SUPPEN, VORSPEISEN, CHILIES

Transkript

1 ***SUPPEN, VORSPEISEN, CHILIES*** SOPA DE AJO - Knoblauchsuppe mit Obers und Weißbrot-Croutons 3,50 SOPA DE TORTILLA - Würzige Speck-Mais-Paprika-Suppe mit Tortilla-Chips und Käse 3,50 MAISSUPPE - Fein abgeschmeckte Maiscremesuppe mit Curry und Weißbrotwürfeln 3,50 FRITTATENSUPPE MEXICANO Klare Suppe mit selbstgemachten Frittaten 3,50 CHILI CON CARNE Spezialität des Hauses, nach einem alten, mündlich überlieferten Maya- Azteken-Rezept, scharf und würzig. Dazu ofenfrisches heißes Weißbrot! 8,90 Mit Knoblauchbrot oder Reis 9,40 MEXICAN CHILI DOG - Baguette gefüllt mit Würstel vom Grill und Chili Con Carne, mit Käse überbacken, Dollarchips 9,80 CORN ON THE COB - Gerösteter Maiskolben mit würziger Kräuterbutter 4,20 PATATA CON AJO - Dampfender Ofenkartoffel mit herrlicher Knoblauch-Rahm-Sauce 4,20 NACHOS - Chips mit gebackenen Bohnen, Zwiebeln, Salsa-Sauce, mit Käse überbacken, darüber frischer Sauerrahm 7,90 ***FINGER FUN FOOD*** ONION RINGS - Gebackene Zwiebelringe in würziger Brösel-Panade mit Sauerrahm-Dip 6,90 RED HOT CHILI POPPERS - Die scharfe Alternative mit roten Chilies und Chili-Mayo-Dip 7,90 POPPERS - Grüne Jalapeño-Chilischoten, mit zarter Käsecreme gefüllt, mit Knoblauch-Dip 7,90 MOZZARELLA STICKS - Finger Food vom Feinsten! Käse-Sticks in einer knusprigen Hülle 7,90 Combo: MIXED FUN FOOD PLATTER - Gemischter Teller mit Onion Rings, Mozarella Sticks, Chili Poppers und Chicken Wings 9,80 1

2 ***TACOS, BURRITOS, PATATAS*** 1) Wählen Sie bitte zuerst die HÜLLE aus: - TACOS: Zwei Stück berühmt-berüchtigte knusprige Teigtaschen. 8,90 - BURRITOS: Die weiche Alternative! Zwei Palatschinkenhälften. 8,90 - PATATAS: Heißer, dampfender Ofenkartoffel. 8,90 2) WÄHLEN SIE JETZT BITTE DIE FÜLLE: - CLASSICO (Faschiertes) - POLLO (Putengeschnetzeltes) - CARNE (Schweinsgeschnetzeltes) - LEGUMBRES (Gemüse) Tacos, Burritos und Patatas werden mit Käse überbacken. Dazu gibt es jeweils eine Salatgarnitur, Salsa Sauce und Sauerrahm! Bei Burritos und Patatas kann pro Portion nur eine Fülle gewählt werden. Sonst sind Combos möglich! --->COMBOS: TACO MENÜ Je 2 Stück pro Sorte 26,80 BURRITO MENÜ je 2 Stück pro Sorte 26,80 Und für alle, die die Abwechslung lieben... das TACO/BURRITO MENÜ (4 Stück Tacos und 4 Stück Burritos) 26,80 MEXICAN FIESTA - Feiern Sie mit uns! Das Fajita Menü für die gesellige Runde. Wir servieren Ihnen Köstlichkeiten aus allen Regionen Mexicos, dazu 10 Stk. Tortillas, die Sie selbst am Teller zubereiten. Preis für zwei Personen 21,80 TRES TORTILLAS - Drei verschiedene gefüllte Tortillas: Faschiertes, Putengeschnetzeltes, Gemüse, mit Käse überbacken auf Blattsalat, Chili-Mayo-Sauce 9,40 2

