gartenmöbel, Abstellplatz für PKW und/oder Fahrräder, Bettwäsche/Handtücher incl., Hunde auf Anfrage Wohnung Möwe liebevoll eingerichtete Ferienwohnung für 2-6 Pers., Wohnraum mit Schlafcouch voll eingerichtete Küche, 2 Schlafräume, großzügiges Duschbad/WC, Esszimmer, überdachte Terrasse,100 m² im Erdgeschoss Wohnung Fasan Ferienwohnung für 2-6 Personen, großer Wohnraum kombiniert mit voll eingerichteter Einbauküche, 2 Schlafräume, Duschbad/WC, 80 m² im Erdgeschoss App. Seeadler neu eingerichtetes Komfort-Appartment für 1-2 Pers., mit traumhaftem Fernblick kombinierter Wohn-Schlafraum mit voll einger. Küche, Dusche/WC, Südlage, 45 m² im Obergeschoss, Nichtraucher-Appartement Familie Boettcher Roest Kappeln Mobil info@ostseeferien-boettcher.de Tel Fax

10 23 Kappeln Gastro-TIPP Mietwagen, Abschleppdienst 24h, Komplett-Service für alle Fabrikate, LPG-Gasanlagen, Einbau für alle Fabrikate, kostenlose Scheibenreparatur, Dachbox- und Gepäckträger-Verleih, Hol- und Bringdienst, Gasprüfungen für Campingfahrzeuge 19 Alte Schiffsgalerie Die Alte Schiffsgalerie das maritime, familiär geführte Hotel-Restaurant. Der Junior des Hauses ist hier der Küchenchef und verwöhnt seine Gäste mit Gerichten unter dem Motto Von Land und Meer. Die Speisen werden nur mit frischen Waren aus der Region zubereitet. Hauptlieferanten sind die Maasholmer Fischräucherei, Fleischerei Schmidt & Hansen, sowie der Obst- + Gemüsehandel Wolfgang Koch. Im Restaurant speisen Sie inmitten einer der größten privaten Sammlungen von Schiffsmodellen in ganz Schleswig-Holstein. Alle Speisen sind auch als reduzierte Portionen erhältlich. Der große, helle Saal bietet mit 80 Sitzplätzen Raum für Feiern aller Art. 24 Stunden shoppen: Nordstr Kappeln Tel Fax Fabian.de TV, HiFi, Telecom, Elektroinstallation, Alarmanlagen, Sat-Technik, Elektro-Groß- und Kleingeräte, Küchen, eigener Kundendienst Bernard-Liening-Straße 8-10 Tel Fax info@elektro-book.de April: DINNER ALLER SINNE! - Ein Magic & Dinner mit dem Mentalisten Bodo Lorenzen Können Sie sich vorstellen, dass scheinbar nur durch Ihre mentale Kraft Gläser zerspringen? Am im Restaurant Alte Schiffsgalerie können Sie es selbst erleben, wenn der Mental-Magier Bodo Lorenzen, hautnah, live und direkt vor Ihren Augen außergewöhnliche, magische Experimente inszeniert. Auf Sie wartet ein unvergesslicher Abend im Restaurant Alte Schiffsgalerie. Eine aussergewöhnliche Show mit kleinen Wundern und unfassbaren Phänomenen kombiniert mit kulinarischen Zaubereien des Küchenchefs. Beginn Uhr Einlass ab Uhr inkl. 4 Gang Menü 49,- Euro Weitere Termine entnehmen Sie der Sonderwerbung Das maritime Haus in Kappeln an der Schlei Hotel Restaurant Alte Schiffsgalerie Flensburgerstr Kappeln Telefon: / Fax: /

11 Kappeln Wellness- & Gastro-Tipp Frische traditionell Fische & bewährt 24 Apparthotel Svenson Ein Ort der Entspannung und Romantik zwischen Schlei und Ostsee. In Kopperby, nur 200 Meter bis zur Schlei, 3,5 km nach Kappeln und 6 km bis zur Ostsee, liegt das Apparthotel Svenson. Die Brasserie Le Jardin verwöhnt seine Gäste bevorzugt mit landestypischer Küche, wozu ganz selbstverständlich auch Scholle und Matjes gehören. Der Fisch kommt frisch vom Kutter, das Fleisch von Tieren aus dem Umland. Mediterrane,leichte Küche, regionale Biere oder ausgesuchte Weine sowie Kaffee und Kuchen gehören ebenfalls zum Angebot. Von Mai bis September wird das beliebte Kapitänsbuffet mit mehr als 15 Sorten Fisch und Matjesvariationen angeboten. Neben den leckeren Bratkartoffeln erhält jeder erwachsene Gast eine original Kappelner Heringslake. Im Sommer lädt die schöne Terrasse zum Verweilen ein. Sie möchten Ihrem Körper etwas Gutes tun, den Kopf von den Alltagssorgen befreien? Dann sind die Wellnessangebote im Svenson genau das Richtige für Sie. Eine Thalasso-Schnupperwoche oder ein Happy Weekend, und, und, und. Lassen Sie sich verwöhnen. Fischliebhaber kommen bei den zwei wohl besten und bekanntesten Fischräuchereien in Kappeln und Maasholm voll auf ihre Kosten: ob fangfrisch aus Ostsee und Schlei oder direkt aus dem Räucherofen. Makrele, Aal, Hering, Sprotte oder Lachs, hier wird noch nach traditioneller und bewährter Art hergestellt! Probieren Sie auch ein leckeres Fischbrötchen z.b. bei... FISCHRÄUCHEREI FÖH Dehnthof in Kappeln Telefon MAASHOLMER FISCHRÄUCHEREI Am Hafen in Maasholm Telefon

12 Kartoffelhof Lausen Böelkamp Böel Telefon / Mo.-Fr & Uhr Samstag Uhr KappelnDer besondere Tipp 40 Kartoffelhof Lausen Der Kartoffelhof Lausen, ein Familienbetrieb, liegt zwischen Süderbrarup und Mohrkirch. Bereits die zweite Generation hat sich auf den Anbau von Speisekartoffeln spezialisiert. Diese werden von der Pflanzung bis zum Verkauf von der Landwirtschaftskammer S-H kontrolliert. Im Hofladen erhalten Sie nicht nur ganzjährig eine Vielfalt an Qualitätsspeisekartoffeln, sondern auch Obst und Gemüse der Saison, Eier aus Bodenhaltung, Bienenhonig, Konfitüren und Gelees. Zur Kürbiszeit werden die verschiedensten Speise- sowie auch Zierkürbisse angeboten. Der Kartoffelhof ist Lieferant vieler einheimischer Gastronomen. 21 Das Puppenatelier Kobolde, Märchenfeen und andere fabelhafte Wesen haben in Kappeln-Mehlby in der Schulstraße 19 ihr Zuhause. Die Existenz dieser zauberhaften Porzellan- Puppen ist der Leidenschaft Barbara Buschs zu verdanken. In liebevoller Handarbeit fertigt sie ihre Unikate aus Modellier-Formen, die jeweils nur maximal fünf mal verwendet werden. Durch Barbara Buschs einzigartige Art die Puppen per Hand zu bemalen, haucht sie ihnen eine eigene Seele ein. Ihr Geschick setzt Barbara Busch jedoch auch ein, um Puppen zu reparieren. So manches liebgewonnene Stück aus Kindheitstagen wurde in Ihrer Puppen-Klinik geheilt. Öffnungszeiten: Di., Mi., Fr Uhr Do Uhr oder nach Vereinbarung. Telefon (04642) Blumen-Stamer Betreten Sie die Fußgängerzone in der oberen Schmiedestraße, werden Sie sofort von dem großen Angebot an Blumen, Gestecken und Accessoires für Wohndekoration überwältigt. Das alteingesessene Blumen-Fachgeschäft bietet eine kompetente Beratung in allen Blumen- und Pflanzenfragen. Die große Auswahl an Schnittblumen und Topfpflanzen für Heim und Garten überzeugt jeden. Ob kleine Aufmerksamkeiten, aufwändige Gestecke, Tischdekorationen, und nicht zuletzt Trauerschmuck, Blumen für jede Gelegenheit Blumen-Stamer in Kappeln. 23

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14 Kappeln Gastro-Tipps Große Auswahl: Mittagsgericht mit Salat ab 5,- Knusprige Ente (ab 2 Pers.) à 7,80 Mittelstraße 2 Telefon /31 61 R e s tau R a n t Rhodos Griechische spezialitäten Familie Papachristodulu Mühlenstraße 11 (Fußgängerzone) Kappeln telefon /31 21 Saisonmittagstisch Uhr Uhr außerhalb d. Saison Uhr Sonn- & Feiertage Uhr Uhr 1 Bambuspalast seit 1989 Auch im Urlaub sollen Sie nicht auf Ihren Chinesen verzichten. Das China-Restaurant Bambuspalast erreichen Sie ganz schnell von der Fußgängerzone aus. Es hat seinen Standort bereits seit 1989 in der Mittelstraße, gegenüber den Räumlichkeiten der neuen Schokoladenküche. Der Bambuspalast verwöhnt seine Gäste mit original chinesischen Gerichten. Jedes Gericht wird mit viel Frische, Sorgfalt und Liebe zubereitet. Bereits ab 5,00 wird Ihnen von montags bis freitags ein Mittagstisch inklusive Salat serviert. Der Bambuspalast freut sich, Sie begrüßen zu dürfen. Telefon Restaurant Rhodos Wohin, wenn einen der Heißhunger auf Bifteki, Souflaki, Gyros, Tzatziki und anderen gut gewürzten Köstlichkeiten der traditionellen griechischen Küche plagt? Im gemütlichen Restaurant Rhodos der Familie Papachristodulu finden Sie alles, was das Herz des Liebhabers griechischer Spezialitäten begehrt: Vom Grill, aus dem Backofen oder aus der Pfanne, dazu vom Süden verwöhnte Weine und frische Salate. Die reichhaltigen Portionen können Sie auch außer Haus bestellen. Telefon ( ) Genießen Sie bei uns: ein paar nette Stunden in unserer stilvoll hergerichteten Reetdachkate täglich Frühstück einen Kaffee und hausgebackenen Kuchen auf einer unserer Terrassen inmitten unserer Gartenanlage oder ein Gläschen Wein und die Aussicht über die Schlei und hierzu etwas aus unserer Speisenkarte. 10 Café Obstgarten Fühlen Sie sich wie im Urlaub, wenn Sie bei einem guten Gläschen Wein die Aussicht über der Schlei betrachten. Auch bei schlechtem Wetter laden zwei Stuben zum Verweilen ein. Hier erhalten Sie nicht nur Tee- und Kaffeespezialitäten, hausgebackene Kuchen und Torten sowie verschiedene Eis-Becher, sondern gern werden Ihnen auch warme Speisen z.b. Fleischgerichte, La Flute, Salate und Suppen zubereitet. Gelegen an einem der beliebtesten Ausflugs-Radfahrwege Angelns, ist jeder begeisterter Radfahrer willkommen. Trotz der Randlage abseits des Zentrums sind Sie innerhalb von 5 Minuten am Kappelner Hafen, indem Sie einfach die Brücke zu Fuß überqueren. Von der Brücke aus können Sie schon die bekannten Heringszäune erblicken. Gönnen Sie sich etwas Urlaub und Entspannung! 27

15 13 24 Stunden Notdienst Kappeln Gastro-Tipp 25 Schleistern Das ehemalige alte Bahnhofsgebäude am Kappelner Nordhafen fällt dem Besucher durch seinen strahlend weißen Anstrich sofort ins Auge. Autohaus Nicolaus Schmidt GmbH & Co. KG Süderbrarup Kappelner Str. 2 7 Tel Kappeln An der Bundesstr. 201 Tel Von der Galerie-Terrasse oder der anschließenden Sonnenterrasse aus genießen Sie einen wundervollen Ausblick auf die Schlei und 26 die Klappbrücke. Die große Speisekarte hält italienische, indische, griechische sowie regionale Gerichte für Sie bereit. Wer lieber zu Hause oder in seinem Ferienquartier speisen möchte, kann gerne den Lieferservice in Anspruch nehmen. Jeden ersten Sonntag im Monat ist ab Uhr Brunchzeit. Für 12,50 Euro Kinder 6-10 Jahre: 6,00 Euro können Sie sich aus einer riesigen Auswahl an Speisen laben: Frühstücksbuffet, kalte und warme Speisen mit Fisch + Braten, Suppen, Salate, Desserts, so viel Sie mögen. 30 Auto-Partner Kappeln Inh. Dirk Bendixen Kfz-Meister Gebrauchtwagen Finanzierung Garantie Abschlepp- und Bergungsdienst 24 Std. Tel Bernard-Liening-Straße Kappeln/Schlei Telefon Telefax info@auto-partner-kappeln.de Am Hafen Kappeln Tel oder 1332 o Öffnungszeiten: 9 Uhr bis open end (4 Uhr nachts) durchgehend warme Küche 9-23 Uhr 29

