Europäische Kommission GD Gesundheit und Verbraucher

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2 Weder die Europäische Kommission noch Personen, die in ihrem Namen handeln, sind für mögliche Verwendungen der folgenden Informationen verantwortlich. Online-Informationen über die Europäische Union finden Sie hier: Weitere Informationen über die Generaldirektion Gesundheit und Verbraucher finden Sie im Internet unter: Europäische Union 2012 Nachdruck mit Quellenangabe gestattet. Europäische Kommission GD Gesundheit und Verbraucher 1

3 Auditprogramm Juli bis Dezember 2012 Direktion F - und Veterinäramt Referat F7 Qualität, Planung und Entwicklung Juli

4 Inhalt 1. Einleitung 4 Seite 2. Anzahl und Verteilung der Audits 4 3. Aktualisierte Liste der Audits in Mitgliedstaaten im zweiten Halbjahr Aktualisierte Liste der Audits in Beitritts- und Kandidatenländern im zweiten Halbjahr Aktualisierte Liste der Audits in Drittländern im zweiten Halbjahr Anhang 1: Audits in Mitgliedstaaten Juli bis Dezember 2012, in alphabetischer Reihenfolge der Länder 10 Anhang 2: Audits in Beitritts- und Kandidatenländern Juli bis Dezember 2012, in alphabetischer Reihenfolge der Länder 12 Anhang 3: Audits in Drittländern Juli bis Dezember 2012, in alphabetischer Reihenfolge der Länder 12 3

5 1. Einleitung Vor Ihnen liegt das Auditprogramm des - und Veterinäramtes der Generaldirektion Gesundheit und Verbraucher für die zweite Jahreshälfte Es aktualisiert das im Januar veröffentlichte Programm für 2012 unter Berücksichtigung der bislang durchgeführten Programmpunkte und der notwendig gewordenen Änderungen des Programms. Durch Notfälle, andere dringende Anliegen und unvorhergesehene Umstände kann es erforderlich sein, das Programm im Laufe des Jahres nochmals anzupassen. Audits in akuten Fällen können nur durchgeführt werden, wenn dafür andere gestrichen oder verschoben werden. Das Programm ist auf der Website der GD Gesundheit und Verbraucher unter folgender Adresse zu finden: Die Auditberichte des - und Veterinäramtes können hier eingesehen werden: 2. Anzahl und Verteilung der Audits Wie in Tabelle 1 dargestellt, sind für die zweite Jahreshälfte 2012 insgesamt 107 Audits geplant. Tabelle 1. Aufschlüsselung der Audits im zweiten Halbjahr 2012 nach Hauptbereichen: Bereich Zahl der Audits % sicherheit % Tiergesundheit 7 6 % Tierschutz 4 4 % Tiergesundheit/Tierschutz 2 2 % Pflanzengesundheit 4 4 % qualitätsprogramme 3 3 % Allgemeine nachfassende Audits 9 8 % Insgesamt % Audits im Bereich sicherheit machen den Hauptteil des Programms aus (73 %), aber eine große Zahl der Auditbesuche zur sicherheit erstreckt sich auch auf Aspekte der Tiergesundheit und des Tierschutzes. 12 % aller Audits gelten speziell den Kontrollen in den Bereichen Tiergesundheit und Tierschutz, weitere 4 % betreffen Kontrollen der Pflanzengesundheit. 3 % der Audits befassen sich mit qualitätsprogrammen und allgemeine nachfassende Audits, d. h. Besuche zur Erstellung und/oder Aktualisierung 4