3 ***HAUPTSPEISEN*** àsteaks TENDERLOIN STEAK - Edles Filet-Steak nach Ihrem Geschmack gegrillt (englisch medium welldone), mit Kräuterbutter, Speckfisolen und Dollar Chips, wahlweise auch ohne Speck möglich! 150 g 18, g 26,80 RUMPSTEAK ACAPULCO - Beiriedschnitte (ca. 230 g), nach Ihrem Geschmack gegrillt; mit Kräuterbutter, Speckfisolen und Dollar Chips 19,80 STEAK & SHRIMPS Eine Traumkombination. Filetsteak (ca.150 g) zartrosa gegrillt, dazu Riesenscampi, Kräuterbutter, mit Tomatenreis und Avocado-Creme 22,90 T-BONE STEAK (ca. 500 g) XXXL! Ein Riesending von einem Steak! T-förmiger Knochen mit Beiried und Lungenbraten. Dazu servieren wir Ihnen Speckbohnen, Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sauerrahm. Für starke Esser! 26,90 àburger Regionale Herkunft: 100% österreichisches Rindfleisch von der Firma Schöny, Kaltenleutgeben NÖ. Alle Burger werden in einem knusprigen Sesambun mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken und Zwiebeln serviert, wahlweise mit Pommes Frites, Dollar Chips oder Potatoe Wedges! Rindfleisch Patty: 240 gr Rohgewicht!!! CHILI-CHEESE BURGER -Rindfleisch Burger mit Chili Con Carne und Käse 13,80 MEXICAN BURGER - Rindfleisch Burger mit feurigen Jalapeños 13,80 BACON CHEESE BURGER - Rindfleisch Burger mit Speck und Käse 13,80 CHICKEN BURGER - Hühnerfilet Burger vom Grill 13,80 VEGGIE BURGER - Gegrillter Halloumi Käse 10,80 MUCHO GRANDE BURGER - 2 Stück Burgerfleisch zu je 240 g saftig gegrillt, mit knusprigem Speck und Käse belegt; 2 Dips (Salsa, Chili Mayo) 17,80 3

4 àspare RIBS Best in Town, der ewige Renner im Taco! 1) Bitte wählen Sie zuerst die Größe der Portion: Große Spare Ribs (ca. 650 gr Portion) 16,80 Kleinere Spare Ribs (ca 500 gr Portion) 14,50 2) Wählen Sie jetzt die Marinade: Standard, Western Style (Barbecue), Knoblauch oder Spicy-Chili (Jalapeños und Chilies) 3) Wählen Sie die Beilage: Dollar Chips, Pommes oder einen heißen Ofenkartoffel 4) Wählen Sie die Saucen (2 Stück pro Portion): Knoblauch, Chili Mayo, Salsa, Kräuter Rahm, Barbecuesauce RIBS SAMPLER - 3 Stück verschieden marinierte Ribs (Standard, Western Barbecue, Knoblauch); dazu Dukaten Chips, Knoblauch und Chili Mayo Dip 14,50 àwings RIBS & WINGS - Knusprige Spare Ribs und leckere Hühnerflügerl und mit den gleichen köstlichen Beilagen wie bei den Spare Ribs. Super Portion am Brett. 16,80 BBQ CHICKEN WINGS COMBO Gegrillte, zarte Hühnerflügel mit Maiskolben, Ofenkartoffel und Knoblauch-Rahm-Dip 10,90 CHICKEN WINGS SOLO gegrillte Hühnerflügel ohne Beilagen mit Knoblauch-Rahm-Dip 8,90 àcombos: GRILLTELLER - Saftige Spare Ribs, knusprige Chicken Wings, ein Würstel vom Grill, Zwiebelringe, ½ Maiskolben, Dollarchips, Knoblauchsauce und Chili Mayo Sauce Große Portion 16,80 Kleinere Portion 14,50 TEX-MEX-COMBO - Sie wollen wirklich von allem etwas verkosten? Bitte sehr! Die kulinarische Reise durch Mexiko beginnt bei den Ribs, Wings und Tacos, und endet mit Burritos, Ofenkartoffel, Chips & Dips. Mmmhhh! 16,80 4