16 Schleimünde MaasholmGastro-Tipp 34 Es wundert einen kaum, dass Seefahrer vor gut 300 Jahren gerade die in die Schlei ragende Landzunge an der Schleimündung besiedelt haben. Dieser Ort bot Schutz vor dem Meer und garantierte gleichzeitig die Nähe zu den Schifffahrtshandelswegen. Später gesellten sich dann viele Fischer dazu. Obwohl die Bedeutung als Fischerdorf in den Jahren zwar abgenommen hat, verlor das malerische Dorf an der Schleimündung den maritimen Flair jedoch nicht. Maasholm ist heute ein sehr beliebtes Ausflugsziel, so dass bei Urlaubern mindestens ein Urlaubstag für dieses charmante Dorf reserviert ist. Staunen Sie über den Blick zum Leuchtturm Schleimünde, genießen Sie frischen Fisch, schlendern Sie durch verträumte Straßen und Gässchen oder wandern Sie auf dem Deich zur Vogelwärterhütte, umgeben von Schlei und Ostsee, der zu wirklich jeder Jahreszeit ein Vergnügen ist. Maasholm erreichen Sie mit einem Ausflugsschiff, dem Fahrrad oder dem Auto. 54 Maasholmer Fischräucherei Das Beste was einem Fisch passieren kann. Aber nicht nur dem Fisch, sondern auch dem Gast kann nichts Besseres passieren, wenn er Gast oder Kunde bei der Maasholmer Fischräucherei ist. Im Fischfachgeschäft an der Straße zum Yachthafen findet der Kunde Frisch- sowie Räucherfisch, Marinaden und Salate aus eigener Herstellung. Das Hafen-Bistro mit windgeschützter Sonnenterrasse am Yachthafen verwöhnt seine Gäste mit Petersen-Fisch und Spezialitäten. Unweit davon entfernt kann sich der eilige Kunde an Fisch in verschiedenen Variationen, Fischbrötchen und natürlich der besten Currywurst Schleswig-Holsteins laben. Der von See kommende Gast kann auch direkt am Hafen alle Artikel des Hauptgeschäftes in einem kleinen Fischgeschäft erhalten und sich zusätzlich noch mit einem Eis, Kaffee oder Cappuccino erfrischen. Kieken Sie mal in. Maasholmer Fischräucherei Imbiss am Hafen Hafen-Bistro Das Beste, was einem Fisch passieren kann...! Maasholm Telefon /

17 Maasholm Gastro-Tipp Maasholm Bei den meisten Feriengästen ist ein Tag für Maasholm reserviert. Und für viele gehört natürlich auch ein Besuch im ältesten Restaurant Maasholms dazu. Schunta Maasholm, direkt am Fischerei- und Yachthafen, das bedeutet Restaurant, Hotel und Hochsee-Angelfahrten alles unter einer Leitung. Wenn Sie richtig ausspannen, Seeluft tanken, vielleicht an Hochsee- Angelfahrten teilnehmen möchten und genussvoll speisen wollen, sind Sie bei Schunta in den richtigen Händen. Das Restaurant lädt Sie ein, in einer einzigartigen maritimen Umgebung regionale und internationale Spezialitäten zu genießen. Mit leckeren Fischgerichten, stets fangfrisch aus Schlei und Ostsee, werden Sie genau so verwöhnt wie mit regionalen Speisen. Darüber hinaus überrascht Sie die junge, innovative Küche zusätzlich mit außergewöhnlichen saisonalen Gerichten. 57 Schunta Maasholm Das ganze Jahr über werden Hochsee-Angelfahrten sowie Charterfahrten für bis zu 50 Personen veranstaltet. Die MS Antje D ist mit modernsten nautischen Geräten ausgestattet. Das nach den Bestimmungen der See- Berufsgenossenschaft ausgerüstete und vom erfahrenen Kapitän geführte Schiff macht die Fahrt zu einem besonderen Erlebnis. Die täglichen Angelfahrten finden von 7.30 bis ca Uhr statt. Fahrpreis pro Person 30,- Seit 1831 Ältestes Restaurant in Maasholm Schunta Maasholm Restaurant, Hotel und Hochsee-Angelfahrten Unsere junge, innovative Küche verwöhnt Sie mit fangfrischen Fischspezialitäten! Sie finden uns direkt am Fischerei- und Yachthafen: Hauptstraße 38 Maasholm Tel / Fax

18 MaasholmGastro-Tipp 36 Störtebeker Der Überlieferung nach galt der legendäre Pirat Klaus Störtebeker als Mann mit stattlichem Appetit und großem Durst. In Anlehnung an seine reichlichen Portionen für Gäste mit großem Appetit und an die Nähe zur Ostsee, dem Fanggebiet des Seeräubers, nennt sich das Restaurant im blauen Haus in der Hauptstraße in Maasholm bereits seit über 25 Jahren nach dem Mann, der die Hanse einst in Angst und Schrecken versetzte. Seit mehr als 12 Jahren ist Regina Albers dafür zuständig, dass die Haustradition weiterlebt und mit der Spezialität Likedeeler-Fischplatte mit fünf verschiedenen Fischsorten, die man sich teilt, wird sie ihr auch gerecht. In der Speisekarte stehen über 60 gesunde und leckere Gerichte zur Auswahl. Wenn Sie jedoch wissen wollen wie Schlickrutscher, Schimmelreiter oder Flaschenpost schmecken, müssen Sie schon selbst ins blaue Haus nach Maasholm kommen. Wenn Sie dort sind, versäumen Sie es nicht, den Störtebeker Kräuterlikör zu probieren und etwas von dem beliebten Griebenschmalz mitzunehmen, den Regina Albers deutschlandweit verschickt. Telefon (04642)

19 ARnIS DIE KLEINSTE STADT DEUTSCHLANDS Arnis Gastro-Tipp 35 Strandhalle Arnis Die Strandhalle Arnis ist keineswegs eine Halle. Das Café-Restaurant in Bad Arnis liegt nahe der Schifferkirche direkt am Schlei-Wanderweg. Ob im stilvollen Ambiente des Restaurants oder auf der geschützten Terrasse, genießen Sie den unvergleichlichen Panoramablick auf die Schlei. Lassen Sie sich von der saisonal frischen Küche und der abwechslungsreichen Speisekarte verwöhnen. Die kleinste Stadt Deutschlands verdankt ihre Existenz einem ungewöhnlichen Vorkommen aus dem 17. Jahrhundert. In der Ära der Leibeigenschaft war die nahe gelegene Stadt Kappeln den Herren von Rumohr auf Gut Roest unterstellt forderte Detlef von Rumohr von den etwa 750 Einwohnern des Fleckens den Homagial-Eid, der einer Leibeigenschaft quasi gleich kam. 64 Familien weigerten sich jedoch ihre Freiheit aufzugeben. Sie wandten sich an den Landesherrn Herzog Christian Albrecht von Gottorf, der ihnen, wie erhofft, die südlich von Kappeln in der Schlei gelegene, inzwischen nicht mehr als Verteidigungsanlage genutzte, Insel Arnis zuwies. Morgens am 11. Mai 1667 leisteten sie vor Ort dem Herzog den Huldigungseid und hatten sich damit der drohenden Leibeigenschaft entzogen. Das Café-Restaurant bietet neben Torten, ofenfrischen Kuchen und Butterwaffeln ebenso Fisch- und Fleischspezialitäten aus der Region. Die Arnisser Hochzeitssuppe, der Bürgemeisterteller oder die Arnisser Edelfischpfanne sind nur einige Beispiele aus der Küche, die durchgehend geöffnet ist. Dienstag ist Ruhetag. Das Team der Familie Watenphul freut sich auf Ihren Besuch. Nur zwei Jahre später begannen die Familien unter der Anleitung eines Schiffszimmermanns mit dem Bau einer eigenen Kirche. Da das Schiff mit den Backsteinen für den Bau der Kirche sank, wurde eine Fachwerkkirche mit Holzturm gebaut. Bis auf die Nordwand der Schifferkirche wurden die anderen Seiten 1733 mit Ziegelsteinen erneuert. Unter der Holzbalkendecke schwebt die Westempore, der so genannte Knechteboden, auf dem früher die Schifferknechte saßen. Überall in der Kirche sind tolle Votivschiffe zu bewundern, vielfach als Dank von Schiffern für die Errettung aus Seenot. in Arnis direkt an der schönen Schlei Telefon /41 70 Fax /

20 Arnis GASTRO-TIPP Fähren Fährmann, hol rüber! 38 Gode Wind Am Ortseingang in Arnis fällt das rosa Eckgebäude an der Langen Straße direkt ins Auge. Hier haben ein Hamburger Gastronom und eine sizilianische Köchin 2006 das ehemalige Landhaus Arnis entdeckt und sich einen Traum erfüllt. Sie eröffneten das Restaurant Gode Wind. Mit einem täglich wechselnden Angebot alles wird frisch zubereitet werden fast alle Wünsche der Kunden erfüllt. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die Chefköchin Jeanette bietet Ihnen Gerichte von der sizilianischen Fischplatte über regionale Küche bis zum argentinischen Steak. Einen bestimmten Fahrplan gibt es für die Schleifähre zwischen Arnis und Sundsacker nicht. Ihr Fährmann setzt sie in Gang sobald er auf dem gegenüberliegenden Ufer einen Gast, egal ob Fußgänger, Rad- oder Autofahrer erblickt. Dieser wird dann sofort abgeholt und auf die andere Schleiseite gebracht. Andere Möglichkeiten zur Überquerung der Schlei sind entweder über die Klappbrücke in Kappeln oder über die Eisenbahnbrücke in Lindaunis. Bis auf den tiefsten Winter pendelt die Fähre an zwei unter dem Wasser gelegenen Stahlseilen zwischen 6.45 und Uhr. Vom 1. Juni bis 30. September wird der Service sogar bis Uhr ausgedehnt. Sonntags werden hausgemachte Torten und Kuchen serviert. Feiern und Veranstaltungen aller Art nach Absprache und Vorbestellung. Es empfiehlt sich allerdings, einen Tisch zu reservieren. Ihre Vierbeiner sind herzlich willkommen. In den Sommermonaten können die Gäste ihren kleinen Hunger auch im Hof am Fischbrötchenstand stillen. Außer den normalen Fischbrötchen wie Bismarck und Matjes gibt es Leckerbissen wie Caipirinha-Lachs oder geräucherten Schwert- und Thunfisch. Nach einer anstrengenden Fahrradtour auf der Terrasse oder im Hof ein leckeres Fischbrötchen und ein erfrischendes Getränk genießen das Gode Wind lädt Sie herzlich ein. Mittwoch Ruhetag Gode Wind Lange Straße Bad Arnis Telefon 04642/ Fährgebühren Kinder 0,50 1 Erwachsene 1,00 1 Fahrrad 1,50 1 Kfz inkl. Insassen 3,

21 Kanuverleih & Zeltcamp Direkt an der Schlei Direkt am Schleiufer in Sundsacker mit Blick auf Arnis finden Sie den Biergarten, die Kanuvermietung sowie das Zeltlager von EVENT NATURE. Erkunden Sie mit einem Kajak oder Canadier die natürlichen Ufer der Schlei Richtung Sieseby oder paddeln Sie entlang der Stadtpromenade von Kappeln weiter Richtung Maasholm/Schleimünde. Im Mietpreis eingeschlossen sind Schwimmwesten, Paddel, ein wasserdichter Packsack und eine kleine Einweisung in die Handhabung der Boote. Nach Ihrer Schleitour können Sie auf der Biergartenterrasse unter einer alten Weide den Tag ausklingen lassen. Angebote: Zeltlager, Feriencamps und Opti-Segelkurse für Kinder und Jugendliche während der Sommerferien. Information und Angebote erhalten Sie auf Anfrage bei EVENT NATURE oder unter Aktivitätstage sind ein Angebot für die ganze Familie Schnuppersegeln, Kanuvermietung, Bogenschießen, Kettern, Axtwerfen viele Aktivitäten zu unterschiedlichen Sonderpreisen z.t. auch kostenfrei! Unter und erfahren Sie mehr über die Sommerangebote. Wenn Sie noch mehr über EVENT NATURE erfahren möchten, besuchen Sie die Homepage oder nehmen Sie telefonisch Kontakt auf. EVENT NATURE Mühlenberg Sundsacker Tel.: Unsere Termine : Anpaddeln Kanuvermietung zum halben Preis 1.5.: Eröffnung der Biergartensaison 12.6.: Aktivitätstag für die ganze Familie Segeln, Paddeln, Bogenschießen, Klettern : Sommercamp Schlei für 9-11 Jahre (nur mit Voranmeldung) : Opti-Segeln für Kinder ab 8 Jahre (nur mit Voranmeldung) 10.7.: Piratenfest für Kinder (nur mit Voranmeldung) : Sommercamp Schlei Jahre (nur mit Voranmeldung) : Sommercamp Seekajak Jahre (nur mit Voranmeldung) : Opti-Segeln für Kinder ab 8 Jahre (nur mit Voranmeldung) : Sommercamp Kolbatzer Mühle 9-11 Jahre (nur mit Voranmeldung) : Sommercamp Kolbatzer Mühle Jahre (nur mit Voranmeldung) 14.8.: Aktivitätstag für die ganze Familie Klettern, Axterfen, Paddeln, Segeln 28.8.: Aktivitätstag für die ganze Familie Segeln, Paddeln, Bogenschießen 3.10.: Abpaddeln - Kanuvermietung zum halben Preis : Herbstcamp Kolbatzer Mühle Jahre (nur mit Voranmeldung) Schleibiergarten Direkt an der Schlei Ferienwohnung am Fähranleger Kanuvermietung in Richtung Arnis Zeltcamp EVENT NATURE EVENT NATURE Mühlenberg Sundsacker Tel.:

22 Schlei Der besondere Tipp LindaunisGastro-Tipp 50 Hofladen Pageroe 75 Noor Kate Wenn Sie Liebhaber und Genießer bester Fleischqualität direkt vom Erzeuger sind, dann ist der Hofladen Pageroe im schönen alten Bauernhof an der Schleistraße zwischen Arnis und Lindaunis die beste Wahl für Ihre Einkäufe. Wählen Sie aus einem hochwertigen Sortiment an Frisch- und Tiefkühlfleisch sowie verschiedenen Wurstprodukten. Das angebotene Fleisch stammt von der alten Landrasse Angler Sattelschwein und hofeigenen Weideochsen. Eine alternative Aufzucht und Haltung der Tiere garantiert Ihnen eine besondere Qualität. Idyllisch gelegen, inmitten der wunderschönen Ostseefjord-Schlei-Region und unweit des Yachthafens Lindaunis, finden Sie das gemütliches Reetdachhaus aus dem Jahre Zur Cafézeit täglich wechselnde Kuchen- und Torten- Spezialitäten. Alle Kuchen und Torten werden nach eigenen Rezepten stets frisch gebacken, ohne Verwendung von künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen. Genießen Sie die regional geprägte Küche und lassen Sie sich mit klassisch schleswigholsteinischen Rezepten verwöhnen. Es werden ausschließlich frische Qualitätsprodukte verwendet. Ob fangfrischer Fisch, Labskaus, Birnen/Bohnen/Speck, hausgemachtem Sauerfleisch bis hin zu saftigen Steaks für jeden Geschmack ist etwas dabei. Weiterhin stehen Ihnen im Hofladen 30 Sorten hausgemachter Fruchtaufstriche, frische Eier sowie ausgewählte kleine Präsente zur Auswahl. Der Weinkeller bietet eine gute Auswahl an deutschen Weinen. Gerne richtet man Ihre Familien- oder Betriebsfeier mit bis zu 40 Personen aus. Bei schönem Wetter stehen weitere 40 Plätze im Garten zur Verfügung. Genießen bedeutet ein Stück Lebensqualität. Aus diesem Grunde liegt den Inhabern das Wohl ihrer Gäste sehr am Herzen. Der Hofladen Pageroe ist montags bis sonntags von 8.00 bis Uhr für Sie geöffnet. Zimmer und Appartements im Landhausstil: Telefon Fax A. Prahl Pageroe Pageroe Tel /663 Fax /1774 Angler Sattlerschwein und Fleischrindochsen alternativ gehalten und interessant veredelt Köstliche Fruchtaufstriche in großer Vielfalt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Geöffnet Mo.-So. von 8-19 Uhr Landgasthaus und Café Noor Kate Am Noor Lindaunis Tel Fax Öffnungszeiten: täglich von Uhr (ausser dienstags) 42 43

23 Sieseby Gastro-Tipp Landgasthaus Alt Sieseby 44 Das traditionelle Landgasthaus liegt im romantischen Dorf Sieseby, das mit reetgedeckten Häusern ein idyllischer Ort an der Schlei ist, eines der schönsten Dörfer Schleswig-Holsteins. Lassen Sie sich von dem reichhaltigen und frischen Angebot der Speisekarte inspirieren und Sie werden feststellen, dass das Landgasthaus kein Feinschmecker-Restaurant ist, aber ein Gasthaus, in dem sich auch ein Feinschmecker wohlfühlt. Wechselnde Events werden Sie überzeugen. Gemütliche Fremdenzimmer, ein Saal für Festlichkeiten bis zu 60 Personen oder eine Fischerhütte für 15 Personen sind für kleine oder größere Feiern vorhanden. Landgasthaus ALT SIESEBY Inh. Elisabeth Prosch Dorfstraße Sieseby Tel Fax Reetdachdorf Sieseby Der romantische Geheimtipp zwischen Schlei und Ostsee Direkt an der Mühle Anna in Rieseby gibt es eine kleine, aber feine Adresse für Bilder und Besonderes: das Atelier im Mühlenhaus. Hier lebt das Künstlerpaar Heidi und Holli Schröder. In dem schönen - einst vom Müller bewohnten - Fachwerkhaus gibt es einiges zu gucken und auch zu genießen. Neben den Bildern von Heidi Schröder und weiteren Künstlern (Holli ist u.a. als freier Cartoonist tätig) entdeckt man viele besondere Geschenkideen und Wohnaccessoires. In der einmaligen Atmosphäre des Ateliers duftet es angenehm nach Kerzen und natürlichen Seifen aus der Provence. Es gibt feine Tees, fruchtige Liköre, köstliche Schokoladen und dazu ausgewählt gute Musik. Und bei schönem Wetter kann man auch im Garten des Ateliers bei Tee, Kaffee und Kuchen die Seele baumeln lassen und das herrliche Ambiente genießen. Das Atelier im Mühlenhaus ist Teil der sehenswerten Anlage rund um das beliebte Museum der Mühle Anna in Rieseby. Zu dem Museum gehört auch die Alte Sägerei sowie ein Göpelschuppen, ein kleiner Steingarten und vieles mehr. Kurz: die Mühle Anna, das Museum und das romantische Atelier im Mühlenhaus sind immer einen Ausflug wert. Atelier im Mühlenhaus (bei der Mühle Anna) Möhlnbarg Rieseby Tel: / Mittwoch bis Sonntag von Uhr Museum nur Sa./ So. von Uhr

24 Kappeln ist Deekelsen Deekelsen ist Kappeln Kappeln ist Deekelsen oder Deekelsen ist Kappeln. Die beliebte ZDF- Serie Der Landarzt, wird bereits seit 25 Jahren in und um Kappeln herum gedreht. Wayne Carpendale ist ab 2008 in die Rolle des Landarztes als Dr. Jan Bergmann geschlüpft. Foto Christine Schröder ZDF Foto Christine Schröder ZDF Einen Reiterhof Wiesnerhof suchen Sie vergeblich. Denn dieser befindet sich in Pageroe. Hier werden seit 25 Jahren Holsteiner Pferde gezüchtet. Andrea Prahl bewirtschaftet den Hof, züchtet Angler-Sattelschweine und betreibt zusammen mit der Familie einen Hofladen mit u.a. selbstgemachten Marmeladen. Wo ist der Gasthof von Maren Jantzen? Am Schleiufer von Ulsnis. Denn hier betreibt Frau Hedda Krog ihr Hotel-Café Krog. Selbstgebackene Kuchen und Torten sind obligatorisch. Ob von der Gartenterrasse oder den gemütlichen Innenräumen haben Sie stets einen wundervollen Blick auf die Schlei. Der Landarzt Im Landhaus Ostseeblick der Familie Thomsen in Pottloch-Kronsgaard werden die Innenaufnahmen für den Gasthof Jantzen gedreht. Das Die Drehorte befinden sich stets in malerisch schöner Umgebung oftmals entlang der Schlei. Besonders schöne Aufnahmen entstehen natürlich im Frühjahr während der Rapsblüte, die das ganze Land verzaubert. Sehr viele Filmszenen entstehen natürlich in Kappeln Ein Hotel-Restaurant trägt als Zweitnamen den Namen Die Landarztkneipe. Das alte Zollamt am Hafen ist im Film die Polizeistation, der Wochenmarkt findet im Film ebenfalls am Hafen statt und sind immer wieder ein Anziehungspunkt für Gäste und andere Schaulustige. Als Kappelner erkennt man in der Serie immer mal wieder Einheimische, die als Statisten eine Rolle übernehmen. Ein Ausflug zur Landarztpraxis ist immer wieder lohnenswert, denn das Gut Lindauhof liegt wie gemalt eingebettet in eine traumhafte Umgebung bei Lindaunis. Der Kräuterdoktor Hinnerksen findet seine Kräuter in Wahrheit nicht auf dem Hinnerksen Hof, sondern auf dem Holländerhof in Wagersrott. Landhaus liegt 200 Meter von der Ostsee entfernt und wurde vor Kurzem aufwendig renoviert. Auch private Hausbesitzer stellen gerne ihre Häuser für Dreharbeiten zur Verfügung. Kennen Sie Schönhagen? Das Schloss, eine Reha- Klinik im Ostseebad Schönhagen ist die Kulisse für das Krankenhaus in Deekelsen. Und wer weiß, auf einmal finden auch Sie sich in einer Folge der Landarzt Serie im Fernsehen wieder oder Sie reiten eines Tages auf Paul der in Wirklichkeit Walter heißt dem Pferd von Dr. Bergmann. Paul, ein brauner Holsteiner, ist auf dem Reiterhof Tramm nahe dem Ostseebad Damp beheimatet. Foto Christine Schröder ZDF Also,auf nach Deekelsen! Foto Christine Schröder ZDF 46 47

25 Ulsnis der Der besondere Tipp Tipp Schlei Der besondere Tipp 62 Hotel-Café Krog 71 Landcafé Bocksrüde Sie suchen Ruhe, Entspannung, Abschalten vom Alltag? Im Hotel-Café Krog wird Wohlfühlen groß geschrieben. Unter alten Obstbäumen, beim Blick auf die Schlei oder in gemütlichen Hotelzimmern können Sie die Seele so richtig baumeln lassen. Die hausgebackenen Torten werden der Jahreszeit entsprechend nach alten Rezepten hergestellt. Dazu erhalten Sie neben den gängigen Getränken, verschiedene Kaffeespezialitäten, wie z.b. eine Schleisonne. Täglich ein reichhaltiges Frühstück und herzhafte Kleinigkeiten runden das Angebot ab. Für die Ausrichtung Ihres Festes, Tagungen oder Seminaren hält die Küche eine große Auswahl an Menüs und Buffets bereit. Die Kunstscheune Krog s Art lädt zum Stöbern ein. Skandinavisches Kunsthandwerk, kulinarische Genüsse ein nettes Mitbringsel aus dem Urlaub oder ein ausgefallenes Geschenk. Für alle Gelegenheiten kann hier etwas erworben werden. Im Obergeschoss finden Sie die handgemachte Kleidung 180. Das Hotel-Café Krog ist unter anderem auch ein Drehort für die ZDF- Serie Der Landarzt. Auf der Halbinsel Schwansen in der Nähe der Schlei finden Sie außerhalb des Dorfes Winnemark den malerischen Einzelhof Bocksrüde, direkt am Radweg gelegen. Neben den Tieren gibt es für die Kinder noch einen großen Spielplatz. Schon seit 1970 kommen Urlaubsgäste auf den Hof und so war es nach dem Umbau einer Scheune zu Ferienwohnungen in Landhausstil an der Zeit, die Gäste auch kulinarisch zu verwöhnen. Christian Siemes führt, mit Unterstützung der Familie, seit 1999 das Café. Ehrensache ist, dass alle Kuchen und das Brot selbst gebacken sind. Teetrinker werden sich über die mehr als reichliche Teekarte freuen. Kaffeetrinker können unter vielen Spezialitäten wählen. Selbstverständlich bereichern auch herzhafte Gerichte, wie selbst gebackenes Körnerbrot mit Schinken oder Käse sowie verschiedende Suppen das süße Angebot. Ab Ende August stehen Kürbisspezialitäten auf der Speisekarte und Kürbisse in allen Variationen zum Verkauf. Außerdem werden eine Vielzahl außergewöhnlicher hausgemachter Gelees, Marmeladen und Liköre verkauft. Hotel-Café Krog Blick auf die Schlei Kaffee, Kuchen, Kunst und mehr Kirchenholz Ulsnis Tel / Fax / info@cafe-krog.de Öffnungsz. tägl Uhr Montag Ruhetag komfortable Gästezimmer in wunderschönem Ambiente tägl. reichhaltiges Frühstück individuelles Ausrichten von Festen mit großer Auswahl an Menüs und Büffets auch außerhalb der Öffnungszeiten Kaffeegenuss im sonnigen Obst-und Blumengarten Kunstscheune Krog s Art ausgefallene Geschenkideen Ferienwohnungen Landcafé BocksrüdE E n t s p a n n e n E r l e b e n G e n i e ß e n Das gemütliche Café auf dem Bauernhof. Genießen Sie selbstgebackene Kuchen, Torten, Kaffee, Teespezialitäten Eis und herzhafte Kleinigkeiten. Mit Kinderspielplatz, Tieren und einer Terrasse mit Blick in die Natur. Ab April täglich Uhr Januar - März: Sa. & So Uhr ab Mitte November geschlossen Silvester nur auf Anmeldung Winnenmark Schlei Hof Bocksrüde zwischen Winnenmark und Thumby Familie Siemes Telefon 04644/

26 FahrradTouren Unterwegs mit dem Fahrrad 49 Lieferung zur Fw. ab 3 Tage Servicestation: Mo.-Sa.: Uhr und Uhr So Uhr Dorfstraße Winnemark Telefon oder info@zweirad-seemann.de Folgende Routen wurden rund um die Schlei ausgeschildert: Entdecken Sie unser schönes Angeln und Schwansen mit dem Fahrrad. l Route Damp-Schönhagen ,2 km l Route 1, Damp ,2 km l Beachwalking-Route, Schönhage ,7 km l Steilküsten-Route, Schönhagen ,0 km l Petri-Route, Rieseby ,9 km l Tiergartenroute, Schleswig ,0 km l Route 2, Damp ,4 km l Rundweg Ellenberger Gehölz, Kappeln ,5 km l Klein Westerland, Brodersby ,5 km l Steilküsten-Runde, Schönhagen ,8 km l Ekenis-Kiesby-Boren ,0 km l Wald- und Brückenroute, Schleswig ,2 km l Noor-Route, Schleswig ,3 km l Schlei-Route, Schleswig ,8 km l Route 3, Damp ,9 km l Rundweg Lüttfeld-Klemensholl, Kappeln, ,4 km l Route Maasholm-Schleimünde ,5 km l Rundweg Schlei Grauhöft, Kappeln ,8 km l Route Große Breite, Missunde ,9 km l Schönhagen-Brodersby ,8 km l Wald-Route, Schleswig ,2 km l Route 4, Damp ,2 km l Route Geltinger Birk,Gelting-Maasholm, ,8 km l Windebyer Noor ,3 km l Route 5, Damp ,7 km 50 51

27 Schlei Der besondere Tipp 59 Kunst-Café Fleckeby 25 Jahre Zwischen Schleswig und Eckernförde gibt es einen idyllischen Ort, das Kunst-Cafe in Fleckeby. Von der glasüberdachten Terrasse, in einem Meer aus Blumen, hat man einen weiten Blick in die Landschaft. Bei den regelmäßig wechselnden Ausstellungen können Sie nach auserlesenen Geschenkartikeln oder nach antiken Einzelstücken stöbern bzw. sich Kaffee, selbst gebackenen Torten sowie Eis und herzhafte Brotteller schmecken lassen. Jan.+ Febr. ist samstags + sonntags geöffnet Oktober geschlossen Am letzten Wochenende im Februar beginnt der Ostermarkt, am letzten Wochenende im Oktober der Weihnachtsmarkt. Tankstelle team team nah dran und norddeutsch direkt! Auftanken team betreibt ein Netz aus Komplettstationen und Automatenstationen in Norddeutschland. Zu den team-komplettstationen gehören Tankstellen mit Ottokraftstoffen, Diesel und Flüssiggas für Pkws und Lkws. Weiterhin modernste Waschanlagen, dazu gut sortierte Shops mit reichhaltigem Angebot vom Autozubehör über Lebensmittel und Snacks bis hin zu Blumen und Geschenkartikeln. Bargeldlos mit der team-servicekarte: Als besondere Leistung bieten wir unseren Kunden die team-service Karte. Damit können Sie an allen team-tankstellen bargeldlos tanken, einkaufen und Ihren Wagen waschen lassen. Die Rechnung kommt erst zur Mitte bzw. zum Ende des Monats. auserlesene Geschenkartikel antike Einzelstücke Torten selbst gebacken Eisbecher Brote Ein echter Gewinn für alle Kunden und das kostenlos! Anträge für die team-servicekarte gibt es an jeder team-tankstelle und unter 56 Günstig... > tanken...tanken > waschen...waschen...shoppen > Immer in Ihrer Nähe!