6 von Länderprofilen und zur Kontrolle der Fortschritte im Hinblick auf die Empfehlungen in den Berichten des - und Veterinäramtes, machen zusätzliche 8 % des geplanten Programms aus. Tabelle 2 bietet einen Überblick über die geografische Verteilung der für das zweite Halbjahr 2012 vorgesehenen Audits. Tabelle 2. Geografische Verteilung der Audits im zweiten Halbjahr 2012: Länder Zahl der Audits % EU % Beitritts- und Kandidatenländer 9 8% Sonstige Drittländer 29 27% Insgesamt % Im zweiten Halbjahr 2012 werden 65 % der Audits in der Europäischen Union stattfinden. 8% der Auditbesuche gelten Beitritts- und Kandidatenländern und 27 % anderen Drittländern. Da etwa 13 % der Audits in der EU die Einfuhrkontrollen der Mitgliedstaaten betreffen werden, machen Kontrollen der Drittland-Ausfuhren von Lebens- und Futtermitteln, Pflanzen und Tieren im zweiten Halbjahr 2012 insgesamt 48 % des Programms aus. 3. Aktualisierte Liste der Audits in Mitgliedstaaten im zweiten Halbjahr 2012 Tabelle 3 gibt einen Überblick über alle in Mitgliedstaaten im zweiten Halbjahr 2012 geplanten Audits nach Bereich und Sektor. Einige der aufgeführten Themen können auch im Rahmen eines einzigen Auditbesuchs geprüft werden (vgl. Anhang 1 mit allen Audits in den Mitgliedstaaten in alphabetischer Reihenfolge). Tabelle 3. Audits in Mitgliedstaaten im zweiten Halbjahr 2012 ALLGEMEINES FOLLOW-UP Allgemeine nachfassende Audits LEBENSMITTEL TIERISCHEN URSPRUNGS Hygiene-Paket (Fleisch/Milch) Hygiene-Paket (Milch) Belgien, Bulgarien Estland, Irland, Polen, Rumänien, Slowakei, Vereinigtes Königreich Deutschland, Österreich, Slowakei Niederlande tierischen Ursprungs - Säugetiere Kaninchenfleisch Gelatine Pferdefleisch (Schlachtung/Verarbeitung) Mikrobiologische Kriterien Belgien Belgien Frankreich Spanien, Tschechien, Ungarn 5

7 tierischen Ursprungs Säugetiere/Vögel tierischen Ursprungs - Vögel tierischen Ursprungs - Fisch Tierarzneimittel und Rückstände Separatorenfleisch Geflügelfleisch/Geflügelfleischprodukte Salmonellenbekämpfungsprogramme (Zuchtgeflügel, Legehennen, Masthühner, Puten) Lebende Muscheln Rückstände und Kontaminanten (in lebenden Tieren und tierischen Erzeugnissen) Dioxine in Ostseefisch Deutschland, Frankreich, Italien, Niederlande Estland, Österreich Griechenland, Polen, Portugal, Tschechien Dänemark, Italien Bulgarien, Deutschland Dänemark LEBENSMITTEL PFLANZLICHEN URSPRUNGS Pestizide Verarbeitung und Vertrieb Vermarktung und Verwendung von Pestiziden Kontaminanten Lettland, Portugal, Slowenien Dänemark Genetisch Saatgutproduktion Ungarn veränderte Organismen Anbau und Marktkontrollen Rumänien, Niederlande pflanzlichen Ursprungs Primärproduktion - Sondierung Deutschland, Frankreich, Italien, Niederlande FUTTERMITTEL UND TIERERNÄHRUNG Futtermittelsicherheit Risikomanagement und Rückverfolgbarkeit Italien, Lettland, Schweden, Slowakei, Tschechien TIERGESUNDHEIT UND TIERSCHUTZ Tiergesundheit Tiergesundheit/ Tierschutz Programm zur Bekämpfung und Überwachung der klassischen Schweinepest (KSP) Krisenplanung/Ausstallung zur Seuchenbekämpfung Bulgarien, Rumänien Finnland, Portugal Tierschutz Tierschutz bei der Haltung und beim Transport Frankreich, Lettland, Litauen, Rumänien PFLANZENGESUNDHEIT Kartoffeln Niederlande Pflanzengesundheit Auftreten von Pflanzenschädlingen Pseudomonas syringae pv. actinidiae (verursacht Kiwi- Krebs) Italien 6