5 ***HAUPTSPEISEN*** àmit Fisch & Meeresfrüchten: PESCADO HACIENDA - Saftiges Filet vom Zander, Grillgemüse nach Saison mit Bratkartoffeln. Eine Köstlichkeit für alle leichten Genießer 15,90 PAELLA MEXICANA -direkt aus Villariba oder war s Villabacho? Mit Hühnerfleisch, Meeresfrüchten, Garnelen, Gemüse und Reis, in der Pfanne serviert 16,90 àmit Hühnerfleisch & Tortillas: PULLED CHICKEN TORTILLA WRAP - Große Weizentortilla belegt mit Guacamole und Bohnenpasta, Pulled Chicken (dampfgegartes, gezupftes Hühnerfilet), noch dazu: Salsasauce, Jalapeños, Zuckermaiskörner und Käse; gerollt und knusprig überbacken! Serviert mit Salsareis und Sauerrahm 11,80 ENCHILADAS CAMPESINA - Überbackene Tortillas, gefüllt mit gebratenen Hühnerfiletstreifen, Zwiebel, Speck, Paprika, Käse und Sauerrahm 12,80 FAJITA DE POLLO - Mex. Essen selbst fertig zubereiten! Mit Zwiebel und Paprika gebratene Hühnerfilet-Streifen, 3 verschiedene Saucen: Salsa, Avocado und Knoblauch, 3 Stk. Tortillas, Tortilla-Chips zum Knabbern. 12,50 CHICKEN WRAP - Gegrillte Hühnerfilet-Streifen mit Paprika, Salsasauce und knackigem Salat in einer großen Tortilla gerollt, dazu Dollarchips 11,80 àmit Hühnerfleisch als Mix, Spieß oder Pfannne: CHICKEN MIX - Hühnerfilet vom Grill, 3 Stück Chicken Wings, dazu Ofenkartoffeln mit Knoblauchsauce 9,80 PINCHOS - 1 Stück Hühnerfiletspieß mit Speck, Paprika und Zwiebeln, Bratkartoffel und Chilli-Mayo Sauce 9,80 POLLO MONTEZUMA - zartes Hühnerfilet mit herrlichem Paprika-Mais-Gemüse, dazu ein dampfender Ofen-Kartoffel mit frischem Sauerrahm 14,90 RAGOUT MEXICO - Köstliche Hühnerfiletstücke in einer Chili-Paprika-Sauce mit Paprika, Zwiebel und Mais; dazu Curry-Reis. 12,80 PFANNE COZUMEL - Bauernpfanne mit Kartoffel, Speck, Paprika, Zwiebel, saftige Hühnerfilet- Streifen, Majoran und einem Spiegelei. 12,80 Vegetarisch: YUCATAN PFANNE - Nach einem köstlichen Rezept aus der Region der Halbinsel Yucatan. Gemüse-Kartoffel-Pfanne mit Käse überbacken, in der Pfanne serviert 11,80 5

6 ***POSTRES Nachspeisen*** Der krönende Abschluss, exotische Desserts aus Mexiko! APPLE PIE & ICE Ein nach Großmutters Rezept gebackener heißer Apfelkuchen mit kaltem Vanille-Eis. Welch sinnlicher Kontrast. Lassen Sie sich verführen! 6,90 MEXICAN CHURRO Brandteig-Spezialität mit Zimt und Zucker, mit Caramel-Sauce 6,90 FLAN DE CARAMELO Mexikanischer Pudding mit heißer Sauce, Obershäubchen und Amareno-Kirsche 5,90 WAFFELN - Knusprig heiße Waffeln mit Fülle Ihrer Wahl Erdbeermarmelade, Nutella oder Bananenmoussé 1 Stück 3,50 2 Stück 5,90 PORTION EIS 1,20 ***ZUSPEISOS- Beilagen*** POMMES FRITES 2,80 DOLLAR CHIPS 2,80 POTATO-WEDGES 2,80 SALSA-REIS 2,40 CORN ON THE COB 4,20 ***KID S CORNER*** Für unsere kleinen Gäste MAISKOLBEN GERÖSTET, MIT WÜRZIGER KRÄUTERBUTTER 4,20 CHICKEN NUGGETS saftige, panierte Hühnerfilet-Nuggets mit Ketchup & Mayo 7,90 POMMES MIT KETCHUP & MAYO 2,80 POLLO CARAMBA kleines paniertes Hühnerschnitzerl, mit Pommes und Saucen 6,90 GRILLWÜRSTEL mit Pommes, Ketchup & Mayo 5,50 PEPITO: Chicken Nuggets, 1/2 Maiskolben, Zwiebelringe, Oliven und Pommes mit Ketchup & Mayo 9,90 6

7 ***CHIPS & DIPS*** TORTILLA CHIPS Original mexikanische Chips mit einer würzigen Salsa-Sauce oder fruchtigem Avocado-Dip 4,90 ORIGINAL MEX. CHIPS mit Salsa-Sauce und Bohnen-Paste mit Käse überbacken 4,90 ***PAN Brot*** PAN Ofenfrisches heißes Weißbrot! 2,20 Unser beliebtes warmes Knoblauchbrot 2,90 TORTILLAS Mexikanische Weizenmehl-Fladen pro Stück 0,80 ***ENSALADAS Salate*** ENSALADA DE SIERRA MADRE Der Kult-Salat! Frische Blattsalate mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln dazu frisch gebratene Hühnerfilet-Streifen, feinstes mexikanisches Dressing 8,70 ENSALADA MEXICO Salatschüssel mit Blattsalaten, Tomaten, Zwiebeln, Mais, Oliven, Salsa- Sauce und Sauerrahm 5,90 ENSALADA FITNESS Mit Speck umhüllter Halloumi Käse, gegrillt, serviert auf Blattsalat, Hausdressing 8,70 ENSALADA CASA Beilagensalat mit Blattsalaten, Mais, Gurken, Tomaten und Zwiebeln 3,80 7