28 Umgebung Veranstaltungen Schönhagen Wellness-Ferienanlage Maifeuer 30. April Schönhagen Kunsthandwerkermarkt Juni Süderschmedeby Maasholmer Hafentage Juli Maasholm Hafen Reggae Party 23. Juli Schönhagen Geltinger Tage Juli Gelting - Bürgerpark Hafen Open Air 30. Juli Maasholm Hafen Tag der Seenotretter 31. Juli Maasholm + Gelting Mole 45 Brarup-Markt 29. Juli 2. August Süderbrarup Strandfest August Schönhagen DLRG-Strandfest 6. August Hasselberg Strand Schlagerparty 13. August Schönhagen Hafenparty 20. August Maasholm Hafen Oldie Party 20. August Schönhagen Weihnachtsmarkt/Basar Nov. Gelting Birkhalle Herzlich willkommen im Ostseebad Schönhagen Auf der dem Meer zugewandten Seite Schwansens liegt das Ostsee- Sonnenbad Schönhagen. Hier tummeln sich Groß und Klein an wunderschönen Stränden und verleben entspannte Tage direkt vor der Weite der offenen Ostsee. Wer diesen Ausblick im Urlaub haben möchte, der mietet einfach eines der Novasol Luxus-Ferienhäuser mit großem Wellnessbereich, vielleicht sogar mit Pool. Wer die Nähe zu Land und Leuten schätzt, der wählt eines der gemütlichen, romantischen oder auch gehobeneren Feriendomizile. Bekannt ist Schönhagen vor allem als Top-Adresse für Meerforellenangler, als beliebte Familien- und Jugend-Ferienadresse und als Standort der Reha-Klinik Schloss Schönhagen, dem Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert mit besonders malerischem Park, der auch Urlaubsgästen zum Besuch offen steht. Schönhagen und die Ostseehalbinsel Schwansen bieten Ihnen vielfältige Freizeitmöglichkeiten. Ausgedehnte und gut beschilderte Rad-, Wanderund Nordic-Walking-Routen erstrecken sich über die gesamte Region. Die Tourist-Information Schönhagen steht Ihnen bei der Vermittlung von Ferienobjekten gerne zur Verfügung. Wir beraten Sie bei Ihrer Urlaubsplanung und geben Auskünfte zu regionalen Angeboten. Bei uns erhalten Sie Informations- und Prospektmaterial, Auskünfte für Angler, Bernsteinschmuck sowie Biomaris Pflegeprodukte uvm. Tourist-Information Schönhagen Strandstr Schönhagen Telefon (kostenlos aus dem dt. Festnetz) info@schoenhagen-ostsee.de

29 Urlaub im Ostssebad Damp Ostseebad Gastro-Tipps Damp Familien- und Wellness-Paradies Damp Die Ferienanlage Ostseebad Damp direkt an der Ostseeküste der Halbinsel Schwansen und nur 50 km von der Landeshauptstadt Kiel entfernt gelegen ist eines der beliebtesten Ferienparadiese in Deutschland. Es bietet Familien, Senioren, sport- und gesundheitsbewussten Urlaubern sowie Tagungs- und Veranstaltungsgästen komfortable Übernachtungsmöglichkeiten und ein vielfältiges Wellness- und Freizeitangebot das ganze Jahr über. 65 Die Kate Die Kate Café und Restaurant auf dem Reiterhof Tramm verwöhnt Sie gerne mit gutbürgerlicher, regionaler Küche zum Mittag- und Abendtisch. Viele Fischgerichte sind obligatorisch. Zum Kaffee oder Tee gibt es selbstgebackenen Kuchen und Eis. All das genießen Sie und beobachten vom Café aus Pferd und Reiter in der Reithalle oder lassen es sich auf der Sonnenterrasse gut gehen. Für Feiern bietet der Clubraum Platz für bis zu 80 Personen an. In Damp kommt egal zu welcher Jahreszeit keine Langeweile auf. Dabei haben die Urlauber die Qual der Wahl. Wollen Sie im Fun & Sport-Center, im Fitness-Gerätepark, beim vielfältigen Sportprogramm oder im Meerwasser-Panoramaschwimmbad aktiv sein oder sich im Vital-Centrum verwöhnen lassen? Eine spektakuläre Saunalandschaft mit Blick aufs Meer, Kinderbetreuung im Kinderparadies, ein Golfpark, eine Wasserski-Anlage und das Naturkundemuseum Albatros sind nur einige der zahlreichen Attraktionen, die das Ostseebad Damp so vielfältig macht. Maritimer Mittelpunkt im Ostseebad Damp ist der einzigartige Yachthafen mit 365 Liegeplätzen. Die Flaniermeile am Strand mit Cafés, Strandbistro, Restaurants und Boutiquen, kombiniert mit der milden Ostseeluft, lädt zum Schlemmen und Flanieren ein. Café mit Blick in die Reithalle und Terrasse Selbstgebackener Kuchen und gutbürgerliche Küche Restaurant & Café auf dem Reiterhof Tramm Damp Tel /51 11 Kontakt: Ostseehotel und Ferienpark Damp Telefon / ostseebad@damp.de 52 Gut für einen starken Norden

30 44 51 Zu einem außergewöhnlichen Ambiente, direkt am Golfplatz in Damp lädt die Taverna Achilles ein. Mit Blick auf die Ostsee vom Gastraum oder von der großen Sonnenterrasse werden Sie mit einer Vielfalt an griechischen Spezialitäten, Wein und Klängen von der Akropolis verwöhnt. Mo.- Fr Uhr Sa. + So Uhr Parkstraße Damp (Am Golfplatz) Telefon April Oktober 2011

31 Ostseebad Gastro-Tipp Damp 17 Alte Schlachterei Pommerbyer Weg Vogelsang-Grünholz Mobil Alte Schlachterei Neueröffnung!!! Ostern 2011 eröffnet Gabriele Marten in Vogelsang-Grünholz den neuen Gastronomiebetrieb Alte Schlachterei. Die Alte Schlachterei ist von morgens ganz früh bis abends geöffnet. Brot und Kuchen aus eigener Backstube, regionale Küche auch außer Haus. Frühjahr bis Herbst großer Biergarten im Hof. 68 Hof-Café Schau Das Hof-Café Schau liegt direkt am Radfahr- und Wanderweg von Schuby nach Damp, umgeben von Wald und Feld in ländlicher Idylle. Die rustikale Gartenterrasse mit ca. 40 Sitzplätzen lädt an Sommertagen zum Sonnenbad ein. Die Räumlichkeiten sind ideal für Familienoder Betriebsfeiern bis 50 Personen Telefon Fax Mobil HOF-CAFÉ SCHAU Damp Tel Wir haben für Sie geöffnet: täglich außer Donnerstag ab Uhr Wir bieten an: ab Uhr Mittagstisch, danach Kaffee und selbstgebackenen Kuchen und ab Uhr Gerichte aus unserer Abendkarte.

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33 Eckernförde erleben Wenn Sie sandigen Strand, eine quirlige Altstadt und einen romantischen Hafen unmittelbar zusammen erleben möchten, liegen Sie in Eckernförde richtig. Denn diese abwechslungsreiche Kombination macht den besonderen Reiz des traditionellen Ostseebades aus. Sie können Strandleben mit Nachtleben und Bootsfahrten kombinieren und müssen dafür nur ein paar Schritte gehen. An dem langen, feinen Strand fühlen sich Ihre Kinder garantiert wohl: Spielen im Sand, planschen und baden im seichten Wasser der Ostsee. Für Sie selbst ist in Eckernförde nahezu alles möglich. Hier dürfen Sie faul sein oder sich sportlich betätigen. Segeln, Surfen und Tauchen, Boot fahren, Beach-Volleyball oder Basketball, Riesenschach oder Minigolf, Radfahren, Wandern oder Nordic-Walking immer wird Ihr Urlaub zum Erlebnis. Am Hafen lassen Sie sich vom emsigen Treiben der Fischer mitreißen und können fangfrischen Fisch ersteigern. Gleich um die Ecke befinden Sie sich schon in der idyllischen Altstadt. Die verwinkelten Gassen und urigen Häuschen verleiten geradezu zum gemütlichen Bummeln. In attraktiven Geschäften, gemütlichen Restaurants und lebendigen Cafés können Sie nach dem Flanieren nach Herzenslust pausieren und Leckereien probieren. Das Eckernförder Museum im historischen Rathaus überrascht mit seinen regional-geschichtlichen Exponaten. Die St.-Nicolai-Kirche aus dem 13. Jahrhundert und die Borbyer Kirche aus dem 12. Jahrhundert stehen bei regelmäßig gebotenen Stadtführungen auf dem Stundenplan. Für Körper und Seele gibt es Schönheitssalons, Solarien, Massagepraxen, Fitnesscenter und Sauna. Besondere Highlights sind das Meerwasser-Wellenbad: Hier können Sie in echtem Meerwasser baden und sich auf einer 75-Meter-Rutsche austoben. Das neu eröffnete Ostsee-Info-Center, in dem Sie alles rund um die Ostsee erfahren können, befindet sich ebenfalls hier. Außerdem befindet sich in Eckernförde eine Station für Eichhörnchen. Dort werden verwaiste oder kranke Hörnchen aufgenommen und wieder gesund gepflegt. Einige Dauergäste können aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr ausgewildert werden und sind das ganze Jahr über in der Station neben dem Umwelt-Info-Zentrum zu besuchen. Für Eltern und Kinder ein toller Ausflugstipp! Möchten Sie weitere Informationen zu Eckernförde oder suchen Sie eine Unterkunft? Dann helfen wir Ihnen gerne weiter: Eckernförde Touristik & Marketing GmbH Am Exer 1/Stadthalle, Eckernförde Telefon 04351/71790 Fax 04351/

34 Meerwasserwellenbad Eckernförde Eckernförde Veranstaltungen 5 Allwetter Badespaß ganzjährig garantiert Meerwasser - Wellenanlage - 75m Rutsche Wassergymnastik - Warmbadetag Kleinkinderbecken - Familienbadetag Täglich geöffnet von 6:00 bis 20:00 Uhr (freitags bis 19:00 Uhr) Am Wochenende von 9:00 bis 17:00 Uhr Warmbadetage am Dienstag, Donnerstag, Samstag & Sonntag Während der Schulferien in Schleswig-Holstein haben wir freitags von 6:00 bis 18:00 Uhr geöffnet Eckernförder Fischmarkt jeden 1. Sonntag im Monat Osterfeuer Südstrand Uhr 23. April Drachenfest Südstrand Uhr 24. April Eckernförder Musicaltage Carlshöhe April Oldtimertreffen Südstrand 1. Mai Eckernförder Krimitage Mai Motoküstika Südstrand Eckernförde 4. Juni Aalregatta Hafen Juni Welcome Race Eckernförde Hafen Juni Sprottentage Hafen Juli Eckernförder Classics Hafen Juli Südstrand Aktiv Festival 23. Juli Piratenspektakel Eckernförde August Green Screen Naturfilm Festival September Martinsumzug 11. November Maritimer Weihnachtsmarkt 25. November 18. Dezember rund um die St. Nicolai-Kirche Preußerstraße 1, Eckernförde Weitere Informationen unter Tel Stadtwerke Eckernförde GmbH 67

35 Eckernförde der besondere Tipp 1 Bonbonkocherei Eckernförde In der netten Altstadt von Eckernförde, fast unmittelbar am Hafen, finden Sie die Bonbonkocherei. Ein wenig versteckt, immer der Nase nach, im Hinterhof der Frau-Clara-Straße 22 finden Sie die Bonbonkocherei von Hermann Hinrichs. Haben Sie sich dann beim Zuschauen von dem süßen Duft verführen lassen, besteht die Möglichkeit, alle in der Bonbonkocherei hergestellten Leckereien einzukaufen. Lassen Sie sich überraschen, wie viele verschiedene Bonbons es gibt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Bonbonkocher Ein Besuch, der sich wirklich lohnt. Sie können zusehen, wie Bonbons hergestellt werden, nach alter Tradition handgemacht entstehen hier vor den Augen der Zuschauer die Süßwaren. Seien Sie dabei, wenn der Zucker gekocht wird, fast flüssig auf die Kühltische kommt, um dann mit Aromen und Farbe weiter zu leckeren Bonbons verarbeitet wird. Es gibt verschiedene Fertigungsverfahren, ob Sie sehen, wenn Walzware hergestellt wird, oder aber die kraftintensive Herstellung von Stanzware gezeigt wird, jedes Zuschauen lohnt sich. Großes Staunen, wenn dann aus der heißen und flüssigen Masse leckere Lutschbonbons entstehen. Währenddessen gibt es laufend Informationen und Erklärungen, damit Ihnen das Bonbonkochen kein Geheimnis mehr bleibt! Frau Clara-Straße Eckernförde /