8 LEBENSMITTELQUALITÄT Ökologischer Landbau Regelungen für geografische Angaben Ökologische Erzeugung und Kennzeichnung von ökologischen Produkten Geschützte Ursprungsbezeichnungen, geschützte geografische Angaben, garantiert traditionelle Spezialitäten Polen Vereinigtes Königreich EINFUHRKONTROLLEN Einfuhrkontrollen Lebende Tiere und Tierprodukte (in GKS durchgeführte Kontrollen) Lebende Tiere und Tierprodukte (nicht in GKS durchgeführte Kontrollen) pflanzlichen Ursprungs Deutschland, Frankreich, Portugal, Spanien, Vereinigtes Königreich Irland Polen, Spanien Pflanzengesundheit Spanien 4. Aktualisierte Liste der Audits in Beitritts- und Kandidatenländern im zweiten Halbjahr 2012 In der zweiten Jahreshälfte 2012 wird u. a. schwerpunktmäßig geprüft, welche Fortschritte Kroatien zur Erfüllung seiner Pflichten als Mitgliedstaat nach seinem Beitritt am 1. Juli 2013 macht. Geplant sind zudem Audits in Island, wo das - und Veterinäramt an einem Audit der EFTA-Überwachungsbehörde (ESA) teilnehmen wird, sowie in Serbien und in der Türkei, wo gezielte Audits in bestimmten Exportsektoren vorgesehen sind. Tabelle 4. Audits in Beitritts- und Kandidatenländern im zweiten Halbjahr 2012 BEREICH/SEKTOR tierischen Ursprungs Einfuhrkontrollen bei Tieren und n tierischen Ursprungs verarbeitungsbetriebe (Fleisch und Milch) verarbeitungsbetriebe (Fischereiprodukte) Ausfuhr von Fischereierzeugnissen und lebenden Muscheln Einfuhr-/Durchfuhrkontrollen und Grenzkontrollstellen Kroatien Kroatien Türkei Kroatien Island* * gemeinsam mit ESA Kontaminanten (Aflatoxine in Türkei Haselnüssen und Trockenfeigen) nichttierischen Ursprungs Pestizide Serbien Tierische Nebenprodukte (TNP) TNP und daraus gewonnene Produkte Kroatien - kombiniert mit BSE-Audit 7

9 BEREICH/SEKTOR Bovine spongiforme Enzephalopathie (BSE) Allgemeines nachfassendes Audit Erweiterung BSE Allgemeines Follow-up Kroatien - kombiniert mit TNP-Audit Kroatien Ein Verzeichnis der Audits, aufgeschlüsselt nach Kandidatenländern in alphabetischer Reihenfolge, ist in Anhang 2 zu finden. 5. Aktualisierte Liste der Audits in Drittländern im zweiten Halbjahr 2012 Wie aus der Tabelle 5 hervorgeht, sind im zweiten Halbjahr 2012 in Drittländern 29 Audits geplant. Wie gewöhnlich sind die Verfügbarkeit der Dossiers (z. B. durch rechtzeitige Beantwortung des zur Vorbereitung des Auditbesuchs verschickten Fragebogens durch die zuständigen Behörden), aber auch die Berücksichtigung bestimmter regionaler Gegebenheiten (z. B. von Sicherheitsaspekten) wesentliche Voraussetzungen für die Umsetzung des Auditprogramms. Daher können einige Auditbesuche in Drittländern zum jetzigen Zeitpunkt nur vorläufig angesetzt werden. 8

