Gas-Fritteusen, Standgeräte

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1 Die EVO700 eine Geräteserie mit über 100 Modellen, ist konstruiert, um höchste Standards in Leistung, Zuverlässigkeit, Energieeinsparung, Sicherheit und Ergonomie zu garantieren. Diese Konzepte spiegeln sich in der gesamten Serie wieder mit ihrer Modularität, Konstruktion und den vielseitigen Aufstellungsarten: Tischgeräte (auf Untergestell oder Arbeitstisch), Standgeräte auf Beton- oder Edelstahlsockel, bodenfrei oder als Brücke. Durch ihre hoch entwickelte Technologie und Premiumleistung ist die EVO700 eine perfekte Lösung für kleine Cateringbetriebe mit begrenztem Raum sowie Restaurants, die in einer räumlich begrenzten Küche Höchstleistungen erzielen müssen. Die auf diesem Blatt dargestellten Geräte sind Gasfritteusen, Standgeräte. EVO700 Hauptanschlüsse von unten. Frontseitiger Zugang zu allen Komponenten. Tiefgezogenes V-förmiges Becken mit gerundeten Ecken und außen liegenden Brennern für sichere und einfache Reinigung. Einteilige, gepresste, 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl mit glatten, gerundeten Kanten. Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff. Rechtwinklige Laserschnittkanten für TECHNISCHE DATEN EIGENSCHAFTEN bündige Aufstellung der Geräte nebeneinander ohne Fugen und Schmutzecken. 50 mm höhenverstellbare Edelstahlfüße. Fettablauf über einen Hahn in einen Auffangbehälter unter dem Becken für einfache Ölentsorgung und Sicherheit für den Bediener. Die Gasfritteusen mit tiefgezogenem, V-förmigem Becken sind ideal für Küchen, die ein vielseitiges, effizientes und leicht zu reinigendes Gerät brauchen zum Z7FRGD1BF0 Z7FRGH2BF0 kontinuierlichen Frittieren großer Mengen. V-förmiges Becken mit außen liegenden Hochleistungs-Brennern für garantiert längere Verbrauchsdauer von Frittierfett (verglichen mit Fritteusen mit innen liegenden Brennern) und für gleichmäßige Wärmeverteilung. Edelstahlbrenner mit optimierter Verbrennung, Flammenschutz und geschützter Zündflamme. MODELLE Z7FRGD1GF0 Z7FRGH2GF0 Energieart Gas Gas Gas Gas Gas Außenabmessungen - mm Breite Tiefe Höhe Höhenverstellung Anzahl / Becken Beckenabmessungen - mm Breite Tiefe Höhe Temperaturbegrenzer Temperaturbereich (min-max) C 105, , , , , 185 Max. Beckenkapazität - l. 5.5, 7 5.5, 7 13, 15 13, 15 29, 34 Anschlusswert Gas - kw gesamt Nettogewicht - kg SERIENMÄßIGES ZUBEHÖR KORB 270 X260X120MM F L-FRITEUSEN 2 KORB FÜR 14/15-L-FRITEUSEN 1 2 KORB FÜR 7-L-FRITEUSEN 1 2 TUER ZU OFFENEM UNTERBAU Z7FRGH1LFT

2 V-förmiges Becken aus zwei gepressten Edelstahlblechen, nahtlos laserverschweißt für maximale Hygiene, Sicherheit und Zuverlässigkeit. Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur von 105ºC bis 185ºC. Sicherheits-Überhitzungs- thermostat. Piezozündung für zusätzliche Sicherheit. Alle Gasgeräte zum Anschluss an Erdoder Flüssiggas; Umrüstdüsen werden serienmäßig mitgeliefert. Modell ist eine Gasrohr-Fritteuse mit Rohrbrennern im Becken und einer Kaltzone zum Schutz vor Verbrennung von Speisepartikeln. Diese Fritteuse eignet sich besonders zum Frittieren panierter Produkte. Das besondere Design der Regelschalter und -Umrandungen schützt gegen Eindringen von Flüssigkeiten. IPX4 Spritzwasserschutz. 98% recycelbar nach Gewicht. FCKW freie Verpackung. BEST.-NR. DER ZUBEHÖRTEILE SONDERAUSSTATTUNG Z7FRGD1BF0 Z7FRGH2BF0 MODELLE Z7FRGD1GF0 Z7FRGH2GF0 Z7FRGH1LFT 2 HALBKÖRBE FÜR 14/15-L-FRITEUSEN KÖRBE FÜR 2 X 5-L-+ 7-L-ELT.FRITEUSEN SEITENBLENDEN 700 MM X 700 MM SEITLICHE FUSSBLENDEN SERIE SEITLICHE SOCKELBLENDEN SERIE FÜSSE FÜR SOCKEL-INSTALLATION ABGASKONDENSATOR FÜR HALBMODUL 120 MM Ø ABGASKONDENSATOR FÜR VOLLMODUL 150 MM Ø ABLEITBLECH F. PANIERTE PRODU. 15L-FRIT ADAPTERRING F. ABGASKONDENS MMØ ADAPTERRING FÜR ABGASKONDENSATOR 150 MMØ ANTIBLOCKIERSTANGE F.ABLAUF 15L-FRITEUSE BLECH FÜR BODENSATZ FÜR 15-L-FRITEUSE BREITER HANDLAUF (ZUM PORTIONIEREN) BREITER HANDLAUF (ZUM PORTIONIEREN) DRUCKREGLER FÜR GASGEÄRTE FRONT HANDLAUF 1200 MM FRONT HANDLAUF 1600 MM FRONT HANDLAUF 400 MM FRONT HANDLAUF 800 MM FRONT-FUSSBLENDE 1000 MM FRONT-FUSSBLENDE 1200 MM FRONT-FUSSBLENDE 1600 MM FRONT-FUSSBLENDE 200 MM FRONT-FUSSBLENDE 400 MM FRONT-FUSSBLENDE 800 MM FRONT-SOCKELBLENDE 1000 MM FRONT-SOCKELBLENDE 1200 MM FRONT-SOCKELBLENDE 1600 MM FRONT-SOCKELBLENDE 200 MM FRONT-SOCKELBLENDE 400 MM FRONT-SOCKELBLENDE 800 MM KORB 270 X260X120MM F L-FRITEUSEN KORB 620 X330X80MM F L-FRITEUSEN KORB FÜR 14/15-L-FRITEUSEN KORB FÜR 7-L-FRITEUSEN RÜCKSEITIGER ABGASKAMIN 400 MM RÜCKSEITIGER ABGASKAMIN 800 MM RÜCKSTROM-VERHINDERER MIT 120 MM Ø RÜCKSTROM-VERHINDERER MIT 150 MM Ø RÜCKWANDVERKLEIDUNG 1200MM RÜCKWANDVERKLEIDUNG 1200MM RÜCKWANDVERKLEIDUNG 600MM RÜCKWANDVERKLEIDUNG 800MM SATZ GEFLANSCHTE FÜSSE SEITL. HANDLAUF RECHTS/LINKS SERIE SIEB FÜR FRITEUSEN-FETTAUFFANGBEHÄLTER TUER ZU OFFENEM UNTERBAU

3 Z7FRGD1BF0

4 Z7FRGH2BF0

5 Z7FRGD1GF0

6 Z7FRGH2GF0

7 Z7FRGH1LFT