36 der besondere Eckernförde Tipp Eckernförde Gastro-Tipp 2 Meergold Fischdelikatessen Die Kunst des Räucherns. Eingeweihte wussten es längst: Die echten Kieler Sprotten kommen aus Eckernförde Seit der Firmengründung im Jahre 1919 wird diese Räucher- Spezialität im Hause Meergold hergestellt. Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein bestätigte wiederholt die Spitzenqualität durch die Auszeichnungen mit dem Gütesiegel Schleswig- Holstein. Aber nicht nur die Kieler Sprotten, sondern auch andere Fischspezialitäten sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Im Laufe der Jahre wurde das Angebot um Räucherlachs nach Holsteiner Art, Räucheraal, Heilbutt, Forellen, Schillerlocken, Makrelen sowie feinste Marinaden und Eckernförder Matjesfilet u.v.m. erweitert. Im Bistro können Sie die Leckerbissen heiß und kalt genießen. Für kleine und große Feiern und Feste wählen Sie aus dem umfangreichen Angebot. 3 Unmittelbar am Strand gelegen mit Panoramablick auf die Ostsee. Familiengeführtes Haus mit 34 liebevoll eingerichteten Zimmern. Räumlichkeiten für Feiern von Personen. Mango s Beach Bar Ostseebad Damp Direkt auf dem Strand Verzaubert mit Wohlfühlgarantie, einzigartiger Raumgestaltung, zwangloser Atmosphäre und sonniger Lebendigkeit. Internationale Cocktails, saisonal frische Küche und abwechslungsreiche Speisenkarte. Tägl Uhr HAPPY HOUR Mango s Beach Südstrand Eckernförde Hotel Seegarten Restaurant Mango s Berliner Str Eckernförde Tel Fax Ostsee-Infocenter Direkt am Meer dort wo Kurstrand und Hafenpromenade aufeinander treffen bietet das Ostsee Info-Center Eckernförde vielfältige Informationen über die Ostsee. Die Erlebnisausstellung zeigt das Leben im und am Meer und die Menschen, die vom Meer leben. In dem drei mal vier Meter großen Fühlbecken können die Gäste Seestern, Krabbe und Plattfisch persönlich kennenlernen. Eckernförde Jungfernsteg 110 (Am Seeweg) Tel. (043 51)

37 Eckernförde Let s dance Eckernförde Stadtplan 9 1 Bonbonkocherei Hinrichs 2 Fischdelikatessen Meergold 3 Hotel- Restaurant Seegarten/Mango s 4 Diskothek K7 5 Schwimmbad Eckernförde 7 Mango Beach 8 Ostsee-Infocenter 9 Behn Getränkewelt 10 Dreigut

38 Abenteuer- & Ausflugszeile Abenteuer- Landschaftsmuseum & Ausflugsziele 86 Abenteuer in den Baumwipfeln Alle Kletterbegeisterten ab 8 Jahren und einer Mindestgröße von 1,10 m können im Hochseilgarten Altenhof ihre Kletterfähigkeiten unter Beweis stellen! Im Abenteuer- und Erlebnisbereich stehen 10 verschiedene Pfade mit über 80 Elementen, davon über 20 Seilbahnen in den Bäumen zur Auswahl! Zusammen mit den Elementen aus dem Teambereich ist der Naturhochseilgarten in Altenhof bei Eckernförde (nur 200 m von der Ostsee entfernt!) eine der größten Anlagen in Deutschland. 85 Tierisch viel los im Tierpark Gettorf Im Tierpark Gettorf finden fast 900 exotische Tiere in 150 Arten ein Zuhause inmitten gepflegter Blumenanlagen. Alleine fast 20 Affenarten sind in Gettorf zu finden. Aber nicht nur Affen, auch Tapire, Zebras, Kängurus und Nasenbären, Nandus, Papageien, Flamingos und Hornvögel sind hier ganz nah zu erleben. Bei den Ziegen, Schafen und Alpakas aber auch bei Antilopen, Zebras, Kängurus und vielen der in Gettorf lebenden Affen ist auch regelmäßig Nachwuchs zu beobachten. Ganz neu ist seit 2010 das verrückte Haus im Tierpark Gettorf. Dieses Haus erweckt den Eindruck eines ganz normalen Wohnhauses, mit der Besonderheit, dass es auf dem Kopf steht. Das heißt, dass auch sämtliche Einrichtungsgegenstände (z.b. Bad, Toilette oder Möbel) am oberen Raumende befestigt sind und daher ebenfalls auf dem Kopf stehen. Durch die Neigung der Grundfläche wird die Wahrnehmung der Besucher zusätzlich irritiert. Das Haus ist gegen einen zusätzlichen Eintrittspreis (Erw. 4,00, Kinder 3,00 ) zugänglich. Zweimal am Tag besteht die Möglichkeit, die Pfleger bei der Fütterung zu begleiten und teilweise sogar zu unterstützen. Bei den Kattas und Kängurus dürfen die Besucher sogar mit in das Gehege und bei der Fütterung aus der Hand ganz nahe kommen. Auch zahlreiche andere begehbare Gehege ermöglichen den direkten Kontakt zwischen Mensch und Tier ganz ohne Gitter oder Barrieren. Grünflügelaras und Nymphensittiche fressen den Besuchern glatt aus der Hand. Das Tierpark-Restaurant kümmert sich um den kleinen und großen Hunger, Picknickplätze laden zum Verweilen im Grünen ein. Für interessierte Gruppen werden Führungen oder Unterrichtsgänge zu verschiedenen Themen angeboten. Jeweils am zweiten Sonntag im Monat findet um 11 Uhr eine Tierparkführung zu wechselnden Themen statt. Der Tierpark ist täglich von 9-18 Uhr geöffnet, im Winter von Uhr. Hunde dürfen leider nicht mit in den Tierpark

39 Schleswig Schleswig erleben Schleswig, die Stadt im Land zwischen den Meeren, gelegen am westlichen Ende der Schlei. Die über 12oo Jahre alte Stadt mit ihren ca Einwohnern zählt zu den ältesten Städten Schleswig- Holsteins. Sie ist Residenzstadt und Bischofssitz. Der Besucher findet hier eine Vielzahl an kulturellen Ausflugszielen. Um nur einige zu nennen: St.-Petri-Dom und Schloss Gottorf mit ihren zahlreichen Veranstaltungen, Museen und Galerien, allen voran das Wikinger Museum Haithabu mit seinen historischen Stätten und Theater Schleswig fand in Schleswig die erste Landesgartenschau Schleswig- Holsteins statt. Aber Schleswig lädt auch zum Shoppen ein und führt Sie durch die gemütliche Altstadt bis hin zur alten Fischersiedlung Holm. Auf dem Weg von Schleswig nach Eckernförde empfiehlt es sich, einen Ausflug zum Gettorfer Tierpark miteinzuplanen. Erkunden Sie selbst die Region um Schleswig und wählen nach Ihren eigenen Bedürfnissen. Schleswig Schleischifffahrt 2 Schleischifffahrt Die Schleischifffahrt A.Bischoff GmbH begrüßt Sie sehr herzlich auf ihrer Wappen von Schleswig. Das nunmehr über 80 Jahre alte Fahrgastschiff wurde vielfach modernisiert, hat aber dennoch seinen nostalgischen Charakter nicht verloren. Das Schiff verfügt über drei Passagierdecks mit freiem Oberdeck und ist für 240 Personen zugelassen. Ob Tagestouren von Schleswig bis Schleimünde oder Kurzfahrten bis Missunde oder Arnis es gibt diverse Zustiegsmöglichkeiten entlang der Schlei. Wählen Sie aus nach Lust und Laune. Kleine und große Veranstaltungen oder Feiern werden gerne auf unserer Alten Dame gebucht. Wir kümmern uns dann um Musik und Catering. Bis dahin auf der Wappen von Schleswig Moin, moin Schleswig-Missunde- Ulsnis und zurück : Samstag, Sonntag, Mittwoch, Donnerstag und Feiertag von Uhr und vom Schleswig-Kappeln-Maasholm-Schleimünde und zurück jeden Dienstag Uhr Abfahrt jeweils ab Schleihallenbrücke (auch Ostersonntag und -montag) 76 Linien- und Ausflugsfahrten auf der Schlei mit der Wappen von Schleswig A. Bischoff GmbH Schleswig Gottorfer Damm /

40 Schleswig Veranstaltungen Schleswig Gastro-Tipp Kleine Orgelmusik 29. April Gottdorfer 16 Uhr Schlosskapelle Dommarkt 30. April - 2. Mai Schleswig Stadtfeld Gottorfer Landmarkt 15. Mai Schleswig Schloss Gottorf Riverboat Shuffel Mai Wappen von 18 Uhr Schleswig Familienfest für alle 29. Mai Schleswig Königswiesen Swinging City Juli Schleswig City Baltic Open Air Festival mit Joe Cocker 21. Juli Schleswig Königswiesen Wikingertage Juli Schleswig Familienfest für alle 13. August 14 Uhr Königswiesen Zirkus Krone August Riverboat Shuffel 4. September Wappen von 18 Uhr Schleswig Schleswiger Jazzherbst 5. Nov Dez. 5 Restaurant Goldbaasch In der Nähe des Schloss Gottorf über den Zugang zur Schleipromenade erreichen Sie das Restaurant Goldbaasch am Lollfuß in Schleswig. Der Gast geht durch einen einladend dekorierten Vorraum und gelangt zunächst an der offenen Küche vorbei. Hier kann man dem Küchenchef bei der Zubereitung der Speisen zusehen. Der Gastraum mit gemütlicher Bartheke ist sehr großzügig und bietet Platz für ca. 40 Personen, zusätzlich im Sommer 20 Außenplätze. Speisen aus der Region, Seafood und Steaks genießt man am besten mit einem guten Tropfen aus dem reichhaltigen Angebot der Weinkarte. Feiern aller Art werden gerne für Sie ausgerichtet. Mittwoch-Samstag: Mittags-Buffet für 7,90 Euro Öffnungszeiten: Di. ab Uhr Mi.-So ab Uhr Neu im Goldbaasch: Das Roulette-Menü z.b. Lauch-Käsecremesuppe mit viel Einlage, Schlagsahne und Backerbsen Rindersteak-Platte Rumpsteak, Beefsteak und Leber mit gebratenen Zwiebel-Champignons, dazu Pommes Frites und gemischter Salat Kirsch-Joghurt-Eis mit heißen Waldbeeren und Schlagsahne Wöchentlich wechselndes 3-Gang-Menü für 23,80 Euro oder durch einen Dreh am Roulette-Kessel den Preis erspielen. Die Zahl, bei der die Kugel liegen bleibt, ist Ihr Preis für das Menü: z.b. 0 = 0,-, 10 = 10,- Euro Lollfuß 96c Schleswig Tel.:

41 Hotel - Restaurant - Café - Veranstaltungen Strandweg Schleswig a.d. Schlei Telefon Fax SchleswigGastro-Tipp La Tasca Die Tapas-Bar in Schleswig Stadtweg 65 Schleswig / Der gute Service und die herrliche Lage direkt am Jachthafen und in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum Schleswigs sind Gründe, weshalb das Hotel seit vielen Jahren bei unseren Gästen so beliebt ist. So sind es nur wenige Gehminuten zum Schloss Gottorf, zum St.-Petri-Dom oder in die schöne Altstadt von Schleswig. Genießen Sie das maritime Flair, die gemütliche Atmosphäre, die ausgewählten Speisen unserer Küche und die vielfältigen Entspannungsmöglichkeiten unseres Hauses. 1 La Tasca Tapas-Bar Erste Tapas-Bar in Schleswig unter neuer Leitung! Genießen Sie spanische Leckereien in dem typischen Ambiente, wie Sie es aus dem Spanien-Urlaub kennen. Sie bekommen neben vegetarischen Tapas (Datteln im Speckmantel, fritierten Sardinen, (Boquerones), Paprikaschoten (Pimientos de Padrón), kanarischen Kartoffeln (Papas Arrugadas) und vielem mehr auch Spezialitäten des Hauses wie z. B. gegrillte Lammkotelettes mit Rosmarin und Knoblauch, gegrillte Riesengarnelen und Hähnchenbrustspieße mariniert in einer Zitronen-Knoblauchsoße, u.v.m. Auf Vorbestellung servieren Ihnen eine valenzianische Paella ab 2 Pers. 3 Hotel Restaurant Strandhalle Schleswig Das Hotel Strandhalle zeichnet sich besonders durch sein maritimes Flair aus, denn es liegt direkt an der Schlei, am Jachthafen Schleswig. Das Restaurant bietet in gemütlicher Atmosphäre nationale und internationale Gerichte und natürlich schleswig-holsteinische Spezialitäten. Ein tägliches frisches Kuchen- und Tortenangebot wird durch eine große Eiskarte, saisonale Angebote und Kaffeespezialitäten ergänzt. Im Restaurant und Café finden 80 Gäste Platz, auf der Gartenterrasse 70. Für Feierlichkeiten stehen Ihnen 120 Plätze zur Verfügung, im Tagungsbereich, der mit modernster Technik ausgestattet ist, 100 Plätze. Das Hotel verfügt über 30 komfortabel eingerichtete Zimmer. Suchen Sie noch ein passendes Geschenk? Ein Gutschein für einen Aufenthalt in der Strandhalle wäre eine gute Gelegenheit, denn das Hotel Strandhalle bietet ganzjährig die verschiedensten Arrangements an, z.b. zum Valentinstag, zu Ostern, unter dem Motto Bärenstark und viele andere. 81

42 47 SchleswigStadtplan WC 4 Geben Sie Gas für unsere Region! Wir machen uns stark für die Region und stark für Sie: Mit günstigen Tarifen, bestem Service und einem einfachen Wechsel. Wechselhotline: Einfach. Sicher. Fair. Garantiert zu 100% konzernfrei! P P Lutherst M P P Capitol Platz Stadion P Stampfmühle WC Schwarzer Weg Stadtweg P P 1 Schützenkoppel Hesterberg Königsstraße Plessenstraße 4 Flensburger Straße Dom Schl eistraße Schlossallee P Lollfuß WC WC 3 WC Hafen A m Holm Museum P Yachthafen Knud-Laward-Straße P Go torfer Damm P Stadthafen Wikingturm Kleinberg P Gottorfstr. Yachthafen Friedrichstraße P Yachthafen P P B76 P WC P P Eckernförde / Kiel Haddebyer Damm Husumer Baum Bahnhofstraße Haddebyer Chaussee wald Tiergarten B76 WC Bahnhof Königswiesen Luisenbad Schloß Gottorf Landesmuseum Möweninsel Prinzenpalais Stadtmuseum Dreifaltigkeits- Kirche Restaurant La Tasca Schleswig 2 Schleischifffahrt Bischoff 3 Hotel Strandhalle 4 Stadtwerke 5 Restaurant Goldbaasch B76