10 Tabelle 5. Audits in Drittländern im zweiten Halbjahr 2012 (Einige Themen werden bei einem einzigen Besuch behandelt, wie Annex 3 entnommen werden kann, wo in alphabetischer Reihenfolge der Länder alle Audits aufgeführt sind.) BEREICH/SEKTOR Frischfleisch/Rindfleisch Pferdefleisch Neukaledonien Australien Fleisch von Farmwild Neukaledonien 1) tierischen Ursprungs - Säugetiere tierischen Ursprungs - Fisch nichttierischen Ursprungs Kaninchenfleisch Schafsfleisch und Schweinefleisch Fleischprodukte/Hackfleisch/ Fleischzubereitungen Tierdärme Gelatine Fischereiprodukte (Lebende) Muscheln Fischereiprodukte und lebende Muscheln Kontaminanten (Aflatoxine) zusatzstoffe Pestizide China Australien Argentinien, Neukaledonien China Argentinien, China China, Falklandinseln (Malwinen), Mexiko, Vereinigte Staaten China Südkorea, Vietnam Ägypten, Aserbaidschan, Nicaragua China China qualität Ökologische Erzeugung Indien Tierarzneimittel und Rückstände Rückstände und Kontaminanten in lebenden Tieren und tierischen Produkten Albanien, Ecuador, Kuba, Neuseeland, Vietnam Tiergesundheit Pflanzengesundheit Allgemeine Tiergesundheit Pferde Frischfleisch Geflügelfleisch Frühjahrsvirämie der Karpfen Obst und Gemüse/zum Anbau bestimmte Pflanzen Schweiz Brasilien Argentinien Marokko China Thailand 1) zusammen mit Frischfleisch/Rindfleisch und Fleischprodukten/Hackfleisch/Fleischzubereitungen 9

11 Anhang 1: Audits in Mitgliedstaaten Juli bis Dezember 2012, in alphabetischer Reihenfolge der Länder MITGLIEDSTAAT GEGENSTAND NUMMER Belgique/België (Belgien) България (Bulgarien) Kaninchenfleisch; Gelatine Programm zur Bekämpfung und Überwachung der klassischen Schweinepest Tierarzneimittel und Rückstände (lebende Tiere und tierische Produkte) Futtermittelsicherheit (Inverkehrbringen von Futtermitteln) Salmonellenbekämpfungsprogramme Česká republika (Tschechische Republik) Mikrobiologische Kriterien Danmark (Dänemark) Deutschland Eesti (Estland) Éire/Ireland (Irland) Ελλάδα (Griechenland) España (Spanien) France (Frankreich) Italia (Italien) Dioxine in Ostseefisch Muscheln Kontaminanten Hygiene-Paket (Fleisch/Milch) Separatorenfleisch Tierarzneimittel und Rückstände (lebende Tiere und tierische Produkte) Primärproduktion von n nichttierischen Ursprungs (Sondierung) (an Grenzkontrollstellen) Geflügelfleisch/Geflügelfleischprodukte (außer Grenzkontrollstellen) Salmonellenbekämpfungsprogramme Einfuhrkontrollen - Pflanzengesundheit Einfuhrkontrollen bei n nichttierischen Ursprungs Mikrobiologische Kriterien (an Grenzkontrollstellen) noch offen Pferdefleisch (an Grenzkontrollstellen) Primärproduktion von n nichttierischen Ursprungs (Sondierung) Tierschutz beim Transport und im landwirtschaftlichen Betrieb Separatorenfleisch Separatorenfleisch Ausbruch von Pflanzenkrankheiten (Kiwi-Krebs)

12 MITGLIEDSTAAT GEGENSTAND NUMMER Κύπρος (Kypros)/Kıbrıs (Zypern) Latvija (Lettland) Primärproduktion von n nichttierischen Ursprungs (Sondierung) Muscheln Futtermittelsicherheit (Inverkehrbringen von Futtermitteln) Futtermittelsicherheit (Inverkehrbringen von Futtermitteln) Pestizide Tierschutz beim Transport und im landwirtschaftlichen Betrieb Lietuva (Litauen) Tierschutz beim Transport und im landwirtschaftlichen Betrieb Luxembourg (Luxemburg) --- Magyarország Mikrobiologische Kriterien (Ungarn) Genetisch verändertes Saatgut Malta --- Nederland (Niederlande) Österreich Polska (Polen) Portugal România (Rumänien) Slovenija (Slowenien) Slovensko (Slowakei) Hygiene-Paket (Milch) Kartoffeln - Pflanzengesundheit Primärproduktion von n nichttierischen Ursprungs (Sondierung) Genetisch veränderte und Futtermittel und GV- Saatgut; Anbau genetisch veränderter Pflanzen, einschließlich Freisetzung in die Umwelt Separatorenfleisch Geflügelfleisch/Geflügelfleischprodukte Hygiene-Paket (Fleisch/Milch) Ökologische Erzeugung und Kennzeichnung von ökologischen Produkten Salmonellenbekämpfungsprogramme Einfuhrkontrollen bei n nichttierischen Ursprungs Krisenplanung, Ausstallung zur Seuchenbekämpfung Salmonellenbekämpfungsprogramme (an Grenzkontrollstellen) Pestizide Genetisch veränderte und Futtermittel und GV- Saatgut; Anbau genetisch veränderter Pflanzen, einschließlich Freisetzung in die Umwelt Programm zur Bekämpfung und Überwachung der klassischen Schweinepest Tierschutz beim Transport und im landwirtschaftlichen Betrieb Pestizide Futtermittelsicherheit (Inverkehrbringen von Futtermitteln)