43 Flensburg erleben 1 R e G I S T e R e D T R A D e m A R K Flensburg Flensburg, die nördlichste Stadt Deutschlands an der Grenze zu Dänemark. Die Stadt mit rund Einwohnern, Hektar Feld, Wald und Wiesen, einem Stadtkern mit viel Flair, bietet seinen Gästen sowie Einheimischen viel Kulturelles sowie Touristisches. Wirtschaftlich zählt Flensburg zum erfolgreichsten Produktionsstandort Schleswig-Holsteins. Hervorzuheben sind die Rummanufaktur, edles Tafelsilber, sowie Schiffsbauten. Wohl fast jeder kennt das Flensburger Plopp-Bier. Ein Anziehungspunkt, das Schifffahrtsmuseum, direkt am Hafen wird in diesem Jahr renoviert. Daher öffnen seine Pforten voraussichtlich erst wieder im September Segler finden auf der Flensburger Förde, die in die Ostsee mündet, mit seinen zahlreichen Yachthäfen und Badestränden ein kleines Paradies. Wer im Gastliegerhafen in Flensburg vor Anker geht, befindet sich bereits direkt im Zentrum. Die Einkaufsmeile lädt zum gemütlichen Bummeln ein. Die angrenzenden Altstadtgässchen in der historischen Altstadt fordern geradezu zum Verweilen auf. Hier kommt auch der verwöhnte Gaumen auf seine Kosten. In Flensburg werden nicht nur die Punkte der Verkehrssünder gesammelt. Auch die Handballer der SG Flensburg-Handewitt sammeln seit Jahren Punkte in der Spitze der Handball- Bundesliga. Erleben Sie Flensburg zu Lande und zu Wasser. Alle Köstlichkeiten auch online: So was GuteS Spricht Sich rum. Das Wein- und Rumhaus Braasch ist seit vielen Jahren eine Flensburger Institution. Vor über 30 Jahren wurde es von Destillateur und Weinspezialist Walter Braasch gegründet und sein historischer Kaufmannshof in der Roten Straße ist mittlerweile das vielfotografierte, heimliche Wahrzeichen der alten Rumstadt Flensburg geworden. Genießen Sie die behagliche Atmosphäre dieses traditionsreichen Hauses mit ausgesuchten Weinen, vielen Kaffeespezialitäen, köstlichem Rum und feinen Naschereien rund um Schokolade, Zucker und das Gold der Karibik. Und im Sommer sitzen Sie ganz mediterran unter Wein- und Kiwipflanzen im Innenhof... Herzlich Willkommen! 84 Rote Straße Tel

44 Flensburg Veranstaltungen Folk Baltica April Das internationale Festival folk- BALTICA präsentiert Musik aus dem gesamten Ostseeraum auf versch. Bühnen in Flensburg Großes Osterfeuer 23. April an der Hafenspitze Rum-Regatta Juni Hafenfest mit über 100 Traditionsseglern Midsommer Jazz-Fest 20. Juni am Ostseebad Konzerte, Musik, Tanz 10. Flensburger Dampf-Rundum Juli Größtes Dampferspektakel Europas Flensburger Hofkultur-Musik & Kabarett 15. Juli August i. d. malerischen Kaufmannshöfen MS Europa 15. August MS Europa zu Gast in Flensburg Drachenbootcup 27. August 8. Flensburger Drachenbootcup Firmenlauf Flensburg 17. September Apfelmarkt Oktober Apfelmarkt und Apfeltörn Flensburger Weihnachtsmarkt 21. Nov Dezember Direkt am Südermarkt in Flensburg liegt die Rote Straße mit den schönsten und berühmtesten Höfen der Stadt. Hier finden Sie vielseitige Mode, unkonventionelle Wohnaccessoires, ausgefallenes Design, große Kunst in kleinen Galerien und viele feine Fachgeschäfte zum Bummeln und Stöbern... und viele Möglichkeiten, gemütlich einzukehren, für eine genussvolle Pause zwischendurch! 86 1

45 Landschaftsmuseum Einer der ältesten und schönsten Kaufmannshöfe in Flensburg ist der Krusehof. Der gemütliche Hof lädt zum Bummeln, Shoppen und Verweilen ein. Glasgravur, Glasbläserei, Teehaus, Modegeschäfte, Galerie und Weinstube sind ein Erlebnis wert wurde die Galerie Kruse gegründet, die bereits seit 1886 als Rahmen- und Bildergeschäft Bestand hat. Die Galerie zeigt moderne Grafik und Plastik, sowie diverse Ausstellungen. Das Modegeschäft Freistil präsentiert elegante und freche Mode der Firmen CIN- QUE; ab Sommer MARC CAIN sowie vieler kleiner individueller Modedesigner. Außerdem finden Sie modische Schuhe und eine Vielzahl an Pretty Ballerinas. Das gemütliche TEEHAUS Flensburg bietet Ihnen zu jeder Jahreszeit spezielle Teesorten aus dem Hause Ronnefeldt und anderen Teehäusern. Das richtige Zubehör wie feines Geschirr, handgearbeitete und bemalte Keramik, Dosen, Kandis und Fachliteratur runden das vielseitige Sortiment ab. Viel Zeit nimmt man sich bei der Beratung und beantwortet gerne alle Ihre Fragen. Vielleicht entdecken Sie auch bei einer Kostprobe Ihren Tee. Gemeinschaftsbetrieb Glasgravuren und Glasbläserei: Anne Wenzel hat sich 1979 in Flensburg mit ihrem Betrieb für Glasgravuren selbstständig gemacht. Zu ihren Leistungen gehören Glasgestaltung mit Hand-, Sandstrahl- und Lasergravur, Auftragsarbeiten, Restaurierungs- und Reparaturarbeiten. Dem Glasbläser Dieter Schneider können Sie direkt bei seiner Arbeit zuschauen. Seine Objekte bieten dem Kunden für jede Gelegenheit ein passendes Produkt. Ganz gleich ob für Geburtstage, Hochzeiten, zu Ostern oder Weihnachten oder einfach nur für Sie persönlich, hier wird jeder fündig. und Eingerahmt von den anderen Betrieben hat Kerstin Hansen-Paulsen im hinteren Bereich des Krusehofs ihre stilvolle Boutique Zweigut. Sie erhalten hier ausgefallene dänische Mode und dazu viele Accessoires. Auch auf Gut Freienwill in Langballig befindet sich eine weitere Boutique. Zwei gut gute mode für gute frauen Das gehört einfach zum Flensburg-Bummel: die gemütliche Atmosphäre des Krusehofes, in der Steffi und Bernd Ries köstliche Original Elsässer Flammkuchen, deutsche Weine und exklusive Biere, z.b. das Störtebeker Schwarzbier, servieren. Gäste aus aller Welt, insbesondere aus Skandinavien, fühlen sich hier so richtig wohl und werden schnell zu Wiederholungstätern! Im Sommer bieten die überdachten Aussenplätze im Hof ein lauschiges Plätzchen auch bei den Lesungen bekannter Autoren und den Konzerten der Flensburger Hofkultur... Herzlich willkommen in der Weinstube! Rote Straße 24 Krusehof Telefon 0 461/ Montag bis Samstag: 12.oo - 23.oo Uhr Sonn- & Feiertags: Ruhetag Rote Straße Flensburg

46 Angeln FlensburgGastro-Tipp Ferien vom Einerlei. Wer Urlaub hat, hat s gut. Denn jetzt ist endlich Zeit, Neues zu entdecken und sich inspirieren zu lassen. In meiner Boutique auf Gut Freienwillen dürfen Sie nach Lust und Laune stöbern. Entdecken Sie aktuelle Mode und hübsche Accessoires für besondere Anlässe und jeden Tag. Und genießen Sie die Ruhe dieses wunderschönen Ortes. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Auch in Zweigut in Flensburg und Dreigut in Eckernförde oder auf unserer Internetseite unter Siegum 3 Flensburg 199 Ihre Kerstin Hansen-Paulsen r Freienwillen Hauptstraße Langballigauer Str. Langballigau Langballig Kappeln 4 3 La Tasca Flensburg La Tasca ist eine traditionelle spanische Tapasbar. Sie finden sie im Herzen Flensburgs auf der Großen Straße 81. Geboten wird Ihnen eine große Auswahl verschiedener Tapas mit Fisch, Fleisch sowie vegetarische Tapas. Die Spezialität ist Original Serrano-Schinken, der im gesamten Thekenbereich von der Decke hängt und den Gast zum Probieren einlädt. Das große, wechselnde Angebot an spanischen und argentinischen Weinen kombiniert mit verschiedenen Tapas wird auch Sie überzeugen. La Tasca Die Tapas-Bar in Flensburg Zwei gut Drei gut gute mode für gute frauen im Krusehof, Rote Straße 22, Flensburg Tel. 0461/ gute mode für gute frauen Schiffbrücke 3, Eckernförde Gut Freienwillen Langballig Tel kerstinhansenpaulsen@googl .com Direkt am Nordermarkt Große Straße 81 Flensburg 04 61/

47 Flensburg Gastro-Tipp 2 Restaurant Im alten Speicher Das Restaurant Im alten Speicher im Jahr 1996 eröffnet liegt in einem der für Flensburg typischen Höfe zwischen der Großen Straße und der Speicherlinie. Das 1766 erbaute, denkmalgeschützte Haus diente früher als Kornspeicher. Der Clubraum im unteren Bereich bietet für kleinere Feierlichkeiten Platz für 14 Personen, das Restaurant in der ersten Etage Platz für 60 Personen. An Sommertagen genießen Sie die warme Atmosphäre auf der Hofterrasse vor dem sonnengelb gestrichenen Backsteinbau. Die Betreiber haben die historische Anlage erhalten, aber mit modernen Elementen und warmen Farben zu einem wahren Gastronomischen Schätzchen gemacht. Aus frischen Zutaten von regionalen Lieferanten werden kulinarische Köstlichkeiten zubereitet. Die Speisekarte reicht von Vorspeisen über Suppen, einer großen Auswahl Steaks vom Lavagrill, Fisch, bis hin zu vegetarischen Gerichten. Eine zusätzliche saisonale Speisekarte rundet das Angebot ab. Die vielfältigen Menüvorschläge lassen die Auswahl schwer fallen und machen geradezu Lust aufs Feiern. Der Mittagstisch von Uhr bietet kleine Gerichte zu günstigen Preisen. Von Uhr speisen Sie à la carte. IHRE LOGENPLÄTZE AM FLENSBURGER HAFEN 4 Würzt das Leben ist unser Motto. Dazu sollen unsere regionalen Kü chen- Kompositionen aus heimischen Produkten beitragen. Direkt am neuen Osthafenufer gelegen erhalten Sie gratis den schönsten Flensburg-Blick. In der Freiluftsaison ist unsere direkt am För deufer gelegene Terrasse der richtige Treffpunkt um unsere zahlreichen sommerlichen Leckereien zu genießen. Ein Muss für viele ist unser Sonntags-Brunch sowie unser Samstag-Familienfrüh - stücksbuffet der Muntermacher für Ihren Tag. Wir suchen die Lebensmittel, die wir verwenden mit Bedacht aus und bevorzugen saisonale Angebote von regionalen Erzeugern. Werftkontor Ballastkai 9 Flensburg Telefon maeders@foni.net 6 92 Speicherlinie Flensburg Tel / Genießen Sie in maritimer Atmosphäre die fangfrischen Fische aus Nord- und Ostsee, aus dem Atlantik sowie hausgeräucherte Delikatessen, hausgemachte Salate und Suppen. Unser Fisch ist so frisch, dass Sie den Kutter noch hören, der ihn gebracht hat. Unser Bistro ist sonnendurchflutet und eine Terrasse direkt am Fischmarkt lädt Sie ein. Die Fischtheke bietet eine reichhaltige Auswahl an Frischfisch, Räucherfisch und Delikatessen zum Mitnehmen. Vielfalt und Frische zu günstigen Preisen. Im Flensburger Fischmarkt Ballastkai 4 Flensburg Telefon maeders@foni.net

48 Flensburg 7 Der Dampfer ALEXANDRA Schiffbrücke Flensburg Tel / Die 1908 gebaute ALEX, wie sie die Flensburger liebevoll nennen, ist das letzte seegehende Passagierdampfschiff Deutschlands. und ein kulturgeschichtliches Denkmal besonderer Art: Sie steht seit dem als erstes fahrendes historisches Schiff in Schleswig-Holstein unter Denkmalschutz. Ob Flaggen oder Segelbekleidung bei uns finden Sie alles, was ein Seglerherz höher schlagen lässt. Unser Laden befindet sich in einem alten Fachwerkhaus, gebaut 1741 im alten Kaufhofstil, und ist eines der ältesten Häuser in Flensburg wunderschön, direkt am Flensburger Innenhafen gelegen. Gegenüber, an der Hafenkante, finden Sie genügend Parkplätze. Der Dampfer kann nach Vereinbarung an den Wochenenden für Fahrten gechartert werden. Es gibt keine Liegeplatzcharter. Termine und Preise nach Vereinbarung, auf Wunsch Bewirtungsservice durch die Bordrestauration. Beim Eintreten ins Haus spüren Sie, dass dieses Haus mit sehr viel Liebe im alten Stil renoviert worden ist. Alte, handgemachte Bodenfliesen, Eichenbalken, noch im Originalzustand, geben dem Laden eine ganz besondere Atmosphäre. Sie werden sich bei uns wohl füh- len. Beratung und Freundlichkeit stehen bei uns an 1. Stelle. 94 Foto: Eiko Wenzel Unsere Flaggen stellen wir seit über 60 Jahren in eigener Werkstatt her, und bei der Segelbekleidung haben wir nur Qualitätsmarken wie Musto, Tenson. Und von Armolux bekommen Sie bei uns bretonische Segelpullover und für den Landgang Strickwaren von Green Coast und Poser. Wir heißen Sie willkommen in unserem Laden. Merete & Ernst Fischer 95

49 Flensburg Gastro-Tipp Gastro-Tipp 8 Restaurant Dalmacija 0049(0) traße Das Dalmacija an Harrislee der Eissporthalle, 0049(0direkt an der deutsch-dänischen Grenze in Harrislee, bietet griechisches Flair im hohen Norden. An fünf Tagen pro Woche können Sie das griechische Buffet genießen oder auch aus der reichhaltigen Speisekarte auswählen. Zusätzlich wird Ihnen eine wechselnde Wochenkarte angeboten. Sonn- und feiertags ab 9.00 Uhr Frühstücks-Buffet. Die Räumlichkeiten (bis zu 200 Personen) bieten Platz für kleine und große Feierlichkeiten und Veranstaltungen. Öffnungszeiten: Mo.-Fr Uhr Samstag: Uhr Sonn- und Feiertage Uhr Alte Zollstraße Harrislee Telefon 0049(0) Taverna kt 9 Santorini Flensburg 0049(0)4 In der neben City Karstadt) von Flensburg in der City befindet von F sich das griechische Restaurant Santorini in der Fußgängerzone am Holm. Finden Sie nach einem anstrengenden Arbeitstag oder ausgiebigen Stadtbummel genüssliche Erholung und Ruhe in der gemütlichen Taverna. Neben der überaus reichhaltigen Speisekarte mit griechischen Spezialitäten und haben Sie die Möglichkeit, sich an dem großzügigen griechischen Buffet zu bedienen. Für große und kleine Feiern steht ein Clubraum für bis zu 50 Personen bereit. Alle Gerichte auch außer Haus. Mo.-Fr. auch Mittagsbuffet Öffnungszeiten tägl.: Uhr Holm 9 (neben Karstadt) Flensburg Tel. 0049(0) Steakhouse Argentina & Dubrovnik 13 Fördestübchen Im Fördestübchen direkt am Flensburger Hafen erwartet den Gast ein uriges, maritimes Ambiente. Auf der gutbürgerlichen Speisekarte dominieren Fisch- und Steakgerichte. Die Außenterrasse garantiert einen traumhaften Blick auf den Hafen. 96 Steaks und Balkanspezialitäten Zwei in einem Haus. Das ist das Motto vom Steakhouse Argentina und Restaurant Dubrovnik am Südermarkt. Die reichhaltige Karte und zusätzliche wechselnde Angebote lassen beim Gast keine Wünsche offen. Die Spezialität des Hauses sind die Argentinischen Steaks, die auf einem Lavagrill zubereitet werden. Auch die Zubereitung der anderen Gerichte lässt sich vom Tisch aus verfolgen, denn die offene Küche liegt zentral im Gastraum. Für Feierlichkeiten steht ein Clubraum für 20 Personen zur Verfügung. Öffnungszeiten täglich: Uhr Uhr Alle Gerichte auch außer Haus. Südermarkt Flensburg Telefon 0049(0) Fördestübchen Gutbürgerliches Speisenlokal Schiffbrücke Flensburg Telefon 04 61/

50 9 Deutschlands größtes Wasserflugunternehmen FlensburgStadtplan WC Weinhaus Braasch + Krusehof Restaurant Im alten Speicher 3 Restaurant La Tasca Flensburg CLIPPER AVIATION Faszination Wasserfliegen Wasserfliegen mit CLIPPER AVIATION heißt, ein Gefühl der Freiheit zu erleben. In dem Wasserflugzeug haben Sie einen Logenplatz am Himmel mit einem traumhaften Blick auf das Fördeland. Die Wasserflugstation Flensburg liegt neben dem Yachthafen Sonwik in Flensburg Mürwik. Gestartet wird direkt vom Wasser aus. Ob ein Rundflug über die Förde, die leuchtend gelben Rapsfelder und die Gassen von Flensburg oder ein längerer Flug mit Wasserung am Strand der Ochseninseln ein Abenteuer der besonderen Art ist Ihnen gewiss. Sie suchen noch ein besonderes Geschenk? Mit einem Wasserflug-Gutschein verschenken Sie einen Traum. 3 WC WC 4 Restaurant Mäders 5 Restaurant Santorini 6 Fischrestaurant Fischperle 7 Fahnen Fischer 8 Restaurant Dalmacija 9 Clipper Aviation 10 Sonwik 11 Steakhouse Argentina 12 Schifffahrtsmuseum WC 13 Fördestübchen WC Clipper Aviation GmbH Wasserflugstation Flensburg Fördepromenade Flensburg-Mürwik Telefon Stadtb cherei (bis Eràffnung Flensburg-Galerie) 99

51 Sonwik Gastro-Tipp Ouzeri Die 1. Ouzeri in Schleswig- Holstein hat im Jachthafen Sonwik eröffnet. In Spanien heißen sie Tapas, in Italien Antipasti. Hier in der Ouzeri genießen Sie in mediterraner Atmosphäre kleine leckere Vorspeisen, die sogenannten Mezedes, dazu einen leckeren Ouzo oder eine gute Flasche Wein. 101

52 Glücksburg Maritimes Ambiente Das schöne Ostseebad Glücksburg liegt an der Flensburger Förde, dem 37 km langen Ostseearm, der den nördlichsten Teil von Schleswig-Holsteins Ostseeküste mit Dänemark verbindet. Im äußersten Norden der deutschen Ostseeküste ankommen heißt, den Alltag hinter sich lassen. Die Flensburger Innenförde bietet schöne, windgeschützte Sandstrände. Dort kann man dem Rauschen der Brandung lauschen, sich durch den feinen Sand die Füße massieren lassen und den traumhaften Blick auf die gegenüberliegende dänische Küste genießen. Frischluft-Fanatiker erkunden von der naturgeschützten Halbinsel Holnis aus die ins offene Meer mündende, wildromantische Außenförde mit ihren herrlichen Naturstränden und romantischen Küstenorten. Von Glücksburg aus kann man sowohl die Innen- als auch Außenförde genießen. Das elegante Flair der kleinen Stadt und die üppige Natur der Förderegion laden mit deutscher Gastlichkeit und skandinavischer Lebensfreunde zum Verweilen ein. Ob Land- oder Wasserratte, Sportler oder Kulturbegeisterter, Familie oder Traumpaar Glücksburg hält, was es im Namen verspricht. Die Glücks-Burg gilt als Wiege der europäischen Königshäuser. Das Wasserschloss ist gleichzeitig auch das berühmte Wahrzeichen des Ostseeheilbades. Wo einst gekrönte Häupter aus ganz Europa residierten und sich vermählten, begeistern heute kulturhistorisch bedeutende Schätze und eine imposante Kulisse die Besucher. Und wer den schönsten Tag seines Lebens in dieser einmaligen Kulisse verbringen möchte, dem stehen Schloss, Kapelle und Park mit Orangerie offen. Zwar sind Sie in Glücksburg ganz im Norden Deutschlands angekommen, aber viele erkunden von hier aus den Süden. Neben einem der beliebtesten Wassersportreviere Deutschlands, der Flensburger Förde, lässt sich nämlich hervorragend von Glücksburg aus das traumhafte Revier der Dänischen Südsee erobern. Ein Grund mehr in Glücksburg vor Anker zu gehen! Aufgrund der Nähe zu Dänemark ist Glücksburg ebenfalls idealer Ausgangspunkt für Ausflüge über die Grenze, z.b. an die Nordsee, zum Sommersitz der dänischen Königsfamilie nach Gravenstein (Gråsten) oder aber nach Kopenhagen. Kostenlose Info-Hotline: Byder Danmark velkommen G L Ü C K S B U R G E R Strandmeile / 24. Juli 2011 täglich ab 11 Uhr Täglich Live-Bühnenshow, u.a. mit Zack Zillis und bekannten deutschen und dänischen Top-Acts 24. Juli 2011, Uhr Glücksburger Feuerzauber Größtes musik-synchrones Feuerwerk von 5 Pontons auf der Flensburger Förde Deutsch-Dänische Gourmetmeile Große Kindermeile Am 23. Juli DLRG-Fördecrossing von den Ochseninseln nach Glücksburg Shuttle-Services ab Sonderhav Aktuelle Informationen zur Veranstaltung auf 102

53 Glücksburg Gastro-Tipp Koehn s Schlosskeller Glücksburg Willkommen in einer der bedeutendsten Schlossanlagen Deutschlands bis 1587 erbaut, gilt Schloss Glücksburg als Ursprung vieler europäischer Königshäuser. Hier finden Sie den perfekten Rahmen für ein feierliches Ereignis oder ein romantisches Candlelight-Dinner. Die 2008 neu gestalteten Räume laden zum Verweilen ein. Oliver Koehn und sein Team tun alles dafür, Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen. Mit 20 Jahren Erfahrung und einer Küche, die sich auf das Wesentliche besinnt. Gesellschaften bis zu 100 Personen können im Schlosskeller bewirtet werden. Ob Jubiläum, Firmenfeier, Geburtstage, Konfirmation oder Kindtaufe. Möchten Sie heiraten wie die Könige? Das Schlosskeller-Team gestaltet Ihnen den schönsten Tag Ihres Lebens. Diverse Events laden Sie ein, sich und Ihrer Partnerin oder Familie im Schlosskeller einen besonderen Abend zu gönnen. Nebensaison: Mi. bis Fr Uhr, Sa. und So Uhr Hauptsaison: Mo Uhr, Mi. bis So Uhr und natürlich auf Anfrage für Ihre Veranstaltung! Oliver Koehn Schloss Glücksburg Fon +(49) 04631/38 58 Fax +(49) 04631/39 31 info@schlosskeller.de 105

54 Glücksburg Der Besondere Tipp Glücksburg Der Besondere Tipp 64 Fördeland Therme Glücksburg GmbH Eine fantasievolle Badelandschaft erwartet Sie in unserem Thermenbereich. Das 32 C warme Erlebnisbecken bringt mit sprudelnden Geysiren, Schwallduschen und Wassermassagen sowie einem Whirlpool die Entspannung, die Sie brauchen. Vom Alltag erholen können Sie sich auch in unserer Saunalandschaft. Mit stündlich wechselnden Aufgüssen, köstlichen Speisen und Getränken sowie Entspannungsmassagen werden Sie wieder Kraft tanken. Wir haben für Sie fünf verschiedene Saunen (2 Außensaunen und 3 Innensaunen), ein Tauchbecken, Whirlpool und unser Außenbecken zur Abkühlung. Wer sich mal so richtig auspowern möchte, kann seine Bahnen im wettkampforientierten Sportbecken ziehen. Unser Kinderbecken mit kleiner Rutsche und verschiedenen Wasserfiguren lassen auch für unsere kleinen Gäste keine Wünsche mehr offen. Bei schönem Wetter kann sogar im Außen-Kinderbecken und auf dem Matschspielplatz der Tag verbracht werden. Die Eltern können dann die Sonne auf unserer Terrasse genießen. Mit der 105 m langen Familien-Rutsche haben Sie Spaß garantiert. Quallenfrei im Meerwasser schwimmen? Das ist im beheizten Meerwasser-Außenbecken in der Fördeland Therme möglich. Verschiedene Angebote: Montags und donnerstags haben wir unsere 50-Plus-Tage von Uhr. Dabei zahlen alle Gäste ab dem 50. Lebensjahr nur 6 für die Therme und 10 für die Saunawelt inkl. Therme. Kostenfrei Wassergymnastik zu bestimmten Zeiten und eine Tasse Kaffee runden das Programm ab. Jeden 1. Freitag im Monat haben wir eine Motto-Saunanacht ab 19 bis 1 Uhr nachts. Mit verschiedenen Aufgüssen, Leckereien und Kerzenschein verzaubern wir Ihren Aufenthalt. Kurse für Erwachsene und Kinder können Sie bei uns auch buchen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag von 10 Uhr bis 22 Uhr Freitag und Samstag von 10 Uhr bis 1 Uhr nachts Frühschwimmen (nur Sportbecken) Dienstag und Mittwoch von 6 Uhr bis 10 Uhr Mehr Informationen erhalten Sie am Empfang der Fördeland Therme unter oder auf Paradiesisch wohlfühlen... Weitere tolle Angebote finden Sie auf unserer Homepage! 32 C warmes Erlebnisbecken 105m lange Familienrutsche Kinderbecken innen/außen Meerwasser-Außenbecken 5 verschiedene Saunen Sportbecken Whirlpools Öffnungszeiten Sonntag - Donnerstag Uhr Freitag & Samstag Uhr Frühschwimmen: (nur Sportbad) Dienstag und Mittwoch Uhr Bei Vorlage dieses Coupons erhalten Sie 10 % auf den Standardtarif. Pro Person nur ein Gutschein. Nicht in Verbindung mit anderen Rabattaktionen, Clubkarten, und Sondertarifen. Gültig bis Sandwigstraße 1A Glücksburg Tel