13 MITGLIEDSTAAT GEGENSTAND NUMMER Suomi/Finland (Finnland) Sverige (Schweden) United Kingdom (Vereinigtes Königreich) Hygiene-Paket (Fleisch/Milch) Krisenplanung, Ausstallung zur Seuchenbekämpfung Futtermittelsicherheit (Inverkehrbringen von Futtermitteln) (an Grenzkontrollstellen) Regelungen für geografische Angaben Anhang 2: Audits in Beitritts- und Kandidatenländern Juli bis Dezember 2012, in alphabetischer Reihenfolge der Länder BEITRITTS GEGENSTAND NUMMER Hrvatska (Kroatien) Upgrade von verarbeitungsbetrieben (Frischfleisch, Milch) (an Grenzkontrollstellen) Allgemeines nachfassendes Audit - Erweiterung Upgrade von verarbeitungsbetrieben (Fischereiprodukte) Bovine spongiforme Enzephalopathie (BSE) verbunden mit TNP-Audit Tierische Nebenprodukte verbunden mit BSE-Audit KANDIDATEN- GEGENSTAND NUMMER Сpбија (Serbien) Pestizide Ísland (Island) Türkiye (Türkei) (Kontrollen in Grenzkontrollstellen) gemeinsam mit ESA Fischereiprodukte und lebende Muscheln Kontaminanten Anhang 3: Audits in Drittländern Juli bis Dezember 2012, in alphabetischer Reihenfolge der Länder DRITT GEGENSTAND NUMMER Tierarzneimittel und Rückstände (lebende Tiere und tierische AL - Albanien Produkte) AR - Argentinien Fleischprodukte, Hackfleisch, Fleischzubereitungen; Gelatine

14 DRITT GEGENSTAND NUMMER Allgemeine Tiergesundheit AU - Australien Pferde-, Schafs- und Schweinefleisch AZ Aserbaidschan Kontaminanten BR - Brasilien Pferde - Tiergesundheit CH Schweiz Allgemeine Tiergesundheit CN-China CU Kuba EC - Ecuador Pestizide Aquakultur Tiergesundheit (Frühjahrsvirämie der Karpfen) zusatzstoffe (Lebende) Muscheln Fischereiprodukte Gelatine Kaninchenfleisch; Tierdärme Tierarzneimittel und Rückstände (lebende Tiere und tierische Produkte) Tierarzneimittel und Rückstände (lebende Tiere und tierische Produkte) EG Ägypten Kontaminanten FK Falklandinseln (Malwinen) Fischereiprodukte IN - Indien Ökologische Erzeugung KR Südkorea Fischereiprodukte; lebende Muscheln MA Marokko Geflügel - Tiergesundheit MX - Mexiko Fischereiprodukte NC - Neukaledonien Fleisch von Farmwild; Frischfleisch, Fleischprodukte NI - Nicaragua Kontaminanten NZ - Neuseeland TH - Thailand Tierarzneimittel und Rückstände (lebende Tiere und tierische Produkte) Zum Anpflanzen bestimmte Pflanzen und Erzeugnisse - Pflanzengesundheit US - Vereinigte Staaten VN Vietnam Fischereiprodukte Tierarzneimittel und Rückstände (lebende Tiere und tierische Produkte) Fischereiprodukte; lebende Muscheln

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