55 Abfahrt FLENSBURG Abfahrt TARP Langballig Sörup Süderbrarup Holnis Gastro-Tipp L A N D S C H A F T S - M U S E U M A N G E L N / U N E W A T T 66 Fährhaus Holnis Hoch im Norden, direkt an der Flensburger Förde, liegt auf der Halbinsel Holnis das historische Café-Restaurant-Hotel Fährhaus. Der ehemalige Bauernhof stammt aus dem Jahre Am beschaulichen Glücksburg vorbei, windet sich die Straße zum Schluss über viele Kurven mit kleinen Hinweisschildern zum Ziel. Es scheint, als ob das weiße Haus dort wie im Dornröschenschlaf liegt. Die Küche ist bodenständig, bietet saisonorientierte Kost und hält viele Fischgerichte bereit. Nachmittags Kaffee, Kuchen und Eisbecher. Im Sommer bietet der Cafégarten einen traumhaften Blick auf die Flensburger Förde. Das Haus ist behindertengerecht und für Festlichkeiten und Tagungen sehr geeignet. Holnisser Fährstraße Glücksburg Tel Öffnungszeiten: Mitte März bis Ende Oktober täglich außer dienstags November bis Mitte Dezember geschlossen Mitte Dezember bis Mitte März freitags bis sonntags Herzlich willkommen Ostereiersuche 25. April 14 Uhr Schlosspark Glücksburg Culix Cup Mai German Open Juni 5,5 m R-Klasse Pfingstpokalregatten Juni 7. Glücksburger Rosenfest Juni Beach Handball Juli Fjord Cup 2011 Halbinsel Holnis Rolex Baltic Week 28. Juni - 3. Juli Strandmeile-Sommerfest Juli Glücksburger Strandmeile- Sommerfest für die ganze Familie Ostseeman-Triathlon 7. August 5 Museumsgebäude lehrreicher Rundweg interessante Einblicke in frühere Lebensweisen großer Parkplatz vor dem Eingang Unterhaltung für die ganze Familie Gasthaus Landschaftsmuseum Angeln/Unewatt Unewatter Straße 1a Langballig Telefon Telefax Nordsee DÄNEMARK FLENSBURG Landschaftsmuseum Angeln/Unewatt 37 Angeln KAPPELN Kreis Schleswig- Flensburg Ostsee SCHLESWIG KIEL 108 Kulturstiftung des Kreises Schleswig-Flensburg Richtung HAMBURG

56 Dollerup Der besondere Tipp 77 Dolleruper Destille 110 Zwischen Dollerup und Streichmühle direkt an der B 199 (Nordstraße) gelegen, sieht man schon auf der rechten Seite (von Kappeln kommend) das scheunenartige Gebäude der Dolleruper Destille. Sie lädt ein zu einem Besuch und auch zur Besichtigung der Anlagen sowie der schönen Räume. Hier dreht sich alles rund um das Obst und seine Verarbeitung zu trinkbaren Genüssen. Brigitte und Manfred Weyrauch haben sich ihren Traum erfüllt. Angefangen hat alles 1990 als Kleinmosterei in einem alten Spritzenhaus, wo einige 100 Liter Apfelsaft verarbeitet wurden. Seit 2003 gibt es das neue Produktionsgebäude mit viel Licht und Platz, wo jährlich über Liter roher Saft aus Äpfeln, Birnen und Quitten hergestellt wird. Im Herbst beginnt die Kampagne in der das Obst aus Angelns Gärten und Obstbaubetrieben angeliefert wird. Dann entsteht der begehrte Apfelsaft im Bag-in-Box-Verfahren, Apfelessig, Apfelwein, Aperitif und Cidre der nach Monaten Fasslager bzw. Flaschengärung in den Handel kommt. Besonderes Prunkstück aber ist die Destillationsanlage. Die Dolleruper Destille beherbergt die nördlichste Obstbrennerei Deutschlands. Hier wird Obstmaische und Obstwein zu Premium-Destillaten verarbeitet. Besonders stolz sind die Weyrauchs auf Ihren im Eichenfass gelagerten goldgelben Apfelbrand und den fruchtigen Waldbeerengeist. Einzigartige Spezialitäten wie ein Geist aus Kreten und ein Brand aus Kirschpflaumen entstehen hier. Auch der Bierbrand 1888 wird im Auftrag der Flensburger Brauerei in Dollerup destilliert. Die Betriebsanlagen kann jeder Besucher direkt bestaunen und beim Schaubrennen die Herstellung edler Brände begleiten. Im Verkaufsraum kann man nicht nur die eigenen Produkte, sondern auch andere Spirituosen der Region erwerben. Ein umfassendes Angebot deutscher und französischer Weine rundet das Angebot ab. Segler können sich hier mit guten und günstigen Weinen im Karton oder Weinschlauch eindecken. Lieferung zum Liegeplatz, von Flensburg bis Gelting ist ein selbstverständlicher Service. In der mit alten Möbeln liebevoll eingerichteten Weinstube werden regelmäßig kulinarische und kulturelle Leckerbissen geboten. Mit bis zu 70 Sitzplätzen ist dies ein idealer Ort für private Feste und Betriebsfeiern. Besuchergruppen ab 10 Personen werden individuell bewirtet. Betriebsführungen sind nach Absprache ganzjährig möglich. Umfassende Informationen findet man unter Dolleruper Destille Kelterei Brennerei Café & Weinstube Wein- & Spirituosenhandel Neukirchener Weg 8a Dollerup Telefon Telefax info@alles-apfel.com 111

57 Streichmühle Unser Bio-Tipp Angeln 69 Hofladen Mangelsen 73 Jeder Tag ist Mühlentag Produkte aus eigener Herstellung, ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker, die findet man im Hofladen Mangelsen. Brot, Kuchen, Nudeln, Milchprodukte, Marmeladen, Suppen und Eintöpfe, Hausmacherwurst das Angebot ist vielfältig. Ausgewähltes Kunsthandwerk, Holzfiguren und andere Mitbringsel runden das Sortiment ab. Haffstraße Streichmühle/ Dollerup Tel Fax Ein Kleinod in der Landschaft Angeln ist die Holländerwindmühle Renata in Sörup-Schwensby. Erbaut 1886, mehrfach restauriert. Zu bestaunen gibt es hier einen Flautenschieber, historische Mühlentechnik und zudem hat der Besucher die Möglichkeit, dem Müller beim Mahlen über die Schulter zu sehen. Wer vermutet schon ca. 16 km vor Flensburg eine Windmühle, die noch von einem richtigen Müllermeister bewirtschaftet wird, in der man den Geruch von frisch gemahlenen Getreide riechen kann und in der man sogar verschiedene Vollkornschrote kaufen kann. Wer ausreichend Zeit mitbringt, bekommt vom Müllermeister Walter Skau die Technik der Mühle erklärt, und darf vielleicht sogar die Mühle mit Hilfe einer Winde in die richtige Windrichtung drehen. In der Ferienzeit kommen viele Besucher vorbei, herbeigelockt durch die weithin sichtbar sich drehenden Windmühlenflügel. In einem Mühlenladen gibt es Lebensmittel wie Eier, Kartoffeln, Sauerteig oder Honig zu erwerben. Ein lebendiges Kulturgut, das durch seine Technik beeindruckt. Veranstaltungs-Tipps in der Umgebung Fast immer geöffnet Sörup-Schwensby Kappelner Straße 27 Internationaler Mühlentag 15. Mai Schleswig / Flensburg Karl-May-Spiele Der Ölprinz Bad Segeberg Kieler Woche Juni Kiel Führungen vereinbaren Sie mit Müllermeister Walter Skau: Telefon

58 Angeln Gastro-Tipp Angeln Zwischen Schlei & Ostsee 32 Strandhotel Steinberghaff Schon Anfang des 19. Jahrhunderts war das Schmuckstück auf der Steilküste ein beliebtes Ausflugsziel und erster offizieller Badeort der Flensburger Förde. Mit Blick auf das offene Meer, die deutsche Halbinsel Birk oder die dänische Insel Kegnaes wird Ihnen hier eine ganz besondere Atmosphäre geboten. Sonn- und feiertags lädt die Idylle direkt am Strand und Ostsee-Radwanderweg z.b. zum Tortenbuffet satt aus eigener Herstellung ein. In der Küche kocht der Chef selbst und mit einem reichhaltigen Fischangebot einer typisch regionalen Küche wird er auch verwöhnten Ansprüchen gerecht. Sie lieben Matjes? Dann sollten Sie sich den Mittwoch notieren, denn dann gibt es ihn im Strandhotel satt. Das Gleiche gilt für den Donnerstag mit Hering. Wenn Sie einen Sonnenaufgang über dem Meer erleben möchten, nehmen Sie sich am besten ein schönes Zimmer mit Seeblick. Im Frühjahr und Herbst gibt es Schnäppchen- Tage mit diversen Angeboten. Telefon 04632/ Campingplatz Wackerballig Ruhige Lage, direkt an der Ostsee, neben dem Yachtclub und am Naturschutzgebiet. Stellplätze von Grün umgeben. Ideale Lage zum Surfen, Angeln, Radfahren, Wandern, Segeln, Baden. Ideal auch für Kinder. Naturbadestrand direkt an der Geltinger Bucht. Geöffnet jährlich vom Info unter oder Dauerplätze Durchgangsplätze Wohnwagenvermietung Mobilheimstellplätze Wohnmobil-Stellplätze Ferienwohnungen W-Lan Gasverkauf Kiosk Fahrradverleih Inh. Familie Asmussen Strandweg 2a Gelting Tel Fax

59 Angeln Gastro-Tipp AngelnDer Besondere Tipp 39 Möwe Jonathan Herzlich willkommen im über 200 Jahre alten Dorfkrug in Pommerby, in der Nähe von Gelting. Seit 1984 führte die Schwäbin Ingeborg Mall den Gasthof, 1998 wird er in den Kreis der 100 besten Landgasthöfe Schleswig-Holsteins aufgenommen. Seit 2007 hat nun ihr Sohn die Leitung übernommen. Das Essen wird stets frisch zubereitet und ist fast ausschließlich auf schwäbische Küche und Vollwertkost ausgerichtet. Während der Wartezeit stöbern Sie gerne in den ausgelegten Büchern oder widmen Sie sich dem Gästebuch. Im Kinderzimmer gibt es eine eigene Menü-Karte für Kinder. Hier können Ihre Kleinen spielen, während Sie auf das Essen warten. Im schön renovierten Saal können Feiern für bis zu 80 Personen stattfinden. Hier darf auch auf Wunsch geraucht werden. April, Mai, Juni, September, Oktober: Mo., Di., Do., Fr Uhr Samstag + Sonntag Uhr Juli + August: Montag-Sonntag Uhr November-März: Freitag, Samstag + Sonntag Uhr Mittwoch Ruhetag 80 Landhaus Ostseeblick Seit mehr als 10 Jahren führt Familie Thomsen das Landhaus Ostseeblick in Pottloch, unmittelbar an der Ostsee, im schönsten Teil Angelns. Ob in den Einzel- oder Doppelzimmern, den Appartements, in der Kaminstube mit Bar, dem Kachelzimmer oder im großzügigen Wintergarten mit Terrasse; hier findet jeder Gast seinen Lieblingsort zum Wohlfühlen. Erleben Sie Entspannung im hauseigenen Schwimmbad, in der Sauna oder in der Massage- und Kosmetikpraxis. Für Tagesausflügler bietet das Landhaus Frühstück, Kaffee und Kuchen sowie ein Abendbuffet. Mit bis zu 140 Gästen können Feste im Landhaus gefeiert werden. Jung und Alt können sich an Kleintieren erfreuen. Reiten und Kutschfahrten auf Anfrage. Schwimmbad öffentlich. Telefon 04643/22 37 Familie Thomsen Pottloch Kronsgaard Telefon ( ) Fax ( ) Möwe Jonathan Der außergewöhnliche Dorfkrug Pommerby Tel /2988 Fax Zimmer, Appartements Frühstücks-/Abendbuffet Café Uhr Schwimmbad ( Uhr) Sauna, Solarium, Massage Kosmetikstudio Frau Stiefel 117

60 ESGRUS Landschaftsmuseum 55 Gasthaus Grünholz Das Gasthaus Grünholz in Esgrus wurde im Jahr 2010 gänzlich renoviert und zu Pfingsten neu eröffnet. Es ist ein Ort mit dem besonderen Flair eines alten Gasthauses. Ständig wechselnde kulinarische Aktionen wie z.b. Spanferkel, Barbecue oder besonderer Brunch sind nur einige Beispiele, den Besucher auf das besondere Gasthaus aufmerksam zu machen. Für Feierlichkeiten steht ein Saal für 80 Personen zur Verfügung. 61 Scandinavic Wood Art Gasthaus Grünholz n Nordische Grill- und Saunahütten n Finnische holzbeheizte Badezuber n Einzigartiges Erlebnis n Grillen und Saunieren zu jeder Jahreszeit Besuchen Sie unsere große Ausstellung Einmaliges Lebensgefühl - Abschalten und Entspannen 118 Inh. B. M. Diderich Grünholz Esgrus Telefon / Scandinavic Wood Art Andersen GmbH & Co.KG Flensburger Strasse Sterup Tel, Fax info@scandinavic-woodart.de

61 Kiesby 63 Süßmosterei Steimeier Kaltoft Deutschlands nördlichste Süßmosterei wurde im Jahr 1948 von Heinz-Johannes Steinmeier mit nur 40 D-Mark Startkapital gegründet und entwickelte sich bis heute zur Nummer eins in Schleswig-Holstein. Seit 1990 wird der hochmoderne Vorzeigebetrieb ständig umgebaut, erweitert und modernisiert. Heute können bis zu Flaschen pro Stunde abgefüllt werden. Heinz Wilhelm und Dirk Steinmeier die zweite und dritte Generation sind stolz auf die Qualität ihrer Erzeugnisse und präsentieren gerne an der hochmodernen Bandpresse, ihrer gläsernen Mosterei, wie aus Äpfeln trinkflüssiges Obst entsteht. Fotos Matzen Die Äpfel werden alljährlich im Herbst aus Privatgärten im ganzen Norden an zahlreichen Annahmestellen gesammelt und zu bestem Saft verarbeitet. Die Angebotspalette bei Steinmeier ist groß. Neben den klassischen klaren und naturtrüben Apfelsäften umfasst das Sortiment insgesamt 24 Säfte, Nektare und Fruchtsaftgetränke. Außer in 0,7-l-Glasflaschen werden einige Fruchtsäfte auch in 5-Liter- Bag-in-Boxen sowie in 0,2-l-Flaschen abgefüllt. Steinmeier ist Natur pur so die Philosophie von H.-W. Steinmeier die Topadresse für natürliche und geschmacksintensive Säfte und das seit über 60 Jahren. 121

62 Kappeln Nestléweg 5 das etwas andere Einkaufserlebnis. reinschauen lohnt sich! Öffnungszeiten Donnerstag und Freitag Uhr Samstag Uhr zusätzlich Mittwoch , , Zu Mohr fahren, heißt Geld sparen! 4 x in Schleswig-Holstein

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